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50个生活中痛点和需求创新的例子有哪些__

  • 发布:2024-09-01 23:02:10
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手机能够帮助我们完成生活中很多琐碎的事情,众多的应用程序出现在我们的眼前,只要我们在手机中进行相对应的操作以后,那么就可以顺利的下单购买物品了,这样的便捷方式带给我们的是更加方便的生活状态,只要是饿了就可以点外卖,家里面缺生活用品了就让跑腿小哥帮忙购买,等等的模式也正常改变着我们的生活状态,手机的金融服务也是十分发达的。

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而交通银行上线了金融服务,助力于稳经济惠民生,线上服务到底有多便利呢?

这一次银行所推出的线上服务涵盖的不仅仅是金融方面的服务了,更加多的是涵盖了生活中方方面面的服务,特别是对于疫情的开始以后,线上服务更加是推出了抗疫服务专区,只要群众登录了软件以后,那么我们就可以看到有关于疫情方面的政策消息,使得我们可以掌握清晰的防疫政策,除了会提供关于疫情方面的服务以外,线上服务也会给群众提供医疗挂号等等和生活联系的咨询,让群众可以体验到惠民生的线上服务,而不是只有涉及到金融服务才会打开软件,而是关于更加贴近我们生活的应用,线上服务也能够有益于我们更快的找到解决办法,能够第一时间掌握到各式各样的优惠信息,这是对于群众来说最大的益处。

其次线上服务能够给群众随时随地都能够查询到咨询的平台,我们可以通过线上的金融服务软件查询到自己想要获得的优惠信息,减少了各式各样繁杂应用的打开,对老年人来说是有益处的,只要点开线上服务平台就能够查询到政策,可以使得他们更加快速的掌握使用方式,让老年人的生活变得更加精彩。

马薇薇说出的中国家庭普遍痛点有哪些?

在胡润研究院发表的《2017胡润全球白手起家女富豪榜》中(Hurun Global Self-Made Women Billionaires List 2017),统计了来自12个国家的88位全球白手起家的十亿美金女富豪。其中,56位来自中国,位列第一,占全球64%。美国以15位排名第二。英国第三。 “毫无疑问,中国女企业家在世界的舞台上占绝对的主导地位。”

女性财富的光环背后,交织着二十世纪发生的众多社会变迁:女性接受高等教育,获得 择偶自由和 生育选择权,以及能支配和管理 个人财产 等。 由于职业的缘故,笔者身边有不少事业成功的女性,她们是《欢乐颂》里的商业精英安迪,是Facebook雪莉·桑德伯格《向前一步》中倡导的勇于接受挑战,并满怀热情追求人生目标的理想女性。然而,理想女性终究生活在现实生活中。

实现事业与家庭生活的完美平衡,无一例外是所有现代女性的终极目标。但现实是骨感的,就像《奇葩说》刘楠自述的一次参加女老板沙龙的经历,这些叱咤风云的上市公司女老板,比的不是别的,而是 “谁的公司上市了,居然还没被离婚! ”? 还有一部分女性,即俗称的 “女富二代”,她们通过继承获得了数目可观的金融资本,但或多或少在个人问题、婚姻关系上陷入某种尴尬。

一位家族企业主的独生女曾告诉我们:“我从来没和我的未婚夫谈过自己的家产,因为我不希望它成为我们未来婚姻关系的障碍。” 另一位女继承人说:“我的父母希望自己和未婚夫签订婚前协议,但这样做必定会影响我们之间的爱情。”

其实,不光是女富豪,“财富女神们”有这样的困惑,在婚姻里,女性比男性更有赚钱能力的例子已经是普遍现象。 根据美国劳动局的统计数据显示,1998年,在大约40%的美国已婚家庭中,妻子的收入比丈夫的高。以下的相关数据充分显示, 家庭财富在男女之间的重新分配已经是不争的事实:

2015年,美国家庭中女性作为主要经济来源的占比达43%。虽然我们还未获得中国的相关数据,但可以肯定的是,这个数据也将在未来呈增长趋势;

蒙特利尔银行研究院估计,美国51%的财富(大约14万亿美金)为女性所控制;到2020年,这个估值将高达22万亿美金;

全球范围内30%的财富为女性所控制,其中27%来自继承。

许多人认为,这种家庭财产的重新分配,是全球发达地区在性别平等上释放出的一个乐观的信号。笔者也深以为然。它反映了男女在社会经济地位中的根本改变,其中的主要原因是发生在 二十世纪的女性社会革命。

为什么财富会在男女之间重新分配呢? 为什么要先研究美国历史呢?

第一, 美国在家族传承及财富管理领域历史悠久,以洛克菲勒为代表的家族已经延绵至第七代,应该说是全球范围内完美演绎如何克服“富不过三代”魔咒的最佳代表;

第二, 二十世纪六、七十年代的女权主义运动起源于美国。美国女性在教育、职业、择偶等诸多方面享有很高的自我支配权。

就像,秦朔老师首先以研究美国400年创业史开始去研究商业文明一样,美国在很多方面是发达国家发展经验的集大成者。

继承的规则

首先,女性对财务支配权的上升趋势是由于继承结构在法律和文化上的变化所致。 以美国为例,在20世纪伊始,子女通过继承而获得金融资本,这种分配原则一直遵循着自圣经时代以来同样的规律: 如果儿子获得两股,那么女儿则获得一股。

虽然表面上看来,这似乎很不公平,它背后的理论和实践是基于这样的设: 在很多情况下法律规定——如果丈夫先于妻子过世,妻子有权利继承丈夫一半的财产;这样的话,资产就均衡了。因为任何一个拥有金融资产的家族都会认定,家族的女儿们会嫁人;在这种设下,这种体制似乎有点道理。

但是,这个体制没有涉及且对女性严重不公平的是,女儿们在继承父母的份额时,通常先交由兄弟们掌管,婚后再交由丈夫保管。同时,一项人口研究告诉我们,直到二十世纪,男性的寿命通常超过女性,因为那时不少的女性会死于难产。考虑到当时的继承制度,以及男性较之女性寿命更长的实际情况,金融资本通常由男人掌握和控制。

令这种分配更不公允的是, 在某 些社会,依然沿袭长子继承权的原则,长子从父亲手中继承家族大部分财富,包括所有的土地和收入。 直到今天,这种继承原则依然频繁地延续,比如在日本。长子继承权制度进一步导致金融财富更加地集中在男人的手中。

男、女教育背景的差别

在二十世纪的美国,另一个导致财富的拥有和控制集中由男性主导的原因,是男女所接受的不同的教育。 在二十世纪,美国人上大学的比例很小,大多数甚至连高中都没毕业。但是,在拥有金融资产的家庭中,大多数的富豪家庭的儿子们不仅完成了高中学业,绝大部分还都获得学士或以上学位。

