能吃。
枣具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,对孕妇极有益处。
枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。
枣还能补气血,对于气血亏损的孕妇特别有帮助。
孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪,多食枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。
但有胃寒的症状的话,那么建议你不要食用枸杞,这是因为枸杞,本身就是散热食物,会刺激你的胃部更不适,可以喝泡的水。
乌鸡是大补之物,孕妇和产妇喝乌鸡汤可以补肝益肾、预防贫血。
另外,妈妈帮的“能不能吃”工具里可以搜索各种食物在孕期能不能吃噢。
1、怀孕期可以吃乌鸡汤,而且乌鸡汤里还可以放点红枣,能够补血补肝益肾。不过添加材料时候需要注意,有的材料是不能够添加的,如当归,当归有活血化瘀的作用,如果怀孕初期孕妇吃了很容易流产。
2、乌鸡不仅含有大量蛋白质、维生素,还含有各种晒、铁等微量元素,营养价值虽高,可是胆固醇含量是很低的,非常适合孕妇吃。而且有研究也证明了,乌鸡里含有可以提高智力的物质DHA和EPA,这些物质对于预防老年痴呆也是很有帮助的。
阿胶红枣乌鸡汤
配料
乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。
菜系
粤菜,广府汤,广东老火靓汤,养肝滋阴补血汤。
营养价值
阿胶红枣乌鸡汤:具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。
乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶:《中华本草》:"归肝、肺、肾经。补血,止血,滋阴,润燥。主治血虚证,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,阴虚心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐。
红枣:《中华本草》:"补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。主治脾胃虚弱,气血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,妇人脏燥,营卫不和。"
桑葚:《中华本草》:"归肝肾经。滋阴养血 ,生津,润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眠多梦,津伤口渴,消渴,肠燥便秘。"《本草纲目》记载"桑葚能补五脏,利关节,通血气,安神定志,明目乌发。"
烹制方法:
1、乌鸡洗净,加姜加枸杞加水。
2、用明火煲煮30分钟后,加入药材 ,温和熬煮3小时。
作用
1、养肝美容,延年益寿。《中医饮食 保健学》:"肝藏血,主筋,开窍于目。肝虚是导致人衰老的主要原因之一,故补养肝血,对于减轻肝脏虚衰,推迟衰老延年益寿具有重要作用。"
2、孕妇或手术后恢复身体。