外感咳嗽可以分为风寒咳嗽、风热咳嗽和燥热咳嗽，风寒感冒有什么好得快的偏方是很多父母关心的问题。下面一起来看看我为大家精心推荐的小孩风寒咳嗽好得快的偏方，希望能够对您有所帮助。
小孩咳嗽好得快的偏方
第一：风寒感冒咳嗽
1、蒸大蒜水
做法：将大蒜去除外衣之后拍碎，然后放入干净的碗中，然后倒入半碗的清水和放入一颗冰糖;将碗盖上盖子之后放入锅中隔水蒸煮，大火烧开之后小伙蒸煮十五分钟。
功效：将蒸大蒜水温热的时候喂给孩子喝，一天两三次，可以有效的治疗风寒感冒咳嗽。大蒜能够有效的调养脾肺，并且制作 方法 简单，味道清甜，适合给孩子喝。
2、麻油姜末炒鸡蛋
做法：将麻油放入锅中加热之后放入姜末，爆香之后让如鸡蛋，炒均匀之后就可以起锅食用了。
功效：每天在睡前趁热吃一次，坚持几天咳嗽会有效的减少。如果孩子是由于风寒出现的咳嗽，或者是原本身体就比较的虚弱导致的咳嗽，那么这个偏方治疗效果非常的好。
3、雪梨花椒炖冰糖
做法：将雪梨洗干净之后对半剖开，然后去除中间的果核，放入适量的花椒和冰糖;然后将雪梨重新放好，放入锅中蒸煮半个小时之后就可以直接食用了。
功效：孩子每次吃半个就足够了，这种偏方对于治疗孩子由于风寒感冒引起的咳嗽效果非常的明显。不过有一些孩子并不喜欢花椒的味道，所以家长可以根据孩子的喜好来选择偏方。
4、雪梨冰糖炖川贝
做法：将雪梨洗干净之后对半剖开，然后去除果核，放入适量的冰糖和碎末状的川贝;然后将雪梨重新装好之后放入碗中，隔水蒸煮半个小时就可以了。
功效：小孩咳嗽吃什么好的快偏方，这就是一个很好的选择，这对于治疗风寒感冒引起的咳嗽效果非常好。并且在夏天的时候孩子由于经常吹空调导致的咳嗽治疗效果也是非常好的。
5、煮萝卜水
做法：将白萝卜洗干净之后切成薄片，然后放入锅中，加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖五分钟就可以起锅了。
功效：放凉之后直接给孩子喝，可以有效的治疗由于风热引起的咳嗽，对于鼻子、咽喉干燥的情况也有很好的治疗效果。
第二：治疗咳嗽有痰的症状
烤橘子
做法：将一整个橘子放入小火上方烤，并且不断的翻转直到橘子外表发黑和冒出热气之后就可以停止。
功效：将橘子放凉之后去皮给孩子吃温热的，如果是大橘子，那么每次只要两三瓣就足够了，如果是小橘子那么可以一次吃一个，每天两三次。橘子具有化痰止咳的作用，吃了烤橘子之后咳嗽的次数会明显的减少。
第三：由于风热引起的咳嗽
这种咳嗽主要表现为：带有浓痰，并且痰的颜色呈现**，小孩的舌头、咽喉也出现红色，舌苔**。
枇杷叶粥
做法：将枇杷叶洗干净之后用棉布包好;将粳米淘洗干净;将枇杷叶放入锅中，加入适量的清水之后熬煮;然后去除渣滓留下药液，放入准备好的粳米熬煮成粥。
功效：这道偏方具有化痰止咳的作用，并且味道鲜甜，非常适合小朋友食用。
第四：寒咳
这种咳嗽症状主要表现为：带有很稀的痰，并且颜色泛白，舌苔也变得白色。
生姜大蒜红糖汤
做法：将生姜、大蒜和红糖一起放入锅中，加入适量的清水熬煮十分钟之后起锅。
功效：具有温补脾胃、止咳的作用。
第五：患者脾虚引起的咳嗽
这种咳嗽的症状主要表现为咳嗽反反复复，患者的脸色泛黄，并且出现食欲不振、消化不良的情况。
山药杏仁粥
做法：将山药去皮之后切成块状，杏仁去除外衣，然后将所有的材料一起放入锅中煮粥。
功效：这种偏方能够很好的起到健脾止咳的作用。小孩咳嗽吃什么好的快偏方，这就是其中作用非常明显的一种。
第六：肺阴虚引起的咳嗽
这种咳嗽的症状主要表现为咳嗽时间比较长，但是并没有痰，患者出现口干、盗汗等等的情况
银耳羹
做法：将银耳煮烂，冰糖融化，鸡蛋取出蛋清，然后三者混合均匀，加热之后就可以直接食用。
功效：具有润肺、滋阴的作用，同时能够从根本上去除咳嗽。
孩子风寒咳嗽吃的食物
1、烤橘子
将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。
2、麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。
3、生姜+红糖+大蒜
孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才?虾取?
