腹泻是儿科常见病,一般的腹泻并不会对孩子的健康造成严重影响。但如果孩子腹泻还伴有下面的症状时,就说明很可能不单纯是腹泻,还可能存在更严重的问题。荷维提醒您如果出现如下情况,要及时就医:
1.血便 (大便里明显看到混有血迹,或者大便呈果酱样,有可能并发肠套叠等凶险疾病)。
2.持续呕吐超过12-24小时 (很容易造成脱水和电解质紊乱。请注意“持续”两个字,持续是指孩子无法在两次呕吐之间进食任何东西,而且持续的时间比较长。很多情况下腹泻或者急性胃炎的孩子可能会出现几小时的频繁呕吐,本文来源于微信公众号辣妈教室,吃不下东西,但通常经过一段时间休息后呕吐症状能逐渐缓解。如果呕吐经过一段时间能有所缓解,孩子也能开始吃东西,就不用过分紧张)。
3.出现明显脱水的表现。 如:小便明显减少,有可能一整天才1-2次小便;精神变得萎靡不振或者非常烦躁;皮肤干燥松弛,捏起来回弹非常慢;手脚冰凉湿冷等。
4.呕吐物不仅仅是食物或者胃液, 而是含有粪渣、较多血丝或者咖啡渣样物,呕吐物看起来呈黄绿色或者闻起来有大便的臭味(这往往是肠梗阻的表现,肠梗阻一定要及时医治,否则可能发展到肠坏死,甚至危及生命)。
5. 肚子明显发胀发硬, 因为肚子痛而根本不愿意让别人碰他的肚子(腹膜炎的表现)。
6.一丁点东西都吃不下 (很快就可以发展成严重脱水、低血糖等。注意是“一丁点都不”的措辞,也就是任何东西都吃不下,如果还能吃一些,就比一点都不能吃好很多了)。
7. 出血性皮疹 (我们可以用简单的玻璃杯试验来辨别皮疹是出血性的还是充血性的。用透明的玻璃杯压在皮疹上,透过玻璃杯可以看到发红的皮疹颜色变淡消失就是充血性的,如果没有变化就是出血性的)。
8.出现持续24-48小时的发热 (注意“持续”两个字,如果期间孩子的体温能有一段时间下降到正常,过一段时间后再次升高,这样并不算是持续发热)。
9.出现黄疸即眼睛和皮肤变黄 (可能合并胆道及肝脏疾病,需要医生帮助分析原因)。
除了上述的情况外,如果孩子有慢性疾病或者正在长期服药,如果腹泻超过24小时都无改善,那也应该安排合适的时间去医院。不论什么情况,只要你有任何担心的问题,及时去寻求儿科医生的帮助都是明智的选择。
阅读延伸:婴幼儿腹泻的5个饮食误区
孩子拉肚子即禁食
张奶奶的宝物孙子晟晟伤食后呈现拉肚子,每天拉稀水便六七次,还伴有吐逆。张奶奶自作主张,以为孩子越吃越拉,决议给他禁食,饿得孩子哭闹不止,拉肚子体现也未减轻。
点评:
民间主张对急性拉肚子选用禁食8-12小时,乃至24小时的饥饿疗法实习上是过错的。研讨标明,即便急性拉肚子时,患儿胃肠道的消化吸收功用也不会彻底不见,对养分物质的吸收仍可抵达正常的60%-90%。较长时刻的饥饿,不只晦气于患儿养分的坚持,还会使其养分状况进一步恶化,并影响肠粘膜的修正、更新,降低小肠的吸收才干,使免疫力降低,重复感染,终究致使“拉肚子——养分不良——易致拉肚子”的恶性循环中。因而,对急性拉肚子儿应继续喂养。母乳喂养儿可自在吃奶及喂水;人工喂养儿可先喂稀释牛奶(牛奶1份加水2份)2-3天,往后逐步增至全奶;半岁以上的患儿可选用米汤、稀饭或烂面条等,并给些新鲜生果汁或生果以抵偿钾,再加些熟植物油、蔬菜、肉末或鱼末等,但均需由少到多,逐步过渡到现已习气的往常饮食。
拉肚子的孩子一点油也不能吃
咱们在小儿患拉肚子时,常常让小儿忌油。这种做法只适用于急性肠道炎症,通常不得逾越3天。
点评:
