鸡肉是人们经常会食用的肉类，尤其是在照顾身体虚弱的病人或者是产妇的时候，更喜欢给他（她）们炖一些鸡汤来食用。在照顾产妇的时候，如果选择炖鸡汤，那就要注意鸡的种类，那坐月子喝公鸡汤还是母鸡汤下奶？
如果是为了促进产妇下奶，那在炖鸡汤的时候最好选择公鸡汤。因为公鸡的身体内雄性激素比较高，可以抑制产妇身体内的雌激素分泌，这样正好对泌乳素的分泌有促进作用，从而可以更好的促使产妇的乳房分泌乳汁。不过产妇要适量喝鸡汤，因为鸡汤比较油腻，大量喝会导致肠胃不适。
很多老人都会认为母鸡汤比较有营养，在照顾产妇的时候，经常会选择母鸡来炖鸡汤。其实公鸡和母鸡的营养价值是一样的，不同的是母鸡的肉质中雌激素含量比较高，会抑制泌乳素的分泌，反而会抑制产妇的乳汁分泌，所以坐月子的时候不适合吃母鸡汤。
其实除了鸡汤之外，还有很多其它的汤类同样有下奶功效。比如鲫鱼、猪脚、排骨等都可以用来炖汤，都有很好的下奶功效。为了下奶功效更好，还可以适量放一些莲藕，或者是通草。
我从小生活在一个单亲的家庭中，因为我的母亲在我很小的时候就离开了我，这些年，一直都是父亲带着我生活的，父亲很疼我，甚至为了我，他这些年都没有再婚，可是不管父亲怎么疼我，始终无法弥补我内心母爱的缺失。其实一直以来，我都特别的羡慕有妈的孩子，可是这些话，我从来不敢说出口，因为我怕父亲会伤心。
后来我和老公恋爱了，他带我回家见了公婆当时听到了我的身世，婆婆紧紧的拉着我的手，她什么也没说，但是从她的眼神中，我看出了心疼，那一刻，我心里暖暖的。公婆对我很认可，并且他们对我一直都很好，而我的父亲也始终觉得，只要我能够找到一个真心对我好的人，他就没有任何的意见。
就这样，我和老公结婚了，在我们结婚的时候，公婆和我父亲一起凑钱给我们买了房子，结婚后，我们也没有和公婆生活在一起的，我和老公生活的一直都很幸福，我们也经常会回婆婆家，回我父亲家，每次他们都是不少给我们带家里的特产，这让我都觉得很感动的。
后来我怀孕了，婆婆就来照顾我了，在我怀孕以后，婆婆就什么都不让我做了，甚至就连我说要出去散步，她都会让老公陪着我，从来不会让我受到什么委屈的。等到我坐月子的时候，婆婆也是无微不至的照顾我，并且为了给我补身体，她经常给我熬鸡汤，并且还会告诉我把鸡肉也吃掉，因为婆婆给我补充的营养丰盛，所以月子期间我都胖了很多，每次我说胖了，婆婆都笑得合不拢嘴，我知道，她是真心的希望我好。
就在前几天，婆婆又做好了鸡汤，然后连汤带肉的给我盛了一大碗，我也都吃了，随后我就要把骨头扔进垃圾桶，可是婆婆说她来收拾，等到后来我本想去厨房喝水的，结果看到了婆婆正在嚼我吃剩下的那一堆骨头，看我过来，婆婆怪尴尬的，然后解释说：我看这上面还有点肉，扔了怪可惜的，再说了，多嚼骨头补钙的。
当时我真的不知道说什么好，随后我直接又在锅里盛出了一碗鸡肉，我让婆婆吃，可是她却说，这些好肉都给我留着，她吃不吃都无所谓，听到婆婆这么说，我立马表现出恼羞成怒的样子，婆婆真的以为我生气了，赶紧就吃了，看着婆婆的样子，我特别的心酸。我想亲妈也就不过如此吧，从小我没有妈，是婆婆弥补了我母爱缺失的这个遗憾，现在我觉得自己也是一个有妈疼的人了，所以我觉得特别的幸福。
女人坐月子，首先就得喝汤，这是因为奶水的源泉就是汤，喝的汤营养丰富了，奶水就多了，奶水也营养全面了，孩子吃完奶水以后，就会长得快，身体好不易生病，对以后的体质有着很大的关系，因此，女人坐月子不仅仅是为了自己的身体健康和恢复身体，还很重要对孩子以后的发育成长有着千丝万缕的联系。
坐月子炖鸡汤选什么样的鸡好？
第一种：选乌鸡
