椰子鸡汤电解质含量高吗

不高。椰子鸡汤是由椰子和鸡肉制作而成，含有钾和镁等元素，作用是可以纠正脱水和电解质紊乱，是不含有电解质的，是不高的。电解质是人体内体液的重要组成部分，具有保持人体体液的张力、维持人体酸碱平衡的重要作用。

椰子乌鸡汤的功效与作用 椰子乌鸡汤有哪些功效和作用

材料：

鸡一只、老椰子一个、姜一块，清水适量

椰子煲鸡汤的做法：

1、鸡清洗干净，姜备用。

2、椰子一个

3、将椰子倒入碗内备用。

4、将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。

5、将椰肉洗净切成条备用。

6、用滤网将椰汁过滤备用。

7、锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。

8、将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。

9、倒入椰汁。

10、再加入适量的清水。

11、将档位调至靓汤档2.30 ~ 3小时，时间到，用盐调味即可

功效：此汤饮能益气补血，祛风强体，滋润去燥火。

椰子：性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。

老鸡：味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气，补髓滋阴。从祛风补血补气的功效看，母鸡愈老，祛风补气血之功效愈好。

红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、保肝，提高人体免疫力之功。枣为脾之果，常服有益，有悦肤色之功效。

特点：汤水椰香扑鼻，清甜可口。不过椰子鸡汤补益力强，不宜过量饮用，浅尝则止。

清香清甜的椰子鸡汤，到底是怎样的做法？

1、椰子乌鸡汤的功效很多，椰子对脾胃都要调理的作用，可以补虚强身、益气祛风、消疳杀虫，经常吃还能让皮肤变得细嫩，有光泽。用椰子炖汤，不仅有滋补的功效，而且特别适合夏季的时候解暑解渴饮用。

2、加上乌鸡的营养价值丰富，里面含有多种氨基酸、维生素以及丰富的蛋白质，不仅可以滋阴补血，经常吃还能有效抗衰老，增强机体免疫力。

3、椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。

4、乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用。

5、乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者，有急性菌痢肠炎者忌食。

6、椰子煲乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。

7、椰子炖乌鸡滋补温润，而且汤清香扑鼻，适合四季饮用，乌鸡肉比其他鸡肉的营养价值都高，加上圆肉、红枣、枸杞，就更补血养颜、健体润肤。

8、椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤椰子煲鸡汤的功效：补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。

椰子煲鸡有什么功效 椰子鸡汤上火还是降火

椰香鸡汤本来只在沿海地区有，现在市场经常偷工减料，很多都不是纯椰子汁。现在比以前方便多了。现在你可以出去买一个椰子，在家煮。

椰子是椰子树的果实，其汁清如水，甜如蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁有一种独特的味道，它有菱角和椰香的甜味。具有解渴清热、生津利尿的功效，多用于治疗中暑或发热；菜里的鸡扁平不干，配以椰奶和椰肉，肉味美，椰肉香。汤爽口爽口，中间清透，风味独特。是气与津液、热与虚的结合；适用于衰老、疲劳、疲劳、口渴。

这道菜虽然很简单，但是为了做出好的口感，用料的选择很重要，椰子的选择是随机的。重点是鸡，还有沃农家乐的纯种原生土鸡，每只都是山地土鸡，繁殖周期长达300天，由纯农户自由放养。每一只鸡都是一种纯净无污染的滋补品，非常适合炖汤！

椰子鸡汤也是女性专属的滋补汤。具有补肾健脑、补血养神、润肤功效。现在让边肖教你如何烹饪这道经典美食！

首先，把鸡肉切成小块。然后打碎老椰，倒出椰子汁，然后用刀取出椰子肉(用菜刀背面把椰子敲成小块，这样椰子肉就容易摘下来，记得把粘在摘下的椰子肉背面影响椰子肉味道的**部分切掉)，准备一些红枣和一点枸杞。

准备砂锅，将鸡肉倒入其中，加入清水(不要太多，因为准备好的椰子汁后面会加入)，等水烧开，用勺子撇去浮粉。然后依次倒入椰子汁、椰肉、红枣。用大火煮沸，转到最低的温度，煨1.5-2小时。

关火前五分钟，加入事先准备好的枸杞，加盐，煮一会。最后一壶美味的椰子鸡汤就做好了。小朋友们，在老椰，吃肉要小心，以免伤到手！

椰子是海南的特产之一，而且在海南有一道汤比较有名，就是椰子煲鸡汤，那么椰子煲鸡有什么功效？椰子鸡汤上火还是降火？

椰子鸡汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙质等多种矿物质和多种维生素，食用之后有很好的补充营养、提供能量的作用。

椰子鸡汤中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质元素，是儿童骨骼发育中不可缺少的元素，因此饮用椰子鸡汤还能够促进生长发育，预防缺钙。

椰子性平，味甘，入胃、脾、大肠经，其果 *** 有补虚强壮的功效，并且能够益气祛风，小孩在食用后还能够祛除体内的蛔虫，因此椰子煲鸡适宜身体虚弱及青少年儿童等人羣食用。

椰子中的B族维生素和维生素C含量丰富，维生素C含有抗氧化成分，能有效中和游离基，促进皮肤新陈代谢，防止色斑产生，常食椰子煲鸡汤还可以促进胶原蛋白，弹力纤维再生，改善肌肤因血液循环变差出现的肤色暗沉现象，使肌肤变得白皙且富有弹性。

椰子中的镁、钾等矿物质成分含量丰富，其成分与细胞内液相似，用于和鸡肉煲汤食用，能帮助纠正脱水，电解质紊乱，以达到利尿消肿的作用。

椰子鸡汤降火作用更佳。

椰子鸡汤是用鸡肉和椰子汁、椰肉为主要原材料制成的一道菜品。虽然说鸡肉性温，但是将鸡肉和椰子一同炖汤，就可以起到一定的降火作用。因为椰肉性平，而椰汁性凉，有很好的清热生津、止咳、利尿的作用，对于胃阴不足、咽干口渴、暑热烦渴等症状有很好的缓解作用。

在广东、海南地区等溼热地区，椰子鸡汤是一道非常有名的解暑、生津的菜肴。

椰子煲鸡小孩可以喝。

椰子煲鸡汤的味道清甜，鸡肉的肉质鲜嫩，儿童食用后有很好的生津、开胃作用。而且椰子鸡汤的营养也是非常丰富的，儿童生长发育过程中所需要的蛋白质、钙、磷、镁等营养元素含量丰富，食用之后能够提高儿童的身体免疫力，还能够促进儿童骨骼发育。

但是椰子煲鸡汤中的糖分含量也是比较高的，儿童一次喝一碗即可，不宜多喝，而且晚上喝了注意要刷牙，以免造成儿童发胖或者是龋齿。

椰子煲鸡汤的味道鲜甜，而且还有清热滋阴、生津止渴的作用，因此建议加入一些同样味道鲜甜且功效相近的食材一起炖比较好，比如说枸杞、西洋参、冬瓜、胡萝卜、木瓜、虫草花等等。