从社会医学角度分析人的健康影响因素介绍如下：
影响健康的因素是多方面的，主要有环境因素、生物因素、生活方式因素和保健服务因素。
（1）环境因素 环境对人类健康影响极大，无论是自然环境还是社会环境，人类一方面要享受它的成果，一方面要接受它带来的危害。自然界养育了人类，同时也随时产生、存在和传播着危害人类健康的各种有害物质。气候、气流、气压的突变，不仅会影响人类健康，甚至会给人类带来灾害。
在社会环境中，政治制度的变革，社会经济的发展，文化教育的进步与人类的健康紧密相连。例如：经济发展的同时带来了废水、废气、噪音、废渣，对人类健康危害极大。不良的风俗习惯、有害的意识形态，也有碍人类的健康。因此，人类要健康，就必须坚持不懈地做好改善环境、美化环境、净化环境和优化环境的工作。
（2）生物因素 在生物因素中，影响人类健康最重要是遗传因素和心理因素。现代医学发现，遗传病不仅有二三千种之多，而且发病率高达20％。因此，重视遗传对健康的影响具有特殊意义。心理因素对疾病的产生、防治有密切关系，消极心理因素能引起许多疾病，积极的心理状态是保持和增进健康的必要条件。
医学临床实践和科学研究证明，消极情绪如焦虑、怨恨、悲伤、恐惧、愤怒等可以使人体各系统机能失调，可以导致失眠、心动过速、血压升高、食欲减退、月经失调等疾病。积极的、乐观的、向上的情绪，能经得起胜利和失败的考验。总之，心理状态是社会环境与生活环境的反映，是影响健康的重要因素。
（3）生活方式因素 生活方式是指人们长期受一定文化、民族、经济、社会、风俗、家庭影响而形成的一系列生活习惯、生活制度和生活意识。人类在漫长的发展过程中，虽然很早就认识到生活方式与健康有关，但由于危害人类生命的各种传染病一直是人类死亡的主原因，就忽视了生活方式因素对健康的影响。
直到19世纪60年代以后，人们才逐步发现生后方式因素在全部死因中的比重越来越大。例如，16年美国年死亡人数中，50％与不良生活方式有关。可见，养成良好的生活习惯对于健康是多么重要。
（4）保健服务因素 决定健康的因素十分复杂，保健服务是极为重要的因素。世界卫生组织把卫生保健服务分为初级、二级和，实现初级卫生保健是当代世界各国的共同目标。其基本内容是：
①健康教育；
②供给符合营养要求的食品；
③供给安全用水和基本环境卫生设施；
④妇幼保健和生育；
⑤开展预防接种；
⑥取适用的治疗方法；
⑦提供基本药物。
这些无疑对人类健康提供了根本性的保障。
想要达到身体健康，还需要掌握科学的运动 方法 ，这样才能全面发展。下面是我为你精心整理的科动与身体健康论文，希望对你有帮助!
科动与身体健康论文篇1
摘要随着时代的进步和社会的发展,各种亚健康的症状和疾病像潮水般向人们袭来。触目惊心的现实向我们鸣起了声声警钟。针对自身需求进行适宜、适时、适度的长期 健身运动 ,健康就会常相伴。
关键词运动，健康，科学合理
内容一、要健康，首先应知道健康运动处方的原理。 所谓运动处方，就是针对个人身体状况而将锻炼方式、锻炼时间和强度等科学合理地编制起来，就如同医生给病人开的处方一样，用来指导人们通过运动改善体质，促进健康。运动处方由以下四大要素构成。
1.合理的运动项目：根据个人的身体条件、 文化 程度、经济状况选择最合适的运动项目。切忌盲从，无目的地效仿别人。
2.合理的运动强度：根据个人的身体条件，运动的激烈强度应该适度。切忌操之过急，超限运动，这样做不仅无益，反而有害。
3.合理的运动时间：每次运动的时间不应太短，也不宜过长，应以适度为宜。
4.合理的运动频率：每星期运动次数要适当。
二、要健康，其次得有科学的方法。
其中最常见按照代谢方式划分，运动可分为有氧代谢运动与无氧代谢运动两大类。
有氧运动属于耐久性运动项目，在整个运动过程中，人体吸入的氧气大体与需要的相等。低强度、有节奏、持续时间长的运动基本上都是有氧运动，比如走路、慢跑、长距离慢速 游泳 、骑自行车、跳舞等。有氧运动是保持身心健康最有效、最科学的运动方式。
步行：步行时人会挺胸收腹,增强腿部肌肉力量,使身体更灵活、更协调,身材更富美感!
跳舞：平素健身枯燥、单调,很难激发人们的兴趣。因而,持之以恒就更不容易了,相反有节奏的运动比随意的运动对身体更有益处,人们更容易接受并会乐此不疲。里伯尼斯说:?当我们的身体按照音乐节奏运动时,我们的心跳、呼吸也都能在优美的韵律中得到统一。?
跑步：根据跑的速度来分，大概可以分为慢跑，中速跑，快跑。 慢跑，相当于走路，但不完全等同于走路，于中人的心率慢慢升高， 这种锻炼主要运用与老年人，爷爷奶奶们行动不便，身体逐渐衰落，满跑可以使他们能抗击衰老，能抵抗疾病。若能长期坚持，定能永葆青春。
中速跑，介于慢跑和快速跑之间，主要使用于叔叔阿姨们。他们过了成长的时期，身体逐渐趋于平衡，不再?长大?，这种跑步方式对于他们来说是最好的。
快跑，速度非常快，主要适用于青少年，他们正处于?成长?状态，如此之跑可以使男的身躯更加健壮，女的身体更加丰满。当然不是绝对的。其方式当然也有多种，一种是专门的，比如100米赛跑;另外一种是业余的(姑且这么说)，比如踢 足球 ，看着足球，要准确定位，快速奔跑，驰骋于田径场。
无氧运动属于力量性运动项目。在整个运动过程中，人体吸入的氧气少于所需的氧气。它的特点是:运动强度较高、爆发力强、持续时间短等。举重、 跳高 、 短跑 以及投掷等都属于无氧运动。
三、要健康，其次就是掌握好运动量。
众所周知，运动能强身健体。但人们在参加体育锻炼时需要掌握两个点，即坚持和适量。可以用某些指标来控制运动量：
一是运动后即刻(10秒钟内)的脉搏或心率。在跑步和 球类运动 后，成年人以不超过140～150次/分为宜，老年人不超过120次/分为宜。
二是重量。如举重的最大重量以不超过本人能举起最大重量的70%～80%为宜。
三是时间。每天的运动时间以2～3小时为宜，其间还需穿插数次休息。
总之，解自己的身体基本素质,针对自身需求,适宜、适时、适度地进行健身运动,就会拥有健康。
科动与身体健康论文篇2
摘要现今社会，日新月异的科学技术给我们的生活带来了极大的便利，但也给人们带来了许 多健康问题。一些人长时间在电脑上工作、和?网络漫游?又带来了有损于健康的?电? 脑网络综合征?;随着生活水平的改善，逐渐改变着人们的饮食结构，人们在享受丰富美食的同时，由于营养物质的过量摄取，能量消耗的不足，造成了肥胖、心血管疾病等现代?文 明?病的蔓延，且发病年龄日趋提前。由此可见，体育锻炼，保持身心健康已经成为刻不容 缓的事。
关键词科动，健康，体育锻炼
内容健康、长寿、智慧是人类的美好愿望。从几千年前的上古起，人们就一直在苦苦探求防御疾病、延长寿命的奥秘。古希腊 名言 ：?如果你想强壮，跑步吧!如果你想健美，跑步吧!如果你想聪明，跑步吧!?明确提出了跑步对人体健康的重要意义。在进入高速发展的现代社会的时代，人们更加认识到生命的可贵，而重视追求生活的质量，健康的地位和价值也随之在提高。
体育运动 能提高智力水平 正常的智力水平是人们从事各种活动最基本的心理条件。体育运动在有意和无意之中活化了右脑，强化右脑的形象思维功能，加开发右脑的智力。由此可见，体育教学与右脑的 智力开发 有着密切的联系，体育教学是右脑智力开发的有效手段和途径，它能够开发参与者的聪明才智。