再反观这些家庭的女儿们,她们通常毕业于那些所谓的女子精修学院。在那儿,她们学习作为富有家庭的妻子、母亲应该具备的仪态和家政。很少有父亲鼓励自己的女儿接受高等教育,因而,这些家族中接受大学教育的女儿们为数很少。几乎没有女生获得硕士或以上的学历。 让女儿接受高等金融投资类学科在当时几乎难以想象。

考虑到当时女性受教育机会的不平等、被弱化的继承权和财产管理权等综合因素,我们不难理解为什么在二十世纪,以女性地位相对较高的美国为例,女性在金融财富及其控制权方面拥有如此小的占比。

过去是过去,现在是现在

让我们跟随女性从二十世纪至二十一世纪在金融资产方面取得的进步,来俯瞰财产继承的模式发生了哪些变化。毫不夸张地说,这是一场在美国历史上的分量很重的革命。革命(revolution),按照定义,指的是对于事物核心层面的激进的、彻底的改变,而演变(evolution)则是随着时间的推移而逐渐增大的变化。

和她们的兄弟们一样,现在女儿们继承同等的份额,并接受高等教育;除了依靠自己的勤奋获取不菲的薪酬,她们还拥有并掌控自己所继承的金融资产。 这种现象代表了金融资本拥有权和控制权的革命性的变化。

变化如此之大的社会革命具有深刻的历史影响。在一个社会中,通常是那些最有钱且接受最好教育的人决定话语权。如果我们考虑人口统计学,并将这种新的关于财富分配的社会现实延续到下一个五十年,我们很可能将经历一个金融资产的分配向女性倾斜的本质变化, 也许男、女在接受高等教育上会呈现接近或高于40/60的比例。

造成此现象的原因又是什么?我们设,在以美国及多数发达国家为代表的精英体制下,接受良好教育是进入上层社会以及提高经济地位的基础。将设和现实相结合,我们会发现:

女性在美国大学学生人数中大约占60%;

女性在美国法学院、医学院中大约占50%比例;

女性在美国商学院占50%比例;

女性在高等学历中的占比更大。

我们可以预测,五十年以后,这些受过精英教育的女性,与她们的男性竞争者相比,在富有成效的有生之年将更有可能获得成功。 在这个场景下,再加上其他诸多因素,包括:女性的平等继承权、自身能力、公认的掌管金融资本(包括自己赚取的和继承的)的能力、寿命更长等等,展现在我们面前的是实实在在存在于现代社会的,一段非凡的、具有划时代意义的故事。

这场财富的重新分配,对 “男主外、女主内”的传统思维带来哪些挑战? 我们能否从生理学、心理学、社会学等领域剖析其深层次的内涵,为现代成功女性及家庭在寻求幸福之路时,提供实践指引。

Fiscal Unequals(家庭财务不平等)指的是 在、婚姻关系中女性在金融资本的拥有、控制上享有比男性更高的话语权。

首先,从生物学的角度,Fiscal Unequals (家庭财务不平等) 是对传统择偶观的巨大挑战。无论在东、西方社会,还是不同的社会阶层,通过婚姻提高自身的社会、经济地位,对女性来说是一贯的标准,对于财富阶层的女性也不例外。但毫无悬念的是,“女富豪”们会发现自己的 择偶范围大大缩小。

美国锡拉丘兹大学(Syracuse University)教授John Marshall Townsend在一项研究人类性行为的调查中表示, 女性,不管来自于哪个财富阶层,都呈现出共同的性心理特征,那就是, 最终希望与和自己在社会、经济地位上相等、或高于自己的人建立有安全感的、持久的婚姻关系。 进化生物学家们认为,整个社会顺理成章地倾向于女性在婚姻上“高攀”,以便让她们的子女获得更好的健康条件、居住环境和其他。Townsend还发现, 女性寻找强有力配偶的欲望并没有随着她自身的财富增长而缩小。

和女性不同的是,男性在择偶方面享有天然优势。 先, 他们没有犹如女性因为年龄的增长而带来的生育方面的烦恼。 第二, 随着年龄的增长,一部分男性由于社会地位、经济地位的提高反而变得更为抢手。因此,这些“女富豪”们其实是在一个很小的、且日益收缩的池子里“争夺”未来的伴侣或配偶。 这些有钱的女人,如果出于爱或其他原因,和低于自己社会经济地位的男性结为伴侣,在爱情保鲜期后,婚姻关系常常面临巨大考验。 要不要签婚前协议?如何维持男性的尊严?如何处理姻亲之间的关系?这些都是一直要关注的话题,源源不断的问题会在婚姻关系中涌现,成为无解之题。

其实,不光是女富豪会有烦恼,再过些年,中国也许也会跟美国一样,超过40%的家庭,女性赚钱能力比男性高,如何维持幸福婚姻,可能要先从观念革命开始,从现在开始大家都要有责任进行心理建设和各项准备了。

如何应对在线教育行业技术痛点

主要是和家人打着爱的名义报喜不报忧,实际上非常的缺乏沟通和陪伴。

最近被《奇葩说》一期节目刷屏了,辩题是“父母提出要和老伙伴一起去养老院,该不该支持”。很多人都说整场节目看下来记不得每个辩手说了些什么,只知道自己从头哭到尾。亲情,和父母的关系,是大多数身穿坚硬铠甲者的最后一道防线,一旦触及,立马溃不成军。

让大家印象深刻的是马薇薇,她说:“人生最痛苦的选择是当两个都是错的时候,那个时候我们要选择哪一个的代价我们更能够背负。当父母足够老的时候,我得跟他们一起住,即使我能够预见那并不是一个和谐的家庭。”

她讲到,“我们几个朋友住在北京,一起租房子,我父母来北京看我的时候从来不敢住我家。他们说,我们薇薇从小不喜欢和别人一起住,如果这次我们去了住了家里,那下次邱晨父母来了,周玄毅父母来来也住她家,薇薇肯定会烦死的,她肯定会受不了。我相信他们这种怕麻烦我是真心的,可是这种真心我就真的能坦然接受了吗?有一天他们肯定也会因为怕麻烦我,说去住最好的养老院。他们一定会像我跟他们报平安一样,跟我报平安。可是这些一定是真话吗?真心说出来的不一定是真话,那是情话啊。”

此时,全场所有观众都已经泪奔。或许大家脑子里都涌出了类似的画面:我们为了在城市里努力站稳脚跟,被老板骂完后私下抹抹眼泪继续加班加到深夜,为了谈成一个项目跟各种自己喜欢的不喜欢的人打交道,为了节省支出晚上挤在合租房里,早晨像三明治一样挤在公交地铁上。

然而和父母打电话的时候,永远都是轻松的语气:“我挺好的,老板很赏识我,工作也很顺利,一切都不错,你们尽管放心。你们怎样啊?”电话那头的父母似乎也被这种轻松的情绪感染,乐呵呵的说:“每天我和我的老伙伴们打牌,跳广场舞,练瑜伽,身体好的很,你别担心我们,照顾好自己,别舍不得花钱,爸妈永远是你坚强的后盾。”

