《风味人生》导演陈晓卿说过：
“我们去一个城市，一般就会去名胜古迹、所谓的地标建筑。其实了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。用我的话，和这个城市才有了肌肤之亲。名胜古迹都是‘西装革履的’，装扮得很好。但是菜市场装不了，它想装都装不了。”
推荐3部城市菜市场相关的纪录片。
这是中国人拍摄的一部菜市场纪录片。
节目是由一位叫殳俏的 美食 家和当地的朋友一起探访菜市场。城市烟火气，最美菜市场。
熙熙攘攘的人群，城市之中，是最真实的烟火气。讨价还价的喧闹、琳琅满目的食材、偶尔还有小哥的吆喝声，这是城市之中的人情味。
纪录片带着我们走过大理、上海、鹿特丹、日本……
在大理小镇的街头，没有匆匆忙忙的行人，大家都是慢悠悠的节奏。阳光洒在街边，走过人声鼎沸的菜市场，在春天享受自然的馈赠，一切都是最好的样子。
在初春的上海，新鲜的竹笋悄然上市，这是独属于南方的美味。热气升腾的腌笃鲜，是最美的春天。
除了在中国，纪录片的视线还转向了 时尚 之都米兰、日本已经关闭的筑地市场、巴塞罗那菜市场巡礼、鹿特丹的全球最酷室内菜市场……
松露的世界，是世界上最昂贵的食材烹饪最原始的味道；筑地鱼场，即将搬迁，这里曾经是亚洲最大的海味市场之一。
如果有机会再去昆明、大理 旅游 ，一定要去那里的菜市场走走。据说在昆明的篆新农贸市场，只有你没见过的菜，没有你买不到的菜。
了解一个城市最好的去处，是它的菜市场。
这部纪录片便是讲述了世界各地菜市场的风土人情。巴塞罗那、布达佩斯、都灵、赫尔辛基、里昂、阿姆斯特丹……15个欧洲城市的菜市场都在这里。
菜市场有着一个城市最接地气的一面，亦有着最本真的故事，是生活里最纯粹的人情味。
平时有些吵的声音，一下子变成了生活原本的基调， 烟火的气息，不是浪漫，而是生活。
因为不同地域饮食习惯，纪录片里呈现的食材，很多都是想象不到的。但是，没有脏乱差，而是满满的故事感。
在都灵的卖场，热情的摊主会面面俱到的介绍什么蘸料、配料好吃；在里斯本，也有香甜的栗子，栗子的甜品也随之而出；在阿姆斯特丹现代化的农贸市场，番茄都变得尤为可爱。
3、书店与菜市场
书店，装的是智慧与情怀，是人间理想，是这个纷扰世界中的一方净土。菜市场，装的是温情与生活，是人间烟火，是朴实生活的真实写照。
什么时候会让你开心？可能是一本好书，也可能是母亲做的一桌饭。
我们可以选择用书来治愈自己，也可以选择活色生香的菜市场。
纪录片拍摄了杭州、长沙、上海、昆明四个城市的“书店”和“菜市场”，有的书店装修精美，有的就坐落在菜市场里面。
纪录片的开篇，是杭州的“晓风书屋“，“书屋何其雅致，入室如沐晓风”，是晓风书屋的横联。屋内书墙上丰子恺先生的画与门头相呼应。对杭州来说，也是留存至今最“古老”的独立书店。
也有上海新潮的“茑屋书店”，坐落于 历史 保护建筑上生·新所哥伦比亚乡村俱乐部，延续茑屋书店“生活方式提案”，以“美育”为主题，一楼是“掌握知性”，二楼是“磨练对于美的意识”。
昆明的“博旅书馆”，依山坐落在长虫山山脚，以自然博物为主题，别有洞天。
在书店和菜市场的对话之间，第一时间想到的是复旦旧书店。（可惜现在已经关门了）
在菜市场旁边的破楼里，一人高的二手书墙像迷宫一样，楼梯嘎吱嘎吱响。没有空调，只有吊扇缓缓转动。二层的屋顶很低，稍不小心头顶就会和屋顶来个亲密接触。很多上个世纪的书籍，泛黄的书页和有些残破的书籍是年轮的声音。
看这部纪录片，可以找到久违的宁静。
希望上海可以早日实现菜市场自由。平常百姓所求，也不过一日三餐，平安生活。
这部纪录片最打动人的，是人，是每一个勤勤恳恳的文物修复者，他们每个人都认真做事，安心生活。这样子的状态真的是让人非常的羡慕。在他们的身上没有勾心斗角，没有世事纷扰，岁月一派静好。这是很多人的理想生活吧，至少是我的。很多人都希望活得更纯粹一些，能够专注的做着自己想做的事情，不必要为了其他事情费神。而他们就是这样的人。
他们有着共通的气质，对于时间的都有一种超然。“过几年”，“也就5、6年”他们对于时间都是如此般的轻描淡写。而再看看他们的工作似乎又可以理解了，他们经手的是上百年的甚至上千年的文物，在有百年历史的紫禁城内工作，时间在他们身上变得很是模糊。所以一个个都特别的显年轻呐。
