1.新会展顺兴老茶馆
成都是一座历史文化名城，底蕴深厚。有很多地方可以边看戏边喝茶。让让我们谈一两个：
位于琴台路的蜀风雅韵剧院、宽窄巷子的龙塘剧院、西来舒云花园、锦里杰艺大厦的武侯慈川剧院、位于国际会展中心3楼的顺兴老茶馆、沙湾路258号、位于锦江区华兴正街54号的悦来茶馆、位于武侯区慈源街231号的三国茶园、位于243号的成都芙蓉门川剧茶馆
:2.顺兴老茶馆在哪里
1.竹叶青论道生活馆：神仙树南路35号
2.何铭茶馆：祠堂街9号与11号
3.观音阁老茶馆：马市坝街23号附1号。
4.合景茶楼：下同仁路30号8号。
5.陈金茶店：盛一条街道。
6.米薰茶室：碧蝶街81号远洋太古里一楼。
7.大慈寺禅茶馆：东风路大慈寺。
8.陈路：文殊院街27号附近。
9.悦来茶园：华兴正街54号2楼。
10.顺兴老茶馆：新天府大道中段1号新会展中心廊桥166号(世纪城日酒店旁)
3.顺兴老茶馆(新会展中心店)怎么样
我知道，去过两个地方。一个是武侯祠，门票70元。在最里面的茶园，除了变脸还有一些其他的节目。茶展20个，另一个是顺兴老茶馆，在沙湾举办。票价好像是90元。我不我不记得了。这个也要看座位和送茶。它也是一个程序。个人推荐顺兴老茶馆。除了变脸，其他节目也很受赞赏，都有四川特色。它it’这样更好。沙湾会展在二环，出租车都知道。
4.顺兴老茶馆变脸
成都被称为美食之都，有上万家餐馆和饭店，遍布大街小巷。早在上个世纪末，成都美国的餐饮业形成了本土川菜(包括火锅)的繁荣局面，外国菜系甚至洋菜也是五光十色。21世纪以来，成都美国的餐饮业越来越繁荣。外人可以体会到吃在中国，尝在成都就凭逛了市区的几条美食街。成都有几条各具特色的美食街，自西向东呈扇形分布：沙溪线(沙湾路西延)、阳溪线美食街和府南新区火锅街、草堂餐饮圈(含琴台路、锦里西路、芳林路、清华路)、武侯祠街、双楠美食区、柯华路-领事馆路-玉林-中华园美食区、人民南路。
沙溪线
两条因素在这条美食街的崛起中扮演了重要角色：成都的崛起会展经济与交通大学的发展s住宅区。会展中心是一个综合性的餐饮城，有餐厅、茶馆、酒吧、游泳池等设施。定位商务和公务消费，价格偏上。从会展中心二环出来，可以到交通路。新山城菜根香交大店、巴山蜀水餐厅、佳运川菜馆、蓝色港湾、郑连国等餐厅都是比较受欢迎的川菜馆。这条线每天都挤满了夕阳红老菜馆，它的大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品被来自四面八方的食客倾倒。新开业的味之道餐厅比用石锅汤墨脱石锅煨。家乡的袁川菜馆有庭院，有小桥流水，还有川味浓郁的合欢菇包，粉皮脆皮蒸肉，鲢鱼系列菜；顺老茶馆里的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、轧灯，将川菜、川酒、川茶、川剧的风雅汇集在一起。
杨西线
杨西线美食街早已闻名全国，承载了成都的大部分繁华s餐饮。餐饮品牌很多，高中低档都有。中餐以火锅为主，也带动了旁边的府南新区火锅一条街的兴起。杨洋西线有一批全国知名的餐饮品牌：银杏、顺丰肥牛、南泰悦、巴巴宴、福万家、赖皮鱼、荣兴源、大白鲨、幸福家乡、红杏、大蓉和、陶然居、老房子、八卦园、西北餐厅、毛家酒店等还有丽景轩、味道江湖菜、唐宋酒楼、芙蓉锦辉等川菜新品牌。在西方羊线上。有海港城、黄巢馆等顶级粤菜餐厅，春节前刚开业(前者的特点是在厅里做鹅肝，后者是在厅里做鲍鱼翅)。银杏是成都的中餐第一品牌，十年来傲然屹立于前列，旗下的洋溪店是一家高档的潮州菜馆。顺丰肥牛、小肥羊、毛家酒店是传化之后洋品牌兴盛的典型。顺丰肥牛的生牛肉味道很好。小肥羊有奖金锅和白锅，菜里还加了鹅肠和毛肚。毛家饭店的红烧肉、臭豆腐、剁椒鱼头堪称三绝。红杏餐厅就是把传统川菜做得出神入化，天天排队的典型。红杏鸡、鳝鱼粉丝等招牌菜历久弥新。大蓉和是川菜和湘菜融合的典范，也是食客每天排队的地方。其菜品如开门、荣和一号骨、吉利香菜丸子等赞不绝口。陶然居是重庆川菜品牌的典型它在成都取得了巨大的成功。它的辣椒螺蛳、芋头烧鸡、串兔在川渝都很有名。老房子的螃蟹系列是继菜根香泡椒系列之后的全国典范。其行政总厨、中国烹饪大师吴应松是四川螃蟹制作的****。他的老宅神仙蟹、干坤霸王蟹、河谷烤鱼等名菜闻名全国。南泰悦是西延线历史最悠久的品牌餐厅之一。其著名的中国菜肴如南台乐秘制骨头和3.8元起的宵夜是独一无二的。老东北菜馆是成都东北菜的典型代表；最近新开的满福楼以典型的羊肉火锅为主。西羊线上还有两个海鲜火锅：碧水鱼露和鲍鱼汤火锅。后者两年来生意一直不错。
阜新区火锅街
近两年，紧邻杨洋西线的府南新区崛起了一条全新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此经营，如史圣黄麻辣火锅、曾石基泥鳅王风味村的土腊肉火锅、三耳冷锅鱼、赵老四九脚鹅肠火锅，还有笋子鸡火锅、偶锅、盆虾火锅、山珍火锅、美式田鸡火锅等。
草堂文化餐饮圈
草堂文化餐饮圈包括琴台路、锦里西路、芳林路、清华路、清江东路等。紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化园、百花潭公园，圈内有宋仙桥艺术城，是成都最深厚的美食圈。投资3000万元建成琴轨后，中国风和韵无处不在，道路两旁的餐馆更加繁荣。狮子楼火锅、皇城马劳是成都十大餐饮企业，文君酒家、飘雪酒家各有特色，琴台北京烤鸭、毗河土厨村风味独特，民丰泰燕翅鲍鱼比较高档。卢芳路是荣成的一条新酒吧街，有十几家风格各异的主题酒吧。在清华路上，有谭鱼头、老成都公馆美食、随园餐厅、陈麻婆豆腐、金满堂、南和世家等餐厅；清江东路上有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆餐厅、重庆盆虾等等。
武祠街——号-里外号