有些小儿简略拉肚子,分外是渗出性体质的孩子,拉肚子可继续很长时刻,不该当长时刻忌油。如长时刻忌油,可使小儿耗费体内储存的脂肪,致使消瘦,还影响脂溶性维生素的吸收与运用,久之,影响孩子的成长发育。长时刻忌油还可构成拉肚子,易发作在6个月至3岁小儿,称“学步婴儿拉肚子”或缓慢非特异性拉肚子。此与小肠粘膜上酶的活性增强有关。如酰甘酸环化酶使前列腺素添加,推进胃肠活动加速,构成拉肚子。这种拉肚子可用植物油医治,多价不饱满脂肪酸可按捺这一进程。婴儿长时刻拉肚子吃些植物油有利无害。妈妈严厉忌油可使婴儿拉肚子,所以也不要忌油。
宝宝拉肚子应当多喝水
点评:
拉肚子宝宝不宜喝水,因为宝宝继续拉肚子,丢掉的钾和钠比照多,白开水中并不含这些成分,并且过量饮水会稀释胃酸,影响孩子胃口。设孩子口渴的话,能够给他服用口服补液。因为口服补液中富含恰当份额的糖、碱、氯化钾和氯化钠,能够帮忙宝宝抵偿丢掉的电解质,让宝宝从速康复。
服糖盐开水可防止脱水
甜甜才11个月,患秋季拉肚子,每天拉稀水样便5-8次,每次粪便量多。甜甜妈风闻给孩子服糖盐开水可防止脱水,所以在温开水中加些白糖和食盐给孩子喂服,效果甜甜脱水表象反而加剧,只好上医院看医师。
点评:
在白开水中随意加糖、盐是不能起到防治脱水效果的。准确配制糖盐水的办法见维护要害中:防止脱水一节。
鸡汤作为一种养分物质,对人体确有补益效果,但这并不料味着啥人都合适喝鸡汤。无庸置疑,婴孩提拉肚子时会随胃汤液丢掉许多的.养分物质。因而,一些年青的爸爸母亲为孩子添加养分,喜爱给孩子喂养高养分的液状食物,比方鸡汤等。殊不知,给孩子喂鸡汤不光达不到壮体强身的意图,反而会给孩子带来费事。
研讨发现,鸡汤进体后,蛋白质构成显着增多,而人体每构成1克蛋白质即需0.45毫克当量的钾,因为钾不断进入细胞,人体为坚相等衡,钠或许多进入血液和细胞液中,因而构成体液高渗——高钠血症。所以,婴孩提在拉肚子时不宜喝鸡汤。
拉肚子喝鸡汤补养分
鸡汤作为一种养分物质,对人体确有补益效果,但这并不料味着啥人都合适喝鸡汤。无庸置疑,婴孩提拉肚子时会随胃汤液丢掉许多的养分物质。因而,一些年青的爸爸母亲为孩子添加养分,喜爱给孩子喂养高养分的液状食物,比方鸡汤等。殊不知,给孩子喂鸡汤不光达不到壮体强身的意图,反而会给孩子带来费事。
一说到秋季保健,秋季腹泻不能不说,它是一种好发于秋季的感染性肠炎,绝大多数患儿是因为感染了轮状后才发病的。此外,秋季腹泻是一种自限性疾病,即使不治疗,多数病孩在一周左右也会自然止泻。
好发年龄
6个月至2岁的婴幼儿。
症状
在出现腹泻前,患儿常常有1-2天发热、咳嗽和流涕,接着出现水样喷射而出的腹泻,一天拉10多次,严重的拉30-40次;
拉出的大便很像蛋花汤,稀水中飘浮着片片白色;
小儿口渴,但喝水后很快又拉出来。
后果
当患儿严重吐泻时,如果没有得到及时周到的医治和护理,一旦患儿出现大量脱水便可导致严重后果;
个别患儿可因合并脑炎、肠出血、肠套叠等而危及生命。
预防
父母对此应有足够重视。注意观察小儿有无脱水,可根据小儿神情、皮肤干燥情况、口唇干燥程度、眼窝是否凹陷、尿量多少、是否想喝水、哭时有无眼泪等方面来看。
治疗
治疗秋季腹泻时,如果父母在做好饮食喂养和口服补液,通常不会发生问题。症状较轻的患儿在医生指导下口服补液盐,这种配方不仅可以补充液体,而且还有补充肌体丢失的电解质和碱性物质的作用。一般用法是从医院取回口服补液盐后,按医生嘱咐加入一定量的温水,并在指定的时间内喝完,只要小孩不呕吐,可纠正轻、中度脱水。症状较为严重的患儿则应进行静脉补液。
两天内还不好的话,就要看医生了.
