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孕妇吃的鸡汤怎么炖好喝又营养

  • 发布:2024-09-04 14:28:50
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孕妇喝的鸡汤怎么做——凤菇清炖鸡汤

孕妇吃的鸡汤怎么炖好喝又营养

材料:鲜凤菇500克,鸡1只(约1000克),料酒15克,精盐3克,葱段10克,鸡蛋2只,姜片10克,香油5克,胡椒粉2克,花生油、鸡汤各适量。

制作:

1、鸡宰杀好,煺毛、去内脏,下沸水锅焯一下,捞出,斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金**;凤尾菇去杂,洗净,撕片。

2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即成。

孕妇喝的鸡汤怎么做——当归鸡汤

鸡烂汤浓,可喝汤吃肉。此汤菜有养血凉血祛疯之功效。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着。

材料:乌骨鸡1只,当归,生地,丹皮,红花,穿山甲(制)各10克,姜,盐各少许。

做法

1、乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。

2、将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。

孕妇喝的鸡汤怎么做——竹荪鸡汤

竹荪口感鲜美,入口脆嫩,鸡肉鲜嫩,汤浓、回味鲜甜。

材料:竹荪,鸡1只,姜片,盐

做法

1、将鸡洗净,鸡屁股切除不要,视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤。鸡肉凉水下锅,大火烧开后转至中火,仔细地将锅中浮起的沫打干净,然后将姜块拍散,放进鸡汤中,中火一起再煮至鸡肉成熟即可(约1-1.5小时)其实就是煮鸡汤,根据自己家的做法也行;

2、干的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙,将水滗出备用;

3、可以根据自己的情况,将竹荪煮到整锅鸡汤里,或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤,烧开后下竹荪,待二次烧开后,微微用盐、白胡椒调味即可,这样一次吃完比较新鲜。

孕妇喝的鸡汤怎么做——土鸡汤

材料:土鸡一只1750克,大葱白4段,姜4片,大枣和枸杞若干

做法

1、土鸡洗净,控水;

2、入开水锅中焯2分钟,捞出;

3、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;

4、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;

5、添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;

6、起锅前调入适量盐即可。

孕妇喝的鸡汤怎么做——百莲福圆鸡汤

材料:活杀鸡一只约3000克 枸杞、龙眼肉各1/2杯 百合、莲子、红枣各1杯调味料A料:黄酒1大匙 盐适量

做法:

1、土鸡洗净;枸杞、龙眼、百合、莲子、红枣均分别洗净,放入碗中浸泡一下。

2、取一只大碗,放入鸡及其他材料,加水盖过鸡身,放入蒸锅隔水蒸2小时,待所有食材蒸至软透,加入A料调味,即可端出。

给孕妇炖鸡汤放什么材料

你好

女性在怀孕期间,家里人肯定都是把所有好的食物都给孕妇吃,恨不得顿顿给孕妇吃老母鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等等,多喝汤肯定是好的,特别是在孕中期喝汤可以补充羊水成分,营养也是孕妇所需的。有些人对鸡汤情有独钟,那么孕妇中期喝什么鸡汤好?随小编一起来学习一下吧:

孕妇中期喝什么鸡汤好

1、准备食材:鸡肉、高压锅、厚姜片、小葱2根、黄酒、枸杞、党参、红枣

2、锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净

3、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味),如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开;

4、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低;

5、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味,一锅香喷喷的鸡汤就做好了;

6、如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时,如炖老母鸡时间要延长一倍,放调味就可以了。

孕妇中期喝鸡汤好吗

一般在怀孕过程中身体需要大量的营养物质来供应胎母体和胎儿发育,鸡汤是非常有营养的,建议在整个怀孕过程中加强营养,多吃新鲜蔬菜和水果,瘦肉鸡蛋,牛奶等。同时建议您定期进行产检,密切观察身体和胎儿的发育情况。

孕妇在孕中期可以喝鸡汤的,鸡汤又有营养又味道鲜美,应该没人不喜欢喝吧,可是天天喝鸡汤也不行啊,太油了总是会腻的,鸡汤喝多了还很容易发胖,孕期尽量控制,还是不建议每天都喝鸡汤,还可以给孕妇喝鱼汤,鱼肉鲜美白肉不容易发胖,每样都搭配着吃,才更有营养哦。

望纳祝你好运

坐月子炖鸡汤的时候,可以加入一些料酒之类的调味品吗?