确立良好的自我观念，自我概念是指学生对自己的身体情况、心理特点和情感的综合评价，它是通过很多的自我感觉和评价组成的，包括?自我定位?、?身体技能?、?身体自然条件?、?我的 爱好 取向?等。众所周知，体育锻炼会使人身体强健、精力充沛，所以坚持体育锻炼对于改善学生的身体表象和提高心理素质非常关键。因为身体表象和心理素质对评价学生的自我概念联系非常大，无论高矮胖瘦或男或女，其个体对自身不满意会影响个体的自尊心，使心情低落，进而产生不安的心理状态和忧郁症的发病率。有科研工作者研究发现，肌肉力量水平和个体的心理情绪的稳定性以及自信心成正相关，同时发现通过持续的科学的体育锻炼来加强力量训练，会使学生的自信心提高，心理承受能力加强从而使个体自我概念显著提高。
世界卫生组认定健康是人类的一项基本权利。现代科学研究揭示在所有运动项目中，以有氧耐力项目最利于人们的健康。国外有资料表明，运动状态下的人体吸入的氧气可比安静状态时多8倍，也就是说有氧代谢运动(耐力性运动)可使人体获得最佳摄氧量。各国学者共同推荐的健身性有氧代谢运动为：快步、慢跑、游泳、骑自行车、跳 健身操 (舞)。这些运动能有效地增强呼吸系统摄取氧、心血管系统荷载及输送氧的能力，以及组织有氧代谢利用氧的能力，因此有氧运动对人体有生理生化、心理等多面的良好影响。
有氧运动的代谢主要依靠有氧代谢，即在有氧情况，糖、脂肪、蛋白质氧化成二氧化碳和水的过程。代谢过程释放能量合成ATP，构成骨骼肌肉有氧代谢供能系统。糠、脂肪和蛋白质称作细胞燃料。其中糖是人体组织细胞的重要组成部分，占人体能量来源的70%之多，以糖元的形式存在。有氧运动时首先消耗肌糖元，当肌糖元不足时由血糖补充，肝糖元又不断补充血糖。长时间锻炼能改善运动时血流分配，使肝血流量增大，流经肝脏的糖异生基质量增多，被代谢用的机率也相应升高。
大学时期的体育与健康生活方式关系到学生未来的体育生活化、终身化，也关系到终生健身行为方式的养成。本文分析了体育干预对大学生的身体和身心的影响，旨在为引导和促进大学生形成一种与现代社会生活相适应的健康生活方式提供可借鉴的依据。
一、体育锻炼与身体健康
体育锻炼是通过科学的身体活动形式给予人体各器官、系统一种良性刺激，促使身体的 形态结构、生理机能等方面发生一系列适应性反应和变化，从而增强体质、增进健康。实践证明，科学的体育锻炼不仅有利于人体骨骼、肌肉的生长，而且还能改善血液循环系统、呼吸系统、消化系统、排泄系统的机能状况，有利于人体的生长发育，提高抗病能力，增强有机体的适应能力。体质的强弱受多种因素影响，体育锻炼是增强体质的最积极、有效的手段之一。
现任国际运动医学联合会霍尔曼教授指出：每天坚持中饭步10min 心脏可以年轻20 岁。科学的体育锻炼能改善神系系统的调节功能，提高神经系统对人体活动时错综复 杂变化的判断能力，并及时作出协调、准确、迅速的反应;使人体适应内外环境的变化、保持机体生命活动的正常进行。随着科技的不断发展，从事脑力劳动的人不断增多。用脑过度会使脑细胞转入抵制状态。如不做调整，则会导致 记忆力 减退甚至神经官能症而严重影响健康。科学研究证明，体育锻炼对大脑中枢神经系统有良好的刺激作用。改善大脑的供氧状况可消除大脑疲劳、提高大脑的工作能力。体育锻炼还能使大脑皮质及时、准确地调动植物性神经系统;尽早地进入工作 状态，使大脑反应快，自动化程度高，功能加强。
二、体育锻炼与心理健康
体育锻炼不仅对人的身体发生影响， 而且会对人的心理产生影响。 体育锻炼具有调节人体紧张情绪的作用，能够改善生理和心理状态，恢复体力和精力;能增进身体健康，使疲劳 的身体得到积极的休息，使人精力充沛地投入学习、工作;可以陶冶性情、保持健康的心态， 充分发挥个体的积极性、创造性和自主性，从而提高自信心和价值观，使个性在融洽的氛围 中获得健康、和谐的发展;体育锻炼中的集体项目与竞赛活动可以培养人的团结、协作及集 体主义精神。
研究表明，有氧锻炼或不强烈的身体锻炼有助于降低轻度和中度精神抑郁者的抑郁水平。如果能与心理治疗相结合，比单纯进行体育锻炼能更有效地降低抑郁。体育锻炼可以锻炼意志，而有坚强的意志 品质才能坚持锻炼，二者相辅相成、互相促进。体育锻炼是一种欢快的活动，它使人身体健康，心情舒畅，有利于塑造一个愉快、开朗、健康的心灵，促进个性气质的健康发展。
三、体育锻炼与社会适应能力
社会学家告诉我们体育运动中传播、宣传的精神、原则、体育道德等，具有很高的社会理想价值，体育锻炼中树立公正、守法、民主、竞争、协作、团结、友谊、谦虚、诚实等道德观念，是社会不可缺少的规 范文 化，对于青少年乃至全体社会成员都具有 教育 意义 。
(一)规范行为。体育运动中有各种明确而详细的行为规范，如奥林匹克精神和原则、 体育道德规范、比赛规则、竞赛规程等，这些规范是体育运动得以开展的必要条件，而规范 的培养是学生进入社会前必不可少的社会化过程。这一过程可以视为对社会法规和道德 的模拟学习过程，有助于他们理解遵守社会规范的意义和重要性。
(二)培养自立。确定体育目标并为实现这一目标而努力的过程，有助于培养运动者积 极的人生态度，使他们具有更强的独立性和自立能力。
(三)体验不同的社会角色。一个人要符合社会的要求取得社会成员的资格，就必须学 会接受适当的社会角色。而各种体育运动的场合，则有机会让学生体验不同的角色和?做什 么、怎么做?的社会意义，为他们走向社会打下基础;从而体验出人的主观努力是改变社会 地位的重要意义。
(四)体育锻炼是?情商?训练的有效途径。体育锻炼对人体健康的促进作用是多方面 的，如生理、主理、社会适应和创造力。
面对社会的高速发展和高校的扩招，当今高校教育面临着严峻的挑战。社会对大学生提出了更高的要求，只有真正身心健康的大学生，才能成为当今社需要的全面发展的高素质人才。高等教育的根本任务是为社会培养全面发展的高素质人才，在大学生成才的过程中，心理健康有着重要的影响。面对日趋严重的大学生心理健康问题，当今高校已经取种种 措施 ，但从实际效果来看，并不尽人意，高等教育应立足于自己的根本任务，充分发挥高校教育中不同教育模式的独特作用，尽可能全方位关注大学生心理健康问题，如体育教育对于对于大学生心理健康的促进作用等，才能从根本上对大学生的心理健康问题起到缓解效果。
体育锻炼不仅可以健身、健脑，还可以调剂生活，促进心理健康，锤炼个性、品德和气质。走过操场，我们就可以看到一块大牌子，上面写着：每天锻炼一小时，健康工作五十年， 幸福生活一辈子。我们每个人都应该重视体育锻炼，参加体育锻炼，让自己拥有一个健康的 身体和愉快的心情，过好每一天。
科动与身体健康论文篇3
摘 要：科学的运动不仅能够塑造出强健的体魄与完美的身材，也能促进身心的健康发展与提高对环境的适应能力。我个人认为科动与健康的关系是手段与目的的关系，即以运动为手段，以健康为目的。合理的科动，是增进健康，增强体质最有效的方法，并且能够起到防治疾病的作用。坚持科学的体育锻炼能达到?健身、健心、健美?的效果。不是有句话这么说：每天锻炼一小时，幸福安康一辈子!
