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无锡有什么好玩的地方(不要旅游景点)有什么好吃的店可以推荐下

  • 发布:2024-07-10 01:21:21
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1、毛华玉兰饼(振兴路菜场)据说很挤,而且玉兰饼比较油,多吃了就不行。还是酸辣汤好吃,比阿兴的好。分店在家乐福对面

无锡有什么好玩的地方(不要旅游景点)有什么好吃的店可以推荐下

2、蔡阿水羊肉(梅村)

3、陈大嘴馄饨(沁园新村)

4、脆皮老婆饼(振兴路):据说已经关门了。稻香饼屋的老婆饼不甜,绝对好吃。

5、韩都韩式烧烤(侨谊幼儿园门前小路前行)

6、小董锅贴(崇安寺肯得鸡楼下旁):重新开张了

7、超王记馄饨(山北)

8、青石路上的凯都烧烤

9、顶鼎鸡的鸡粥(冷了就倒胃口,温温的最好吃)、鸡汤面(很鲜,呵呵)和鸡(很嫩,拌料好好吃)

10、牛公公的咖喱牛柳饭不错的,5元一大盘的.地址是崇安寺一直走到底,在城中公园后门的旁边啊!!!

11、莫师汉堡的密汁烤鸡翅

12、麦当劳的红豆派、香芋派,烤鸡腿汉堡

13、肯德基的辣鸡翅

14、小肥羊火锅的羊肉

15、楼上楼的各种面条

16、八佰伴一楼的绮丽面亭的面条(就是价格太贵,最低要15元一碗,好贵!!吃了一碗真心疼,关键好象还没饱。)

17、家乐福的烤鸡腿

18、崇安寺里有个康妈妈珍珠奶茶

19、图们烧烤

20、中桥夜排挡的烧烤。

21、轻院那里有一家“西北风味小吃”,里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去那里试试。(是锡惠公园大门的那条路的轻院啊)

22、诚隆旁边的谭鱼头火锅店

23、名典咖啡的珍珠八爪鱼

24、电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错:风味鱼头,茶香虾非常美味

25、梁清路,河埒口附近的小岛饭店去吃河豚

26、健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的。

27、青石路上的新石器烧烤也很有特色。

28、健康路上的洁丰面店的面也不错哦

29、南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错:)推荐三丁包不贵不贵,梅干菜包也好吃,蒸饺好,素菜味道也不错。

31、南禅寺‘七品鸭血粉丝汤

32、克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓..总有一种是你喜欢的。不过个人以为太甜。 还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧。对了它的乳酪蛋糕,好好吃,口水流ing。

33、南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了:)

34、水乡茶楼的麻辣凤爪.

35、沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队....

36、五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,:o......(同事说不好吃,俺没尝过),西新中学门口 夹心小蛋糕 ,梦之岛门前的小滩头

37、青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼,有甜的,咸的。

38、强烈推荐家乐福对面的福面馆(同事推荐,很好很好)

39、花之林的各种套餐不错(大众**院对面)

40、亚马逊拉丁餐厅(美丽都大酒店旁)比中山路的东西多,至少你不会吃了一块蛋糕再找没货了,晚上58一个。中午便宜,东西可能少点 特色:巴西烤肉

41、杨四龙虾无锡店(河埒口 天润发超市附近),特色:盱眙龙虾

42、川菜馆(汽车西站旁),特色:比较正宗口味的川菜!

43、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25只。

44、无锡国税局后的升汤福草原羊店,烤羊排很不错

45、中桥地区晚上的烧烤夜排挡。特色:看了就流口水的烤火鸡翅。(要吃红灯笼对面那家)

46、青石路,那里有很多不同特色的饭店!自助餐可以去凯旋门,火锅可以去张大胡子

47、去静自斋吃素。在美丽都的亚马逊旁边!据市局一哥哥说,好吃,不过忘问价格

了。

48、广播电台向南的新疆石河子(在路北面)新疆特色菜,同事极力推荐

49、天惠超市有时会卖青海的羊肉,我买过,是正宗的。用来吃手抓或羊肉粉丝

汤,真好吃。

50、宋记的香辣蟹我也觉的味道也不错。

51荣巷口的“肉夹馍”龙山饭店那条小马路对面!

52、中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼,荣巷的内江饭馆长川菜好吃

53、啤酒苑的“啤酒鸡” 川妹子的“川北凉粉”“口水鸡”

54、避风塘的边上有一家羊肉馆,味道不错,特别是花生酱,很香噢,我有一个女同事能一次吃两份。呵呵。老板也很厚道,可以半份半份点,这样花样也多,吃得也开心。羊肉是老板自己去蒙古挑选的,而且只用羊身上最好的两个部份(上一次听的,忘了)。

55、轻院大门对面有家店招牌是"桂林米粉、东北水饺“。有道菜叫”蘑菇炖小鸡“

味道很棒。”酸菜炒粉丝“亦不错。老板是地道的东北人。

56、‘伊加伊’的皮蛋瘦肉粥。茄汁牛柳煲仔饭。我觉得它那儿的牛肉烩饭和排骨饭才是最好吃的,量足,价格还可以。

57、西北或陕西来的朋友可以去荣军医院边的西安风味小吃餐馆去找到你合适的东西,有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨去尝尝.

58、308部队对面,内江饭店,川菜,好吃,但店脏点,腊肠无锡绝无仅有的。

59、老新华书店3楼的韩国料理,石锅拌饭和冷面(荞麦),好吃好吃,韩国人还真tmd会吃。好象里头还有寿司,据说不错。它赠送的开胃小菜好吃,辣的够爽,不过价格偏贵。饭和冷面都要二三十。

60、鸿运的鸿运大包,馅多,啊!啃一口!

61、夏联福记的掌中宝、玉米烙

62、必胜客的鸡翅,吱溜,味道好极了。

63、欧风街的凯旋门,自助火锅灵得不得了!中午三十八,晚上四十八,锅底二

十,中式菜,火锅品种丰富,源源不断,还有无限量鲜榨果汁及饮料供应,尤其是他的服务,好得真是没话讲;

64、欧风街上老师傅火锅,价格便宜,品种多,味道很不错!两个人一餐大概只要四十左右,上次我们六个人,吃得不吃不了还是只用了一百出头。蛋饺、香菇丸、午餐肉不错的;

65、莲容桥边上的钱塘茶人,自助茶室,四十八一位,开心果、榛子无限供应,茶也很好,味很香,小吃点心不断,均由服务生送来,无须自己动手,服务一流;

66、大地宾馆,是我常吃不多的一个宾馆,里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去,十二元一只,价格也便宜得没话讲,还有脆皮乳鸽,又香又脆,吃得满嘴流油;

67、健康路的阿兴酸辣汤,还有那里的炒面,味道应该在锡城是数一数二的;

68、西门的西新饭店,店面一般,但里面的东西味道很不错,尤其是汤丝罗和京酱肉丝,很好吃。

69,金都饭店,里面的杨四龙虾,味道好,还有一个腰果鸡粒也不错;

70、学前东路长江北路口的醉香园,别的不说,每天用餐时间停在那里的车就很能说明问题,我天天路过,没有一天不是客满的,sars时期也如此,不可以不说是一个奇迹,说到底,也应该是个物美价廉;

71、新区的欣旺大洒店,里面的菜很精制,价格也不高,味道不错;

72、哈哈大酒店,价格偏高,但菜式精制,推荐,哈哈鲈鱼,鲜奶香蕉,还有一种什么肉,带骨的,八块钱一根,也很香;

73、风雷新村的鸭肉面馆,里面的面非常好味,推荐烤鸭、鸭肫;

74、红汤辣馄饨店,在健康路长发商场旁,那里的馄饨是我上大学时的美味,现在很久没去吃的,但味道还是很回味的;

75、河埒口的淡水清粥馆,里面的基围虾很不错,还放一点洒酿,特别香,有回味;

76、槐古大桥的天味鸡窝,鸡火锅,味道很特别,鸡很嫩;

77、东林酒店,里面的菠罗饭,将炒好的菠罗饭盛于菠罗内,清香扑鼻,我们上次去吃连点三只,还是吃得不过瘾;还有xo酱炒牛娃,也是好味道;

78、南门朝阳广场的喜盈阁,价格便宜,量足,里面的烤兔腿,熏乳鸽都是非常好吃的;

79、南门的咸亨酒店,是正宗绍兴的分部,里面的酒菜是浙江风味,很特别,香淡是特点,爽口;

80、欧风街上的状元楼,无锡的一些老菜式那里都是很正宗的,象糟白鱼、无锡排骨啦!

81、无锡三凤桥,排骨当然是这里最正宗啦,还有水晶虾仁,虽然比不上太湖饭店,但是味道也是很不错的;

82、名典咖啡与茶的牛肉比萨也是很好吃的,十八元一只;

83、豪客来(欧风街和健康路都有分店)的菲力牛排和澳洲牛排很好吃,还有那里的牛腩饭,加了咖哩,很香,例汤很好味,特别是炖蛋,里面还放了干贝,鲜滑细腻,非常爽口;

84、在复兴路无锡市房屋置换中心对面有家叫Home的家常菜馆,里面感觉虽然很小,但作的菜很好吃,而且在市中心这个地段,价格也不算贵!老板应该是个作学问的人,从布置就可以看出!如果是中午十一点,晚上六点左右去的话,最好要预订,因为只能几张桌子,要等翻台的话,要半个小时的,店招牌作的是霓虹灯的,容易误认为是酒吧,其实应该是有特色的小饭店喽!适合两个人的小型聚会!

85、河埒口的淡水清粥,感觉瞒舒服的。一定要吃那的三杯鸡,很好吃

86、小外滩的世外源,去满了也没位子的

87、二院对面的弄堂里的怡红园,名字让人想入非非,东西还算实惠好吃

88、王兴记个蟹粉馄饨

89、水帘天的法式鹅干、水连小炒皇、灌汤虾球、凉瓜団(馅是芝麻、皮是绿色的)、干炒牛河(正点)、浓汤菌菇

90、老龙人家的煲仔饭和肠粉,还有小点心

91、枣子树:点心:春卷、萝卜糕,好吃;海蚵煎,腐皮卷,还有一个名字忘了,模仿鳗鱼做的,外皮有点脆,里面是 金针菇木耳什么的,浇上糖醋稠汁;菠菜饺子,香酥仔排和牛奶布丁还有九层塔茄子。

92、咖喱工坊、拉芳舍(中山路置地实业广场) ,隔壁天使冰王(乳酪冰激凌店,好吃)

93、西南大酒店,就在无锡大饭店对面,凉伴海蛰,口味鲜中带微甜,爽中带脆;

小炒皇,用韭菜花腊肉丁和一点海鲜末炒的,应该加了蚝油,很鲜美,吃法很特别,是用单张小包菜叶包了吃的,口感清爽;带皮羊肉明炉、蛋塔、猪脚圈汤。

94、万家灯火旁边也有一家‘正宗董记锅贴’,2元6只

95、健康路上的阿福楼 ,小鲍鱼、 卤水拼盘不错 ,西芹百合。油闷尖椒,东坡肉,手抓骨。

96、江阴的新黄山大酒店,河豚鱼、麻辣小龙虾、鱼皮馄饨

97、锡海宾馆的鲍汁灵菇

98、新区有家饭店叫千都,老板在无锡厨艺界赫赫有名(属师公级)那的干蒸甲鱼、白菜狮子头等都是上品。

99、南长街上的东鼎火锅的羊肉火锅

无锡的美食

过桥米线,起源于云南的蒙自地区,是滇南一带的特色传统小吃,滇菜系的重要代表美味之一。

一碗正宗的过桥米线,一定有覆盖着厚厚一层油的鸡汤汤料,同时辅料琳琅满目,荤料中常见有新鲜的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片;五成熟的腰子薄片、肚片、水发鱿鱼细条等等。

