用法：
1．用法：与禽兽的肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。
2．体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。
3． 肝 癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。
4． 血 尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。
5． 糖 尿 病：金线莲3-9克，水煎服。
食疗：
1、 金 线 莲 鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。
2． 金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。
3．金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
4.金线莲排骨汤：只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。
5．金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。
金线莲的几种常见煮法：
1、金线莲鸡汤：
<1>治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1只，米酒半斤冲炖服。
<2>风湿性关节炎：金线莲15-20克，鸡1只，(或鸡蛋2个),偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。
2、治风湿性关节炎或类风湿性关节炎：
<1>金线兰（干品）一两（量少疗效差），同猪肉（切勿带骨）四两炖熟，冲入米酒适量，分二天服完；
3、金线莲猪心汤：
金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。
4、金线莲蛇汤：
金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
5、金线莲排骨汤：
只需金线莲＋排骨＋枸杞。有营养又能降肝火。
6、金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。
金线莲是一种神奇的植物，不仅清热凉血、祛风利湿，还能滋补身体。那么，哺乳期妈妈能否食用金线莲呢？答案是可以的！本文将为您介绍哺乳期妈妈食用金线莲的好处，以及几款美味的金线莲美食。
增强体质，降火祛湿
哺乳期妈妈食用金线莲，不仅能增强体质，还能降火祛湿。而且，它几乎无毒副作用，不会影响母乳分泌和宝宝发育。
小贴士每个人的体质不同，如果食用后感觉不适，请立即停止。
金线莲美食推荐1. 金线莲柠檬汁：新鲜金线莲搅碎，加入糖蜜和柠檬汁，既排毒养颜又抗衰老！2. 金线莲炖排骨：金线莲与猪排骨炖煮，对咯血、支气管炎有疗效，还能治疗小儿急惊风哦！3. 金线莲土鸡汤：金线莲与土鸡、瘦肉同炖，不仅滋补肝脏，还对老人的风湿性关节炎有辅助疗效。
让身体更健康，宝宝更快乐哺乳期妈妈，不妨试试这些金线莲美食，让身体更健康，宝宝更快乐！
可以
但是最好用食疗。 金线莲的几种常见煮法：
1、金线莲鸡
<1>治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1只，米酒半斤冲炖服。
<2>风湿性关节炎：金线莲15-20克，鸡1只，(或鸡蛋2个),偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。
2、治风湿性关节炎或类风湿性关节炎：
<1>金线兰（干品）一两（量少疗效差），同猪肉（切勿带骨）四两炖熟，冲入米酒适量，分二天服完；
3、金线莲猪心汤： 金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。
4、金线莲蛇汤： 金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
5、金线莲排骨汤： 只需金线莲＋排骨＋枸杞。有营养又能降肝火。
6、金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。
金线莲的最佳搭配