新山城有两家店，这里的菜根老豆腐是深山黑豆磨出来的，麻、辣、辣、鲜。初尝之后，拜访深山老农的感觉油然而生。孔府凉拌蘑菇汤是孔府纯菜，野蘑菇用文火煨制，有淡淡的蘑菇香味，汤味醇厚，特别好吃。在它的带动下，双楠置信购物广场成为了业主。双楠还有重庆孔梁的鳝鱼火锅，每天都在排队。有海鲜四川的先行者老石家的香辣蟹，还有广东特别拿手的季良广东大排档。武侯大道上的五福源餐厅，吃的味道很好，价格亲民；是这条线上的领导品牌，既有大堂开架自助，也有包间点餐，还有带餐歌舞，茶园。其奇怪的兔头用秘方制作，开业四年来发展了40多家加盟店，位列全国百强餐厅。后慈街的老宅南门店装饰得女人味十足，秦山寨的药膳更是港台东南客来蓉必点的滋补菜。在过去的一年里，欢腾广场、大卫布鲁海岸营、新天府餐厅、高丽轩韩式烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等数十家餐厅聚集在外双楠的信义之都。
柯华路——号-领事馆路号-玉林小区号-中国花园
有不少各具特色的小西餐厅，很多外国人都爱光顾。祖母美国的厨房经营传统的美国西餐，宋_浩比萨饼卖意大利西餐，它的比萨饼在19元不仅便宜而且美味。乔治韦斯特餐厅以其现代美式西餐而闻名。欧洲屋是欧洲西餐在成都的代表。
阿姨柯华路上红星饭店的s家宴挺有名气的，老成都府的菜得月楼包间挺有特色，红顶坊的火锅每晚都翻。领事馆路是成都餐饮密度最高的地方，这里有魏火锅、欢乐家乡、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、和记鲍鱼火锅等风味火锅、上海菜、海上皇、海鲜粤菜馆、新外滩酒店经营的杭帮菜、泰国鲨鱼还有一些川菜馆，如阳光餐厅、繁花居、大自然海鲜酒家和猫哥老鸭汤。
榆林知名餐饮品牌包括满方婷、陶然居、川江号子、三耳、武陵山珍等。有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰、酒家、舒等知名品牌。其中，龙鹰达克金火锅城是全国首家店前厂后的生鹅肠火锅，荣获中国火锅名宴。为了迎接糖酒会的客商，其九里堤店提前投入运营。
南延线
在人民南路，中日合资的蜀峰百菜百味馆的蜀峰王霸宴是中国著名的宴席。是用日本北海道的10斤鳕鱼蟹做的，10万元一桌，必须提前预定。锅巴布衣因为打响了保卫川菜的第一枪，被誉为川菜第一品牌。其商店和品牌包装的文化方法使川菜独一无二。卞氏菜根香锦绣店在这一行有着悠久的历史。
南延线上，风景宜人，数十家特色餐厅在这里迅速崛起，且多为花园式生态餐厅，如外婆家舍、食圣生态园、南草坪、丝兰、女儿村、江排骨等。南草坪是南延线上第一家餐饮企业；奶奶s家是南延线上最经典的中餐企业。其环境优美，人与自然融为一体，家常菜远近闻名。占地200多亩的史圣生态园以中国的黄辣丁野生火锅和美丽的青蛙而闻名，生态茶馆也是南延线沿线的一景。
王美食区
王萍美食区是成都最早的美食区之一，而且知名度越来越大。还有飘香酒家，金冠一酒家，仁和鲶鱼村，三耳，张记怪，p村奶奶s国菜等大型餐饮场所多为中小型餐厅。靳以s的招牌菜有湖南酸辣鱼头、上海大闸蟹年糕和广东金冠蛇王等。外婆家的乡下鸡、香骨和王霸鱼头美国乡村菜馆香辣可口；三耳冷锅鱼的鱼头鲜嫩爽滑，他们的辣椒用的特别。每天晚上都有客人排队等座位。
5.新会饮茶地方
江门站和新会站是两个不同的车站。江门站是广东第四大站，主要功能是珠溪枢纽站，是连接粤西与珠三角的重要枢纽站。新会站将江恩城际、银洲湖城际、城市轨道交通1号线等项目引入江门站，江门站将饱和。新会站作为重要的节点站之一，将承担江门站的城际功能，具有部分列车疏解功能。
6.顺心老茶馆会展店
顺兴老茶馆、金牛区沙湾路国际会展中心3楼盛天地茶馆、人民中路三段16号仁和花园1楼丽阳茶馆、紫晶西路86号金河茶馆、书院西街2-3号唐生茶馆、柯华路151号韦敏茶道、永陵路9号老**茶馆、8号靳东茶馆、10号王府井百货
只是一个商务茶座。
金牛区沙湾路国际会展中心3楼顺老茶社、盛天地茶社、人民中路三段16号人和园1楼丽阳茶社、紫晶西路86号金河茶社、书院西街2-3号唐生茶社、柯华北路151号韦敏茶社、9号老营茶社、总府路15号王府井百货、8号靳东茶社、8号满庭芳茶社
7.成都会展中心顺兴茶馆
特色推荐：龙手铃水饺韩包子来汤圆珍珠顾三合泥八炮锅魁鸡蛋饼蒸饼蒸饼三炮香肠担担面酸辣豆花猪肠粉冰粉川北凉粉洛带伤心凉粉麻辣面鸡丝凉面夫妻肺片棒棒鸡推荐餐厅盘年万春洪武世家黄伞肺片(双南店肉卷白家高记猪肉卷(白家镇分店)双流毛街子猪肉卷(街分店)巷子猪肉卷甘记猪肉卷米线骨汤酸菜牛肉米线过桥米线(东城根街分店)过桥米线(厚街分店)张砂锅米线(京安分店)面牛王庙奇数面卢记华兴煎蛋面(玉林北分店)川菜特色推荐：毛
1.如果你想吃面条，老徐七中旁边的s八怪面绝对是不二之选！一对二，一对二。还有四川师范大学外面有一家面馆。刀小面里的燃面和凉糕都很好吃。3.出门左转街口有一家华西米粉。它太棒了，而且它比成都任何一家华西米粉都好吃。4.川大东二院地下的刨冰超赞超便宜。5.彼得在柯华北路的西餐店，我干脆不要我不想去其他西餐店。尤其是他自制的冰淇淋，很好吃。6.新世界楼下的异国美食，盐市口不错，韩式烤肉，新加坡鸡饭7。在洪欣社区，洪欣路，它洪欣路上的那扇门。大约50米，有这是一家弦乐器商店。我忘了它叫什么名字了。不管怎么说，这这是给我公公婆婆的。看看这个标志就知道了。他们锅底好像有茶叶或者中药。不管怎么说，这it’它不太辣，而且没有味道。不要生气。8.韩曙路欧尚对面，华豪满月广场一楼，有一家卖煎蛋面的店，不仅有面，还有饭。味道很好，价格也很便宜。9.莲花小区好吃街的芋儿鸡，一定要吃傻幕隔壁的贵州蝎子。那个芋儿鸡是成都最好吃的。10.罗路陶然居附近眼镜烧烤，十八中附近！烤好的脑花用锡纸包好，撒上香料。那些是美味的。11.石川南门的雅风面馆和悠悠面馆。12.交大北门的乐山烧烤。13.西安一条路重庆老火锅王。14.清江东路大宅门火锅。15.榆林中路老码头火锅。16.香香的火锅在玉林西路。17.蜀九香火锅。(玉林、紫荆花、百花潭都有分店，双楠店取名家家福)18.川江一号。(曹芳街，玉林八宝街)19。孔亮鳝鱼火锅。(人民北路文成立交桥、光复桥)20。周吉火锅。(海椒市父亲社区石人社区)21。