女性在生产完之后，身体是非常虚弱的。所以她们都会在坐月子期间好好调理身体，在坐月子期间他们的饮食是有规律的，其中女性们需要喝鸡汤来恢复身体的元气，但是坐月子鸡汤怎么炖最有营养又好吃?不妨跟着我一起阅读下文吧。
产妇鸡汤想要炖的，有营养一些，可以放一些蘑菇，或者放一些花生，黄豆都是可以的，最好选择清炖，选择乌鸡或者是老母鸡来炖鸡汤是特别有营养的。产妇不仅可以喝鸡汤，也可以喝一些鱼汤或者是鸽子汤，对于身体的复原都是有很好的作用的，另外就是要注意，保持一个放松的心情，千万不要太紧张了，也不要和别人吵架，生气经常生气的话会造成身体亏虚的更厉害的，也会影响乳汁的分泌。
选择乌鸡，就是炖鸡汤专用，乌鸡的营养比普通鸡就是高一些，因此，被人们称作"名贵食疗珍禽"。乌鸡比普通的肉鸡生长期要长一些，蛋白质含量比普通鸡略高，而脂肪含量仅为普通鸡的1/4，而乌鸡中的维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养成分含量均远高于普通鸡，吃起来味道更浓郁。尤其是坐月子，再配以滋补食材，那味道和营养就更好了。
鸡选好，就是怎么炖鸡汤了，坐月子炖鸡汤和平时炖鸡汤不太一样，一些辛辣刺激的香料不能加，姜，做手术的产妇，在前期，伤口没有恢复好之前是不能吃的，因为姜是热性，吃了伤口会发痒，甚至结疤影响美观。只能加一些滋补食材：红枣、桂圆、枸杞、香菇、黄芪等，每种滋补食材，加的量和品种，还要具体看产妇情况。
坐月子可以吃什么水果很多女性朋友在生完孩子后做月子期间非常的讲究，什么东西都不能吃凉的喝凉的，那坐月子能吃什么水果，其实坐月子期间多吃新鲜的水果蔬菜是有利于身体恢复的，大多数水果都是可以吃的，但是在吃的时候可以用热水烫一下，不能太凉。
红枣具有非常好的补气血效果，产妇在生宝宝的时候气血消耗非常大，在生产之后可以吃红枣进行补充。在坐月子的时候经常吃红枣，能够让脸色看起来更加红润，气色也会更好。
很多女性生产之后都会存在便秘的情况，在这个时候吃一些香蕉，能够防止便秘，还能起到预防产后贫血的作用。但是在刚刚生产之后不建议食用，另外一次也不可以吃太多。
猕猴桃是一种营养价值很高的水果，其中含有非常多的维生素C，不仅能给身体补充维生素，对产妇而言，还有很好的通乳效果。特别是剖腹产的女性，坐月子吃些猕猴桃，也有助于恢复。
在坐月子的时候可以炖鸡汤来补充营养，鸡汤中有很多的营养，但是在汤的时候要注意可以放一些配料，这样可以使鸡汤中的营养成分更全面的发挥出来，那么月子鸡汤可以放什么配料?
月子鸡汤可以放什么配料?产妇在“卸货”过后，坐好月子尤为重要，有些产妇一旦月子坐好了，以前的一些小毛病都能根除。在分娩过程中，由于大量出血，产妇的身子变得虚弱了。此时，补充一些营养则有助于康复进程的加快，而鸡汤是大多数人很普遍的选择，那么，月子鸡汤放些什么材料比较好呢?