金线莲的最佳搭配，金线莲是一种补药，而且能滋补身体，起到调理的作用，我们食用金线莲的时候都会加上一些其他食物一起搭配，下面就为大家介绍金线莲的最佳搭配。
金线莲的最佳搭配11、金线莲搭配土鸡
金线莲搭配土鸡可以制成金线莲土鸡汤，先把土鸡一只清洗干净，然后过一次水，在准备瘦肉半斤，在锅里面倒入适量的水，把土鸡、瘦肉、金线莲一起放在锅里面炖熟，在起锅之前加入红枣，枸杞，盐等调味品。这款汤它有清热凉血滋补，肝脏的作用，老年人如果有风湿性关节炎，使用这款产品能够预防疼痛。
2、金线莲搭配排骨
把金线莲干品6克，排骨半斤，调味品等准备好，先把排骨清洗干净，过一次水备用，在锅里面加入适量的水，把金线莲和排骨一起放进去炖，在要熟的时候加入盐调味品就可以了。这款汤有健脾、润肺、祛湿的作用。
3、金线莲搭配鲍鱼
金线莲和鲍鱼一起可以熬制成金线莲鲍鱼汤。把金线莲三克，鲍鱼三个准备好，清洗干净备用，然后在锅里面加入适量的水，把金线莲鲍鱼一起放在锅里面炖熟，快出锅的`时候加入适量的食盐即可。这款汤对于工作劳累的人是比较好的，它能够提升免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
金线莲的最佳搭配2金线莲搭配金丝黄菊
金线莲可以和金丝黄菊搭配一起做茶饮，金线莲的的主要功效是清热去火凉血，而金丝黄菊和它的功效差不多，而且金丝黄菊同时还有清肝火名目的作用，这两种植物放在一起泡茶，对清热去火名目是非常有好处的。
金线莲搭配玫瑰花苞
大部分中年女性都会有睡眠质量不好的情况，之前情况和内火旺盛有很大的关系，也和思虑过重有关系，而金线莲可以清除内火，玫瑰花苞具有镇静助眠的功效，每天喝一到两杯的玫瑰花苞和金线莲泡水，就能改善一个人的睡眠质量，同时可以改善更年期带来的不适感。
金线莲搭配蜂蜜
金线莲这种植物具有非常好的清火功效这个有些朋友是知道的，为什么这种泡茶养生的方法没有被更多人接受呢，这是因为金线莲的口感并不是非常的好，没有香味，而且稍稍有点涩。
这就让一些对口感比较重视的人产生了嫌弃的想法，所以在用金线莲泡水的时候，可以加入一两勺蜂蜜，当然这样的做法是针对没有糖尿病的人群，加入蜂蜜后口感变得更好，而且蜂蜜清肠道能美白皮肤，和金线莲搭配可以说事半功倍。
金线莲这种植物不仅可以去火气还有利尿的功效，通常有泌尿系统疾病的人群可以用金线莲来改善自己的症状，如果担心总是和太多的水，会一直去厕所没有时间休息，那么可以在炖菜的时候放入三到五片的金线莲叶子，这样的做法所收到的成效要比泡水喝更好一些。
金线莲的最佳搭配3金线莲的食用方法
金线莲土鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
金线莲炖排骨
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克
做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
金线莲甲鱼汤
功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。
金线莲排骨炖罐
功效：清热滋阴，补益脾胃。
材料：金线莲干品、排骨、枸杞
做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。
金线莲冰糖汁
功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。
材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。
做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。
金线莲鲍鱼汤
功效：金线莲鲍鱼汤是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐
做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
金线莲鸽子汤
功效：滋肾益气，祛风解毒，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
材料：金线莲干品6克，鸽子1只、盐
做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。
金线莲炖鲍鱼
功效：清热、平肝息风、滋阴潜阳。