三耳鱼头火锅。(玉林，余霜路)22号。绝对美味的蛙王肖家河街上的好吃，推荐吃起来像泡椒。那道菜很舒服，有青椒。23.老展加州酒店三楼顺兴老茶馆的一道菜：红菜拌鸡肉。24.一种叫做重庆特色面馆田坎小学对面(就是蜀都花园后门)味道很好，好吃，很香。老板说他的牛肉面是正宗的重庆风味，很辣。25.川大南门外的山东煎饼，2元一套。还有这也是一个好电饭锅。它3元一套。有这样一句话来形容吃在各个地方：北京人吃脸获得自尊；上海人吃出情调，彰显优雅；广州人吃料讲究原汁原味；成都人吃味道，追求味道。成都人对吃有特殊的感情。不管什么样的食物，好吃的才是好食物。吃的热情可以用全力以赴。今天，你可以开车到双流，一个郊区，去啃一只兔子的头骨，明天，你可以去郫县称江排骨。人成都人对吃的热情导致了成都餐饮业的高度发达，但所有来成都的外国游客都对成都的川菜和小吃充满了兴趣。如果你不在成都吃不到美味的食物，你总是觉得自己我空手回宝山了。被称为美食之都的成都，有3万多家餐馆和饭店，遍布大街小巷。只要你想出去吃，没有什么可以找不到。早在上个世纪末，成都美国的餐饮业形成了当地川菜(包括火锅)非常繁荣，而外国菜系甚至外国菜系也是五光十色的局面。21世纪以来，成都美国的餐饮业越来越繁荣。外人可以体会到吃在中国，尝在成都通过走访市内的几条美食街。成都有几条独特的美食街，自西向东呈扇形：沙溪线(the
大众美食——沙溪线
两条因素在这条美食街的崛起中扮演了重要角色：成都的崛起会展经济与交通大学的发展s住宅区。会展中心是一个综合性的餐饮城，有餐厅、茶馆、酒吧、游泳池等设施。定位商务和公务消费，价格偏上。从会展中心二环出来，可以到交通路。新山市菜根香交大、佳运川菜、红悦居、蓝色港湾、正连锅等餐厅都是很受欢迎的川菜。这条线每天都挤满了夕阳红老菜馆，它的大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒了来自四面八方的食客；家乡的袁川菜馆有庭院，有小桥流水，还有川味浓郁的合欢菇包，粉皮脆皮蒸肉，鲢鱼系列菜；顺老茶馆里的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、轧灯，将川菜、川酒、川茶、川剧的风雅汇集在一起。经典——羊西线
杨西线美食街早已闻名全国，承载了成都的大部分繁华s餐饮。餐饮品牌很多，高中低档都有。中餐以火锅为主，也带动了旁边的府南新区火锅一条街的兴起。西羊线上有一批遍布全国的知名餐饮品牌：银杏、顺丰肥牛、南泰悦、重庆菜根香、福万家、荣兴园、幸福家乡、红星、大蓉和、陶然居、八谷园、毛家酒店等。银杏是川菜和中餐的顶级品牌。十年来一直位居前列，洋溪店是一家高级潮菜餐厅。顺丰肥牛、小肥羊、毛家酒店是传化之后洋品牌兴盛的典型。顺丰肥牛的生牛肉味道很好。小肥羊有奖金锅和白锅，菜里还加了鹅肠和毛肚。毛家饭店的红烧肉、臭豆腐、剁椒鱼头堪称三绝。红杏餐厅就是把传统川菜做得出神入化，天天排队的典型。红杏鸡、鳝鱼粉丝等招牌菜历久弥新。大蓉和是川菜和湘菜融合的典范，也是食客每天排队的地方。其菜品如开门、荣和一号骨、吉利香菜丸子等赞不绝口。陶然居是重庆川菜品牌的典型它在成都取得了巨大的成功。它的辣椒螺蛳、芋头烧鸡、串兔在川渝都很有名。南泰悦是西延线历史最悠久的品牌餐厅之一。其著名的中国菜肴如南台乐秘制骨头和3.8元起的宵夜是独一无二的。火锅——阜南新区
两年之内，紧邻西羊线的府南新区崛起了一条全新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在这里经营，包括史圣黄辣烫、曾石基泥鳅王风味村的土拉哥火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、巴巴盛宴图雅肠火锅、鲍鱼汤火锅、鲜火锅，还有笋子鸡火锅、连锅、盆虾、山珍火锅。文化美食——草堂餐饮圈
草堂文化餐饮圈包括琴台路、锦里西路、芳林路、清华路、清江东路等。紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化园、百花潭公园，圈内有宋仙桥艺术城，是成都最深厚的美食圈。投资3000万元建成琴轨后，中国风和韵无处不在，道路两旁的餐馆更加繁荣。鑫云亭、狮子楼火锅、皇城马劳是成都十大餐饮企业。文君餐厅和飘雪餐厅各有特色。秦台北京烤鸭、皮河图鲢鱼村风味独特。卢芳路是荣成的一条新酒吧街，有十几家风格各异的主题酒吧。在清华路上，有谭鱼头、老成都公馆美食、陈麻婆豆腐、金满堂等餐厅；清江东路上有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大食
新山市菜根巷有两家店。菜根香的老豆腐是用深山黑豆做的，麻、辣、辣、鲜。尝了一口，感觉像是深山农庄的客人。它的孔府凉拌蘑菇汤是纯正的孔府菜，是用野生蘑菇文火煨制而成。有淡淡的蘑菇香和醇厚的汤味，特别好吃。四川首家扛起生态餐饮大旗的餐厅——石象湖餐厅，以浦江万亩石象湖生态基地为依托。它的生态猪是用糠叶养的，肉质鲜美，口感好。山寨是一家以滋补药膳为主的餐厅，吸引了很多外地游客。武侯大道五福源餐厅的美食味道很灵魂，价格也很亲民。火锅方面，人无疑是这条线上的领导品牌。既有大厅开架自助和包间点餐，也有歌舞配餐和茶园搭配，其奇怪的兔头是可以不要被传递；一年来，位于外双楠的中新一登聚集了大卫营蓝色海岸、新天府餐厅、高丽轩韩式烤肉、凯悦家宴等数十家餐厅。冀中美食魅力馆美食区
柯华路上有几家各具特色的小型西餐厅，许多外国人都喜欢光顾。老人们的香辣蟹shouse是典型的川菜海鲜，而阿姨红星饭店的家宴很有名。老成都府的德月楼店，几年前才新装修的。领事馆路是成都餐饮密度最高的地方，这里有魏火锅、欢乐家乡、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、和记鲍鱼火锅等风味火锅、上海菜、海上皇、海鲜粤菜馆、新外滩酒店经营的杭帮菜、泰国鲨鱼还有一些川菜馆，如阳光餐厅、繁花居、大自然海鲜酒家和猫哥老鸭汤。休闲——南岩岘