●多喝水
腹泻病人由于大量的排便,导致身体严重缺水和电解质紊乱,此时必须补充大量的水分。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择,因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质,并且调节钾、钠电解质、水分酸碱平衡;而胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分,而且可以补充必需维生素,也是很好的补充品。它们都是防止机体因腹泻而脱水和虚脱的良方。
●勿匆忙服药
除非是或细菌感染引起的腹泻,或者严重腹泻产生并发症,普通的腹泻并不需要服药治疗,它的症状一般不会超过48小时。所以,至少两天以内,勿用药物止住腹泻,因为腹泻是体内排除毒素的方式。今天,当病人发生急性腹泻时,医生多不鼓励使用止泻剂,除非其他急需控制的情况。否则,让它排出可能比较有利,也能加速复原。
●检查所用的药物
腹泻有时可能与你服用的药物有关,比如服用纡解胃灼热的制酸剂。制酸剂是最常引起腹泻的药物。为了避免与胃灼热相关的腹泻,建议使用仅含氢氧化铝的制酸剂。除了制酸剂,抗生素、奎尼丁、秋水仙素(抗痛风药)等药也可能引起腹泻。如果你怀疑这些药物或其他药物使你腹泻,应向你的医师询问。
●顺其自然
许多人喜欢用果胶、嗜酸菌、角豆粉、大麦、香蕉、瑞土于酪及各式各样的奇特食物来治疗拉肚。这些东西能约束肠子,延缓其蠕动。但实际上,这只是延长问题来源待在体内的时间,你真正需要的是将引发拉肚的物质排出体外,最佳的方法仍是顺其自然地排掉。
●远离厨房
拉肚期间不宜为家人作饭烧菜,应直到症状消除为止。如厕后要记得将手洗干净,以免传染病菌给他人。
饮食与营养疗法
●每天喝3碗米汤
米汤有益于治疗腹泻。用3杯水加半杯糙米煮45分钟,过滤后,每天喝3碗。同时,吃米饭也可帮助粪便成形,并提供维生素B。
●服用木炭片
每小时4粒木炭片与水服用,直到情况好转。晚间使用。千万勿与其他维生素或药物合用。
●饮食清淡
腹泻期间应食用清淡的流质食物,如鸡汤或其他透明的液体。因为在腹泻期 间,你的肠子需要充分地休息。当你确定鸡汤没问题后,可趁症状改善时,在饮 食中逐渐加入米饭、酸乳(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。
●避免下列食物
拉肚子时,最需要避开的食物包括豆类、甘蓝菜等。其他含有大量不易吸收 的碳水化合物的食物也会加重腹泻。这些食物包括脂肪、小麦及含麸质食物如面包、面条及其他面粉制品、苹果、梨子、李子、玉米、燕麦、马铃薯等。避免喝碳酸饮料,这类饮料所含的气体可能使你的泻肚火上加油。
●补充矿物质
服用海带粉胶囊,每天5粒,或食用海带汤以补充矿物质。每天服用100毫克钾以补充流失的钾。
●用大大蒜杀菌
你可以在三餐时吃几粒大蒜,它可以预防和治疗细菌性腹泻。如果你不能或不愿吃生蒜,则可以服用蒜头胶囊,每天3次,各2粒,也同样起到杀菌(细菌及)作用。
●补充必需营养素
①钙加维生素D
每天1500毫克。补充流失的钙质,帮助粪便成形。每天400IU维生素D,帮助钙吸收。
② 消化酶
用餐时服用。富含胰脏酵素,有助于帮助消化。
③ 镁
每天1000毫克。帮助钙吸收,促进pH酸碱平衡。
④洋车前子或燕麦麸
睡前4胶囊。有助粪便成形。
⑤不饱和脂肪酸
用量依产品指示,有助粪便成形。
⑥ 维生素B群加维生素Bl及烟碱素及叶酸
维生素D群加维生素D:每天200毫克,2周。烟碱素及叶酸每天50毫克。由于吸收不良,或许有必要请医师注射维生素D。
⑦ 维生素E
每天400IU—1000I3。保护结肠擘细胞膜。
●谨用奶制晶
乳糖不耐症是下痢的重要原因之一。乳糖不耐症可能在婴儿时期就发生了,或也可能突然在成年后出现。如果当你喝完牛奶后,接着经历排气和腹痛,接着是拉肚子,则你可能对乳糖过敏。最佳的疗法当然是避免含有乳糖的食物,也就是要远离大部分的乳制品,酸乳和某些陈年的干酪除外。当你避开这些食物时,腹泻也就自然停止了。