报喜不报忧是大多数亲子之间最常见的交流特点。

这样做的好处是看上去一幅其乐融融的场景。大多数父母永远不会告诉孩子:昨天体检检查出血糖有点高;因为上了年纪最近腿脚有些不利索了;因为担心孩子独自一人在外地还没结婚晚上总是翻来覆去很晚才能入睡……

直到有一天,孩子接到了家里的电话,父亲或者母亲说身体最近有点不好,让回来看看。孩子回到家后发现父母已经住院很久,更严重的已经是被下了病危通知书。看着病床上奄奄一息的至亲,孩子愣在那里难以置信:明明前几天还在电话里有说有笑得告诉自己,别担心家里,努力去追求自己的梦想。现在却在和病魔进行艰难的抗争,一切似乎来得那么突然,突然得让人措手不及。

为什么大多数父母和孩子都倾向于“报喜不报忧”呢?

因为在表达之前就形成了一种预设:我告诉对方我很好,对方才能够放心地去做好自己的事情。只有这样做了,才算得上“懂事”啊。这种现象太普遍了,以至于每个人听到马薇薇的发言都百感交集,直戳痛点。

“报喜不报忧”真的是一种值得鼓励的表达方式吗?未必见得。

在“报喜不报忧”的背后,我们能看到人们的焦虑和担心:担心对方无法承受现实带来的压力,担心生活上的责任让对方分身乏术,你以为是懂事的替对方承担责任,却忽视了有些责任和义务必须自己承担。

在这份焦虑和担心背后,其实双方都在一定程度上把彼此想象的过于脆弱了。

“报喜不报忧”对于信息接收者,还存在另一层设:这些甜蜜真心的“情话”其实并非真话。即,我听到的我看到的不一定是真相,别人说的,可能是在哄我。判断别人是不是说真话的依据是什么呢?个体自身的感知。

举个例子,V今天看男朋友脸色不太好,一直抱着手机没有任何交流,于是心里开始犯嘀咕:是不是他不开心了。鼓起勇气问对方:你看上去有点不开心,怎么了?没想到男朋友矢口否认:没有啊,我挺好的。

这个时候V有两种选择:一种是相信男朋友的“报喜不报忧”,他就是没什么,我该干嘛干嘛去;一种是质疑男朋友的话,要么不停追问对方到底怎么回事,列举种种他反常的表现让他承认就是不开心,要么就是将矛头只想自己,开始回忆自己做了什么事情惹到他不开心。

选哪一种取决于两个人之前的经验,也就是心理学中所说的“投射”,这个过程中夹杂了强烈的主观色彩。

实话实说,有话直说是一件困难的事情,相信对方所说的即是事实是一件更加困难的事情。

曾经一个朋友给我抱怨:“虽然我现在年纪大了,但是我就是不想找男朋友,我觉得一个人过我的日子挺好的。可是我父母总会说我心里明明着急的很,出于面子嘴上不承认。他们无论如何也不肯相信我说的就是心里话。”

还有一次,C和几个朋友一起玩。吃水果的时候,朋友很热情的拿出当季最新鲜的水果给C,C婉言拒绝说不想吃,无奈朋友执意坚持:“别客气嘛,少吃点。” 推搡很久之后C还是硬生生塞下几个水果。

以上两个例子都是出于真心和好意,可是对于接受者而言,这种真心和好意却违背了她的主观意愿,于是选择了拒绝,然而拒绝在他人眼中看来变成了嘴硬和客套。

如何做到实话实说?

首先应该先建立一种相信的习惯:选择相信对方所说即为所想,相信对方有出于自由意志的选择而说出自己真实想法的能力。

诚然,在我们这样一个习惯“报喜不报忧”的人情社会,这是一件很难的事情,可是就像黄执中所言“这样一直猜来猜去好浪费。”

作为父母,你想子女了就告诉TA,如果TA愿意,自然会找时间来看你;作为儿女,你不喜欢父母唠叨就告诉他一些新鲜好玩的话题;

作为伴侣,你不开心就告诉对方不开心的原因哪怕说你不知道原因也好过一句搪塞说没什么。你们关心的对方尚且没有脆弱到必须温声细语小心呵护的地步,TA也有解决问题的能力和承受苦难的信心。

别打着爱的名义报喜不报忧了,让对方知道你真实所想,用更多的时间去交流分享,寻找平衡点何尝不是一种爱呢?

别再用你所谓的爱和懂事来揣测对方的心意了,人生苦短,何必不选择简简单单的相信TA所说即所想。

有哪些比较有用的互联网思维?

摘要:在线教育5大痛点是什么呢?在线教育相比于传统的线下教育,有着其特色优势。在线教育不受时间、地理因素限制,用户可以随时随地的进行学习,满足了客户的碎片化学习需求。在发展过程中,在线教育的形式和内容越来越多样化,便利程度也不断提高,越来越多的消费者开始乐意尝试这种新型学习方式。总结来看,在线教育行业目前主要面对5个痛点。那么如何应对在线教育行业技术痛点?在线教育的痛点在线教育5大痛点如何应对在线教育行业技术痛点

在线教育5大痛点

1、用户付费比例低,流量变现困难

数据表明:50%以上的用户每月花费在100元以下,超过三分之一的用户消费金额在101-500元之间,用户能接受的每节在线教育课程的价格,近90%用户选择100元以下。

而且教育机构为了招生,大多用低价班、免费班的形式进行招生,看似用户数量增多,实际上生活更加困难,一方面低价、免费让用户转化变得更加困难,另一方面降低了用户的客单价,使得用户能够接受的价格范围越来越低。后期价格一旦提高,用户数量会急剧下降。

上课成本高昂,而收入低微,变现困难。

2、效果认定困难,面临家长和用户的质疑

我们都知道,教育行业有一个不同于其他行业的特点:效果不容易被量化。

举个例子:

达内、尚德为什么能够上市?这两个机构都有一个明显的特点。

达内的主流产品基本是包就业和保证薪资的,用户在购买的时候就有明确的目的和预期;

尚德机构主要做证书类/学历的培训,在售卖产品的时候会明确几年内可以拿到证书,拿不到证书保证退费,用户也可以看到明显的效果和结果;

而其他类型的培训,如针对幼儿的创客教育,主要是培养孩子的动手能力、逻辑思维能力,以及兴趣类的课程,如舞蹈、音乐等,这种很难直接看到明确的效果。用户主要购买的是服务和某一段时间内的体验,因此无法避免的会受到家长和用户的质疑。

这类机构需要着重关注的是如何能够将学习的效果进行量化?刚刚融资的宝宝玩英语创始人李红梅在发布会上也表示宝玩现在的模式是以课程+儿歌作为切入点做效果可量化的幼儿英语启蒙服务。

