每道汤品都有其独特功效,不妨根据自己的体质和需求,尝试不同的汤品,享受美味的同时,也关爱自己的健康。
姜酒鸡汤(月婆汤)是一款暖宫祛寒、促进恶露排出、增强抵抗力的汤品。它以土鸡、枸杞、土鸡蛋、盐、白酒、生姜为原料,烹制过程中,鸡肉爆炒,加盐调味,倒入白酒,驱寒效果显著。放入鸡蛋,大火加水,水量要多,煮开后继续滚煮25分钟,汤色如牛奶般诱人。母乳喂养的新妈妈注意酒量,低度酒1小勺足矣。
山药小米粥山药小米粥是一款促进肠胃蠕动、缓解便秘、补血健脑的汤品。它以山药、小米、水为原料,烹制过程中,山药洗净削皮,切块。烧开水,放入小米煮5分钟,再放入山药,大火煮5分钟,转小火煮15分钟。盛出即可品尝。
黄芪炖鸡汤黄芪炖鸡汤是一款滋补养生的汤品。它以黄芪、枸杞、红枣、母鸡、生姜、盐、米酒为原料,烹制过程中,黄芪、枸杞、姜片洗净,放入滤袋。母鸡洗净汆烫,切块,与红枣同放锅内。加清水,小火炖焖1小时,加盐、米酒调味即可。
鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,尤其适合女性朋友在月子期间食用。下面介绍三款美味鸡汤,让你在享受美食的同时,也能滋补身体。
当归鸡汤
这款鸡汤选用乌骨鸡,加入当归、生地、丹皮、穿山甲等珍贵药材,慢炖至鸡肉烂熟,汤汁醇厚。这些药材都有滋补养生的功效,尤其适合女性朋友食用。
归耆鸡汤
这款鸡汤采用当归和黄耆,搭配鸡腿一同炖煮。鸡肉醇香,汤汁营养丰富,特别适合月子期间的妇女滋补。当归和黄耆都是中药材,有补血、益气、养颜等功效。
木耳鸡汤
这款鸡汤以木耳和鸡为主要食材,辅以枸杞、葱白段煲制。鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,搭配米饭食用更佳。木耳有清热解毒、润肺止咳的功效,枸杞则有补肝肾、明目等作用。
鸡汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,尤其适合新妈妈食用。本文将介绍一道家常滋补鸡汤的制作方法,简单易学,美味又营养。
材料准备老母鸡半只,红枣一把,枸杞子适量,党参、当归适量。这些材料都是滋补养生的好食材,能够为身体提供充足的营养。
制作步骤
1. 在洗净的鸡肉上均匀撒上少许盐,腌制十分钟。2. 将红枣、枸杞、党参、当归一同放入炖锅中。3. 加入鸡肉,再撒点盐调味。4. 盖上锅盖,小火慢炖一个半小时。这几个简单的步骤,就能够制作出一锅美味的鸡汤。
♀?小贴士1. 红枣不要选择过甜的,以免影响整体口感。2. 当归虽好,但放多了会有些苦味,一两片足够了。3. 炖煮时注意不要加太多水,以免稀释汤的浓郁口感。这些小贴士能够让你更好地掌握鸡汤的制作技巧。
品尝时间一个半小时后,一锅鲜美滋补的鸡汤就等你来品尝了!小心烫嘴哦~
脾胃是先天之本,我们每天的生命活动取决于气血营养的供给。吃得好不如吃得对,养好脾胃,五脏六腑就在人体循环中发挥各自的作用,让我们的身体处于 健康 的状态中,少生病。
灵芝莲子清鸡汤
食材:
紫灵芝片6克,莲子50克,陈皮1/4个,鸡1只
做法:
1.紫芝片、莲子与陈皮洗净,放入砂锅内加清水浸泡30分钟
2.将鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时,再加入调料即可
功效:
此汤适用于病后,产后、术后调理。尤其脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花者,可常饮此汤。