辅料中的素菜也很有特色,常见的是豆腐皮、韭菜、豌豆苗,锦上添花的有玉兰片、草芽丝、香菜、葱花等等。将米线和一应配件按序下入汤料,香气扑鼻食材鲜嫩,入口滋味美极了。

过桥米线这个名字的由来,颇有一番故事。传说在一百余年以前的清朝时期,云南蒙自市城外有个大湖,湖心上坐落着一个小岛。某位一心求学的秀才,日日去岛上读书。贤惠的秀才娘子,每天都做秀才最爱的米线当作午饭,亲自送去。然而因为路途遥远,等秀才娘子到达岛上时,食盒中的米线早已不再温热。

一次偶然的机会,秀才娘子在送一份鸡汤去岛上时,发现汤面上覆盖着的那层厚厚鸡油,竟然可以锁住热气,让汤比平时保温久上许多。

于是她灵机一动,试着用鸡、筒子骨熬好清汤,米线先在家烫好,配料也在家中洗切准备就绪,等到了岛上,再倒入汤中。

此法一出大获成功,后迅速传开,人们纷纷仿效。因为秀才妻子每次去到岛上,都要经过一座石桥。为了纪念这位

贤惠又聪颖的妻子,后人便把她发明的米线做法,称之为“过桥米线”。

在滇南地区,当地人的一天,常常是从一碗米线开始。只有喝过一口温暖甘厚的底汤,吃一筷子爽滑鲜甜的柔软米线,云南人的胃,才算是踏实沉进了烟火人间。

曾经有人出那么道题:为什么过桥米线在众多米线里是最贵的?答案是因为它收了过桥费。当然这是开玩笑。

过桥米线是云南滇南地区特有的食品,已有百多年 历史 。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

有人就奇怪为什么要叫过桥米线呢?

原来有位穷书生,读书。在哪儿读书呢?他找了个山清水秀的地方,离家也不远的一个湖,湖中间有个湖心亭,岸边有小桥连着,他每天到湖心亭这个安静地方读书。

书生读书习惯废寝忘食,他老婆知道他身子骨弱,怕他读书太累,饿坏了肚子。为了给他补身体就用砂锅炖了一只老母鸡,书生读书太认真中午忘了吃,等傍晚他老婆来的时候还没动。

两人回家的时候一摸砂锅,这温度可没减。为什么呢?砂锅本来就是热的不良导体,不散热,再加上鸡汤上面还有一层鸡油,就把热隔到里边了。这时候把米线拿出来,晚饭了,得吃主食,搁里头,一烫一过,再捞出来一吃,哎哟味道鲜美无比,这书生连连说“娘子真是好手艺。”

如此一来,这种米线吃法发明了,鸡汤和米线一过,加上其它的料,附近都跟着学。怎么叫过桥米线呢?因为老婆给丈夫送这饭的时候,天天得过那小桥,米线因为这个过程一凉一热发明的,所以就管这个叫过桥米线。

在云南众多种类的米线中,最为名贵的自然是过桥米线。和汽锅鸡一样,过桥米线和堪称昆明吃食的代表作。进门入座,叫过菜,服务员在每人面前放一盘生菜,一盘九寸盘,里面包含生鸡片、腰片、鱼片、猪里脊片、宣威火腿片,平铺盘底,片大,而薄几如纸;一碗白胚的米线。随即端来一大碗汤,汤看来似无热气,而汤温高于一百摄氏度,因为上面封了厚厚的一层鸡油。把生片推入汤中,即刻就都熟了;然后把米线、生菜拨入汤碗,就可以吃起来。

关于过桥米线,有两个有意思的故事。相传有一位深谙食之道的老饕,每天要过一座桥去吃早点。他总是先到肉铺买点肉,再去买点米线,过桥后到一家蟹馆买一碗油鸡汤。他先用滚烫又鲜美可口的鸡汤把片薄的里脊肉烫熟,再把米线倒进汤里。这种汤鲜、肉嫩、米线滑的吃法,逐渐被一些厨师学会并纳入菜单,并用“人过桥,米线也过桥”的说法为之命名。

最为人们津津乐道的是“过桥情”这个传说。说的是云南蒙自县城外有一个南湖,湖心有一个小岛,岛上风景秀丽,环境幽雅。有一座曲回的小石桥延伸至湖岛上,县城里有一位书生常到岛上攻读诗书,每天废寝忘食, 往往他妻子送来的饭菜凉了也没有吃。他妻子看在眼里,疼在心里,想到鸡汤不容易凉,且又有营养,于是她把家里的鸡杀了,拎着一锅鸡汤,带着米线、肉片、蔬菜,过小桥送去给书生吃。娘子送吃的,要过一道桥。秀才问:“这是什么米线?”娘子说:“过桥米线!”“过桥米线”的名称就是这样来的。

米线,也叫米粉,是我国有悠久 历史 的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃。拿生命在吃米线的云南人,对米线有一种近似偏执的挑剔。一碗清汤,少许酱油、猪油或是卤制品,都能制成一餐。

云南的过桥米线已有100多年 历史 ,在云南的每个角落,都能见到米线,它们不显山不露水地在市井间藏着,只等食客不经意地驻足,狠狠击中你对一碗好米线的所有预期。

过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。配料或许各有不同,但是汤的做法基本一致,一定要用老鸭汤,这样的汤才够鲜。而最具特色的当属蒙自菊花过桥米线,“以花入菜”是一大特色,传统的过桥米线加入当季艳丽、可食用的菊花,捻一片入口,清香绕舌,成就了一道美丽风景。

那么,过桥米线名由何来呢?据传说清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。

还有一种说法是:传说蒙自城的南湖旧时风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳,把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温,另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。后来不少都效仿她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之“过桥米线”。

故事可能各不相同,但其原因始终于爱。

这是最正宗的,云南蒙自菊花过桥米线

无论是在中国的南方城市还是北方城市,大街上总会有一两间打着“云南过桥米线”招牌的小店,偶尔进去尝下鲜,味道还真的有那么回事。但是,如果你到了云南尝过了正宗的过桥米线,就知道以前所吃的米线真的只是低配版的山寨产品。

云南当地人极爱吃米线,米线的吃法也纷繁多样,炒着吃、凉拌吃、烫着吃、做卤粉吃等等,云南人是绝对不吝于去 探索 更多的米线吃法的。而其中的过桥米线,更是走向了全国,成为闻名国外的招牌 美食 。

但其实我们到其他地方吃的所谓的“云南过桥米线”,基本上是一锅煮,只能够勉强算是小锅米线。因为正宗过桥米线的吃法是非常讲究的,它包括汤、米线和片、配料三个部分,为此常常一份米线,需要一个大的乘着滚烫的鸡汤的大碗及十几个有各种条配料的大大小小的碗碟。

云南当地人有个说法“上好的过桥米线,需要上好的酸浆米线、上好的土地高汤、上好的豌豆尖及上好的土鸡高汤”,这是当地人最爱吃的,也是据称最正宗的过桥米线做法。高汤选用当地极佳的老母鸡,上面覆盖着一层鸡油保温,这样汤能够保持足够的温度,肉片及其它食材一放进去就能够熟透。

过桥米线放菜的顺序也是极有讲究的。首先放入碗内的一定是鸽子蛋,鸽子蛋虽小,但却是最难熟透的,为保证口感使其入味,一般都是第一个放入其中。然后再依次放入各种肉片,轻轻用筷子在碗内搅动,让汤与肉片充分接触,再将熟肉配菜加入其中,再轻轻搅拌。之后加入米线、豌豆、韭菜等的蔬菜类食材,最后再根据自己的喜好加入调料,一锅美味的过桥米线就这样完成了。

为什么叫做过桥米线?这还得从一个美丽的传说说起~~~~

传说在很久很久以前,在滇南蒙自城外有一个湖心小岛。一个秀才来到岛上读书,秀才的妻子贤惠勤劳,常常弄他爱吃的米线送去做饭。但每到岛上时,米线已经不热了...

妻子见秀才读书刻苦往往学而忘食,遂用砂锅煲了鸡汤给秀才送去。也正因这偶然的机会,秀才妻子发现由于鸡汤表面覆盖着一层厚厚的鸡油,且陶土器皿传热不佳,可以让汤保持温度,如果把米线和佐料等吃时再放还能更加爽口。后来人们纷纷效仿,又因到岛上必须要经过一座桥,起名“过桥米线”。

正宗的过桥米线自然要到云南蒙自吃,一般低至8元高至上百元的都有,各种套餐。不过等到了蒙自,就发现不止过桥米线了,各种鸡肉牛肉羊肉米线小锅米线凉米线,各种米线店,蒙自人已经离不开米线了,

可以一天三顿都吃米线一周不带重样的。至于为什么叫过桥,就是传说中状元的妻子去送米线是要过一座桥的,米线很美味,但汤温度极高,覆油保温,小心烫嘴哦。

过桥米线,还是一个故事。很早以前一个书生为了赶考。在一个亭子读书,他老婆看他幸幸苦苦的,就在家里用老鸡筒子骨火腿煮成汤,煮了一碗米线送、去给他老公中间经过一道桥。他老公看到来了那么远的路还热热的,在看到米线上有一层鸡油,就给起了个名过桥米线。

飘洋过海,

一碗米线的前世今生!

