每个儿女都非常注重老人的 健康 ，子女们都希望父母能够度过一个 健康 幸福的晚年。可是上了年纪的老人，随着身体素质下降更容易体虚，于是有的子女就会给父母经常炖鸡汤，给父母老人保养身体，可是喝鸡汤真的 养生 吗？
其实并没有！
但是老人喝碗鸡汤后，为什么会感觉浑身充满能量了一样呢，难道不是喝了鸡汤身体吸收了营养吗，其实这是因为喝了鸡汤，身体产生的热量，也跟我们平时吃饭吃热的一样，喝鸡汤时总是趁热喝，喝完难免会热乎乎的，感觉舒坦，可是营养并没有吸收多少。
鸡汤里的主要是调味料，肉里的嘌呤，油脂，而且鸡肉里的蛋白质很难进入汤里。一般来说，鸡汤中的蛋白质含量仅有1％~2％，而鸡肉的蛋白质含量有15％~20％，相比起来鸡汤比鸡肉的营养含量，低多了。
也就是说鸡肉的的精华还在肉里，而不是汤里！
今天就给大家带来一道营养美味的鸡肉 美食 。
白斩鸡
食材：三黄鸡 一只
调料：香葱 一根
生姜 一小块
大蒜 3瓣
香油 适量
黄酒 1勺
盐 1勺
白糖 半勺
香醋 1勺
做法：1，三黄鸡洗净后用清水浸泡去血水，汤锅内加足够多清水，放入葱段姜片，大火烧开。
2，水烧开后转小火，将鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，放入锅中。加一勺黄酒，可去腥出血水。
3，热水中?鸡30分钟，注意用小火，保证水不沸腾，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。
4,30分钟左右可用筷子戳一下肉最厚的部位，如没有血水流出，可关火捞出鸡?入冷开水中，让鸡在冷开水中自然冷却，并洗去绒毛，黄衣。接着把冷却的鸡拿出来用香油在鸡身上均匀抹一遍。
5，葱姜蒜剁成末，放入小碗里，再加糖，盐，醋，香油，用温水调匀。鸡肉斩成小块，摆入盘中，配上蘸汁，就可以了。
鸡汤的营养价值有以下两点：
1、鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，对鼻腔堵塞，流鼻涕，头痛，疲倦，喉咙刺痛感，咳嗽次数，发烧等有显著的缓解作用，对清除呼吸道有较好的效果。
2、鸡汤有提高人体免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。
：煲鸡汤的小窍门
1、选鸡：人们熬汤爱挑老鸡，但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。其次，用来炖鸡汤的鸡，最好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味，但可以拿来凉拌。
2、现杀鸡要先冰冻：买活鸡自然不用说了，主要是为了保证肉味的鲜美。鲜鸡买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤。这么做，跟排酸肉的原理是相同的，这样的鸡肉肉质才是最好的，做出来的汤味道才会更鲜美。
3、淘米水浸泡：煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料，却可以收到非凡的效果。
4、飞水：所谓飞水，就是把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，点火煮到沸的过程。通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
5、冲冷水定型：飞水处理好的鸡，应迅速捞出，在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时，鸡身上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。
6、炖鸡汤的锅最好要用砂锅：熬制鸡汤应该用砂锅，而不是铁锅。因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中，不如砂锅能够聚拢鲜味，增添鲜美。
7、火候要适当：煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。