1.黄芪
众所周知，黄芪作为一位中药材，可起到益肺止汗、补气健脾的作用。产妇在生完孩子后，常常体虚、易出虚汗，还会有面色萎黄、乳汁过少的现象，而鸡汤性味甘温，在其中加入黄芪这一味药材，方可起到不少的改善作用。在产后的一周后，黄芪炖鸡汤，产妇即可开始食用。
2.党参
党参既能补气，也能养血。产妇分娩过程中，大量出血，气血两虚，疲惫乏力、面色苍白，也适合在月子鸡汤中放入党参，它能让人体血红蛋白增加、红细胞增多，对于产妇坐月子期间，身体的加速恢复也有很好的作用。
3.枸杞
枸杞的功效是扶正固本、扶正祛邪，它对于增强产妇的机体机能以及抗病能力、健康恢复都有很强的作用。在月子鸡汤中放入枸杞，既有抗疲劳的功效，对增加肌糖原和肝糖原的储备量也显著，对皮肤病的治疗也有一定作用。
坐月子对女性来说可是改善体制的大好时机，而如果月没坐好，那就为身体埋下了危害健康的隐患。不要以为坐月子只是中国人的迷信之说，女性生产完不仅要坐月子，还要坐好月子。
一、生活上要注意
1、月子必须坐足30天，有条件的话最好可以坐足42天。产后的头两周，应尽可能卧床休息。此时如果经常起身，可能会引起子宫下垂。
2、产生15天内清洁身体应该用毛巾沾热水擦拭身体，15天后淋浴，30天后可泡澡。
3、洗刷时须用开水放至温热洗刷。可以用一些基础护肤品。
4、产生一周最好不洗头。月子期间洗头应该用热水。
5、月子的环境应有安静，舒适。光线不要太强，以免对眼睛产生刺激。
6、月子期间不要劳作。月子期间家里的家务应由其它家庭成员来完成。
7、不流泪、不玩手机、不看电视、不长时间看书，产妇月子里的身体其实很脆弱，连眼睛都是，如果此时不注意保护，眼睛会提早老化。
二、饮食方面要讲究
1、少食多餐。
2、饮食中应只放少量的盐，对于生冷的食物，酸性刺激性的食物应拒绝。
3、前半个月不宜大补，饮食以清淡为佳，吃水果时应把水果放在热水里温热再食用，不寒性水果，不吃硬的水果和食物。
4、少吃鱼虾海鲜类，海鲜类一般性寒，产女应少吃，另外还可以避免哺乳宝宝海鲜过敏。
坐月子吃什么最好?女性生完孩的第一天，就要就始坐月子了。由于生产造成的身体虚弱，家人就会给产妇吃一些进补的食物来促使元气的恢复。那产后坐月子吃什么好?这还要分几个不同的阶段来说。
第一阶段：
产后第一周是女性恶露排出的黄金期，有的女性产前水肿还有身体多余的水分，也大多在这第一周内排出。所以这第一周应该不要吃的太补，否则恶露可能会排的不干净。此时产妇可以多吃些猪肝，每天600克左右。猪肝性温味甘苦，含有丰富的微量元素、烟碱酸等。猪肝可以补肝明目、益气血。
第二阶段：
第二周开始新妈妈的恶露已经很少了，颜色也不是从前那样鲜红了。女性在产后一般都会有腰酸背痛的症状，有句话叫“吃哪补哪”，所以此时，以吃一些腰花来使腰酸背痛的症状减轻。炒腰花时可以让家人在里面加入杜仲，增加这道菜的治疗效果。杜仲是一味性温味甘的药材，有顾筋骨、强肾的功效。
第三阶段：
第三周开始，此时恶露差不多都排干净了，可以开始补气血了，也就是我们说的进补。产妇进补最常用到的食材就是鸡。一般坐月子使用的都是母鸡或乌骨鸡。鸡肉性味温甘，蛋白质、脂肪以及各种营养物质都含量丰富，对产妇能起到很好的进补作用。但缺点就是每天都感觉特别腻。
饮食原则以均衡为首要
女性坐月子均衡饮食其实最为重要。尤其是特别油腻、口味特别重、具有刺激性的食物应该不吃。虽然炖母鸡可以补身，但吃得太多也会发胖的。所以在月子中的饮食应适当变通，搭配好主食、蔬菜，并多选用一些低油的烹调方式，避免摄取过多的热量。
鸡的做法有很多，不同的做法味道和功效不同，鸡汤是大家都非常喜欢的一种养生吃法，鸡肉炖鸡汤喝是最有营养的，对于孕妇而言也是很好的一种补品。
孕妇吃什么鸡最有营养
般孕初期正常饮食就好,不需要增加营养,到了孕中后期可以炖鸡汤来喝,一般用土鸡加红枣,枸杞文火炖一个小时,这样的鸡汤比较有营养。都说药补不如食补，孕妇怀孕后更应关注饮食问题，通过合理进补和科学饮食把身体调理到最佳状态。孕妇可以适量摄入优质蛋白质，多食新鲜蔬果，如有需要可服用营养补充剂补充营养。
适合孕妇喝的鸡汤炖法
一、红枣炖鸡汤
材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。
做法：
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花，装碗中即成。
二、花菇炖鸡汤
材料：鸡1只(土鸡)，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐。