关键词：科动 健康 身心发展 健美
导入语
健康是人类生存与发展的要素。它属于个人，更属于社会。健康与长寿是千百年来人类最美好的愿望。但是健康的存在少不了科学的运动，只有通过科学的运动才能让健康长期伴随。因而，养成坚持科动的生活方式，坚持合理的体育锻炼，对于增强体质、提高健康水平具有极为重要的意义。
一、体育锻炼可使人体健康发展
1、促使人体健康发展
骨骼的生长发育需要不断地吸收营养物质，体育锻炼能促进血液循环和增加对骨骼的血液供应，同时，体育锻炼中的各种动作，也具有促进骨骼生长的良好刺激作用。通过科学的体育锻炼会使肌肉体积增大、肌肉中脂肪减少、肌肉毛细血管增多等等，使身体显得丰满而结实。
2、可使人体功能得到充分发展适当体育锻炼对维持和增强人体活动具有重要意义，人长期从事体育锻炼能增强体质并具有延年益寿的功效。
国内体育科学研究观察，体育锻炼可以提高人体的运动机能和心脏、循环系统的机能。国外科学家还做过一种试验，让健康青年连续躺在床上9天，发现他们的心脏循环系统和呼吸系统以及新陈代谢的工作能力平均下降21%，心脏容积缩小10%。
二、体育锻炼可促使人的心理健康发展
1、培养良好的意志品质
体育锻炼，无论是有组织地或个人单独地进行，对培养和锻炼良好的意识品质有着积极的作用。坚持经常锻炼，需要具有自觉性和自制力。长期从事体育锻炼的人都有体会，如果没有克服困难的毅力和持之以恒的精神是不可能坚持长久的。在体育锻炼中，需要完成一定的身体练习和承受一定的运动负荷，如果没有自觉性和坚持性及果断性，是不可能做到的。
2、调节人的情绪，提高人的精神
良好的情绪主要是指整个心理状态的稳定和平衡，这种状态有利于保持和促进整个有机体的稳定。从事体育锻炼，可以调剂情绪，并在中枢神经系统支配下，对有机体内部的各个方面的关系进行相应的调整和平衡，这对情绪和精神也会有良好的作用，尤其对爱好体育的人，这种作用更为显著。
三、体育锻炼可提高人适应社会的能力
1、提高人体适应环境的能力
有体育锻炼基础的人对外界环境适应能力强的基本原因有两点：一是长期进行体育锻炼，增进了健康，强壮了体格，身体的各个组织系统在中枢神经支配下，承受外界刺激和协调各组织系统的能力得到增强;二是从事体育锻炼，往往
是在各种外界环境和条件下进行的，因而使机体得到锻炼，适应能力不断提高。
2、促进社会交往和增进友谊
体育锻炼是一种社会活动，人们在体育运动过程中，不仅能够锻炼身体，而且在各种锻炼活动中可以促进社会交往和增进友谊。所以，?健康?是体育的终极目的。在高等院校的体育教学中贯彻?健康第一?的指导思想已经确立，培养学生终生锻炼的意识和习惯，以达到培养大学生?德、智、体?全面发展的目的。
四、针对自身制定的健身方案
由于自身健康的需要，对于一个处在人生黄金时期的青年人而言，健康似乎对自己以后的人生有着很深远的影响，谁都知道，没有健康的体格，生活就算再充裕也不会有享受的机会。所以制定一套好的健身方案对我来说显得意义非凡。 我这个年龄段的人身体功能处于鼎盛时期，心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹力等各方面均达到最佳点。从运动医学角度讲，这个时期运动量不足比运动量偏高更对身体不利，像我的话可进行任何运动强度的锻炼，心脏也可以通过耐力锻炼可提高输血量。总之，为了今后的身体健康储备，我尽可能多锻炼。
首先，锻炼可星期一、三、五隔天进行一次，每次大约30分钟增强体力的锻炼，方法是试举重物，比喻哑铃什么的，负荷量为极限肌力的60%，我应该可以举起10kg到15kg之间的重量吧，重复锻炼一直练到肌肉觉得疲劳为止(大约每次做10-12次)。如多次练习并不觉得累，可以加大器械重量10%，必须使主要肌群(胸肌、肩肌、背肌、二头肌、三头肌、腹肌、腿肌)都得到锻炼。
然后，需要进行的是20分钟的心血管系统锻炼，方法是慢跑、游泳、骑自行车等，强度为脉搏150-170次/分钟。这样有助于增加肺活量，更有助于血液的循环。
最后，还必须进行脑部锻炼，因为健脑也算是健身的一种方式。有时候我在早上起床后常有头昏脑胀的感觉，我知道这主要是脑部供血不足所致。因此我记住了一套健脑操，对解除头昏很有效。健脑操大致如下：
一、上下耸肩运动：两足分开而立，约与肩宽，两肩尽量上提，使脑袋贴在两肩头之间，稍停片刻，肩头突然下落，做八遍。
二、背后举臂运动：两臂交叉并伸直于后，随即用力上举，像似用肩胛骨上推头的根部，保持两三秒钟后，两臂猛地落下，像要撞到腰上(实际也可撞上)，做一遍。
三、叉手前伸运动：屈肘，五指交叉于胸前，两手迅猛前伸，同时迅速向前低头，使头夹在伸直的两小臂之间，做五遍至十遍。
四、叉手转肩运动：五指交叉于胸前，掌心朝下，尽量左右转肩。头必须跟着向后转，注意保持开始时的姿势，转动幅度要等于或大于九十度。左右交替，做五至十遍。
五、前后曲肩运动：先使两肩尽量向后弯曲，好像两肩胛骨要碰到一起似的。接着用力让两肩向前弯曲，如同两肩会在胸前闭合似的，并使两只手背靠在一起，做五至十遍。
六、前后转肩运动：曲肘，呈直角，旋转肩部，先由前向后，再从后向前，旋转遍数不拘。
相信只要我坚持下去，收获一定会很丰盛的。从今天开始就开始自己的健身，因为只有这样，我才能学到在课堂上学不到的东西。在此感谢老师一个学期悉心的指导，因为你让我有了一套还算完整的健身。
五、结束语
科学的运动能够可减低心血管疾病的危险因子，舒解疲劳与放松、减低焦虑，提升心理机能，改善外观和自我信念，能维持和促进肌力、关节功能，提升心脏和肺脏的效率，可减低沮丧、焦虑和改善心情，可以改善身体组成，防范慢，达到改善健康的生活质量。所以，只有科学的运动才能使身体健康和心理健康能平衡发展。
五、参考文献
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当前大学生心理问题和压力的增多与生命 教育 的欠缺密切相关。那么你知道心理健康论文都有哪些呢?下面是我精心为你准备的大学生心理健康的论文，希望对你有帮助!
大学生心理健康的论文1500字篇1
摘要：当前大学生心理健康问题突出，引起了社会的广泛关注，大学生群体的心理健康教育关系到国民精神风貌的塑造和国家的强盛。因此，笔者结合当前大学生心理问题现状，探究影响当前大学生心理健康的主要原因，并提出有针对性的建议，以期对当前大学生心理健康教育提供可行建议。
关键词：大学生 心理健康 心理问题
随着社会的迅猛发展和物质世界的日益充裕，人们关心的焦点从传统的衣食住行等生理需求逐步转向对人的心理世界的关注这个更深的层面上来。尤其是对不管是生理还是心理都正处于转型和塑造期的大学生来说，个人角色的转换、所处环境的变迁、心智成熟度的增加等使得大学生群体的心理问题越来越凸显出来，也日益得到社会的广泛关注和重视。
国家教委近年在对大学生心理问题的进行的抽样调查显示，被调查的12.6万大学生中，近五分之一的大学生存在着各种程度的心理问题，这些心理问题具体表现在大学生感情脆弱、意志消沉、迷惘困惑、自卑感强、人格丧失、心理承受能力弱、 人际交往 障碍等方面上。这也是影响当代大学生成长和成才的主要原因之一。
当代大学生是祖国的未来和栋梁，因此，加强对大学生群体的心理健康教育，培养身心健康的大学生群体不仅关系到国民精神风貌和精神文明建设，更关系到国家的富强。因此，笔者结合当前大学生心理问题现状，探究影响当前大学生心理健康的主要原因，并提出有针对性的建议，以期为当代大学生心理健康教育提供可行建议。
一、大学生心理健康问题的突出表现
(一)环境巨变引起心理不适应
现在大学生多出身于独身子女群体，自理能力较差，缺乏独立生活的能力。一旦脱离原来由家长进行全方位照顾的环境进入到大学，一切生活起居皆要开始自行处理。此时，如果不能很快学会自理和适应集体生活，就会产生自卑、困惑、茫然无措、无助等心理障碍。此外，一部分来自农村的同学，远离家乡来到喧嚣和繁华的新环境，往往会由于语言、气候、生活习惯等多方面的不适应，产生恐慌、惧怕心理。
此外，就社交环境来说，大学生来自天南海北，大家齐聚一堂，交际圈子变广、变复杂，难免会产生各种摩擦，如果不能尽快适应这种变化，心理会容易受到挫伤，感到孤立无援，而且这张心理创伤对人的影响最大，伴随时间最长，解除的难度也最大。
(二)个性缺陷
基础教育阶段应试教育成为教育的核心和重点，心理教育往往被人忽视，难免会造成学生心理和个性上的多样化。大学阶段，群体生活和交际成为日常学习生活中的重点之一。个性的多样化往往会造成交际和集体生活中的摩擦。有个性孤僻、急躁易怒、斤斤计较、胸怀狭窄、贪恋虚荣等个性缺陷的人在大学生活中比那些个性开朗、内心阳光的人更容易受到各种心理问题的困扰。
(三)自我逃避
当前教育体制的缺陷使得大学生在学校和专业选择上缺乏自主性，很多学生并不能选择自己喜欢的学校和专业，这使得他们由于梦想和现实的矛盾对现在的专业学习产生了懈怠和逃避，这不仅严重阻碍了学生独立意识的发展，还使得学生在学习上缺乏长远的规划，使得学习和人生失去了方向性和目标性，感情容易变得脆弱，在遇到挫折和失败时容易不知所措、自暴自弃，长此以往，会对学习和人生产生一种逃避心理。
(四)求职就业问题
高校的迅猛扩招使得大学教育从精英化走向大众化，这也使得大学生就业问题越来越严重。由于种种客观原因造成的就业形势的日益严峻和就业压力的日益加重，使很多大学生很难找到满意的工作，进而对自我、对人生产生怀疑，变得消极悲观、怨天尤人。
二、引起大学生心理问题的主要原因
(一)个人心理发展阶段