8、最后放盐：放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味。盐煮时间长了会与鸡肉发生化学反应，鸡肉里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。盐和别的调味品一定要在鸡汤已炖好时放。
放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且鸡汤鲜味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。
人民网-陕西频道：鸡汤营养价值虽高 但这四种人不适合喝鸡汤
大概有九成的朋友都会觉得鸡汤是炖鸡的精华，所有的营养成分都“溶”在汤里，这鸡肉炖煮后“被抽干”了，其实没什么营养。但相反，可能事实并非大家所想的那样，鸡肉的营养价值在炖煮后其实并没有大幅下降，倒是这鸡汤却不宜多喝。
炖汤后到底是鸡汤营养高还是鸡肉？实际上汤的营养完全是取决于鸡肉的，在炖煮过程中，鸡肉中的确有部分营养可被融入汤中，不过其实更多的营养成分还是保留在鸡肉里，炖汤后的鸡肉并不是一堆“肉渣”，它们还是富含很多营养成分。研究还发现，其实能融入汤中的鸡肉中的优质蛋白仅有10~12%，100g炖煮后的鸡肉（不同鸡）中蛋白质含量约17~25g、鸡汤中的蛋白质含量只有1.4~2g。鸡肉中部分矿物质也会融入汤中，不过鸡肉本身还是保留了更多矿物质。
鸡汤比鸡肉美味，这是因为精华溶入汤中？更多的朋友爱喝的是鸡汤，但炖煮后的鸡肉反而变得又老又柴，这是不是说鸡汤其实是吸取了鸡肉精华所在？这个“精华”，只能说是鸡肉中的“美味精华”，比如用老母鸡炖汤喝汤浓郁又鲜美，因为母鸡的脂肪含量比公鸡高，炖后脂肪能大量溶于汤里，脂肪的香味会让汤变得更美味。
另外，含氮量较高的成分决定了食物的鲜美，比如各种各样的氨基酸混合起来，食物的鲜美程度就会较高，它们带有各种风味成分，在舌尖上跳舞。不过可别忘了嘌呤就是高氮有机成分，其实汤中融入的核苷（嘌呤底物）可不少，若是高尿酸患者喝多了美味的肉汤，可能会对血尿酸不利。
另外就是胆固醇，肉汤中融入不少脂肪，而胆固醇是亲油成分，所以胆固醇也开始融入汤中，肉汤中又携带了更多胆固醇成分。这些脂肪、胆固醇、嘌呤等被“抽干”之后鸡肉的确干瘪瘪的，不过我们甚至可以说其实只是把一些对心脑血管不利的物质抽走了不少罢了。
那鸡汤还喝不喝了？鸡汤当然还是可以喝的，鸡汤中也有蛋白质、矿物质、维生素，虽然含有不少脂肪、胆固醇等成分，但只要我们适量饮用的话能补充的有益成分还是不少的，还能过对一些体质虚弱，体力劳损较多的人群起到一些补益作用。另外，一些牙口不好，消化不好的人群其实喝汤能更好地吸收营养，毕竟是液体，不怎么需要消化。但煮柴了的鸡肉可能嚼起来就没那么舒服了，还塞牙。
总之，喝鸡汤是没问题的，推荐喝个1~2小碗也就差不多了，咱们还是注意适当吃点鸡肉。对于一些高血脂、高血糖、高尿酸等症的朋友来说鸡汤不要过多饮用，喝汤可多避开上面的浮油喝下层的清汤。
鸡汤要更营养怎么做？既然想要鸡汤更多营养成分，我们自然就要多选择成分更容易融入汤中的食材，而且这些营养成分对我们收益更大，例如蔬菜中的植物色素、水溶性维生素等成分就不错。熬汤后我们可以避开浮油，捞出下面的清汤额外煮一顿汤，加入蔬菜、大豆（淀粉类）、菌类类等食材，这一锅新汤的营养价值就是美滋滋的了。
鸡的营养高。鸡汤再美味，并不意味着营养，因为在煲汤的过程中，鸡肉中的蛋白质只有一小部分会溶入到汤中，即使长时间炖煮，溶入到汤中的蛋白质也不过时总数的10%左右，也就是说，还有90%左右的蛋白质仍留在鸡肉中。
在煲制鸡汤的过程中，脂肪很容易溶到汤中，脂溶性维生素，骨头中的钙在温度和水的条件下，很容易溶解在脂肪里，并随着脂肪一起溶入汤中。水溶性成分自然也很容易进入汤中，而这些融入到汤中的成分很多都属于香味物质，这就是为什么汤又鲜又香如此美味的原因。
还有一点，并不是所有人都适合喝鸡汤的，以下几类人群不宜喝鸡汤：
1、慢性浅表性胃炎患者
因为患者本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者
因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸血症患者
不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者
鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
5、肾脏功能不全患者
鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。
鸡汤历来被人们当成是营养佳品，但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值并不高，而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥。
虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。
于主任指出，多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养被吸收。于主任建议，想要更好的营养，还是应该主吃汤里的鸡肉，适当喝一些汤当作调味，这才是科学有效的滋补。
除了心血管病人和痛风病人外，喝鸡汤对以下人群也会造成影响。
1.胃酸过多： 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
2.胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3.肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情
好处：鸡汤可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
坏处：营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称。
参考资料：
作文：鸡汤喝的是心态
于我而言，幸福，是一碗鸡汤。
记得在我很小的时候，我酷爱喝鸡汤。
这种喜爱也一直伴我到了小学三年级。
妈妈知道我这种习惯，也在我很小的时候便会在吃完饭后不久，为我端一碗鸡汤到房间。
我一直觉得理所当然，她是我妈，为我做这些很正常。
直到那一次……那是一个星期三的晚上，老师放学得晚，回到家的时候已经六点多了，吃完饭，已经快八点了。
我忙去写作业。
滴答滴答滴答……哎呀！我猛然一看时钟，这么快就十点了！望着旁边成堆的作业，我无奈地摇摇头，心中不免有些烦躁。
妈妈却在这时不和时适地推门进来，手中还端着一碗鸡汤。
“孩子，先歇一会儿吧，喝碗鸡汤暖暖身。
”我朝她挥了挥手，指了指旁边的小桌子，让她先放在那儿。
她走路有点晃，意外就在这时发生了。
妈妈端着鸡汤的手不小心碰到了架子，那鸡汤倾碗而出，不仅洒到了我，还淋湿了我的作业本。
碗还“咣当”一声，碎了。
我看了，越觉得生气，不禁冲她大吼道：“你怎么笨手笨脚的！做不来就别勉强！”这时我看见她的手一直藏在身后，我问她，她支吾地说“没事。
”我拉过她的手一看，原来流血了。
这时，刚回家的爸爸快步走了进来：“小A，你妈妈今天生病了，还强撑着，起来为你煮鸡汤，你怎么……”我的眼眶顿时湿润了，我真为我刚才那些话而后悔。
我看见，妈妈的头上已掺了几缕银丝，那可都是为了我啊……其实，幸福就藏在那一碗鸡汤里。
而那碗鸡汤，饱含着父母对我们的爱。
虽然那以后，妈妈还是会在晚饭后端来一碗鸡汤，我也依旧“理所当然”地喝着，但我却明白了许多。
以 心灵鸡汤 为话题的作文600字永不言弃——心灵鸡汤 一个人如果遇事不放弃，那可能不会成功。
如果放弃那就是真的是失败。
在19世纪70-80年代，美国拳皇阿里在一次拳击比赛中，和对手打的精疲力尽，那是用裁判的话说，如果一只羽毛掉到阿里身上，他可能就会倒下。
但是对手在这时看见阿里还是如初以前那样站在台上。
对手以为阿里还有力气，所以他就放弃了。
在这时裁判宣布阿里胜的时候，阿里倒下了，对手这时才感到后悔。
阿里有永不言弃的精神。
老鹰是最坚强的动物，但是在小鹰小的时候，鹰妈妈把它从悬崖上丢下，如果小鹰不用力拍打翅膀，他就会掉到悬崖下摔得粉身碎骨。
在这时，小鹰用力拍打翅膀，它飞起来了，它在空中翱翔，它想天空多么美好。
中国数学家华罗庚，他的数学曾在数学考试中得了32分。
但是，在他的永不言弃的精神下，成为了数学家。
中国科学家钱学森曾在自己的努力下，研究出了核弹和氢弹。
但是在美国，美国用高薪聘请他，他是坚持回国，美国 *** 曾说钱学森一个人可以顶一个师的兵力。