4、蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
5、梨+花椒+冰糖
梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。
以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。
风寒咳嗽偏方
这种咳嗽由外感风寒引起，主要表现为咳嗽、咯白稀痰、鼻塞流清涕、咽痒、恶寒头痛、周身骨痛、舌苔白。
食疗方法：
红糖姜枣汤：红糖30g，生姜10g，红枣30g，以水三碗，煎至一碗，取汁温服，服后微汗即愈。
姜杏粥：杏仁15g(去皮，捣碎)、粳米50g，洗净同置于砂锅中，加水适量，煎煮20分钟，加生姜6g(去皮，切成丝)再煮10余分钟，即可温服，每日两次。
杏苏糕：取面粉适量，过夜发酵，揉成面团，分3~5团。将杏仁15g(去皮，碾成粉)，加适量红糖拌匀，撒在糕面上，再将洗净的新鲜紫苏叶(3~5片)包住糕面，置于砂锅中蒸，熟后服用。
小孩干咳的原因
1.异物刺激喉咙：最常见的原因就是鼻涕倒流。宝宝因为感冒引起流鼻水，躺下时很容易就会出现鼻涕倒流，刺激喉咙的问题，因而咳嗽。
2.因支气管发炎：在宝宝感冒后，有时会因为支气管发炎而出现干咳的现象，此时可能需要带宝宝就医治疗，才有办法根治。
3.过敏引起咳嗽：有的宝宝会因为过敏而出现咳嗽的现象，通常在早上比较显著。这类型的咳嗽很容易发展成哮喘，因此家长务必留意。
小孩干咳的症状
1.风热咳嗽：咳嗽不爽，痰黄黏稠，不易咯出，口渴咽痛，鼻流浊涕，伴有发热头痛，恶风，微汗出，舌苔薄黄、质红，脉浮数。治宜疏风肃肺，化痰止咳。
2.风寒咳嗽：初起咳嗽频作，喉痒声重，痰白稀薄，鼻塞流涕，恶寒无汗，发热头痛，或全身酸痛，舌苔薄白，脉象浮紧。治宜散寒宣肺，化痰止咳。
小孩干咳吃什么好的快 小孩干咳吃什么好 干咳吃什么好
小孩干咳的食物疗法
1.白糖黑芝麻：黑芝麻120克，白糖30克。炒熟拌匀研末，食用用于治干咳。
2.木耳莲子鸡汤：白木耳10克，温水泡发蒸1小时。鲜莲子30克(去心)开水浸泡。光鸡1只煮沸，加入少量米酒、食盐、白糖、味精，倒入白木耳、鲜莲子，煮熟佐膳食用。治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少
3.橄榄水：咸橄榄二十余颗，豆腐皮30克，水煎去渣，治干咳。
4.花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水适量同煮糖水，煮至花生熟烂时食用。有润肺补脾功效，适用于慢性支气管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小儿百日咳等症。
5.姜汁杏仁猪肺汤：猪肺250克洗净切块，北杏仁10-15克共煮汤，将熟时冲入生姜汁1-2汤匙，食盐少许调味食用。有止咳，化痰，补肺作用。适用于慢性支气管炎咳嗽，寒痰多(白泡痰)，久咳不愈，肠燥便秘。
小孩干咳吃的药
1.小孩化痰止咳颗粒：针对有浓痰，不易咳出，或久咳、千咳的症状，用于小孩支气管炎引起的咳嗽。
2.小孩清热止咳口服液：针对孩子因肺热上火引起的感冒、咳嗽、咽喉肿痛症状。
3.解肌宁嗽丸：擅长宣肺化痰止咳，用于小孩头痛身热、咳嗽痰盛、气促及咽喉疼痛。多用子小孩风寒感冒咳嗽初起，也用于气管炎、支气管炎等。
4. 儿童 清肺口热服液：有清热化痰止咳之功，适用于面赤身热、咳嗽痰多、咽痛者。
5.健儿清解液：有清热解毒、消滞和胃的功效，适用于咳嗽咽痛、食欲不振、腕腹胀满者。
6.小孩咳喘灵颗粒或口服液：用于发热或不发热、咳嗽有痰、气促者，针对反复咳嗽，气喘。治疗由感冒或 其它 病因引起的咳嗽。
