花胶海参煲鸡汤的做法窍门
花胶海参煲鸡汤的做法窍门，海参，花胶都是高级滋补食材，喝了之后皮肤满满的胶原蛋白，所以我们可以在冬季来临，偶尔也该煲一锅高级的暖汤犒劳下自己。以下分享花胶海参煲鸡汤的做法窍门。
花胶海参煲鸡汤的做法窍门1海参花胶鸡汤
准备食材有鸡肉150克，花胶 30克，辽参一条，黄芪8克，枸杞子7克。
海参与花胶提前泡发好，鸡肉去皮切块后汆水去腥味，海参切片。
将鸡肉与黄芪放入炖盅内，加入1.5碗开水，隔水炖1.5小时。
在炖好的.前30分钟加入海参、花胶与枸杞子，炖好后放盐调味即可食用。
花胶海参煲鸡汤的做法窍门2
海参花胶鸡汤的做法
清水将鸡块冲洗干净，多冲洗一下
鸡块冷水入锅，放入姜片和料酒，煮到沸腾后捞出
再用热水清洗一遍
4
鸡块放入高压锅，放入足量的水，3片姜2勺料酒，大火煮开后转小火，炖煮2小时
煮鸡汤的时候处理南瓜
老南瓜切片，放入微波加热2分钟，加点水，用料理机打碎
过滤
得到一碗南瓜水
鸡汤炖煮1个小时的时候放入花胶
2小时后，汤变成这种颜色，说明煮到位了
南瓜水倒入汤里，边倒边搅拌
然后把上浮的鸡皮捞出
放入两勺盐
娃娃菜洗净，切块
放入鸡汤里煮开
海参切好
放入汤里
煮开后盛出
成品
汤上面撒适量枸杞
花胶海参煲鸡汤的做法窍门3
海参花胶煲鸡汤的做法
海参每人一只，花胶（鱼胶）适量，我这是3个人的分量
海参花胶发泡一个晚上
花胶海参先稍微焯水，然后放凉水里
花胶切成小块
海参在肚子处切开，把里面的内脏挖掉，清洗干净
洗干净的花胶，海参，生姜，料酒，鸡一起放锅里，家里有花旗参的可以稍微放点，也可以不放
放适量的水
大火煮开后调慢火煮40分钟，然后加盐调味即可
海参和花胶都煮软，用筷子能轻松插进去就可以了
是不是特别有食欲
《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，止血、散瘀、消肿之功效；花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能的作用。对腰膝酸软，身体虚弱者最适宜经常食用。花胶含丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，每百克只含0.2%脂肪，被女士视为养颜珍品；对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
这汤也可以用炖盅隔水炖，炖3～4个小时即可，炖汤原汁原味，不过喝起来没那么鲜甜，煲汤很鲜甜，不过会挥发掉一些营养，各有特色
我觉得，白象方便面中的招牌猪骨汤面、老母鸡汤面和金汤酸菜鱼面最好吃。
年初以来，由于工作关系吧，我晚上在单位经常加班。俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。咱加班，咋也不能饿肚子加班吧，那就整点儿简单的犒劳犒劳胃兄吧，方便面、火腿肠、榨菜，够哇塞吧？你猜对了，方便面肯定是康师傅，再整两根火腿肠、一包榨菜，齐活儿，OK了。其实啊，康师傅方便面不只是我自己加班的标配，单位为大家加班准备的也是康师傅，当然了，315未曝光前，康师傅老坛酸菜也是我们加班的哇塞标配。
前一阵儿，单位给我们买了几箱白象方便面，几天加班下来，我们哥几个专注地吃了几款白象方便面。说实话，我觉得白象方便面旗下的招牌猪骨汤面、老母鸡汤面和金汤酸菜鱼面嘎嘎劲道，汤料嗷嗷足，真是觉得老好吃了。
招牌猪骨汤面。各位亲知道，汤面的核心既是面，更是汤，猪骨汤面完美境界就是整出猪骨汤的浓郁味儿，面还够劲道。白象招牌猪骨汤面真心没让我失望，其实调料也并不多，一包高汤，一包菜蔬和面饼完美组合，煮出来的味道，却比那些加各种调味料的老康等完美多了，硬生生使我的胃兄相当满足，这猪骨汤又浓又香，面也非常劲道，真心不错，当然，再加根儿火腿肠，那就更锦上添花了。
老母鸡汤面。老母鸡汤面的重点是老母鸡汤味儿嘎嘎浓，汤包分量大，汤汁还是乳白色的，我感觉比自己的熬的老母鸡汤还好喝呢，虽然自己的厨艺一般般。汤没有腥味还很鲜美，我感觉是这三款里面味道最鲜美的汤了。厂家良心之处，是这面无论是煮还是泡，水与骨汤酱都是合体状态，不会产生分离，面也很清淡，我血压高，适合我。标配有菜包和母鸡汤酱包。汤是真好喝呀，汤喝到腕底儿，还能现出小块鸡肉，哈，有些小满足。
金汤酸菜鱼面。金汤酸菜鱼面酸菜味儿厚重，喜欢吃酸菜鱼的小伙伴，一定要尝尝我介绍的这款面。金汤酸菜鱼汤的重点是鲤鱼汤味儿鲜美、酸菜浓郁，酸爽搭配恰到好处，有酸味儿、有鱼味，没有鱼汤腥味，还不油腻，面也很筋道。喜欢酸菜的小伙伴，尝尝我认可的这款方便面咋样，应该是不二的选择，喝口酸爽的汤料，也能开胃酸爽。
广东人爱粥，老火煲出来的，当称一个「绵」字，煮得稀巴烂，看不到米粒，但味道极佳。以为只是白粥，里面还加了江瑶柱、白果、腐皮等等，来过香港的外省人，吃了之后，返乡也会想念。
高级一点，加了猪内脏，就称为「及第粥」了。「艇仔粥」由广州传来，至今也是香港最喜欢的粥类之一，「皮蛋瘦肉粥」百吃不厌，最简单的「猪红粥」，也最好吃。如果你是上海人，那么还是会去找烧猪油条，或者粢饭，再来一碗豆浆。咸豆浆最好喝，加了虾米、油条片等等，一停下，豆浆凝结为块状，像豆腐，也像蛋花汤。
潮州人的吃糜，小菜多多，也难找了，米粒煮得刚刚开花就熄火，和广东粥截然不同。还有他们的独特早餐粿汁，是擀薄片的粉煮成粥状的，在香港也几乎绝迹，珍珠花菜猪杂汤，更是甭谈了。北角一族的福建人，也吃稀饭，配咸蛋，或蒸些菜脯蛋，小鱼花生等来送，只有一两间食肆供应，大多数是在家里做了。