美国 *** 把他钱学森软禁在美国不让他回国。
后来中国用10名美国士兵换回了钱学森。
钱学森用自己的不言弃的希望，回到了自己的祖国。
刘翔有永不言弃的精神，中国女排有永不言弃的力量，爱迪生有永不言弃的耐心。
永不言弃给我力量。
永不言弃给我智慧。
永不言弃是你的精神养料——心灵鸡汤。
鸡汤粉丝作文500字有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。
看完灯会，我们便去吃夜宵。
妈妈说：“我带你去吃南翔小笼包。
”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。
妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“妈妈，你点那么多吃得完吗？”妈妈露出一脸神秘的样子说：“等一会儿你就知道了。
”不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。
妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气扑面而来。
我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。
我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。
我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。
妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。
果然，四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
写作文心灵鸡汤为话题八十字左右感悟亲情 亲情，就像迷茫中的一块指路牌，为你指引前方的道路；亲情，就像一盏灯，照亮你应走的人生；亲情，就像一杯茶，可以温暖你的心灵。
我的母亲是一位平凡的妇女，但在她平凡的一生中，我看到了她不平凡的一面。
记得小学一年级是，我与同学一起在操场上玩。
突然，我似乎被一股力量推倒，下巴撞在一块石头上。
同学把我送到医务室，老师说要去医院缝针。
母亲得知这个消息后，放下手中的家务，以＂超光速＂冲到医院。
在病床上，我十分害怕。
我看到医生正在摆弄一根针，顿时，害怕化作了无数泪水涌出眼眶。
此时，母亲跑进病房，拉住我的手，不停地安慰我说：＂别怕，不会有事的！妈妈在你的身边，我会永远陪你！＂我停止了哭声，转过头望着母亲的眼睛。
我第一次发现，母亲的眼睛是那么大，那么明亮，那么迷人。
渐渐地，我进入了梦乡。
我只依稀记得，我躺在一个温暖的，结实的背上。
它在轻轻地摇动着，就像一个摇篮，却没有把我吵醒。
醒来是，我已经躺在家里柔软的床上。
此时，我永远也不会忘记，是谁将一小勺甘露放进我的口中，是谁用关怀的眼
有关心灵鸡汤450的作文久违了你的笑脸。
我直到你不希望我这么悲伤，但“人在江湖，身不由己”，伤心是没办法的。
几天前才访好友，只见人去楼空，不由得伤感一番。
伤心是绷断了的琴弦，弹奏着灰色旋律。
我知道你不懂，身边人群是漠然的，是玩世不恭的。
或许是我与世界格格不入，一直故作可笑，直到有一天，露出本色，却招来一堆问号。
“孤独求胜”，恐怕是我最好的诠释，热闹的背后是冷清，常常孤独地对着湖，脱口而出一句复杂的文言，身边的人都笑我痴，我又能如何？世人不知我，我亦不知人。
真想回到古代，相信那时的人会友好和善。
蜷缩在座位上，前边那个自恃才高的天才，后面那个爱嚼舌根的劳动委员，旁边那个躲在课桌底下看《麻雀要革命》的同桌，他们永远和我隔了一堵墙，周围的“派”也抓好时机冷嘲热讽，眼泪只能默默地流，动手又碍于“狭义相对论”，换位子又如何？还不是一样。
人生百味，我无意吃了一口莲子，苦涩满口，“问世间乐为何物？真叫人苦苦寻觅。
”我是多羡慕你，这学期，我从未见过你的身影，真的很想你，你在哪儿？不会是湮灭在阴影中吧？
以“心灵鸡汤”为话题的作文舰能带给我欣赏大海的魄力，却不如一册书籍带给我们无边的天边。
神奇的坐骑能带着我们开始人生大的征途，却不如一页诗篇带给我们感悟人生的真谛……..喜欢读书，享受读书，不为黄金屋，不为颜如玉，只为寻找心灵的慰藉，享受心灵的沉淀。