鸡和红枣枸杞子等炖汤好喝又有营养。
配料：红枣8粒、枸杞子15粒、党参2条、陈皮1小片、生姜1块。
调料：食用盐、白胡椒粉。
准备工作：
红枣先去核，党参切成小段，红枣和党参都要用温水清洗一下。陈皮先用温水浸泡一下后把里面的白囊用刀刮干净些，生姜清洗干净后用刀拍散备用。枸杞子用1小碗用温水浸泡5分钟后控水备用。
最好选购当天宰杀的乌鸡，拿回家后先清洗一下后把鸡脖子上的皮去掉不要，鸡屁股也去掉不要，再检查一下把残余的鸡毛也清理干净，最后剁成块备用。
烹饪方法：
砂锅中加入足够量的清水，开大火开始烧水，陈皮和生姜可以先放进砂锅内。另外起锅加入清水，把切好的鸡肉下入锅内做焯水处理。
还要加入1大勺料酒，1个葱结和几块生姜去腥，大火把水烧开后再煮上3分钟，水沸腾后会有浮沫出现，要把浮沫打去，这样才不会黏附在鸡肉上面，鸡肉焯完水倒出后把葱结挑去不要，然后用热水把鸡肉冲洗一下。
接着把鸡肉倒入砂锅中，此时砂锅中的水是沸腾的，把红枣、党参也放进砂锅内汤锅内，然后加盖用文火把水烧开后再用小火炖1个半小时。
经过1个半小时的炖煮，乌鸡已经很软烂了，然后把枸杞子倒进砂锅内，再加上适量的盐调味，少许的白胡椒粉去腥增香，加盖再炖3分钟，就大功告成了。
1 椰子鸡上火还是降火
适量食用椰子鸡，降火作用更好一些。
椰子鸡是用鸡肉和椰子汁、椰肉为主要原材料制成的一道菜品。虽然说鸡肉性温，但是将鸡肉和椰子一同炖汤，就可以起到一定的降火作用。因为椰肉性平，而椰汁性凉，有很好的清热生津、止咳、利尿的作用，对于胃阴不足、咽干口渴、暑热烦渴等症状有很好的缓解作用。
在夏季吃鸡肉的时候，常炖成椰子鸡吃，能够避免上火，还能生津、解暑，特别是在广东、海南地区，椰子鸡都是当地的特色名菜。
2 椰子鸡汤的做法用料：鸡肉块300克，山药200克，热水500毫升，椰子肉100克，椰子汁150毫升，花生米10克，姜片5克，枸杞2克，盐2克。
做法
1.鸡肉块300g冷水下锅。
2.焯水去腥去血沫。
3.山药200g切块。
4.锅中加入500ml热水，加入鸡肉块、椰肉、椰子汁、枸杞、生姜、花生米、山药块。
5.大火煮沸转小火炖1个小时。
6.最后加入2g盐即可。
3 咳嗽可以喝椰子鸡汤吗可以喝。
咳嗽的时候要避免吃辛辣刺激、油腻重口味的食物，而椰子鸡汤的味道清甜，一般不会加入辣椒、花椒之类的调味料，因此在咳嗽的时候也是可以适量喝的。
而且在咳嗽期间，为了令身体快速恢复，身体也需要适量补充蛋白质等营养物质，而椰子鸡汤中富含蛋白质、氨基酸、钙质等营养物质，对于提高机体免疫力，加快身体康复也有有一定帮助的。
4 椰子煲鸡的功效与禁忌 椰子煲鸡的功效1.补益脾胃：椰子中含有丰富的糖类、脂肪、多种维生素以及多种矿物质元素，鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，椰子炖鸡能为人体补充丰富的营养物质，还有一定的补益脾胃的作用。
2.养阴生津：椰子味甘，性平，椰子有补脾益肾，清暑解渴，消疳驱虫等功效，鸡肉性温不燥，有滋补养身的作用，椰子炖鸡有生津止渴，清热补虚，养阴生津的作用。
椰子煲鸡的禁忌1、肠胃虚寒的人慎食，肠胃虚寒的人一般胃肠道功能都比较差，消化功能也不好，食用椰子煲鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪等，可能会给肠胃增加一定的负担，所以肠胃虚寒的人要慎食椰子煲鸡。
2、肾虚尿频的人慎食，椰子煲鸡汤有一定的利尿作用，肾虚尿频者若是食用了过多的椰子煲鸡，会对日常生活有一定的影响，若是晚上喝还可能会导致起夜次数增多，从而影响睡眠质量。
3、糖尿病人也不宜食用椰子煲鸡，因为椰子汁中的糖分含量较高，而且椰子汁中的糖全是可以直接被身体吸收的葡萄糖等，升糖指数也高，会造成糖尿病人的血糖波动幅度较大，不利于健康。
