口渴的原因很多，如果说中枢系统出了问题，老会觉得渴，实际上不缺水，也没有出现口干的现象，但是中枢神经反应出来就是口渴要喝水。还有是免疫性的疾病，叫干燥综合症，不仅只是口渴，还包括各种粘膜的干燥，比如说眼睑结膜的干燥，如果你有不舒服的地方，不要自己去判断疾病。到医院去检查。
办法有：1、临睡前喝杯凉开水，早上起来后，喝一杯淡盐水，补足夜间流失的水分。
2、睡前吃一个梨，因为梨是清火的，防止你上火。
3、你也可以每天喝点绿豆汤，效果也很好。或者喝碗鸡蛋汤（放点糖），效果也很不错的。
如果身体没有别的疾病，有可能与糖尿病相关因素有关。
可到正规医院分别进行空腹，以及饭后两项检查。
即可诊断病因是否与糖尿病有关。
你可以做个血糖检查,如果不是糖尿病,再检查一下T3、T4、基础代谢率，看是否是甲亢。如果都不是，看一下自已的舌苔和舌质，如果舌质红绛，无苔有裂纹属于中医的阴虚消渴病．如果舌质红，胖大、有齿痕，苔白或黄厚腻，属中医的湿滞脾胃。可以找经验丰富的中医治疗。
麦冬煲汤的做法有哪些？
广西人很喜欢煲汤，作为营养师，我对煲汤研究得也比较多，除了选择排骨、鸡、鸭、羊肉、牛肉等肉类，和山药、玉米、萝卜、土豆、莲藕、蘑菇等蔬菜搭配外，我也常常会根据季节和身体的需要，加入一些药食同源的中药材，给身体补一补。
麦冬是我很常用的煲汤药材，而且它的搭配很多，味道也不错。所以，我在家里长年都会备一些麦冬。
煲汤有什么好处？
汤水很好消化吸收，病人、小孩、老人，消化能力偏弱，汤水是很好的补品。
现代大多数人，平时非常忙碌劳累，消耗太大，光靠吃饭补充，不能满足身体的需要。吃得太多，脾胃的负担又太重。而煲汤可以用最少的食量，给身体提供更多所需的能量。是一种很好的补充方式。
为什么用麦冬来煲汤？
中医认为，麦冬，味甘、微苦，性微寒。有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的作用。
简单的说，麦冬的主要作用是“补水”。
“水”能润燥，“水”补足了，就不会出现口渴、皮肤干、大便干、眼干、鼻子干等各种干燥问题。 “水”能灭“火”，“水”补足了，“火”就不会肆虐，那些上火、肿痛、心烦、发热等症状就会消退。我们人体所含比例最多的就是水份，含水量达到55%-75%，人体缺水甚至可以危及生命，所以，补水对身体健康是非常重要的，于是，就有了“每天8杯水”的说法。
这种说法是不靠谱的，杯子的大小会导致每个人的喝水量有很大的区别，本身就是一种不严谨的说法。
其次，身体需要的并不是简单的H2O而已，而是中医上称之为“津液”的东西，H2O只是津液的组成成分。
所以，很多人口渴、上火、各种干燥时，拼命喝很多水，喝到水肿，还是不解渴。
真正的解决办法应该是“滋阴”，而麦冬是滋阴界的万能王，它能滋五脏之阴，可以和很多药材搭配，起到不同的补水作用。所以，中药中的滋阴方剂，频繁出现麦冬的身影。
秋冬天是最干燥的季节，要滋阴润燥。
《黄帝内经》也说，“春夏养阳，秋冬养阴”。秋冬天要滋阴。
所以，冬天，经常用麦冬煲汤是顺应身体需要的。
麦冬不是都适合
麦冬虽好，但也不是都适合。
每种食物、药物，都有其作用和偏性，它们本身并没有对错，关键在于我们能不能选择适合自己身体的。以下3类人群，使用麦冬时需要注意：
1、寒性体质。
麦冬性微寒，体质寒凉、脾胃虚寒的人，不适合单独使用麦冬。如果没有“缺水”的问题，平时也尽量少用麦冬。
2、痰湿体质。
麦冬滋阴，适当使用可以给身体补水，但使用过度，水液泛滥也是要出问题的，滋阴可能就变成生湿了。尤其是原本就是痰湿体质的人，使用麦冬时更要注意。
3、外感风寒。