●测试方法
由于乳糖不耐症与剂量多寡有关,加上它有突然来袭的特征,如何判断你的腹泻与乳晶有关呢?方法之一是让病人完全禁食乳品1到2周,看看如此是否有帮助。如果停止喝牛奶果真奏效的话,病人再逐渐地将乳晶加回饮食中。同时,当乳品的用量到达某个程度时,乳糖不耐症将复发。因此,你若以不超过此剂量服用乳品,将可避免腹泻。
●天然药草
如果偶尔发生腹泻,可尝试黑莓根、洋甘菊茶、覆盆子叶。也可在苹果酱、香蕉、风梨或木皿汁中加入药用植物。每天服用2至3次番椒胶囊或番椒叶茶。姜茶对痉挛及腹痛有益。滑榆树皮也不错,每8盎司水配6粒胶囊或3茶匙滑榆树皮粉。
●如何帮助腹泻的幼儿
腹泻对婴幼儿可能是一个危险。婴儿容易虚脱,但他们无法准确地表达他们的感受。此时父母第一要做的就是补充液体,补液盐是个好选择;你也可以试试胡萝卜汁,它是治疗幼儿腹泻的最佳物质。胡萝卜汁可补充下痢流失的电解质及矿物质,促进复原;同时,应该继续喂食,若幼儿的腹泻严重,则停止一天不喂牛奶。
在下痢的几天后町以服用一些酸乳,它能补充肠内的良性菌,一天约90毫升就足够了。你还可以给一岁以上的宝宝喝鸡汤或牛肉汤,鸡汤里的高盐分对某些小孩有益,因为咸汤使他们想喝东西。
●注意
如果孩子腹泻并身上出现水疱及烂疮,应检查他是否有乳糜泻。避开所有含麸质的食物,看看病情是否好转。乳糜泻可发生于6个月到一岁半的小孩。精神分裂症较常见于乳糜泻者。
●危险信号
若发生下列状况,应尽快求医治疗:
*腹泻持续两天以上。
*若粪便出现血丝、粘膜等物,或粪便呈黑色。
*发烧在38.3℃以上。
*腹部或直肠剧痛。
*出现脱水现象(目干及皮皱)、排尿减少或停止。
*发生疹子、黄疸(皮肤及眼球变黄)、极度虚弱。
哺乳期吃鸡的禁忌收藏
哺乳期的妈妈需要哺乳,平时饮食所吸收到的东西都有可能通过乳汁传给宝宝,所以在饮食上哺乳期的妈妈不仅需要注意到自身的身体状况,同时也需要注意观察宝宝的身体状况来进行饮食上面的调节。虽然鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,还能对脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕有很好的疗效。但哺乳期的妈妈在食用的时候也需要注意以下几个地方哦。
1、乳汁分泌不足的妈妈不宜吃母鸡。哺乳期吃鸡肉也是有讲究。如果产后2周内乳汁分泌不足,不要吃母鸡肉。因为母鸡肉富含雌激素,能使乳汁分泌减少。这时候妈妈应该吃公鸡肉,公鸡肉富含雄激素,可以对抗雌激素而催乳。
2、宝宝或者妈妈感冒的都不宜食用。感冒者应食辛散发表食物,而鸡肉偏油助火,可使感冒缠绵难愈。
3、有慢性肠炎的妈妈慎用,因鸡肉鸡汤富含脂肪较多,偏油腻,食之可使肠炎泄泻加重。
4、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。
腹泻是由于肠道的功能异常而引起,而这些汤是高脂肪的食物会引起腹泻加重。所以是不能喝的。患者需要行大便常规检查以了解大便的性质,配合肠道益生菌以调整肠道的菌群。而且要注意饮食,宜清淡忌食油腻的食物,注意水电解质的平衡。
儿童饮食禁忌
儿童饮食禁忌,但有了孩子以后,每个家长都希望自己的孩子能够健康快乐的成长。在我们日常生活中,孩子的饮食问题是我们最关注的。下面我就来详细介绍一下儿童饮食禁忌。快来看看吧!
儿童饮食禁忌11、儿童饮食禁忌
3个月内不要咸。3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分已足够了。3个月后宝宝肾功能逐渐健全,可适当吃一点盐。
1岁以内不要蜜。周岁内小儿的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃蜂蜜后易出现恶心、腹泻等症状。周岁后,肠道内正常菌群建立,此时可以吃。
3岁以内不要茶。茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质等的吸收,影响其正常生长发育。
