海参、香菇、淮山药、虫草花、松茸、木瓜、当归、莲藕、玉米、土豆、冬瓜。
鸡肉可以搭配淮山药、红枣制作山药红枣鸡汤。鸡肉可以搭配香菇、冬瓜制作香菇冬瓜鸡汤。鸡肉可以搭配山药、莲藕制作山药莲藕鸡汤。炖鸡汤的过程中，不宜添加过多的调味料，以免影响鸡汤的口感。
山药、香菇、冬瓜、藕、海带、竹笋等配菜。炖鸡汤是一种比较简单的手法，烹饪简单，味道鲜美。炖出来的鸡汤，鸡肉虽然较柴，但是鸡汤具有丰富的食用价值。炖鸡汤之前可以将鸡肉焯水一遍，煮去血水，这样可以避免炖出来的鸡汤，口感不佳或者放入一点姜片，也可降低腥味。
炖鸡汤最好的搭配食材有很多，比如红枣、枸杞、菌菇、老姜、山药等。红枣可以增加鸡汤的甜味，枸杞可以增添营养价值，菌菇可以提高汤的口感，老姜可以去腥味，山药可以增添汤的浓稠度。建议根据自己的口味和需求进行选择搭配，炖煮出一锅美味的鸡汤，不仅滋润身体，还能增强免疫力。
怎样炖土鸡汤好喝：
1.准备、超市买的炖料。2撕开入水中浸泡2小时左右。3.鸡肉剁成块、清洗干净。4.入锅中放入适量水和姜片。5.泡好的料一起加入。6.大火烧开、打去浮沫、转小火慢炖一个小时左右。7.加入适量盐即可。8.太香了、表面一层金**油脂、土鸡炖出来就是不一样。