这种乌鸡，就是炖鸡汤专用，乌鸡的营养比普通鸡就是高一些，因此，被人们称作"名贵食疗珍禽"。乌鸡比普通的肉鸡生长期要长一些，蛋白质含量比普通鸡略高，而脂肪含量仅为普通鸡的1/4，而乌鸡中的维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养成分含量均远高于普通鸡，吃起来味道更浓郁。尤其是坐月子，再配以滋补食材，那味道和营养就更好了。
第二种：土鸡
有人说要用土公鸡炖鸡汤，也有人说要用下个鸡蛋老母鸡炖汤，这两种说法到底哪种合适呢？这要看坐月子的产妇体质如何了？一般，我们炖鸡汤都要用一年以上的土母鸡，这样的母鸡肉质不是特别的老，腥味也不是很腥，好炖鲜美好吃。但是母鸡油脂比公鸡多些，如果你嫌弃太油腻了，怕喝汤多了，长胖了，体质本来就很好，就不太适合用母鸡了。相反，体质虚弱的产妇，就是需要大量的营养来滋补体质，提高奶水质量，那就用老母鸡炖鸡汤比较好了。
公鸡炖鸡汤，肉质比较紧致，脂肪少一些，不那么油腻，缺点就是骨头比较大，肉少一些，正好可以炖鸡汤，体质好的产妇，怕油腻的、怕长胖产妇，适合用公鸡炖汤。这也是产后奶水充足，还不发胖的秘密。
第三种：蛋鸡
这种蛋鸡，就是我们说的下蛋鸡，虽然没有土鸡味道好，但是也比其它三黄鸡和肉鸡好很多，一般我们炖鸡汤，买不到土鸡和乌鸡的情况下，首选的就是蛋鸡了，这种鸡肉质比较紧致，个头小一些，价格要比其它炖鸡汤的鸡稍微便宜一些，很适合炖鸡汤。
坐月子怎么炖鸡汤？鸡选好，就是怎么炖鸡汤了，坐月子炖鸡汤和平时炖鸡汤不太一样，一些辛辣刺激的香料不能加，姜，做手术的产妇，在前期，伤口没有恢复好之前是不能吃的，因为姜是热性，吃了伤口会发痒，甚至结疤影响美观。只能加一些滋补食材：红枣、桂圆、枸杞、香菇、黄芪等，每种滋补食材，加的量和品种，还要具体看产妇情况，以上这几种食材，产妇都可以任意吃。
具体做法：把鸡洗净切块，凉水下锅煮开以后，捞起来冲洗掉血沫，这样炖出来的鸡汤清澈无腥味。把你所加的滋补食材，红枣枸杞都要清洗干净，鸡块加到电炖盅或者砂锅沙煲里，加凉水，加米酒（因为米酒有着下奶的功效又可以去腥味提鲜），大火烧开，转小火，加红枣几颗，慢慢小火炖到1个小时以上，鸡肉差不多熟透了，可以用筷子轻轻扎进去就知道了，加枸杞和盐搅拌均匀，再炖几分钟就可以出锅喝汤吃鸡肉了。
坐月子怎么炖鸡汤，我的回答是：坐月子是每个产妇身体最虚弱的时候，老人有个说法月子做不好会留下病根，人老了就容易患病。现在大家对健康都非常重视，坐月子时大多到月子中心去。我也在月子中心做过五年的月子餐。至于坐月子期间怎么炖鸡汤还要根据产妇的个人体质而定。
1.鸡汤首先是荤汤，产妇再刚生完孩子后是不能喝荤汤的，无论是顺便还是刨腹产生产以后都不能直接喝荤汤，包括荤菜都不能吃。顺产是前3-5天都要吃比较清淡的食材，刨腹产是排气后的5-7天，如果生完孩子没有排气那就只能喝米汤，也就是所谓的流食。米汤中不能有米粒，如果有米粒那个就是粥，叫做半流食。
2.鸡汤是一种很滋补的汤类，给产妇汤时，会在鸡汤中加入各种食材，比如红枣，枸杞，党参，虫草花等等。这样炖出来的鸡汤更有营养，不同的产妇做的鸡汤不同，如果说产妇的奶量很足，那么汤时就不需要放过多的性滋补食材。放点红枣枸杞就可以了。如果产妇的奶水量很少，就在放一点通草熬制鸡汤。
3.炖鸡汤时要注意火候，最好是炖出清汤，通过加入红枣和虫草花来提升汤的颜色。剁好的鸡汤颜色红亮，鸡肉软烂而不散。其实也不能说叫炖鸡汤，应该叫做煨汤。放在砂锅中用最小火慢慢煨制。如果用大火崔汤，把鸡汤崔成奶白色鸡肉就会被冲开，变的骨肉分离，这种汤喝起来会很腻。产妇喝了会影响奶量。
