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炖鸡汤需要放什么调味品?

  • 发布:2024-09-25 05:27:45
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炖鸡最佳放三种调料是盐、姜、栆。鸡汤不需要放味精等提鲜,因为鸡汤本身就讲究自身的鲜美,因此只需要放最基础的调料即可。盐不可少;姜去腥;鲜枣可以增加清新味道以及甜味,具体制作方法如下:

炖鸡汤需要放什么调味品?

主料:鸡肉250g、山药100g。

辅料:食盐适量、姜适量、枣(鲜)适量、黑木耳适量。

步骤:

1、黑木耳提前泡发。

2、山药去皮切块。

3、鸡肉切大块。

4、所有材料放锅里加入适量水放入生姜。

5、炖一个小时。

6、吃的时候调入盐巴。

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