吉古哈布祖籍云南蒙自,世代经营一家过桥米线餐馆。吉古哈布家的米线,远近闻名,米线爽滑弹性,配菜品类丰富,汤底浓郁营养 。时间一年年过去,食客也从血气方刚的青年变成悠闲自在的老人,点一碗米线,品一口清茶,唠唠家常,看店中其他年轻小伙大快朵颐的模样,想起了当年的自己。

吉古哈布25岁时从父亲手里接过店面,像父辈祖辈般勤勉经营起来。如果不是时局动荡,吉古哈布也许一生都会守着父辈留下的米线餐馆,继续为街坊四邻煮浓郁可口的米线,事与愿违,吉古哈布又何曾想过,未来长达37年的光阴里,他再也无法回到故乡。

1950年5月,气氛黯然,形势紧逼,处处都是离别的伤感与无奈,吉古哈布拜别家人,随军来到台湾新竹,从此与故乡亲人分隔两地。面对陌生的方言和环境,吉古哈布虽百般不适,但为了生计,不得不振作起来。很快,吉古哈布用打工攒来的钱,在台湾开起了他的米线餐馆。

打工期间,吉古哈布充分了解当地人的饮食偏好,选择新竹米线作为食材,改进传统米线汤底,精心搭配具有当地特色的配菜,没想到得到的反响还不错,这给吉古哈布极大的自信。除去经营米线餐馆外,吉古哈布定期环岛游历,在这座高速发展的城市里,寻找美味的融合和灵感,于是就有了不定期更新的米线口味,有了更多惊喜和创新,许多食客慕名而来,吉古哈布的米线餐馆名气越来越大。

数十年过去了,吉古哈布也从二十多岁的朴实青年变成了六十多岁的和蔼老人,看着店里面,食客们埋头专心吃着热气腾腾的米线,吉古哈布时常想起以前在蒙自的小店里,整天也有满屋的食客,说笑着,大口大口吃着眼前的米线…"乡愁是一湾浅浅的海峡,我在这头,大陆在那头" ,吉古哈布无时无刻不在打听着返乡的消息,10000次的失望而归,10001次又重拾信心,坚信着有一天终能踏上故乡的土地,见一见久违的亲人,听一听亲切的乡音。终于,1987年11月2日,吉古哈布等了37年,等来了回乡的客船,拿到船票那一刻,吉古哈布已然泪流满面…

阔别37年,家乡早已面目全非,吉古哈布心中五味陈杂,与三两儿时好友,互相倾诉数十年来的种种,久别重逢的喜悦多少冲淡些时事境迁的伤感。吉古哈布传奇的人生经历和口感丰富的米线传开,一位同样对餐饮痴迷的年轻人听说了吉古哈布,跋山涉水前来拜访,为感念吉古哈布对于人生的积极态度和对于米线的执着创新,于是就有了后来的"云台肴"融合性创意米线……

牛逼哄哄。我们昆明的建新园等等有老饮食公司所属背景的店,才是最正宗的过桥米线。

吃砂锅写作文

1.无锡小笼包

无锡小笼包真的是一绝。皮很薄,里面的肉很大,超级结实。吃起来甜甜的,一咬下去,汤汁瞬间流进嘴里,味道鲜美。真的超级好吃。

2、无锡酱排骨

酱排骨嫩香,吃起来嫩滑可口,吃起来甜而不腻,适合南方人的口味。一口去骨的感觉很爽口,肉质鲜美多汁。

3.玉兰蛋糕

玉饼一定要趁热吃。它的壳炸得很脆,咬开就能尝到软糯的味道。配上饱满浓郁的汤汁,再吃一口就能尝到里面超浓的丸子。脂肪比例刚刚好,肉质鲜美嫩滑,咸甜适口。真的超级好吃。

沈阳有什么好吃的小吃?

1. 关于吃沙锅作文500字

着是充满磁性的“嗞嗞”声,这声音一定会让你想到韩国石锅拌饭的美妙滋味,也会让你的耳膜随着声响慢慢振动。

后来,“嗞嗞”中还有一点杂音。假如你仔细聆听,就会听到在“嗞嗞”中还夹杂着“嗤嗤”的声音。

这是火烧的声音。待“嗤嗤”慢慢退去了,紧接其上的是“嘶嘶”的加佐料的声响。

那声音像一条能让人胃口大开的毒蛇吐着他的血红血红的信子。最后,一声拖长音的“嘁”结束了这美妙动听的交响乐。

眼福:如果你聚精会神地注意柜台的话,你就会发现这样的一连串的镜头:首先,一团鲜红的火球腾空而起,顷刻间,红光便照亮了整个柜台。这景像大约持续了一两妙,便马上不见了。

接下来,你就可以欣赏那厨师漂亮而又精彩的动作了。他不时向锅里放牛肉、鸡肉、油豆腐等等其他的佐料,所以才会那么香。

厨师大显身手的机会到了,一会儿玩转空中煎肉,来个360度颠勺,把自我的厨艺表现得淋漓尽致,一会儿又把各种各样佐料倒进锅里。菜烧好了,一锅热气腾腾的麻辣香锅迅速端到桌上,端到了你面前,青翠的菜叶和红亮的汤,加上迎面扑来的浓浓香味,胃口大开的人是无论如何也经不住诱惑的,用“垂涎三尺”这个成语来形容,一点也不夸张,还可能相形见拙了呢! 口服:仔细看着,你会发现:汤里有少许的葱末、胡椒面、花椒面以及烧香、磨烂的芝麻和花生米。

你用筷子在锅里搅拌几下子,酱油、香醋、白糖、盐、蒜泥、姜汁、辣椒、山胡椒等十余种佐料混合后的浓香顿时扑鼻而来,像猛烈又强烈的电流冲击波不停顿地 *** 着你的嗅觉,将你的兴趣增多,让你的食欲无限倍地扩大,数不清的馋虫被彻彻底底地勾了出来,最最文雅的姑娘也会迫不及待地张开巨大的嘴巴……几口沙锅下肚,嘛、辣、鲜、香、酸……各种味道将你的味觉 *** 得极其爽快、畅快无比,并像十万伏特的强烈电流传遍了你的全身,身上无数的毛孔顿时一下子舒展了开来,每一寸肉每一块皮像被热乎乎的熨斗熨过了一般,没有一处不舒坦,没有一处不痛快的。一会儿,不知不觉就把一锅麻辣香锅一扫而光了。

但是你并不用急着结账,打着小饱嗝,再把剩下的汤和佐料一口气不剩下一点渣地吞下,你的样子虽不雅观,但在这儿绝不算粗俗。“原汤化原食”嘛!你会感觉这像沐浴即将完毕,一桶热水从头上淋下,爽快全身回味无穷百吃不厌。

怎么,眼馋了吗?那就再点一份沙锅吧!吃沙锅 丁浩玙 1100字。

2. 关于吃沙锅作文500字

着是充满磁性的“嗞嗞”声,这声音一定会让你想到韩国石锅拌饭的美妙滋味,也会让你的耳膜随着声响慢慢振动。后来,“嗞嗞”中还有一点杂音。假如你仔细聆听,就会听到在“嗞嗞”中还夹杂着“嗤嗤”的声音。这是火烧的声音。待“嗤嗤”慢慢退去了,紧接其上的是“嘶嘶”的加佐料的声响。那声音像一条能让人胃口大开的毒蛇吐着他的血红血红的信子。最后,一声拖长音的“嘁”结束了这美妙动听的交响乐。 眼福:如果你聚精会神地注意柜台的话,你就会发现这样的一连串的镜头:首先,一团鲜红的火球腾空而起,顷刻间,红光便照亮了整个柜台。这景像大约持续了一两妙,便马上不见了。接下来,你就可以欣赏那厨师漂亮而又精彩的动作了。他不时向锅里放牛肉、鸡肉、油豆腐等等其他的佐料,所以才会那么香。厨师大显身手的机会到了,一会儿玩转空中煎肉,来个360度颠勺,把自我的厨艺表现得淋漓尽致,一会儿又把各种各样佐料倒进锅里。菜烧好了,一锅热气腾腾的麻辣香锅迅速端到桌上,端到了你面前,青翠的菜叶和红亮的汤,加上迎面扑来的浓浓香味,胃口大开的人是无论如何也经不住诱惑的,用“垂涎三尺”这个成语来形容,一点也不夸张,还可能相形见拙了呢! 口服:仔细看着,你会发现:汤里有少许的葱末、胡椒面、花椒面以及烧香、磨烂的芝麻和花生米。你用筷子在锅里搅拌几下子,酱油、香醋、白糖、盐、蒜泥、姜汁、辣椒、山胡椒等十余种佐料混合后的浓香顿时扑鼻而来,像猛烈又强烈的电流冲击波不停顿地 *** 着你的嗅觉,将你的兴趣增多,让你的食欲无限倍地扩大,数不清的馋虫被彻彻底底地勾了出来,最最文雅的姑娘也会迫不及待地张开巨大的嘴巴……几口沙锅下肚,嘛、辣、鲜、香、酸……各种味道将你的味觉 *** 得极其爽快、畅快无比,并像十万伏特的强烈电流传遍了你的全身,身上无数的毛孔顿时一下子舒展了开来,每一寸肉每一块皮像被热乎乎的熨斗熨过了一般,没有一处不舒坦,没有一处不痛快的。一会儿,不知不觉就把一锅麻辣香锅一扫而光了。但是你并不用急着结账,打着小饱嗝,再把剩下的汤和佐料一口气不剩下一点渣地吞下,你的样子虽不雅观,但在这儿绝不算粗俗。“原汤化原食”嘛!你会感觉这像沐浴即将完毕,一桶热水从头上淋下,爽快全身回味无穷百吃不厌。怎么,眼馋了吗?那就再点一份沙锅吧!

吃沙锅 丁浩玙 1100字

3. 写砂锅的作文

昨天下午逛街,晚上就在外面吃了,中央门这个地方,人多,小吃也很多,很是热闹。

我和我姐选了南京最普遍的小吃——麻辣烫,以前吃南京的麻辣烫一点也不觉得好吃,比起我大学校园对面的麻辣烫差得很远,可昨天的麻辣烫又让我的想法改变了,味道不咸不淡,但味道很弄,很鲜。蔬菜不是很烂,很有咬劲,海带也甚是好吃,很特别的是藕片上面还包了鸡蛋皮,不知道是不是早都有这样的吃法,呵呵……我和我姐一致认为老板有独家秘方。

呼啦啦,一碗吃下去,还觉得不过瘾,又把我姐没吃完的吃了,我姐笑我麻辣烫也没吃过,我回答说是好久没吃到这么好吃的麻辣烫了,因为觉得以前吃的麻辣烫味道太淡,没吃头。最后还恋恋不舍地喝了好多的汤,下次还到中央门吃。

4. 介绍砂锅粉作文600字

我喜欢吃的食物千千万。当然!最喜欢吃的食物就是砂锅粉了!

砂锅粉端上来时,锅里的鸡汤上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾。晶莹剔透的米线浸在**的鸡汤里,加上墨绿色的海带、**的黄花菜和红色的火腿肠。一看,真是令人垂涎三尺。

砂锅粉的做法很简单,将一小勺油烧热,下姜丝,花椒面,用筷子炒香,接着下配菜,米粉,鸡汤煮开五分钟,加上葱花即可。

吃砂锅粉时,宛如坐在火边使用火锅一般,夹起一撮米线,放在嘴里,滑滑的,细细的,软绵绵的,好吃极了!吃完砂锅粉,砂锅还是烫手。越是天冷吃越是舒服,具有驱寒暖胃的功效。特别是感冒的人吃了,吃完后大汗淋漓,全身畅快无比!这也就是我喜欢它的原因之一。

因为砂锅粉端上来时,锅里的鸡汤上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾。晶莹剔透的米线浸在**的鸡汤里,所以,我给它取了一个别名,“白龙过江”

5. 砂锅米线作文350字

各地都有自己的名吃,如北京的烤鸭,保定的驴肉,南京的板鸭,苏州的卤汁豆腐干等。我们云南大理的饵丝、腾冲的“大救驾”也早已名震全国。另外,我们云南还有一种名吃,那就是过桥米线。

但凡对云南略有了解的人,都知道云南的过桥米线。米线相当于昆明人的麦当劳。相传,一百多年前,蒙自县城外有一座湖心小岛,一个秀才在岛上读书,贤惠的妻子常常做了他爱吃的米线送去给他吃,但等到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖子一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先用肥鸡、童子骨等炖好清汤,汤上覆盖厚厚的鸡油;米线在家烫好,配料则切得薄薄的,到岛上后再用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽,十分好吃。此法一经传开,人们纷纷效仿,因为到岛上要过一座桥,也是纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。

米线是云南人的传统食品,除了过桥米线之外,吃法还有很多种,昆明人吃米线可以说是精

6. 请大家帮忙

听老师说,市里要组织“跳长绳”比赛,很高兴我也被选上了,这是我第一次代表学校参加比赛,真是又激动又紧张,当时我就在心里暗暗下决心,一定要付出为所有的努力,取得好成绩,为校争光。