在人民南路，中日合资的蜀峰百菜百味馆的蜀峰王霸宴是中国著名的宴席。是用日本北海道的10斤鳕鱼蟹做的，10万元一桌，必须提前预定。国民巴比之所以被誉为川菜第一品牌，是因为它打响了保卫川菜的第一枪。其商店和品牌包装的文化方法使川菜独一无二。在南延线上，风景宜人，近30家特色火锅在这里如雨后春笋般涌现，且多为园林式生态餐厅，如南天水城、史圣生态园、龙鹰达克金火锅城等。南天水城占地200亩。水城美食由中国烹饪大师王研发创新的全新系列菜肴。据说都是生态菜。整个餐厅的屋顶全是透明玻璃，鱼虾在屋顶上繁殖，就像海底世界一样。占地200多亩的史圣生态园，以野生黄辣丁和美丽的青蛙火锅闻名中国，生态茶馆也是南延线的一景。龙鹰达克金火锅城是中国第一家生鹅肠火锅，荣获中国火锅名宴。中档美食——王萍美食区王萍美食区是成都最早的美食区之一，这里有飘香餐厅、金冠驿餐厅、仁和鲶鱼村等大型餐饮场所，更有中小型餐厅。锦衣的招牌菜有湖南风味泡椒鱼头、上海风味大闸蟹年糕、广东风味金冠蛇王等。北渡鱼庄的包公鱼头有三条鱼，小吃也挺有特色的。外婆家的乡下鸡、香骨和王霸鱼头美国乡村菜馆香辣可口；三耳冷锅鱼的鱼头鲜嫩爽滑，他们的辣椒用的特别。每天晚上都有客人排队等座位。成都美食三日游线路
设你的胃足够强壮，可以一天吃五顿饭，经得起灼烧的考验，那就跟我来吧！记住，唐不去成都小吃城，龙川手等小吃套餐。要吃就得吃最正宗的老字号。这不如果你有困难也没关系，只要多跑就行了。虽然川菜很优秀，种类也很多，但毕竟不是最正宗的。我们说的是最正宗的老字号。只吃经典，而不不要吃太多其他的菜，否则你不会。Idon’我不能一天吃五顿饭。第一天早：担担面和炖鸡汤在成都武侯祠街的担担面吃早餐。关于味道有不同的意见，但我没有。Idon’我亲自试过才知道。点两个担担面，一碗炖鸡汤。午餐：陈麻婆豆腐，青羊宫对面的百年老字号。乘坐27路、5路等公交车。如果你不如果你不知道怎么找到这个车站，你可以乘5路公共汽车到天府广场，在青羊宫站下车。点麻婆豆腐。据说这家是最古老的麻婆豆腐，也是这道菜的发源地。点些其他四川特色的菜来配菜。每人10元就够了。加餐：谭笑豆花乘坐4路公交车，在北巷子车站。虽然这家商店很小，但它有名气。下车后随便找人打听小谭斗花找到它。点一点豆腐脑。它夏天最好点一份冰豆腐，是用甜米酒做的。中午不饱可以在这里吃一碗豆腐干面。花费5元。晚餐：你赢了不吃不知道成都皇城妈妈总店和北京分店的区别。连锁店太多了，但我觉得琴台路总店的氛围最好。外地人最好点鸳鸯锅。想吃好，每个人都得花50多块钱。晚饭：我我会买老式咸菜的凉杯，推荐廖记棒棒鸡、二姐兔丁、夫妻肺片、九脚鸭等。对了，吃炖兔肉s头是成都的一大特色，所以有没有必要买太好的啤酒。喝蓝剑有一种地方感。早上去八宝街，街对面二十步就能买到二姐兔丁。即使你不看不出具体位置，成都人好吃。如果你问别人，你会给他们详细的指示。花10块多就能吃的很好。第二天早餐：钟饺子、赖汤圆乘坐4路公交车，在蜀都府下车。这两个是超重磅成都小吃的老招牌。他们离蜀都府不远，只有30步，别人会给你带路。点一两分钟的饺子，一两个小时的汤圆。它这是一种味道，而不是一顿饥饿的饭，所以我们必须去不同地方的自己的老店。还有没有必要累。这两家关系很近。总花费不到6元。午餐：谭鱼头乘坐5路、27路公交车，在青羊宫下车。一定要点一个红锅。白色的味道与红色的味道相差甚远。谭鱼头在全国各大城市几乎有上百家分店，成都青羊宫的这家是总店。它的味道最正宗，最正宗，最有体验。在二楼吃饭可以更清晰的感受到鱼头文化。它最好每人花40元以上。点鱼头的时候，它最好点干净的鱼头。虽然它it’很贵，它it’更美味。中午要去是因为晚上人多，要排半天队才能吃到这顿好吃的。加餐：大排档比较多，晚上车都往春熙路好吃街推。推荐成都风味的路边烧烤摊，和外地的绝对不一样。叫两元一碗就可以砍价一元。花5块钱可以吃的很舒服，但是不要不要吃得太多。小心拉肚子。春熙路上的伊藤洋华堂餐厅，伊藤洋华堂餐厅附一楼。它it’很好吃。请记住，你必须在停下来之前品尝它。后面有齐乐锅盔在等你。晚餐：新川菜推荐巴国布衣，菜根香。有几个分支，它赢了打车到最近的一家旅馆花费不多。如果您想点一些泡椒炒墨鱼、香辣蟹等。你可以向服务员询问他们最新的特色菜，而你呢
第三天早餐：沿街溜达，在锦里买个鸡蛋饼尝尝。吃完后喝一杯姜奶或酥油茶，再来一份牛肉馅饼。如果你还有胃口，你可以试试巴赞。中餐：苍蝇馆子去著名的名庭酒店体验成都苍蝇馆子的魅力。加餐：在凉粉和面条条件允许的情况下，可以尝试洛带最正宗的伤心凉粉，或者在青石桥的王婆荞面吃一碗荞面，或者尝试白家肠粉或者甘记肠粉里的正宗肠粉。晚餐：从蜀九香火锅，重庆黎明火锅，还是美食锅，我都吃火锅上瘾了，但是要注意，最好提前一天预定。晚饭：吃一碗正宗的老麻绞手，再来一碗凉糕。是甜的，所以唐别客气。
日期：2021年8月20日~2021年8月23日
城市：河南洛阳
地址：河南省洛阳市
不知道什么时候开始，鸡汤已经变成了一个充满贬义的词语。朋友圈里的转发，鸡汤，差评，要是有人隔三差五就发鸡汤说什么也得把他屏蔽了；知乎上的答案，鸡汤，反对加没有帮助，稍微激动一些的主儿可能还要去评论区里面讽刺一番。像一个拿着显微镜的斗士，时刻准备着跳出来如斗牛般地哈哈大笑一番。
我记得以前，也不算太久，大约是初中或者高中的时候吧，这类鸡汤还是很受欢迎的。在那个时候，我和同学们最喜欢干的事情，就是上课的时候在桌子下面翻一本新买的《读者》或者《格言》，翻来覆去的看把书皮都磨损的不像样子。那时候，我还会虔诚地抄一些这上面的例子和段落，写在作文上，有加分。我还记得高中的时候，我在桌子上贴了一张字条，「苟有恒，何必三更眠五更起；最无益，莫过一日曝十日寒」，贴了三年，那时我还不知道，这玩意儿叫鸡汤。
上了大学以后，用微博和微信的频率渐渐高了起来。诸如「两点之间最短的不一定是直线」「生命里最重要的100件事」等等充斥着我的timeline，这样的文章初看起来还挺不错，发人深省，但是看多了以后，总有一种莫名的恶心感。本来嘛，恶心就恶心了，我不看就是了，屏蔽了一圈以后朋友圈就清净多了。但是最近几天，我发现timeline上的鸡汤又变多了，仔细看了看以后发现大部分是小伙伴们转的鸡汤文附上一大片自己的批驳。好奇心起来，变想要看看为什么短短两三年过去，我们竟对鸡汤变得如此厌恶？