宝宝咳嗽，有些食疗的方法可以有效帮助止咳，推荐几种方法：
1、山药粥。
制作方法：把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即可。
宝宝最好在空腹时食用，做好的一碗山药粥可以分2—3次喂宝宝。
功效：山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。
注意事项：山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。
2、红枣+白果。
制作方法：取红枣3粒、白果3粒放入小锅中，加上大半碗水，中火烧10分钟即可。每晚临睡前给宝宝服用。此方适合2岁以上的宝宝食用。
功效：红枣性温、益气补气，健脾胃；白果性平敛肺气，定咳喘，并有固肾的作用，所以对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果，同时它还可以治疗遗尿症。
注意事项：红枣和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了会导致宝宝上火、气滞。
3、核桃+芝麻+红枣+蜂蜜。
制作方法：核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，把它们碾碎后放入大碗中搅拌均匀，再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水（由于蜂蜜难搅拌均匀，所以可先将蜂蜜和水在火上加热）。把大碗加盖，放入大锅中蒸，大火烧开后改用小火蒸40分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。
功效：此方最适合1岁以上儿童服用，不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，而且对小儿的便秘也有非常好的效果。此方如果长期食用的话，能增强宝宝的体质。
咳嗽是一种非常常见的疾病，相信很多人都有过咳嗽的经历，当人咳嗽的时候，肺部真的很难受，咳嗽，最常见的就是上呼吸道感染，导致的，还有些咳嗽是由于感冒变严重之后引起的，咳嗽还是要及时治疗的，否则很容易导致肺炎，下面给大家介绍几种调肺止咳的汤。
1、调肺止咳的汤
其实咳嗽、气喘等呼吸道疾病和肺部有着很大的关系，肺气弱自然疾病容易入侵，抵抗力下降，病情易拖延，所以调理我们的肺，是治疗咳嗽的根本所在。
1.银杏老鸭汤
第一步需要的食材，银杏干果3-4两，老鸭一只，葱、姜、料酒、陈皮和盐等。
第二步处理食材，将白果飞水，这样容易去除表面的红衣，同时要去除里面的绿芽（绿芽有毒性），将老鸭剁成块状，做一锅开水，在开水中加入料酒、葱段、姜片，然后将老鸭焯水，捞出待用。
第三步烹调食材，取砂锅，将白果、老鸭、葱、生姜、陈皮一同放入锅中，加入清水，大火烧开，然后小火炖煮1.5个小时之后关火，不宜马上使用，让其继续闷煮，这样肉质才更烂。
功效
首先，这款汤能够补虚平喘和利尿消肿，适合冬季增强体质、病后无力的人群。
其次，这款汤中的银杏干果，能益肺气，起到治疗咳喘的功效。而陈皮能够理气健脾、化痰和燥湿。
另外，老鸭汤滋味鲜美，冬季食用可清虚热，滋五脏之阳，适合全家人食用。但是，要注意喝汤同时要记得吃肉和银杏干果。
2.柚子炖母鸡
这款汤多数人会用公鸡，但是我们这里进行改良，用更具有滋补作用的母鸡。
第一步需要的食材，一个柚子，母鸡一只，姜，葱，食盐，冰糖，料酒等。
第二步处理食材，将柚子剥去外皮，留下里面的果肉。整只母鸡洗净沥干，用盐和料酒腌制20分钟之后清洗，以便去除腥味。葱切段，姜切片。