大学生的心理成长正处在走向成熟但又不完全成熟的时期，是人一生中心理逐步塑造成型的时期。因此，大学生在学习生活中常常面临着理想与现实、理智与情感、独立与依赖、自尊与自卑等方面的矛盾。这些矛盾如果不及时得到疏导和解决，长久郁积在心很容易产生各种心理障碍。
(二)社会转型
当前我国正处在经济、政治、社会的全面转型期，这使得整个社会的意识观念、价值观、利益格局等发生重要转变，人们的行为习惯和生活方式也随之发生重要的变化。大学生虽然有自己的判断力和行为准则，但是情感上和心智上毕竟并未完全走向成熟，其日益觉醒的民主、科学、公平等一时在面对社会现实尤其是负面现实时往往会产生心理失衡，变得激进或者与世同浊。此外，社会竞争的日益加剧、人际关系的日益负责使得大学生的心理压力越来越大，进而滋生负面心理，产生心理障碍。
(三)学校心理教育缺失
应试教育使得学校成为单纯成绩、升学率等数字符号的机构，导致了对学生社会认知、道德教育、情感教育、?三观?教育的缺失。这使得一些大学生道德信念缺失、以自我为中心、?三观?不正、抗挫折能力差等。从大学生群体校园 文化 塑造来看，当前学校普遍缺乏应对多样化的大学生文化群体的准备，使得个体之间的差异性无法通过一个普遍共识的文化平台来加以交流和疏导，从而加剧了大学生人际交往和集体生活的摩擦。
(四)家庭因素
家庭文化、 家庭教育 和家庭的和谐、幸福等对学生的心理塑造的影响是不言而喻的。甚至可以说，在学校心理教育缺失的现状下，家庭因素是形成大学生人格和心理的重要因素。如父母的溺爱导致孩子自理能力的缺失和以自我为中心的人格的形成;家庭的贫困导致学生的高度自卑，家庭不和谐导致学生没有安全感、感情脆弱等，因此，当代大学生的心理健康教育不可忽视家庭因素的作用。
三、大学生心理健康教育的主要对策
结合当前大学生心理问题现状及其主要成因，笔者从三个方面提出相应的对策和建议。
(一)树立以人为本、全面发展的教育理念
以人为本、全面发展的教育理念强调大学生人格的健全和发展，它在注重学生思维、智力、知识、技能等系统性的知识认知学习之外，还注重对学生兴趣、情感、信念、决断、价值观等心理认知的培育和塑造，切实追求
学生德智体美劳的全面、协调发展。因此，当前大学生教育要强调心理教育的重要性，切实关注学生心理，注重做好学生心理问题的疏导工作和心理健康的塑造，切实培育学生的主体意识，倾听学生心理诉求，为大学生的身心健康夯实牢固的心理基础。
(二)建设和谐的校园文化环境
和谐的校园文化环境是个体化差异明显的大学生群体进行和谐、广泛交流的良好平台，也是在积极的环境下潜移默化地培育和影响学生心理的重要途径。丰富多彩、健康积极的校园文化等够对大学生进行积极的心理调节、陶冶情操、启迪思想、提升修养，还能减少人际交往和集体生活中的矛盾和摩擦。因此，当前大学要积极开展丰富多彩校园文化活动、 社会实践 活动等，充分发挥校园广播、校报、学生社团的文化宣传和塑造的优势，将校园文化建设和心理健康教育紧密结合起来。
(三)构造全面、多元的心理预防和援助机制
当前大学应当普遍建立心理健康教育和咨询等常设机构，训练一支由专业心理教师、辅导员和学生干部组成的心理健康工作队伍，以对大学生进行心理健康教育和咨询方面的工作，倾听学生心理诉求，帮助其分析和解决和心理问题。同时，定期开展心理健康教育活动，对学生普及心理教育，从整体上提高学生心理健康水平。
随着时代的发展，大学生心理问题也不断发生着变化，为此，我们还要紧紧抓住大学生心理健康教育这个主题，积极、及时的发现大学生心理健康问题的新苗头、新趋势、新内容和新形式，真正做好大学生心理健康教育这个长期工程，促进大学生心理健康水平实现新的提升。
大学生心理健康的论文1500字篇2
人一生中，每进入一个新的环境，都会遭遇一系列新的问题，都会遇到一些成长过程中必然会遇到的新矛盾。人类成长智慧启示我们：成长中的矛盾，正是推动我们进行新的学习、获得新的适应能力的力量。本篇将择要介绍大学生心理健康的一般问题。希望这些知识能够帮助我们建立正确的健康观、人生观，能掌握正确理解社会、文化与自我的 方法 ，学会有效筹划自已的大学生活，尽快适应环境，接受新的挑战，以清醒的认识、积极的心态、顽强的意志走上成才之路。 随着我国经济水平的整体发展，人们的物质生活水平迅速提高，人们在追求身体健康的同时，也关注着心理健康，作为天子骄子的大学生也不例外。现今的大学生具有开阔的视野，活跃的思维，追求个性化的生活方式，充满着色彩浪漫的情感，但同时也面临着新的心理问题和冲突。
健康是人生的第一财富。对作为天子娇子的大学生来说，心理健康更是学业成就、事业成功、生活快乐的基础。 心理健康是由心理卫生的概念延伸过来的。心理健康通常是指一种积极的心理状态，心理卫生则是指一切维护心理健康的活动及研究心理健康的学问。
心理健康是指具有正常的智力、积极的情绪、适度的情感、和谐的人际关系、良好的人格品质、坚强的意志和成熟的心理行为等。心理键康与一个人的成就、贡献、成才关系重大。心理健康是大学生成才的基础。
一、大学生心理健康的标准： 心理健康水平的评定，一般参照四个标准： 经验 标准，即当事人按照自已的主观感受来判断自已的健康，研究者凭自已的经验对当事人 心理健康进行判定; 社会适应标准，以社会大多数人的常态为参照标准，观察当事人是否适应常态而进行心理是
健康的判断; 统计学标准，依据对大量正常心理特征的测量取得一个常模，把当事人的心理与常模进行比较; 自身行为标准，每个人以往生活中形成稳定的行为模式，即正常标准。
二、大学生的心理过程： 人的心理活动包括心理过程和个性心理。心理过程有认知过程、情绪情感过程和意志过程，个性心理包括个性倾向。在人的一生中，心理过程随着年龄的发展而展示出不同的特点。大学生作为特定年龄段、生活在特定环境中的社会群体，心理过程具有特殊性，主要表现在记忆、思维、想象等方面。如何根据这些特性来关注大学生的心理健康问题，是摆在高等院校教师面前的重要任务。大学生是国家的栋梁和民族的希望，他们的健康成长事关国家富强、社会发展、人类文明。
三、大学生中常见的不良认知： 大学生对自我的不良认知主要表现为自卑。典型想法有以下几种： (1)我这么矮，别人肯定瞧不起我; (2)我长得不漂亮，肯定没有人喜欢我; (3)别人有几项比我强，我就只有认输了; (4)我什么 爱好 也没有，也没长处，真是没用; (5)我来自农村，家庭条件不好; (6)我表达能力不好，别人都不怎么和我说话，我人际交往不行;
自卑有两种表现：一是与他人比较，觉得在知识、能力、体貌等方面，自已都不如别人;二是面对要做的事或试图达到的止标，怀疑自己的能力。自卑者的认知特点是：低估自已，只看到别人的优点，吸看到完成任务的困难，而忽视有利条件。把自已的成功归因于机遇，把失败归因于无能。在外表和家庭条件方面夸大他人的优势，贬低自已。这样的人生往往既自卑又自尊、敏感多疑、情绪压抑、心境烦乱、胆小怕事、优柔寡断。 大学生一方面要客观、全面地认识自我，既要看到自忆的优点长处，也要看到自己的缺点短处;既要看到别人的优点长处，也要看到别人的缺点短处。另一方面要悦纳自已，优点长处、缺点短处都要接受，一个人的长相、出生是无法选择的，只有悦纳自已，才是最实际明智的态度。 成功与失败不能简单归因。主观努力、个人能力强、机遇好、有外界力量相助、任务容易是获得成功的有利条件;而机遇不好、任务难度大、主观不努力、能力欠缺是造成失败的因素。要分析成功和失败的原因，扩大?视野?，既要看到自身因素，又要看到处部因素;既要看到客观条件，又要分析主观努力程度，从而作出恰如其分的评价和相应的调整。
四、大学生的情绪心理 大学生的心理也需要释放，他们在学业、情感、经济等方面受者困扰，压力也可能失衡，例如马家爵就是典型例子，我们应正确释放自己的压力。 控制自己的情绪也是解决压力的正确途径，我们每个人在日常生活中不免要发生不愉快的事情，我们要学会控制自己的情绪，遇到不愉快的事情要想开些，不要钻牛角尖，为了一些不值得的事情，生闷气，抽闷烟，甚至喝闷酒，这都是不应该的。 现在的大学已经不是某些人想象的那样了，太平凡了，但是同时，由于现在的大学里，已经形成了一个不好的环境，我们要适应他们，就要自己要有一种积极的心态去面对他，这是一个过程。总之，有一个好的心态去面对，要学会，自己乐，同时要做一粒快乐的分子，去调动你周围的积极因素，使你总可以在一种积极的环境中，去最大限度的发挥你自已的潜力。
五、如何正确地认识自我： 我们时常在各种报刊杂志上看到目前大学生中存在较为严重的心理问题，大学生中有心理障碍甚至的人数还在不断增加。
大学生是从为数众多的中学生中选拔出来的佼佼者，在心理上有很强的优越感和自豪感。但是与此同时，大学生则承受着更大的压力和挑战。大学生往往自视甚高，很容易受挫折，并随之发生一系列心理卫生问题。从外部环境看，当前不断变化的思想观念、社会生活环境等都对大学生产生了深刻的影响，大学生必须快速适应紧张的社会生活节奏;就业竞争的加剧所带来职业选择的提前以及与之相关的高强度的心智付出等也使大学生的心理压力进一步加大。从大学生自身看，大学正是人生成长与发展的重要时期，大学生的生理、心理与社会化的协调发展中存在这样或那样的矛盾冲突，理想自我与现实自我往往会发生矛盾。面对这些问题，如果大学生不能很好地适应环境解决问题，就会产生一系列的心理障碍甚至精神疾病。