比赛前的训练是紧张而又辛苦的。每天我们都会在体育老师的带领过下练习跳长绳一个多小时,每次我们都跳得气喘吁吁、满头大汗,有时双脚酸得都太不起来了,真想放弃算了。但一想到我代表的是整个学校,学校的荣誉至高无尚,我吃这么一点点苦又算得了什么呢?于是我又咬紧牙关,刻苦训练,永不放弃。

真是功夫不负有心人,我们一次次地进步着,从一开始的三百零九个到最终的三百九十八个。我们信心满满地准备参赛。

比赛就要开始了,我们穿上了统一的运动服准备“作战”。虽然外面下着冰雹,十分寒冷,可我们的心情却十分兴奋,对外面的一切全然不知。

离比赛正式开始的时间越来越近,我们的心弦也随着时间的流逝而绷得越来越紧。终于,比赛开始了。我怀着忐忑不安的心情进入了比赛场地,开始比赛。随着绳子每一次的甩动,同学们小心翼翼的跃起,甩绳的同学也尽量的根据同学们地脚步配合着甩。时间一分一秒的过去,起初,同学们断了一、两个,我心里直打鼓,可随着时间的推移,同学们发挥得也越来越好。

“四百,四百零一……四百零五”!比赛结束的那一刻,同学们顿时欢呼雀跃起来,提起的心也终于放下了。

回到家中,我仍沉浸在激动与兴奋中。这是我第一次为学校争光,虽然过程艰苦,却收获了最

7. 小作文砂锅鱼头写出他的色香味形450十字

俗话说“民以食为天”,说到我最喜欢的一种美味,那可是数不胜数。又令人垂涎的狮子头,味道浓郁的红烧排骨,南京的鸭血粉丝汤,北京的烤鸭……但我却对那充满“爱的味道”的‘砂锅鱼头”情有独钟。

天目湖有三绝:茶香、水甜、鱼头鲜。到天目湖不品尝砂锅鱼头汤,实在是太遗憾了。

砂锅煨鱼头的特点是:“鲜而不腥,肥而不腻”。做这道菜也很有讲究,鱼头要用天目湖的大花鲢,洗干净后将头剁下,煎黄后捞出,放入砂锅中,注入甘甜清冽,毫无杂质的天目湖湖水,撇出浮油,加上佐料,用小火煨上几个小时就可以了。妈妈学会了做这道菜,特意做给我吃。

菜上桌了,我即刻闻到了浓浓的香味,妈妈小心翼翼地揭开盖,香味顿时在屋子里弥漫开来,让我口水垂涎三尺。我望了望这道菜,只见鱼肉白里透红,细嫩似豆花,妙不可言。洁白如雪的鱼头汤上点缀着碧绿的香菜,像白玉池里飘着绿色荷叶,让人感觉垂涎欲滴。我好奇地问妈妈:“为什么这汤乳白得像牛奶?”妈妈笑着对我说:“这正是天目湖湖水的奇特之处呀!”我轻轻地夹起一块鱼肉放入嘴中,口感相当好!细细品味,鱼肉虽然肥肥的,滑滑的,但是一点也不腻,一点也不腥,有一种独特的鲜香一直留在了口中。我又唱了一口汤,真是又浓又香,还有一股湖水的甘甜。

“砂锅鱼头”不仅让我品尝到了它的美味,还让我尝到的爱的味道。砂锅鱼头,是溧阳人的骄傲!是中国人的骄傲!它也是我最喜欢的一种美味!

8. 关于小吃的作文

羊肉串 很奇怪,我向来不吃羊肉,但对羊肉串却来者不拒。

第一次吃羊肉串是在北京。那一天,从北京图书馆查资料出来,拐到白石桥附近,那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。

先买了仿膳食品窝窝头,吃得直冒酸水,发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后,就站到了烤羊肉串的摊子前。并没有想要吃,的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。

同学也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢干的精神令我佩服。他先买了三串,然后视死如归地说:“我先吃吃看。”

他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接着就加快了频率。我盯着他上下翻飞的大嘴,直问:“哎,别顾吃啊,到底好吃不好吃?”他“嗯嗯”地一气吃完了三串,才摸摸肚子很满意地说:“不吃真傻。”

赶紧掏钱,一手抓一把,这串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不腻,焦香十足,还有一种特有的,说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说,那是孜然的味道)。我们就这样边走边吃,吃完了,就地再买,反正羊肉串摊子到处都有。

直吃得饱咯里都带羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我们非得变成草原牧民了。 本来以为羊肉串就是这样好吃了,谁知新疆的同学说:那算什么羊肉串?真正好吃的是咱们新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家。

第一次那么羡慕新疆人,真正觉得新疆是个好地方。 咱也没有机会去新疆啊,就把北京的羊肉串当新疆的吧。

回到南方后,也见过羊肉串,但不仅外貌小里小气,味道也完全变了样,如果说北京的羊肉串是仿名牌,那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。也有例外,一次到南京出差,在新街口发现了久违的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一样。

我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。以后只要去南京,都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。

但总是心有不甘,有事没事总鼓动头儿:“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会?” 小吃,其实是窥察一方水土风情的一个窗口。小吃,也是极具平民化的饮食方式之一,地域文化的林林总总和本土人的禀性都在小吃这个窗口里暴露无遗。

数千年来,在坦荡无碍的鲁西南平原上,农业社会的传统与儒家重道轻器的观念相结合,催生了众多风味各异的手工小吃。我打小就特别喜欢家乡小吃,从小吃到大。

前几天回济南,居然在人防那边的小吃摊上吃到了菏泽的李家吊炉烧饼!这吊炉烧饼,一般不是在炉里烤,而是在炉子上倒扣一口平锅,把拌好的发面贴在锅面用碳火烤透。烤熟的烧饼外皮酥脆、颜色乳黄;内瓤松软,味道咸香。

年轻牙口好的还可将烧饼放在微火上烤,将内外水分全部蒸干,成为“干嘣儿”,用手一拍即碎,吃起来嘣焦酥脆,口齿生津,别有风味,而且烧饼又大又厚,一只烧饼下肚可达半饱,吃的时候还要双手抱着啃,一防芝麻掉在地下。大家也许不知道,几乎没有一个菏泽人没吃过烧饼,几乎没有一个菏泽人不具有烧饼情结。

圆圆的烧饼,散发着芝麻的香气,影响了本土的一代又一代人。《水浒传》写沿街叫卖“炊饼”(类似今日之烧饼)的武大郎,一部《水浒传》其实也是一部鲁西南的小吃文化史。

如果不登长城非好汉,那么牙齿撕不开冷冻的牛蹄筋、舌头搅不动风干的烧饼盖的菏泽人也非英雄的后人。 饼在古时,是谷物、粉面制成的食品的统称。

饼在小吃行里,是个大家族,有蒸饼、白饼、汤饼、肉饼、油旋等等,其中以生面或发面团作饼烤之,曰烧饼。 大家也许不明就里,说烧饼和火烧一样,其实最大的区别就是,烧饼是在火下烤的,而火烧是在火上烤的,所以烧饼又叫吊炉烧饼,意谓烧饼倒贴于锅上烘烤。

告诉大家我们菏泽人都知道的饼方吧:白面二斤,香油半斤,盐半两,好椒皮一两,茴香半两,三分为率,以一分纯用油椒盐、茴香和面为穰,更入芝麻粗屑尤好。每一饼夹穰一块,提薄入炉。

可见吊炉烧饼由来以久。 不知道这是不是纯正的吊炉烧饼,也不知道它是什么时候来到省俯的。

但是不管怎样,愿李家烧饼一路走好! 不知道大家是不是喜欢吃济南的砂锅呢?!反正我是很喜欢,尤其喜欢一道砂锅豆腐!大家不知道吧,这道菜最早是出自菏泽的“老贾豆腐砂锅”!烹制此菜,别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透一点点滤出水分,再与粉丝、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中,烧开罢改用文火慢炖,后用精盐、味精调口,待豆腐入味后,淋热油出勺,此菜汤鲜爽口,名虽“老贾”,实在“真嫩”。

小砂锅里存有大乾坤,在“砂锅”的店里,每次性急的食客拍桌子问,砂锅为什么还不端上来,师傅们总笑着说:“甭急,甭急,慢慢炖才有味吗。”砂锅如此,生活亦复如此。

国人历来喜欢用砂锅熬汤、炖肉,这是因为砂锅是陶制品,能保持食品原有的色、香、味。而砂锅又素以文火慢慢炖为好,所以手脚毛糙的厨师做不来上好的砂锅,猴急如猪八戒的食客也咂摸不出砂锅的真滋味。

煮砂锅的师傅须具备熬中药的心情,吃砂锅也是食客仅次于品茶第二等大事。品茶须正襟危坐,安神抚气,但吃砂锅可以大呼小叫,可以用双手往烫着的舌头扇凉气;品茶是闲云野鹤的雅事,而砂锅却是大众化的抗饥之物,引车卖浆者可以吃,吃。

9. 写风味小吃的作文

小吃,其实是窥察一方水土风情的一个窗口。小吃,也是极具平民化的饮食方式之一,地域文化的林林总总和本土人的禀性都在小吃这个窗口里暴露无遗。

数千年来,在坦荡无碍的鲁西南平原上,农业社会的传统与儒家重道轻器的观念相结合,催生了众多风味各异的手工小吃。我打小就特别喜欢家乡小吃,从小吃到大。

前几天回济南,居然在人防那边的小吃摊上吃到了菏泽的李家吊炉烧饼!这吊炉烧饼,一般不是在炉里烤,而是在炉子上倒扣一口平锅,把拌好的发面贴在锅面用碳火烤透。烤熟的烧饼外皮酥脆、颜色乳黄;内瓤松软,味道咸香。年轻牙口好的还可将烧饼放在微火上烤,将内外水分全部蒸干,成为“干嘣儿”,用手一拍即碎,吃起来嘣焦酥脆,口齿生津,别有风味,而且烧饼又大又厚,一只烧饼下肚可达半饱,吃的时候还要双手抱着啃,一防芝麻掉在地下。大家也许不知道,几乎没有一个菏泽人没吃过烧饼,几乎没有一个菏泽人不具有烧饼情结。圆圆的烧饼,散发着芝麻的香气,影响了本土的一代又一代人。《水浒传》写沿街叫卖“炊饼”(类似今日之烧饼)的武大郎,一部《水浒传》其实也是一部鲁西南的小吃文化史。如果不登长城非好汉,那么牙齿撕不开冷冻的牛蹄筋、舌头搅不动风干的烧饼盖的菏泽人也非英雄的后人。

饼在古时,是谷物、粉面制成的食品的统称。饼在小吃行里,是个大家族,有蒸饼、白饼、汤饼、肉饼、油旋等等,其中以生面或发面团作饼烤之,曰烧饼。

大家也许不明就里,说烧饼和火烧一样,其实最大的区别就是,烧饼是在火下烤的,而火烧是在火上烤的,所以烧饼又叫吊炉烧饼,意谓烧饼倒贴于锅上烘烤。告诉大家我们菏泽人都知道的饼方吧:白面二斤,香油半斤,盐半两,好椒皮一两,茴香半两,三分为率,以一分纯用油椒盐、茴香和面为穰,更入芝麻粗屑尤好。每一饼夹穰一块,提薄入炉。可见吊炉烧饼由来以久。

不知道这是不是纯正的吊炉烧饼,也不知道它是什么时候来到省俯的。但是不管怎样,愿李家烧饼一路走好!

