有哪些曾经吃到过，但是现在很难见到过的美味？ 其实想起来好多好多有一些是现在不生产了，有一些是不在当地吃不到。不过每一款 美食 都曾经给我留下美好的回忆现在偶尔想起来也会想方设法去淘宝或者什么地方找一下，看看有没有机会能吃到。下面简单分享一下我想吃，可是现在又吃不到的东西。这些东西都不见得是多名贵多稀缺，只不过可能不在生产地，或者是已经停产，导致想吃都吃不到。
记得以前上高中和大学的时候，这个美国加州营养面简直就是神一般的存在。学校食堂吃腻了，没有什么好吃的，一般就去学校的小卖店买 一袋加州营养面，再加一袋国王方便面加在一起这两种方便面混在一起吃的味道简直绝了，再也没吃过那么绝配的方便面混合了。手头宽裕的时候还会再加一个鸡蛋，或者再加一个火腿肠简直就是人间美味 呀。以前加州营养面到处都是，现在很少能见到了，有的时候实在馋的急眼了，就在网上买几个过一过瘾，解一解馋。好在淘宝上还能买到，虽然价格比以前贵了好多。
国王方便面国王方便面是在上大学的时候才知道的。不知道是哪位大神创造的这种吃法， 国王方便面和加州营养面每样一袋混在一起里冲泡，那味道绝了 ，后来我们又试验过很多种组合，都没有这种组合好吃。不过国王方便面可没有美国加州营养面那么。美国加州营养面虽然超市里边已经很少能见到了，但是起码在网上还能买到，可是国王方便面已经销声匿迹了，再也难觅其迹。连一个图都没有留下，万能的淘宝此时也变成无能了，再也找不到那种味道了，那种味道只能成为回忆中一片美丽的碎片了。
汽水糖汽水糖的时间比方便面还要早，但是小学12年级的时候家里边每天也就给个一两毛钱零花钱，那时候感觉一毛钱都已经很牛气了。刚开始的时候好像是汽水糖是一分钱一块外边是甜甜的糖，里边有一点甜水，吃一口特别幸福的感觉。每天晚上下课都要跑去门口，老奶奶摆个小摊，那买个一块两块的过过瘾有时候还会分给小朋友们尝一尝。毕竟那个年代不是谁都有零花钱的。这个汽水糖虽然现在不常见了，但是回老家的时候貌似看到过。包装也不再是散装的了，变成了高大上的盒装。外表的样子还是没有变，还是那个样子，真的超可爱。
猴头菇按理说猴头菇不是什么难以见到的品种，特别是在我大东北。可是到了北京之后，反倒见不着了，按理说首都什么东西都应该应有尽有啊，没想到这个猴头菇可是难觅其踪。当然了，干的猴头菇倒是有卖的，我说的是鲜的猴头菇。为什么喜欢吃鲜的猴头菇呢？因为干的 猴头菇泡不好，容易发苦 。可是先得猴头菇吃起来味道就相当棒了，不仅口感非常好，而且味道也很棒。虽然没有像香菇那么突出的特点，但是跟什么菜在一起做的话都会增加鲜味儿和香味儿，这一点是最难能可贵的，不会掩盖主要食材的风头还会起到非常棒的作用。到北京20年了，貌似只买到过两三次鲜的猴头菇好像北京人民不太认这个东西。偶尔在超市里见到也没什么人问津。
以上是我的回答，水平有限，仅供参考。也希望能看到更多网友分享的高见，能学习到更多的知识。
谢谢！50，60，年代很少有零食，最喜欢吃的是小时候吃皮糖和小米的米球。
我曾经吃过的美味现在都没有了
前几年在广州鳄鱼公园食鳄鱼宴，十几样都是鳄鱼制作，美味难忘，连食三次，可惜鳄鱼公园己改飞鸟公园己没鳄鱼宴食了！
在早年的四川各地，小吃品类尤其丰富，而当时这些走街串巷的小吃随着 社会 的发展渐渐地淡出了大家的视野，那些美味只能留在记忆中，只有偶尔才能遇见，但是都要靠运气了。接下来就给大家分享一下那些消失和快消失的四川小吃。
三和泥三和泥是四川成都传统的地方风味小吃。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配以红佐食，别具风格。三合泥由于用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。三合泥真称的上是成都小吃中的元老了，现今已经几乎绝迹于都市生活，只有老成都才能回忆起老春熙路口那老字号三合泥的味道。
担担面
我这里说的担担面绝不是现在成都街头售卖的麻辣担担面，担担面原是专门为搓到半夜三更而饿了的太太、**们提供夜宵的，小贩挑着担子售卖面条，担子的两端分别置炖老母鸡汤和下面条的炉灶，就挑着走街穿巷。
碗里的作料仅放盐、胡椒、少许冬菜屑、小葱末、豌豆尖，然后在旁边炖鸡汤的锅里舀一大瓢香气袭人的汤浇进面条里泡着，面条上面再放些撕得很细的鸡肉丝，白色的面条配上金**的鸡汤，外加碧绿的豌豆尖、小葱末，可以说是一道精致可口又营养的清淡小吃。可惜现在的担担面为了迎合市场，都变成麻辣口味的了。