3、线上推广费用高,投资回报周期长

教育产品与其说是购买产品,不如说是一种投资。用户在做购买决策的时候,其实是抱着对未来能力提升的预期去购买产品,在这样的过程中一定会有比较长的时间处在观望和同行比对的阶段。

而目前教育行业主流的推广渠道主要分为免费渠道和付费渠道。

免费渠道主要包括SEO、自媒体、公众号、社群等,这些免费渠道虽然初期不用花钱,但是可能需要花费很大的精力和内容来传递到用户,包括公众号和社群,需要花精力吸引到更多的用户,让用户留下来,通过广告和内容的接触去获得转化;

付费渠道主要包括SEM、信息流广告、本地推广和朋友圈推广等,在如今的现状下,单次投放成本不断在上升。

4、运营成本居高不下,获取面临门槛高

举个简单的例子,哪怕是考研、公务员这种目的性很强的培训,也很难说清楚最终通过的人是因为教育质量好还是学生自己的努力,很多情况下是因人而异的。

因此需要通过一些外界的内容去了解,如外界的口碑、第三方的评价、过往学员的案例等等。

对于中小型教育机构来说,初期没有口碑,运营的成本必然是高昂的,获取方式也是困难重重。

所以刚开始做营销的时候一定是沉淀下去做服务,做口碑;当有了口碑之后,对后期的营销也是有帮助的。

5、左右互搏,线上线下“掐架”

在一定的情况下,线上线下必然是一片红海,鉴于教育行业的重服务的特点,学校周边辐射范围内,线下机构有一定的优势,在能够接触到教师和现场讲课方式的冲击下,在线教育的挑战还很大。

在线教育并不是搭建起网络架构,把内容搬到网上去即可,其中还涉及到用户服务、盈利模式、效果认定、线上线下协调等多方面因素。

在线教育5步发展战略

1、锁定目标用户,提供优质内容发展付费用户,同时依靠免费模式扩大用户规模

大学生关注托福雅思,白领关注职业技能培训,企业管理者关注EMBA培训,中小学生关注课余兴趣学习等。在线教育伴随着用户的每一个成长阶段,从幼时的早教,到学生阶段的考试以及工作之后职业技能的提升等,不同阶段有着不同的需求。

培训机构要做出自己产品的用户画像,锁定目标用户,洞察用户需求、时刻想着能为用户解决什么问题,提供真正优质的内容。

2、找准切入点

既要切实解决用户的真实痛点,又能找到用户能够接受的并且能够看到可量化效果的关注政策变化和用户关注点,如如今的学前教育、职业教育、素质教育、人工智能,这些都是发展付费用户的目标市场。

3、塑造线上品牌

在线教育越来越成为一种快消品,有特定的使用目标和使用时长,提供在线教育服务需要有产品意识,打造品牌才能获得忠诚用户群,那么就要做到打造高质量的课程内容,杜绝简单的产品移植,做到线上线下区别定价,加强社会化媒体传播。

所有具有变革意义的商业实践,都是既迎合创新技术的趋势变化,又在情感体验方面触动用户的内心。同样的,对于在线教育产品而言,如果将过多精力放在新模式创新上,是很容易被竞品迅速复制的,而只有技术创新(教学内容+工具研发)和数据积累(学生学习数据)是无法被抄袭的。

4、引入更多互动,相对于面对面教学,在线教学在互动性上显得不足

同时提高技术和宽带投入,打造流畅的教学互动体验,同时推出更多互动内容,让教学矩阵化呈现,更加生动立体。

随着用户量和技术的积累,可继续沿着产品逻辑尝试变现,比如:在线答疑服务,部分学生是有主动学习的意愿,也有学生是因为不方便或不敢问老师;产品都在一定程度上满足了这一部分的用户需求,同时也可以给教师带来额外收入。

需要指出的是,这一模式的难点在于效率问题:对于教师端,由于客单价较低,需要考虑如何给予老师足够的动力,使其在平台提供服务;

对于学生端,在于如何缩短其等待时间,提升体验,如果再加上附加成本,在线答疑较难实现规模化收入,因此,如何将用户流量变现仍然是行业内一直在探索的问题。

5、丰富产品形态,要把学习从一件枯燥的“苦力活”变成一件有趣的事情,就必须增加产品的形态,避免单一的产品形式

依赖于技术和用户数据的积累,提供教师讲义和用户课程规划;为师生配备智能笔等硬件产品,使其可以实时交流;在课后提供教学回放、学情分析和作业反馈报告,使家长和学生都可以了解教学效果。

创业故事,6个成功创业故事

先来三个段子。

第一个段子:一个毫无餐饮行业经验的人开了一家餐馆,仅两个月时间,就实现了所在商场餐厅坪效第一名;VC投资6000万,估值4亿元人民币,这家餐厅是雕爷牛腩。

只有12道菜,花了500万元买断香港食神戴龙牛腩配方;每双筷子都是定制、全新的,吃完饭还可以带回家;老板每天花大量时间盯着针对菜品和服务不满的声音;开业前烧掉1000万搞了半年封测,期间邀请各路明星、达人、微博大号们免费试吃……

雕爷牛腩为什么这样安排?背后的逻辑是什么?

我们再看第二个段子:这是一个淘品牌,2012年6月在天猫上线,65天后成为中国网络坚果销售第一;2012年“双十一”创造了日销售766万的奇迹,名列中国电商食品类第一名;2013年1月单月销售额超过2200万;至今一年多时间,累计销售过亿,并再次获得IDG公司600万美元投资。这个品牌是三只松鼠。

三只松鼠带有品牌卡通形象的包裹、开箱器、快递大哥寄语、坚果包装袋、封口夹、垃圾袋、传递品牌理念的微杂志、卡通钥匙链,还有湿巾。

一个淘品牌,为什么要煞费苦心地做这些呢?

再看第三个段子:这是一家创业仅三年的企业。2011年销售额5亿元;2012年,销售额达到126亿元;2013上半年销售额达到132.7亿元,预计全年销售可能突破300亿元;在新一轮融资中,估值达100亿美元,位列国内互联网公司第四名。

这家企业是小米。雷军说,参与感是小米成功的最大秘密。怎样理解参与感?

这三个企业虽然分属不同的行业,但又惊人地相似,我们都称之为互联网品牌。

它们背后的互联网思维到底是什么?