知乎上有个答案，说心灵鸡汤是「给了汤没给勺子」。我觉得这话说对了一半，鸡汤文的确没有给勺子，但是本身也不应该给你勺子。就拿那个典型的画马的例子来说吧，鸡汤的作用在于让你知道补充了细节以后的马可以变得如此优美，至于这个细节怎么补充，鸡汤文没办法也不需要告诉你。期望通过这么一副小图来掌握画马，本身就是一种不切实际的幻梦。有如禅宗里的指月之指，告诉你月亮就在那里，但是怎么走，是需要自己去悟的。
罗永浩在演讲的时候说，他当年为了当上新东方老师在山上苦学英语。为了克服自己的畏难情绪，他去旧书市场买了几十斤的鸡汤故事，每当自己感觉读不下去了就看上几本，瞬间又觉得自己精神满满了。虽然我现在挺不喜欢老罗的，但是不得不承认他对鸡汤的分析还是有道理的。鸡汤这玩意儿就是剂，因为现在的人都喜欢彰显自己的理性客观，因此对于鸡汤这样的东西就显得很看不上眼，但是人总有心烦意乱干不下去的时候，看看鸡汤，打打鸡血，也未尝不是一个坚持下去的好办法。现在的问题在于，剂不能瞎打，坐在电脑前打了一天游戏或者看了一天动漫就别喝鸡汤了。鸡汤不是饭，甚至不是一碗真正的鸡汤，喝多了除了一种「自己可以变得很牛逼」的幻觉以外能增进的东西实在是有限。对于罗胖子、开复老师这样的人而言，鸡汤本身只是一种手段，但对于那些沉湎于鸡汤而又无甚坚持的人而言，鸡汤本身却成了目的。
如果你去问「如何能练出六块腹肌」，一个工具式的有用回答应该是给出每天锻炼的时间，锻炼的方式，乃至锻炼前后的食物搭配；但是一个鸡汤式的回答会告诉你，「只要努力锻炼就一定可以的！」一个更详细的版本或许会是这样的：“我有一个闺密，原来140斤，男朋友嫌她胖跟别人劈腿了；她自己也颓废，每天在宿舍看韩剧叫外卖；后来她觉得自己不能再这样下去了，于是开始每天坚持锻炼，刚开始锻炼完简直像死了一样，但是一个月以后就渐渐习惯了；现在她体重100，找了个帅气又多金的男朋友，整个人也变得非常阳光；我简直不能想象锻炼能给一个人带来这么大的改变。”这段话除了长了一点以外和前面那句「只要努力锻炼就可以了」没有任何区别。它对于一个已经知道要怎么锻炼只是暂时有点颓废的人可能能有巨大的激励作用，但是对于一个想要知道到底「如何练出六块腹肌」的来说却不过只是一堆废话而已。
这种将一切问题归结为「努力问题」的做法很显然将问题简单化了，这恐怕也是鸡汤文为什么会这么流行的一个重要原因。它通过不全面的事实给人提供了一种虚的希望，而现在的人是如此迷茫和浮躁以至于这样的希望就如同救命稻草一般。通过一系列模糊化的言辞，它让大部分人都能对此产生共情。比如说下面这句，“你明明知道你需要放手却放不下，因为你还是在等待不可能的发生，这种感觉真的很难受。”什么叫「放手」？什么时候能够确认「不可能」？概念的模糊性带来的就是方法上的不可操作性。就好像星座，每个人都知道它的荒谬，但是看描述的时候却总觉得和自己还是蛮相近的。以共情取代逻辑，这是鸡汤文最大的缺陷。
但我认为这恰恰也是鸡汤文的价值所在，它本身不是要给你提供勺子，而仅仅是给你闻一闻鸡汤的香气，激发你自己去寻找勺子的动力。就好像抗美援朝时期，那些长篇累牍的论证最终就浓缩成了八个字，「抗美援朝，保家卫国」。这两句话之间的逻辑关系很值得推敲，但是这八个字胜在简单、直接、符合人的心理预期，因而起到了极大的政治动员作用。你写一篇万字长文无比理性地分析抗美援朝的得失，准确性上当然大大地高，但是对一个普通士兵而言却没有那短短的八个字来的激动人心。
话说回来，那为什么会有这么多人对鸡汤文感到不满呢？第一是因为鸡汤往往用力过猛，让你觉得「我也可以像那些人一般成功」，当你努力了，发现自己也没成李嘉诚，没成李开复甚至没成罗永浩的时候，你觉得自己被鸡汤文耍了。当然还有更多的人，看了一篇鸡汤，燃起三分钟的热血，然后又重新坐回到了电脑前；过了一礼拜，又看了一篇，再次信心满满；如是者三，奋起而摔书，“什么破玩意儿，都是鸡汤罢了”。
第二个原因也许是因为鸡汤文为了起到口号式的宣传效果选择性地挑选了事实，用了一些不伦不类的类比，或者干脆犯了一系列的逻辑错误。常见的鸡汤套路是拿个例说事儿，这就显然犯了逻辑里以偏概全的谬误。譬如说下面两个例子：
第一个故事。
一个年轻人去某公司求职，老板说，千万别去推公司里一扇门，大家说好。然后老板也没解释为什么，说自己有点事情马上回来，就把一群人晾那儿走了。然后那个年轻人去把门打开了，里面一张纸条：你被录用了。
这个故事告诉我们不能拘泥于条条框框，敢于尝试。
第二个故事。
一个年轻人帮一个老人看住一个什么东西，老人说不能打开，也没解释为什么，然后年轻人就老老实实没打开。老人回来，对他狡黠一笑，你没打开吧？你真是一个好青年，给你几百万之类的。
这个故事告诉我们要诚信。
单看这两个故事都没什么问题，问题在于鸡汤的作者试图总结出一套放诸四海而皆准的法则，因而这样用孤例论证就会不可避免地产生矛盾。每个人做选择时的边际条件都不一样，孤例几乎没有任何说服力。更腹黑的一点的推测是这个青年无论如何都会交好运，因为他老爹是大老虎，老板和老人会想讨好他。类似的推测可以做无限多，但是没有给出任何适用条件的结论没有任何指导意义。
另一些常见的逻辑错误可能有下面这些。
1.因果倒置。比如说发现成功人士大多热衷慈善，然后得出结论要成功就要做慈善。事实上很多成功人士是因为成功才有精力和财力做慈善。
2.错误类比。比如最近有篇很火的文章叫「两点之间最短的距离不是直线」，大概意思就最速降线的理论类比人生选择，只要路线选对了什么时候都不晚。我觉得钱江灏兄评论的很好，这种就是典型的瞎类比，那是不是可以解读成人堕落的总是一样快呢？何不找一条「最速升线」出来？