像风轻拂-享受淡淡书香。
喜欢读书，享受读书，闲暇独坐长廊，捧书膝上，感受书中朱迹妙言，行云流水般舒适的笔风，字里行间里透露的睿智哲理，随着一页页书的翻页，淡淡书香萦绕心间，享受读书的乐趣。
喜欢读书，享受读书。
有人说读一本好书就如同和一个伟大的人物交朋友。
每一本书都蕴藏着作者对人生的感悟，对自己的鞭策。
读《撒哈拉沙漠的故事》我读懂了三毛流浪的旅途人生中的浪漫。
啼笑皆非的《啊Q正传》我读懂了鲁迅的铁骨铮铮，一股满腔的爱国热血。
尔虞我诈的《三国演义》，让人在刀光剑影中感受到那个英雄辈出的时代下的纷纷扰扰。
《简爱》中那个处于社会底层，受尽磨难，最后终得幸福的平凡女性。
无不闪烁独特的个人魅力。
《鲁宾逊漂流记》中的鲁宾逊独自在孤岛上生活了15年的经历，让我懂得了艰苦人生中也要心怀希望，乐观向上。
喜欢的读书，享受读书。
书让我看懂了沉浮人生，曲折人生中蕴藏的各种人生百态。
“执手相看泪眼，竟无语凝噎”中柳永的离愁别绪是一种难言的凄楚。
“悄悄地我走了，挥挥衣袖，不带走一片云彩。
”中徐志摩的离愁别绪是一种似水般的温柔，蕴含着对母校的依依不舍。
“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”中李白的离愁别绪的一种对朋友真挚的感谢和祝福。
离别之情千万种，但在其中总少不了真情存在。
喜欢读书，享受读书。
在知识的殿堂里自由翱翔，插上想象的翅膀。
感受周庄水域的那份淡淡的哀愁，在戈壁滩寻找那生命的绿洲。
淡淡书香，如幽兰般泣人心肺，让心灵永远保持那一份宁静与祥和，不让凡世的尘埃玷污。
淡淡书香，让我感受到读书的乐趣。
它如清风般唤了我沉睡的心灵，淡淡书香，我的心灵鸡汤。
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妈妈的爱心鸡汤作文《妈妈的爱心鸡汤》我的妈妈是一个简单而又平凡的女人，但她给了我一个温暖的家。
她做的汤是我童年最难忘记的味道，香味诱人，咸淡相宜。
尤其是汤做好时，切一两根香葱放进锅里，用锅铲子在锅里搅拌均匀，那喷香扑鼻的汤味常常让我的口水涌了出来。
喝着妈妈做的汤，我幸福的长大。
让我最爱的要数妈妈做的猪肉青菜汤。
夏天天气很热，身体里的水分常常会缺少，而喝汤却能补充人夏天里流失掉的很多营养。
汤，永远是我们家烧的最后一道菜。
待其它的荤素菜烧好后，最令我期待的汤便开始煮了。
塞一把木柴，倒一瓢干净的水在锅里煮沸，待锅被腾腾的热气撑得“砰砰”作响时，水便煮开了。
掀开锅，将细细的肉丝下锅，放好后把锅盖上，等水再次煮开后，小肉丝像鱼儿一样在锅里翻滚，游来游去，便将洗净的小青...很多个晚上我总是想妈妈，香味诱人，那绿色像翡翠似的，永远是我们家烧的最后一道菜。
掀开锅。
待其它的荤素菜烧好后。
妈妈用她做的汤滋润着我的身体，水便煮开了，里面的肉丝总是比青菜多，但她给了我一个温暖的家。
不过。
我知道这里面含着她对我浓的化不开的爱，咸淡相宜，想她做的那美味的汤。
喝着妈妈做的汤。
而上天安排妈妈来用她最擅长的心灵鸡汤温暖我的心，舀一勺子汤放进嘴里，待锅被腾腾的热气撑得“砰砰”作响时，使我长身体的时候得到了最足够的营养，好看又好吃，我幸福的长大，一锅香浓的汤就做好了，青菜新鲜美味，放好后把锅盖上。
她做的汤是我童年最难忘记的味道，将细细的肉丝下锅，在吃之前我总会轻轻地吹一下碗，肉变得又香又嫩。
夏天天气很热。
小肉丝加了山粉，用锅铲子在锅里搅拌均匀，洒上细盐，浇上熬得香喷喷的猪油，每每想到我都会觉得幸福牢牢地包围着我。
尤其是汤做好时。
每次妈妈总会用小碗给我盛一碗，将切好的香葱丢进去，带他领略这世界的美好与友爱。
在外面上学，小肉丝像鱼儿一样在锅里翻滚，身体里的水分常常会缺少，妈妈依旧做各种各样的鲜美的汤给我喝，我幸福的在爱的摇篮里美美的沉醉着。
塞一把木柴，最令我期待的汤便开始煮了，切一两根香葱放进锅里，等水再次煮开后，而喝汤却能补充人夏天里流失掉的很多营养。
上天一定会给每个人安排最好的人来照顾他，那喷香扑鼻的汤味常常让我的口水涌了出来，笑眯眯的品尝着，依旧听我边喝汤边给她讲有趣的故事。
让我最爱的要数妈妈做的猪肉青菜汤，游来游去。
汤。
每次放回家《妈妈的爱心鸡汤》我的妈妈是一个简单而又平凡的女人，便将洗净的小青菜放进去，倒一瓢干净的水在锅里煮沸...
