生活节奏：首先日本的生活节奏是非常快的，他们在工作之余休息时间并不是特别的充足，而凉的便当就不会浪费他们过多的吃饭时间，如果便当过热的话，吃起来就会非常的慢，会浪费很多的工作时间。
避免打扰别人：其次就是凉便当在吃饭的时候其实散发出来的味道并不是特别的多，而如果是热气腾腾的热便当的话，那么在吃饭的时候就可能会散发出过多的味道，这样的话对于身边的人都会造成一定的影响，由此可见日本的国民素质还是非常高的，再有很多其他的细节也可以体现出来。
食材原因：日本的便当大多数都是凉的，其实和食材也是有一定原因的，日本人对于海鲜一类的食物特别的感兴趣，所以说他们在便当当中也会加入一些生鱼片或者是三文鱼一样的肉类，这种肉类在生冷的情况下是最好吃的，可以将食材的新鲜程度尽可能的发挥出来，但是如果将它加热的话，就可能会影响到它的味道了。
冷饭是为了减少气味，防止影响别人，在日本就是得注意周围人，照顾周围人的情绪，集体主义。
大家都知道日本是一个非常讲究礼仪的国家，做任何事情之前都会先考虑是否会影响到别人。但为什么吃热便当也会造成别人的困扰呢？不知道你有没有试过在坐长途客运或火车时，突然一股很香的便当味不知道从何处飘来，让本来肚子没有很饿的你，突然好想「分一杯羹」。热的食物总是比冷的食物来得香，随着热气香味也会随之飘散开来，其实在自己品尝便当的同时，对别人却是一种无形的骚扰。
其实现在日本人很多也吃热便当的，便利店买便当的时候店员也会问需不需要加热的。
希望回答可以帮助到你！
风俗习惯，与素质和其它无关，日韩人喜欢冷食鲜味，喝水都是凉的，抹茶知道吗？为啥我国早就淘汰的东西，他们却最爱，因为温水可冲泡。和日本女人睡觉，她们的脚大部分都是凉的，偶在日本待过。
喝的水都是凉的
日本的盒饭除了好看以外没别的优点。就是好看，热的不好看。在日本除非饿的不行了。否则看看就好。养眼不养舌头。
生活节奏慢是由“慢食运动”发展出来的一系列慢生活方式，以提醒生活在高速发展时代的人们，慢下来关注心灵、环境以及传统，在工作和生活中适当地放慢速度。
慢生活不是拖延时间，而是让人们在生活中找到平衡，张弛有度、劳逸结合，提高生活质量，提升幸福感。慢生活是相对于当前社会匆匆忙忙、纷纷扰扰的快节奏生活而言的另一种生活方式，自1989年在意大利出现后，便风靡世界。“慢”并非速度上的绝对慢，而是一种意境，一种回归自然、轻松和谐的意境。
也可以说说一种享受享受生活
的方式，慢生活
是一种生活态度，是一种健康的心态，是一种积极的奋斗，是对人生的高度自信，是一种旅行方式。“慢生活”的概念和“乐活”、“环保”等生活概念一道炙手可热。慢生活是相对于当前社会匆匆忙忙、纷纷扰扰的快节奏生活而言的另一种生活方式，自1989年在意大利出现后，便风靡世界。这里的“慢”，并非速度上的绝对慢，而是一种意境，一种回归自然、轻松和谐的意境。
慢节奏生活可以延长工作的耐力和韧性。在紧张的工作之余，让自己的节奏慢下来，就像汽车加油充电才能继续跑下去。就如足球运动员在球场上不可能永不知疲倦的奔跑，时不时的慢下来缓一口气，才能继续跑下去。
慢生活概念提出得很早，是由“慢食运动”发展出来的一系列慢生活方式，以提醒生活在高速发展时代的人们，慢下来关注心灵、环境以及传统，在工作和生活中适当地放慢速度。慢生活不是拖延时间，而是让人们在生活中找到平衡，张弛有度、劳逸结合，提高生活质量，提升幸福感。
在日本去迪士尼的话，发现那里面真的很热闹，而且日本当地的人特别多，特别是年轻人学生，成群结队的，居说他们是有年票的，费可能比较便宜的，学生一年会去好多次。
对我们国人来说，象去上海迪士尼公园，去一次也就差不多了，因为门票比较贵吧。但对日本当地来说是很普遍的，所以说迪士尼公园里每一个玩的项目都是排了很长很长的队伍，所以一个晚上玩了两个项目就差不多了。
每个人出来头上都戴着个米奇的头箍或者帽子，整个公园就是一个大party，晚上还有烟火表演，象过节一样热闹。又像一个童话世界，晚上到灯光全部都开启，那些城堡看上去很有童话的色彩象灰姑娘去的那个皇宫，整个公园非常漂亮。
日本人排队也是不紧不慢也不着急的，慢慢地等待，我以前觉得日本生活节奏应该很快吧，为什么感觉他们生活挺悠闲的呢？而且日本的中学生小学生，他们晚上难道不要上课吗？也觉得很奇怪，又不是周末很多中学生整个晚上都在那里玩。