当今香港人的早餐，除了到麦当劳食汉堡包、肯德基吃炸鸡以外，就都挤进茶餐厅去吃A餐B餐或C餐。不知甚么时候开始，我们接受了意大利通心粉，加了几小片火腿。煎蛋，煎香肠，三文治等配咖啡或茶，是甚么甚么餐的主角。洋东西吃不惯的人，来碗雪菜米粉，有沙茶牛肉河吃，已感幸福，不然就是甚么丁甚么丁了，我们将出前一丁的即食面纳入，当成早餐主要的食材。
1. 求写出关于牛肉面的美食作文
俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。
妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。
牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10-20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。
妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！
2. 写一篇关于金大碗牛肉面的作文
我的家乡在兰州。
这是个美丽的地方，一年四季分明。家乡的特产很多，比如：黄河蜜（一种瓜）、白兰瓜、桃、百合、软儿梨。
但是我最喜爱的是家乡的牛肉面。
兰州的牛肉面馆很多，有的规模很大，就像酒店一样。比较出名的是金鼎牛肉面、黄师傅、马子禄等。
更多的却是占地几十平方米的小店，或者在闹市区，或者在马路边。我们兰州的大人小孩都爱吃牛肉面，尤其是大清早，很多的人都把它当成了早点。
吃上一碗牛肉面，爽。牛肉面的特点是一清、二白、三红、四绿。
一清是指牛肉面的汤清，做的好点的牛肉面汤是煮过肉的汤，汤虽然清但是味道好；二白是指牛肉面里的萝卜和面条白；三红是指牛肉面的辣椒红；四绿呢，指的是牛肉面里的香菜和蒜苗。牛肉面的种类很多，有：毛细、一细、二细、三细、韭叶、大宽、二柱子、荞麦楞子等。
朋友，来一碗二细吧！你看，手脚麻利的师傅已经为你下好面了！捞面，舀汤，调肉，调辣椒油，撒上香菜和蒜苗！您请吃！当然，你还可以加一个例如凉拌黄瓜、洋芋丝，茶叶蛋之类的小菜了。 对了，告诉你一个小秘密！我吃牛肉面，一般要一碗面，还要要一两牛肉和两个茶叶蛋呢！我很爱家乡的牛肉面，如果有一周时间没吃，嘴里面就馋得不得了！ 现在全国都有牛肉面馆，但是因为水质、人们的习性等原因，大多变了味。
如果要吃牛肉面，最正宗的还是在兰州！朋友，欢迎你到兰州来做客，我将邀请您品尝正宗的牛肉面。
3. 介绍介绍牛肉面的作文300一碗热气腾腾的牛肉面上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。
这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香，这样的一碗面，就勾起了我的食欲。
面是由上好的小麦制成，滑而不腻，放进嘴里，每一根都那么饱满，富有韧性，吃上这么一口面，再喝上一勺汤，满嘴的浓香，咸淡适中，油是猪油，但是丝毫没有令人厌恶的油腻。油放得少，再加上青菜，它是素食，自然就掩盖了猪油的味道。吃进这样的面，这样的汤和青菜，经过牙齿的“加工”之后，细细地，慢慢地向食道流去，再咽下，来到了胃里，那个过程是何等的惬意。
趴要桌上，仔细地观察它的样子，长长的白面盘在碗中，细致，有着沉甸甸的感觉，浅棕色的汤料加上精心制作的牛肉汤，漫过了面，让人禁不住想伸进筷子，牛肉被切得簿簿的，呈棕色，带着些许棕红的色彩，嚼入嘴中，肉质细腻，有着牛肉特有的清香，上面连着一些牛筋，和猪的肥肉是完全不同的两种味道。它是浅黄的，让人根本感觉不到油腻的存在，而是如此精致且富含嚼劲儿，由这些组成的面汤是非常好的一碗面，不会让人吃厌，而是吃了还想吃，去稿劳稿劳自己的味蕾。
这样满满的一碗面，很快就被我扫得干干净净。吃下肚去，牛肉、青菜、白面和汤料在胃里翻滚，热乎乎的且又暖暖的，有着奇异的温馨，让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面中，你掉口水了吧？只要你享用过，保你下次一定还会再来，只用7元钱，换来了满嘴的浓香，换来了牛肉的美味和青菜的素净，白面的营养，换来了满肚子的好心情……
4. 到牛肉面馆吃牛肉面的过程及感受 作文 300字,快啊,很急希望帮到亲纳鼓励下我的回答谢谢
《一碗牛肉面的故事》，写一位小伙子带着他的盲人爸爸去面馆。小伙子大声喊：“来两碗牛肉面”。可是他又挥了挥手，表示有一碗是清汤面。他把牛肉面放在爸爸的面前。爸爸夹了一块牛肉给他。他没有阻拦，而是默默的放了回去。就这样夹了放，放了夹。直到最后他说：“爸爸，我的碗里快放不下了啊”。爸爸笑着说：“这个饭店老板真好，牛肉真多啊”。这时他的爸爸才放下。服务员看见这样的情景，就送给小伙子一盘牛肉。小伙子说“我没点一盘牛肉啊”。服务员笑着说：“今天刚开业，牛肉免费”。吃完后，小伙子搀着他的爸爸走了。服务员在收碗的时候，发现他的碗底放着六元钱，正好是一盘牛肉的钱。读完了这篇故事，我特别感动。小伙子用善意的谎言，体现着对父亲的爱。同时也打动了服务员爱心的付出。最让我值得学习的是，小伙子虽然贫困，但不占别人的便宜。在现在的生活中好多人都没有做到这点，不但不回报，还会得寸进尺，到处占便宜。在我的家里爸爸妈妈对我的关爱也很多，而我现在对他们回报很少。今后一定要多帮父母做自己力所能及的事，将来报答他们养育之恩。同时做一个充满爱心，而且对社会有责任心的人。
5. 跪求一篇写红烧牛肉面的作文未尝过水煮牛肉以前，我对吃的最爱一直是四川牛肉面.在我们市内存在着一个古老地标，圆环大庙，其边缘小巷内有个不起眼的四川牛肉面老店.它没有醒目招牌，面门也非常平凡.每回?要来到市区，都会情不自禁赶来这里，吃一碗又大又辣的四川牛肉面，那熟悉的牛肉汤香味，早巳飘散在空气中，远远地即可以嗅到，它真像是个勾魂的无形烟，牵引着人的鼻子往店里坐.