蒸蒸糕一种四川成都汉族特色糕类小吃。糯米为原料，以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉，然后用箩筛筛出细粉，再把细粉用火炒熟。上世纪成都的大街小巷，无论盛夏严冬，白天晚上，随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算是价廉物美，那个时候仅花上三两分钱，就可以吃上一个，味道糯香甜酥，深受老人、特别是小孩的喜爱。
最后，每当想到自己小时候由爸爸牵着拐过无数漫长的小巷，去寻找成都小吃的摊摊，那种对寻觅中的期待、吃到时的贪婪与兴奋的回忆温馨又甜蜜，那样的小吃才具有真正的强大的生命力。只不过现在吃不到了，哪些 美食 都封存在儿时的记忆中了。
小时候吃的东西有很多，我印象最深的就是，在大连每年的夏天，门口都会有那种三轮车，小喇叭喊批发雪糕，小时候最爱吃的就是，大火炬、沙黄枣、还有那种绿舌头，软软的，很有弹性，小时候舔的不亦乐乎，现在感觉有点小恶心。
还有1块钱5根的小豆雪糕。
现在绿舌头是看不到了，小豆雪糕也买不到了，买到也不是小时候的那种味道了。
小时候常吃的零食，当时很是欢喜，随着时代的发展，现在很多都没了。
爆米花
八九十年代，有一位“爆米花爷爷”背着“黑葫芦”在街上转悠。他看着他不断地顺时针和逆时针转动拉杆，戴上袋子说：“好啦，站远点。”。
捂住耳朵，躲到一边。有一声巨响。爆米花的香味直冲云霄。
麦乳精
20世纪70年代开发的一种含固体饮料的速溶牛奶是当时最先进的营养食品。
一般来说，他们是冲着喝的，但很多孩子经常背着父母偷偷地吃，因为冲着喝的味道比冲着喝的强。
冰棍
那时，冰棒必须排队买。最常见的红豆冰棒每根1毛，而红豆或是绿豆口味的雪糕每根1毛。
米花糖
也叫“米通”。是家家户户都经常准备的小吃。它又脆又甜，而且是渣滓。现在很多小吃品牌也在做米通，但吃起来感觉不一样。
红虾酥
白糖中间有棕色条纹，像虾的中间部位。
无花果
无花果丝一直热到90后的童年，一毛钱一袋，很开胃，又酸又咸又甜。
酸梅粉
五分钱一袋，由传统的酸梅汤演变而来。
每个包都有一个主题勺子。有两个版本的忍者龟和西游记。能凑齐一整套的人在孩子们眼里绝对是大人物。
大大泡泡糖
穿红色紧身衣的超人可以称之为全国网红。他吹不掉广告中的大泡泡。谁能吹泡泡贴在鼻子上，谁就是大师。
唐僧肉
放学后，先去小卖部。一袋唐僧肉两三个小伙伴一起一块一块的吃。
济公丹
当时，济公每天都在电视上播出。我相信济公丹就是济公擦掉的泥。不过，一手吃一袋是一种乐趣。
每个时代的味道都随着人们的衰老而老化。的是，我们见证了那些时刻。
这几个应该算现在很难见到了
1、小时候常吃的爆米花，用那种炮筒炉子轰出来的，现在可能在乡村还是有的，但是城市里真的是少见了。小时候一有炸炒米的出现，就有一群小孩围着，等着轰完了抢炒米吃。主家都很客气，炒米出锅每个小孩给一把，这样等来的东西最香了。
2、麦芽糖，上小学那会，每到放学校门口总有个卖麦芽糖的老头，切糖的铁皮敲得叮叮响。2分钱就能切一块，每次让老头切大点，老头都说这么大他亏死了。麦芽糖有硬糖也有糖稀，用小木棒挑一坨糖稀，比棒棒糖好吃呢。还有吹糖人的，不过我觉得吹得挺脏的，糖人都是看看玩的，没吃过。
3、健力宝，在那个年代易拉罐是个挺高级的饮料，去酒店吃饭才能喝上一罐。而且 健力宝这种橙味汽水口味通俗，大众挺接受的，一度比可乐还受欢迎呢。后来健力宝就莫名其妙地消失了，最近据说又出现了， 包装换了，唉，都已经回不去了。
4、卜卜星，没点岁数的可能都没听说过吧，这可能是最早的膨化食品了，口味咸鲜，小孩子都挺喜欢吃。后来随着虾条、薯片各种出现，卜卜星渐渐地就消失了。
酸梅粉，80后的记忆。曾经是多么的美味，无法形容。现在制作都无法超越80年代的味道。
首先很高兴能够回答你的问题，直接进入主题，我认为和老母鸡汤的自然味很相似的香料我认为就属鸡精。
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而的使用量较高。
虽然大部分鸡精的包装上都画着肥美的母鸡，广告中也不乏「浓缩鸡肉精华」这样的概念。但其实，鸡精，就是稍微高端一点点的鸡肉味的味精。
它是一种复合调味料，主要成分跟味精一样，还是谷氨酸钠。
除此之外，还会加入盐、核苷酸、糖和其他香料，味道比味精更丰富。
当然，一些高品质的鸡精会加入鸡肉粉或其他肉类提取物，但量的多少，就看厂家（和价格）了。
鸡精很安全、不致癌，鸡精加热不致癌，只是不鲜了。鸡精无毒，但也不能放肆吃。每