因此，培养良好的人格品质。良好的人格品质首先应该正确认识自我，培养悦纳自我的态度，扬长避短，不断完善自己。其次应该提高对挫折的承受能力，对挫折有正确的认识，在挫折面前不惊慌失措，取理智的应付方法，化消极因素为积极因素。挫折承受能力的高低与个人的思想境界、对挫折的主观判断、挫折体验等有关。提高挫折承受能力应努力提高自身的思想境界，树立科学的人生观，积极参加各类实践活动，丰富人生经验。
养成科学的生活方式。生活方式对心理健康的影响已为科学研究所证明。健康的生活方式指生活有规律、劳逸结合、科学用脑、坚持体育锻炼、少饮酒、不吸烟、讲究卫生等。大学生的学习负担较重，心理压力较大，为了长期保持学习的效率，必须科学地安排好每天的学习、锻炼、休息，使生活有规律。学会科学用脑就是要勤用脑、合理用脑、适时用脑，避免用脑过度引起神经衰弱，使思维、记亿能力减退。
加强自我心理调节。自我调节心理健康的核心内容包括调整认识结构、情绪状态，锻炼意志品质，改善适应能力等。大学生处于青年期阶段，青年期的突出特点是人的性生理在经历了从萌发到成熟的过渡之后，逐渐进入活跃状态。从心理发展的意义上说，这个阶段是人生的多事之秋。这是因为，经验的缺乏和知识的幼稚决定了这个时期人的心理发展的某些方面落后于生理机能的成长速度。因而，在其发展过程中难免会发生许多尴尬、困惑、烦恼和苦闷。另一方面，我国正处在建立社会主义市场经济和实现社会主义现代化战略目标的关键时期。社会情况正在发生复杂和深刻的变化，社会竞争日趋激烈，生活节奏日益加快，科学技术急剧发展。这种情况也会在早晚要进入社会的青年学生中引发这样或那样的心理矛盾和心理冲突，例如父母下岗、家庭生活发生变故、学习成绩不佳、交友失败、失恋等。这些心理问题如果总是挥之不去，日积月累，就有可能成为心理障碍而影响学习和生活。让学生正视现实，学会自我调节，保持同现实的良好接触。进行自我调节，充分发挥主观能动性去改造环境，努力实现自己的理想目标。
所以大学生在学生过程中应学会自我心理调适。
大学生心理健康的论文1500字篇3
在经济转轨、社会转型、竞争加剧的大背景下，高校大学生心理健康教育显得尤为重要。大学生是青年中知识层次较高、很有发展潜力和创造性的群体。大学生要成长为有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人，成长为全面建设小康社会的生力军，接好中国特色社会主义事业的接力棒，就必须既具有较高的科学文化素质和思想品德修养，又具有健康的生理、心理素质和健全的人格。加强大学生心理健康教育，是大学生健康成长的需要，是时代发展和社会全面进步对培养高素质创新人才的必然要求。
大学生正处于身心全面发展的关键时期，容易引发较多的心理冲突，而一些大学生又不能科学对待，且心理冲突调适能力较差，对心理咨询难以启齿，忽视心理健康教育咨询，产生心理烦恼和困惑，甚至出现心理障碍。产生心理障碍的主要原因是对心理冲突调适不当。大学生正处于知识储备、潜能开发、就职择业、交友恋爱的人生关键时期，在这个时期很容易引发较多的心理冲突。由于一些大学生无法对产生的心理冲突进行调适或调适的方法不当，很容易产生心理障碍，严重地影响身心的健康发展。
大学生心理健康教育课，系统地向我们普及 心理 健康知识 ，解析心理异常现象，传授心理调适方法，介绍提高心理健康水平的方法和途径，从而促进我们身心健康全面发展。课程在对我们进行心理健康教育时，还指导我们加强对心理冲突调适能力的提高，使我们学会进行自我心理调适，有效消除心理困惑，提高承受和应对挫折的能力。课上老师指导我们建立真实的自信;由学会知识到学会学习;学会健康地去?爱?;学会与他人相处;做好成功走向社会的准备。
结合生活实际，引导我们树立?健康?新观念，增强我们的心理保健意识 。?观念?是人的思想意识的重要组成部分，对人的心理和行为起着重要的影响和指导作用。?健康?是我们所熟悉的概念，也是人们所关注的问题。人们非常注意自己的健康状况，但一提到?健康?，总把它与?疾病?相联系，认为身体无?疾病?就是?健康?。其实就人的躯体而言，?健康?并不难定义。现代医学已足能鉴定和验证：只要任何器官都没有实质上的细胞病变，就可以说是健康的。但我们所讲的?健康?，并不单纯指的是生理上的健康：?而是除此之外，还要有完整的生理、心理状态和社会适应能力。?这说明，人作为一个整体，身体和心理是相互依附、彼此制约的，只有在生理和心理两方面都属于正常状态，并对社会有良好的适应能力，才能鉴定为?健康?。
因此，老师引导我们树立?健康?新观念，增强我们心理保健意识。在课堂讲授中，特别强调学生在日常生活中，除了加强体育锻炼，注意饮食卫生，保证自己的生理健康外，还要努力学习、加强交往、注重个人修养，确保自己的心理健康。
因为：(1)心理健康是保证生理健康的重要条件。(2)心理健康是大学生接受思想政治教育以及学习科学文化知识的前提，是大学生进行正常学习、交往、生活各方面得到发展的保证。从现实情况和社会发展需要来看，作为新世纪的一代大学生，除了具有良好的思想道德素质和科学文化素质外，还必须具有相应心理素质和适应能力，现代社会的特征是生活节奏加快、竞争意识增强，原有 思维方式 、行为方式、价值观念、择业观念以及道德规范都发生了巨大变化，要想尽快适应社会，重要的一条是提高心理素质和适应能力。
结合大学生心理健康实际，培养学生健全的自我意识。自我意识是个体对自己以及人我关系的认识和评价，他在人格形成、发展和人格结构中占有极重要的地位。个体的认识、情感、意志都受其影响和支配。大学生自我意识的发展状况既是以往心理发展和健康状况的反应，也是现阶段心理健康和人格发展的新起点。因此，老师帮助我们正确地认识自我，了解自身的心理健康实际，培养我们健全的自我意识。
辩证唯物主义指出，外因是变化的条件，内因是变化的根据，外因只有通过内因才能起作用。在影响大学生心理健康的诸因素中，自我意识不健全既是构成心理疾患的重要因素，又是心里不健康的重要标志。因此要提高学生的心理健康素质，最重要的是必须解除学生自身存在的不正确的?自我观?，培养其健全的自我意识。
为此，在教学中，老师引导我们：(1)正确认识自我，即对自己的优点、缺点要心中有数，对自己的能力能充分估计，做到自知之明。(2)积极地悦纳自我，即积极地喜欢自己、肯定自己、无条件地接受自己，包括好的、坏的、成功的和失败的。(3)有效地控制自我、完善自我、超越自我。即有效地约束自己的言行、调节和支配自己的情绪和意志。只要一个人能正确地认识自我、积极地悦纳自我，战胜和去掉自身存在的一些不利自己发展的弱点，以自尊、自信、自强、自立的心态去面对人生的一切，就会在生活和学习中避免心理疾患的出现，成为人格健全、各方面都得到充分发展的未来的建设者。
结合实际，培养健康的情感，提高其情绪的自控能力。情感或情绪是人对客观事物是否满足自己的需要而产生的态度体验。它和人们的身心健康关系密切，是心理因素中对健康影响最大、作用最强的成分。人的任何活动都以情绪为背景，并伴有情绪色彩。愉快而稳定的情绪对人的活动有增力作用，能激励大学生刻苦学习，积极进取，乐于承担社会义务，促进人际交往，提高克服困难的勇气，增强对挫折的耐受力，促进人的身心健康。而苦闷、抑郁等不良情绪，能削弱人的意志，降低活动能力，使人头脑昏胀、记忆混乱、注意力分散、思维迟钝、学习效率降低，长期下去会严重地影响大学生的身心健康。
由于大学生的生活相对来说比较紧张，社会期望高、心理压力大、学习负担重、彼此之间竞争激烈，再加上大学生自身特定年龄阶段情绪活动特点的影响，个人理想与现实的冲突、学习与恋爱的挫折、人际关系紧张等因素，极易导致不良情绪的出现与持续。
因此我们在日常生活和学习中，要学会保持愉快的情绪，维护良好的心境，重视情感的自我调控，并向我们介绍一些调控情绪的方式和方法。此外还有自我意识调控、转移调控、合理宣泄调控等方法。
针对学生个人实际，进行心理疏导和咨询，提高学生的心理健康水平。学生的心理问题既有普遍性，又有一定的个别差异。对于普遍存在的问题，老师通过课堂讲授给予系统讲解、分析，指出解决的办法。并对于个别存在的问题举例说明，形象生动。
学习是一项艰苦的脑力劳动，在学习过程中会遇到许多困难和挫折，所以大学生要取得优秀的学习成绩，掌握更多的科学文化知识，没有意志，没有不屈不挠的向上精神是不可能的。健康的心理，以积极进取、服务于社会的人生观作为自己人格的核心，并以此为中心把自己的需要、愿望、目标和行为统一起来，树立远大理想，?以天下为己任?，从而产生强大的学习内驱力，推动大学生努力完成学业，自觉攀登科学高峰。心理健康是大学生掌握文化科学知识的重要保证，有了良好的心态，不仅能取得好的学习效果，而且有益于终身的发展。如果离开良好心理的培养，就培养不出具有先进文化知识的合格大学生。综上所述，心理健康教育不仅是提高大学生整体素质的要求，而且也是大学生全面发展，成为?四有?人才的重要保证和基础。
总之，大学生要做到心理健康，争取身心健康是关系到成才与否的头等大事。只有健康的心理素质和健康的生理素质相结合，加之其他积极因素的相互作用，大学生成才就有了可靠的内在条件，一颗颗人才的新星就有可能升起。
?少年强，则国强;少年弱，则国弱，少年胜于欧洲，则国胜于欧洲;少年雄与地球，则国雄于地球。?先生这一 名言 震荡着一代代年轻大学生的心灵，我们大学生要以良好的心理素质迎接未来的挑战，为国家的富强奉献自己的青春。
保健医学论文范文
保健医学是研究环境对人群健康的影响，并探讨其发病的规律，从而制定有效的预防对策和措施，以达到保护健康、促进健康的科学。下面，我为大家分享保健医学论文范文，希望对大家有所帮助!