这个老店不知开了多久？印象中，自从我会走路以来，它就存在了.依稀记得，老板是几个老兵们所共同集资开设的，店里的陈设十分古意，红桧桌椅、木筷瓷碗，很有古代客栈的味道.掌橱的师傅有二位，一胖一瘦，一高一矮，身材炯异，好似默剧时代的喜剧泰斗劳来与哈台.另外在旁专事收钱点帐的小二也有二位，这二个我不太有印象，因为不是我付钱.
来这里吃面的客人通常都是内行人，连点面也很专业.“老板来碗大青红”或“大特红”那并不是面名，是简称.大青红指的是大碗-辣味带葱的牛肉面，而大特红指的又是大碗-特辣牛肉面.中国人是聪明的，懂得言简意该之理，话不在多，贵在重点，双方一听就懂，省得耗费唇舌，不如省下力气多吃几口面，多喝几口汤.
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早期，我都是亲自上座，吃上几口才会在脑袋里判断对味与否，台湾的牛肉面有个普遍现象，不知何故，似乎吃牛肉面都要加上一些酸菜.有的人，大把大把酸菜往面里放，酸菜盖过了牛肉，鲜艳夺目，我是未尝先发酸，碰都不敢碰.有的牛肉面汤汁混浊，想必炖卤充份，但有些色重味淡，也有的红里透黑，酱油味多於牛肉味.
这间老店的牛肉面味道独特，汤头的熬煮，则是店里的家传秘方，外人不得而知，从小吃到大，始终未变.它肉韧面Q，汤香味浓，由於标榜四川，所以麻辣在所难免.它的汤色乾净单纯，黑而不重，红而不油，十分爽口，尤其它的牛肉，乃货真价实，大小一致，每一块皆带筋，半筋半肉，口感十足.所以来这里光是吃“汤面”那真是美中不足，它的汤和肉都不可错过.不仅如此，老店的面是手工特制，韧度很好，久煮不烂，许多人想单独买他们的生面，老板都坚持面?能在店里煮，不外卖.
或许自小就对牛肉面情有独锺，所以每回看到牛肉面招牌，总会忍不住进去解馋一番，同样是牛肉面，味道可是各家不同，吃了多年的牛肉面，多少训练出识别牛肉面味道是否属意的要诀.我的鼻子似乎对牛肉面自然养成一种辨识能力，鉴别好坏，不用品尝法，而用鼻嗅，?要在店门口，嗅闻一下，真章立现！好的牛肉面，它的香味是浑然天成，不含杂味，那种梦幻分子组合，就是无可替代，它会紧紧地拴住胃，勾着魂，把人迷得神魂颠倒，有这种感觉就对了.
每次我都是用这种方法，在店门口小站一下，如果鼻子没反应，大可放心离去.其实真正好吃的牛肉面，它的配料不见要花俏或多，配料过多反而混淆了原汤汁的美味，而汤头是关键.纯正浓郁的牛肉香，足以让人垂涎三尺，原汁原味才是好的牛肉面.
四川牛肉面的香、辣，正对准了我的胃口，於是我像是抽地为它上了瘾，金榜题名时，想到它，失意伤心时想到它，客游异乡也想到它.不管是喜是悲，总想吃一口牛肉面，它会适时安慰肚里的胃.曾经几次卧病在床，脑子里竟然如此地渴望，好想好想吃那老字号牛肉面.
6. 吃牛肉面作文[吃牛肉面作文]
今天早上6点半，我早早的起了床，吃牛肉面作文。哥哥说“今天的早餐吃牛肉面！”我听了这个消息，快乐地一蹦三尺高。 我迫不及待的说“哥哥快点！”哥哥说“好，马上好！”哥哥拿出两盒牛肉面，开始泡了。 首先把牛肉面的上面的塑料打开。然后再把调料搞好。再过三分钟就可以吃了。 我们吃了自己亲手泡的牛肉心里很开心，小学二年级作文《吃牛肉面作文》。我和哥哥吃完牛肉面就开始做作业。吃牛肉面作文150字小学生作文（/）
7. 描写吃牛肉面牛肉拉面的优劣除了拉面外，最重要的秘密在于淳香的汤，兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。自清朝嘉庆年间怀庆府清化陈维精做出第一碗牛肉面至今，这汤的配方是代代相传，所谓清汤并非水加盐，而主要是十多种佐料与牛肉原汤熬制而成。熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加牛脊髓和腿骨（俗称棒子骨），牛肝，有的还添入鸡汤，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可，肉汤气香味浓，清亮澄澈。食用时只选用调好的清汤。煮熟的拉面浇上清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。这其中唯独没有大香！正如武功，它的至高境界便是返璞归真，这“清”自然清香无比。也许水土也是一个方面，兰州位于黄河上游的一个河谷地的滩上，是省会以上级城市中地下水质最好的。另外，兰州的食用牛肉主要是产自甘南和青海的牦牛，牦牛体矮身健，脊甲高，垂皮小，毛长，色黑或黑白花斑，尾毛蓬生，成年体重200——300公斤，耐寒，生长在海拔3000米以上的高原，能在空气稀薄的高山峻岭间生存，生长期长，力大耐寒，有“高原之舟”之美称。高原无污染的草场环境天然放养的牦牛，除了味道鲜美外，因其长期食用许多野生草及药种（如贝母，虫草、板兰、红花等），所以当地的牧民流传着这样的说法：“我们的牛羊，吃的是中草药，喝的是矿泉水，尿的是太太口服液，屙的是六味地黄丸”。此话听起来有点夸张，但从另一方面反映了牦牛肉确实是天然无污染的。其肉有驱风寒之功能，还可治胃寒，风湿，类风湿等病，有滋阴补肾、强身壮体之功效，其营养价值极高，不论怎样，外地如何都作不出真正地道的兰州牛肉面的。 西北人喜食辣，食兰州牛肉拉面不放辣椒不是地道的吃法。兰州牛肉拉面的辣椒也是很有讲究的。要保持汤清，就不能直接放入辣椒面，否则辣椒面会将汤染红，就不成清汤了。辣椒必须佐以芝麻和几种香料先用温油炸到一定火候，炸成红油红辣椒混合成的东西。火候不到，油没有辣味，火候过了，辣椒糊了，就成黑色。红油红辣椒放到碗里，辣椒和红油漂在汤上，不与汤相混合，汤依然是清的，而用筷子挑起面条，辣椒油附在面条上，红光闪闪，十分馋人开胃。到兰州值得一尝清汤牛肉面的清香辣美味。只要是食客如云的街头牛肉面馆，其味必定佳。不到两分钟即能做好一碗拉面，非常节约时间各地的每一个角落几乎都可以吃到，近乎成了中国快餐的第一品牌。
百度百科有好多资料，
8. 作文《牛肉面500字》你吃过兰州的牛肉面吗？没吃过那就太遗憾了，有时间你去尝一尝，保你大饱口福，终生难忘。
既然有牛肉面，自然就有牛肉面的品牌！有什么金鼎、黄师傅、余穆、沙家……五花八门，令人眼花缭乱，不知要选哪一个品牌，我最喜欢黄师傅牛肉面了。
牛肉面的种类也很多，分为宽窄和粗细，有一根线那么细的毛细，有眼镜框那么粗的二细，韭菜叶那么宽的韭叶，还有一根皮带那么宽的大宽……我经常吃韭叶或毛细。
介绍完了品牌和种类，再看看它的看相。牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。
看到如此美的牛肉面，我想你应该很馋了吧！这面吃起来很劲道，一是面柔，在烫里泡二十几分钟，汤还是清的；二是清香，用牛骨头煲烫加上特色调味品和蒜苗，清淡而香气扑鼻；三是不腻，尽管有牛肉，但吃起来一点也不腻，你还可以随心所欲地加一点如醋什么的调味品，所以可以说：味道好极了！非常美！很“牛”！