不知道大家是不是喜欢吃济南的砂锅呢?!反正我是很喜欢,尤其喜欢一道砂锅豆腐!大家不知道吧,这道菜最早是出自菏泽的“老贾豆腐砂锅”!烹制此菜,别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透一点点滤出水分,再与粉丝、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中,烧开罢改用文火慢炖,后用精盐、味精调口,待豆腐入味后,淋热油出勺,此菜汤鲜爽口,名虽“老贾”,实在“真嫩”。

小砂锅里存有大乾坤,在“砂锅”的店里,每次性急的食客拍桌子问,砂锅为什么还不端上来,师傅们总笑着说:“甭急,甭急,慢慢炖才有味吗。”砂锅如此,生活亦复如此。

国人历来喜欢用砂锅熬汤、炖肉,这是因为砂锅是陶制品,能保持食品原有的色、香、味。而砂锅又素以文火慢慢炖为好,所以手脚毛糙的厨师做不来上好的砂锅,猴急如猪八戒的食客也咂摸不出砂锅的真滋味。煮砂锅的师傅须具备熬中药的心情,吃砂锅也是食客仅次于品茶第二等大事。品茶须正襟危坐,安神抚气,但吃砂锅可以大呼小叫,可以用双手往烫着的舌头扇凉气;品茶是闲云野鹤的雅事,而砂锅却是大众化的抗饥之物,引车卖浆者可以吃,吃得腹涨肚鼓连放响屁,小资女郎也可以吃,吃得脸现桃花直打饱嗝。

在济南,更大超市里都能见到曹县烧牛肉吧!喜欢食荤不防买点尝尝看这从清朝传下来的手艺!自清起,曹县烧牛是民间下酒名菜,取上好牛肉,洗净,放好大料,入锅炖,至烂为佳,是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴。

在曹县东关,打着“米家烧牛肉”招牌的小摊或作坊不下20家,与之区别的仅是,其中米金元的牛肉店铺有着“老牌”两字。“老牌米家烧牛肉”16元钱一斤,“一个子都不能少,但一个子也不会多收”。

前不久,济南的一家经营肉类产品的个体商户米广洲抢注了“米家烧牛肉”的商标,这就意味曹县米家军所经营的烧牛肉生意都属于“侵权行为”。此次失去“身份证”的曹县米家牛肉将面临着一场浩劫,在注重法律和规则的市场经济里,商家失去了商标就意味着夭折乃至破产。而米金元却对此很坦然,认为“商标与我何干?我把牛肉做好,别人自然来买。”既然当事人都这么说了, 我们的哀其不幸,恨其不争也是多余的了!那么就好好吃肉,咋都得对得起人家的手艺!

其实,有时候我会想,幸好,菏泽小吃艺人不识大局、不赶潮流,不能简单地用机械化生产、流线式作业代替手工劳动,才使得我们清醒地认识到,正是这些技艺纯熟精湛、恪守经营之道、深谙菏泽人口味的师傅们守护着地域饮食文化的最后一片家园。

无锡什么地方能够吃到既正宗又实惠的无锡菜?

和平区:

1. 育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.。(很多人推荐这个地方,看来值得一吃)

2. 城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.同样人络绎不绝,经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。

3. 中山广场,快乐迪附近,“烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,象kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分号,距原来的地方100米不到,原辽宁信托公司的楼下,就在中山路桂林街路口。

4. 三好街的迟家鸡架麻辣烫,好吃,吃的那个舒服,一个星期在忙也的去吃一回,外地朋友来了,吃的第一站就是那里。值得品尝。

5. 南市有一家天天肥牛,一家红池塘麻辣涮肚,物美价廉还比较干净。

6. 南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错,川菜有个秀江南,一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军,其火爆程度就是天天有人排队!

7. 和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.。

8. 新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男的吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!

9. 在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃 ,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。

10. 方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.。

11. 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食。

12. 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。

13. 八经街有一家店叫“甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口。圃亭阁的肉丸子是沙锅独丸,还有奇妙香炸鸡、干炸丸子特好吃,有机会你们也试一试!!!

14. 联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆,门脸很小,老板娘是个川妹子,他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃,曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色,只是环境等硬件条件差些。注:如果大家要去请不要选择饭口的时间前往,因为那样你至少要浪费20分钟去排队等桌儿。

15. 在公安医院东100米御阑园,二楼是台湾铁板料理(很贵的,原来大卫营铁板厨师基本在这里),一楼简餐人均40以里搞定,酥皮浓汤很棒的,布艺沙发座和铁艺花隔断,环境一流,适合会网友、谈业务或发呆。

16. 还有展览馆后面的小街上,有一家快餐也不错,叫什么来着,店不大,菜很好吃,还有套饭.环境也很好.还有些旧东西可看.很喜欢他家的那个旧卡车玩具.特别推荐炝凉白.

17. 三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃,店面不大,也是火爆,蹄花入口即化,也是孝敬老人的美味。

18. 还是中兴边上的小胡同往站北方向走,快到环路车站那有个红蕃茄快餐,麻辣烫很好吃,三元一份,别的菜色一般,服务态度也差.就这麻辣烫真的很好呢.!!!

19. 领事馆东,顺着卖羊绒的那个胡同往前走,路北,挂着红灯笼的涞涞小吃坊,柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等~~绝对特色。

20. 顺通市场里的关东一绝,是决不容错过的好地方。

21. 千手予。在大馆西边的胡同。环境一流、好吃第二。是个小情之地。

22. .展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.。

23. 十一纬路,电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃!

24. 北市场里原来有一家粘食店,小时候还记得,现在有一家过桥米线。3.5元一碗\酥饼0.5元\需再加肉酱0.5元。

25. 文萃路上夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”,又便宜又巨好吃。可惜就是环境不太好,味道还是不错的。

26. 八一剧场旁边的“中山阁炖品店”炖品不错,那的大花卷,2元一个.还因为有个女朋友多吃了几个花卷而喜得外号'大花卷'呢.

27. 南湖大酒店旁边的胡同,南走200米,有个叫“知鱼湾”的酒店,菜很有特色,而且环境好价格公道,最重要的是有绿牌儿。对我们这些自费又能喝的主是一大喜讯!

28. 东北大学正门100米开了一家“金汉斯巴西烧烤城”,两月前刚开业的时候去过,按位收费,当时是每人中午28元啤酒免费,他家的绿啤酒一绝。

29. 西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩。(百帝园的价位可不便宜啊)

30. 西塔“景福宫” 的生吃八爪鱼, 让人觉得好玩儿又有点残忍. 盘子端上来后, 八爪鱼的爪子仍然不停的动着, 而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼 , 生鱼片都不错, 哦, 对了,还有牛肚火锅…

31. 西塔的张师傅参鸡汤, 专业,地道, 不能不吃! 往西的胡同里还有两家同样的店,一家叫长寿、一家叫万寿,口味也不错。

32. 西塔舞厅对面有个叫草屋的小店挺好的。“草家”。

33. 小西路小土豆店隔壁有家肉夹馍店,其实就是一个老板开的,在店里可以点小土豆的菜。正宗的陕西白积馍,现烤出来的,香香脆脆,中间夹的腊汁肉,味道特地道!强烈推荐青椒肉夹馍(全肉的太腻),才2元一份。

34. 西塔“告诉妈妈”胡同里,在一家叫大嘴(这家老难吃了)的店右边,上面写的韩文,其实是一家韩国人开的骨头店,好吃极了,强力推荐,拌墨斗,拌花菜,脊骨锅,便宜好吃不腻,骨头用黍子叶煳的,吃完骨头汤炒饭,省钱啊!

35. 西塔大冷面,火得不得了,狗肉几乎桌桌要,但冷面,本人吃不习惯!

36. 在西塔,不去浦项吃串可太遗憾了,那么大的店晚上几乎没位置,三家分店,赶快去尝吧!

37. 西塔延边街有一家麻辣烫,就叫延边街麻辣烫,店很小,破,但那麻辣烫绝了!

38. 新华广场南九马路,空军旁边有一个烧烤摊,火到什么程度,人家啤酒都不卖,怕喝酒的耽误人家时间,也没桌子,就这样,还不少人开车挤在那吃呢!

商丘市美食指南商丘市有哪些美食推荐

来到无锡,品尝正宗又实惠的无锡菜肴是必不可少的体验。无锡的美食文化源远流长,融合了江南水乡的清鲜与江南山野的醇厚,形成了一道道令人回味无穷的佳肴。以下是我精心收集的几个可以让你大快朵颐的地方,让你真正领略到无锡菜的精髓。

蒋家桥烧烤

蒋家桥烧烤是无锡人最爱的宵夜去处之一。这里没有豪华的装潢,有的只是露天摆放的餐桌和炭火炉,但烧烤的美味却让无数食客流连忘返。必点的招牌菜有羊肉串、烤牛肉、烤鸡翅,每一种都烤得外焦里嫩,油脂饱满,撒上店家秘制的调料,香气扑鼻,让人忍不住大快朵颐。

阿二面馆

阿二面馆是无锡有名的小吃店,以一碗鲜香扑鼻的无锡面闻名遐迩。面的汤底是用老母鸡和小排熬制而成,清亮鲜美,面条劲道爽滑,再搭配上鲜嫩的浇头,如三鲜、鳝丝、叉烧,每一口都让人回味无穷。除了面食,店里的馄饨和汤团也值得一试,皮薄馅足,汤汁鲜美。

小笼包馆

说到无锡菜,就不能不提小笼包。糯米香园的小笼包在无锡颇有名气,皮薄晶莹,捏起一个,轻轻提拉,里面鲜美的汤汁便在包子的底部晃动。轻轻咬开,肉馅饱满鲜嫩,汤汁瞬间在口中爆开,鲜美至极。除了小笼包,店里的生煎包、虾仁烧卖等小吃也值得品尝。

太湖湾渔府

若想品尝鲜美的太湖湖鲜,太湖湾渔府绝对是你的不二之选。这家餐厅依太湖而建,环境优雅,菜肴精致。招牌菜有太湖白鱼、银鱼炒蛋、太湖三白等,每一道都选用新鲜的食材,烹饪手法精湛,最大程度地保留了食材的鲜美。

御藕庄

御藕庄是无锡一家以藕菜为主题的餐厅,主打菜品自然是各种藕菜。这里的藕宴非常有名,从凉菜到热菜,再到甜品,每一道都用藕精心制作,让人大开眼界。招牌菜有藕丝炒腊肉、藕香排骨汤、香酥藕夹,每一口都藕香四溢,清脆爽口。

以上推荐的这些餐厅各具特色,都能让你品尝到正宗又实惠的无锡菜。在这些地方,你可以尽情地享受江南水乡的美食文化,留下难忘的味蕾记忆。

无锡那有什么著名的小吃?

