寓意好兆头的汤有：西湖牛肉羹、海带豆芽瘦肉汤、西红柿鸡蛋汤、发菜汤、苹果圆子汤等。
1、西湖牛肉羹
牛是一种很健壮的动物，所以牛肉象征着身体强健，而且红色的牛肉象征着红红火火，福气满满。
2、海带豆芽瘦肉汤
海带有“长寿菜”的美称，黄豆芽象征着吉祥如意，肉象征着福气，看似简单的一道汤，其中蕴含了太多美好的寓意。
3、西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤中西红柿又红又圆而且鸡蛋也是圆的，所以寓意红红火火，圆圆满满。
4、发菜汤
单从名字上也能发现，其谐音是发财，寓意财源滚滚，发大财。
5、苹果圆子汤
苹果本意也是平安团圆的象征，也被当做平安果，桂圆也是团圆的意思，所以这个汤的寓意就是平安团圆。
黑凤凰之汤
起名时应该避免名字的读音与贬义词读音相似，这种不良谐音会影响名字的档次品质和他人对名字良好的感观。名字的品质如何，取决于是否有不良的谐音，它会使得名字的寓意变味，或是衍生出一些不好听的外号，对宝宝或公司的气质形象有影响
湖南、湖北春节喝鸡汤意味着大吉大利，飞黄腾达。
过年吃鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。
人们通过过年必吃鸡的方式，把这个习俗和传统文化延续了下来。过年要喝鸡汤，象征清泰平安；江西一带，每年正月初七吃褔羹，寓意一年福气盈门。汤羹以水为主，水为财，汤羹盛（chéng）满器皿，象征钱财满钵。“年夜饭”上一道热腾腾的新年暖心汤不仅让年夜饭吃的舒心，有象征新的一年财运亨通，金玉满堂的吉祥寓意。
春节的一些其他习俗：
鸭的寓意就是这么说的，春江水暖鸭先知。意思是春天的到来鸭最先知道，吃鸭寓意春天快到了。过年吃鱼必须吃两条鱼。第一条是连年有鱼，第二条是年年有鱼。吃肉，吃的是红烧肉，寓意新的一年红红火火。
农历的龙抬头：民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。 我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，流。”的民谚。
每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。
湖北喝鸡汤的寓意着清泰平安。
在中国人的餐桌上占据着非常重要的位置，一顿饭吃的舒不舒服，汤是关键。尤其在中华儿女们最看重的“年夜饭”更是格外讲究丰富的荤素饮食搭配，一道寓意吉祥的美味汤羹不可或缺。
汤羹以水为主，水为财，汤羹盛满器皿，象征钱财满钵。“年夜饭”上一道热腾腾的新年暖心汤不仅让年夜饭吃的舒心，有象征新的一年财运亨通，金玉满堂的吉祥寓意。过大年，来道汤。吉祥又舒心，新的一年财运福寿自然来。
湖北风俗习惯：
1、湖北人春节第一餐喝鸡汤，象征着“清泰平安”，新年第一餐喝鸡汤，能给家人带来好运与祝福。分食鸡肉的也很有讲究，当家做主的人要吃鸡骨头，表示“出人头地”；主要劳动力则吃鸡爪，表示“新年抓财”；“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能“展翅高飞”。
2、湖北秭归人第一餐吃油炸的白蒿，取其谐音“百好”以图吉利。湖北荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
甲鱼乌骨鸡汤是一道非常有名的菜，美其名曰：霸王别姬。
甲鱼是可以和乌鸡一起炖汤的，营养很丰富有益气的作用。
我国自古把甲鱼作为美食，民间还有“冬病夏治”，趁着夏天喝甲鱼汤进补身体的说法，可见甲鱼的药用价值是非常高的，趁着炎热的夏天吃些甲鱼，可起到补益气阴，健脾开胃，增强免疫力的作用。非常适合体质虚弱、营养不良、肝肾阴虚、贫血等人群食用。这可是一道非常养生，且滋补作用很高的美食。
人们在喜事时，菜肴的数量一般为双数，一般上八个菜象征发财。
江南地区，人们流行的是“八八席”酒席由八道冷菜、八道热菜所组成，婚宴上常见菜单是
八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
各地菜肴的寓意
鸡汤湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。如遇客人，要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
年糕湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。
面塑山东是个吃面食的大省山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉、水，着色，调成不同色彩。用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具，塑造各种栩栩如生的形象各具象征意义。山东面塑起源于菏泽，至今已有三百多年的历史。面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。