这样好吃的牛肉面，你想肯定很贵吧！呵呵！你这样想就大错特错了！牛肉面一碗，才3块多，这样的美味，可真是所谓物美价廉。
听了我的介绍，我想你一定
想吃牛肉面吧！来，我请你一碗。
我一直以为，我是吃过太多猪脑，所以才智商捉急。在走出四川之前，从来不知道吃猪脑是一件让人难以想象的事情。后来看到大家略带恐惧的眼神，才意识到自己做了一件很恐怖的事情。可是，因为猪脑太过美味，所以无法避免地每次都在他人惊惧的目光中大快朵颐。
从火锅红汤中捞出的猪脑，充分吸收了底料的麻辣味，表面附着着厚厚的牛油。猪脑的口感略有些滑腻，如果足够新鲜的话，煮熟的猪脑嫩嫩的、入口即化，不会变得过于紧实。配上四川火锅的香油蘸料，被香油浸泡过的猪脑显得更加晶莹饱满。
不过，在很多人看来，火锅的猪脑是无论如何都无法和烤脑花相比的。火锅中煮出来的猪脑虽然被红汤锅底充分煮熟，但却依然带了些“水气”，显得口味偏淡。烤脑花更多的已不单单是口感，而是搭配的丰富的佐料。川渝地区的烤脑花，不近放些辣椒、孜然等常见调料，还会有大头菜粒等，增加了口感的层次。将猪脑涂满佐料，包在锡箔纸中，放在炭火上烤熟。撕开还有些烫手的锡箔纸，烧烤的香味让人早已忘记了猪脑的血腥恐怖。
从小到大，吃过不同做法的猪脑还有很多。小时候有一家店喜欢把猪脑掺入麻婆豆腐中，猪脑和豆腐看起来相似，但口感更加油腻，这道菜至今还能在一些川菜店中看见。另外将猪脑加入高汤或鸡汤中同炖、放入仔姜和青椒丝同炒，甚至红烧、炖蛋，都是让我喜欢的做法。
但在我看来，最好吃的做法，还是年幼时我娘将猪脑放入几块冰糖，隔水蒸熟。白白的猪脑尚能看到血管的痕迹，甚至还有些无法被掩盖的腥味。但是，糖的甜味却衬托出了猪脑无比的鲜美，让小时候的我怎么都吃不够。长大后偶尔也会如法烹调，如果怕腥，加入少许的白酒就会好上很多。
纵使猪脑在各国饮食文化中都不少见，不过在中国，还是只在某些地区比较集中。在四川时，脑花总是很多人争抢的，大家抢得好生热闹。后来到了北方，身边吃脑子的人，便很难找寻了。往往到了火锅店，只有我一人吃独食。而且，在煮过脑子过后，甚至很多人不敢再往锅里涮菜。
于是，这世上最寂寞的事情，便不再是一个人吃火锅，而成了一群人吃火锅，我却需要在大家的注目礼中吃完一份猪脑。
收集了一些关于周末美食和朋友、闺蜜、孩子发朋友圈的句子，希望可以帮到你～
和朋友美食的句子：
1、谢奇妙际遇，人间值得，未来可期。
2、最好的关系，是你懂我的不容易。
3、友谊是一个神圣而又古老的名字。
4、朋友越老越好，美酒越老越香。
5、有福同享有难互删。
6、今日份开心，和你们在一起。
7、和plmm的一天，开心极了。
8、如果一辈子得不到几个知心的朋友，那这就不叫一辈子。
9、除了一个真心的朋友之外没有一样药剂是可以通心的。
10、不管未来有多遥远，成长的路上有你有我；不管相逢在什么时候，我们是永远的朋友。
和闺蜜美食的句子：
1、终将把生活的锋芒，熬成最温柔的浓汤。
2、被美食包围的日常。
3、不管好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。
4、吃好 喝好 睡好 快乐人生。
5、人生之辛莫过于有一人温好饭等你。
6、人生若只如初见，来碗番茄牛肉面。
7、知食份子，食堂教学。
8、四方食事，不过一碗人间烟火。
9、世界那么大，我们去吃吃看。
10、安抚你整个夏天的燥热，从一顿夜宵开始。
和孩子美食的句子：
1、享受并珍惜周末的亲子时光，和孩子一起包饺子，烧麦、糯米蛋、包的是乐趣，吃的是心情，陪你长大柴米油盐慢慢尝！
2、吃什么不重要，带着孩子一起开心，这才是生活该有的样子！
3、愉快的周末，比礼物更宝贵的是，陪伴孩子在一起的快乐时光。
4、周末陪孩子吃个饭，简单的圈子，规律的生活，孩子脸上洋溢着幸福的微笑，承蒙你的出现，够我喜欢一辈子！
5、我眼中的幸福，就是周末和孩子一起吃个饭，散散步……忽然发现自己老了。
6、周末陪伴儿子的快乐时光，两个人的午餐。
7、周末小时光，生活需要烟火气，简单的饭菜，简单的生活，简单的快乐！
8、周末，没有诗和远方，和几个姐妹一起打下牌陪下娃吃个火锅，生活简单、快乐也简单，致我们平庸的生活。
9、人间烟火气，最抚凡人心，最幸福的事莫过于星期天给孩子做点好吃的，我用心做、你用心吃，陪你长大柴米油盐慢慢尝，看着你健康成长。
10、周末陪孩子吃饭，幸福的事莫过于你陪伴！简单的圈子，规律的生活，孩子脸上洋溢着幸福的微笑。
1.关于烹饪的词语
烹饪术语大全 炒 古写作“煼”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。
炝 食物切好后，经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后，再在烧镬（锅）中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹 调方法。 炊 即利用蒸、煮等将食物致熟的方法。
多见冠名在潮州菜中。 煮 最简单的烹调方法之一；在镬（锅）中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。
煎 烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金**及致熟的烹调方法。 爆 利用热镬（锅）热油，攒入适量调好的汁酱或汤水，使镬中的小件食物快速致熟又赋入香气的烹调方法。
炸 古写作“煠”，最常用的烹调方法之一；指将食物放入大量的热油中致熟至脆的烹调手法。 烚 古写作“煠”，利用大量的沸水将肉质较韧的食物在炉火上炊软炊熟的加工方法。
滚 利用大量的沸水的涌动将食物窳味带出的加工方法。 氽 北方烹调术语，古为“川”；近乎粤菜的“渌”，即将加工成丸状或片状的食物在沸水中致熟后，捞起入碗中，再添入沸汤的烹调方法。
灼 北方写作“焯”；是指食物切成薄片等，利用沸水迅速至熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。 炟 将蔬菜放入添有枧水或生油的沸中用慢火煮透，使成品软并保持翠绿的加工方法。
涮 北方烹调术语；将切成薄片的食物放入辣汤中致熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。 煀 古时写作“爩”；指将食物直接放入镬（锅）中或瓦罉（煲）中，加入大量姜葱等香料料头，盖上盖，利用大量的香料料头至香及达到成熟的烹调方法。
焗 利用灼热的粗盐等将用锡纸或玉扣纸等包封好的食物在密封的条件下致熟的烹调方法。 焖 北方烹调法；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调方法。