3.诉诸情感。网上有人总结过鸡汤文常见的词汇，诸如“在惊讶之余、感恩、泪水、安静、午后的房间、一位修女、殷切的目光、轻轻地转过头去、愧疚、充满泪水、幸福、圣洁的光芒、永留、深信、鼓起勇气、平凡、哭了、挚爱、力量、永远不会忘记、尊敬、不灭、爱因斯坦小时候、十分罕见、颤抖的声音、榜样、瞬间我的眼睛模糊了、鼓舞、沉默了片刻……”等一系列模糊的、情绪化的词汇，使得受众未经仔细思考就接受某种观点。这在心理学上面称作「晕轮效应」。
诸如此类的谬误还有很多，任何一本逻辑入门书上都会有很详尽的解释，我就不再赘述了。这些错误也许说明了为什么心灵鸡汤在被很多人喜欢的同时会被那么多人所厌恶，因为觉得作者这是在鄙视读者的智商。然而回想起来，我们小时候看的童话，要是以严密的逻辑去审查，不也是漏洞连篇、说教味十足吗？真说起来的话，那不就是幼儿版的心灵鸡汤么？也许是因为我们长大了，能够发现隐藏在文字背后的谬误。但是何妨把这些鸡汤就当作童话看，用去标签化的方法去阅读，这些鸡汤，哪怕是矛盾的鸡汤，也会让人心头一笑。就好像前面说的那两则年轻人的故事，不正表明了两种方法都能成功么？我们不愿意向孩子说出童话的虚，正是希望他们对世界怀有一个美好的希望。读到鸡汤，去掉那些绝对化的结论，不展现了一个美丽而可爱的世界么。逻辑是一个强大的工具，但时刻用逻辑来审查世界未免显得不太可爱。我愿意了解这世界的极黑暗，但我也愿像李海鹏说的那样，对一个更美好的世界怀有乡愁。
话说回来，很多人之所以讨厌鸡汤，不过是因为这些故事看起来实在太没有逻辑。君不见知乎众人口喊着反对鸡汤，但是每当出现匿名用户讲故事，票数总是哗哗的往上涨么。人总是倾向相信这世上是有善的，有美的，正义是有回报的，这也许是几十万年间人类为了合作建立的一种心理机制吧。只要这种柏拉图式的幻想没有终结，鸡汤就一定会在可预见的未来内继续存在而且蓬勃发展。
用一句鸡汤作结吧。90%的人看完鸡汤依然坐在电脑前，10%的人出去找勺子了，最后只有1%的人成功找着了勺子，也只有他们有资格说，“恩，这鸡汤尝起来，味道也就这样嘛。”
我们不仅会出去吃一些自己喜欢的食物,也可以点一些比较的养生汤,因此有很多酒店也推出了旗舰养生的迹象,这也吸引了许多客户,当我们吃火锅,不仅有辛辣的汤,番茄汤,也出现一些真菌的汤,现在很有钱,在和平时期,我们也很喜欢喝大骨头汤鸡汤和一些美味的汤,我们吃米饭面条或者吃一些面条和汤在小吃店,也听老板说,汤底是用大骨头。
实际上在旅馆外面的汤很好吃,有很多问题,就像我们经常喝鸡汤,我们在家炖鸡汤,感觉就像炖鸡汤是一个过程繁琐的事情,有些人在鸡汤,汤喝到最本质的一部分,每天也会炖鸡,最后留下了一碗鸡汤的精华，有了这么低的效率，为什么餐厅的鸡汤还能每天为顾客提供大量的鸡汤底呢?会不会是前一天晚上故意煮的?当然不是。
实际上有许多餐馆在炖鸡汤,为了获得更大的利润,不会煮鸡汤的鸡肉,不仅浪费时间,和原材料成本,所以他们将使用浓缩鸡汁相反,像一个大骨头汤大骨头集中,山菌汤永山菌精料、海鲜汤精料配海鲜等，很多有营养的汤料都可以用精料代替，非常便宜，给餐厅带来更多的利润。
但也有一些餐馆有良知，会将拌在锅的基础上或鸡肉、鲜鱼煮汤，在汤的基础上炖两个小时就做好了。然而，更多的餐厅选择直接混合，加上一些口味和味精，这样更节省成本和时间，而且钩出的汤底也很受顾客喜欢，但顾客吃的是混合了添加剂的袋子。
他们可以用鸡汁浓缩果汁来代替,像大骨头汤能够使用大骨头浓缩果汁、山菌汤使用山真菌浓缩果汁,海鲜汤使用海鲜浓缩果汁等一些,可以使用很多营养汤底浓缩果汁来代替,而且浓缩汁的成本很便宜，这也是给餐厅带来更多的效益。
1、海南鸡饭起源于哪里2、海南鸡饭的做法3、简易版海南鸡饭的做法？4、东南亚风味美食海南鸡饭，怎么做好吃？5、海南鸡饭正宗做法窍门海南鸡饭起源于哪里
海南鸡饭起源于中国海南岛。
海南鸡饭是中国海南省文昌市的传统风味名菜，为海南菜系。海南鸡饭主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭的主食材文昌鸡具有色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，入口喷香，爽滑异常的特点。
海南鸡饭含有蛋白质、烟酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素；另外还含有钾、磷、钠、镁、硒、钙、铁、锌、铜、锰等微量元素。
海南鸡饭的做法
1、鸡清洗干净，切下位于腹腔下部的**的鸡油，洗净后可用来炼制鸡油；
2、用老姜在鸡的表皮和腹腔内擦一遍，并均匀地涂抹盐后腌制半小时；
3、取一大锅，倒入足够浸入文昌鸡的清水，放入葱结和姜片；
4、大火煮开锅中的水，拎着鸡颈将三黄鸡浸入锅中10秒钟，将鸡提起控水；
5、继续大火把水烧开。再次将鸡身浸入汤中30秒，然后拎起控水；
6、继续烧开锅中的水，将鸡整只放入汤中，加盖熄火，浸泡25分钟；
7、取出锅中的鸡，用冷开水冲凉，放入准备好的冰水中浸泡至完全冷却；
8、捞出冷却后的鸡，切块装盘即可；
9、将1小匙白砂糖放入炒锅中用小火加热。至发出焦糖香气时，烹入2汤匙老抽酱油和2汤匙鸡汤，煮至糖融化并变得浓稠时，装碟作为蘸鸡料；
10、老姜10克、蒜头3瓣、指天椒2只切碎，淋入2大匙沸腾的鸡汤，挤入少许柠檬汁和盐调味后作为另一种口味的蘸鸡料
简易版海南鸡饭的做法？
用料：土鸡1只、大米250g、大葱半根、姜1块、小葱2棵、大蒜2瓣、辣椒2个、香叶2片、黄瓜适量、料酒15ml、香油30ml、盐少许
海南鸡饭的做法1
将鸡去内脏后冲洗干净，鸡油留出备用
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大葱切段，姜切片，大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟后沥水备用
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锅中注入足量的清水，放入葱段，姜片和料酒
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大火将水烧开后把鸡放入，盖上锅盖用虾眼水小火煮15分钟。关火后再焖10分钟