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克的鸡精里，就含有
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000
毫克的钠！这差不多是一整天调味料的钠摄入量了。
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一、泸州烤鸭
泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道，还可以了解它的文化底蕴，以及烤鸭、叶片烤鸭的制作过程。在烤箱里烤90分钟，直到脂肪消失，不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化，鸭肉鲜嫩。真是难得的美味！
二、包龚宇
红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗？当然不是，主要是他的脸太黑了，而且这道菜的颜色也是黑色的，所以大家都给它起了个外号，就是包龚宇。味道很鲜美，鱼大多是蒸的。
三、逍遥鸡
逍遥鸡是安徽合肥特有的美味，当地称之为“曹操鸡”。扒鸡，源于三国时期曹操的最爱，因曹操而得名，是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡，配以18种名贵药材和香料，牛筋，牛骨髓，牛尾。
四、三和粽子
在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜。
五、肥西老母鸡汤
肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补，而且百吃不厌！值得一提的是，肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品，深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水，香浓的鸡汤诞生了，好吃，鸡肉细腻，汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤，很爽。
六、吴山贡鹅
吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下，这种自然生长的鹅相比普通鹅，肉质鲜嫩，味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品，统称为贡鹅，每一部分都有自己的特色，让客人吃得不腻手，不腻嘴。
形容鸡汤好喝的句子：
1，远远的闻着一股特别醇香的香味飘来，顿时令人食欲大开，端着那精致的青花瓷小碗，拨开那些属于土鸡特有的，如黄金般色泽的鸡汤汁油珠儿，雪白的汤顿时浮现在眼前，浅尝一口，浑身一颤，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以后，回味悠长，隐隐还带着一股党参黄芪的药香，混着鸡肉的独特味道，浑身精力充沛。
2，好喝的汤是很可怕的。我想他的事情，想了很久，但是一回家，喝到了妈妈煮的汤，那时候正逢冬日，汤是那么地温暖，又是那样地美味，这让我不由地忘记了朋友，忘记了他的痛苦，他的烦恼，一切的一切都忘了，只顾着喝着我的汤。
3，打开那一煲热腾腾的汤，鲜美的香味即可扑面而来，但你也许不敢相信，在几个钟头之前，他们还只是面目平淡的水、不到一个的罗汉果、形容矮小羞涩的一些干，和看起来没有什么好脑筋的一块瘦猪肉。但是汤的魔法是令人称奇的，当锅盖被盖上的那一刻，火便熊熊燃烧起来，接着又变为温情脉脉的煲。
4，没有人知道在那些钟点里，汤煲中发生了什么，是简单的互相打闹，或是欲罢不能的爱情故事，总之，当着一煲汤完全完成了之后，你不能想象是什么力量改变了这些平凡的食材，他们变化为温热而美妙的浓郁汤汁，让你的身体获得一种异常平静而强大的快乐感。
5，任何的山珍海味都能比较迅速地烹饪而成，而唯有汤，它用的是最平凡的原料，却需要最长的耐心来等待。一碗好喝的汤不仅是很可怕的，而且是很高傲的，兽欲般的食欲并不能得到它，而要花心思慢慢地等待，等汤慢慢煲。也许当你等到了你生命中的那碗汤的时候，你已经没有任何的食欲，可当你捧起汤慢慢啜饮的时候，会发觉，贪婪已经不是你去寻找快乐的动机。