炆 近乎北方烹调法的“烧”，故有“南炆北烧”之说；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，利用文火炊软及致熟的烹调方法。 烩 用适量的汤水将多种肉料和蔬菜一同炊煮的烹调方法。
蒸 利用水蒸汽的热力使食物致熟的烹调方法。 炖 食物加入清水或汤水，放入有盖的容器中，盖盖，再利用水蒸汽的热力致熟并得出汤水的烹调方法。
北方菜系是指用大量汤水及文火将食物炊软炊熟的烹调方法。 扣 食物经调味及预加工后，整齐排放入扣碗之中隔水蒸熟，然后主料覆扣入碟中再泼上用原汁勾好的琉璃的烹调方法。
煲 将食物放入大量的清水，置在炉火上慢火炊熟并得出汤水的烹调方法。 熬 利用慢火长时间地将肉料鲜味融入汤水中并使汤水浓缩的加工方法。
靠 利用浓味的原料和鲜汤，利用文火和通过较长的时间将鲜味赋入另一种乏味主料中的加工或烹调方法。 煨 古作埋入炭灰至熟方法。
今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调方法。
焐 替代“煨”的古意，指食物经腌制后，用荷叶等包裹，再用湿泥或面图裹封，置入炭火中致熟的烹调方法。 烘 点心或食物调好味或加工好后置入烘炉中致熟的烹调方法。
煸 同煏，旧讹写作“鞭”或“火便”，近乎“熯”，是指将食物放入热镬（锅）中，不断地翻炒，使食物中水分略熯干而辟除窳味的加工方法；或经此而收浓鲜味而吃的烹调方法。 溜 北方烹调术语，近乎粤菜的“打芡”，即酸甜的汁水用生粉勾芡令酥炸过的食物滑嫩可口的烹调方法。
羹 古老的烹调法之一，是指切制成丁的食物用沸汤煮后，除除加入湿生粉，使汤水溜成糊状的烹调方法。 扒 将幼细的物料加入汤水煮好，用湿生粉勾成“琉琉芡”，除除地泼洒在另一摆放整齐的主料食物上的烹调方法。
北方做法近乎粤菜的“扣”。 攒 曾写作“溅”或“灒”等，分“攒油”或“攒酒”；前者是指将烧沸的热油泼洒在蒸熟的食物上以辟腥增滑的手法；后者是指将绍酒泼洒入正在烹煮的食物上，令食物更有“镬气”的手法。
烫 指用沸水收紧肉料表皮的加工方法。北方常见是指将切片、切件的原料在沸汤或辣汤中致熟的烹调方法。
烧 古时的“炙”，粤菜是指将食物放在炭火或明火上致熟的烹调方法。现北方菜系是指通过慢火将汁水略收干并将食物炊熟的烹调方法。
烤 北方菜系用来替代“烧”的旧意，故有“南烧北烤”之说。是指食物置在明火上致熟的烹调方法。
卤 利用生抽与香料药材调好的“卤水汁”使食物致熟或令其入味的烹调方法。 酱 利用大量的汁酱或生抽入味或致熟的烹调方法。
浸 利用大量的沸水或汤水以“菊花心”为度的热力在一定时间内将食物致熟的烹调方法。类似北方的“氽”，即物料灼熟后，再舀入过面的汤水而食的烹调方法。
风 常年将腌制好的食物吊挂在通风的地方，让其自然阴干或风干的加工方法。 腊 在农历十二月前后将腌好的食物吊挂在通风的地方，让其自然阴干或风干的加工方法。
烟 茶味或香料药材在密封情况下点燃，让食物赋入其香喷烟味的烹调方法。 熏 旧写作“熏”，有“干熏”与“湿熏”之分，“干熏”类似“烟”；“湿熏”是食物用鲜花或绍酒等赋入香味的烹调方法。
糟 将食物放。
2.形容“厨艺好”的词语有哪些精湛、高超、高明、高妙、精妙一、精湛 [ jīng zhàn ] 解释：精深：技术~。
~的艺术。示例：张技术员的技术非常精湛，我们都非常佩服他。
二、高超 [ gāo chāo ] 解释：1、很高明；超过一般水平：技艺~。2、宋代治河工人。
宋仁宗庆历八年（1048），黄河在澶州（今河南濮阳）附近的商胡决口，高超提出了“三节下埽工作法”，为制服这次黄河严重灾害做出了贡献。示例：爸爸的乒乓球技术非常高超，在社区比赛中接连战胜对手，真是名不虚传！三、高明 [ gāo míng ] 解释：1、高超；出色（指见解、议论、办法、技艺、本领等）。
2、高明的人：另请~。示例：这位不知名的外科大夫医术高明，一会儿的工夫就为弟弟包扎好了伤口。
四、高妙 [ gāo miào ] 解释：高明巧妙：技艺~。画法~。
示例：他的品德才学，高妙卓异，被时人称颂为日下无双。五、精妙 [ jīng miào ] 解释：精致巧妙：~的手工艺品。
示例：在汉代的漆画当中，留下了无数艺术家对当时马戏的精妙刻画。
3.描写美食的词语（20个左右,越多越好）描写美食的词语有：八珍玉食、其味无穷、脍炙人口、爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽、入口即溶、酥脆香口、外酥里嫩、润滑可口、色香味具全、香气逼人、回味无穷、唇齿留香、入口即化、滑嫩爽口、味道香醇、肥而不腻、辣而不燥、鲜嫩多汁。
一、八珍玉食
1、成语八珍玉食，泛指精美的食品，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。
二、其味无穷
1、其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽，出处：宋·朱熹《四书集注·中庸》：“放之则弥，卷之则退藏于密，其味无穷，皆实学也”。
三、外酥里嫩
1、外焦里嫩原用来形容烹饪 的食物外表焦脆，里面细嫩，在网络流行语中，形容遇到一件事情产生很大的感触意同“被雷到了”。
四、回味无穷
1、指吃过东西以后剩下的味道，比喻事后越想越觉得意味深长，出处：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴”。
五、八珍玉食
1、解释：泛指精美的肴馔，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。
4.形容美食的好词,好句,好段形容美食的好词：美味 可口 好吃 香甜 爽口芳香四溢 香飘十里 油而不腻香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香香甜软糯 珍馐美味 饕餮大餐口齿留香 回味无穷 玉盘珍馐秀色可餐 色味俱佳 垂涎欲滴形容美食的好句：新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。吃食是一种幸福，品味是一种情趣。
从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。我的口水“飞流直下三千尺”了！秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
天上苏陀供，悬知未易同。老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅。
丰湖有藤菜，似可敌莼羹。年糕寓意稍云深，白色如银**金。
年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬。秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