我给互联网思维下了个定义:在(移动)互联网、大数据、云计算等科技不断发展的背景下,对市场、对用户、对产品、对企业价值链乃至对整个商业生态的进行重新审视的思考方式。

“独孤九剑”是华山派剑宗风清扬的武林绝学,强调“无招胜有招”,重在剑意,与互联网思维有异曲同工之妙。也意味着互联网思维将像“独孤九剑”破解天下各派武功一样,去重塑及颠覆各类传统行业。

我讲一下我所理解的互联网思维体系。

1、用户思维

“独孤九剑”第一招是总诀式,第一招学不会,后面的招数就很难领悟。互联网思维也一样。互联网思维,第一个,也是最重要的,就是用户思维。用户思维,是指在价值链各个环节中都要“以用户为中心”去考虑问题。

作为厂商,必须从整个价值链的各个环节,建立起“以用户为中心”的企业文化,只有深度理解用户才能生存。没有认同,就没有合同。

这里面有几个法则:

法则1:得“屌丝”者得天下

成功的互联网产品多抓住了“屌丝群体”、“草根一族”的需求。这是一个自称“屌丝”而骨子里认为自己是“高富帅”和“白富美”的时代。当你的产品不能让用户成为产品的一部分,不能和他们连接在一起,你的产品必然是失败的。QQ、百度、淘宝、微信、YY、小米,无一不是携“屌丝”以成霸业。

法则2:兜售参与感

一种情况是按需定制,厂商提供满足用户个性化需求的产品即可,如海尔的定制化冰箱;另一种情况是在用户的参与中去优化产品,如淘品牌“七格格”,每次的新品上市,都会把设计的款式放到其管理的粉丝群组里,让粉丝投票,这些粉丝决定了最终的潮流趋势,自然也会为这些产品买单。

让用户参与品牌传播,便是粉丝经济。我们的品牌需要的是粉丝,而不只是用户,因为用户远没有粉丝那么忠诚。粉丝是最优质的目标消费者,一旦注入感情因素,有缺陷的产品也会被接受。未来,没有粉丝的品牌都会消亡。

**《小时代》豆瓣评分不到5分,但这个**观影人群的平均年龄只有22岁,这些粉丝正是郭敬明的富矿。正因为有大量的粉丝追捧,《小时代1》《小时代2》才创造出累计超过7亿的票房神话。

法则3:体验至上

好的用户体验应该从细节开始,并贯穿于每一个细节,能够让用户有所感知,并且这种感知要超出用户预期,给用户带来惊喜,贯穿品牌与消费者沟通的整个链条,说白了,就是让消费者一直爽。微信新版本对公众账号的折叠处理,就是很典型的“用户体验至上”的选择。

用户思维体系涵盖了最经典的品牌营销的Who-What-How模型,Who,目标消费者——“屌丝”;What,消费者需求——兜售参与感;How,怎样实现——全程用户体验至上。

2、简约思维

互联网时代,信息爆炸,用户的耐心越来越不足,所以,必须在短时间内抓住他!

法则4:专注,少即是多

苹果就是典型的例子,19年苹果接近破产,乔帮主回归,砍掉了70%产品线,重点开发4款产品,使得苹果扭亏为盈,起死回生。即使到了5S,iPhone也只有5款。

品牌定位也要专注,给消费者一个选择你的理由,一个就足够。

最近很火的一个网络鲜花品牌RoseOnly,它的品牌定位是高端人群,买花者需要与收花者号绑定,且每人只能绑定一次,意味着“一生只爱一人”。2013年2月上线,8月份做到了月销售额近1000万元。

大道至简,越简单的东西越容易传播,越难做。专注才有力量,才能做到极致。尤其在创业时期,做不到专注,就没有可能生存下去。

法则5:简约即是美

在产品设计方面,要做减法。外观要简洁,内在的操作流程要简化。Google首页永远都是清爽的界面,苹果的外观、特斯拉汽车的外观,都是这样的设计。

3、极致思维

极致思维,就是把产品、服务和用户体验做到极致,超越用户预期。什么叫极致?极致就是把命都搭上。

法则6:打造让用户尖叫的产品

用极限思维打造极致的产品。方法论有三条:第一,“需求要抓得准”(痛点,痒点或兴奋点);第二,“自己要逼得狠”(做到自己能力的极限);第三,“管理要盯得紧”(得产品经理得天下)。一切产业皆媒体,在这个社会化媒体时代,好产品自然会形成口碑传播。

尖叫,意味着必须把产品做到极致;极致,就是超越用户想象!

法则7:服务即营销

阿芙精油是知名的淘宝品牌,有两个小细节可以看出其对服务体验的极致追求:1)客服24小时轮流上班,使用Thinkpad小红帽笔记本工作,因为使用这种电脑切换窗口更加便捷,可以让消费者少等几秒钟;2)设有“CSO”,即首席惊喜官,每天在用户留言中寻找潜在的推销员或专家,找到之后会给对方寄出包裹,为这个可能的“意见领袖”制造惊喜。

海底捞的服务理念受到很多人推崇,但是在互联网思维席卷整个传统行业的浪潮之下,如果海底捞不能用互联网思维重构企业的话,学不会的,可能是海底捞了。

4、迭代思维

“敏捷开发”是互联网产品开发的典型方法论,是一种以人为核心、迭代、循序渐进的开发方法,允许有所不足,不断试错,在持续迭代中完善产品。

这里面有两个点,一个“微”,一个“快”。

法则8:小处着眼,微创新

“微”,要从细微的用户需求入手,贴近用户心理,在用户参与和反馈中逐步改进。“可能你觉得是一个不起眼的点,但是用户可能觉得很重要”。360安全卫士当年只是一个安全防护产品,后来也成了新兴的互联网巨头。

法则9:精益创业,快速迭代

“天下武功,唯快不破”,只有快速地对消费者需求做出反应,产品才更容易贴近消费者。Zynga游戏公司每周对游戏进行数次更新,小米MIUI系统坚持每周迭代,就连雕爷牛腩的菜单也是每月更新。

这里的迭代思维,对传统企业而言,更侧重在迭代的意识,意味着我们必须要及时乃至实时关注消费者需求,把握消费者需求的变化。

5、流量思维

流量意味着体量,体量意味着分量。“目光聚集之处,金钱必将追随”,流量即金钱,流量即入口,流量的价值不必多言。

法则10:免费是为了更好地收费

互联网产品大多用免费策略极力争取用户、锁定用户。当年的360安全卫士,用免费杀毒入侵杀毒市场,一时间搅的天翻地覆,回头再看看,卡巴斯基、瑞星等杀毒软件,估计没有几台电脑还会装着了。

“免费是最昂贵的”,不是所有的企业都能选择免费策略,因产品、、时机而定。

法则11:坚持到质变的“临界点”

任何一个互联网产品,只要用户活跃数量达到一定程度,就会开始产生质变,从而带来商机或价值。QQ若没有当年的坚持,也不可能有今天的企业帝国。注意力经济时代,先把流量做上去,才有机会思考后面的问题,否则连生存的机会都没有。

