主料
鸡 ：适量
辅料
香菇?：适量
具体步骤
第一步
1、鸡切块，五六个香菇洗干净泡好，准备五六个红枣、十个左右枸杞洗干净备用，切五六片姜片
第二步
2、准备锅清水把鸡块放入焯下去掉脏东西
第三步
把鸡块，香菇，红枣，枸杞，姜片放到高压锅内，加水，没过鸡块，可以多点。
第四步
4、盖好锅盖，开大火煮到冒烟有响，开小火，煮二十分钟左右即可
第五步
5、关火，等锅放完气，根据个人喜好加入盐即可
高压锅炖鸡肉怎么炖好吃又简单
用料? ：鸡 半只 姜 八片 料酒 1勺 葱 3段 盐 少许 胡椒 适量 大枣 3颗 香菇 8颗
高压锅炖鸡汤的做法
准备葱姜和香菇、大枣
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鸡肉解冻后，放入滚水中焯，约3分钟，去掉白沫。焯的时候水中可加姜片去腥，焯完丢弃不用。
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将鸡肉和辅料放入高压锅中，加冷水没过鸡肉。加一勺料酒，少许盐。选择高压锅鸡鸭模式。
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完成，出锅前尝咸淡，加胡椒粉，盐，和青葱。
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完成！
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