能吃者得到一份暖胃的享受。初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。
霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹.掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
回味无穷，入口即化。喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。
鲈肥菰脆调羹美，熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
鲈肥菰脆调羹美，熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
形容美食的好段：1.夏去秋来，葡萄熟了，大串大串从叶子缝里垂了下来.们晶莹透明，像用水晶和玉石雕刻出来，又活像颗颗巨大紫色珍珠，水灵灵，看着使人口水直流.时，大人们架起，摘下了串又串.我迫及待地把颗圆润葡萄扔进嘴，啊，好甜呀！汁水顺着嘴角流了出来. 2. 妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
3.小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！4.烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。
吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。5.近看，白 *** 嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。
瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.6.将大米用热水烫过，再用清水浸泡3小时后磨成米浆，装入布袋挤压成干浆。
接着用沸水煮至半熟，放进粉碎机中打烂成稀浆，再装入布袋中重压。去除米渣，加入少量番薯粉，搅拌后装入一端有筛眼的布袋，压迫布袋 ，使米浆通过筛孔细条状挤出，放入沸水锅烫熟，捞起后晾干，即成粉条。
7.吃蟹可是一件令人享受的事儿。有人吃蟹是先“消灭”蟹脚，再打开蟹壳吃蟹黄。
而我是“直捣黄龙”——先吃蟹黄再“消灭”蟹脚。因为大闸蟹身上最美味的就是蟹黄嘛！挑一块粉的蟹黄，再蘸一点由蒜、姜、醋配成的调料，刚入口中就化成一股酸甜的酱汁，真是回味无穷。
如果此刻再喝一点儿黄酒，不仅能除腥，还能提味呢！蟹肉也是特别细嫩，特别鲜美。8.只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟左右，再把烫好的粉丝装进大碗里。
她娴熟地从一个个大陶瓷容器中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠，还有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油、少许的盐和味精，这样，一碗香气四溢的四角血粉丝汤就做好了。9.我拿着糖葫芦走出人群，迫不及待地撕开外面的一层油纸，顿时露出了糖葫芦红彤彤的脸蛋，甜丝丝的香味儿扑鼻而来。
我忍不住咬了一口，。
5.形容厨艺好的成语有哪些厨艺精湛、技艺娴熟、手艺精巧、回味无穷、饕餮大餐、其味无穷、色味俱佳、美味佳肴、炮凤烹龙、做工娴熟。
1. 厨艺精湛
读音：[chú yì jīng zhàn]
释义：指厨艺十分出色，技术好。
造句：她是个厨艺精湛的厨师。
2. 技艺娴熟
读音：[jì yì xián shú]
释义：对某项操作方面的技巧非常老练、熟练或灵活。
造句：我寻找了解并熟谙如何做好广告的撰文与艺术指导人员，他们必须技艺娴熟，盖下的一砖一瓦皆有其旨趣。
3. 手艺精巧
读音：[shǒu yì jīng qiǎo]
释义：手艺精细巧妙。
造句：这批工人个个手艺精巧。
4. 回味无穷
读音：[huí wèi wú qióng]
释义：比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
造句：那首诗有如空谷足音，让人回味无穷。
5. 饕餮大餐
读音：[tāo tiè dà cān]
释义：饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，见到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撑死。它是贪欲的象征。
造句：对于今天食不厌精，尤喜饕餮大餐和大快朵颐的现代人来说，它总是有一种鉴诫作用。
6. 其味无穷
读音：[qí wèi wú qióng]
释义：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。
造句：这篇散文，越读越感觉其味无穷，含义深远。
7. 色味俱佳
读音：[sè wèi jù jiā]
释义：食物颜色和味道都很好。
造句：姑娘烹饪神技，色味俱佳，其味无穷。
8. 美味佳肴
读音：[měi wèi jiā yáo]
释义：上等的、第一流的食品。精致可口的饭菜
造句：同学们品尝着自己亲手做出来的美味佳肴。
9. 炮凤烹龙
读音：[páo fèng pēng lóng]
释义：形容菜肴极为丰盛、珍奇。
造句：琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。
10. 做工娴熟
读音：[zuò gōng xián shú]
释义：形容制作的技术很熟练。
造句：他是一位做工娴熟的工作人员。
6.形容“厨艺好”的词语有哪些精湛、高超、高明、高妙、精妙
一、精湛 [ jīng zhàn ]
解释：精深：技术~。~的艺术。
示例：张技术员的技术非常精湛，我们都非常佩服他。
二、高超 [ gāo chāo ]
解释：
1、很高明；超过一般水平：技艺~。
2、宋代治河工人。宋仁宗庆历八年（1048），黄河在澶州（今河南濮阳）附近的商胡决口，高超提出了“三节下埽工作法”，为制服这次黄河严重灾害做出了贡献。
示例：爸爸的乒乓球技术非常高超，在社区比赛中接连战胜对手，真是名不虚传！
三、高明 [ gāo míng ]
解释：
1、高超；出色（指见解、议论、办法、技艺、本领等）。
2、高明的人：另请~。
示例：这位不知名的外科大夫医术高明，一会儿的工夫就为弟弟包扎好了伤口。
四、高妙 [ gāo miào ]
解释：高明巧妙：技艺~。画法~。
示例：他的品德才学，高妙卓异，被时人称颂为日下无双。
