宝宝喝的乌鸡汤怎么炖
材料：
整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭）、红枣5、6个、姜片 2、3片、盐少许。
做法：
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣，还有香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
菠菜可以和鸡汤一起给宝宝喝，也可以吃一些鸡肉，下面来看看鸡的做法：
做法：
1、用土鸡炖出来的汤才好喝，如果是饲料鸡更加适合炒，炖汤就不会好喝，因为里面的油少，而且骨头不够硬，炖出来的汤不够浓，我今天选用的是跑山鸡，这个是我自己家里喂的，一只鸡都有4斤多，我只选用了三分之一，改刀切成块，用清水清洗干净备用。
2、不要用香料，炖土鸡汤主要是喝鸡汤的原汁原味，不建议大家放香料。这样会影响鸡汤的原味，但是大家可以放一些的食材，比如说：红枣，薏米，党参，人参，枸杞等等补品。
3、要用冷水下锅焯水，如果是开水下锅，经过高温烫一下就会把鸡肉的表面迅速缩紧，只有冷水慢慢加热才能把血水完全煮出来。
4、鸡肉一般需要在锅中煮5分钟左右，然后漏出再用清水清洗干净备用。
5、用矿泉水炖鸡汤颜色会更好看，而且汤更加的清亮，不知道大家平时炖鸡汤都是用的什么水，如果是用自来水和家里喝的桶装水相比，炖出来的汤完全不一样，如果您不信下次可以试试。准备一个砂锅把矿泉水烧开，直接加入洗干净的鸡肉和配料小火慢慢炖45分钟左右即可。最后开锅的时候加一些菠菜，一分钟以后就可以吃了。
可以喝的。
冬季气候寒冷干燥，宝宝容易上火，用鲍鱼和薏米炖鸡汤，具有解热明目、去湿除风、健脾益胃的功效。因为是隔水蒸，鲜美的味道都被锁在了汤里，汤自然美得不得了。
用料
新鲜小鲍鱼 4只
柴鸡 1只
老椰子肉 300g
薏米 10g
盐 10g
做法
1.薏米洗净，加水浸泡4小时。老椰子肉切成大块。鲜鲍鱼去壳和内脏，清洗干净。
2.柴鸡宰杀后清洗干净，放入滚水中汆烫去除血沫后捞出，去掉鸡皮、鸡骨、鸡油后剁成大块备用。
3.将备好的所有材料放入炖盅，加入1500ml水，加盐调味，然后盖上盖子，移入蒸锅，大火隔水炖2小时即可。
小贴士
1.处理鲍鱼时，可用刷子将表面刷洗干净，用小刀从扁平一边切入，将肉和壳分开，看到**或黑色的鲍鱼肚肠 ，把肚肠去除即可。
2.鲍鱼：新鲜鲍鱼即为活鲍鱼。鲍鱼的营养丰富，是一种补而不燥的海产品，其中富含丰富的球蛋白，还有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
3.薏米：薏米有利水消肿、健脾去湿的功效，煮熟后比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以适量多吃。
田七也可以叫做三七，是一种中药，它对活血，促进骨头发育等都有一定的功效，如果跟鸡炖一起那就更加的补了，小孩跟大人都是可以适量的喝一些的，另外，田七红枣粥，田七山药粥，还有三七乌鸡汤等四款田七食疗让孩子身体健康，茁长的成长。
田七大多都生产在云南文山州那边，是一种五加科植物，一般在秋季开花前摘的，它可以加工成很多种田七制品，像鲜田七，田七粉，还有熟田七，田七片等，都能够起到止血散血定痛等功效，非常适合体虚的人食用，那么田七煲鸡小孩可以喝吗?
小孩是可以喝田七煲鸡的，少量的喝一些，可以强身健体，促进生长，但喝的量不宜过多，过多反而会导致孩子的骨骺线提前闭合,骨骺线一旦闭合了,孩子就不容易再长高了，田七煲鸡的制作方法也很简单，只需要准备鸡一只，田七，红枣，龙眼肉等食材，然后将切块放入开水中焯一下，再将田七洗净切片，别的食材也洗净，一起放入到锅中，加入水，再煮开，慢炖上一个多小时，最后加调味料食用。
第二款田七食疗是田七红枣粥，要准备田七粉，红枣，粳米，冰糖，然后将粳米淘洗干净，红枣去核洗净，然后一起放入到砂锅里面，加水适量煮成粥，等到粥快熟的时候，加入田七粉、冰糖就可以了。
第三款是田七山药粥，要准备田七，山药、大米，然后将田七切片，先煮上三十分钟，再入山药大米一起煮成粥，最后加点调味料食用。
第四款是田七乌鸡汤，要准备乌鸡肉，田七，然后在将鸡肉洗干净，田七磨成粉，大火将水烧开，加入鸡肉煮上三到七分钟，然后将鸡肉给取出，移到炖盅里面，用小火炖到鸡肉熟透，最后加入田七跟适量的葱、食盐、味精调味后食用。
田七煲鸡小孩可以喝，因此家长们可以适量的给小孩喝一些，不过不要太多，以免出现副作用，此外，也要给小孩吃些别的蔬菜水果，还有蛋白质，合理的补充营养，少吃不吃垃圾食物，适当的进行些运动，德智美全面发展。
小孩子可以适当喝当归炖的鸡汤。因为当归是一种营养价值很高的中草药。具有养血、活血、止痛、止咳、平喘的作用，对身体有很好的调理作用。孩子们适当的饮用对孩子没有影响，并且补血益气，有助于儿童的生长发育。但要注意不要直接或长期食用，因为孩子正处于生长发育阶段，如果经常服用过多的滋补药，就会显得早熟。
可以适当喝。
小孩子是可以喝一些当归汤的，对小孩子的健康也是属于比较有帮助的，但是一定要注意不要经常的喝，因为毕竟小孩子的吸收并没有大人的好。所以如果平常的时候喝太多了，就可能会导致出现一定的副作用，这样也就得不偿失了。
成年人的话，是可以多喝一些的，因为当归的营养也是比较丰富的，特别是拿来煮汤的话，效果也是会更加的明显，当然也是要注意好当归汤的煮法。
2当归炖鸡汤孕妇能喝吗
不建议喝。
当归炖鸡汤是一种常见的食补汤品，里面主要材料就是当归和鸡肉，当归是一种中药材，性味甘温，有活血、补血等功效，它对子宫具有双向调节作用，一定剂量的当归能使子宫兴奋，超过一定剂量能抑制子宫收缩。
在无法把握其准确用量时，不建议孕妇喝当归炖鸡汤，以免当归的活血作用兴奋子宫，促使子宫收缩，而导致流产。
3当归炖鸡汤哪些人不能喝
1、体质燥热者
当归炖鸡汤性味偏温，体质燥热者服可能加重咽干、五心烦热、舌红少苔等热症。
2、感冒患者
当归炖鸡汤能补血养血，属于滋补品，感冒患者喝当归炖鸡汤可能会加重感冒症状或使病程延长。