玉米一直伴随着人类的发展和进步，可以说，玉米是世界上最重要的粮食作物。据不完全统计表明，我国玉米年产量占世界 22%,世界排名为第二位。我国每年玉米处理能力保持在 2000 多万吨左右，而通过对 1 万吨玉米的再加工，就可以分离出 700 吨左右胚芽，可以说，我国玉米胚芽产量巨大而丰富，大约保持到了 140 万吨左右的总量上。
科学证明，玉米含有丰富的营养物质，特别是蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、无机盐、维生素等含量相当大，同时还含有丰富的油酸、亚油酸、叶黄素、谷胱甘肽等高级营养素。玉米里纤维素的含量相比精米、精面来说，高达 4~10 倍，另外，其它维生素和蛋白质含量都较精米面高出许多，玉米有着丰富而巨大的开发潜力与利用价值。
1 玉米胚芽油的营养保健作用
玉米油是从玉米胚芽中通过技术加工提炼出的油质，又叫粟米油、玉米胚芽油。玉米胚较好的制油原料，玉米胚中有着大量的脂肪，含量保持在 17%~45%左右，玉米油是一种高品质的食用植物油，在西方和欧美等发达国家广泛得到食用，据考证，玉米胚芽油在欧美等国家已有 100 多年的食用历史，可是在我国，消费者还不太认可，了解的人群也不是很多，还有待进一步推广与开发。
1.1 玉米胚芽油含有丰富的天然维生素 E
众所周知，维生素 E 是天然的抗氧化剂，其对血管壁的修复功能强大，长期使用，能够有效的防止动脉粥样硬化、冠心病，还可以延年益寿，使人体老化减缓。据测量，玉米胚芽油毛油维生素 E 高达0.26%~0.47%,明显的大于其他植物油含量，特别是经过精细精炼后，还能保持在 0.1%左右的含量上。如果维生素 E 和硒一起食用，对细胞膜完整性维护、骨骼肌、心肌、平滑肌和心血管系统功能维持，有着较重要的作用，如果维生素 E 与不饱和脂肪酸一起作用，就能够大大的降低血液胆固醇含量度，清洁血管壁，防止沉积，可以说，临床实验证明，天然维生素 E 比合成的维生素 E 更具有药用保健作用，生理活性特别强大。
1.2 玉米胚芽油富含不饱和脂肪酸
玉米油容易消化吸收，可以说，这种油质能够一次性被人体吸收 %左右，具有食用和保健两种功能。经过加工出来的玉米油，是人们餐桌上的美味，有着较高的品质，检测数据表明，这种植物油中含 86%的不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸和 α-亚麻酸，以上含量最为丰富的当属 56%的亚油酸，而这种高级亚油酸则是人体必需的物质，只有通过合成才能形成的，而通过人体自身是不可能完成的，其发挥作用后，能够有效的降低胆固醇含量、使血管软化干净、心血管功能会越来越通畅，系统机能会越来越协调。
科学研究表明，玉米胚芽油降血脂作用非常显着，通过使用玉米胚芽油烹调出的午、晚两餐进行定时试验，结果是血清 TC 快速得到改善，比原来降低了13.78%,而血清 TG 降低 37.69%,试验结果有效性极高，总有效率大约以了 64.3%,并且对受验者进行了其他方面测试，结果更是令人吃惊，受试者不论从精神、睡眠、饮食、大小便、血压上看质量都有明显提高外，而且其他额外各项临床指标更是正常，对人体的机体平衡没有任何影响，而这些指标更是偏向正常值。
1.3 玉米胚芽油富含植物甾醇和磷脂
科学家把植物甾醇称为"生命的钥匙",而在玉米胚芽里面的植物甾醇含量超过所有食物，最多达 633mg(/100g)。这种植物甾醇是不被人们了解的机能必需物质，人体吸收能力不高，吸收方式与胆固醇是一致的，吸收率不到胆固醇吸收率的 1/5.Sergey 等通过等温滴定、气相色谱科学技术，对人体外进行了大量的试验，得到了重要的实验成果，游离 β-谷甾醇和谷甾烷醇通过动力学竞争机制减少膳食混合微粒模型中胆固醇浓度，现在已经被开发出来，生产出了对人体有用的药物品种，以植物甾醇为主要成分的临床药物有很多，多在临床中应用，主治动脉粥样硬化、高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病、胸闷、心悸等心血管障碍等疾病，效果相当明显，大大提升了人体自身免疫能力，强化肌体修复能力。玉米胚芽 B 族维生素、钙、铁、锌等矿物元素含量较高，制作出的食物更是对人体有着重要的营养，是一种纯天然的保健品。
2 玉米胚芽油的提取
2.1 玉米胚芽油提取的目的及意义
玉米胚芽油含有极为丰富的营养物质，较多的不饱和脂肪酸、维生素 E、植物甾醇大大高出其它作物，已经在世界各国得到推广食用，特别是欧美西方等发达国家，人们的`生活方式不断改变，对健康的认知不断增强，玉米胚芽油深入到了人们的生活中，在国际上被认定为最健康的食用油。
2.2 玉米胚芽油的提取方法
2.2.1 压榨法
压榨法主要是物理方法，通过强大的机械压力进行高强度的挤压，生产出油料，这种方法是一种非常原始的方式，被许多油脂厂普遍用。通过精心的筛选，把油料杂质去除，保证材料是干净清洁的，轧坯的作用主要是形成均匀的分布，油料蒸烘时受热能够平衡，水分分布合理，最终达到全部破坏植物组织的目标，能够榨出更多的油脂。蒸烘可以有效的把蛋白质凝聚性进行改变，增强油脂流动性，积少成多的从料坯中不断流出。
2.2.2 水代法
水代法是小作坊使用的方式，制作出来的油质量品质有保证，保持原有的纯度和香气，制作方式就是以水代油。在制作时，使油料进行完全的烘炒、磨碎，注入足够量的沸水，通过机械搅拌振荡，通过蛋白质亲水性和油脂憎水性特性，使油质分离出来。
2.2.3 水酶法
研究表明，水酶法制取的油脂，具有高氧化稳定性，磷脂过氧化值小于压榨油含量。水酶法是近些年来兴起的一种最新方式，通过对油料的粉碎加工，形成均匀的粒径，这时注入一定量的酶液，使细胞壁形成破损，降解分离包裹在油脂外的木质素、纤维素、半纤维素。这种方法比传统的方法更容易出油，产量较高，有些较多的优点，比如品质好、不需脱胶、酶解简单、能量少、蛋白质多，所以说，水酶提油方法，出油率高、稳定性好。
3 玉米胚芽油发展前景
我国玉米生产充足，玉米油原料已经国产，不爱国外价格影响，市场风险小，玉米油原料与国际相比，没有任何转基因成分。我国需要不断加大对玉米加工和副产品的开发，特别是玉米胚芽油，能够为人们带来健康的生活保障，极大的促进了国内利用，社会发展，人们保健意识的提高，玉米胚芽油的发展前景越来越乐观，具有较好的市场前景。
参考文献：
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;浅谈大学生饮食营养与健康的论文 篇1 大学生作为新一代的学问群体，祖国的接班人，他们营养素质的上下，将直接影响着祖国的将来。培育大学生良好的饮食习气、构成健康的体魄，是顺应将来社会开展的必要前提。因而，关注大学生身体健康，就成为我们不可无视的问题。本文将讨论当代大学生饮食存在的问题及对策。
一、我院在校大学生营养状况调查
通过对500名在校大学生问卷调查，结果表明，近半数大学生存在营养不良或营养过剩，目前在校大学生的营养与健康状况并不乐观。其原因分析如下：
不重视均衡营养。调查结果显示大部分大学生对营养知识缺乏了解，存在滥吃现象，不重视本人膳食平衡问题，不讲究科学性及营养性，饮食随意性较大，有某些问题带有普遍性。
1、碳水化合物明显摄入不足。尤其是女生摄入热量普遍偏低，只有标准热量的69%左右。
2、三餐热量分布不当。很多学生因晚上熬夜，睡眠时间不足，早晨根本来不及吃早餐，还有的学生养成上午10：00大课间休息匆匆进餐的不良习惯。
3、优质蛋白质摄入不足。根据调查结果显示，男生蛋白质摄入量为标准供给量的70%，女生为75%。
4、维生素摄入不足。因我校地处偏远，校内商贩很少，蔬菜和水果购买要去较远的市场，一部分大学生为此宁愿不吃。
不良饮食习惯。调查显示大学生偏食、挑食者占42%，其中女生占64%，以偏零食、素食为主，男生占36%，以偏荤食、碳水化合物为主，不吃早餐者或早餐以零食替代者占32%，这是引起营养不良及营养过剩的重要原因，大学生正处于生长发育的旺盛时期，此期学习负担较重，活动量大，对能量和营养素的需求都超过其他成年人。长期饮食中以零食、素食代替主食，食物单调，这是引起女生营养不良的主要原因。饮食中长期偏荤食、偏碳水化合物食品，使体内脂肪、能量过多，再加上缺乏锻炼，久而久之会引起肥胖，这是引起男生肥胖的主要原因。另有一些女生为了减肥盲目节食，午餐不吃饱，晚餐几乎不吃或以水果代替、酸奶代替，引起营养不良。