五、精妙 [ jīng miào ]
解释：精致巧妙：~的手工艺品。
示例：在汉代的漆画当中，留下了无数艺术家对当时马戏的精妙刻画。
7.有关烹饪的词语爆炒、清炖、油煎、三汤五割、烹龙炮凤、厨艺精湛、技艺娴熟、手艺精巧、回味无穷、色味俱佳。
一、爆炒 [ bào chǎo ]
将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。
二、清炖 [ qīng dùn ]
烹调方法，汤中不放酱油慢慢炖（肉类）：清炖鸡。
三、油煎
烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金**及致熟的烹调方法。
四、三汤五割 [ sān tāng wǔ gē ]
泛指烹饪之事。也指各种肴馔。同“三汤两割”。
五、烹龙炮凤 [ pēng lóng páo fèng ]
烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
六、厨艺精湛
读音：[chú yì jīng zhàn]
释义：指厨艺十分出色，技术好。
造句：她是个厨艺精湛的厨师。
七、技艺娴熟
读音：[jì yì xián shú]
释义：对某项操作方面的技巧非常老练、熟练或灵活。
造句：我寻找了解并熟谙如何做好广告的撰文与艺术指导人员，他们必须技艺娴熟，盖下的一砖一瓦皆有其旨趣。
八、手艺精巧
读音：[shǒu yì jīng qiǎo]
释义：手艺精细巧妙。
造句：这批工人个个手艺精巧。
九、回味无穷
读音：[huí wèi wú qióng]
释义：比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
造句：那首诗有如空谷足音，让人回味无穷。
十、色味俱佳
读音：[sè wèi jù jiā]
释义：食物颜色和味道都很好。
造句：姑娘烹饪神技，色味俱佳，其味无穷。
一直觉得减肥是一件有利有弊的事，方法得当，注意减肥适度，那么可能换来一个健康的身体和较好的身材，但是如果把握不好这个度，很有可能造成身体的损伤，甚至是激素紊乱，总之减肥不当是非常不利于身体的。
怀宝宝前我一直维持在100斤的体重，后来生完宝宝后胖到了140斤，因为我才1米60，个子不高整个人看着就像个球一样，后来通过合理健康的减肥餐加上做瑜伽，经过1年的时间瘦到了现在的94斤，甚至比生宝宝前还瘦，朋友都说我是去抽脂了吧怎么像变了个人一样，人一瘦下来气质都变好了。减肥期如何犒劳自己？3分钟教你自制营养减肥餐，想不瘦都难！！
早餐烫青菜加西红柿鸡蛋汤，先喝汤会很容易增加饱腹感，无油的蔬菜富含粗纤维，有助于肠道蠕动。
中餐，一碟青菜，一碗红豆红枣汤，比起以前的饭量小上许多了，东西不是全吃完，而是吃到七分饱就不吃了，不管碗里还有没有剩饭。
晚餐水一个切块，鸡蛋一个。瘦下来后经常可以买不同的漂亮衣服来穿，以前胖的时候都懒得打扮，整个人像大妈一样，老公对我的态度也是非常冷淡。
减肥的正确方法每次就餐前要喝1杯水或者一碗清淡的汤，先垫垫肚子，减少进餐食量。早餐应吃得简单一些，以低脂肪，高蛋白+高纤维食物为主。如新鲜水果、全麦面包、酸奶及水煮鸡蛋、燕麦片等。每日少食多餐，可使你的血糖水平趋于平稳，从而避免情绪冲动，使你原本贪婪的胃口得以缓和而大大降低暴饮暴食的可能性。不要吃添加的糖（包括糕点、饮料等）。如果在你每天吃的食物中加入少量的食糖，你或许对此并不在意。但1年下来，这每天额外多出的卡路里热量会在你体内堆积成3公斤重的脂肪――10年下来就是30公斤。
吃高蛋白质食物。那种认为在减肥过程中不能吃肉的观点是不正确的。蛋白质是身体的重要组成成分，如果减肥过程中蛋白质补充不足，肌肉流失过多，就容易引起新陈代谢下降，越来越难减。此外蛋白质食物能有效增加饱腹感。应根据自己的生活习惯来安排每天的锻炼时间。如果你一天的工作时间长且忙碌，那么就应当在清晨抓紧时间多多运动。而如果想使晚餐的胃口得以抑制，那么最佳锻炼时间当属下午4、5点钟。如果觉得这样做心理压力太大，则晚上8、9点钟也是个不错的时段。
煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料，却可以收到非凡的效果。
飞水
所谓飞水，就是把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，点火煮到沸的过程。通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
冲冷水定型
飞水处理好的鸡，应迅速捞出，在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时，鸡身上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。
炖鸡汤的锅最好要用砂锅
熬制鸡汤应该用砂锅，而不是铁锅。因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中，不如砂锅能够聚拢鲜味，增添鲜美。
火候要适当
煨汤火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬，能起到降低胆固醇吸收的作用。
最后放盐
放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。盐煮时间长了会与鸡肉发生化学反应，鸡肉里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。盐和别的调味品一定要在鸡汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且鸡汤鲜味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。
鸡汤的家常做法
先冰冻
我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖鸡汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来煲鸡汤明显香嫩。
再用淘米水浸泡洗净
我们知道，淘米的用十分的大。煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料，却可以收到非凡的效果。
然后飞水
就是把鸡、冷水、姜片一同放入锅内，开火煮沸。通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。姜片可放多些。
冲冷水定型
飞水处理好的鸡，应迅速捞出，在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时，鸡身上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。
