做法一、
材料：鸡头1个，鸡小腿2只，鸡尖翅2个，鸡脚2个，白萝卜1根，白胡椒粉适量，食盐适量，姜片4-6片
做法：把鸡头、鸡翅、鸡脚等放入炖锅中，加入清水煮1小时以上，再加入白萝卜一起再炖煮1个小时以上，放入适量食盐，添点枸杞配色即可。
做法二、
材料：鸡200-300克，姜3片，盐适量，淮山200克，胡萝卜0.5根，茶油4-6滴，红枣1-3颗
做法：
1、鸡洗干净淮山胡萝卜切成块或片，全部丢炖盅里姜片拍一下再放入效果更佳加适量水淹没食材。
2、滴上几滴茶油，盖好，放入电饭锅炖至一小时出锅加盐即可。
做法三、
材料：鸡半只，胡萝卜1根，土豆1个，葱少许，姜少许
做法：
1、三黄鸡半只清洗干净；
2、土豆切块，胡萝卜切块，葱段姜片；
3、凉水烧开，放入鸡块，将鸡块焯水，去除血沫后，凉水冲洗备用；
4、锅烧热，加少许油，放入鸡块翻炒，炒出鸡油，放葱姜，继续翻炒，至鸡块呈现微金**，释放诱人香气，加入一勺酱油；
5、放入部分土豆块和全部胡萝卜块，翻炒；
6、加凉水淹没所有食材，大火至水沸腾，加入剩余土豆块，放盐（根据自己口味调整），调至小火，煮半小时左右；出锅前加少许醋提鲜解腻，喜欢的也可以加些许香葱。
主料：土鸡半只、胡萝卜两根、玉米两根
辅料：盐3克、料酒20克、姜1块
1、先把食材准备好。
2、把鸡肉洗净剁好。
3、鸡肉冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水5分钟，再用温水清洗一遍。
4、把洗净的鸡肉放入砂锅中，倒入适量清水，开始炖汤，时间大约为两小时。
5、把胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米洗净切段。
6、时间剩余40分钟的时候，放入胡萝卜和玉米继续炖汤。
7、炖汤结束后，再撒入盐拌匀，即可出锅享用。
。冬天要多吃白萝卜，鸡肉和萝卜煮沸汤水很清甜，白萝卜鸡汤吃起来既健康，而且又美味，非常的鲜美，原汁原味
材料
鸡 葱 姜 盐 白萝卜 鸡精 料酒
步骤
1.把鸡洗干净，剁成块
2.锅里放上水，然后再放上洗干净的鸡块，煮上30分钟
3.放上料酒，盐，葱姜，白萝卜
4.最后再放上鸡精
5.然后再等到15分钟之后，在出锅
6.美味的白萝卜鸡汤做好了，快点来享用吧！
土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙
做法?
1.土鸡剁小块，放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水氽烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。
4.将作法1?3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
1.所有材料准备好。
2.萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。
3.汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。
4.放鸡块下锅翻炒片刻。
5.大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。
6.水开后，撇去浮沫。
7.加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。
8.汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。
9.萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。
小贴士
1，因为选择的是小公鸡，所以炖煮的时间在一个小时以内，鸡肉就非常软烂了。
2，鸡肉加少量的油煸炒再炖煮更香。
1. 鸡块过水，放姜片，料酒少许
2. 烧油，姜、葱爆炒，放鸡翻炒，加盐，冰糖
3. 翻炒鸡块至金黄，加香菇，黄花菜，红枣，枸杞，水
4. 炖煮20分钟，依个人口味加盐，酱油，糖