科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
参考资料：
安徽合肥美食：
吴山贡鹅
吴山贡鹅是合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。
吴山是地名，这里盛产大白鹅，所以其实吴山贡鹅原是指吴山的特产鹅，这里产的鹅烧，卤，炖，烤都可以，但其中以卤鹅最好吃，所以一般说到吴山贡鹅，就是专指的卤鹅
李鸿章大杂烩
李鸿章大杂烩是徽菜十大经典名菜之一，据传李鸿章访问美国时，在使馆宴请宾客。因饭菜可口，连吃几个小时，宾客仍未下席。此时，主菜已用完，厨师只得将做菜剩下的边角料，混在一起烹煮，凑成一道菜。宾客尝后连声叫好，并问菜名，李鸿章答:“好吃多吃!”岂料“好吃多吃”与英语“杂烩”的发音相近，后来此菜便被命名为“李鸿章大杂烩”。
传说是否真实已经不可考，但这道菜里面的食材都很名贵，有海参，甲鱼裙边，蹄筋，鱼丸等。海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物。
肥西母鸡汤
肥西母鸡汤是安徽的一道名菜，从名字可以看出其源于肥西，在安徽合肥，古称庐州，其下有肥东、肥西二县。当地有方言，“从肥东到肥西，买了一只老母鸡。”
安徽宣城美食：
胡适一品锅
安徽省传统名菜，属于徽菜系，发源于安徽省绩溪县上庄。口味：咸鲜微辣，鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品。
绩溪挞馃
绩溪挞馃，是绩溪当地民间的一种普通面食，也被戏称为中国的披萨饼。绩溪挞馃入口芳香、硬软适中，独具地方特色。
因为馅料的不同还各具其味，干菜、鲜菜都可以作为馅料包入其中，比较常见的有香椿、萝卜丝、黄豆粉。挞馃现在不再做为主食，而是作为绩溪的一种小吃、早点，除了传统的馅料，还增加了腌菜、南瓜、韭菜等各种口味。
绩溪炒粉丝
绩溪炒粉丝是绩溪当地传统宴席“九碗六”“十碗八”的主菜之一，所用粉丝是当地的红薯粉丝。绩溪出产的红薯品质优良，淀粉含量高，口感甜，制成的粉丝晶莹剔透、弹性十足。搭配当地的干笋、豆干和提鲜的韭菜，味道十足。在外经商的徽商就算吃再多的珍馐美味，念念不忘的还是自家饭桌上的这道徽州味道。
水阳臭干
在宣城人心中，水阳干子以其营养美味，深受宣城人民的喜爱；水阳干子更是宣城人生活中一道乐以为见、习以为常的桌上美食。在宣州区水阳镇，水阳干子已经成了当地的一项重要产业。水阳干子的生产历史已经有数百年之久，在宣城以及周边芜湖等城市的菜市场里只要提到干子，大家的第一反应都是水阳干子。
安徽黄山美食：
徽州臭鳜鱼
又称桶鲜鱼，腌鲜鱼，是徽州地区一道汉族传统名菜，所谓腌鲜，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质又醇，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。
黄山毛豆腐
也叫霉豆腐，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。久居外地的徽州人，一说到毛豆腐，就会激起浓浓的思乡之情。
问政山笋
竹笋是徽菜中的一味山珍，问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩，加上香肠、香菇等增香，则弥补了不足。将笋加火腿骨、鲜猪肉骨烧焖，中途加进香肠、香菇，笋经烧焖则入味透、质脆嫩，有香肠、香菇等混合芳香，是黄山春季时令菜。
徽州刀板香
徽州刀板香是徽菜的代表作之一，也是徽州人待客的一道主菜。它的主要食材是腌制的咸肉，把咸肉焖煮后捞出置于香樟木板上，多余的油脂被木板吸走，只保留肉的咸鲜，再搭配新鲜的小野笋，吃起来肥而不腻，唇齿留香。
黄山双石
是一道以石鸡和石耳为主材料的知名徽菜，全名是黄山石耳炖石鸡，黄山石鸡、石耳皆是山珍，山珍入馔是安徽菜的一大特色。菜品清淡，开胃宜人，原汁鲜香浓郁，有滋补强身养颜之功效。是待客的上等佳肴！
文明是一阵清风，爽朗了人们的心情;文明是一盏灯，照亮了前程的光明;文明以一场雨，滋润了干涸的心灵。
文明城市是一个城市的综合性最高荣誉称号，创建全国文明城市发展综合水平的全面考评。创建全国文明城市，是促进城市科学和谐发展的内在要求，是增强城市竞争能力的必然选择，是改善市民生活质量的有效途径。为了赢得“全国文明城市”的称号，增城市不断地探索，发展，，实践。我市不断推陈出新，提出针对有效的宣传口号，给我们不断教育，例如“文明是把尺子，时刻衡量着你我他”，“文明是城市之魂，美德是立身之本”。一连串的口号使我们的精神修养不断提高，使我们养成健康文明的生活方式和行为习惯，