二、均衡膳食对大学生的作用
均衡膳食对大学生的生长发育、学习精神以及疾病的治疗、预防等各个方面有着亲密的关系。
均衡的膳食构造对生长发育的重要性。营养是大学生生长发育最主要的物质基础，有机体的生长发育、生命活动及脑力劳动和体力劳动的进行，都有赖于体内的物质代谢，体内在进行物质代谢的过程中必须不断地从外界摄取一定数量的食物，合理的膳食是大学生生长发育的质根底。人体的生长发育、生命活动、脑力膂力劳动的进行，都有赖于体内的质代谢。而人体内物质代谢过程中必需不时地从外界摄取一定数量的营养丰厚食物，才干促进机体的生长发育、充分人体的精神。
均衡的膳食构造能进步大学生学习效率。合理营养对促进大学生健康与学习的有相当重大的作用，因此，合理营养与膳食平衡促进大学生健康成长所必须的，合理的膳食构造能够进步大脑的活动力，进步大学生的学习效率。
三、如何提高大学生饮食营养
提高认识普及营养学知识。通过各种有效途径大力宣传科学合理的营养学知识，让大学生了解成人膳食宝塔的构成，明白自身每日所需优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水和膳食纤维的量，食物要求多样化，以谷类为主，多吃优质蛋白和新鲜蔬菜水果，常吃奶类、豆类或其制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，少吃糖、盐。帮助学生建立膳食平衡的观念，了解各种营养素在人体内相互联系、彼此影响的关系，彻底纠正偏食的不良饮食习惯，让大学生通过学习明白良好的饮食习惯是健康的需要，也是文明的表现。
调整大学生膳食结构。注意食品烹调艺术，进行食品合理调配合理烹调是保证膳食质量和营养水平的重要环节之一。各种食物所含营养成分不完全相同，任何一种天然食物都不能完全提供人体所必需的全部营养，因此大学生必须广泛食用多种食物，科学分配每餐的营养和食品数量，做到早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适当的营养原则，满足大学生需要的营养物质，促进大学生健康成长，食堂的工作人员亦应根据当地的饮食习惯、气候地理条件以及市场情况等，选择营养丰富，价格合理的食物，根据食物的属性增加令人愉快的色、香、味等感官效果，同时也使食物更容易消化吸收，提高所含营养素在人体内的利用率。尽量设法保存食物中原有的营养素，避免破坏损失。
总之，大学生目前正处在身心发育的关键时期，合理的饮食关于对大学生身心发育起到了关键作用。因而，关注大学生饮食健康是每一个教育工作者的紧要工作。
浅谈大学生饮食营养与健康的论文 篇2 摘要
大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本文从大学生饮食营养概况、大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对当前大学生的饮食营养进行了全面的论述，以增强大学生对平衡饮食营养方面的意识。
关键字
饮食营养;健康;概况;措施
前言
“营养”一词源自于拉丁语，其原意为“授乳”。营养是人类为了维持生命，满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。在营养学界，通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质，其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。大学生是青年中的一个特殊群体，正处于生长发育的中后期，活泼好动，运动量大，加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等，是一生中各种营养素需要量最大的时期。但目前，我国大学生对营养素的来源和食物分类了解较少，不懂得如何搭配营养，存在着诸多营养方面的问题，这些问题将影响大学生的成长和学习。
一、衡量自我健康的标准
健康不但是身体没有残疾，还要有完整的生理、心理状态和社会适应了。健康的标准：有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张与疲劳，处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔，善于休息，睡眠好，应变能力强，能适应外界环境的各种变化，能够抵抗一般冒和传染病，体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调，眼睛明亮，反应敏捷，眼脸不易发炎，牙齿清洁，无龋齿及疼痛，牙龈色正常，无出血，头发有光泽，无头屑，肌肉丰满，皮肤有弹性。健康四大基石：合理饮食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。
(一)我校大学生饮食营养存在的主要问题
学生营养与健康促进会会长杜玉侠指出，我国学生营养与健康状况主要存在三大问题：一是缺乏营养知识，饮食习惯不科学。二是饮食结构不合理。谷类食物和蛋白质的供能比低，城市学龄儿童和少年的脂肪提供比高。营养素摄人不足。钙、铁、锌和维生素A等微量营养素缺乏普遍存在。三是体力活动不足。不吃早餐、在外就餐、饮酒、吸烟等不良生活方式对健康的影响日益突出。
1缺乏营养知识
随着国民经济的迅速发展，人民生活水平的不断提高和改善越来越多的人开始注意饮食营养，随着营养科学知识的普及和营养卫生的宣传教育，人们对于平衡饮食营养卫生有了进一步的理解。首先饮食中应含有人体所必须的一切营养素(蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐类、水)，其次摄入的食物要有利于消化、吸收、利用，要新鲜无污染，制作加工合理能增进食欲，并多样化(色、香、味、美俱全)，同时一日三餐的热量要合理分配，根据中国营养学会推荐，各餐热量以早餐占全天总热量的30%、午餐40%、晚餐30%较为合适。我校大学生普遍缺乏营养知识，营养不良率较高，大学生缺乏营养知识，在不同专业的学生中表现各不相同。从总体上看，女生的营养知识优于男生。
2饮食习惯不科学
进入大学后，大学生的日常饮食由学生们自己掌握。很多同学的生活习惯极不科学，主要表现在:
1、多数大学生日常饮食没有规律，一日三餐的食量和时间经常不固定。大多数学生都没有固定吃三餐的习惯，而且大部分都不在学校食堂用餐。大学生中很多人不重视吃早饭，但是吃夜宵、吃零食的现象比较普遍，三餐分配不合理，各餐热量摄入量的分布不均匀。
2、很多大学生在进入大学后，喜吃冷饮，嗜糖现象明显，高校男女大学生糖摄入量普遍大大超过标准供给量，这使得他们体重增加，有减肥的想法，其中女生居多。
3、相当一部分同学特别是低年级的学生有沉迷网吧的习惯，经常在外面熬夜，使身体素质急剧下降。常常逃课，即使上课也精神委靡，不能专心听讲。大学生还经常以喝饮料代替牛奶和水果，经常暴饮暴食等等。没有良好的学习、生活习惯同样也直接影响了学生的饮食习惯的不科学、不规律。
4、尤为严重的是，很多同学认为自己年轻，对于身体暂时出现的不适症状没有引起足够的重视，殊不知这些问题积累到一定程度就会爆发出来。
3饮食结构不合理
中国营养学会吸取西方和日本饮食构成的经验教训，在我国传统饮食结构模式的基础，制定了我国近期成人合理饮食构成指标，并向全国人民推荐。这一饮食构成指标是：成人每人每月摄入粮谷类14 kg、薯类3 kg、豆类1 kg、肉类1·5 kg、鱼类500 g、植物油250g、蛋类500 g、奶2 kg、蔬菜12 kg、水果3kg。这样平均每天摄入总能量10 MJ，可以达到饮食营养基本平衡。而目前高校男生饮食以谷类及其制品为主，其次是蔬菜、瓜茄类，其余依次为畜肉类、豆类及其制品等。女生饮食以蔬菜瓜茄类、谷类及制品为主，其次是畜肉类、豆类及其制品等。男、女生蔬菜、水果、鱼类、乳类、蛋类摄入均未达到要求，可见饮食构成不够合理，学生食堂应增加这些食品的供应，以满足学生合理饮食结构的要求。
二、大学生平衡饮食的作用
人体所需的主要营养素有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、水和饮食纤维等，对人体有重要的生理功能。对大学生而言，保证科学的营养和平衡的饮食具有下列作用。