材料：金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克赤肉、6只鲜鲍鱼。
做法：金线莲干品6克洗净与250克上排，250克鸡，200克赤肉、6只鲜鲍鱼，加500克水，少量盐、糖炖3小时即可食用。
金线莲八角茶
功效：治疗小儿惊风特效。金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。
材料：金线莲3-9克、八角莲3克。
做法：金线莲与八角加入适量水中，煎服。
今天给各位分享金线莲功效与作用的知识，其中也会对鸽子炖金线莲功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、金线莲的功效与作用2、金线莲的作用与功效3、金线莲有什么功效作用金线莲有哪些功效作用4、金线莲的功效与作用是什么？5、金线莲的功效及作用金线莲的功效与作用很多人喜欢吃金线莲，这既是因为金线莲的吃法很简单，将金线莲与土鸡、适量瘦肉放在一起炖煮，可以熬制出滋补作用明显的汤，也是因为金线莲可以保护人体肝脏，对人体很有好处。
那么除此之外，金线莲的功效与作用还有哪些呢？我们一起来看看相关的问题。
金线莲的功效与作用
保护肝脏：金线莲能够直接作用于肝细胞膜，保护肝细胞膜的完整，防止有害物质破坏肝脏细胞，同时也能防止肝细胞病变或者坏死，还能渗透肝细胞膜，促进肝脏新陈代谢，使受伤的细胞复活及再生，而且可以恢复肝细胞内酵素的机能，增强细胞氧化的作用，使肝功能的各项检验值恢复到正常范围。
治疗青春痘、黑斑等疾病：金线莲能够调节体内分泌，抑制过多油脂类物质的分泌，促进皮肤细胞的新陈代谢，能够提高皮肤末梢血管的扩张与收缩，促进皮肤细胞及小血管的循环，防止不饱和脂肪酸变成过氧化脂质，使皮肤细胞恢复年轻，有光泽。
治疗气管炎、肺结核：金线莲能够增加机体抵抗力，保持呼吸道的畅通，是呼吸困难能够消除，也就是有开胸解郁的功效，临床上常用于治疗气管炎、肺结核，效果不错；对高血压、脑中风、心脏病有一定疗效：它有很好的降血压作用，而且能纠正脂质代谢异常，防止胆固醇过高，能促进体内前列腺的合成，防止血小板凝集，有明显抗血栓、抗动脉粥样斑块形成的作用。
金线莲能天天泡水喝吗
金线莲一般指金线兰，通常情况下，不建议用金线兰天天泡水喝。
金线兰属于一种中药，长期服用可能会有一定的副作用，金线兰性偏寒凉，长期服用可能会损伤脾胃阳气，引起胃肠道不适症状，尤其是平素体质虚寒或脾胃虚弱的人群，更容易加重虚寒症状，甚至出现腹痛、腹泻的症状，所以不建议天天喝。
同时也不建议过量服用金线兰水，适量服用即可，如果服用过程中出现腹痛、腹泻，及其他不良反应症状，应立即停止服用，严重时需就医治疗。
孕妇及哺乳期妇女也不建议用金线兰泡水喝，可能会刺激子宫收缩导致腹痛。
儿童、老人长期服用金线兰水可能会损伤人体阳气，影响身体健康。
金线兰属于兰科开唇类的兰属植物，归肺、肝、肾、膀胱经，性平，味甘凉，中医认为它具有清热凉血、解毒祛湿、养肝补肾等功效，如果需要服用此药物，建议在医生指导下服用，不可擅自用药。
金线莲的作用与功效金线莲的作用与功效
金线莲的作用与功效，金线莲是一种极具药用价值的植物,其不但能够晾干成为中药材,更加能够制作多种食物,进行食疗。
金线莲能够治疗多种疾病，以下为大家分享金线莲的作用与功效。
金线莲的作用与功效1
作用
金线莲（又名金线兰）为兰科开唇兰属植物。
在民间有金丝线，金耳环，鸟人参，金线虎头蕉，金线入骨消，金钱草，金线石松等美称。
主要特征是：叶圆盾形，根茎较细，叶柄细长，棕褐色，可攀援。
不耐寒，喜温暖湿润，越冬温度10℃以上。
花生于叶腋，有黄、红、赭、乳白等色，不整齐。
金线莲全草均可入药，其味平、甘。
金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。
功效
在民间传说具有治疗百病之功效，素有“药王”美称。
数量十分稀少。
台湾医学专家，将金线莲用于治疗乳癌起到很好的效果。
长江以南的老百姓常煲汤给新生儿喂食，使新生儿不易患胃肠疾病，并能去除胎毒等。
用生全草30克洗净与250克猪排骨或瘦肉加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
主治：咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
（据尤溪民间药膳集锦、毛祖铭提供）。
金线莲鸡：治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1只，黄酒半斤冲炖服。