凡事贵在实践。不仅对市民进行宣传教育，开展关于城市形象、社会公德、环境保护等方面的公益广告宣传活动，而且也举办了相应的教育实践活动。讲文明语言、行文明礼仪、养文明习惯、树文明形象，坚决制止不文明行为。不随地吐痰，不乱扔乱倒垃圾，不乱贴画广告，不乱穿马路，不乱停放车辆，不乱建乱搭棚亭房屋。
作为增城市的一份子，我们也要为“创建文明城市”献出自己的一份力。我们应该对自己的言行举止进行约束，要做到语言礼貌。举止文明、尊老爱幼、衣着大方等基本要求。在公共场合绝不大声喧哗、要顾及他人感受，爱护公物，保证城市的卫生……在不同的场合，注意遵守有关规定，在举手投足间表现出文明城市的精神。有一次，我逛街的时候，乱贴的“牛皮癣”映入我的眼帘，我不由自主地伸出手把它撕掉。路过的人都说，你刚把它撕掉，不一会儿，又有人贴上去，你这样做都是徒劳的。但我说，少一块“牛皮癣”，城市的文明就多一点。文明城市的建设需要我们不断建设。话音刚落，路人纷纷加入我们的行列。
其实文明无处不在，只是大家不注意，如果你留意一下，就会发现有些菜市场和小区里贴着许多文明标语。其实做到文明并不难，但是坚持做到文明就不容易了，所以，我们要以最简单的开始，从基础最起。把一座城市建设得更美好，不仅仅是的事，也是我们每一个公民的事。只有齐心协力，从点滴做起，从现在做起，为创建文明城市做出积极的贡献，才能把我们的城市建设得越来越美丽。
馄饨是属于北方的菜，但是上海却把这个菜做的十分好吃，并且受到很多外地人们的欢迎，上海馄饨皮嫩滑有弹性，味道多样，样式多样，既有颜值又有味道，受到欢迎也是有道理的。
那么，接下来，小编为想要吃馄饨的小伙伴们推荐一下上海哪里有好吃的馄饨吧！下次去上海也好记得打卡这些地方哦！
阿啦馄饨
地址：武康路98号东欣酒家二楼
人均：18元
阿啦环境风雅得不像馄饨店，坐落在特别高大上的武康路，周围有很多名人故居、租借领馆以及西式咖啡店。有种在这儿吃着馄饨的错觉~
一楼是可以炒菜食饭，而二楼就把完整的街角美景，都留给了专门钟情于馄饨、汤面的食客了。
辣肉面也不错，有点微辣，拌面很适合，面的量也正好，一碗正好管饱，太阳照照看看街道的景色，聊聊天也不错～
和路边在卖的菜肉大馄饨看起来没有什么区别，汤头浓并且浑浊，紫菜、葱花、榨菜，少不了的基本材料。有细碎的胡椒浮在周围，和散乱的油花儿混在一块儿~
郑阿姨特色馄饨
地址：南泉北路1035号
人均：22元
依然是藏在民居里的上海味道，开在天井里的小店，感觉就像是到家里吃顿便饭~
特色馄饨的皮美味子嚼劲十足，菜肉也是看的到的实在，一般的小摊头是吃不到这样充满妈妈味道的馄饨的。送外卖的老板有点小帅，点外卖要瞅准时机哟~
来到郑阿姨家才能感受到真正夏天的味道就是：一份干拌菜肉大馄饨+一块炸猪排+一碗罗宋汤~
左阿婆崇明馄饨
地址：溧阳路1288号
人均：14元
知道来这里吃馄饨的都是高级吃货，知道早点来打包生馄饨带走的都是辣手吃货啊!虽然店里有好几个阿姨包馄饨，可是一到下午基本抢手的什锦馄饨都卖光了!
店里的馄饨有四种馅料：鲜虾肉、香菇肉、荠菜肉、青菜香菇鸡蛋。馅料满满的，鲜虾里面有一整只大虾哦~
汤都是酱油汤，放了榨菜、香菜、紫菜，最重要的是加了猪油啊，那个香气就是正宗的上海风味啊!
弄堂馄饨
地址：乐山路30弄5号
人均：12元
在一个很老的弄堂小区里，兜兜转转，平常人家!没有奢华的装修，没有花哨的广告和菜单，就连好好的坐下来吃的地方都没有~来这人吃馄饨，就得大拼桌，讲究的不欢迎。
10元就可来碗6菜6肉的馄饨，看看哦6个馄饨，吹吹冷一下，一口咬上去满口满足哦，他们绝对遵循老上海味道，肉馅里放点酱油，鲜香都有了~
馄饨，细腻的酱油肉~其实也就是自家包的味道，普通实实在在，但要的就是这种家常味道，记得多撒胡椒粉哟!
荠菜馄饨，荠菜切的很细，菜和肉的比例刚刚好，馅料饱满，瞬间折服了嘴巴~
103本帮烧
地址：兴安路137号
人均：41元
白天馄饨店，夜晚小酒馆!有人横穿了大半个上海，就为了这口鸡毛菜鲜肉小馄饨!!
103本帮烧的秘制鸡毛菜小馄饨，收获了无数人的芳心~汤头是传统的猪油汤底，油亮鲜香!一碗馄饨可以连着汤都喝光!鸡毛菜馅鲜美，鲜肉馅也不甘示弱!个个都皮薄馅大~
馅料也是当天配置，绿油油的鸡毛菜+粉嫩嫩的鲜肉，满满一大盆，新鲜到滴水!