1.商丘市区有什么美食推荐

,焦点

胶囊是商丘睢县汉族特有的传统小吃。康熙宫廷贡品!口感酥脆,不油腻,爽口。适量食用具有清热解毒、避火降血脂的独特功效。它是用优质绿豆和小米手工磨成浆,先加工成卷,再均匀切成条,油炸而成。

2.水冲击

水记馒头源于商丘古城归德府的传统名点,属于豫菜。相传明代老沈鲤(河南商丘人),每次待客都要上他家的水包子。成品色泽鲜艳,外浓内甜,味道鲜美。因为糖汁里有水,馒头炸好后要在水里搅拌,所以叫水搅馒头。

3.郭村烧鸡

郭村烧鸡是商丘郭村镇的传统名菜之一,已有300多年的历史。气味清香,肉质嫩白,烂而不腻,回味悠长。比如鸡肉热的时候,把腿举到盘子里轻轻摇一下,就是肉和骨头分离,肉掉到盘子里。

4.五香鱼

五香鱼也是商丘的特色小吃,尤其是商丘夏邑冉家的鱼。已经有200多年的历史了,是清朝乾隆年间的贡品!整条鱼,不去鳞,腌制,油炸,加各种调料,炖煮而成。它的色泽金黄微红,香味浓郁醇厚!

5.高炉烧饼

商丘s高炉烧饼也是世界闻名,有上千年的历史!今天,它仍然受到豫北和豫东人民的喜爱。商丘这里的芝麻饼很有特色,又大又富含芝麻。是在炉子里烤的,吃起来焦脆香。商丘人吃烧饼,一般会叫再来一碗徽面。如果他们奢侈的话,会在烧饼里加一些羊排。它这叫完美。

6.安平炒鸡

安平炒鸡起源于商丘柘城县安平镇。是当地汉族传统名小吃,由安平镇丁氏传承,已有一百多年历史。做法是炒锅放热油,烧至六成熟,推入鸡条,减火,炒至鸡肉起皱,放入辣椒、花椒、黄酒、酱油、白糖和盐、姜、葱、鸡精,再放入红油、香油、芝麻,出锅。

7.利民羊汤馆

利民羊汤起源于商丘虞城利民镇。是利民镇最有名的小吃!2000年还被商丘市政府评为优质菜!用羊骨和油熬老汤,放入白芷、花椒、丁香、三代、草果、茴香、花椒等19种食材。好吃,又香又好吃。我想喝一碗!

8.素菜鲜虾

虾烤蔬菜是商丘夏邑的一道名菜。清朝末年,老厨师关鹤卿每次用拙劣的饮料招待大臣,都擅长用虾做素菜。将面筋放入温热的油中炸熟,撕成碎片,然后加入虾仁、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤,用文火煨汤收汁。香、味、形俱佳!可惜现在商丘很少有餐厅能做到!

9.哨子汤

哨子汤是民国初年创立的商丘宁陵东街范家祖传下来的手艺!它叫做哨子汤因为你得把它放进嘴里吹。小米磨成浆后,用鲜鸡汤、羊油、粉条熬制。吃的时候,把特制的牛肉哨子倒在碗里。

2.商丘市区有什么美食推荐的地方

商丘有很多好吃的老店,每天在周围都不起眼,但都是传承非物质文化遗产的好吃老店。

1.麦仁信s驴肉

说起驴肉,相信很多商丘人第一个想到的就是麦仁信s驴肉。这家老驴肉店不仅是老店,还是著名的非物质文化遗产技艺。虽然这家老店不在闹市区,但它

1.鹿苑餐厅,牛筋,糖醋鲤鱼(超级好吃),炖菜很好吃,ex农场炖鱼,红烧肉炖蛋,油煎海鱼。那这就是我的全部。我吃过了。它是我办公室的一个妹子开的。它这都是特色菜,所以它这是第一封邮件。我我会及时更新的。关系就是关系。这里的食物真的很好吃,俗称天宇刺身。2.睢阳区青年路单县羊肉汤、小笼包(特色菜)、羊肉汤、娃娃菜、五香羊蹄子,还有蒜泥茄子。喜欢吃鱼的朋友可以试试,他们可以给你更多。

3、威海路天池,麻辣鱼头。

4、道北四甲大骨,大骨里面的骨髓可以用吸管吸着吃,脊骨和烩面也很好吃。

5、宏达宾馆,三局,鸡丝,带鱼,香菜丸子汤,京酱肉丝,酱油炒鸡蛋,炒公鸡,饺子也不错(一小块,一口一个)。

6.好记丸子花园。

7、天一娇子。与翔宇隔长江相望。

8.北海路新城酒店。我的部队要去西点军校。招牌菜有延吉肘子,烧鸡(没有老店好吃),水馒头,腐鱼。吃它的云南米粉。

9.黄梅宾馆,猪的快马。

10.振华烧鸡,烧鸡,冷面,凉菜都不错。

11.正阳阁,炒公鸡菊花。它的食物不像刚变红时那么好吃了。

12.迪国城。锅鸡,锅牛肉,蛋糕和酱。

13.北京烤鸭店,旧行政办公室。现在它it’很贵。一鸭两餐已经涨到58了。

14.家庭。我们的最爱,让让我们不要再说了。

15.姬神不是老鸭子。人家能要求的不到一半。辣的超级好吃超级辣。去凯斯街东边的南小吃街。总公司在朱敏路上,在自来水公司旁边。我可以我不能肯定地说。

16.曹奇团结路西约50米路北的乐购超市,有椒盐排骨和醋炒大白菜。

17.北海路睢阳区国家税务局东100米马东酒家。酸辣五花汤、豆腐脑羊肉、羊s眼,牛肉面,羊肉汤等。都是牛羊系列的,都是正宗好吃的。每天都有很多车停下来。

18.重庆麻辣鱼,长征路广信对面。可以加五块钱的豆腐皮,很好吃。

19.穆萨河。四面铺和公交车站对面的店好像差别不大。我不我不喜欢那里的大鸡。虽然它太快了,那马铃薯吃起来总是松脆的。推荐羊肉串和包子。

20.新新酒店。辣羊的蹄子。西街东北角。

21.绿色餐厅,一家正宗的游戏店,在南京路财险公司以东的一条小路以南。

22.刘佳饼干店,羊肉汤,饼干羊肉,饼干超大,向南50米关转盘?露西,晚饭后一段时间没有座位了。

3.穆斯林。我可以我不记得名字了。它在矿工小学的西边,它的大鸡,还有免费的鞋带。大家都知道。

24.永成煎饺。宣璐中路财富步行街北100米

25.川味巧面馆。株洲阳光酒店后面。它非常好。有几种选择。菜很好吃,豆腐片10元/份,但是肉有点少,可能和最近肉价上涨有关系。推荐自家的腌黄瓜和面食。

26.石乐园,烩面,北关医院对面。

27.湘西宾馆。在纺织街的东端,鸭头很好吃(it它走了太晚了),红烧肉,我可以我不记得还剩多少美味了。让肖斌补充一下。

28.乡村大盘鸡。金港大道军分区旁边。它特别适合两个人点一小份,刚吃完就赢了不要浪费。因为也是现在做的,要等很久。

9.川黔妹子。它站前路西头胡同往北20米,路西(银座前对面的胡同),豆腐片,但它不看起来不像以前那么好吃了。盘子还是那么大。为什么我感觉肉越来越少了?

30.黄河饭店南边的黄土地牛肉馆,味道很好。牛骨汤等。

31.阿五美食,鸡窝烧饼,阿五豆腐,炒饭。

32.邛崃小吃,运输公司往北100米!露西,

凉皮、米皮、卷皮、烤皮:

1.旧粮食局s凉面现在搬到路东北10米的行政办公室。

2.常征路和朱敏路的交叉口向北,第五医院向南。

3.道北青年路,白家凉皮。

4.睢阳区古城汽车站门口的凉皮,油炸调味,比古城有名的崔家凉皮好吃多了。附近卖卷饼的也可以当主食吃。他们可能是亲戚。如果他们想在一起,他们不会来。

5.还记得米皮,在宋城门口,杨老师的最爱。

6.路北第一家擀面皮店天宇商厦后门出口,是一家老店。干净。

7.京港百货楼下,擀面皮,铁小辅路以北的那家一样。

8.它众所周知,步行街的皮肤被烧焦了。

麻辣烫类:

1.白云夜市(火车东站),侯家麻辣烫,第一家麻辣烫。

2.振华玻璃厂的任大姐,又辣又辣。

3.红旗很辣很辣。

4.广府街麻辣烫。

5.胖哥要是麻辣烫,就去四面铃总店。

鱼头类:

1.重庆宾馆。在美食街中间往东走,路南。这个没必要说。麻辣鱼头,毛血。

2.旧的脂肪齿轮。凯旋路,文化路口。夏天去过一次,等了半个小时才有座位。据说比天池还好吃南

3.信阳鱼庄。大厦后面的路(新市委后面的路)一直向东穿过贵德路。它叫杭州路吗?鲁北。鱼头都是从信阳的一个水库拉上来的。让我们不谈味道。这里的特点是鱼头按重量算。一个鱼头有十磅重。这条鱼会有多大?焦急.

4.天池。

5.鲫鱼汤,文化路大德门胡同北一百米。鲁东。我不我记不起名字了,但它很容易找到。精华都在汤里,鱼也没什么吃的。

米粉类:

1.三局米粉。

2.道北郭家牛肉米线,站前路正阳店旁边。

3.我可以别忘了米线,它在实小北门的西边。

4、开封砂锅米线,回中门,唐别忘了卖两把火,或者芝麻饼和咖喱串!

5.云南过桥米线,项峻路,北关医院北门往南的东路,米线可以随便吃。它it’很好吃。

火锅类:

我还是觉得小锅不如大锅过瘾,没有那种味道。

1、豆捞,如果人多,可以不要他的柠檬汁。想喝就一定要看,喝豆浆。当你吃蘑菇的时候,把它们放在辣椒锅里。它们味道不错。

2.老肥三品火锅。

3.大德门自助火锅。

4.一头**的母牛。

5.福成肥牛。(应天花园南)

6.第一壶。

7.老北京,小锅。(相对一般,它这是一个小锅)

8、顺风肥牛,小香肠一放锅里就开花。

9.金华火锅。火锅,总店在广场那边,我们单位对面还有一家。

羊肉串:

1.老唐,我吃的最多,还有赵老三我旁边的s家特别好吃。

2.白云广场对面贵德路上的夜市,杨记,老店。

3.加州牛肉面外面那个好像叫傻子什么的。反正名字可以激动人心。

4.新建路运输公司楼下烤鸡腿翅。翅膀小了点,还好便宜。2元/件。

5.老关家羊肉。文化城新社旁边的胡同。推荐剁羊肉,羊肉汤+烧饼。绵羊s脊椎还好,但是我觉得没有肉也没东西吃。

6.大拇指羊肉串。这似乎是所有街道现在,我不我不知道谁更真实。有时间有车的话可以去大禹第一转角吃个饭。如果你不没时间没车,就近解决——团结路实小旁,贵德路包河桥西100米。它贵德路包河桥南200米(新开)。好像连牌子都差不多。应该是亲戚或者家人。

7.四o时钟。中石化加油站对面的傍晚一只烤羊肉的鸡翅太好吃了,吃两个都不腻。

8.烤全羊。翠园酒店在东面和北面100米处。

9.烤全羊,北海路O

1.白云汽车走的地下道北口,两个o后才有的肉酱煎饼和鸡丝馄饨;下午的钟。

2、豫东酒店饼干蛋糕

冷饮:

1.天使,人民路中段放映厅斜对面。

2.雪芝,中天副食四点门口的那个o钟,人多的那个。我带杰和去吃,而且还是我想吃的那种;

3.雪林刨冰店。天使旁边有一种玫瑰刨冰最好吃!