5岁以内不要补。5岁以内是宝宝发育的关键期,补品中含有许多激素或类激素物质,可造成个子矮小或性早熟。
10岁以内不要腌。腌制品含盐量太高,还含有大量的致癌物亚硝酸盐。研究表明:10岁以前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
以上就是儿童饮食的五大禁忌了。专家提示,对于儿童来说,他们肠胃的消化能力还比较差,所以说,日常饮食应该以清淡为主,很多油腻、辛辣、口味重的食物,还是应该不要吃为好。
2、宝宝饮食保健
学问一:给宝宝吃水果要注意食用时间
水果既不主张在餐前吃,也不主张在饱餐之后吃。最佳的做法是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当作点心吃。
学问二:给宝宝食用水果时要与体质相宜
如舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可败火;而苹果、荔枝、柑橘吃多了却可引起上火,因此不宜给体热的宝宝多吃。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥,而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥。
学问三:有些水果宝宝食用要适度
如荔枝,大量吃会使宝宝患“荔枝病”,还会使宝宝的正常饭量大为减少,影响对其他必需营养素的摄取。
西瓜在夏日吃起来清凉解渴,是最佳的消暑水果,尤其在宝宝发烧、长口疮、身患暑热症时,但也不能过多食用,特别是脾胃较弱、腹泻的宝宝。
柿子也是宝宝钟爱的水果,但当宝宝过量食用,尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质,在胃内形成不能溶解的硬块儿。
香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果,然而,不可在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的'宝宝。
学问四:不可用水果代替宝宝不爱吃的蔬菜
如果经常让宝宝以水果代替蔬菜,势必体内果糖会太多,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育造成身材矮小,而且还会使宝宝经常有饱腹感,结果导致食降。其次,水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少。
儿童饮食禁忌2不宜喝过多的水
妈妈们都知道,腹泻严重的情况下可导致脱水,所以一味强求地多给宝宝喂水。
殊不知,宝宝持续腹泻,丢失的钾和钠比较多,白开水中并不含这些成分,而且过量饮水会稀释胃酸,影响孩子食欲。
不宜喝鸡汤
宝宝拉肚子有几天了,小脸都瘦了一圈,妈妈看着心疼死了,想给宝宝补补营养,鸡汤是最合适不过了。鸡汤作为一种营养物质,对人体确有补益作用,但这并不意味着什么人都适宜喝鸡汤。宝宝腹泻期间,给孩子喂鸡汤不但达不到壮体强身的目的,反而会给孩子带来麻烦。
研究发现,鸡汤进体后,蛋白质合成显著增多,而人体每合成1克蛋白质即需0.45毫克当量的钾,由于钾不断进入细胞,人体为维持平衡,钠也大量进入血液和细胞液中,因而造成体液高渗--高钠血症。所以,婴幼儿在腹泻时不宜喝鸡汤。
不宜长期忌油
有些妈妈在孩子腹泻期间长时间让孩子忌油,这种做法是不对的。有些小儿腹泻可持续很长时间,不应当长期忌油。如果长期忌油,可使小儿消耗体内贮存的脂肪,引起消瘦,还影响脂溶性维生素的吸收与利用,影响孩子的生长发育。
6个月至3岁小儿长期忌油还可造成腹泻,称“学步婴儿腹泻”或慢性非特异性腹泻。这与小肠粘膜上酶的活性增强有关。如酰甘酸环化酶使前列腺素增加,促使胃肠蠕动加快,造成腹泻。这种腹泻可用植物油治疗,多价不饱和脂肪酸可抑制这一过程。婴儿长期腹泻吃些植物油有益无害。