第三步烹调食材，取砂锅，将柚子肉、少量冰糖塞入母鸡的腹中，用牙签封口，放入砂锅中。加入清水、少量料酒、葱、姜等，炖煮1个小时左右。
功效
这款汤最好的做法是将砂锅隔水蒸煮，但是家庭中为了方便，就将其改为直接用火炖煮。
首先，煮熟的柚子具有止咳化痰的功效，对于冬季呼吸道感染后出现咳嗽有很好的调理作用。
其次，冬季喝鸡汤有助提高抵抗力，减少感冒的发生。而且鸡肉中的蛋白质和钙的含量高，脂肪少，适合全家人食用。尤其这里用冰糖烹调成甜口，更适合止咳润肺。但对于三高或不爱甜口的人群而言，可以不加入冰糖，少量放盐即可。
3.水果汤
对于儿童而言咳嗽痰多容易堵塞气管，导致呼吸不畅。并且他们更不喜欢吃药，那么何不用利用水果来做一碗止咳润肺汤呢？
第一步需要的食材，梨子、莲藕、荸荠、冰糖等。
第二步处理食材，将三种食材去皮，梨子切块，莲藕切丁（更容易酥烂），荸荠同样切丁。
第三步烹调食材，将莲藕丁、荸荠、冰糖放入烧锅中同煮，待到煮至八成熟（筷子能插入，但不能完全通过即八成熟），加入梨子，再次煮开即可食用。
功效
首先，这款水果汤滋味清甜，儿童喜欢。其中的莲藕虽然性凉，但煮熟之后性味改变，更适合冬季进补。常吃能够镇咳祛痰。
其次，梨子可以润燥，清热化痰。荸荠也可清热化痰，同时还能消积，和莲藕同食，促进消化和排便。
所以，冬季咳嗽、痰多或咳喘，我们在用药物治疗的同时进行食疗，可事半功倍，加速身体的痊愈。
总结：文章写了这么多的润肺止咳食谱，爱吃美食的亲们，可以常做来吃，既可以治疗，还能调理身体，让你安然过冬。
2、儿童止咳注意事项
注意一：辨类型
咳嗽有多的类型，像风寒咳嗽、积食咳嗽等，而在秋季，儿童们多发的是肺热咳嗽，那肺热咳嗽的症状是什么呢?首先，儿童们的咳嗽总是反反复复的，尤其是在早晨和夜间较为严重。其次，儿童们伴有咽痛、口干、咽红、大便干燥和口臭的现象。最后，如果儿童的病情很严重的话，会有地图舌的出现。
注意二：用对药
辨清类型后，用对药也是关键的一环，在这里，建议爸爸妈妈们为儿童选择中(成)药，中(成)药无毒副作用，对儿童的发育并无影响。而对于肺热咳嗽来说，选择清热泻火、止咳化痰的中药是关键，中医讲麻杏石甘汤能够有效治疗肺热喘咳，《伤寒论》中记载，“发汗后，不可更行桂枝汤。汗出而喘，无大热者，可与麻黄杏仁甘草石膏汤”。或者，也可以给儿童服用葵花牌小儿肺热咳喘口服液，它就是以麻杏石甘汤为基础，再配伍鱼腥草、板蓝根、金银花、连翘等解热的中药。山东大学附属省立医院的岳峰梅等教授曾做过相关临床实验，患儿在服用小儿肺热咳喘口服液后，体温恢复正常速度较快，痰液明显减少，具有良好的临床效果，由此可见，小儿肺热咳嗽口服液是可以信赖的药物。
注意三：要吃对
在辨清类型和用对药之后，“吃什么”也极为关键。像是柿子，就是儿童们肺热咳嗽时的很好选择，柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰的功效;而荸荠同样有清热生津、化痰止咳的功效，对肺热咳嗽的治疗有很好的效果。另外，一定要给儿童多补水，多给儿童喝水，或者通过加湿器等方式给空气补水也是很有必要的。
每个儿童都是父母的“心头肉”，宁愿自己生病，也不愿儿童受到一点伤害，而在呼吸道疾病高发的秋季，爸爸妈妈们在面对儿童咳嗽时，一定要记得“止咳三注意”，以免盲目止咳，给儿童带来身体的伤害。
鸡汤炖什么好吃：
一、黑木耳炖鸡的做法(素中之荤)
这就是主角，青川木耳，没有鉴别经验的话和普通木耳没有区别。
配了点家里剩下炖汤的作料，枸杞，薏仁和黄芪还有一个当归头，东西一点就好，不要抢了主角的风。
所有东西洗净下锅，电压力锅用了25分钟，老板说了的，鸡是土鸡所以时间长点好。
汤很鲜，鸡很美味，木耳尤其好吃!!这样的搭配，应当也不会出错的吧。
原料：
仔鸡一个，人少半个也可以了、干木耳。