感冒在中医上分风寒感冒、风热感冒、伤风感冒、暑湿感冒等等。不管哪种类型的感冒，都是有“敌人”入侵身体了。中医治疗感冒的原则是，先解表驱邪，也就是开门驱赶敌人，把敌人赶走了，再修补身体。
如果刚感冒就着急进补，反而会把敌人“撤退”的路线堵住了，感冒更不容易康复。所以感冒初期，所有补品都要暂停。
麦冬虽然性质微寒，但也属于补品，感冒初期不适合使用。但感冒尤其是伴随发烧，体内的津液会消耗较多。很多人感冒之后，很长一段时间还会反复干咳，其实都是津液没补回来的缘故。所以，感冒好之后，用麦冬补水是有好处的。
怎样挑选麦冬？
麦冬，在全国很多地方都有栽培，最著名的有三个品种，产于四川的川麦冬、浙江的浙麦冬和湖北的襄麦冬。
川麦冬外观比较饱满，呈土**或黄褐色，像一个小梭子。
浙麦冬比较瘦长，色泽淡黄，表皮皱褶明显，看起来很干瘪，但不代表质量不好。
襄麦冬比川麦冬瘦，比浙麦冬胖，颜色偏白，产量比较高。
《本草纲目》认为浙麦冬更好，这几年，川麦冬的品质也很不错。这两种麦冬都是值得推荐的。
麦冬合理搭配效果更好
麦冬的搭配有几种方法：
▼1、搭配温性材料。
麦冬微寒，搭配性温的材料，可以起到中和的作用，就不用担心喝多了会受寒了。尤其是寒性体质的人，配合温补的食物，既能达到补水的目的，又不用担心喝出问题。比如可以添加枸杞、熟地、大枣等。
▼2、搭配补气材料。
麦冬是滋阴的，但中医上讲，“孤阴不长，独阳不生”。光有“水”是不够的，加上补气的材料，才能达到阴阳平衡。而气也是“水”流动的动力，加了补气的材料，麦冬补进来的“水”才能更好的循环起来，否则，一滩“死水”又有何意义呢。
所以，可以添加一点党参、沙参、黄芪等补气材料。
▼3、搭配化痰的材料。
麦冬滋阴过了可能会生痰湿，搭配化痰利湿的材料，就可以抑制它的缺点。陈皮就是特别好的化痰之物。
掌握这几个原则，我们就能搭配出几款非常好的麦冬煲汤料了。
陈皮滋阴汤
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煲汤料：
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麦冬15g，沙参15g，玉竹9g，陈皮9g。
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材料：
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鸭1/4只，平菇250g。
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做法：
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1、鸭斩块，入沸水中焯去血水，捞起，放入砂锅中。
2、砂锅加水，大火烧开，如有浮沫先撇掉。加入1勺米酒、1块生姜（拍扁）。陈皮滋阴汤料洗净，装到纱布袋中，也放到砂锅里。
3、再次煮开后，改小火。炖1个小时后，加入洗净的平菇，再炖半小时，加盐，关火。
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Tips：
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麦冬、玉竹都是滋阴的，沙参补气，陈皮理气化痰，既能滋阴，又能兼顾补气。 鸭肉也是滋阴的，这副汤料煲鸭汤，滋阴的效果是最好的。寒性体质的人，也可以用改成炖鸡汤或羊肉汤。 平菇可以用其它蔬菜代替，比如胡萝卜、玉米、莲藕等，这些蔬菜也有滋阴的效果。·?