一个真正牛逼的人一定是一个跨界的人,能够同时在科技和人文的交汇点上找到自己的坐标。一个真正厉害的企业,一定是手握用户和数据,敢于跨界创新的组织。

李彦宏指出:“互联网产业最大的机会在于发挥自身的网络优势、技术优势、管理优势等,去提升、改造线下的传统产业,改变原有的产业发展节奏、建立起新的游戏规则。

以上便是我总结的互联网思维“独孤九剑”。

今天看一个产业有没有潜力,就看它离互联网有多远。能够真正用互联网思维重构的企业,才可能真正赢得未来。

美图秀秀蔡文胜说:未来属于那些传统产业里懂互联网的人,而不是那些懂互联网但不懂传统产业的人。

金山网络傅盛说:产业机会属于敢于用互联网向传统行业发起进攻的互联网人。

我们认为,未来一定是属于既能深刻理解传统商业的本质,也具有互联网思维的人。不管你是来自传统行业还是互联网领域。未来一定属于这种O2O“两栖人才”。

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 做任何生意都有人赚钱,有人亏钱,就看谁在做,在哪做,怎么做和当地市场等,好事费心,用心做好每一天,喜乐伴你左右,你的美好时光在此时此刻,不在遥不可及的未来!下面是我为大家收集的关于创业故事,6个成功创业故事。希望可以帮助大家。

 姐弟创业做烤肉日销两头猪 月入万元忙的吃不上饭

 "“先尝后买,不尝给钱也不卖。”济南薛家姐弟对自己家的烤肉工艺可以说十分自信,据传这门烤肉工艺源于明末清初,兴于清末。烤肉曾是济南瑞福祥创始人孟洛川进贡朝廷的地方名吃,被慈禧太后品尝后赞不绝口,烤肉顿时在济南章丘兴起。

 薛家姐弟对烤肉工艺不断改良提升,每天能够烤出两头猪。弟弟薛龙嘉说为了保证质量不卖陈肉一天最多是两头猪的量,烧烤的整猪重量在50斤左右,外酥里嫩加上配料后爽口滑溜,完全没有了油腻的感觉。

 做好的烤肉45元每斤,从早上开张到晚上收摊姐姐薛龙艳负责营销,弟弟薛龙嘉负责切肉秤肉,这一天下来几乎是没机会好好吃早饭和午饭,只有过了晚九点晚饭时方静下心吃点。不过吃过了晚饭又是备料烤肉时。

 薛龙嘉说自己现在也不想把店面做的有多大,现在就想把烤肉质量和服务提高再提高,让人们提起烤肉首先想到是自己做的美食,都来一句“那个师傅做的不错”就心满意足了。

 现在姐弟两开的店铺取名“初心晓铺”通过自己的劳动做好美食,成就自己,也成就自己的美食招牌不忘初心勉励自己。现在姐弟两人将店面已经做了八个年头,也越来越受到大众的认可。薛龙嘉说工作一天累的也是腰酸腿疼,但将爱好做成自己的事业也是很美的一件事,现在正朝着这个方向前进。"

 16岁少年辍学创业开手机店,做手机置换生意,获利40万

 这个脸上依然留有稚气,但言谈举止却较为成熟的男生说,从16岁起,他便赚得了第一桶金。蒋朋出生于四川渠县一农村家庭,家境一般。他的创业之路还得从6年前的一次旅行说起。

 蒋朋父母在内的几位家长提议,给他们每人发1000元钱,去深圳闯一闯,找工作试试看。于是,蒋朋便跟随大伙一起前往深圳。没想到,正是这次意外的深圳之行,促使他走上自己的创业之路。 到达深圳后,有的娃拿着这1000元四处游玩,有的则老老实实开始找工作,蒋朋却独自来到深圳著名的商业区华强北路附近溜达。

 他发现这里卖手机的商贩特别多,而且大部分是外观漂亮、功能强大的山寨机,价格却比品牌手机便宜很多。这样,蒋朋便萌发了“多买几部手机回去转手卖”的想法,但手头的钱不够,怎么办?

 第二天,他再次来到华强北路,有选择性地向当地商家索要名片,为今后做准备。蒋朋昨天笑着告诉笔者,回家后,他把要来的名片清理了一下,才发现一天就收集了100多张。自深圳返回后,“卖手机”的想法便一直在蒋朋的脑海中萦绕不去。 蒋朋还发现整个渠县当时只有一家移动营业厅,前来充话费、办业务的顾客特别拥挤。

 在一位朋友的提醒之下,蒋朋开始构思自己的创业方案:手机和电话卡不可分离,如果在移动营业厅里卖手机,岂不是实现了“双赢”? 于是蒋朋开始了第一次冒险,他悄悄将自己家和舅舅家的房产证拿到银行,抵押10万元。有了启动资金,他开始了创业尝试。 这时,蒋朋在深圳收集的100多张名片便派上了用场,他大胆向素不相识的深圳销售商进货,先将钱打到对方账户中,再让对方将手机邮寄过来。 为了保险起见,他刚开始都是分别向深圳当地几家不同的手机销售商进货,每处仅购买5部手机,他说:“宁愿多掏运费,也要避免上当受骗、深度套牢、血本无归。”据了解,蒋朋的这个手机店共开了3年,获利40万。

 他四次跳槽后创业开面馆,三年只涨一次价,生意火爆

 来自高密的刘砚强毕业于山东财政学院外贸专业。他在跳了四次槽仍没有找到合适的工作后,决定自己创业,在汶水路开了一家不到20平米的面馆,从刚开始的门可罗雀到后来的门庭若市,他经历了无数艰难。

 刘砚强从山东财政学院外贸专业本科毕业后,面对扩招后越来越多的大学本科毕业生,他始终找不到合适的工作,四次跳槽。那时他已经28岁,想想未来,他开始失眠。一次聚会时,他听朋友说有人在江西路开着一家小面馆,一个月能有近万元的收入,平时爱做饭的他就萌生了开面馆自己创业的念头。

 “门店不能开得太偏,那样没人去吃,开在闹市区,又付不起高额的房租。”刘砚强说,房租一年一万五,地方虽有些偏,但周围有很多货代公司,上班族不少,还靠近学校,这样能保证顾客的数量。

 刘砚强去别人的面馆参观取经,又从朋友家借来光盘学习,慢慢摸索到了做面的窍门。他掏光了所有的积蓄又找亲戚借了一些钱,凑够3万块钱后,面馆开张了。房租、冰箱、桌凳、锅碗瓢盆花光了剩余的资金。简简单单不到20平米的面馆,除去厨房,只能放下5张桌子,他找来朋友的摄影作品挂在墙上,还有朋友特意给他写了一幅“一碗汤面”的书法,面馆的角落里摆着鱼缸养着巴西龟,小小的面馆在他的布置下渐渐有了温馨的味道。