如果仅仅只是这样，他们或许令人敬佩，却依然有一种距离感。而片子里各种各样有爱的小细节补充了这样的距离感。木工组的打杏子（这个细节特别有趣，一开始在哪里找盖文物的纸，还以为又有什么厉害的文物要出来了！然而是用来接杏子。）；种树的、种菜的；逗猫的；出去看展的……这样子平凡的生活让人顿感亲切。非常的有生活气息，让人很想去故宫工作呐，不亏是招工广告！
我觉得，让人回归到人，不去神化，这是最好的状态。纪录片中每一个文物修复者是大师，也是普通人。这是我觉得这部片子非常棒的地方。
竟然全文结束了都没有提到我的王师傅！不行！再加一段王师傅。钟表组王师傅在结束的时候说：怎么就静置了，好不容易才动了，（跟摄像机说）动起来完全不一样，特别漂亮。辛辛苦苦才恢复了演示功能，最终在展览的时候却只是静静的摆放在一旁，没有人知道动起来的样子。真的特别的可惜，王师傅说的时候，真的是很心疼。希望以后各种展览，对这种能动的但需要静置展览的物件，可以拍一个放在展览品的旁边。不要辜负每一件藏品和为之付出心血的人，做的人不容易，修的人也不容易。既然都费心费力的做展览了，就多拍一个吧。
李光洁《拿一座城市下酒》持续热播，这部纪录片有烟火气。在介绍食物时，李光洁很少堆华丽的词语来描述食物的美味，更多的是用行动表达解释食物带来的感觉。经过仔细的品味，有趣而幽默的评论恰到好处，并真诚地分享了食物故事。?
在寻找美味佳肴的过程中，李光洁非常像一位普通游客，与邻桌的客人或卖蔬菜的叔叔交流，询问当地人最正宗的饮食，并与食客讨论南京烤鸭和北京烤鸭趣闻。不经意间，他传达了北京烤鸭是明朝从南京迁都带来的、南京烤鸭是北京烤鸭的父亲，与北京烤鸭的区别在于卤汁、南京烤鸭等知识。李光洁的另类方式让人有一种身临其境的感觉。他好几次拿起手机点外卖。 在等待美食的节目中，热爱摄影的李光洁也用自己的镜头在平台上记录细节，并在平台上发布。
这些照片给了人们很多想象空间。让人想起小时候的街道，街上的摊位，摊位上的一碗粉、面条或小馄饨，时光飞逝，一切都回不去了。这个节目不仅让人充满回忆，李光洁的美食勾起了人们的回忆? 在温暖的月光下喝酒，浪漫、直率。一个充满人间烟火气息的综艺节目，一个可以在快节奏的生活中停下来，慢慢品尝。 与以往的纯美食节目不同，从食客的角度去贵阳、成都、长沙、杭州、广州等八个不同的城市，参观三家当地餐厅，品尝他们的招牌菜。
许多食品节目中的食品是另类得让人有感觉，李光洁完全不同。他不仅满足于自己的胃口，而且完全沉浸在节目中，对生活有自己的观察和理解，让每个人都能看到真实生活的另一面，一个懂得分享美食的节目。美食纪录片《人生一串》近日在B站（哔哩哔哩bilibili）引起热议，中国版的“深夜食堂”似乎并不那么有“艺术感”，但却凭着原生态的现场感与烟火味的动人讲述戳到了广大网生一代的心。这或许正是作品获得众多网友好评的秘诀所在，也是其能打动人心的地方：既有真诚的创作态度，亦不乏对真实的表现力、对生活的洞察力。圈层文化碰撞的今天，纪录片迎来了什么机会？
这是首部展现国人烧烤情结及各地烧烤文化的纪录片，自6月20号登陆B站，就瞬间收获了1000多万的播放量和豆瓣9.8的高分。在中国版《深夜食堂》和《舌尖上的中国3》遭遇收视滑铁卢后，美食类节目对“吃货”观众的吸引力似乎已没有从前那般强烈，但我们也清晰的看到，纪录片在网络平台表现愈发活跃，网络媒介对于纪录片传播的推动能力也就越来越明显。
和以往的美食影片不同的是，这部影片充满了生活气息，真实的人文感打动了无数观众，因此也得到了豆瓣9.0的高分评价。饮食和生活离不开，看惯了不真实的高大上影片，人们对这些真实又接地气的作品更加有共鸣，它讲述的不只是食物的故事，而是一个又一个平凡人的生活。
在《人生一串》里，这些街头小巷的美食盛宴，是你能一边看着**，一边叫外卖就能送到眼前的美食，是随处可见的实实在在的美味。从第一集开始，就简单粗暴，无肉不欢的主题，吸引了食客和观众的目光。说到烧烤，谈到“串”，这几乎是中国烧烤的基本形态，烧烤对国人来说，不仅是一种饮食文化，更是一种生活里的方式。那么，肉就成了烧烤的主角。
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