适合：
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①火锅、烧烤、麻辣烫等，都是燥热的饮食，配一碗陈皮滋阴汤喝最适合不过了。喜欢②吃川菜、湘菜的朋友，可以常喝这碗汤。
双地滋阴补血汤
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煲汤料：
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熟地15g，生地15g，麦冬9g，枸杞6g。
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材料：
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鸡半只，胡萝卜1个。
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做法：
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1、鸡斩块，入沸水中焯去血水，捞起，放入砂锅中。
2、砂锅加水，大火烧开，如有浮沫先撇掉。加入1勺米酒、1块生姜（拍扁）。
3、熟地、生地、麦冬装入纱布袋中，放入砂锅。改小火，炖1个小时。
4、胡萝卜去皮，切块，加入砂锅中，枸杞洗净也放进去，再炖20分钟，加盐，关火。
口渴的原因很多，如果说中枢系统出了问题，老会觉得渴，实际上不缺水，也没有出现口干的现象，但是中枢神经反应出来就是口渴要喝水。还有是免疫性的疾病，叫干燥综合症，不仅只是口渴，还包括各种粘膜的干燥，比如说眼睑结膜的干燥，如果你有不舒服的地方，不要自己去判断疾病。到医院去检查。
办法有:1、临睡前喝杯凉开水，早上起来后，喝一杯淡盐水，补足夜间流失的水分。
2、睡前吃一个梨，因为梨是清火的，防止你上火。
3、你也可以每天喝点绿豆汤，效果也很好。或者喝碗鸡蛋汤(放点糖)，效果也很不错的。
如果身体没有别的疾病，有可能与糖尿病相关因素有关。
可到正规医院分别进行空腹，以及饭后两项检查。
即可诊断病因是否与糖尿病有关。
你可以做个血糖检查,如果不是糖尿病,再检查一下T3、T4、基础代谢率，看是否是甲亢。如果都不是，看一下自已的舌苔和舌质，如果舌质红绛，无苔有裂纹属于中医的阴虚消渴病.如果舌质红，胖大、有齿痕，苔白或黄厚腻，属中医的湿滞脾胃。可以找经验丰富的中医治疗。
因为社会在变化。以前心灵鸡汤盛行时是在上世纪六七十年代，那时候人们刚刚经历了一场场心理上的伤害，社会刚进入稳定阶段，心里的创伤也够深了，需要一些心灵鸡汤来安慰、鼓励人们去生活，忘记伤痛，向更好的未来前进。
但对于九零后这一代生活水平上来的人，没经历什么痛苦，没吃过苦的人来说，心灵鸡汤就太不现实了。他们发现按照心灵鸡汤的去做得到的是不一样的，现实是很残酷的。九零后既坚强客观又自信坦率。他们既保持着自我又批判着自我，不断提高，他们用自己的智慧和经验拒绝心灵鸡汤的浇灌并反击。
他们之所以能说出别人不敢说的，但又是大实话的真理，就是因为他们够自信！他们敢于直视自己的黑暗面，互黑自黑却又不会心里不平衡。把自己黑暗的一面拔出来晒一晒。这样的胆识谁有？
“一些人的情商比较低，没办法扮演好自己的社会角色，只能一直以最真实的自己面对世界”这种接地气的大实话，看似打机人心其实发人深省。既说出了根本的问题，又看到了不平凡的一面。在这种“不服气”的话语里既释放了压力又今人佩服。
“只要是石头，到哪都不会发光的。你必须承认：我是石头，安详的躺在厕所里，我的世界你们不懂，所以我又臭又硬。”让人看了不会做作。更加符合真实，让我们看到现实的自己做出实际的判断。
“社会精英阶层一边啃着心灵鸡腿和心灵鸡胸，一边为我们送上了心灵鸡汤，说人生的价值并不在于你挣了多少钱和外在是否美”心灵砒霜的盛行不会造成破坏，虽然很犀利但是很现实。有些人不能接受是因为心里承受能力太低。而九零后心里承受能力很高。与其受心灵鸡汤的过度营养灌溉，不如接受心灵砒霜的适度冲击。
核心提示: 哺乳期口渴是比较常见的现象，这主要是因为哺乳的时候很容易导致体内水分大量流失。如果并不是因为患上糖尿病或者甲亢就不需要过于担忧，只要平时多注意饮水、多吃新鲜的蔬菜和水果、多喝一些鱼汤或鸡汤就可以有效缓解。
