用料
土鸡肉 500g
干品金线莲3克或鲜品金线莲50克
红枣五枚
金线莲土鸡汤的做法
将所有食材洗干净，鸡肉放锅内加冷水烧开后捞出鸡肉。
另取炖锅，加适量水，放入金线莲，红枣，焯过的鸡肉，大火烧开改小火炖半小时。
美味的金线莲土鸡汤。
金线莲鸡汤
材料
鸡腿2只鸡翅2只黄蓍30~35g黑枣10颗枸杞30~35g当归3片参须3g米酒1/2杯(量米杯)冷开水3000~3500c.c金线莲茶包4包调味料海盐1~2小匙
做法
1
鸡腿及鸡翅放入热滚水中汆烫，去除血水及杂质后洗净，所有的中药材略微冲洗(除金莲茶包外)，将中药材(除枸杞外)及金线莲茶包放入中药袋中。
2
取一汤锅注入冷开水，放入作法1.汆烫好的鸡肉、中药药材(除枸杞外)及金线莲茶包，先以中大火煮滚后，转小火续煮1.5小时，最后加入枸杞及海盐调味并搅拌均匀，即可。
金线莲怎么吃效果最好
金线莲怎么吃效果最好？金线莲是中药当中的一种，金线莲又被称之为金线兰，属于兰科植物，其叶圆根细，呈棕褐色，不耐寒，喜温润，一般用于清热凉血，除湿解毒方面，那么金线莲怎么吃效果最好？
金线莲怎么吃效果最好1金线莲土鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的疗效。
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗。
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
金线莲炖排骨
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克。
做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
金线莲甲鱼汤
功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的疗效。
非常适合进补的一道美味菜肴。
材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。
金线莲排骨炖罐
功效：清热滋阴，补益脾胃。
材料：金线莲干品、排骨、枸杞。
做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。
金线莲怎么吃效果最好2第一、金线莲土鸡汤
你需要准备好干的金线莲、枸杞、土鸡、红枣和适量的瘦肉，将金线莲、土鸡、瘦肉放在一起加上清水来炖煮熟，在起锅之前放入其他的材料和少量的盐来进行调味即可。
它的功效在于有不错的清热凉血、滋补肝脏效果，而且，针对老年人存在的风湿性关节炎和膝盖疼痛等等问题也有不错的治疗效果，因此，有这些问题需要改善的朋友可以服用它。
第二、金线莲炖排骨
你需要准备好金线莲、猪排骨，将二者放在一起加入少量的盐和味精以后炖煮熟即可，它的功效在于能够治疗咯血、风湿性关节炎、支气管炎、泌尿接受、肾炎、小儿急惊风、糖尿病、重症肌无力以及血尿等等。
第三、金线莲甲鱼汤
你需要准备一只2斤左右的甲鱼、金线莲干品、生姜和适量的猪瘦肉，做法是将甲鱼打理干净以后将所有的材料放在一起加水炖煮，在快熟的时候放入适量的盐，它的`作用在于能够帮助平肝火、祛斑、降血压和美容养颜，在改善体质虚弱等等问题方面也有一定的效果。
金线莲的功效与作用
金线莲清热凉血,祛风利湿,解毒,止痛,治支气管炎,肾炎,风湿性关节炎,金线莲的功效与作用及食用方法有金线莲土鸡汤,金线莲炖排骨,金线莲甲鱼汤,金线莲冰糖汁,金线莲鲍鱼汤,金线莲鸽子汤。
金线莲
金线莲全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。
闽西地区(三明、明溪等县市)民间多用于小儿高烧不退、惊风等;闽南地区多用于治疗肾炎、膀胱炎、糖尿病等;闽中地区多用于消炎镇痛，治疗胆结石、胆道炎等;闽东地区多用于祛风湿，通经络、养血、通痹，治疗风湿骨节病，腰膝痹痛等。
1、金线莲治血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。
2、金线莲治糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。
3、金线莲治体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。
4、金线莲治肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。
金线莲的功效与作用我们都了解了吗?如果使用的方药正确的话可以帮助我们更好的治疗疾病，而且能治疗多种疾病。具体的使用的时候用量还需要咨询一下医生才可以。
金线莲怎么吃效果最好3一、煎服药方。
金线莲煎服：肝癌药方。
材料：金线莲6克，太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克。
做法：将以上材料用水煎服。
金线莲煎服：血尿药方