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将煮好的鸡捞出，立即浸入冰水中
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凉透后捞出沥水，在鸡身外面涂抹一层芝麻油，这样整只鸡看上去更加润泽、颜色也更黄嫩,然后把鸡斩成小块
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锅中放入鸡油，小火煸出油后将油渣捞出，放入大蒜和香叶炒香
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倒入大米翻炒，加入少许盐和适量鸡汤，一同倒入电饭锅中煮熟
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吃的时候将米饭盛出，把切好的鸡块放入盘中，黄瓜切片摆在一旁
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配上用生抽、香油、蒜末、小葱碎和辣椒碎混合制成的料汁食用
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倒入大米翻炒，加入少许盐和适量鸡汤，一同倒入电饭锅中煮熟
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吃的时候将米饭盛出，把切好的鸡块放入盘中，黄瓜切片摆在一旁。配上用生抽、香油、蒜末、小葱碎和辣椒碎混合制成的料汁食用
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海南鸡饭的做法2 (白切鸡的正宗做法
鸡购买后清洗干净，去鸡爪，买的时候注意选择750克左右的，这样容易成熟，肉质也非常细嫩。在清理鸡的内脏时，注意将鸡肺彻底清洗干净
煮锅放到火上，加入清水，大火烧开，用手提起鸡头，将鸡身放入水中浸烫，3秒钟后提起，将鸡翅和鸡腿用手整理一下，再次放入水中浸烫，如此反复浸烫三次，使鸡的腹腔内外温度保持一致，注意每次浸烫的时间不要太长
之后用煮鸡的水，将整只鸡放入锅中浸泡，盖上锅盖，注意水一定要没过整个鸡身，浸泡20——30分钟捞出。也可以用虾眼水小火煮15分钟。之后去除鸡的头颈
将煮熟的鸡立刻放入冷水中浸泡，如果想效果更好可以用冰水来浸泡鸡身，10分钟后凉透捞出（注意一定要凉透，可以多浸泡一会儿。之后将鸡身控干，可以用毛巾将鸡的全身表皮上的水分擦拭干净
如果想让鸡的品相更好一点，也可以捞出控干后，在鸡身外面涂抹一层芝麻油，这样整只鸡看上去更加润泽、颜色也更黄嫩，最后把鸡切成大小均匀的切件
姜去皮，用刀剁成碎末，最好能用搅打器搅打一下，这样姜蓉会更加细腻，加入精盐装入小碗中备用。如果喜欢也可以自制酱油调料或者红油调料
小贴士
1.鸡肉煮好后捞出立即用冰水来浸泡,鸡皮才会爽脆.
2.虾眼水是指大火烧开锅中的水后，火转得非常小，锅中的水只冒出非常小的泡泡来。泡泡的大小像虾的眼睛一样，这种水来煮鸡会有慢慢浸泡的细腻感觉。这种做法还可以用来制作四川的口水鸡等。
东南亚风味美食海南鸡饭，怎么做好吃？
米饭和鸡肉都是人们日常生活中最常见到的食材，但是把这两种食材搭配到一起做成一道美食，你听说过吗？如果你去泰国或者马来西亚旅游过，应该见到过这种美食，实际上它是起源于我国海南省的一道美食，只不过是在东南亚遍地开花了，因为它做起来也不算费时，但味道绝佳，而且整体热量很低，是非常健康的一种食品，很有利于人们减肥的时候食用。下面我教一下大家如何做出最好吃的海南鸡饭。
1.首先准备鸡腿4个，大葱一根，姜3片，料酒2克、盐3克，酱油5克，小葱两棵、如果喜欢吃辣椒的可以再准备三个干辣椒，大蒜也要准备半头。米饭要根据人的数量来定，如果两个人吃的话，准备两个人吃的米饭就可以了，再准备一小蝶的榨菜。
2.先把鸡腿改花刀，然后进行焯水，倒水的时候记得冷水下锅水开，两分钟后捞出鸡腿冲洗干净，然后继续起锅烧水，加入葱料酒以及姜片，把鸡腿也放进去，猪5分钟，水沸腾之后，关小火炖15分钟左右鸡腿就差不多熟了。等鸡腿炖熟之后，捞出鸡腿把骨头抽出来，然后把鸡腿肉进行切块。
3.接下来就可以准备米饭了，把刚才炖鸡腿用的汤用来蒸米饭就可以了，非常香，这里所说的蒸米饭不是用电饭锅蒸，而是放在锅里，下面是鸡汤，上面是大米蒸出来的米饭上每一颗都会被鸡汤浸润，粒粒分明。等米蒸好之后，可以再用炒锅翻炒几下，把多余的水分蒸发出来，然后把米饭放到碗里压实，再反扣到盘子上。
4.把刚才炖好的鸡腿肉也放到盘子上，旁边可以再放一小碟的榨菜进行调味儿，如果喜欢吃番茄酱和芝士的可以往鸡腿上面淋上一层番茄酱或者芝士。
海南鸡饭正宗做法窍门
海南鸡饭
-食材-
白斩鸡用料：
三黄鸡1只/盐1茶匙
老姜1小块（约10g/八角1枚/花椒6粒
米饭用料：
大米250g/蒜1瓣
蘸料用料：
盐1/2茶匙/柠檬1/3只
指天椒2只/红葱头2只
白砂糖1茶匙/老抽2汤匙
姜1小块（约10g/蒜3瓣
准备
1/海南鸡饭当然离不了鸡，正宗海南鸡饭应该使用文昌鸡作为原料，制成的白斩鸡柔嫩皮黄滋味鲜美。但由于产量较小，这种鸡在其他地区不容易买到正宗的，使用较易购得的普通三黄鸡成菜效果也很不错。
2/在煮鸡之前需要先用调料将鸡腌渍片刻，这样做的目的一是使鸡肉有些底味，二是去除鸡肉的腥气。
3/海南鸡饭中的饭也是非常重要的角色，绝对不是一碗简单的白饭。优质大米加入了滋润的鸡油，喷香扑鼻。鸡油可以在农贸市场贩卖禽类的摊档购得，如果买到的三黄鸡比较肥，自带的那块鸡油也够用。
4/蘸料使用了两种口味，甜酱油和酸辣汁，这两种酱料不但可以用来点蘸鸡肉，也可以拌入米饭食用。
煮白切鸡
1/三黄鸡用流动水冲洗干净，择去杂毛。
2/切下位于腹腔下部的**的鸡油，洗净后用来炼制鸡油。
3/老姜用擦子擦成姜蓉，如果没有细擦子，也可以细细地剁碎。