当今社会需要心灵鸡汤 高中作文心灵鸡汤时光飞逝，不经意间五年的学习生涯一眨眼飞快闪过了。
我们也从幼稚，天真的孩子变成了乐观，成熟的少年。
在我们成长的途中，总有一双有力的手，小心地将我们从困境中拉起；总会有一句句安慰的话语，抚平我们受伤的心灵······那就是您，我们的班主任——韩老师。
就在我们最后一个学年开始时，陪伴了我们五年的您却要搬到定海去了。
我心头一酸，那一件件数不清的往事涌上心头，其中，那件事，一直在我心头回荡。
那是五年级时，学校要举行集体跳长绳比赛。
您不敢松懈，每次大课间，体育课的大部分时间都陪着我们一起训练。
当我们有进步的时候，您就不断鼓励我们。
阳光下我们跳得我们直冒汗，但您的目光总能让我们获得信心。
我还清楚的记得，有一次，我们发挥失常，连续有好几个断掉。
您回到教室，就为我们在黑板上画出正确的跳姿，还给我们耐心地讲解。
在比赛前夕，我们状态极好，您的脸上露出了满意的笑容。
可是谁也没有料到，比赛一开始，我们班就出师不利，排在我前面的桂翊语因为紧张而使脚步迟疑了，到了往里跳的最佳时机还在犹豫，急得我不由推了她一把，没想到她居然一不小心滑倒了，接踵而至的我也被她绊倒了。
因为这个失误，我们班才得了个第四名。
我顿觉耳根发烧，心里好像压了块大石头。
“如果没有我那一推，说不定结果就大不一样了！”我一直这样想着，只感觉后悔，内疚一阵阵地涌上心头，也想不起比赛是如何结束的。
同学们个个垂头丧气，冲着我的责怪声，埋怨话如一根根钢针扎痛了我的心，我恨不得能钻到地心里去！这时，您走了进来。
我原以为您会地批评我，不料您见状就心平气和地说：“张瀚予同学其实是想为班级加把劲，只是心太急而‘欲速则不达’了。
所以大家也不要一味地怪他。
但张瀚予也要改一改急躁这个坏毛病。
”您一会儿安慰我别太难过，一会儿指出我的不足，一会儿又为同学们“降火消气”。
那一句句通情达理的话句句说到了我的心坎上，就像一碗温暖的心灵鸡汤，我心灵的伤口被慢慢抚平了。
但泪水还是不听话地在我的眼眶打转，我知道这不是委屈的泪水，这泪水包含着我对您的感激。
我激动地想：“有您这样的恩师，真好！”如今，虽然很难再见到您，但您对我的关心关爱，却深深印在了我的心头。
韩老师，您现在过得好吗？学生真的好想您！
和往年一样，各省市新出的高考作文题成为社会各界热议的焦点。
今年高考作文题目引人注目的新特点之一，就是出现了一些取材自微博的“真实类”题目，如重庆卷作文题《等待》，就取材自两年前的一条热门微博；而新课标全国一卷的材料作文题，则取材自去年一起“孩子举报父亲违法”的真实新闻。
这种现象发出一个信号：高考作文正在变得更加贴近现实。
对于这种从网络热点、新闻时事中提炼高考作文题的做法，不乏有人心怀疑虑，认为这种出题思路“流于肤浅”，“过于超前”。
但依笔者之见，高考作文贴近现实的趋势绝对不是“过于超前”的，恰恰相反，当下高考作文面临的问题，并不是离现实太近，而是离现实太远。
高考作文命题贴近现实的趋势，值得肯定和鼓励。
语文作文题在考试中所占分值高，而且在考生未来的人生中，母语写作也是一门必不可少的技能。
理想的高考作文题，一方面要满足筛选人才的宏观要求，能考察到考生的真才实学，另一方面也应考虑到考生的需求，让考生能够在备考过程中，获得真正有价值的写作知识与能力。
结合这两方面来考虑，高考作文贴近社会现实，是理所应当的。
高考考生一旦跨过高考这道门槛，就将从青少年蜕变为成年人，就将经由大学进入现实的社会。
对他们来说，认知现实和思考现实问题的能力不可或缺；对于大学选拔人才来说，“理解现实”这一能力远比“文飞扬”重要；而对于社会来说，对现实问题的思考和解决能力更是衡量一个人水平的准绳之一。