怀孕期间由于胎儿发育所需要必要的营养,所以说这个时期,一个人吃的东西是需要两个人来吸收的,因此需要大量营养进行补充,而喝鸡汤进行进补最具有营养。很适合孕妇对于孕期的营养补充。但是孕妇鸡汤的做法和平常的鸡汤是略有差别的,那我们来看看怀孕炖鸡汤放什么材料吧。

怀孕炖鸡汤放什么材料

炖鸡汤的时候可以放点红萝卜香菇,就可以了,中医认为胡萝卜性温 味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

其它就不要乱放调料了,调料放多了会破坏鸡汤的营养成分。怀孕期间一定要加强营养,多吃蔬菜水果牛奶,注意休息,不能熬夜,定期做产检,了解羊水胎盘胎心音情况。

孕妇版胡萝卜香菇炖鸡的做法

主料:鸡、香菇、胡萝卜、青椒。

调料:生抽、老抽、料酒、盐、蒜、姜。

1、备好食材,鸡子洗净切成小块。

2、香菇用温水泡软后冲洗干净捞出,胡萝卜、青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮,一切做好备用。

3、锅中烧油,放入蒜姜出味。

4、倒入鸡块,大火翻炒。

5、炒至鸡肉变色调入生抽、捞出、料酒炒至上色。

6、倒入清水,放入香菇和胡萝卜,大火烧开,转小火煲煮40分钟左右,加入青椒,调入盐少量盐即可。

孕期一定要让孕妈吃好,这个阶段的饮食不宜太油腻但是也不能太清淡,而鸡汤是很适合这个时期食用的。作为准爸爸来说,要隔三差五的经常给孕妈来炖这个孕妇鸡汤哦。因为不当是准妈妈要喝,肚子里的小宝宝也需要喝呢。

孕妇鸡汤的做法大全

很多新妈妈对坐在月子里该吃什么,不该吃什么有疑虑。这不是,希望昨天也在电话中问几个问题。她问我月子蒸能不能放葱、姜、调料酒之类的调味料。我认为很多人也有这样的疑问。那么,关于这个问题,我将以我个人的经验和你分享!事实上,左月子炖汤可以放葱、姜、调料酒等调味品。因为是调料,所以量可能不多,所以继母可以放心吃。

女人赏月可以吃加姜、葱、潮州的汤吗?为什么

而且产妇吃生姜有很多好处,我坐在月球上也每天吃生姜。浙江温州一带的产妇几乎大部分都吃生姜。他们的吃法也很特别。买生姜洗净,去皮,切碎的姜粒切碎,在锅里炒水分,与捣碎的红糖充分混合姜和红糖后不要炒。冷却后用容器准备。也就是说,可以用开水煮红糖姜茶喝,还可以做四面汤,味道很好,对产妇的身体也有很多补益作用。

1.祛冷补铁:产妇在生孩子的过程中会失去很多元气,因此血液循环不畅,导致产妇手脚发冷。生姜可以帮助产妇改善这种情况,红糖有助于补充产妇流失的铁,也有助于身体恢复。

2.改善口味,促进食欲。部分产妇因生产过程中出现的疲劳导致食欲不振、消化不良、情绪不良等,适当吃生姜可以促进产妇食欲,帮助调节产妇的情绪。

3.改善睡眠,防止脱发:部分产妇气血弱,睡眠不好,容易脱发,而产妇吃生姜可以促进产妇囊的健康,预防和减少脱发。生姜营养丰富,含有缓解产妇腰痛症状、促进产妇健康恢复的微量元素。

小贴士:容易生气的产妇值得提醒,要少吃生姜。葱,大蒜,潮州菜用调味料炒汤也没问题。妈妈-孩子平安,祝全家幸福幸福!