现实生活中有很多正处于哺乳期的女性朋友们，总会经常觉得特别口渴。即使是每天喝七八杯水也还是感觉不解渴，很多人就会怀疑自己的身体出现了问题。这种情况属于比较正常的现象，这主要是因为女性在哺乳的时候很容易导致体内水分大量流失。尤其是对于特别喜欢出汗的女性朋友们来说，也很容易导致体内的水分大量散失，这也是哺乳期特别口渴的关键因素。
女性在哺乳期总是感觉口渴正常现象，千万不要为此而过于担忧。根据每个人的身体情况不同，女性在在哺乳期的时候每天都会分泌大约700到800毫升乳汁。所以，哺乳期间水分“损失”也会比平时多。因此，在哺乳期间一定要多为身体补充水分，或者多喝一些有滋补效果的鱼汤或者鸡汤，有条件的女性朋友还可以每天早晚各喝一杯牛奶，这些对补充水分都非常有效果。
哺乳期时最好每天能够喝8-12杯温开水，大约2升左右的水量。而且，这还不能算平时吃水果或者喝牛奶。只有这样才能够最大程度上保证体内水分充足，不但对自己的身体健康特别有益处，而且对于大量分泌乳汁也比较有作用。但是在这里需要提醒广大女性朋友，如果在哺乳期时经常出现口渴，并且口干舌燥、体重急速下降，这个时候就要考虑可能是患上了糖尿病或者甲亢。应该及时去正规医院做一下检查，只有这样才能够更加准确的确定病情，如果患病之后需要口服药物应该及时停止哺乳。
综上所述，希望广大正在哺乳期的女性朋友们，能够真正了解总是口渴的原因。如果并不是因为身体患上了糖尿病或者甲亢，只要在日常生活中多注意为身体补水就可以有效缓解。但如果是因为疾病所致，要想通过口服药物控制病情，这个时候就应该提前做好停止哺乳的准备。如果你药之后依然没有停止哺乳，那么药物就很容易通过乳汁进入宝宝体内，对宝宝身体的伤害也就可想而知了。
气虚体质是小儿常见体质之一，常出现于鼻过敏、气喘、消化障碍、身材矮小、尿床、容易感冒、肥胖及心脏病等疾患，当您的宝贝，出现气虚质的症状越多，则表示气虚的严重度也越高，父母宜培养正常饮食习惯，如定食定量、避免吃零食，饭前尽量勿吃过甜、高脂肪或高糖之食物、饮料，以免过早产生饱胀感而降低食欲。而正常的作息及适度户外运动，都可避免气虚加重。对气虚患儿，平时应注意饮食如： 1.甘平 为主食，如葡萄、柠檬、木瓜、草莓、菠萝、枇杷、李子、菠菜、红萝卜、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、玉米、栗子、橄榄、豆浆、白米、糙米、黄豆、黑豆、赤小豆、冰糖、鱼肉、猪肉、鸡蛋……等。 2.甘温 油菜、大头芥菜、番瓜、龙眼、荔枝、樱桃、番石榴、金桔、杨梅、桃子、杏子、李子、糯米、红糖、麦芽糖、大蒜、香菜、生姜、葱、茴香、醋、沙茶酱、牛肉、鸡肉、虾、黄鳝、淡菜、羊奶。 3.甘凉 菱角、莲藕、香菇、冬菇、蘑菇、白木耳、瓢瓜、绿豆、豆腐、茶、麻油、生姜皮、苹果、莲雾、西红柿、甘蔗、香瓜、柳丁、无花果、蜂蜜、乌骨鸡、鸭、蟹、鳖、蛋白、牛奶。 以上食物轮流食用。尽量不要常吃冰冷寒凉或未熟食品，如西瓜、香瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、杨桃、柿子、香蕉、芒果、桑椹、奇异果、黄瓜、苦瓜、空心菜、筊白笋、豆芽、紫菜、海带、西洋菜、豆豉、荸荠、白砂糖、蛤蛎、蚌类，以免影响血液循环。当不可避免时，尽量在白天食用，因当外界阳气旺盛时，身体也较有抵抗寒气入侵的能力。 [编辑本段]补气食材 粳米 性平，味甘，能补中益气。早在《别录》中即有主益气的记载，唐代食医孟诜亦云：粳米温中，益气。清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤，他说：贫人患虚症，以浓米汤代参汤。气虚者宜常食之。 牛肉 性平，味甘，有益气血、补脾胃、强筋骨的作用。名医《别录》中说：牛肉安中益气，养脾胃。《韩氏医通》还说：黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。足见牛肉补气之力，尤为显著，故气虚者宜常食之。 狗肉 性温，味咸，能补中益气，对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。《日华子本草》云：狗肉补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。《医林纂要》中还说，狗肉补肺气，固肾气。尤以秋冬季食之为佳。 鸡肉 性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用。 鲢鱼 性温，味甘，能入脾肺而补气。明·李时珍在《本草纲目》中说：鲢鱼温中益气。