青年北路:上面说的百家凉皮、青年路、K宣路交叉口西北角,是一个只有下午才有的小摊,专门卖猪身上的东西,最好吃的是猪的头肉。很多人对此赞不绝口。

北京商贸城:那里外面有个卖包子的。每次我去那里,它已经卖完了。

白云夜市:以上麻辣烫,最东边的砂锅,大蝉蛹,椒盐排骨。

经典广场:我和杨老师爱吃的关东煮,爱吃的炒冷面,蛋卷,还有uup粽子。伊东部第一家的凉面和凉粉南过道。

咕噜大浪陶沙对面的夜市:好吃的东西很多,比如涮肚、烫鱿鱼(比胡子好吃)、李三大虾、灌汤包、马家包子(很多人吃)还有香辣虾。

豫东**院:门口的牛肚很好吃,辣的味道老了。它还可以,但是不太好吃。

局三:宏达酒店。烧烤屋,我不我不知道它叫什么名字。鲁_喜欢吃油炸蘑菇。三糖葫芦(干净,无籽山楂,还是大的)。三聚米粉。

北关转盘:北关转盘鱼汤,中午12点前有。隔壁的牛肉馅饼。羊肉包子。

站台炖鸡。

睢阳区青年路孟佳烤鸡店。鸡爪和鸡胗配凉面,很好吃。

其他零食:(网上部分摘录)

1.许继米皮,旁边是阿福混沌,冰糖梨。

2.黑森林蛋糕房,泡芙和老婆婆蛋糕。

3.南路口的迪欧咖啡,臭豆腐。

4.大唐米皮,实验小学西门,扬州炒饭。

5.欧亚中段以北,炒面。东欧亚街东北农家乐,东北三县。

6.在经典广场Maidens的入口处,煎饼很脆。米粉也很好吃。

7.中步行街1号,四季迷蛙鱼。

8.光复街第一家牛肚片果粥。

9.西街口,沙家堡子。

10.商丘县大禹寿东50米,路南,饺子,路北,炒拉筋。

11.著名的金砖、金条、蛋塔。

12.天宇后门有一家烤鱼。好生意天天爆满~

13、乐毅沟,东中医院,对面有个四川田螺,味道正宗。

14.乐宜沟东门对面有一家老川菜馆。麻婆豆腐那里~哇,连~。

15.光复街中段西降:第一家水果粥。还有那里有一种煎饼,以它的肉而闻名。哦好吃~

16.人民路以北:有个零摊,大虾贼流口水。

17.胜利路和人民路交叉口,有饺子和肉丸。

18.宋城剧院门口侯家瓜子。

19.巴黎时尚门口的蒸饺、丸子汤、粉色沙拉~

20.古城里,崔家旁边的蒸饺凉皮很好吃。

21.迪欧咖啡和至尊咖啡的牛肉面都很好吃。

22.优雅名吃京龙商贸城西门对面,那里的烧饼不是一般的好吃~就是不好买,很多人要排队。

23、市小北门延庆关炸鸡

24,实小北门对面,牛筋面,擀面皮,凉皮还是不错的。

25.鲶鱼和烤鱼。

26日,凯斯大街与步行街十字路口阿福大虾乱对面。米粉再往南。

27、白云广场夜市最东端的刘佳羊肉面。

28.听说青年路的孟佳烤鸡不错。

29.翔宇北部一家小餐馆的老碗鱼很好吃。

30.阿昌烤鱼的炸黑粉丝很好吃。

31.伊利肉店,与凯斯街交叉口东段,蔡氏街与市立幼儿园交叉口东、北。

32.何欢路与白银路交叉口西,有一家武汉鸭脖。

3.烤d

38.新华书店旁边有个小门面,专门卖羊的快马。羊那家店的猪蹄比西街口新新的好吃。那家店旁边还有一家会议店,推荐他家酱猪的快马。它很酷。

39.贵德路上有一家老川菜馆。香喷喷的水煮鱼不错,口水鸡很好吃。

40.神火大道自由黎明南边有一家大嘴炸鸡,很好吃。

41.在凯斯街和步行街的西面,有一个美味的肉包子。

42.阳光酒店的ace饺子肉馅饺子不错。

43.贵德路上的一个旧院子里有一只鸡。它这是必须的!我可以我不记得超级碗的名字了。好像是老碗鸡。想吃就说炖鸡。碗超级大。

3.商丘市区有什么好吃的美食

1

脚艺

胶囊是商丘睢县汉族特有的传统小吃。康熙宫廷贡品!口感酥脆,不油腻,爽口。适量食用具有清热解毒、避火降血脂的独特功效。它是用优质绿豆和小米手工磨成浆,先加工成卷,再均匀切成条,油炸而成。

2

水即墨

水记馒头源于商丘古城归德府的传统名点,属于豫菜。相传明代老沈鲤(河南商丘人),每次待客都要上他家的水包子。成品色泽鲜艳,外浓内甜,味道鲜美。因为糖汁里有水,馒头炸好后要在水里搅拌,所以叫水搅馒头。

安平边炸鸡

安平炒鸡起源于商丘柘城县安平镇。是当地汉族传统名小吃,由安平镇丁氏传承,已有一百多年历史。做法是炒锅放热油,烧至六成熟,推入鸡条,减火,炒至鸡肉起皱,放入辣椒、花椒、黄酒、酱油、白糖和盐、姜、葱、鸡精,再放入红油、香油、芝麻,出锅。

利民羊汤馆

利民羊汤起源于商丘虞城利民镇。是利民镇最有名的小吃!2000年还被商丘市政府评为优质菜!用羊骨和油熬老汤,放入白芷、花椒、丁香、三代、草果、茴香、花椒等19种食材。好吃,又香又好吃。我想喝一碗!

食用时,将羊肉切成薄片,加入香菜、洋葱片等。然后在锅里用沸汤做羊肉汤。整体清晰透明,一目了然。

郭村烧鸡

郭村烧鸡是商丘郭村镇的传统名菜之一,已有300多年的历史。气味清香,肉质嫩白,烂而不腻,回味悠长。比如鸡肉热的时候,把腿举到盘子里轻轻摇一下,就是肉和骨头分离,肉掉到盘子里。

虾烤蔬菜

虾烤蔬菜是商丘夏邑的一道名菜。清朝末年,老厨师关鹤卿每次用拙劣的饮料招待大臣,都擅长用虾做素菜。将面筋放入温热的油中炸熟,撕成碎片,然后加入虾仁、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤,用文火煨汤收汁。香、味、形俱佳!可惜现在商丘很少有餐厅能做到!

4.商丘特色美食排名前十

商丘小吃你好:

椒山、水记小笼包、安平炒鸡、利民羊肉汤、郭村烧鸡、虾仁素菜等。

5.商丘有什么特色美食推荐

商丘,简称尚简称,是河南省的一个地级市。商丘位于东经11449-11639,北纬3343-3452之间。东西跨度168公里,南北贯穿128公里。东望安徽淮北和江苏徐州,西接河南开封,南接河南周口和安徽。商丘市总面积约占河南省总面积的6.4%,区域面积10704平方公里。介绍下商丘十大特产,看看你知道几个。

1.张弓酒

张弓酒产于林宁

白葡萄酒。全敏酒庄的拳头产品是以优质葡萄为原料,如雷司令、埃斯林、白宇、白凤等。酒体清澈明亮,清新优雅。1979年获全国名酒,1983年获全国同类产品第一名,国家银奖;年,全国轻工业系统葡萄酒大赛获银杯奖。不仅畅销国内外,还被选为驻外使馆的贾斌葡萄酒之一。

3.乔宇禹城

产于河南禹城。虞城小桥集种白莲藕。传说始于明朝,至今已有500多年的历史。据有关史料记载,在明代,乔欧以其独特的风味多次作为珍品献给皇帝,被誉为宫廷美食。从那时起,价值乔藕已经翻倍了。数百年来,乔藕在市场上已经很有名气了。至今,在豫东地区的人们中间还流传着这样一首歌谣:会场内山药满山,乔万里藕香。莲藕又大又长,皮薄肉细,晶莹如玉,酥嫩无渣,香甜可口,营养丰富。生的或熟的,都可以做出各种人们喜欢吃的美味佳肴。也可制成淀粉或加工成各种妇幼老少皆宜的医疗保健食品。乔藕具有生津开胃、稳压、降血压、收敛止血的功效,可治疗多种疾病。

4.蓝色品牌啤酒

蓝牌集团坚持以科技为先导,从德国、瑞士引进具有国际领先水平的糖化、过滤、灌装设备。检测手段齐全,技术力量雄厚,生产过程全部由电脑或自动化仪表控制,技术装备水平先后获得省优、部级优、轻工业部A级产品、92巴黎国际金奖、94巴黎国际特等奖、95全国啤酒行业优质产品奖、河南省产品质量监测免检产品等称号。12度蓝色品牌啤酒被人们指定河南省人民政府作为河南省重要宴会专用酒。产品除畅销本省及苏、鲁、皖周边地区外,还远销西安安、太原、保定、石家庄、沈阳、长春、温州、广州、武汉,并出口到美国、俄罗斯等国家。

5.永成面粉

永城市是中国最大的面粉加工基地和唯一的中国面粉城中国食品工业协会认可。然而,在面粉行业发展之初,永城面粉企业一度陷入困境,因为他们没有不重视品牌建设。在执行两大工程永城市工商部门以兴企、强市、兴农、富民为目标,把帮助面粉企业做大做强作为工作重点,积极引导企业大力实施品牌战略,取得了明显成效,有力地促进了永城市面粉行业的发展。

6.宁陵金鼎谢华梨

宁县传统特产。因为这种梨的花梗周围有一层金**的果点,花脆可口,故名。这种梨在宁陵县已有600多年的栽培历史,是明朝弘治时的贡品。到1999年,全县梨树增加到1.69万亩,年产鲜梨3086万公斤。金顶谢华梨色泽金黄,皮嫩肉脆,香甜多汁,味如渣。除直接食用外,还可加工成罐头、酿酒、人药,成为滋补佳品和祛痰止咳的良药。自20世纪70年代以来,每年出口50多万公斤,主要销往香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。宁金顶谢华梨是地理标志保护产品。

7.宁陵灰杆

白灵拉s极洁白如玉,坚而不硬,柔而不刚。杆身可弯曲180度

9、商丘手锈

商丘的手绣包括刺绣、彩绣、平绣绣、乐绣和雕平绣。商丘人自古就有种桑

过桥米线的由来

小笼馒头、馄饨类?

★赛王记——无锡小笼和开洋馄饨(全无锡最好吃的,在锡惠公园对着映山湖的后门口)?

★陈大嘴——馄饨(沁园新村,塘南菜场边)?

★超王记——馄饨(中桥、汽车西站、山北店,超王记的特色是拌馄饨,馒头一般)

★大耳朵——说馒头的话,到是大耳朵的馒头真正皮薄汁多?

★熙盛源——小笼(健康路和南禅寺,普通馄饨,4元/两,自己感觉是最好吃的)?

★丁大福——馄饨(欧翔超市)?

★山明园——小笼,佳福大厦楼下的?

