材料
主料:面条300g;
辅料:油适量、盐适量、卷心菜少量、胡萝卜1根、平菇适量、鸡汤1碗、生抽适量
什锦鸡汤面
1
蔬菜洗净
2
面条鸡汤备用
3
胡萝卜平菇切片
4
卷心菜切片
5
倒入油
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炒胡萝卜片
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加入平菇
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最后加入卷心菜
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倒入 盐和生抽翻炒
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翻炒均匀熟透
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出锅乘出
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鸡汤倒入锅中
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加入两碗水
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煮开
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放入面条
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面条煮开
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加入一碗水,再煮一次开
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碗里放入油盐和生抽
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挖两勺面条汤放入 进去
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将面条捞出放入,搅拌均匀
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然后放入炒好的蔬菜即可
这是我的一碗,还有女儿一碗,小一点的
小贴士
蔬菜要炒的入味一点,这样面条汤会更浓郁