做法：
1、鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发。
2、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。
4、倒入泡花菇的水，放入泡发好的花菇。
5、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。
6、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
三、枸杞炖鸡汤
材料：枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。
做法：
1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。
2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
鸡汤对孕产妇有什么好处
中国传统概念认为，鸡汤含有丰富的营养，孕产妇食用鸡汤百利而无一害，有助于补充孕产妇的营养，还能起到催奶的作用。鸡汤味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气，虚损羸瘦，产后体弱乏力，鸡汤特别适用于气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏的孕妇。在炖鸡汤时，孕妇应该在加的调料方面多加注意，不要加一些自己不能吃的，可以加红枣、花菇等，孕妇除了要注意饮食外，还应该注意避免腹部受到撞击，尤其是怀孕的头三个月要更加的小心。
买鸡肉时怎么挑颜色
活鸡被宰后，血放出来，肉的颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就 是死鸡。因此，买鸡肉时最好买颜色发白的。还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。如果鸡肉外层微干，不发黏，用手指压后立即复原，无异味，则说明鸡肉比较新 鲜。还可通过看翅膀识别注水鸡，如果发现翅膀上有红针眼，就证明鸡肉被注了水。用手捏一捏皮层，如果感到明显打滑，也可能意味着注过水。
产妇吃公鸡最有营养，产妇吃公鸡可以起到催乳的作用，准妈妈如果担心自己的奶水不够，就可以在产后吃一些公鸡，但是产妇吃公鸡最适合的时间在产后的一个星期内，这个时间，产妇吃公鸡可以起到更好的催乳效果。因为公鸡中所含的雄性激素会导致乳水增多，而且这些乳水对宝宝的身体健康有着潜在的促进作用。而且公鸡与母鸡相比公鸡所含的脂肪更少，产妇吃了不容易长胖，也有利于产后的身材恢复。乳汁中的脂肪含量也会相应的降低，宝宝也不会因为乳汁中的脂肪含量过高导致拉肚子，可以说在产后一个星期内吃公鸡对产妇和宝宝都是有好处的。不过在产妇无奶时，不要吃公鸡催乳，那样可能会起到反效果。
母鸡的营养比公鸡要丰富多，而且很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉对人体有很好的滋补效果，尤其是对女性，母鸡肉对女性的月经不调和贫血症状都有很好的治疗效果。
母鸡肉虽然不错，但是不适合在产后一周食用，产后一周内应当是补充催乳素的时候，所以在产后一周内我们应该吃公鸡肉，因为公鸡肉的雄激素才能起到催乳效果，这个时候如果吃母鸡肉。不仅会抑制催乳剂的作用发挥，很有可能导致奶水不足，甚至回奶的现象。
在女性生了小宝宝后，都会补充很多的营养食物，这不仅能提升奶水的质量，而且还能促进身体恢复。女性坐月子的时候，都会喝鸡汤，这对于产后恢复有利，但是吃鸡也是有讲究的。那么，女性坐月子吃什么鸡好呢？
女性在坐月子的头几天，应该吃公鸡，而不宜吃母鸡。因为女性分娩之后，身体中的雌、孕激素水平会有所下降，这有利于乳汁形成。不过在母鸡肉中会含有一定量的雌激素，坐月子的女性食用后就会降低催乳素的功效，这会影响到乳汁的分泌。
公鸡肉中含有雄激素，它能起到对抗雌激素的作用。女性生完了宝宝吃公鸡，就可以促使奶水分泌。此外，公鸡肉中所含的脂肪比较少，产妇食用后不容易发胖，这有助于产后的身材恢复，而且也不容易导致孩子腹泻。
女性坐月子时可以吃麻油鸡，这是非常有营养的佳肴，产妇食用后不但能够补气、补血、滋养身体，而且还有健脾开胃的功效，能够让产妇尽快恢复元气。在产后10天左右，要是宝妈奶水分泌很足，就可以吃母鸡肉了，可以用老母鸡来熬汤，这对补身体也很有效果。