做法：
步骤1：仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净，去蒂切小块。
步骤2：锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗这样，要太多，放姜片，葱段，料酒。
步骤3：大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要15分钟。
步骤4：倒入洗好待用的木耳。life34.cn小编觉得,然后加盐小火10分钟就可以出锅了。
步骤5：出锅前捞出葱段，加点葱花就即可。木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用。
二、香菇鸡汤的做法
原料：
鸡大腿、香菇、笋子。
做法：
1、香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。
2、笋子是毛尖笋，也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥，今天主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下，然后切段。
3、鸡大腿肉，洗干净，切块，稍微大点块无所谓。
4、锅中水烧开，烫3到4分钟去血水，然后捞出。
5、锅中加冷水，到入去血水的鸡块，放点姜片，加点白酒。
6、等锅中水开时倒入切好的的香菇，放些盐。
7、锅中水再次沸腾的时候加入切段好的荀子。
8、大火烧开，小火慢慢煨个30到40分钟，鸡肉烂的时候就可以出锅了，如果不咸的话自己再加点盐，这个自己用勺子尝尝烫就行了。加点葱末就可以出锅了。
三、清炖鸡汤（快速缓解感冒症状的滋补汤）
鸡汤是中国人最常喝的滋补佳品，它可以提高人体免疫力，缓解感冒引起的不适症状。鸡汤治感冒，是因为它能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，life34.cn小编觉得,咳嗽的次数也会相对减少。
补虚强身，缓解感冒，以老母鸡汤为上选。
原料：老母鸡半只、葱一小段、姜一块。
调料：盐适量。
做法：
1、老母鸡剁成块;
2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜;
3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时;
4、life34.cn小编觉得,起锅前加入盐即可。
小提示：
1、煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。
2、保持原汁原味，最好啥也别加。
3、这种清炖汤，一般只喝汤，不吃鸡肉。
四、山药木耳鸡汤
原料：
山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦!鸡腿才多点个大啊!干木耳一把。
做法：
步骤1、山药买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。
步骤2、鸡大腿肉切块，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆(cuan)一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。
步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。
步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。