虽说叫小馄饨，但这个头，都赶上别家的大馄饨了!皮子呈半透明，粉嘟嘟的肉馅儿若隐若现，小编就喜欢这种清清爽爽的口味~
龚记高汤馄饨
地址：遵义路100号南区B104
人均：28元
龚记出品的鲜汤馄饨在长宁仙霞地区的吃客中可是相当出名的。经过20多年耕耘后，也才开出来两家店。
他们家吃馄饨是给汤钱，馄饨自己挑。汤底有大骨头、冬阴功、老母鸡汤底，还有腌笃鲜相当丰富，都很好吃!
来吃龚记还有一样是一定要吃的：下沙烧麦!咬一口汤水四溢，肉质鲜美，还有鲜笋提鲜，一直能吃到下沙烧麦也是一件幸福事~
馄饨馅料品种很多，咸蛋黄鲜肉的馅料应该是最具特色的，咸蛋黄沙沙的口感让馄饨加分不少!
盛兴点心店
地址：顺昌路528号
人均：15元
开了一百年的上海老字号，只卖三样东西：馄饨、汤团、肉粽。1929年至今从未变过。进店的客人如今都已白发苍苍，无论多远都特地前来，总能在这铁三样中找到小辰光味道的归宿。
经典双档馄饨：5只大馄饨+12只鲜肉小馄饨的组合，碱水面的“黑皮”馄饨，肉馅新鲜饱满，热气腾腾的一碗下肚，灵魂香气直冲天灵盖。
更重要的是这里面居然还单买馄饨皮儿和馄饨馅儿，打包一些自己回家包，将传统带回家不要太赞!
希望这个老字号的头衔可以再有200年、300年
鱼肉馄饨店
地址：黄家阙路123号
人均：22元
开在大名鼎鼎的耳光馄饨旁边也不带怕的~因为这家店比较出名的是鱼肉馄饨，以青鱼和鳗鱼为主，非常鲜!
馄饨个头可以说是非常大了，但是好像用的是白皮子，所以整体偏软，有点趴趴的感觉...吃口喜欢偏软的就会比较喜欢了~
菜肉馅非常的大，三口都吃不完那种。并且他家花生酱也是吃的出的真材实料~吃进嘴里那股又浓郁的花生味，十分顺滑。
小编为大家介绍了这些馄饨店，是不是大家以后来上海又多了几家打卡的地方呢？找个机会快来这里享受上海的风情，品味这些美食吧！
看其他人答案发现都讲是山东临沂枣庄的小吃，作为一个苏鲁豫皖交界处皖北人，其实也是安徽淮北的名吃，在宿州和徐州也可以喝到这种鸡蛋老母鸡汤，配上包子油条或者锅贴煎饺，舌尖上的早餐。综合看一下，应该是皖北，苏北，鲁南，豫南的小吃，苏鲁豫皖交界处，华北平原，风俗相似，语言相通，亚热带季风气候， 历史 上自然灾害和正常人口迁移，撒汤就在当地成为主要饮食，就像馒头在这些地方是主食一样，当地人都叫做馍！
做为临沂人，我来回答。山东省临沂市的地方名吃，读（糁sa），拼（糁san）。有鸡肉糁，牛肉糁，临沂人常吃的是羊肉糁，为避免打广告，具体店就不一一说了，喜欢的朋友来临沂可以品尝一下。
关于 糁传说有很多，相传，乾隆皇帝下江南时，路过临沂用早餐，想尝尝当地的名吃，地方官员就把这种味道独特的早餐献了上来，乾隆一尝，怎么从来没喝过如此可口的粥，随口问了一句：“这是啥？”官员没听清楚，也随声问：“啥？”乾隆听为“糁”。于是一传十，十传百，就这样传开了。 “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”。
据临沂县志记载，糁是明朝末年临沂人创造的，几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。解放前临沂城有八家著名糁铺，今已发展至百家专营糁铺。
鸡肉糁是临沂最富代表的的传统小吃，具有咸、辣、酸及鸡肉的鲜味，是山东鲁酉南地区的风味小吃。糁，是一种古老的小吃，也是一种粥品，应当是北方的肉粥，“糁”有鸡、牛、羊、猪等肉做成的，制作方法稍有区别。
相传东晋书法家王羲之在故土琅邪（今山东临沂）夜读时，夫人常作糁以进。所以又名为“临沂糁”。近百年来成为独具特色的小吃品，流传于鲁西南各地。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃而深受众人喜爱，早晨喝“糁”是临沂传统食俗。
山东临沂的特色名吃。
山东省正式批准并公布了第三批省级非物质文化遗产名录。在入选的9个项目中，代表临沂传统饮食文化的名小吃:糁，入选非遗目录。