风湿性关节炎：金线莲15-20克，鸡1只，（或鸡蛋2个），偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。
金线莲的作用与功效2
一、金线莲的功效与作用
1、金线莲能够帮助治疗体虚，服用金线莲的汤水可以有效治疗气血虚弱。
2、金线莲还能够治青春痘、淡化黑斑。
因为金线莲具有凉血降火、消肿止痛的功效，能有效抑制油脂的分泌，促进皮肤细胞的新陈代谢，服用后对青春痘、粉刺效果不错。
3、金线莲还能提高皮肤血管的扩张与收缩等运动性能，有效防止高血压的.发生，还能促进皮肤细胞的代谢，防止肌肤老化，使皮肤细胞恢复年轻，变得有光泽、有弹性，有效淡化黑斑色斑。
4、金线莲对于高血压、脑中风、心脏病等疾病也有较好的帮助。
金线莲具有良好的降血压作用，而且还可纠正脂质代谢的异常，防止胆固醇过高，防止血小板的凝集。
二、使用金线莲的注意事项
1、对于脾胃比较虚寒、很容易拉肚子、大便溏泄者的人来说，尽量避免服用金线莲。
2、金线莲的使用方法多种多样，但是在烹饪的时候需要注意食物和药物之间的相互作用，不要起到相反的效果。
金线莲的作用与功效3
金钱莲的功效
1、保肝作用
金线莲能直接作用於肝细胞膜，保护肝细胞膜的完整，防止有害物质破坏肝细胞膜，并防止肝细胞之病变成坏死。
同时能渗透肝细胞膜，增进肝脏的新陈代谢，使受伤的细胞复活，进而再生
而且又可恢复肝细胞内酵素的机能，增进细胞氧化作用，使肝功能各项检验值恢复正常。
此外尚有强大的利胆作用。
2、治疗青春痘、黑斑
金线莲具有凉血泻火、消肿止痛的功效，能调节体内分泌，抑制分泌过多的油质，促进皮肤细胞的新陈代谢，服用后对青春痘、粉刺效果奇佳。
而且，金线莲能提高皮肤末稍血管的扩张与收缩等运动性，能促进皮肤细胞的循环，防止不饱和脂肪酸变成过氧化脂质的作用，使皮肤细胞恢复年轻，有光泽、有弹性、有效的预防及治疗各种黑斑、雀斑、老人斑。
3、治疗气管炎、肺结核
金线莲能增加身体的抵抗力，改善体质，提高淋巴细胞的转化率，并可延长抗体存在的时间，增加吞噬细胞功能。
而且对气管的痉挛有显著的缓解功能，还可改善肺的功能。
对气管内粘膜的分泌有分解的作用，而减少其分泌，以保持呼吸道的畅通，使呼吸困难消除，即民间所谓“开胸解郁”的功效，临床上常用於治疗气管炎、肺结核，效果极佳。
4、治疗高血压、脑中风、心脏病
根据成功大学生物系麦教授研究指出，金线莲有非常良好的降血压作用。
此外，还可纠正脂质代谢之异常，防止胆固醇过高，促进体内前列现素的合成
防止血小板的凝集，有明显的抗血拴及动脉粥样斑块的形成，经国内数为名中医师，临床用於高血压、胆固醇过高，动脉硬化、脑中风、狭心症的预防与治疗上，都有惊人的效果。
5、治疗糖尿病
民间服用金线莲治疗糖尿病，在疗效上已获得肯定。
英国权威杂志刺血针1974年发表了五位印度医生研究证实，金线莲确实能降低血糖值。
美国农业部研究发现金线莲可降低血浓度，而且还可提高血液中胰岛素的含量。
6、辅助治疗癌症
根据上海中医学院教授研究，利用放射线治疗患者延长生命的动物实验报告，对胃癌患者施以化学疗法，在给予服用金线莲后良好的效果。
日本山田博士於国际癌症管制中报告，对金线莲的研究，发现它有抗菌体，防止菌体细胞之繁殖及抗癌的神奇功效，尤其对肺部细胞之组织，具有强化与抗菌的功效。
7、金线莲的食用方法
金线莲汤
食材：金线莲适量
制法：取适量金线莲煲汤喂食
功效：去除胎毒
8、金线莲纯茶
食材：金线莲、95度以上开水。
制法：金线莲直接加入开水冲泡
功效：能降肝火
金线莲有什么功效作用金线莲有哪些功效作用1、金线莲具有清热凉血、除湿解毒的功效，还能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
金线莲又名金线兰，金线莲性味甘凉，归肺肝肾膀胱经，为通行十二经之要药。
2、在临床的使用中，金线莲的用途比较广泛，可用于肺热咳嗽、尿血、肾炎结石、风湿痹痛、跌打损伤、毒蛇咬伤、糖尿病等疾患。
3、在日常使用中，金线莲可以入复方使用，也能直接单味药用水煎服。
金线莲也能用于日常食疗中，比如与排骨或母鸡一起炖煮后使用，具有较好的养生保健功效。
金线莲的功效与作用是什么？1、保护肝脏
野生金线莲入药以后，对人类肝脏有明显保护作用，它不单能修复受损的肝细胞，而且能阻止药物和病毒对人类肝脏产生伤害。
野生金线莲还能降低转氨酶，而且能加快肝脏新陈代谢，可以提高肝脏的抗氧化能力，平时人们适量服用金线莲能维持肝脏健康防止肝脏病变。