 刚开始创业,一切都要从零开始。每天早晨7时,他都要去团岛早市购新鲜的蔬菜和牛肉,创业资金并不富裕的他为了节约成本,会和菜贩子一分一分钱地砍价。

 为了让自己的面好吃,他在面里加鸡蛋增加口感,用洋葱、西红柿炖汤增加营养,自己去市场挑选牛肉回来炖制,为了能做好卤蛋他用光了两箱鸡蛋做实验。

 刚开始时就他一个人干活,他一天,哪怕是一刻也不敢离开他的面馆。“面馆开着才能赚钱,关门就一分钱也赚不到”,每次想到这,他就打消了休息的念头。所有这些,还都不算大问题,最让他焦虑的是物价,佐料、牛肉、煤气?一切都压得他喘不过气来,他实在拿不出钱来雇人,只有在中午忙不过来时,他会用一中午20元钱的工资请个大姐来端面。

 随着物价上涨,他开始在牛肉面涨价与否的问题上纠结,然而,他扛住了一切,这3年中他只涨了一次价,回头客越来越多,除了平时的常客,周末常有一家三口开车专门来吃他的面。

 3年前,开连锁店或者分店曾是刘砚强很遥远的梦想。“每月能赚个七八千块钱,我就很知足了,到时候能有钱付上房子首付,在青岛定居,再有钱了就买辆车。”这是他当时最现实的目标。现在,他的生意也逐渐走上正轨,每个月都有5万左右的净收入,整体收益比较可观。刘砚强买房买车这些都已经实现了。也希望他将来的生意蒸蒸日上,越来越红火。

 80后小伙努力攒创业资金,最终开店当老板

 现在越来越多的宠物走进家庭生活,成为家里的一份子。但把宠物当成自己的事业却总得不到别人的支持。林锦捷就是一个例子,他从小喜欢小动物,父母不愿提供创业基金,他就通过自己的努力实现梦想。

 林锦捷对宠物十分痴迷。从小金鱼到最常见的猫狗再到蜥蜴、鹦鹉,几乎可以养的宠物他都养过。为了实现创业梦想,两年里,他身兼多职,做过货车司机、搬运工、快递员。

 打了两年工,林锦捷终于有了开宠物店的资金,他找了一家月租一千的门店,由于资金有限,宠物店又小又旧,环境十分简陋。

 对于刚刚创业的林锦捷来说,创业之路异常艰难。他每天一大早就去购食物,缺少员工,他就一人做起了宠物的美容、育种、接生的工作。虽然小店环境不怎么样,但靠着老板的投入与认真,还是为小店带来了回头客。几个月后,宠物店每个月也可以有上千的盈利。

 一年半后,小店经营稳定,但是由于环境和位置限制,林锦捷选择了关门。为了学习经验,林锦捷加入了表哥的创业项目,用三年的时间充实自己。三年后,他有积蓄了,继续完成开宠物店的梦想。

 有了第一次的经验教训,林锦捷没有仓促的重新开店,而是做了全面的规划。

 在选址方面:林锦捷将店址选在了富人区,这边大多数人家都养宠物,而且不止一只。而且附近有一块极好的遛狗场地,主人们也都极具消费能力。

 在店铺设计方面:有了相对充分的资金后,林锦捷可以很好的设计装修,各个区域用玻璃隔离开,在等候区摆上了沙发、茶几,让主人在等待自家小宝贝的时候能够更舒适。

 在服务方面:不再盲目做所有工作,专做擅长的宠物美容,并将事情做到极致。

 “每天下班之后骑着电动车去遛狗是我觉得最快乐的日子。”林锦捷说。虽然一开始创业并没有得到父母的认可,但林锦捷仍靠着自己的努力在梦想的道路上奔跑着。

 女大学生摆地摊一年不到赚了10万

 大学里的课余时间那么多,不能这么浪费了,很多大学生选择去兼职赚点外快,但是肯定只有一点点的钱,也有的人兼职都能赚很多钱,今天要讲的就是重庆一所高校里,一位女大学生兼职但是赚了很多钱的事,她晚上在街边摆地摊,一年不到的时间赚了10万!

 学以致用

 商学院女生开小店

 同学,这种化妆品很适合你的皮肤,春天很多女生都用这种牌子。昨日上午,西华师大新区校外一个小区的店里,店老板正向几名女生推销她的商品,小店里货品琳琅满目,都是一些学生喜欢的化妆品、民族风情装饰品。23岁的余秋莲是这个30平方米小店的老板,架着一副眼镜,文静得很难让人联想到是她在吆喝买卖。

 余秋莲来自云南红河州,现是西华师大商学院四年级学生。我学的工商管理专业,就想自己将学到的理论运用出来,才开始摆地摊、开小店。虽然家庭经济条件不错,但从去年6月起,余秋莲就开始边读书边经商。

 她最开始在网上淘一些很便宜的东西,比如价格在20元至60元间的美容品和具有民族风情的服饰,大学生经济不是很强,但消费观念前卫!余秋莲尝试做起了寝室营销,向室友推销产品,她们平时反正也买,买我的东西又做个人情。注意建立固定客户关系,通过向室友成功推销产品,她又将目光盯向同楼层的女生和自己所在年级的同学。

 学费

 9个月赚回了10万

 网上看着很漂亮,东西拿到手总觉得哪点儿没对。去年暑结束,家里寄来学费5000元,余秋莲打了个时间差,先揣上这5000元,跑成都和昆明进货,在校园内那些人流量很大的路口摆摊,宿舍就是自己的仓库。最初摆摊有些不好意思,余秋莲戴着帽子低头等人来买,有时一天下来只能挣回成本。

 摆地摊卖东西又不是什么丢脸的事,你为什么不大胆叫卖?此时,室友开始鼓励她。四五天后,余秋莲怯生生地吼起来。由于她卖的产品多是学生喜欢的服饰和护肤品一类东西,而且不贵,生意慢慢好起来。

 有了一定积累后,余秋莲不但用赚的钱交了学费,还投资3万元在校外小区租了一个小店,并同外地两家生产民族服饰和美容品的厂家建立长期合作关系。很快,就有一些人跟风。余秋莲很着急,好几个晚上都没睡着,她在纸上列举了一些铁杆客户名单,通过上门拜访等形式开拓市场,一个铁杆客户能为你带来20个客户!小店的生意越来越好。没多久,余秋莲在攀枝花大学校外又开了一家连锁店铺,男朋友帮着打理。9个月时间里,借用5000元起步,余秋莲赚回10万元,挣得的钱全部用在生意上了。

 校园热议

 大学生该不该经商

 未出校门,余秋莲已在商场成功淘金,虽然十分低调,不过她仍是校园名人。在余秋莲就读的商学院,很多同学提及这位长相漂亮的女生,均笑称她是校园富豪。

 大学生还是该把精力放在学业上,走出校门再做生意也不迟啊。访中,商学院有老师这样认为,即使学生能一边经商一边保证不误学业,学校也不会提倡。听到这样的议论,班主任老师依然很支持她,商学院的大学生从事经商实践活动,只要不影响学习,这对提升自己能力有很大帮助,在经商中获得的经验和能力将使她终身受用。

 美国海归餐饮创业者叶海波,打造最受女性喜欢的餐厅

 俗话说,女人和小孩的钱最好赚。

 上海有家餐厅,抓住女性用餐的痛点?美味不会胖,绿色、安全、健康,并且可以减肥的食物。

 而且,他家为了让女性更加快捷便利的享受不会胖的美味,又对外卖模式进行了改革。说不好,这将掀起一场外卖革命?