材料：金线莲6克，白茅根各15克。
做法：将以上材料合并用水煎服。
金线莲煎服：小儿急惊风、高烧、咳嗽药方。
材料：八角3-9g，金线莲3g。 做法：将以上材料同煎服。
二、凉茶药方
金线莲凉茶是比较方便的食用方法，也是运用最广泛的，在夏季食用可以清热解毒，提神醒脑，增强体质。虽然其只是短时间的浸泡，并未完全解析出金线莲的营养价值，但是可以多次冲泡，且味道较之生吃和煎服更好一些。
材料：金线莲。
做法：
1、将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。
2、再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。
三、金线莲榨汁药方
金线莲榨汁味道较之上述三种做法都要更好，更适合给儿童食用。
金线莲榨汁：金线莲苦瓜汁。
材料：三四片苦瓜，新鲜金线莲若干，酸奶若干，蜂蜜。
做法：将所有材料洗净，放入榨汁机，加水，转动机台，3分钟即可。
金线莲榨汁：金线莲牛奶汁。
材料：新鲜金线莲10g，鲜乳一罐，水350ml，砂糖10g。
做法：将全部材料加入果汁机搅碎混合，过滤当早饮或饭后饮料。
金线莲榨汁：金线莲柠檬汁。
材料：新鲜金线莲50g，水1000ml，糖蜜50ml，一粒量柠檬汁。
做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬即可。
大多数人都知道吃金线莲对人的身体有好处，但怎么吃可能不大清楚，下面列举许多个金线莲食谱，教您如何进行烹饪，让您在一日三餐中就把金线莲吃进去，吃出健康。
金线莲做法大全
1金线莲炖瘦肉
材料：金线莲干品6克、瘦猪肉4两、米酒。
做法：金线莲干品同瘦猪肉炖熟，冲入米酒适量，分二天服完。
功效：治风湿性关节炎或类风湿性关节炎。
2金线莲排骨汤
材料： 金线莲干品6克、250克猪排骨和枸杞。
做法： 将金线莲与排骨炖熟，再加入炮制好的枸杞，调味即可食用。
功效： 滋补、营养、降肝火的功效火的功效。
3金线莲鸡汤
材料：金线莲干品6克，鸡1只（或鸡蛋2个），偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或鸡蛋，渣外擦痛处。
功效：可缓解风湿性关节炎。
4金线莲大骨汤
材料： 金线莲干品6克，大骨若干，枸杞3克。
功效： 味道鲜美，营养丰富又能降肝火。
5金线莲炖猪肚
材料： 金线莲干品6克、猪肚一个。
做法： 金线莲与猪肚加入适量的水炖熟，调味便可食用。
功效： 保肝护肝，用于病后虚弱，小儿、老人遗尿，夜多小便，气血不足，肝肾不足等症，健康人食用更能防病强身。
6金线莲猪心汤
材料：金线莲干品6克，猪心1个。
功效： 对小儿急惊风、咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石有一定的疗效。
7金线莲炖老母鸡
材料： 金线莲干品6克，老母鸡1只，米酒半斤。
做法： 金线莲与老母鸡炖熟，米酒冲服。
功效： 治疗膝关节痛。
8金线莲鸽汤
材料： 金线莲6克、鸽一只。
做法： 将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。
功效： 滋肾益气，祛风解毒，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
9金线莲蛇汤
材料： 金线莲干品6克，蛇一条、鸡蛋10个、黄豆100克。
功效： 清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
10金线莲兔肉汤
材料： 金线莲干品6克，兔肉2斤。
功效： 凉血，解热毒，利排便。
11金线莲炖水鸭
材料： 金线莲干品6克、水鸭1只。
做法： 将金线莲与水鸭加入水中，炖熟调味，便可食用。
功效： 味道清甜。清凉、明目、清热解毒、抗衰老，滋阴润肺。非常适合夏季食用的一道美味。
12金线莲炖鲍鱼
材料：金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克瘦肉、6只鲜鲍鱼。
做法：金线莲干品6克洗净与250克上排、250克鸡、200克瘦肉、6只鲜鲍鱼，加500克水，少量盐、糖炖3小时。
功效：是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，清热、平肝熄风、滋阴潜阳，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
13金线莲甲鱼汤
材料： 甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法： 将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
功效： 平肝火、降血压、美容养颜、除斑。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