有牛肉糁、鸡肉糁、羊肉糁，其中以牛肉糁最为常见。多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，汤稠味浓，讲究"热、辣、香、肥" 。
解放前，临沂城有8家糁铺，以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。1946年，陈毅同志驻临沂时，曾是黄家糁铺的常客。当前，临沂市区的著名糁铺已有数十家，中小型糁铺更是遍地开花，而且上海、青岛等地也开设了临沂糁馆。上海国际饭店和济南南郊宾馆分别聘请了临沂的制糁技师，使糁登上了大雅之堂。从此糁也被众人所知晓，流传至今。
关于糁，还有很多民间故事。
"糁"的名字与乾隆皇帝有关。话说乾隆皇帝下江南时，经过如今的郯城马头镇时，想品品当地的名吃，当地的官员就把这种味道独特的早餐献了上来，乾隆爷一尝，怎么从来没喝过如此可口的东西，随口问了一句:"这是啥(糁)?"地方官员忙点头:"这是啥(糁)，这是啥(糁)。"因此，天子的随口一问就成了它如今的名字-糁。
故事二
东晋时，一对穷困潦倒的外地夫妇逃荒来到临沂，当时的大书法家王羲之看到他们非常可怜，就经常接济他们，夫妇二人非常感动，无以为报。有一次，王羲之病了，二人觉得报恩的机会来了，就把家中留着下蛋的惟一一只母鸡杀了做汤，并在汤里加了一些普通的驱寒中草药。本想把鸡煮得烂一些，可看火的丈夫睡着了，不想汤就煮了一整夜。第二天，看着煮得黑糊糊的鸡汤，妻子很生气，可家里又没有其它东西，只好把煮"糊"的鸡汤送给了王羲之。再说王羲之本来卧病在床，吃了中药病也略有起色，但口干舌苦，没有食欲，看着送来的鸡汤，又不好意思拂了人家的一番好意，就盛上一碗尝了尝，没想到这一喝，顿时神清气爽，病好了大半，一时兴起，随手提笔写下"米参"二字,意思是米中人参。到了后来，后人就把它称做糁。
糁，是含有肉和麦仁等的咸汤。临沂一般用牛肉，是牛糁；济宁喜欢用羊肉，是羊糁；滕州用鸡肉做，而且熬汤时还特意保留些鸡架骨在里边，属于鸡糁。可以直接喝，或者上面撒些香菜喝，也可以用以冲鸡蛋，做成鸡蛋糁汤。可以配合着吃包子、饼等等。
太有发言权了，米参，在泰安早餐桌上一定必不可少，一共分两种一种为临沂的，以胡椒粉居多，口味辛辣，味道也不错，但是泰安本地最爱的鸡蛋白米参，带点香葱与姜丝，且里面有鸡丝，等，味道清淡但是美味
鸡和红枣枸杞子等炖汤好喝又有营养。
配料：红枣8粒、枸杞子15粒、党参2条、陈皮1小片、生姜1块。
调料：食用盐、白胡椒粉。
准备工作：
红枣先去核，党参切成小段，红枣和党参都要用温水清洗一下。陈皮先用温水浸泡一下后把里面的白囊用刀刮干净些，生姜清洗干净后用刀拍散备用。枸杞子用1小碗用温水浸泡5分钟后控水备用。
最好选购当天宰杀的乌鸡，拿回家后先清洗一下后把鸡脖子上的皮去掉不要，鸡屁股也去掉不要，再检查一下把残余的鸡毛也清理干净，最后剁成块备用。
烹饪方法：
砂锅中加入足够量的清水，开大火开始烧水，陈皮和生姜可以先放进砂锅内。另外起锅加入清水，把切好的鸡肉下入锅内做焯水处理。
还要加入1大勺料酒，1个葱结和几块生姜去腥，大火把水烧开后再煮上3分钟，水沸腾后会有浮沫出现，要把浮沫打去，这样才不会黏附在鸡肉上面，鸡肉焯完水倒出后把葱结挑去不要，然后用热水把鸡肉冲洗一下。
接着把鸡肉倒入砂锅中，此时砂锅中的水是沸腾的，把红枣、党参也放进砂锅内汤锅内，然后加盖用文火把水烧开后再用小火炖1个半小时。
经过1个半小时的炖煮，乌鸡已经很软烂了，然后把枸杞子倒进砂锅内，再加上适量的盐调味，少许的白胡椒粉去腥增香，加盖再炖3分钟，就大功告成了。
谈起伊能静，大伙儿应当很了解，既是歌星也是知名演员，成名出道至今参演了许多部**和电视连续剧，音乐创作不计其数，在圈里拥有“奇女子”的头衔，如今伊能静著作很少，但伊能静收到的广告宣传邀请和她的公益行动或是没有慢下来，关于她的新闻报道却常常上热搜榜。
大家都了解伊能静和前任老公庾澄庆的婚姻生活，两个人从恋爱到踏入婚姻生活圣殿，在九年的婚姻生活中，02年儿子小哈利，但是这一段整整经历了长达23年的爱情长跑，最后或是缺憾分离，09年与庾澄庆离婚之后，伊能静问儿子：“你觉得妈妈能够交男友吗？”儿子回复“原本就可以，期待大家都赶紧交情侣，期待大家开心快乐。”