2、预防青春痘
野生金线莲入药以后能凉血泻火，消肿止痛，它对人们皮肤上经常出现的青春痘有良好预防作用，因为它还能调节人体内分泌，可以防止过多油脂产生。
3、增强免疫力
增强免疫力也是野生金线莲的重要功效之一，它不但能促进人体内免疫细胞再生，而且能改善人类的体质，可以改善淋巴细胞的转化率，同时也能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，可以阻止病毒和细菌在人体里滋生繁殖，平时经常食用能让人体免疫力明显提高。
4、预防血栓
野生金线莲被人类食用以后，能促进人体内多余脂肪和胆固醇代谢，可以维持血压与血脂的稳定，另外它还具有一定的抗凝血能力，可以提高人类血液中血小板的活性，能防止血栓生成。
那些进入中老年人群服用一些野生金线莲，能维持心血管健康，防止中风和心梗等高发疾病发生。
扩展资料：
金线莲在北方较为少见，属于南方的一种道地植物，在日常生活中可以作为一种药品，同时也可以作为一种食材。
金线莲具有凉血祛风、清利湿热以及解毒的作用。
味道较淡，主治咳嗽、咳痰、咳血以及支气管炎、肾炎。
此外，值得注意的是金线莲也是有一定毒性的药物，虽然药食同源，但不可多用。
南方经常使用金线莲来煮水喝或跟肉一起炖汤，建议金钱草的使用量为3-9克，不宜多用。
人民网-金线莲茶饮滋补健身
金线莲的功效及作用金线莲的功效及作用
金线莲的功效及作用，说起金线莲，相信大家应该都不陌生。
金线莲是一种比较常见的中药材，其含有丰富的营养成分，对人体有很多作用。
下面我为大家分享一下金线莲的功效及作用有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
金线莲的功效及作用1
金线莲的功效与作用
1、降低胆固醇
金线莲能净化血液，可以促进血液循环，而且能降低血液中胆固醇的含量，经常食用能防止血脂血压升高，而且能预防动脉粥状硬化，对维持人类心血管健康有极大好处，另外金线莲还能预防脑中风和血栓，以及心脏功能减退等多种不良症状发生。
2、消炎杀菌抗病毒
金线莲中含有多种天然药用成分，它既能消炎杀菌，又能抗病毒，对人体经常出现的肺部感染和肺结核以及咽喉肿痛，等常见疾病都有明显预防作用，另外人们服用金线莲以后，还能促进身体内抗体产生增强人体内巨噬细胞的活性，能让人体免疫系统功能明显提高。
3、护肝功效
金线莲可直接作用于肝脏的细胞膜，防止细胞膜被破坏，还可促进肝脏的新陈代谢，促进肝脏细胞的再生，从而达到保护肝脏的作用。
4、护肤美容功效
金线莲具有很好的抗氧化作用，从而促进机体细胞抗氧化，清除自由基，从而减少皱纹，而且还可促进机体新陈代谢，防止分泌过多油脂，调节内分泌，防止色斑、黄褐斑等的生成。
5、降压功效
金线莲有利于预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化等症状的发生。
金线莲的'功效及作用2
金线莲的食用方法
一、金线莲土鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
二、金线莲炖排骨
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料：金线莲(干品)6克、猪排骨250克
做法：金线莲(干品)6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖(蒸)熟。
三、金线莲甲鱼汤
功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。
能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克(或鲜品78克)，生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。
金线莲功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸽子炖金线莲功效与作用、金线莲功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
金线莲的功效与作用及食用方法
金线莲的功效与作用及食用方法，金线莲是一种营养价值非常高的药材，在生活中很少会见到金线莲这种药材。但是其实金线莲具有很高的药用价值和食疗效果，以下金线莲的功效与作用及食用方法。
