宝宝可以喝鸡汤。鸡汤一般是由整鸡熬制而成,包含了鸡肉和鸡骨中的营养成分,其中蛋白质含量较高,更易被人体吸收,有增强体力,强壮身体的作用。鸡汤还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等多种营养成分,有利于营养物质的吸收。而且鸡汤性温,可以调节脾胃功能,适合肠胃功能弱、营养不良的孩子。
鸡汤这道菜是家喻户晓的,基本上很多女性在生产后都会喝一些鸡汤来补充营养。由此可见,鸡汤的营养价值很高,适合人们平时饮用,增强体质。不过有些人并不适合喝鸡汤,容易影响身体体质。所以,宝宝可以喝鸡汤吗?
家长想要让宝宝喝鸡汤,最好在宝宝八个月后再让其饮用。鸡汤营养价值高,但宝宝肠胃发育还不完善,过早喝鸡汤,只会让宝宝肠胃工作量加大,不利于宝宝肠胃发育。所以宝宝八个月前不仅不能喝鸡汤,连一些容易消化的辅食也不适合宝宝食用。
过早食用辅食,只会给宝宝身体各器官带来影响。所以家长想要给宝宝吃辅食,需要等宝宝八个月后再适当给其食用一些辅食。给宝宝添加辅食时,需要由稀到稠,由少到多,这样有利于宝宝身体发育良好。
鸡汤作为比较滋补的汤类,虽然对身体有好处,但比较油腻,宝宝不适合过早饮用鸡汤。当宝宝可以饮用鸡汤时,家长最好将汤面的油脂除掉,再让宝宝喝。而且家长也不要经常让宝宝喝鸡汤,这样容易造成营养过剩,不利于他们身体健康
鸡汤和鸡血是应该可以喝的,但一定要把鸡油去干净,最好可以不要鸡皮,这样煲出来的鸡汤才不会太油腻,才不会引起宝宝肠胃的不适;鸡血一定要煮透,虽然煮得透会没那滑,但可以保证安全,鸡血不熟透,稍放凉后,就很容易“反生”,就是放凉后,翻开里面又可以看到象血水的样子,但熟透后就不会。
宝宝煮鸡汤时要注意以下几方面:第一、熬煮的时间宜久一些,至少三小时,以确保煮熟煮烂,易于宝宝吸收。第二、煮之前要先用开水焯一遍,祛除血水。熬煮鸡汤的过程中要去除脂肪,禁忌过于油腻,以免宝宝食用后出现腹泻症状。第三、在熬煮时不要放过多的调料,尤其是少放盐,可以适当的放入一点青菜,例如少量的香菜和黄瓜等,保持汤鲜味美,能够刺激宝宝食欲。
鸡肉的营养主要在于它的肉和脂肪。肉中含有肌酐、肌酸等含氮提取物,产生美味的味道,所以炖鸡汤味道浓郁可口。
然而,这些含氮提取物没有很高的营养价值。汤里只有少量的氨基酸、核苷酸、少量的矿物质和乳糜颗粒,而90%~93%的蛋白质和儿童生长发育急需的脂肪、脂溶性维生素、矿物质等其他营养物质都留在肉里。
所以可以肯定的说,肉里面的营养比汤里面的营养高很多。而且汤煮的时间越长,营养成分就会越低。孩子加辅食,可以吃鸡泥。孩子收到鸡泥,可以随着发育用鸡汤煮粥。但要把鸡肉和蔬菜放在粥里,注意饮食多样化,以后要逐步给孩子添加鱼、虾、其他种类的家禽和瘦肉,注意补充各种蔬菜(深绿色、红色和**蔬菜各占一半),这样孩子的营养才能均衡全面。
其他动物性食品(包括海鲜)也是如此。值得注意的是,汤里的嘌呤含量对孩子来说往往过高。因为高嘌呤会引起高尿酸,是痛风和结石的罪魁祸首。所以建议煮汤的时间不要太长,把汤里多余的油脂去掉,让孩子喝的时候不要忘记吃汤里的肉。
如果说给孩子们炖鸡汤,就不能放那些滋补的食材,具体怎么做:把新鲜的鸡块放进砂锅里,加入清水,可以放一些玉米红萝卜等有营养的食材进去,放入姜和葱,大火烧开转小火,炖一个半小时,最后加入少许的盐调味即可,炖汤讲究鲜和纯,简简单单就可以做出美味的鸡汤来!可以用鸡汤煮面,但一定要去掉鸡汤里的油,不要加盐。面条应该煮得又软又烂。你可以在面条里放一些蔬菜,这样你就可以给你的宝宝吃了。因为一个9个月的宝宝现在不能吃盐。如果鸡汤太油,会加重宝宝肠道负担。马宝还必须注意为她的宝宝提供均衡的营养。他现在可以吃一些水果,但是不要吃凉的。
小孩咳嗽可以适当地喝一些鸡汤。如果小孩咳嗽是由于呼吸道感染引起的,是可以喝鸡汤的,因为鸡汤里面的营养价值特别高,含有大量的蛋白质、脂肪和各种氨基酸,对于一些免疫功能比较差的,喝鸡汤是非常有好处的。宝宝呼吸系统感染的时候,抵抗力比较差,喝鸡汤可以提高宝宝的抗感染的能力。
但是宝宝呼吸道感染的时候也会影响到消化系统的功能,炖鸡汤的时候一定要清淡,不要油腻,也不要添加辛辣的佐料。如果宝宝喝了鸡汤以后,咳嗽的症状加重了,那就应该停服鸡汤。另外宝宝咳嗽的时候,要注意多休息,注意保持室内的通风,多补充水分,多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
鸡汤作为比较滋补的汤类,虽然对身体有好处,但是算是比较油腻的,其实小孩子可以喝鸡汤,但是一定要在8个月之后宝宝才可以开始喝鸡汤,我们都知道小孩子的身体比较娇弱,而鸡汤算是大补的东西,如果过早的食用鸡汤,不光会让小孩子虚不受补,还会让身体受到一定的影响,6个月之后宝宝们可以吃辅食了,而辅食主要是流食为主,比较易烂的一些泥状食物或者是粉状,而鸡汤在8个月之后喝就比较合适了。
当然我们在汤的时候,鸡汤的肉和汤都是要一起吃的,这样营养价值才丰富,千万不要只喝汤不吃肉鸡汤也不要过于多喝,因为鸡汤算是比较油腻的,还有大量的脂肪,本身那宝妈们在孕期补充的营养就比较多了,坐月子的时候营养也是丰富的,但是如果总喝鸡汤的话那么营养过剩就会容易造成肥胖而肥胖就会引起多种慢性疾病,比如高血压,高血糖等都会影响着我们的身体健康。
其实宝宝们一开始如果吃不了鸡肉,可以用料理机把鸡肉都打成碎末,或者是打成泥,这样方便他们使用方便咀嚼,而且还有助于消化,营养更加丰富。所以说宝宝们是可以喝鸡汤的,但是在8个月大之前还是不要喝鸡汤了,只是喝一些有营养的合理的辅食就好了,宝妈们一定要注意。而且宝宝们在喝鸡汤的时候,要把鸡汤上面的油花都给去掉,因为鸡汤算是比较油腻的,想要喝鸡汤,宝宝们最好适量地喝一点,千万不要过多,因为这样容易造成肠胃的不适。