总结：给产妇炖鸡汤不能着急，不能刚生养孩子就喝。炖鸡汤时需要根据产妇的实际情况，添加或者减少食材。炖的时候用小火慢炖。顿好的鸡汤需要把上层的油脂撇掉，或者用吸油纸吸掉。产妇吃的太油腻会回奶。另外炖鸡汤时不能放花椒，八角这些调味料都会回奶。鸡再炖汤之前可以用葱姜料酒焯水去腥，但是炖汤时不能放。
坐月子的时候也可以喝浓鸡汤，但是在坐月子的时候应该饮食偏清淡一些，这样对宝妈的身体会有更好的恢复。许多人认为在月子的时候由于生孩子的原因造成元气大伤，就应该多补一补。但其实在坐月子期间应该饮食清淡，这样才有利于产妇的恢复，在坐月子期间也可以喝浓鸡汤，对宝妈的身体也并不会造成不好。只是因为宝妈在产后更适宜吃清淡一些的，以小米粥为主是最好的。
坐月子可以喝浓鸡汤家中的老人在要求年轻人坐月子的时候，都会给年轻人炖鸡汤或者是骨头汤，为了让产妇能够更好的恢复自己的身体。但其实在生完孩子后体力虽然耗尽，但是喝鸡汤并没有好处，因为鸡汤中的含油量太高。这对于产妇而言，在分泌乳汁的时候也只会造成堵塞的情况，由于孩子在刚出生的时候饭量非常的小。如果还宝妈在产后分泌乳汁非常的多，就会发生胀奶的情况。
坐月子应该注意饮食在坐月子的时候应该崇尚科学的坐月子，在饮食上也可以选择偏清淡一些的，正常的饮食对宝妈恢复更有利。在每天早上宝妈可以选择喝一些小米粥，而这样的小米粥更有利于宝妈的乳汁分泌，同时也不会发生胀奶的问题。让宝妈吃的太过油腻，只会造成乳汁分泌的不适合孩子吃，孩子在第一口中应该吃母乳，宝妈吃的食物都分泌在乳汁上，孩子吃的太油，对孩子的消化也不好。
崇尚科学坐月子作为家中的老人在照顾年轻人坐月子的时候，大多都会出于好心要求年轻人把身体养好，以防到老了以后出现月子病。老年人这样的想法对于年轻人应该予以理解，但是在坐月子做餐的时候，应该崇尚科学。在饮食上切忌大鱼大肉，等到产妇想要吃的时候可以适当的进补，但不能长时间的吃大鱼大肉。
坐月子吃鸡汤下奶吗？
建议产妇适当喝点公鸡炖的鸡汤
产妇下奶不建议马上喝老母鸡汤，虽然老母鸡汤对于产妇身体可能比较好，但是对于下奶不仅促进不了，还可能起到相反的作用，造成奶水变少甚至回奶的可能。如果想让产妇奶水更丰沛，那么可以给产妇多做一些鲫鱼汤或者是猪蹄汤等，这些对于产妇下奶有好处，同时汤水尽量做的油少清淡一些。
月子吃公鸡汤下奶还是母鸡汤下奶？
首先，产后体内的雌孕激素水平明显下降，这样泌乳素才发挥作用，促进乳汁的形成，母鸡汤中含有一定的雌激素，这样不利于乳汁的分泌，所以公鸡汤相对来说比母鸡汤下奶好一些。除此之外鲫鱼、木瓜、猪蹄都是很好的下奶食物，可以根据自己的口味煲汤喝。
其次，虽然老母鸡汤可以帮助产妇恢复元气，这是因为产妇分娩后，体内的雌激素指标下降很多，致使催乳素会发挥效力，促使乳汁的分泌。所以此时不要食用老母鸡，否则鸡汤中的雌激素会导致催乳素的作用降低，从而减少乳汁的分泌，甚至完全回奶。
最后，公鸡体内含有大量的雄激素，因此有催乳的作用。而且公鸡相对来说，脂肪的含量是比较少的，宝宝吃了母乳以后，也不会产生消化不良、腹泻的现象，因此，总的来看，月子期间喝公鸡汤比喝母鸡汤好。
问题一：做月子喝啥鸡汤最好 1、当归苁蓉羹
当归身，肉苁蓉，冬葵菜，猪血，葱白，盐，麻油或花生油等各适量。
将当归身，肉苁蓉，冬葵菜洗净，加适量的清水，小火煎煮，取汁去渣备用。将猪血煮熟，切成条，放在锅内加药汁，葱白，盐，麻油等调味就可以食用了。补血养血，润燥通便，用于产后便秘，产后乳汁不下等症的治疗。
2、枣杞姜鸡汤
生姜三片，红枣15个，老母鸡一只，枸杞子适量。
