有些产妇在生完宝宝后，奶水不是很充足，这个时候我们就需要吃一些下奶的食物，只有母乳充足了，我们宝宝才不会饥饿，才会健康成长，鸡汤是孕妇每天都会喝的营养品，那么月子鸡汤放什么下奶呢?
产妇生了孩子，众所周知，奶水是否充足很重要，一般家里为了保证产妇有奶水，都会给产妇做一些汤水，比如常见的鸡汤，那么产妇下奶鸡汤应该怎么做呢?
选用好食材。做产妇下奶的鸡汤，一定要选用好食材来炖，最重要的食材就是鸡肉了，建议最好选用自养的土鸡，自养的土鸡因为全部用粮食喂养，没有用饲料，这种鸡的肉质鲜美，味道也好，营养价值也高。为了让下奶的效果更好，所以就去购一些好食材吧。
煮出血水。在准备炖鸡之前，建议先将鸡肉洗干净后，烧水把鸡肉的血水煮出来，然后倒掉，再重新掺水炖鸡。因为把血水煮出来后，鸡肉就没有那么大的腥味，产妇更容易吃下肚。
小火清炖。做产妇下奶的鸡汤，建议一定要用小火清炖，炖鸡的步骤就是大火烧开后，转为小火，慢慢地清炖，鸡比较老的话，一般需要炖3—4小时，鸡不老的话，一般也需要炖2小时左右，细火熬出的鸡汤，味道更好，肉也更容易嚼烂。
选用合适配菜。做产妇下奶的鸡汤，建议还是加一些配菜，不要仅有鸡肉，因为产妇的饮食一般比较清淡，仅有鸡肉的话，产妇估计吃起来也比较难以下咽，所以为了确保产妇能顺利吃下这些食物，还是在鸡汤里配一些豆腐、豆类、白萝卜、山药、冬瓜等配菜，增加汤的口感，确保产妇能够吃下这些食物。
产妇喝炖鸡汤的好处?产妇喝炖鸡汤的好处很多，不仅能给产妇提供营养补给，还能提高抵抗力，尤其是在哺乳期患上感冒的产妇，服用鸡汤能促进康复。此外，在产后5-7天内喝鸡汤，能帮助产妇下奶，让宝宝有充足的奶水喝。
1、补充营养：鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给。
2、提高抵抗力：鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复。
3、产后5-7天喝鸡汤可下奶：产后如果奶水比较少，可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。而且公鸡较母鸡脂肪更少，有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是，喝鸡汤下奶要在产后5天，因为产妇在分娩后的前几天，身体比较虚弱，应多喝些红糖水、小米粥等热性食物，鸡汤应在产后5天，乳汁开始分泌时再喝。
4、可调节产后疾病。鸡肉含有丰富的营养价值，特别是乌鸡，含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。 对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇，有很好的食疗效果。
在我们的印象中，当家里有亲人在生产后，去探望坐月子的产妇，我们通常会带什么礼物?没错!那就是老母鸡。所以，鸡肉一直以来都是适合产后妈妈滋补的最佳营养品，尤其是喝鸡汤，对于产后恢复可以说是大有裨益的。但是，炖鸡汤其实也是有讲究的。下面，就来看看月子里炖鸡放什么食材?
炖鸡汤是以鸡为主要食材，配以香菇，红枣一起炖煮的菜品，味道咸鲜，营养价值丰富。
主料：鸡适量，红枣适量，枸杞适量
配料：葱段适量，姜片适量，盐适量，香菇适量
制作方法：
1、将整鸡切块，清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
炖鸡汤的营养价值
鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
由于产后第一周生理变化主要是“排”为主，过度进补对于身体的恢复和对宝宝的喂养都会有不同程度的影响。所以产后一周产妇尽量少吃过于营养的物质，尤其不要吃炖母鸡，以免抑制乳汁分泌，影响母乳喂养。
总之，炖鸡汤是有讲究的，不同的情况要区分开来，健康有效地进补才能起作用。
一、产妇党参黄芪炖鸡汤
1、材料
黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只(1000 g左右)，生姜2 片，盐、米酒适量。
2、做法
(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。
(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。
(3)加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
二、产妇瓜仔鸡汤
1、材料
1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。
2、做法
(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
三、产妇枸杞炖鸡汤
1、材料
枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。
2、做法
(1)把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。
(3)再放入1000、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
四、产妇红枣炖鸡汤
1、材料
三黄鸡1只;红枣10个，盐适量，姜2片。
2、做法
(1)把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。
产妇下奶不建议马上喝母鸡汤，虽然母鸡汤对于产妇身体可能比较好，但是对于下奶不仅促进不了，还可能起到相反的作用，造成奶水变少甚至回奶的可能。如果想让产妇奶水更丰沛，那么可以给产妇多做一些鲫鱼汤或者是猪蹄汤等，这些对于产妇下奶有好处，同时汤水尽量做的油少清淡一些。
另外在产妇喂奶期间，不能吃得太辣太刺激，这些食物不仅仅包括辣椒，还包括酒、韭菜、蒜苔、胡椒、茴香等，盐分太高的食物也不适合产妇吃，比如一些咸菜和咸肉、咸鱼等。另外太凉的食物吃了也对于产妇下奶不好，比如凉性的水果等。另外有喝茶和喝咖啡等习惯的产妇在喂奶期间也不能喝茶和咖啡。这些具有刺激性的食物种类都容易让产妇奶水减少。
想要多下奶，产妇可以多吃优质蛋白质，比如鱼、肉、蛋、奶还有豆制品等，适度的主食也是需要的，比如米、面、杂粮、土豆等。不偏食挑食，不盲目忌口，让营养全面，才能满足宝宝和产妇自身的需要。
在坐月子的时候，很多产妇都会最常喝鸡汤的了，因为鸡汤的营养价值比较高，所以一般情况下，很多人都会做月子鸡汤给孕妇喝，可是喝鸡汤不仅仅是为了提供营养价值的，还是需要下奶的，这样产废才有足够的奶水给孩子喝，那么月子鸡汤怎么炖最下奶呢?
