蛇煲鸡的做法如下食材：蛇肉、鸡、盐、姜片、蜜枣、枸杞子，以下是煲汤步骤：
蛇肉清洗干净之后切段备用；鸡斩成小块，枸杞子等食材也清洗干净备用；
将准备好的蛇肉、鸡块、姜片、蜜枣、枸杞子一起放入砂锅中，加入足量清水，盖上锅盖，大火煮开；
大火煮开后，撇去浮沫，加入适量盐，转小火慢炖1个小时左右；
炖好的蛇煲鸡汤即可食用。
蛇煲鸡汤具有祛风、除湿等作用，适合类风湿关节炎等风湿类疾病患者食用，另外，还可以治疗中风口歪眼斜、肌肤麻木不仁等症。
炖蛇煲鸡的过程中要全程小火，而且炖煮的时间会因为蛇和鸡的体型和大小而有所不同。
以上就是蛇煲鸡的汤品制作方法，希望大家都能找到自己喜欢的口感和味道。
眼镜蛇炖老母鸡是一道比较独特的菜肴，其口味因人而异，但是制作过程需要一定的技巧和注意事项。
首先，从食材清单的角度来看，这道菜需要眼镜蛇和老母鸡作为主要食材。此外，还需要一些食材，例如枸杞、红枣、姜、葱、料酒等。这些食材的营养价值和口感可以与眼镜蛇和老母鸡完美融合，使得这道菜肴更加美味。
接下来是制作步骤。首先，需要将眼镜蛇和老母鸡分别宰杀并处理干净，尤其是眼镜蛇需要去皮和内脏，然后切成适当的块状。同时，将其他食材也准备好，例如红枣和枸杞需要提前泡软。
然后，将切好的眼镜蛇和老母鸡放入炖锅中，加入适量的清水、姜块、葱段、料酒等调料，用小火慢炖2-3个小时，直到鸡肉和蛇肉完全熟透，汤汁浓郁鲜美。
最后，可以根据个人口味再加入一些调料，例如盐、胡椒粉、味精等，搅拌均匀即可。如果喜欢更加清淡的口味，可以在炖制过程中只加入少量的调料，以保持汤汁的原味。
总之，眼镜蛇炖老母鸡是一道需要耐心和技巧的菜肴，但是只要按照正确的步骤进行操作，就可以制作出口感鲜美、营养丰富的佳肴。需要注意的是，对于一些体质敏感的人来说，眼镜蛇和老母鸡可能会引起过敏反应，因此在食用前需要谨慎选择。
用料
蛇 一条
老鸡 半只
玉米 3根
当归 适量
桂圆 适量
枸杞 适量
蛇煲鸡汤的做法
处理好的蛇肉，斩中段。
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鸡肉，斩块。
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二者放入高压锅内，加上玉米，当归，桂圆，枸杞，添适量清水，盖紧高压锅，煤气炉上中火烧至丁丁不停旋转喷气，再过5分钟就熄火。
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压的时间按着点来，压太长时间的话蛇肉和鸡肉都会入口即化，不好吃。（今晚大家的建议↑↑↑）
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撇去浮油，加盐调味，试味即可。
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楼主﹑你好！
这道菜肴本名叫做:龙凤呈祥
1﹑将蛇和鸡宰杀洗净﹑鸡砍快﹑蛇砍段﹑用清水漂十分钟﹑将两种血质漂净待用。
2﹑材料:党蔘﹑枸杞﹑山药﹑大枣﹑桂圆
3﹑加水入锅将鸡和蛇一同放入﹑加盐﹑姜块﹑待水开时将浮沫打净﹑加入党篸﹑山药﹑桂圆﹑草果﹑八角一起煮﹑煮熟后放入大枣﹑枸杞﹑味精﹑鸡精即可。
这道菜是清汤药膳的﹑药膳可以去超市购买十全大补料包。
三蛇煲老鸡主料：眼镜蛇、滑鼠蛇、乌梢蛇个一条；素鸡400克，火腿30克，水发海参50克，熟鸡块50克，熟肚片50克，笋片50克，冬茹30克，青豆20克；
三蛇煲老鸡佐料：酱油30克，糖10克，姜汁10克，水淀粉10克，黄酒15克，葱段4克，味精3克，精制油500克，麻油4克，奶汤300克。
三蛇煲老鸡做法，三蛇煲老鸡怎么做好吃又营养:
1、素鸡切梭子块，海带切斜片，冬茹去蒂洗净沙质，火腿切片；
2、炒锅加油烧至六成热，放入准备好的三蛇、老鸡，炸至金**结皮时倒入漏勺沥油。原锅留少许余油，放入姜汁、酱油、糖、味精和老鸡烧滚，加奶汤、笋片、冬茹、青豆烧沸，转小火焖烧5－6分钟，改旺火淋水淀粉成薄芡，倒入煲中上火加热保温；
3、同时另用炒锅，加油烧热，放入葱段煸炒后，放入海参、熟鸡、肚片，加酱油、少许汤，用旺火烧沸片刻后加味精，淋水淀粉勾芡，颠翻至卤包上，盖在煲中三蛇和老鸡上，放上火腿片，淋麻油，加盖上桌。
可以一起炖汤。如龙凤汤，具体做法如下，首先准备材料：鸡、枸杞、料酒、盐、姜、蛇、枫斗、红枣、黄芪、洋参：适量
1、鸡肉洗净切块、蛇洗净切段、姜洗净切片备用。
2、起锅倒水烧开，把鸡肉放进去，加入适量的料酒焯一下水，再捞出来沥干水分备用。
3、锅中重新倒入适量的清水烧开，然后放蛇肉、料酒、姜片焯一下水，再捞出来沥干水分备用。
4、把焯过水的鸡蛋和蛇肉放入砂锅中，然后加入所有材料，再倒入适量的清水，大火烧开，转小火炖2小时。
5、出锅前加入适量的盐调味，然后即可盛出享用。
百度百科-五元龙凤汤