将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。把红枣，枸杞子，生姜都放在鸡肚子中，加水煮熟就可以食用了。有补血的功效，适用于产后贫血的产妇。
3、木耳红枣瘦肉汤
木耳，红枣，瘦肉，盐各适量。
瘦肉切片，木耳泡软后，红枣去核，并用水洗净，将全部材料放在煲内加适量的水煮开后，再改用小火煲两个小时，最后加盐调味即可出锅食用了。
4、黄芪炖鸡汤
黄芪50克，枸杞15克，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。
黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
5、益母草豆汤
益母草，黑豆，米酒，红糖等各适量。
将益母草，黑豆洗净，加适量的清水，小火煎至一会加红糖调味，冲入米酒即可。活血调经，用于月经不调，小腹疼痛，闭经，产后恶露不尽等病症。
6、花生猪蹄汤
猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。
将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。补血通乳。主治产妇产后乳汁缺乏。
7、莲子炖猪肚
猪肚，莲子去心，油，盐，姜，葱等各适量。
将水发莲子装入洗干净的猪肚内，用线缝合放在盘内，将盛猪肚的盘收入锅内，隔水炖熟，然后将猪肚切块，用油，生姜，葱翻炒即可食用。
8、花生猪蹄汤
花生米，茼，猪蹄等各适量。
将材料中的食材一起煮至烂熟，吃豆，花生，猪蹄肉，喝汤，一天一次，连服三天。
9、厚朴陈皮汤
厚朴，陈皮，郁金，苏梗，生姜，红枣，红糖，鸡蛋黄两个。
将鸡蛋洗干净，在外壳上打一个洞，让鸡蛋清流出来，留蛋黄备用。将材料中的几味中药材还有红枣全部装在纱布袋中扎口。将药袋放在大瓦罐中，加入适量的清水，大火煎20分钟，将鸡蛋黄打在药汁中，加入红糖，改用小火再煮半个小时左右即可。活血化淤，补脾益血，适用于产后恶露不尽的产妇。
问题二：产妇喝什么鸡的鸡汤好 公鸡睾丸中含有少量的雄激素,而雄激素具有对抗雌激素的作用,所以产妇喝公鸡汤能促进乳汁的分泌。
产妇在坐月子期间喝适量的这种鸡汤可以有效地补铁补血、补气，不仅可以补充丰富的氨基酸、蛋白质、维生素，还可以起到催乳的作用。如果是自然分娩，产后两天就可以喝鸡汤，但如果是飞机分娩，需要等排气后1～2天再喝鸡汤。将鸡肉煮成鸡汤，可将鸡肉中的营养成分转化为氨基酸，更容易被产妇吸收。鸡汤虽然是补品，但不建议孕妇每天都喝，因为鸡汤中含有高油高热量。
煮鸡汤时，最好撇去表面的油脂，以减少鸡汤中的热量。此外，如果是母乳喂养的母亲，最好吃公鸡做的鸡汤，因为母鸡含有大量雌性激素，会抑制乳汁分泌。鸡汤是温热的，有振奋活力的作用。由于分娩，妇女体内的气、血、液大量流失，对身体造成很大损害。在坐月子期间，她们需要调节身体，尽快恢复身体状况。鸡汤可以满足产妇的营养需求。
月子里喝鸡汤的好处有以下几点。促进身体恢复 鸡汤对身体有明显的温补作用，是较好的饮食处方。妇女在产后身体虚弱，可在坐月子期间用食疗方法调养身体，没有副作用，常喝鸡汤有利于产后身体恢复。促进食欲的妇女产后气血不足，食欲不佳，需要时间恢复，更应注意产后身体的调理。鸡汤具有健脾补气、增加食欲、促进食欲、补益身体、补充气血、尽快恢复身体机能的作用。
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