金线莲的功效与作用及食用方法1金线莲的功效与作用
1、保肝作用
金线兰水提取物大鼠腹腔注射可明显降低由四氯碳(CCl4)引起的血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶的急性升高，金线兰治疗能同时改善肝脏组织学改变，诸如坏死、脂肪变性、气球样变性、淋巴细胞及枯否细胞在中心脉周围的炎性渗出。
2、抗炎作用
大鼠腹腔注射金线兰水提取物在给予角叉菜胶后4h开始显示迟延性抗炎活性。有人对三种不同不源的金线莲(野生、人工栽培、组织培养的金线兰)进行抗炎作用比较，结果三种不同来源的金线莲煎液均显示有一定的抗炎作用。
3、其他作用
三种不同来源的金线莲均能减少小鼠的自发活动;延长小鼠的痛阈时间，降低小鼠醋的功效与作用酸扭体反应的发生率，说明三种不同来源的金线兰均有一定的镇静、镇痛的作用。
4、毒性
野生、人工栽培及组织培养的三种金线兰对小鼠口服的最大耐受量分别为100g(生药)/kg、85g(生药)/kg、42、5g(生药)/kg。
金线莲适宜人群
商务人士
金线莲是工作劳累者保健首选天然饮品：金线莲能入肾、心、肺三经，具有调和五脏、保肝护肝、解酒等功效。能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
中老年人
金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。
小儿
金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。
女性
金线莲常煲汤饮用，能排毒养颜抗衰老、调节内分泌、调和气血、生津养颜。
青少年
饮用金线莲一段时间，能有效消除青春痘和粉刺。
新生儿
金线莲煲汤喂食,使新生儿不易患胃肠疾病,并能去除胎毒等。
金线莲的食用方法
清晨早起空腹，将新鲜金线莲洗净，直接沾蜂蜜生吃，有很好的降压作用。
金线莲+土鸡炖汤：治疗风湿痹痛
金线莲+鲍鱼炖汤：清热、平肝熄风，滋阴潜阳。
金线莲+甲鱼炖汤：防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
金线莲+土鸭炖汤：清凉、明目、平肝
金线莲+鸽子炖汤：滋肾益气，适宜脾胃气虚，体倦乏力。 金线莲+家兔炖汤：凉血，解毒，利大肠。 金线莲+排骨+枸杞炖汤：滋阴补肾
金线莲+蛇肉+鸭蛋+黄豆炖汤：清热凉血、润肺、平肝、抗衰老。 金线莲一般用量为一人鲜全草60克或干全草5克
区别于入药的干金线莲，新鲜金线莲一方面可以保证品质完全正宗，另外一方面，可以保持所有营养元素。而且不同于传统干金线莲煮汤或者入药的使用方法，新鲜金线莲可以直接用来煎水服用，口感清新而且十分营养，有显著的保肝、增强人体免疫力的功效哦
如何鉴别金线莲的真伪
金线莲清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对 疾病的抵抗力。
金线莲干草主要可以通过以下两种方法来识别:
一、查看金线莲的页面是不是完整，优质的金线莲干草每一株都是比较完整的，不会出现叶子跟根茎分离
二、第二可以通过闻的方法来识别金线莲是否纯，因为市面上的金线莲大多掺杂了银线莲，银线莲跟金线莲的外形是很象的，功效也近似，只是功效跟金线莲比差别非常大。
优质的金线莲干草有淡淡的香气，而银线莲是苦味的，所以可以闻闻看，如果有苦味，则是掺杂了银线莲的。(银线莲的价格跟金线莲差了十几倍，市面上只要100多块钱一斤)
金线莲的营养价值
金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的巧妙结合。是极稀有的野生山珍极品，绝非人工可植。所以价值非凡，为历代皇宫的专用御品。现为宾馆、酒家及不少家庭的高档煲汤材料。
营养价值：金线莲全草均可入药，其味平、甘。有清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。
入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对 疾病的抵抗力。主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症，也兼除青春痘。