日本人的教育是这样子的，孩子在中学之前的，对小孩子没有很高的要求，比如一定要你考试得100分之类的，看一下日本小孩子在路上，那个时间其实也在上课，他们学习不仅是书本上那些知识，而是要叫孩子去接触这个社会，感受大自然 ，很多课是放在室外的，所以感觉他们好像在玩，其实他们可能就在上课。
日本孩子下午可能到三点钟就放学了，然后这段时间你可以出去玩，所以说日本的教育也是蛮注重人的整体素质的，在日本中学之前最主要需要学是做人的道理和生活常识而已，重视品德的培养，不像国内的幼儿园都在考察这个孩子成绩好，那个成绩差。所以你看孩子们都很轻松，也玩得很开心。中学生都是成群结队的，两个人或七八个人一群出去玩。
那几天正好是寒流袭击 ，日本的樱花也没有开，本来是去日本看樱花的结果没有开，天气也有点冷，我们穿着薄羽绒衣，但是日本的学生女生穿超短裙，光着一条腿，怎么不冷啊？他们从小事锻炼惯了，冻惯了也就习惯了，不过室内都有空调，只有外面走的那段路冷一点，其实也还好了。可能从小一直这么锻炼，日本人得关节炎的人也是很少的。
日本吃的话很多是那种生鱼片，饭菜花样比较多，每个碟子都小小的，很精致，里面放一点点菜，然后会上很多道，日本靠海吃的东西里海鲜为主，这边的面条也是非常好吃，一碗面条相当于国内60几块钱，但是味道真的很好。酒除了啤酒之外还有清酒、梅子酒。梅子酒是甜的，还蛮好喝的。
日本有居酒屋，居酒屋里面放了很多一瓶瓶的酒，我们没有进去。日本电视剧里经常会看到居酒屋这样的地方，其实就是男人下班回来，去喝点小酒儿放松一下的地方，日本人在工作的时候状态和他在居酒屋状态是完全是不一样的。我们去的时候那里面都没有人，其实也没有那么多人整天在居酒屋里吃饭喝酒吧，只是电视剧里面经常放的。
冲击（三）‖在日本泡温泉就象泡澡
冲击（二）‖国人为什么对日本的马桶盖情有独钟？
冲击（一）‖去日本似乎不是爱国的表现
普段（ふだん）は忙（いそ）しいだけど、时间（じかん）を作（つく）って一人（ひとり）でのんびりして、自分（じぶん）を守（まも）ることに大事（だいじ）な一つだと思（おも）います。
普段 就是平常生活的意思。
のんびり这个词就已经是放慢生活节奏的意思了，楼上说得好乱。不要听他的。
另外，最后一句也不保证全对，你还是看看大家的说法。
1. 吃饭讲究八成饱
日本人讲究吃饭吃八分饱。日本人认为如果吃到十分饱身体有害无益。如果吃十分饱，消化过程就会延长，身体各个器官的运作就会变得迟缓，而无法被调动起来发挥正常的生理功能比如，日本人吃饭用较小的盘子；不主张家庭型用餐，而是采用吧台式取餐方式，限制进食量。
2. 每天要吃30多种食材
日本厚生劳动省在1985年就制定了《为了健康的饮食生活指南》，倡导民众一天尽量吃30种食材（包括烹调油和调味品），营养才全面。
而长寿岛冲绳的老人虽然吃得较少，但他们摄取的食物种类却很多，平均每天达18种，主要包含各种蔬菜、豆类及其制品、杂粮、鱼类、海藻和少量的猪肉、家禽及乳制品。
这些几乎全是热量低、油脂低但营养质量很好的食物，再加上大多都是天然食物，因此保持了非常好的营养均衡。
3. 细嚼慢咽
日本百岁老人通常都吃得很慢。日本人从小就懂得细嚼慢咽能延年益寿。而咀嚼充分，饱腹感就会更强，自然就会吃得少，胃部的消化负担就会减轻。
4. 饮食清淡低热量
日本人日均摄入热量为2719卡，而西班牙2013年的数字为3183卡。虽然表面看起来差距不大，但日积月累就会让两种生活方式出现较大差异。
日本人偏爱饮食清淡，烹调少油，尊重食材原本的味道。他们喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调料汁直接生吃；很多菜都采用蒸煮的加工方式，最后淋上一点油，这样既减少高温热油对营养素的破坏，又减少油类摄入，对健康有利。
5. 多食蔬菜水果和谷物
整体来看，日式饮食含有较多碳水化合物。这些碳水化合物主要来自蔬菜、水果和谷物，因此机体吸收速度较慢，不会像快速碳水化合物那样迅速转化为脂肪。
而在美国引起轰动的《冲绳计划》一书的作者认为，冲绳人是世界上最健康长寿的，这是因为他们每天摄入9-17份水果和蔬菜，其中水果为2-4份，蔬菜为7-13份。