4/在三黄鸡表皮和腹腔内均匀地涂抹少许盐、姜蓉、黄酒腌渍片刻。
5/大火煮开锅中的水，投入少许花椒和1枚八角。
6/拎着鸡颈将三黄鸡放入锅中10秒。
7/
将鸡提起控水，同时继续大火加热煮锅，再次把水烧开。
8/再次将鸡身浸入汤中30秒，然后拎起控水。
9/当锅中的汤再次烧开时，将鸡整只放入汤中，加盖熄火，闷30分钟。
10/取出锅中的鸡，用流动的冷水反复冲洗干净，并降至室温。
11/放入准备好的冰水中浸泡20分钟，使鸡皮紧绷。
12/
捞出冰好的鸡，自然风干后切块装盘。煮鸡油饭
13/大米用清水淘洗干净并控干。
14/1瓣蒜细细地剁碎。
15/鸡油放入干净炒锅，加入少许水，用小火煎熬。
16/待鸡油炼成液态，油渣呈棕**时捞出渣滓弃之不用。
17/中火加热装有鸡油的炒锅，将大米放入锅中，翻炒至水分蒸发，注意避免炒焦。
18/加入蒜末翻炒出香味。
19/将炒过的米移入电饭锅，加入适量煮鸡汤，焖成米饭。
20/煮好的米饭翻拌松软，盛入碗中。
准备蘸料
21/将1茶匙白砂糖放入炒锅中用小火加热。
22/至边缘融化，发出焦糖香气时，烹入2汤匙老抽酱油和2汤匙水，煮至糖融化并变得浓稠时，熄火装碟蘸食鸡肉。
23/老姜、红葱头去皮，分别切碎备用。
24/指天椒切成小片。
25/将姜末、红葱头末、蒜和一半的辣椒片放入石臼中捣碎成泥状。
26/大火煮开鸡汤，取2汤匙沸腾的鸡汤淋入石臼。
27/在石臼中挤入少许柠檬汁和盐调味。
28/上桌时，米饭搭配白斩鸡和鸡汤，将煮好的酱油和现做的辣酱作为蘸料。
海南鸡饭主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。主要以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。
海南鸡饭当然好吃！我觉得海南鸡饭应该是接受度最高的食物，不管你来自哪里，都不会觉得海南鸡饭很难吃。海南鸡饭分为白鸡饭和烧鸡饭，当然大部分海南鸡饭的店里会有炸鸡饭，猪扒饭，烧鸭饭，我喜欢吃烧鸡饭。鸡就是普通的白切鸡和烧鸡，味道还挺不错，而且比较嫩，一块鸡肉切成细条铺在饭上，饭是香料调味品和鸡汤蒸的饭，很香，不用吃肉光吃饭都可以，本地人要配上浓稠黑酱油和东南亚的辣椒酱（chili，和中国的酱不一样），我一般就顶多配个黑酱油，本身鸡饭味道就很足。旁边配有黄瓜片，还要配一碗萝卜汤，解腻还防止噎着。
人多一起吃的话可以点一整只鸡切好放中间，每个人一份饭。自己吃也可以额外多点一碟鸡，还可以选择点一碟清炒蔬菜。
那碟子红色东西就是辣椒酱
海南鸡饭非常实惠，又非常好吃有满足感，在新加坡一般食阁里吃个午饭最便宜都得5新币以上，但是吃鸡饭一份就两三块，不过分量不大，可以选择加饭和加鸡，但是就算这样也不贵。而且鸡饭快啊，长长的队马上也能排到跟前。没食欲的时候，就会吃鸡饭，香香的还不腻，而且普通一份量不大，不担心浪费。
#鸡汤怎么喝？
常听到一句话—— “这碗鸡汤我干了”
在我看来，就是因为这个表达方式，让很多有营养的鸡汤没有发挥出效果,为什么？因为“干了”意味着喝完、结束，也就是听完了就完了，没有后续。
在我看来，很多的所谓的鸡汤其实都是有用的，前提是加上长期持续践行的这个条件，不是非得立竿见影。所以，我将“这碗鸡汤我干了”改成“这碗鸡汤我慢慢的品”。在践行中去品，品半年感受一下，一年，两年，五年？慢慢就品出味儿来了。
人们对于心里感觉已经结束的事情是很难再投入时间进去，毕竟已经结束了嘛。也就有了另外一句很火的话“听了很多道理，可还是过不好这一生。”听了是片刻的事情，可一生却是一个动态的过程，没有了行动的持续，自然应付不了动态的生活。
所以，从今天起，对于鸡汤，我的态度是， 只“品”不“干” ，慢慢回味。只要我心中没有给它画上句号，它就会在潜意识中处于后台运行的状态，持续一段时间往往会有意想不到的效果。
#写作文小技巧
语文考试的时候，作文部分是很多人的头疼点，时间短，任务重，这对一个人平日的积累和临场反应能力都是一种考验。给一个小技巧就是，考试的时候，先去看一下作文的要求，然后在从头开始做题，如此一来，作文的情节构思的任务在前边答题的时候处于后台运行的状态，因为并不着急，所以，很多好的想法就会自己冒出来，这个时候只需把关键线索先记下来，等到真到作文部分的时候，一切如妙笔泉涌跃然纸上。
#我的两个实践
001主动实践
村上春树有一本书《当我跑步时我在想什么》我没有看完，但这个标题对我是有积极意义的，因为我在践行他的这句话。
跑步时，我脑海中会有各种想法跑出来，对于这些想法，我的做法是，感受到有些想法在“闪闪发光”可以当做标题，我就先在备忘录记录下来，后边的跑步过程中，去思考它。这个过程很神奇，因为，不光有与之相关的想法冒出来，与之没关系的也会冒出来，思想在触碰当中绽放火花，也因为这样，我记录下了很多奇奇怪怪的想法，真写完估计不少。我很享受跑步时任思绪自由飞翔的感觉，这真的很棒。
002被动实践
高中时期，有一次做物理题的经历令我至今难以忘怀。那道题很难，班里很多人都没有做出来，我很喜欢物理所以格外爱琢磨，去吃饭的路上、吃饭的过程中都在和同学聊这道题，可就是没做出来，晚自习也没做出来，后来，带着对这道题的执着我进入了梦乡。那天我做了个梦，梦里都在做题，突然灵感来了，梦里的我找到了解题方法，我猛的醒了，赶紧拿出题抓紧写，就这样，题真的被我解出来了！
常说的“念念不忘，必有回响”大概就是这个意思，虽然我睡觉时“显示器”关了，但后台的程序依旧在运行，最终解决了问题，这真的是一次难得的经历，也是一次被动运用潜意识的经历。
#浅说一下我对鸡汤的理解
鸡汤究竟是什么？有人说大道理就是鸡汤；有人说对别人有用，对自己没用的就是鸡汤；有人说只提供方向不提供具体技巧的就是鸡汤，个人觉得，再好的方法技巧没有极致+持续的践行都不会有明显的效果，所以，核心就在这里了，践行者需要抱着一个长期的视角去看待所做的一切，抱着借外物完善自己人格的角度去看待这一切，如此看来，一切外物都在帮助自己变得更好，鸡不鸡汤又有什么关系呢？因为极致践行而让自己取得实在的成长才是关键。