金线莲鸡汤：治疗风气膝痛、风湿性关节能炎。金线莲炖鲍鱼;清热、平肝金线莲甲鱼汤：用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，。金线莲猪心汤：主治小儿急惊风、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、关节炎。 金线莲蛇汤(加鸭蛋、黄豆);清热凉血、润肺、平肝、抗衰老。
金线莲排骨汤：金线莲+排骨+枸杞，有营养降肝火。 金线莲鸭汤：清凉，明目，平肝。 金线莲鸽汤：滋肾益气， 金线莲兔汤：凉血，解血，解热毒，利大肠。 金线莲直接冲热水泡喝，能降肝火。
金线莲的功效与作用及食用方法2金线莲主要具有哪些功效呢？金线莲的食用方法有哪些呢？
1、保肝作用
金线莲能直接作用於肝细胞膜，保护肝细胞膜的完整，防止有害物质破坏肝细胞膜，并防止肝细胞之病变成坏死。同时能渗透肝细胞膜，增进肝脏的新陈代谢，使受伤的细胞复活，进而再生，而且又可恢复肝细胞内酵素的机能，增进细胞氧化作用，使肝功能各项检验值恢复正常。此外尚有强大的利胆作用。
2、治疗青春痘、黑斑
金线莲具有凉血泻火、消肿止痛的功效，能调节体内分泌，抑制分泌过多的油质，促进皮肤细胞的新陈代谢，服用后对青春痘、粉刺效果奇佳。而且，金线莲能提高皮肤末稍血管的扩张与收缩等运动性，能促进皮肤细胞的循环，防止不饱和脂肪酸变成过氧化脂质的作用，使皮肤细胞恢复年轻，有光泽、有弹性、有效的'预防及治疗各种黑斑、雀斑、老人斑。
3、治疗气管炎、肺结核
金线莲能增加身体的抵抗力，改善体质，提高淋巴细胞的转化率，并可延长抗体存在的时间，增加吞噬细胞功能。而且对气管的痉挛有显著的缓解功能，还可改善肺的功能。对气管内粘膜的分泌有分解的作用，而减少其分泌，以保持呼吸道的畅通，使呼吸困难消除，即民间所谓“开胸解郁”的功效，临床上常用於治疗气管炎、肺结核，效果极佳。
4、治疗高血压、脑中风、心脏病
根据成功大学生物系麦教授研究指出，金线莲有非常良好的降血压作用。此外，还可纠正脂质代谢之异常，防止胆固醇过高，促进体内前列现素的合成，防止血小板的凝集，有明显的抗血拴及动脉粥样斑块的形成，经国内数为名中医师，临床用於高血压、胆固醇过高，动脉硬化、脑中风、狭心症的预防与治疗上，都有惊人的效果。
5、治疗糖尿病
民间服用金线莲治疗糖尿病，在疗效上已获得肯定。英国权威杂志刺血针1974年发表了五位印度医生研究证实，金线莲确实能降低血糖值。美国农业部研究发现金线莲可降低血浓度，而且还可提高血液中胰岛素的含量。
6、辅助治疗癌症
根据上海中医学院教授研究，利用放射线治疗患者延长生命的动物实验报告，对胃癌患者施以化学疗法，在给予服用金线莲后良好的效果。日本山田博士於国际癌症管制中报告，对金线莲的研究，发现它有抗菌体，防止菌体细胞之繁殖及抗癌的神奇功效，尤其对肺部细胞之组织，具有强化与抗菌的功效。
7、金线莲的食用方法
金线莲汤
食材：金线莲适量
制法：取适量金线莲煲汤喂食
功效：去除胎毒
8、金线莲纯茶
食材：金线莲、95度以上开水。
制法：金线莲直接加入开水冲泡
功效：能降肝火
8、金线莲选购原则
1、越大颗的越好，大颗的说明种植时间越长，有效成分含有量越多。
2、野生金线莲的根上是带土的。根部很干净的金线莲，很可能是直接从瓶子里面拿出来卖的，大家千万不要购买。
3、1颗小于1、5克的不要买，也是一样的原因，小于1、5克的可能是没有种植过的，或者种植时间不长的。但是也不排除某些金线莲品种，就是那么小棵。
4、背面越红的越好，背面越红，说明多糖、牛磺酸等有效成分越多。
5、金线莲的茎颜色暗红的比较好，如果颜色淡淡的就比较差，在光合作用充足的情况下，植物的颜色会加深，这是一个基本规律。光合作用是金线莲有效成分合成的唯一途径，只有在充足的光照和生长时间下，才能合成足够的有机物。
金线莲的功效与作用及食用方法3金线莲茶如何泡
1、金线莲茶的冲泡办法比较容易，在需要用它泡水喝的时候，可以取10克左右的金线莲茶直接放到清洁玻璃杯中，冲入95度左右的开水浸泡，3~5分钟将来就能泡好，取出里面的汤汁可直接饮用，每次放入的金线莲茶可以反复冲泡三到五次。
2、金线莲茶在冲泡时还可以搭配不一样的茶叶，他与红茶就是一对理想搭档，在用它泡水喝时，取5克左右的金线莲茶，再取三克左右的红茶放在一起，加入90度以上的开水浸泡，浸泡3~5分钟将来，取出茶汤直接饮用，这样能让人体吸收更丰富的营养，而且能让金线莲茶的口味愈加诱人。
金线莲茶的吃法
1、煎水喝
金线莲茶不但可以当保养茶泡水喝，还可以当中药服用，大家在出现血尿的时候，可以取6克金线莲茶和15克白毛根搭配在一起入锅加清水煎煮，煎好将来过滤取出药汤直接口服能尽快止血，会让人类血尿症状，尽快消失。