清代食医王孟英也认为：鲢鱼暖胃，补气，泽肤。故气虚者宜食。 鳝鱼 性温，味甘，有补虚损、益气力、强筋骨的作用，气虚者宜常食之。《千金·食治》就曾说它主少气吸吸，足不能立地。《本草衍义补遗》亦云：黄鳝善补气。 鳜鱼 俗称桂鱼。可以补气血，益脾胃。《日华子本草》云：鳜鱼益气。《开宝本草》认为益气力，令人肥健。尤以气虚兼脾虚者最宜。 大枣 性温，味甘，为常食之物，它有益气补血的功效，历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气，强力。唐代食医孟诜亦云：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。 樱桃 性温，味甘，既能补气补血，又能补脾补肾。《滇南本草》中记载：樱桃治一切虚症，能大补元气。 葡萄 性平，味甘酸，是一种补气血果品，除有益气作用外，古代医药文献还认为葡萄有健脾胃、益肝肾、强筋骨的作用。如《本经》说它益气倍力。《滇南本草》认为葡萄大补气血。《随息居饮食谱》亦记载：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨。所以，凡气虚伴有肾虚、肺虚和脾虚者，皆宜食之。 花生 性平，味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气，不仅如此，花生还有补脾和补肺的作用，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，且以水煮花生食用为妥。 山药 为补气食品，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，最为有益。山药可以补肺气，补脾气，补肾气，故凡肺气虚或肾气虚或脾气虚的方药中，都常用到它。 燕窝 性平，味甘，有益气补虚、养阴补肺的作用，对气虚又兼肺虚者尤宜。《本草再新》曾说它大补元气。《食物宜忌》也有燕窝壮阳益气的记载。《饮食辨录》中还指出：燕窝，性能补气，凡脾肺虚弱，及一切虚在气分者宜之，又能固表，表虚漏汗畏风者，服之最佳。 人参 性温，味甘微苦，为中医最常用的有力的补气中药，也是众人皆知的补气食物，它能大补元气。《药性论》中说它补五脏气不足。《医学启源》还认为，人参治脾胃阳气不足及肺气促，短气、少气，补元气。气虚者食用人参，颇有功效，对气虚兼有阳虚或脾虚或肺虚者，食之更宜。同样的道理，党参和太子参也有人参相同的作用，也适宜气虚体质服食。《医学衷中参西录》亦云：能补助气分，并能补益血分。故气虚者宜食。由于西洋参性偏凉，且有养肺阴和降虚火作用，所以，对气虚而兼有肺阴不足者更为适宜。 黄芪 性微温，味甘，也是中医极为常用的补气中药，是民间常用的补气食品。不少医书都称黄芪补一身之气。《本草求真》认为：黄芪为补气诸药之最，是以有耆之称。根据医家习惯，黄芪常与党参或太子参或人参同服，则补气之力愈佳，气虚体质食之更宜。 紫河车 性温，味甘咸，是笔者最常用的补气之物，它有着显著而有力的补气强壮作用。明代医家吴球说它益气补精。《本草再新》认为它能大补元气。凡气虚体质者，经常少少服食，确有卓著的补气效果。 此外，气虚者还宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黄豆、牛肚、乌骨鸡、鹅肉、兔肉、鹌鹑、青鱼、鱿鱼、章鱼、熟菱、海松子、胡萝卜、豆腐、豆浆、马铃薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王浆、红糖、白木耳、白术、甘草等。 食疗菜谱山药鲫鱼汤 主料：鲫鱼 500克 辅料：山药 50克 糯米 10克 调料：花生油 35克 料酒 5克 大葱 10克 盐 8克 烹饪方法： 1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿； 2. 把山药去皮，洗净，切成片； 3. 锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下； 4. 烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。 食谱营养 鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素。 木瓜鲫鱼汤 主料：鲫鱼 500克 木瓜 500克 调料：盐 10克 料酒 15克 胡椒粉 2克 姜 5克 大葱 10克 味精 2克 烹饪方法 1. 