鸡骨草可用来煲鸡骨草猪骨汤
主料：鸡骨草100g、猪大骨头400g
调料：食盐适量、姜2片
做法步骤：
1、鸡骨草浸泡2个小时，洗净；
2、意米洗净，浸泡1个小时；
3、猪骨洗净，切好2片生姜，备用；
4、全部食材；
5、烧开锅里的水，下猪骨焯水，去泡，捞起；
6、汤锅里的水烧开，下鸡骨草与意米大火烧30分钟；
7、下猪骨与生姜，烧至1个半小时；
8、将鸡骨草捞出；
9、放适量的盐，调味即可饮用。
鸡骨草煲鸡汤
健康功效：温中、补精益髓、益气
材料：鸡肉200克，鸡骨草一捆
步骤：
1、鸡肉彻底洗干净
2、把鸡骨草洗干净，泡在水里10分钟
3、把所有材料放入锅中，加入适量的水
4、盖上锅盖 按煲汤功能
5、炖煮，40分钟后加入少许盐。
小贴士：鸡骨草要先浸泡个十分钟
鸡骨草瘦肉汤
材料：鸡骨草、瘦肉、蜜枣
步骤：
1、材料清洗干净、鸡骨草切段、瘦肉切片
2、把鸡骨草、蜜枣放锅、加入适量清水
3、大火烧开
4、小火慢熬30分钟
5、把鸡骨草、蜜枣、捞起扔掉
6、倒入切好的瘦肉、煲10分钟、饮用前放盐
7、成品、清热利湿的鸡骨草汤
小贴士
1、鸡骨草一定要拆开洗净干净、剪成段、鸡骨草有毒洗净时必须要摘掉。
2、蜜枣很甜放两三粒便可、此汤微甜饮用前也可不放盐(看个人喜欢)。
春节过后，广东将进入梅雨天气，这个时候，您需要一碗去湿汤。
去湿汤
材料：绿豆、茯苓、薏米、猪横利、猪键肉、祛湿豆、鸡骨草、陈皮、生姜
健康功效
绿豆：暖肝、利水、清热
茯苓：安神、和胃、健脾
薏米：健脾、利湿、除痹
步骤：
1、准备材料
2、薏米和祛湿豆放锅里翻炒一下
3、猪横利飞水
4、飞水后的猪横利用冷水清洗一下
5、开水煮滚，放入除猪横利后所有材料
6、煮半小时后放入猪横利再煲一个钟即可。
鸡骨草，别名广州相思子、黄头草、黄仔强，大多数生长在中国的华南地区。广东人已喜爱并擅长于煲汤著名，鸡骨草也是其中非常好的一种材料。鸡骨草煲汤有非常好的食疗作用，对身体健康有较多的好处。
鸡骨草味甘性凉，味道微苦，无毒，可入肝经、胃经，能够起到清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、舒肝止痛的作用。而且，鸡骨草还能抗和细菌，对于预防和治疗感冒也有一定的功效。对于胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、性肝炎、黄疸和乳腺炎都有很好的疗效。鸡骨草还能降肺气，可以平喘止咳，由感染引起的感冒、咳嗽，都可以用它来治疗缓解。
鸡骨草这种草作为相思子的带根全草，是非常容易买到的，它性凉味甘，尤其对于那些肝病患者大有裨益。因此用鸡骨草煲汤，既能清肝解毒，还不伤肝，是肝病患者的药膳首选。对于久治不愈的小儿肝炎尤为有效。
鸡骨草能够治疗多种疾病，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的治疗作用，可以养肝护肝。因此如果用鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，而且喝了以后会缓解各种由于肝经湿热引起多种症状，如口苦、尿黄等。还能够增加食欲，解除乏力状况，建议肝病病人每天食用鸡骨草60—120克，有很好的作用。
对于身体健康的人来说，鸡骨草煲汤能够预防肝病，清热消炎，因此它是一道非常养肝的药膳。简单的做法是将鸡骨草先用冷水泡半小时，然后煮沸后再加水煮五分钟，每天空腹早晚喝两次，药效极佳。
鸡骨草煲汤的做法
鸡骨草是一种非常常见的中药材，它的解毒疏肝效果非常好。人们合理食用它还能够起到消炎的作用。很多人在煲汤的时候非常喜欢加入鸡骨草，这样可以让汤的口感更加好，而且营养价值更高。接下来小编就带大家了解一下鸡骨草煲汤的做法有哪些，希望对大家的生活有帮助。
鸡骨草煲汤的做法有哪些呢？鸡骨草煲汤的做法有很多，但是操作起来方便的才最受人们欢迎。大家如果想用鸡骨草煲汤，那么可以准备适量的鸡骨草和适量的猪横利。然后还需要准备适量的姜、蜜枣和食盐。大家将锅刷干净之后将处理好的猪横利放入砂锅中，然后再加入鸡骨草，蜜枣和姜片。这个时候大家需要根据自己所放入的食材放入适量的清水，然后，将火烧开再小火慢炖，在出锅的时候再加入少量食盐就可以。这种煲汤方法非常简单，煲出的汤口感非常好。当然大家也可以用鸡蛋、鸡骨草和山栀根来煲汤喝。
鸡骨草煲汤的做法有哪些呢，从文中可以看出鸡骨草煲汤的方法有很多，大家可以选择一些比较简单的。因为这些简单的煲汤方法操作起来非常容易。大家可以准备适量的猪横利、鸡骨草和姜，然后再准备少许蜜枣，将这些处理好的食材放入砂锅中，加入适量的水，煮开之后放入食盐就可以。
鸡骨草搭配猪骨煲汤好，不会寒凉。
在广东用鸡骨草来治疗黄疸病的历史由来已久，鸡骨草甘、微苦，凉。归肝、胃经。具有清热解毒，舒肝止痛的作用。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急性慢性肝炎，乳腺炎。
做法如下：用料主料；猪骨500克、鸡骨草50克。辅料；姜5块、红枣6只。1、将猪骨洗干净2、将骨头用开水泡一泡。3、洗干净鸡骨草备用。4、将猪骨和鸡骨草放进煲里煲2个小时左右即可。