不宜禁食
小雨腹泻两天了,拉稀水便六七次,还伴有呕吐。奶奶认为孩子越吃越拉,决定给他禁食,饿得孩子哭闹不止,腹泻症状也未减轻。
民间主张对急性腹泻用禁食8-12小时,甚至24小时的饥饿疗法实际上是错误的。研究表明,即使急性腹泻时,患儿胃肠道的消化吸收功能也不会完全消失,对营养物质的吸收仍可达到正常的60%-90%。
较长时间的饥饿,不仅不利于患儿营养的维持,还会使其营养状况进一步恶化,并影响肠粘膜的修复、更新,降低小肠的吸收能力,使免疫力下降,反复感染,最后导致“腹泻--营养不良--易致腹泻”的恶性循环中。
儿童饮食禁忌3一忌寒凉食物:
咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒,就会伤及人体的肺脏,而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。同时,痰的多少还跟脾有关。过多进食寒凉食物,还会伤及脾胃,造成脾的功能下降。
二忌肥甘厚味:
中医认为咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味会产生内热,加重咳嗽。此外,油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担,滋生痰液,使咳嗽难以痊愈。
三忌鱼腥虾蟹:
咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽会加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物。
四忌甜酸食物:
酸食会敛痰,使痰不易咳出,导致咳嗽难愈。多吃甜食会使炎症难以痊愈。
五忌食用橘子:
许多人认为橘子是止咳化痰的,其实,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而会生热生痰。
六忌吃得太咸:
吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。
七忌花生、瓜子、巧克力等:
上述食品含油脂较多,食后易滋生痰液,使咳嗽加重。
八忌食用补品:
不少家长会给体质虚弱的孩子服用补品,但孩子咳嗽未愈时应停服补品,以免使咳嗽难愈。
哺乳期能吃鸡。建议哺乳期间妈妈可以多喝点鸡汤,对恢复体力、补充营养很有益处。鸡汤的做法很简单,准备鸡骨架一只,鸡腿1-2只(看你食量),姜片、葱段少许,大枣4-8枚,干香菇少许,枸杞一小把。先将鸡架、鸡腿多余的肥肉剪下点(不要都剪掉)用开水抄烫一下鸡架和腿。把水倒掉,接一锅新水把所有材料一块放入水中炖煮。约一小时就成了(不放盐喔)用汤下面条啥的都行。再配着鸡腿肉吃。汤也可直接喝。
哺乳期吃鸡肉时应警惕四个误区:
误区1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?
研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。 另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。
误区2——为了减少脂肪和卡路里的摄入,在烹饪鸡肉前要去皮?
其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。
误区3——黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?
实际上,鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
误区4——鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?
烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁,可以安全食用。