得到儿子祝愿后，四十五岁的伊能静与小10岁的男朋友康先生相处一年后，大气公布完婚喜报，秦昊和伊能静的感情、婚姻生活一直深受异议，很多人 说伊能静爱秦昊爱得很低贱，每天在新浪微博里绕弯子，怎奈秦昊非常少理她，对于此事伊能静表态发言：我老公在外面挣钱，我天天花吊顶着他的钱吃、玩，大家有那么好的丈夫？
两个人结婚后也有了闺女米粒，针对她与前任老公庾澄庆的儿子小哈利，她也保证了母亲的爱的“雨露均沾”，在守候闺女米粒时，伊能静也没忘记多关联儿子，老公秦昊也将他视若己出，一家人每一次合照，都满是温暖与幸福快乐。
两口子在最近又前去儿子的院校看他的民族舞蹈表演，伊能静还感叹说“一转眼我居然有一个这么大的儿子了。”在伊能静晒得合影照片中，16岁的哈利明显都早已看起来很高了，经超出母亲，一只手揽着伊能静，看起来十分酷帅，伊能静则是维护保养的如美少女一般，与酷帅的儿子站在一起并不像母女俩，更好像一对情侣。
尽管母亲为了更好地维护儿子的隐私保护将儿子的双眼一部分遮盖住了，但或是能够看得出儿子的长相也是很高的，终究也是承继了爸爸妈妈的优质遗传基因。
伊能静除开发布自身和儿子哈利的以外，也有一张动态图是哈利在演出舞台上跳舞的模样，网民们看到了哈利在跳舞的情况下，人体十分的绵软，跳舞姿势也是十分的干脆利落，有网民感慨哈利多才多艺毕也在预料之中，终究父亲庾澄庆也是博学多才的大才俊。
伊能静则是一个愁善感的女星，平常很喜欢在自身的社交网络平台共享自身的日常生活，大多数是一些老母鸡汤及其变美丽的一些方式，也算作社会正能量，还晒出与儿子两年前的会话，询问道“你未来想干什么？”时，那时候仅有十五岁的哈利回回答：“我也不知道，我一直在找。可是我认为找的全过程就很有意思”这般完善的回应让网民表明诧异。
伊能静不仅常常会出现许多感语，也会常常炫娃，与儿子合照，哈利颜偏高跳舞帅气，承继庾澄庆好遗传基因！伊能静与儿子一起逛街购物买鞋子，尽管“小王子”的脸被遮挡了一半，但或是能看出去他的酷帅又高又大，伊能静还配词“好闺蜜的闺女一朵朵，喜爱上小王子亲哥哥，陪母亲逛街购物，尽管讨厌，可是听话，没有厌烦。一转眼一瞬间，小王子早已变成贴心、会照料人的青少年。”
儿子的身影，小王子又长个子了许多，并且穿衣搭配得也非常潮，伊能静录《妈妈是超人》这档综艺节目时，也用实际行动证实了自身就是一个“超人妈妈”，她和小米粒渡过精彩纷呈丰富多彩刺激性的20来天，却仍然挤时间回台北，一个中午还要陪小王子逛街购物。
现如今伊能静和秦昊早已拥有闺女米粒，也有大儿子哈利，哈利照料米粒亲哥哥力爆满，这一家人也是十分的幸福快乐了。伊能静带上儿子小王子和闺女小米粒外出游逛，亲哥哥小王子暖心的照料亲妹妹好幸福，伊能静在新浪微博写到，自身去图书店购书，让亲哥哥小王子照料小米粒，小王子照料的非常好，小米粒迅速就睡觉了！
将睡熟的亲妹妹放自身边上，亲哥哥的颜值高！看了儿子的舞蹈演出后，伊能静更为他的表演讲了段感受，语言中满是母亲的高兴。顺便晒出了妈妈和儿子的微信聊天记录，伊能静感叹情侣的情感关联之中，既是相互之间的浴室镜子。
以后儿子哈利的回应，句句戳心完善得像成年人，他跟伊能静一一解读了自身表演所要想表达的意思，处境。反过来于伊能静，他表述的是人生道路，社会发展的一些大道理，语言中难以看得出是一个16岁的小朋友能够说出来得话。
网民反响强烈：哈利很完善，讲话情商智商也罢高，对比于父子关系，更胜是盆友间在发展路面上的相互之间切。伊能静这一妈妈也是非常及时的，妈妈和儿子会话互问理想化，也算作十分的深交了，来看伊能静不但是一个好知名演员好老婆，更是一个好妻子，看待孩子教育非常值得很多人学习培训！
伊能静自生了闺女米粒后，常常在新浪微博里共享育儿心得，从她发的新浪微博里，不会太难发觉伊能静是一个可以客观地表述自身的理性一面的人，就如她新浪微博上说：性命原本便是一段旅途，在没有到站的景色里持续遇见自己，始终不容易太晚，愿每一个人都能把握好自身的人生道路。大家怎么看呢？