(一)能够补充体力，增强记忆力
大学生是一个特殊群体，他们处于青春发育期，代谢旺盛、活泼好动、运动量大，同时学习任务繁重，他们的生长发育状况，学习效力的高低，生活能力及抗病力的强弱，劳动效力、运动能力的大小等等，都与营养卫生有着密切的关系。如果营养不良，不仅影响到身体的健康，而且也会影响到他们的学习和生活。科学研究显示，适当改善营养状况，使饮食结构尽量平衡，对于长时记忆力的充分发挥可能产生有益的影响。
(二)强身健体，防病祛病
饮食平衡相当于一种食补，一方面补虚，即补充身体气血的虚损;另一方面能增强身体的免疫能力，减少疾病的发生。食补是以补养为主，治疗为辅，它将饮食营养与药物治疗完美地融为一体，既可享美食之乐，又可达强身健体、防病祛病之疗效。最重要的是，食补胜于药补，古今皆然。通过合理营养、坚持体育锻炼，可以对心脏病、糖尿病及癌症的减少有一定的帮助作用，同时摄入富含维生素C、维生素E和胡萝卜素的食物，可使皮肤衰老减慢，并且免受与年龄有关疾病的困扰。
(三)缓解情绪，调整心情
大学生往往遇事不冷静，冲动易激怒，同时对一些枯燥乏味的课程易产生厌烦心理，这无论对于学习还是身体都无益处。在人体所摄入的食物中，有一些营养物质能改善人的心情，使其轻松而愉快。如菠菜，其富含的镁能使人头脑和身体放松;鸡蛋，富含胆碱有助于提高记忆力，集中精神;瓜子则有助于心情平静等。让大学生了解这方面的知识，对于其缓解情绪，调整心情具有一定的作用。
三、提高大学生饮食质量的措施
(一)要加强对大学生营养卫生知识的教育
建议我校多开设有关饮食营养方面的公共选修课，使他们懂得营养卫生，指导并帮助大学生建立自我保健意识，养成良好的.饮食习惯。同时，食堂应当配备有较高水平的营养师和厨师，加强管理，不断提高饮食营养水平、保证大学生的饮食健康。应在体育课教学中适时加入饮食和健康的知识，纳入体育考试中，并占一定比例。通过这些举措，目的是使学生重视饮食习惯对身心健康的重要性。显而易见，加强营养教育，普及营养知识，使人们形成科学健康的饮食习惯，可以减少各种营养性疾病的发生，同时也能使人民群众的身体素质得到增强。结合中国大学生日常生活的现况和存在的问题，可见关注和改善大学生营养健康，无论是对个人，还是国家，乃至是社会的经济、科学、文明发展都有着重要的影响。
浅谈大学生饮食营养与健康的论文 篇4 摘要 本文就大学生往常的营养与健康做一讨论。
关键词：大学生论文发表
人类社会曾经进入高速开展的经济时期，二十一世纪的竞争，不但是学问的竞争，更是人才的竞争。大学生作为新一代的学问群体，祖国的接班人，他们营养素质的上下，将直接影响着祖国的将来。培育大学生良好的饮食习气、构成健康的体魄，是顺应将来社会开展的必要前提。因而，关注大学生身体健康，就成为我们不可无视的问题。本文将讨论当代大学生饮食存在的问题及对策。
一、我校大学生营养情况
近期，笔者对本人所在的学校200名学生进行了问卷调查，发现大学生中普遍存在一些不良的饮食习气，例如：早上上完早操，时间慌张，不去吃早饭、有的同窗为了减肥，节食，有的同窗挑食、偏食，以至有的同窗平常不吃饭，等到周末大吃一顿。种种要素招致大多数大学生营养不良。进一步招致大学生中普遍存在一些营养缺乏性疾病，例如：维生素A缺乏症、蛋白质缺乏、缺铁性贫血、缺钙等等。据笔者调查，每天大学生中大多数人的蛋白质摄入量仅为规范供应量的70%左右。同时，他们饮食营养价值不高，好多同窗为了省钱，专吃面食，特别有的男同窗，一天三顿都是面食，招致肉、蛋、奶、蔬菜摄入较少，营养搭配不合理。依据对大学生血红蛋白的测定，男生贫血所占比率为24%，女生为41%，这项数据充沛地阐明了大学生中优质蛋白质和维生素C严重缺乏，影响了铁的吸收和应用。
二、合理的膳食构造对大学生的作用
合理的膳食构造对大学生的生长发育、学习精神以及疾病的治疗、预防方面有着亲密的关系。
1.合理的膳食构造对生长发育的重要性。合理的膳食是大学生生长发育的物质根底。人体的生长发育、生命活动、脑力膂力劳动的进行，都有赖于体内的物质代谢。而人体内物质代谢过程中必需不时地从外界摄取一定数量的营养丰厚的食物，才干促进机体的生长发育、充分人体的精神。加强机体的运动才能，增加学习的效率。
2.合理的膳食构造能进步大学生学习效率。脑组织是人体最活泼的器官，虽然他的重量只要人体总体重的2%左右，但大脑耗费的能量却占全身总耗能量的20%。因而，合理的膳食构造能够进步大脑的活动力，进步大学生的学习效率。
3.糖对大脑的影响。糖能够参与细胞的多种代谢活动，维持神经系统的正常功用，促进蛋白质的合成等多项任务，在智力方面，糖简直是大脑独一的燃料，它为大脑持续、稳定地提供能源，能够进步人们的留意力、反响才能、记忆力以及了解才能，在心情冲动时恰当吃点糖能够起到改善心情的作用。
4.大脑对蛋白质的需求。食入不同含量的蛋白质食物对大脑活动有显著影响。增加食物中的蛋白质含量，能加强大脑皮层的兴奋和抑止作用，而且蛋白质中的合氨酸还能消弭脑细胞在代谢中产生的氨的毒性，有维护大脑的作用。所以，在饮食中应保证优质的蛋白质，如蛋类、乳品、肉类、鱼虾、豆制品等，有助于坚持正常的思想活动。
5.热量。人体能产生热能的营养素为蛋白质、脂肪及碳水化合物。正常人体重60公斤时，在空腹、苏醒安静状态下，在适合的空气中(18℃～25℃)，24小时维持根本生命活动所需热量约为6024.96kJ。青年学生规范摄入热能，每日男生应为10878.4kJ，女生应为10041.6kJ。食物中营养素的产热量：蛋白质每克产16.74kJ，脂肪每克产热37.66kJ，碳水化合物每克产16.74kJ。热量的主要来源是糖和脂肪，其次是蛋白质。由于大学生以脑力劳动为主，正处在青春发育后期，体魄还在发，故食欲旺盛，热量需求量大，为保证大学生有旺盛的精神进行学习和参与各项活动，应保证摄入足够热量。
6.维生素、无机盐。下表为大学生每日无机盐、维生素供应规范。
维生素和无机盐是构成人体、维持生命、生长发育、生殖等机能所必需的物质，也是调理物质代谢、构成某些辅酶的主要成分。这些营养物质日常的食物中含量都比拟丰厚，如蔬菜，牛奶，肉类，豆制品等，所以需求坚持平衡的饮食。普通状况下，一天需求的营养，应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右，但午餐既要补充上午耗费的热量，又要为下午的工作、学习提供能量，能够多一些。所以，一日三餐的热量，早餐应该占25%～30%，午餐占40%，晚餐占30%～35%。那么，一日三餐应怎样布置呢?人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这一养生经历是有道理的。早餐不但要留意数量，而且还要考究质量。午餐应恰当多吃一些，而且质量要高。晚餐要吃得少，以油腻、容易消化为准绳，至少要在就寝前两个小时进餐。
三、大学生健康饮食准绳
(1)食物多样、谷类为主;
(2)多吃蔬菜、水果和薯类;
(3)每天吃乳类、豆类或其制品;
(4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;
(5)食量与膂力活动要均衡，坚持适合体重;
(6)吃油腻少盐的膳食;
(7)如饮酒应限量;
(8)吃清洁卫生、不蜕变的食物。
四、讨论
养成不良饮食习气的要素：目前一些大学华诞常生活中存在着如下9大不良饮食习气，给健康带来严重影响，应当惹起我们大学生的高度注重。健康科学通知我们，无规则地进食很容易惹起胃病，其中以胃溃疡最为普遍，这就是许多大学生肠胃功用不好、胃病发病率高的重要缘由。依据医学证明，科学饮食必需遵照以下准绳：第一，禁吃曾经蜕变的花生、黄豆、玉米、核桃以及各种干果等食物，它们含有大量有毒的黄曲霉素，这类霉素能够在肾脏、胃、直肠、乳腺和卵巢中惹起肿瘤;第二，禁吃一切过时或蜕变食品;第三，少吃腌腊制品食物;第四，少吃油炸、含糖过多和可能使身体瘦削的食物;第五，少吃茴香、花椒等辛辣调味品，这些调味品的过量食用会刺激胃黏膜;第六，晚上加餐半小时后再睡觉。节制晚餐是一项十分重要的健康措施。
总之，大学生目前正处在身心发育的关键时期，合理的饮食关于对大学生身心发育起到了关键作用。因而，关注大学生饮食健康是每一个教育工作者的紧要工作。?