坐月子的时候建议产妇最好是吃柴公鸡，也就是家养的公鸡。先来说一说为什么要选择家养的柴鸡，因为柴鸡比白条鸡的营养价值更高。因为这两种鸡吃的食物不同，白条鸡只能吃饲料，而柴鸡是以粮食、小虫子、蚂蚱等为食，这就导致柴鸡的肉质中含有更多的营养物质。
再来说一说为什么要选择公鸡而不是母鸡，是因为母鸡的肉质中含有雌激素，而乳汁的分泌跟雌激素有很多大关系，雌激素越高乳汁分泌就越少。而公鸡就不一样了，肉质中含有的是雄性激素，这就能促进泌乳素的分泌，从而可以让产妇的乳汁更充足。
在给产妇喝鸡汤的时候也要注意，尽量的不要吃肉，以喝汤为主，这样能避免身体内的脂肪堆积。在炖制鸡汤的时候尽量的炖的时间长一些，这样才可以让鸡肉中的营养充分的溶于汤中，也就能让产妇摄取到更丰富的营养物质。
坐月子饮食禁忌
1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对宝宝，尤其是12周内的宝宝发育有严重影响，它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致宝宝锌的缺乏，这样，宝宝不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
2、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。
4、忌食酸涩收敛食品：产后妈妈淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。
产后吃炖母鸡易回奶
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
虽然母鸡有补血的作用的，但是产后一周不宜吃老母鸡，这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
不过产妇开奶以后，最好是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足时是可以吃炖母鸡的。
炖公鸡可以催乳
跟母鸡相比，产后一周内更适合吃炖公鸡，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以产后反而是多食公鸡才会对母婴有益。另外，而公鸡的脂肪比母鸡要少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持良好的身体。
不过值得注意的是，当乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。
坐月子吃鸡的时候，可以适当放一些红色类补品。在炖鸡的时候，放入一些红枣和枸杞都是比较好的，它能帮助宝宝的妈妈催乳，还能益气补血，起到调理身体的作用。在这个时候，饮食要注意营养均衡，不要太单一，最好多吃一些容易消化的食物。最好选择吃清淡一些的食品，尤其是辛辣的和刺激的食物，是不可以吃的。坐月子的时候一定要让自己，保持一个良好的状态，不要给自己太大的压力，平常的时候多喝一些温开水，让自己的心情愉快一些。
产妇坐月子炖鸡用母鸡肉炖最好。产妇在生完孩子以后，身体特别的虚弱，这个时候就需要补充营养，对于很多人而言，鸡汤就是最佳的营养品，给产妇食用的一般都是母鸡肉，母鸡肉有很好的补虚的效果，此外，母鸡肉还具有很好的补血的作用，对于产妇而言，母鸡肉是非常营养的，在产妇分娩之后，适当的吃一些母鸡肉是非常好的。此外，产妇在坐月子的时候饮食方面要比较讲究一些，不要盲目的进行一些大补，这样可能会对身体产生一些伤害，最好是保持饮食清淡。
一般坐月子要坐多少天
一般坐月子要42天。产褥期母体要恢复到未孕以前的状态(乳腺除外)，一般要经历42天。其中，恢复最慢的是子宫胎盘附着处，大约需要42天。因此，临床上把产褥期划定为42天。在坐月子期间通过护理保养来使身体快速恢复，避免出现恢复不良，比如子宫复旧不全、会阴切口，或者剖宫产子宫切口愈合不良等等。月子期间要注意卫生，要多休息，每天保持充足的睡眠，可以在室内适当活动，休息时尽量右侧卧有利于子宫复旧，有利于会阴切口的恢复(会阴切口一般在左侧)。坐月子期间可以吃一些清淡的食物，但是要少盐，多吃一些有营养的少油腻的，多喝一些营养汤，有利于奶水充足。
正常产褥期一般是42天的，也就是坐月子是42天左右，一般要求产褥期满42天时，需要去医院进行产后复查。在月子内一般需要增加休息时间，因为在孩子醒是时候，需要照顾孩子，所以在月子里产妇一般不能休息好的，可以适当的看电视和使用电脑，对眼睛没有影响的。
