山药香菇鸡汤
材料
山药 300g,鸡腿 6只,干香菇 8朵,枸杞 1小碟,红枣 2颗,姜片 5小片,盐 适量,米酒 5
做法
将山药削皮洗净切成适当大小，干
1: 将山药削皮洗净切成适当大小，干香菇泡软，姜切片，红枣及枸杞洗净沥干；煮一锅滚水，加入少许的米酒及盐，把鸡腿汆烫3分钟后盛起备用。
把鸡腿、香菇、红枣、姜片及5匙
2: 把鸡腿、香菇、红枣、姜片及5匙的米酒放入内锅，以电锅来炖煮，外锅放6米杯量的水。
因为山药很容易煮熟，所以待电锅
3: 因为山药很容易煮熟，所以待电锅炖煮约1个小时后再把山药放入。
等电锅开关跳起后，把枸杞放入锅
4: 等电锅开关跳起后，把枸杞放入锅内，以盐调味，再放1米杯量的水再炖煮，电锅开关跳起后，鲜甜顺口的山药香菇鸡汤就完成了哦!
