胡萝卜炖鸡汤的做法胡萝卜炖鸡汤怎么做

1、原料：鸡腿，鸡腿菇，胡萝卜，黑木耳。配料：姜片，葱结。调料：盐，白兰地。

2、鸡腿剁成块，胡萝卜切花，木耳泡发洗净，鸡腿菇洗净切半，姜切片，葱洗净打结备用；砂锅放入鸡腿，姜片，葱结并倒入少量的白兰地大火煮开；

3、约10分钟烧开，撇去浮沫，下胡萝卜一起小火炖，并捞出葱结不要；

4、炖15分钟左右转大火，下鸡腿菇烧开转小火炖10分钟左右，再放黑木耳炖10分钟左右，最后放盐炖5分钟左右，关火。总计用时约45分钟左右。吃时撒上葱花。

白萝卜炖鸡汤做法

鸡肉炖白萝卜

鸡肉中含有的脂肪比较少，所以肉质吃起来比较爽脆，但鸡胸肉口感就比较硬了。所以很多小伙伴都喜欢用鸡肉来炖。下面我们就来介绍一下鸡肉炖白萝卜的做法。

准备材料：鸡肉500克，白萝卜400克，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，老抽适量，调和油适量

做法：

1、将鸡肉切成块状，白萝卜切薄片，生姜、大蒜切片，花椒取出备用。

2、准备炒锅，开火热锅后冷油倒入生姜、大蒜和花椒炒香。

3、此时可以放入鸡肉块进行煸炒，加入少量的水，炖鸡肉直到七成熟。

4、接下来可以往锅里放入白萝卜片了。

5、用锅铲将鸡肉和白萝卜片翻搅均匀，这时候还要加入适量的水，开大火煮到鸡肉变熟透，最后加入食盐、鸡精调味就可以了。

6、吃的时候，肉和白萝卜连汤一起装碗，吃肉喝汤。

白萝卜炖鸡汤的做法

每逢冬季，都是人们进补的好时机，而人们普遍都是能够接受温补的，例如白萝卜炖鸡汤，就是一道美味又营养，滋补十足的汤品哦。

做白萝卜炖鸡汤要准备哪些材料呢？

鸡大腿1只，白萝卜100g，红枣适量，盐适量

白萝卜炖鸡汤的做法：

1、将鸡大腿洗干净后，剁成小块备用；白萝卜切块；红枣洗净撕开备用。

2、准备煮锅，放入适量的清水，放入鸡肉块，煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。

3、准备砂锅，放入鸡肉块、白萝卜，加上八分满的水（要看砂锅的大小，如果锅大就少点水）

4、盖上盖子，先用大火煮到沸腾，然后调成小火慢慢炖1.5小时，最后调成大火继续煮15分钟，最后加入食盐调味即可。

鸡肉冷水下锅，焯去血水，煲出汤来更加鲜美。

萝卜山药炖鸡汤的做法，萝卜山药炖鸡汤怎么做

1、鸡肉洗净剁块，莲米提前泡软，并去掉莲心清洗干净。

3、准备好一个砂锅，倒入矿泉水，放入鸡肉，莲米，姜片，葱结，大火煮开转小火炖1个半小时。

5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了，清润好喝，一点不油腻。天气渐凉，喝汤滋补又暖身。

白萝卜鸡汤怎么炖好喝

用料

主料

鸡肉半只

辅料

胡萝卜

1根

山药

100克

枣(干)

10颗

香菇

1朵

枸杞

少许

调料

食盐

适量

葱

少许

姜

适量

胡萝卜山药红枣鸡汤的做法

1.鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用

2.胡萝卜切块，山药去皮切块（泡入水中防止变黑），红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿

3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水（要一次加足，中间不要再加水了），放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时

4.加入山药块，红枣，胡萝卜块继续煲30分钟

5.加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可

白萝卜炖鸡汤怎么做

主料土鸡半只白萝卜半个辅料姜3g盐2茶勺料酒1茶勺枸杞30个

步骤

白萝卜炖鸡的做法步骤11.主料：白萝卜、土鸡

辅料：盐、姜、料酒、枸杞

白萝卜炖鸡的做法步骤22.把土鸡收拾干净洗净切块

白萝卜炖鸡的做法步骤33.姜切片，白萝卜洗净切块

白萝卜炖鸡的做法步骤44.枸杞泡泡洗净捞起

白萝卜炖鸡的做法步骤55.把土鸡凉水下锅煮开捞起

白萝卜炖鸡的做法步骤66.在凉水下锅，加姜、料酒大火烧开

白萝卜炖鸡的做法步骤77.转小火炖30分钟左右

白萝卜炖鸡的做法步骤88.加白萝卜炖15分钟左右

白萝卜炖鸡的做法步骤99.加枸杞

白萝卜炖鸡的做法步骤1010.加盐

白萝卜炖鸡的做法步骤1111.炖5分钟左右即可

萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养

-萝卜鸡汤的做法步骤

1

所有材料准备好。

2

萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。

3

汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。

4

放鸡块下锅翻炒片刻。

5

大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。

6

水开后，撇去浮沫。

7

加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。

8

汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。

9

萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。

萝卜豆腐烧鸡汤的做法，萝卜豆腐烧鸡汤怎么做

萝卜炖鸡汤，首先把萝卜切成片，或者切成块，切成条，用水焯一遍，把鸡呀用水焯一遍，之后加入汤，把小鸡儿炖俩小时之后再加入萝卜炖之半个小时，这样萝卜和鸡汤，它的营养非常多，也非常好喝，因为时间上炖的时间非常长，营养物质都在当中，所以大家在使用之后能够感觉又好喝又有营养

1.鸡洗净斩件，汆水，捞起冲净；

2.葱洗净切段；干辣椒切开两半；

3.取一宽口锅，加热放两汤匙油，放一半量的姜葱，倒入鸡块稍微煎一下，倒入清水，煮沸后放料酒转小火；

4.另热一锅，先不放油，小火将干辣椒焙一下，出味后放一汤匙油，放入剩下的姜葱，接着放入炸豆腐（如果是大块的，可切成大小），倒入酱油和糖拌匀；

5.将豆腐铲起放入煨着的鸡汤里，接着煲约1小时，下盐调味即可食用。