月子鸡汤怎么炖最下奶1.食物的挑选
最先，大家熬鸡汤挑老母鸡，但实际上大伙儿不清楚的是熬鸡汤挑选童子鸡用来煮汤营养成分口味等层面会更强。童子鸡的肉会比老母鸡更为柔嫩，吃起来味儿更舒适，更非常容易被我们的人体消化吸收。
次之煲鸡汤选用的鸡最好活杀的鸡，由于冷藏的鸡它的新鲜水平毫无疑问比不上活鸡来的好，没有标准的，买回来的冷冻鸡一定要拿出去解除冻结3钟头上下，那样才可以确保肉质地的美味。
2.做月子鸡汤怎么炖催奶的作法
最先买回来的鸡最好是用洗米水先侵泡一番，即能除去腥味儿又能除菌，那样就防止带有乙醇成份的除腥了。
次之除掉鸡的身上的一些不必要的东西，这种不必要的东西会影响炖出老母鸡汤的口味及其汤的美观大方性，这儿的留意的是，你老母鸡汤的情况下通常会忽略对凤爪的解决，凤爪上带有的病菌量绝对不容易比鸡腚少，因此一定要重视清除这方面，自然我们都了解的鸡腚，这一一部分一定要摘除，这些是头等大事，要不然会影响老母鸡汤的口味。煲鸡汤时特别是在要留意不必征用。
最终熬鸡汤优选石锅，由于石锅的独特和结构会维持老母鸡汤的美味又能维持老母鸡汤的营养成分。
做月子的妈妈是最需要营养成分的，切勿以便简易方便而舍弃随意服用老母鸡汤，在调养身子的另外一定要重视科学研究调养，那样不但能够 维护好自身的人体，还能给自己的小孩子出示高品质的奶，所述做月子鸡汤怎么炖催奶的方式 早已详细介绍给大家了哦，赶快行动吧!
产妇鸡汤怎么炖最有营养?炖鸡汤是非常有营价值的食物，所以给产妇喝些鸡汤是很好的。鸡汤可以补充人所需要的能量，还能提高自身抵抗力，同时也是比较美味的。在产后多喝些鸡汤，也是能有效帮助产妇下奶，让宝宝有充足的奶水喝。
1、补充营养：炖鸡汤的时候，可以放些别的滋补食材，着样一起炖出的鸡肉会含有丰富的营养，并且汤里的鸡油，大部分属于饱和的脂肪酸，是可以提供营养给产妇的。
2、提高抵抗力：鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点。产妇平时多喝鸡汤。有的产妇身体底子不好手脚凉，可以多喝些鸡汤补补让身体暖起来。
3、产后喝鸡汤利于下奶。有的产妇在生产之后，奶水比较少，这时候家人可以熬些鸡汤，给产妇喝来促进下奶。要注意的是，鸡汤不要在刚生产之后就喝，产后一周开始喝鸡汤最为适宜。产妇在刚生产结束的时候，身体会很虚弱，这时候过补和油荤大的会适得其反，需要多喝些红糖水等暖性的食物。
4、可调节产妇身体。炖鸡汤含有丰富的营养价值，乌鸡是首选，如来炖汤会更有营养价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴养血的良好效果。如若在产后体虚或乳汁不足，鸡汤都有着很好的食疗效果。
产妇喝什么鸡汤好
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10个，母鸡1只(1000g左右)，生姜2片，盐、米酒适量。
做法：(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效：参黄芪炖鸡汤是非常适合产妇喝的，这道汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。
做法：
(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
功效：瓜仔鸡汤是非常适合产妇坐月子期间喝的，因为这道汤可以帮助产妇催乳，对乳汁的分泌有非常多的帮助，鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。
产妇在坐月子期间喝鸡汤有非常多的好处，我们在上面为大家做了详细的介绍了。产妇坐月子喝鸡汤可以帮助身体补充失去的营养物质，有利于产妇产后身体的恢复。产后喝鸡汤还可以帮助产妇预防感冒，鸡汤对于产后乳汁的分泌也有非常多的好处。而且适合产妇喝的鸡汤非常多，比如党参黄芪炖鸡汤、瓜仔鸡汤都是不错的。