去除不用的鸡杂
这一步可以使说是关键中的关键。去掉鸡身上的一些附件，是煲制美味鸡汤的关键。这些影响汤的成色和味道的附件包括：鸡的红色内脏，比如肝，肫、肺、心等(可以留作其它菜肴用)，但煲鸡汤时一定要去除;剪掉鸡爪上的趾甲，指甲里存有大量的细菌，煲汤会不利于卫生;鸡鼻，它是在鸡嘴的上半部分和眼睛之间的一段距离，不去除的话，鸡汤会有股异味;鸡屁股。这个部分可以多切除一些，煲鸡汤时尤其要注意不要留用，虽然有的人还是蛮喜欢股味道。
开始煲汤
煲鸡汤宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途随意添加水，同时可将红枣放入。让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。炖鸡汤应先大火约10分钟，打开盖子，在沸腾的状态下，撇去表面的浮沫，这样将来的鸡汤才会洁白清澈，没任何杂质。撇好浮沫后，再转文火，再就不要随变揭盖了，“跑气”了的汤就没了原汁原味。
加入调味配料
根据你需要的作用和味道，可以加入各种适合的材料配置。比如昨天做的榴莲壳煲鸡汤，加入了香菇(建议用红枣)和枸杞，则味道特别的鲜，汤还有种甘甜的感觉，鸡肉也特别的嫩。但料不宜太多太杂，否则适得其反。
最后放盐
放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味。不是在下锅时就放盐，也不是半熟时放，就和炒菜一样，在最后放盐。盐煮长了会与鸡肉发生化学反应，鸡肉里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。盐和别的调味品一定要在鸡汤已炖好时放。
放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且鸡汤鲜味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。
那天，我有个很好的朋友给我讲了个笑话，把我笑翻了，后来由于肚子太疼而进了医院。医生在给我做手术之前，问我为什么笑成这样啊，我就把那个笑话讲给他听。没想到他听到后狂笑不止，最后吐了很多白沫，抢救无效，死了。
我真没想这样，可事情就发生了。很多时候就是这样，我们不想发生的事情，总是发生；我们天天盼着的事情，就是不发生。但一旦发生了后，我们还得承担后果，真是的，原来人活着，就是为自己不愿意发生的事情承担不愿意承担的后果，真是的，没意思，一想到这里我就想死，死了多好？可我想死还不行，至少暂时不行，因为那个医生的情人告了我，说我过失。
糊里糊涂的，开庭了。法官让检察官简述了案情，其实也很简单么，就是我讲了个笑话，那医生听了笑抽了，后来笑死了。为调查取证，法官让我把那个笑话讲出来，由陪审团判定到底过失的事实要件是否符合。尽管我是学法律的，但我已经有些担心了，我怕我把这个笑话说出来后有“后果”，所以我就要求和所有在庭人员，一共大概100来人吧，签订免责合同，即对本笑话讲出后的效果“不承担责任”。法官宣布休庭，一天后重新开庭，宣布接纳我的意见，于是我们签订了合同。
既然有了法律保障，我就把那个笑话讲出去了。可没想到我刚一讲完，整个法庭就沸腾了，有人笑的敲桌子，有人笑得在地上打滚，有人使劲捂着肚子边笑边疼得流出了眼泪......我看来看去，发现还是那法官老头老道，纹丝不动，稳稳做在那儿，闭目养神。我当时心里这个佩服啊，你看看，人家当法官的和咱当律师的就是不一样，临危不乱，泰然自若。
后来我知道他死了，当天所有听到我这个笑话的人，后来都笑死了。
于是，我瞬间成了名人。电视台记者访我，问我讲的到底是什么笑话，这么厉害。我很沉稳，我知道这要是讲出去有可能构成对公共侵害，万一有个什么闲的没事的社会维权团体再给我来个集体诉讼，我可受不了。所以我对着电视镜头，说了一番话，大意就是：理由永远是谎言，信仰永远是。那记者明显没听明白，但我看出来了，那小丫头反映快，不能让观众看出她笨不是？她连连称道，后来竟还挤出了几滴眼泪！其实我又何尝不知道这不过是个噱头？怎奈我这人最受不了女人的眼泪，尤其是漂亮女人的，结果我当机立断，配合了一下，说我愿意把这个笑话的独家报道和出版权交给她。
节目播出后，在全国引起了巨大反响。很多观众要求重播。可没想到，几个神秘的便衣突然有天晚上闯进我的卧室，把正我连拖再拽的拉到了一个黑黑的屋子里。过了好久，突然一束强光照到我的脸上。我勉强睁开眼睛，惊呆了，因为坐在我面前的人是目前这个国家唯一可能与我一样家喻户晓的人。
总统明显没打算和我多说，他只跟我大致交待了抓我来的目的，很简单，让我把这个笑话录下来，然后通过内线送到中东一个敌对国家的那儿，笑死他。我说这不行，这是政治谋杀，更关键的是，这已经明显超出了总统作为最高行政首脑的权力范围，未经国会批准，是违宪的。总统一把抓住我的衣领，将我拎了起来，咆哮到：“你他母亲的难道真相信三权分立是咋地！”
我没办法，此时此刻满脑子都是宪法第一案那背景的艰难，便答应了他的要求，但同时我提出我的这个笑话属于大规模杀生性武器，不可以针对和用于平民。总统答应了，于是在那个小屋子里，我把那个笑话录了下来(当然，所有的操作人员都配置了最好的隔音设备)。我看到了总统先生微微地鬼笑，我当时就知道完了，政客真不是东西。
果然，两个星期后，总统宣布已经掌握了我那个笑话的关键技术，并且在沙漠地区试用成功(成功笑死了713个犯。)这消息在国际间引起了轩然大波，很多国家惊慌失措，一些曾对我们总统持反对意见的别国政撤纷下台，国际军事学家还给这种现象起了个名字，叫“笑威慑”。当然，那时候大家都还没有读过《水煮三国》和《你就是百万精兵》，不知道还可以搞“笑话营销”，来卖产品赚大把大把的银子，只是猛搞“笑威慑”而已。就在我们总统洋洋得意的时候，东方一个国家突然宣布也掌握了该笑话，后来我才知道是最开始给我讲笑话那哥们投靠了那个国家。于是，我们之间形成了“笑平衡”。
60多年前的4月1日，也就是前个世界愚人节那天，不幸和我所一直担心的事情终于发生了，在劫持了我们的国家电视台后，把那个笑话向全国广播......
文明遭到了前所未有的破坏，人们对未来不再有信心。联合国不得不召开了全世界主要国家首脑大会，最后做出了导致本个世界诞生重要标志之一的重大决策：将以后的4月1日，设定为愚人节。这样一来，人们对那天所有的事情都有了提防，都知道是的，没人当真，也就好了。那个笑话，便也像其他任何一句不被相信的话一样，不具杀伤力了。
60多年过去了，我也已经80多岁了。在我离开这个世界之前，我想作为历史的见证人，有必要把这个笑话讲给大家了(请您务必做好心理准备，有心脏病病史患者忌看，请速速离开)。其实那天我那个朋友给我讲的这个笑话挺简单的，很短，就一句话：
（回复可见）