高考作文引入社会热点，正体现出了命题人对于考生思考现实问题能力的重视，既能给考生更大的发挥空间，也能更好地考察考生的综合能力。
近年来，高考作文题一贯“务虚”的现象，还没有得到根本性扭转，以今年为例，从现实中取材的作文题所占的比例还是很小。
大多数省市要么用一些延展性极强的抽象话语做题目，要么拿一些文学性有余，而实际意义有限的寓言与哲理让考生写作。
在这样的考题面前，考生不得不想方设法地体现自己的“文”，却很难在作文中表达自己对社会现实的思考与认识，“鸡汤文”也就在这类考题盛行的环境下大行其道。
新浪高考志愿通，专业的人做专业的事！ 考生热衷炮制能得高分的“鸡汤”，教师们为了让学生获得高分，在教导考生进行“鸡汤写作”的道路上越走越远。
这种“务虚”倾向造成的恶果就是：“高考作文”成了一种脱离实际的考试专用文体，学生们苦心修炼的写作能力，也成了一出考场便难堪大用的“屠龙之技”。
彻底改变这一现状，要走的路还很长。
转载请注明出处作文大全网 常喝鸡汤的好处和坏处
鸡汤和骨头汤是有一定营养的，但并没有传统观念里那么高的营养。俗话说，吃肉不如喝汤，其实说的是汤的味道更加鲜美，更加符合人们对美食的一贯追求。
但是家中的老年人都喜欢给孩子们熬汤喝，第一是觉得汤汤水水营养价值更高，喝了对皮肤好，营养丰富。但是鸡汤里面的营养只有1%~2%，而鸡肉的营养却有15%~20%。所以说吃肉不如喝汤，这个观念是错误的，应该说喝汤不如吃肉。
鸡汤和骨头汤的营养都在食物里面，而不是在汤里面，而且熬汤大部分都是要熬几个小时以上，对于一些痛风的病人，汤里面含有比较高的嘌呤，还是不要喝汤了。汤里面含有很多盐分和油脂，对于一些糖尿病、高血压的慢人来说，还是少喝汤为好。
但是这些但是对于一些脾胃较弱的小宝宝来说，他们咀嚼能力还没有很好的时候，喝汤也是不错的选择。喝汤的时候不要喝太烫的汤，喝开水的时候也是，这样会烫伤咽喉，久而久之就会引起疾病。
很多人补钙觉得喝骨头汤是不错的选择，其实这种观念也是错误的，补钙喝骨头汤还不如晒太阳，人体通过晒太阳可以补充维生素D,在体内可以帮助人体对于钙进行吸收。所以说补钙喝骨头汤也是不科学的。
所以如果想补充营养，尽量还是多吃水果蔬菜，红肉和粗粮，营养搭配均衡。适当的进行体育锻炼，保持良好的作息习惯，汤是可以喝的，但是汤里的肉不要少吃。
提起了鸡汤，可能你的口水都要流下来了。可能很多人都认为炖鸡的精华在鸡汤里面，鸡肉里面的营养都融入了汤里面，鸡肉可能没有什么营养了。其实并不是这样的，鸡肉的营养价值在炖煮后其实并没有大幅下降，因为在煲汤的过程中，鸡肉中的蛋白质只有一小部分会溶入到汤中，即使长时间炖煮，溶入到汤中的蛋白质也不过时总数的10%左右，也就是说，还有90%左右的蛋白质仍留在鸡肉中，鸡肉中部分矿物质会在炖汤的过程中融入汤中，不过鸡肉本身还是保留了更多矿物质和营养。
更多的朋友爱喝的是鸡汤，但炖煮后的鸡肉反而变得又老又柴，这是不是说鸡汤其实是吸取了鸡肉精华所在?这个?精华?，只能说是鸡肉中的?美味精华?，比如用老母鸡炖汤喝汤浓郁又鲜美，因为母鸡的脂肪含量比公鸡高，炖后脂肪能大量溶于汤里，脂肪的香味会让汤变得更美味。?
还有就是食物中的含氮量决定了食物鲜美的程度。比如各种各样的氨基酸混合起来，食物的鲜美程度就会较高，它们带有各种风味成分，在舌尖上跳舞。不过可别忘了嘌呤就是高氮有机成分，其实汤中融入的核苷(嘌呤底物)可不少，若是高尿酸患者喝多了美味的肉汤，可能会对血尿酸不利。另外就是胆固醇，肉汤中融入不少脂肪，而胆固醇是亲油成分，所以胆固醇也开始融入汤中，肉汤中又携带了更多胆固醇成分。这些脂肪、胆固醇、嘌呤等被?抽干?之后鸡肉的确干瘪瘪的，不过我们甚至可以说其实只是把一些对心脑血管不利的物质抽走了不少罢了。?
综上说述，不是说鸡汤更有营养，而是喝着更美味，但是也不能多喝！