★金师傅——馄饨(在南禅寺和西门加油站旁,馄饨超大,各种馅的都有,汤一般,10只可饱)?

★福乐馄饨店——(在南禅寺普通馄饨,3元左右消费,以前是蛮好吃的,吃一次舌头就被烫一次,?

以前还是鸡汤的,现在是清水啦。优点是等候时间特别特别的短)?

★乐福混沌店——(红梅市场对面,新交电旁,混沌,可好吃了。偶经常去吃哦…)

★黄毛馄饨店——,那里有时会供应荠菜馄饨,很香……(青石路)?

★王兴记——的馄饨、蟹粉馒头、虾仁馄饨?

★惠山后门二泉个鸭汤馄饨?

其他小吃类:?

★毛华玉兰饼——(振兴路菜场和清扬路家乐福对面)?

★脆皮老婆饼——(振兴路,最近好象关了,可以去找找)?

★小董锅贴——(在星巴克对面,还有3元一碗的鸭血粉丝,美味,虽然环境嘈杂和地上脏了点。)?

★扬州包子馆——南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错:)推荐三丁包?

★好一家鸭血粉丝汤——好吃的鸭血粉丝汤,诚隆超市斜对面,一个很小的店面,火锅店旁边的,?

那里的鸭血粉丝汤很好吃,特别是里面的鸭肝,尤其鲜美!店名:好一家鸭血粉丝汤

★荣巷肉夹馍——龙山饭店那条小马路对面荣巷菜场附近,有个小贩卖的肉夹馍!很好吃,1.5元1个?

★天鹏大包——(食品公司门口:肉包、菜猪油包、笋干肉丁包、菜干肉丁包、芝麻包、豆沙包,?

绝对超过鸿运大包)?

★鸿运大包——(鸿运大酒店旁)?

★龙凤大包——(解放路上)?

★金栗王——青石路(欧风街)的金栗王?

★思念牌水饺——(家乐福有散装的卖,3.5元一斤,味道不错,本人觉得比大娘水饺好吃)?

★咸丰饭店臭豆腐——南禅寺咸丰饭店的臭豆腐味道正宗!?

★毛毛饺子馆——新生路上的毛毛饺子馆,煎饺不错?

★北方饺子馆——的饺子,真的很香,就在市交通银行边上?

★水秀那边的小云吞?

★西北人家——青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼,有甜的,咸的?

★西北风味小吃——轻院那里有一家“西北风味小吃”,里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去?

那里试试。在荣军医院旁边,有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来?

一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨コ⒊ⅰ?br>(是锡惠公园大门的那条路的荣军医院旁)?

★老龙人家——老龙人家中的川味粉条:传统四川小吃。好吃。麻辣鲜香、香辣大兔:很大一个盘,?

兔肉很大块。应该和辣子鸡做法差不多。这个菜是越吃越辣的那种、香辣野山菌:做法很特别,不是?

普通的炒野山菌。将野山菌一个个裹上点面粉炸了一下然后撒椒盐,和旺仔小馒头合在一块拌匀。?

很好吃,特别推荐。(其实倒不是这个店的特色菜)?

素食类:?

★石记素包——上马墩菜场对面石记素包?

★静自斋——(在亚马逊旁边!)的素食?

★枣子树——(梁溪饭店斜对面):里面的素食特棒?

烧烤类:?

★烤羊肉串——和平**院后的一个烤羊肉串的小摊,味道一级棒! 牛肉 1元/串,羊肉 2元/串.记住是?

一个无锡人摆的摊(边上回回烤的真太难吃了),用粗铁丝串的,识别方法: 他用一泡沫箱装吃过的铁丝。?

每天(雨天除外)下午2点到6点左右在哪边。听说那老板1天只卖200串,卖完就走人,不知道为啥。?

★夜排挡烧烤——中桥夜排挡的烧烤e.g烤鸡翅?

★城中公园后门旁一家,烤肉不错,草原风味啊?

★买买提——欧风街上的买买提新疆菜很正宗,羊肉串很好吃的,两块钱一窜,羊肉串很正宗的,?

跟新疆的一样,一块肥,一块精?

★莫师汉堡——的密汁烤鸡翅?

★肯德基——的辣鸡翅?

★家乐福——烤鸡腿?

★麦当劳——烤鸡腿汉堡?

★韩都韩式烧烤——(侨谊幼儿园门前小路前行)?

★新石器烧烤——青石路上的新石器烧烤也很有特色。(味道很不错,价格也便宜,两人60-70元)?

★凯都烧烤——(青石路)?

★图们烧烤——(人民路/五爱路明火烧烤!价格还可以!三个女生吃了100左右(很饱的那种),第一次?

看见烤香菇~~)?

★天山烧烤——河埒口梁溪商厦旁边有个天山烧烤?

★韩上楼——推荐一家烧烤店!在健康路附近,叫韩上楼,东西物美价廉!味道不错的,是东北人开的还能吃到正宗?

的手工水饺?

面汤类:?

★楼上楼——的老式面、京酱肉丝面(喝面汤,从天灵盖到尾巴桩象被电击一样爽!)及其它各种面条?

(五爱路、二百对面、学前街)?

★阿兴酸辣汤——(后西溪)?

★风雷新村酸辣汤——(风雷浴室前面)?

★孙蒋新村酸辣汤?

★小峰夜宵——南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了…有个粽子烧?

栗子肉排骨一起烧很好吃,蛋黄豆腐灵个!?

★绮丽面亭——八佰伴6楼的绮丽面亭的面条(就是价格太贵,最低要15元一碗)?

★洁丰面店——健康路上的洁丰面店的面也不错哦还有“半只鸡、汤蛳螺、水煮一锅鲜”?

★二泉酒家——惠山直街上二泉酒家内的面?

★福面馆——强烈推荐家乐福对面的福面馆?

★矮脚楼面馆——跨塘桥旁的矮脚楼面馆?

★大荣饭店——芦庄那里的大荣饭店的老烧面才够好吃,料又多?

★苏式面馆——河埒口一个叫苏式面馆的面满好吃的,虾仁还好多一盘子,质量也好

主食类?

★咸泡饭——诚隆超市的咸泡饭!味道好极了!?

★天下无二港式粥——(在小桃园附近)在小桃园那里,原来的江南大学龙山校区附近新开了一个?

天下无二港式粥吧挺不错的,环境很幽雅,东西也很好吃,尤其是粥!有空可以去看看坐坐,据说?

老板是三个大学生,搞的很有新意很有品位,值得前去一探!?

★花之林——的各种套餐不错(大众**院对面)?

★92度——的各类套餐,荐:蛋包饭 黑胡椒牛柳饭 纽约小牛排饭 法国红酒炖牛肉饭(在侬侬旁边?

的弄堂里)?

米线类:?

★双鱼过桥米线——惠河路“双鱼过桥米线”江南大学(原轻工业大学)校门斜对面的米线店,门面很小?

生意火暴,中午看哪家店门口小车最多就知道了,价格也不便宜,10元(据说已经开了十几年了店主的小狗?

已经不是当年的那只可名字还没变) (有人说没有去过“阿兴酸辣汤”和“双鱼过桥米线”,?

不能算是无锡市区的人。)?

★九道弯米线馆——中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼?

★桂林米粉·东北水饺——轻院大门对面有家店招牌是“桂林米粉、东北水饺”。有道菜叫“蘑菇炖小鸡”?

味道很棒。“酸菜炒粉丝”亦不错。老板是地道的东北人。?

肉类:?

★鸿运大酒店旁的——鸭颈王的鸭颈!?

★顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面(很鲜)和鸡?

★蔡阿水羊肉(新区梅村镇政府对面个羊肉馆)?

★杨和尚羊肉(硕放)?

★惠山区杨市镇的阿七狗肉?

★水秀新村的菜场有个蒋记卤菜,生意好得不得了!只有每天下午三点开门,不出五点就卖完了!?

★水乡茶楼的麻辣凤爪?

火锅类:?

★凯旋门——自助餐可以去凯旋门(无锡最好的火锅自助)?

★小肥羊——火锅的羊肉(五爱路)建议你去尝一尝吧,再去感叹一番:哇,原来羊肉的味道是可以?

如此之鲜美的。?

★谭鱼头火锅——诚隆旁边的谭鱼头火锅店(很好吃的哦。喜欢吃鱼头的,而且喜欢吃辣的可以去?

那里尝尝的呀,就是贵了一点,鱼头30元一斤,一斤鱼头只有两只,一只是鲢鱼头,一只好像是黄鱼头。?

那里的辣味,真是好吃呀~…很香很香的哦)?

★张大胡子——火锅可以去张大胡子(青石路)?

甜点类:?

★麦当劳——红豆派、香芋派?

★肯德基——的蛋挞好吃,热的~!?

★康妈妈珍珠奶茶——(原在崇安寺里,现在中山路一家药店的旁边了,感觉味道不如以前了)?

★巧克力:德芙,好时,金帝…前几天我买的费列罗的巧克力,那滋味要你去尝了才知道的,到时保证?

你连德芙是什么你都不知道了?

★克里斯汀饼屋——的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓…?

★克莉斯汀——的蛋塔页不错,3元一个,好像过晚上7点打8折?

★克莉斯汀——还有一种肉松面包也很好吃个!?

★沁园九重天酒楼下那个蛋糕房——做的蛋卷.天天排长队…?

★五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷——最近店址改在菜场里面了!?

★糖朝——大众**院对面的糖朝,那儿的甜品特别好吃,特别推荐燕窝做的甜品——糖朝燕窝雪蛤炖蛋白?

大餐类:?

★名典咖啡——的珍珠八爪鱼?

★谭家菜——电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错:风味鱼头、茶香虾,非常美味。新推出一个菜叫干锅鸡,?

正在打广告,价格38元,江南晚报上有贴花剪,可以凭剪下的贴花免费吃一份?

★小岛饭店——建筑路,河埒口附近的小岛饭店去吃河豚?

★竹家庄避风塘——荐:酥皮蛋挞干炒牛河白灼芥兰美极鸭下巴蜜汁叉烧肠粉?

★太湖珍宝舫——糟煎白鱼,老派无锡经典鱼膳?

★红兴饭店——红兴饭店最好吃的是白汤炖河豚鱼(要预定,由江阴一河豚烹饪行家密制后,快车沿锡澄高速送至该店)?

还有蒜绒小青龙就是海里的小龙虾,是实惠的饭店。传说中的红兴饭店我上星期去的,河豚吃了,还不错,200块一条,?

里面垫的金花菜,吃河豚还送包什么烟的,好象是南京,后来第二次我去吃没点河豚也送了包烟,不晓得怎么回事,?

那里蟹粉炖蛋不错的,茄子烧的满好,别的都是一些别的地方有的,白菜肉圆、响油黄鳝什么的,不过味道都?

满好的,一般我两三个人去的话差不多300多块。?

★珍味园健康路上是实惠的饭店?

过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。

后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。

于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。

“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品主辅合一,深受各族人民群众的喜爱。云南”桥米线“是全国的经典特色小吃,产品独步天涯,名扬神州,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆,好吃爽口,一直是消费者心目中信赖的美食小吃。

酸辣特色老少皆宜,养胃开胃,四季可食,理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。过桥米线选用优质大米经过科学配方制作而成,辅配特有食欲的新鲜荤素配菜调味配料,风味醇厚,入口香辣脆绵,回味悠长。

参考资料

过桥米线-百度百科

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