孕妇鸡汤的做法有哪些

归耆鸡汤

食材准备:当归少许,黄耆2钱,鸡腿两只。

制作过程:首先将鸡腿清洗干净,将鸡腿切成块状,放入炖锅中,再放入黄耆和当归,加入适量的水,熬煮一小时即可,最后加入少许盐巴即可。

营养:归耆鸡汤具备补血的功效,也有通乳的效果,孕妇适量食用,也是有好处的。鸡汤的营养价值也是很高的。赶紧尝试做一做吧。

香菇玉米鸡汤

食材准备:新鲜鸡肉,料酒,玉米,香菇和盐巴、生姜。

制作过程:首先将鸡肉清洗干净,玉米和香菇也清洗干净,将生姜切成片状,放入锅中炖煮二十分钟,其次将玉米和香菇也放入锅中炖煮,加入少许料酒,熬煮半小时。最后放入少许盐巴即可。

营养:玉米鸡汤香甜可口,香菇也具备提高人体免疫能力的功效,还能够勾起食欲。玉米香菇汤有很多的营养,孕妇们要是存在孕吐反应,食欲不振,还是赶紧为自己熬煮玉米香菇汤吧。

山药鸡汤

食材准备:新鲜鸡肉,山药少许,枸杞少许,葱姜。

制作过程:将新鲜鸡肉清洗干净,山药去除外皮,清洗干净,切成块状,再将鸡肉和山药一起放入锅中炖煮,加入准备好的枸杞以及葱姜,熬煮一小时,加入少许盐巴即可。

营养:山药中有丰富的微量元素,还有矿物质元素,人体食用山药之后,也具备滋补的功效。山药鸡汤确实是非常不错的选择。有些女性的担心自己在怀孕期间,食用过多的食物导致肥胖,然而山药营养丰富却不会导致变胖。赶紧尝试吧。

乌鸡红枣汤

食材准备:新鲜乌鸡肉,红枣少许,桂圆少许,枸杞少许。

制作过程:首先将一整只新鲜的乌鸡清洗干净,其次将红枣桂圆以及枸杞清洗干净,最后加入将食物都放入锅中炖煮成汤,炖煮一个小时即可。乌鸡炖汤要注意用小火熬煮,才能够入味。

营养:乌鸡汤滋补,对于孕妇来说,特别有好处,还具备养胎和补血的功效。

凤菇鸡汤

食材准备:新鲜凤菇,少许鸡肉,料酒,盐巴,鸡蛋,生姜。

制作过程:首先将准备好的食材都清洗干净,将新鲜的鸡肉放入锅中用开水烫煮一遍,之后捞出来放入炒锅中,加入料酒,凤菇和少许花生油,翻炒几遍。最后将这些食材放入锅中熬煮成汤。

营养:菌类食物具备提高自身免疫能力的功效,女性怀孕期间多饮用菇类的鸡汤还是很不错的。

孕妇喝的鸡汤1:凤菇清炖鸡汤

材料:鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量

做法:

1、将鸡宰杀好,退毛、去内脏,下沸水汇锅焯下、捞出、斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金**;将凤菇去杂、洗净、撕片。

2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。

孕妇喝的鸡汤2:补血安胎山药乌鸡汤

材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量

做法

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出;

2、另备1个砂锅,加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,用大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、将山药洗净、去皮、切大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,最后加适量盐调味即可。

孕妇喝的鸡汤3:猴头菇鸡汤

材料:猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片

做法:

1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓下,洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。

2、鸡切块、火腿切片,把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时;最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味即可。

孕妇喝的鸡汤4:芪归炖鸡汤

材料:小母鸡1只(约1000克)、黄芪50克、当归10克、精盐5克,胡椒0.5克

做法:

1、将鸡宰杀、去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净;

2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用;

3、砂罐洗净,放清水400克,然后放入全鸡。待水烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,然后加入精盐,再炖2分钟即可。

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