将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀； 2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗净； 3. 锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出； 4. 锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白； 5. 去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。 制作提示 本品需鸡汤约750克。 食谱营养 1. 健脾开胃，利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。 2. 鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用，木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收。 咸菜鲫鱼 主料：鲫鱼800克 辅料：大(青口)100克 腌芥菜头50克 调料：姜10克 大葱15克 花椒2克 八角5克 味精2克 盐2克 醋10克 烹饪方法 1. 将洗净的大叶四、五片铺入高压锅底； 2. 将去鳞去脏洗净的鲫鱼2～3条放在上面； 3. 将疙瘩咸菜切成片摆在鱼的上面； 4.主料放好后加靠开水与主料平； 5. 用纱布将姜、葱、花椒、大料包好放如入锅中（不能放盐 6. 然后放点醋和味精，上盖起火15分钟即可。 食谱营养 鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；大是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质。 [2] 老人气虚食谱 山药汤圆 适用于食少倦怠，气血不足，心神不宁，健忘失眠等。山药粉80克，莲子去心20克，红糖15克，糯米粉300克。先将莲子煮熟，捣烂，然后合山药粉与红糖为馅，用糯米粉如常法制成汤圆。糖尿病患者应去红糖，加赤小豆15克。倦?质者可久服。 鸡肝粥 适用于老人肝气虚，眼暗，视物不清，夜盲等。用乌鸡肝一具，洗净，切细，加豆豉少许，共煮粥，或煮羹食用。每周1～2次。无乌鸡，一般三黄鸡肝亦可。 菊花粥 适用于老年人头眩目花，肝风上扰，眼屎多，眼结膜易充血等。杭菊花5克，枸杞子10克，粳米适量，共煮粥。每周1～2次。亦可用开水冲泡代茶饮用。 猪肾粥 适用于老年人肾虚耳聋，肾气虚亏。用猪肾一对，去表层白膜，剖开，洗净，切细，加葱白2根(连根须)，加韭白7根(去根须)，三者加白米适量，慢火煮食。一周1次。 柿饼粥 适用于老年人耳聋同时伴有不闻香臭的肺气不宣者。干柿饼3个， 切成细丝，和粳米适量，共煮粥食，加酱油少许。此方适用于燥红质者，迟冷质者忌。 羊肉羹 适用于老年人脾胃虚寒，胃口不佳，四肢乏力，面色萎黄消瘦。取白羊肉200克，洗净、切细。另挤生姜汁10毫升，加水煮成羹，煮烂后加白面粉适量再煮。然后加胡椒末和葱末少许。一日一服，连食一周。迟冷质者宜，燥红质者切不可轻尝! 鲫鱼汤 适用于老年人脾胃气弱，食不下，虚劣消瘦及气力衰微、水肿等。取鲫鱼肉半斤，切细。加酱油及姜煮熟，加胡椒末少许。适用于腻滞质之舌苔白腻者。有过敏性疾病者忌! 绿豆汤 适用于老年人消渴、热中，饮水量多而不解渴。绿豆500克，加水适量，煮沸，一沸即将上清液倒出，待绿豆煮烂后再将上清液倒回锅中。口渴时取食或饮汤。此方适用于燥红质者，寒体当忌。 鲜藕汁 用于老年人烦热，口干，内有积血，热淋。肥鲜藕半斤，洗净，绞取汁，加蜂蜜20毫升。一日1剂，到渴解为止。此方适用于燥红质。 甘蔗粥 适用于老年人肺胃津伤咳嗽。凡干咳无痰，口干舌燥，涕唾浓黏，内有虚热者皆适用。取甘蔗汁300毫升，青粱米100克。洗净，共煮粥，分两次吃。 绿豆蒲公英汤 适用于老年人小便茎中作痛，烦热，小便涩少不利。取绿豆250克，新鲜蒲公英100克，加水500毫升，共煮，一沸即止。倒出上清液，分数次饮完。一日1剂，连服3～5日。迟冷质慎用此方。 薤白粥 适用于老年人胸闷不舒或心绞痛、慢性肠炎。每次取新鲜薤白25克，粳米100克，加水400毫升。共煮成粥。一日2次，温食。一周为一疗程。此方适用于晦涩质