 近日,我走进上海Raw Plus(源+轻食)餐厅,了解一下这位80后的美国海归餐饮创业者叶海波,是怎么打造这个最受女性喜欢的餐厅,并对外卖模式进行变革的。

 美国 轻食餐厅很普遍

 Raw Plus的创始人叶海波,毕业于美国南加州大学,交通工程专业硕士毕业,2015年回国,开创了这家上海不多的轻食餐厅。

 在叶海波回国之前,于2013年,他在美国就开过一个饮品店,是做绿色饮品。

 “在美国,可以看到,马路上的行人,很多人手里都拿着一瓶绿色的蔬菜榨汁的饮料。”叶海波说,“人们都非常重视食品的健康与安全。”

 “那个店面积不到50平米,在美国当地很受欢迎。”叶海波说。

 也是从那时候起,每次回国,他都注意到,国内轻食这块是个空缺,而随着时代的发展,国内的消费者的需求,也不再局限于吃饱吃好,也开始要求食品的安全与健康。

 于是,2014年回国起,叶海波就筹划,开一个在美国很普遍的轻食餐厅,并且专打女性市场。

 什么是轻食呢?

 最初,轻食表示简单,简便,快捷就可以享用的食物,比如春卷,寿司,包子等,就是轻食。

 后来,轻食逐渐演化成,只要是清淡、低热量、不加重身体负担的食材,都可以归类至轻食主义,不需仅局限于单一食品。

 简而言之,就是低糖、低脂、低盐、高纤。

 回国尝试开一家轻食餐厅

 Raw Plus的店址选在上海的一个商圈,周围白领众多。

 店一开,就受到了女性的热捧。

 “90平米的店面,每天的营业额一万多元”,叶海波说,“其中80%都是女性。”

 那么,这家Raw Plus的产品有什么特点呢?

 1.产品打女性痛点

 女性在食物上,关注既要好吃,吃了还不发胖。

 所以,在Raw Plus,食品以各色杂粮、谷类为主,为提升口味,部分产品会辅以适量肉类。

 “产品对热量的摄取严格控制,保证每日的能量所需即可,尽量不做到过量摄取。”

 Raw Plus的产品,很多都是自主研发,很多产品都是西式的食材+中式的烹饪方式,产品可能除了Raw Plus之外,就别无他处可尝。

 2.提高生活品质,打绿色健康牌,直接和有机农场合作

 叶海波在创立Raw Plus之前,走访了上海周边众多农场,“就为寻找一家安全、绿色,性价比合适,供货稳定的农场合作”。

 最终,经过多方比较、考察,叶海波与崇明附近的一家有机农场签约合作,餐厅所有的绿色蔬菜,都来自这家农场。

 同时,这也成了他家的卖点之一,让消费者真切的感受到了他家食物的安全。

 新的外卖形式?全功能外卖车

 在Raw Plus, 除了堂食,外卖也是他家的一大亮点。

 叶海波在经营时发现,现有的外卖模式,对Raw Plus的产品,以及女性的挑剔口感方面,存在几个弊端:

 1.若路程较远,品质不好把控;

 Raw Plus的产品,讲究新鲜,若时间过长,会影响口感。

 在经营外卖的过程中,Raw Plus也确实遇到了这个问题,但碍于目前的这种送外卖模式,无法改进,除非厨房开在对象楼下。

 2.外卖人员安全不好把控;

 “满大街的电瓶车送外卖,这在美国,是不可想象的,首先,人员安全这一关就过不了。”叶海波说,“这种送外卖的形式,其实无形中增加了公司运营的人力成本,一旦外卖人员出了安全事故,公司都要面临一系列麻烦。虽然国内是平台化运作,但这种模式,风险成本太大,目前只是暂时的,将来肯定会被其它方式所取代。”

 3.外卖成本不好把控;

 用电瓶车送外卖,每一单的运费都是固定的,并不会因为你的量大而减少。而且,越远,成本、风险指数越高,越不划算。

 介于此种原因,叶海波推出一种新的外卖形式?外卖供应车。

 “在美国,外卖是很发达的,但他们的街头,没有到处的电瓶车、摩托车的送餐大队”,叶海波说,“他们的外卖,更多的是一个集成厨房化的外卖车在运作。”

 这种外卖车,移动方便,功能齐全,自带水、电,可以蒸煮煎炒,就是一个移动的厨房,可以直接开在办公楼下,进行产品的加工、配送。

 这样,可以很好的解决上述的品质、安全、成本的三大弊端,并且,可以省去在办公楼下开店的高昂房租成本,只要车停在楼下,就相当于拥有了一个办公楼下的移动厨房。

 产品提价,反而让生意更好

 从2015年开店以来,直到今年3月,Raw Plus一直都处在调整阶段。

 1.产品提价?市场不认低价

 最初,餐厅产品的定价较低,以至于利润也低,餐厅盈利能力低下。

 但即使这样,餐厅的生意也不是太好。

 后来,叶海波决定对餐厅提价,他认为,“市场是不会因为你价钱低就买账的,消费者能接受的价位,并不是低价。”

 2.产品精细化?消费者喜欢吃的就那几款

 在提价的同时,叶海波对餐厅的产品进行了精细化处理:

 沙拉产品,从10多个,精细到6个;

 杂粮饭,从8个,精细到3个;

 3.人员细化?减小工资在营业额中的占比

 叶海波总结,之前的餐厅,用工太多,后厨兼服务人员共有17人,每月营业额17~18万,工资就要7~8万元。

 经过对餐厅用工结构的分析,餐厅的用工减少到12个人。

 之前,在Raw Plus,水台、色拉、吧台各需要一个工作人员,在对他们的工作量进行分析之后,对岗位进行了精简,人员不再只专注自己的岗位,而是各个岗位还以互通。

 现在,餐厅每月营业额33万左右,工资开销只要5万。

 这一系列改变,让餐厅在消费者心中有了明确的定位,餐厅形象也越来越明晰,再经过效率化提升,餐厅营业额也随着一路飙升,从日均3000元,涨到6000元,又到8000元,直到现在的1万多元。

 小结:

 Raw Plus打了轻食的牌,吸引了女性的关注,在国内现在普遍关注食品安全的氛围里,又和有机农场合作,垫定了在消费者心中绿色、健康的概念。

 前期因生意不好,对产品提价,又一次印证了消费者心中对食品安全的预期,从而逐渐取得了不错的营业成绩。

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