2、煮粥喝
金线莲茶在平时的生活中也能当保养食材工人类食用，大家把它当保养食材食用时可以用来煮粥喝，再用它煮粥时需要把金线连成，加清水煎煮取出过滤后得到汤汁放到粥锅中，再加入筹备好的粥类食材一起煮制成粥，煮好后取出放食量白糖调味即可食用。
上面为大伙介绍了金线莲茶如何冲泡，也让大伙进一步知道了它的吃法，能在今后生活中按这些正确办法去用金线莲茶泡水喝，这样大家能品尝到它的诱人滋味，也能让金线莲茶的养生效果得到有效发挥。
一金线莲功效： 清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正 固本，阴阳互补、生津养颜、调和气 血、五脏、养寿延年的功用。入肾、 心、肺三经，能全面提高人体免疫力， 增强人体对 疾病的抵抗力。主治肺热 咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风， 破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损 伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖 尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节 炎肿瘤等疑难病症，也兼除青春痘。
二金线莲食用方法： 1．用法：与禽兽的肉或骨一起炖、蒸 均可。也可用清水煎服。 2．体虚：全草适量，水煎代茶频饮， 或炖兔子服。 3． 肝 癌：金线莲6克、太子参、丹 参、白芍各12克，生甘草3克，水煎 服。 4． 血 尿：金线莲6克、白茅根各15 克，水煎服。
金线莲配方：
药用记载 用生全草30克洗净与250克 猪排骨或瘦肉加水500克，加少量盐、 味精炖（蒸）熟。主治：咳血、支气管 炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳 糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结 核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结 石。（据尤溪民间药膳集锦、毛祖铭提 供）。
治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1 只，黄酒半斤冲炖服。风湿性关节炎： 金线莲15-20克，鸡1只，（或鸡蛋2 个），偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰 糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。 治风湿性关节炎或类风湿性关节 炎：金线兰（干品）一两（量少疗效 差），同猪肉（切勿带骨）四两炖熟， 冲入黄酒适量，分二天服完[1]；或用福 建莲座蕨[4]（山猪肝）根状茎2两、海 风藤1两、香花崖豆藤（丰城鸡血藤）5 钱煎汤，取汁，加入猪脚一只煨熟后， 取出猪脚，再加入金线兰1两（不能同 猪脚一起煨煮），约煎十多分钟，冲入 黄酒适量，服药时再加入熟猪脚肉（去 骨），稍加温，分二天服完。风寒湿 痹：（在福建永安贡川有较高营养价值的金线莲）服 本品1-2剂，即可见效。 糖 尿 病：金线莲3-9克，水煎服。
食疗： 金线莲鸡汤 1、 金 线 莲 鸡：金线莲6克，母鸡1 只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。
2． 金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1 个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管 炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关 节炎、泌尿道结石。 3．金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、 鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺 炎、平肝、抗衰老。 4.金线莲排骨汤： 只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降 肝火。
