需求的变动是指由该商品价格以外的其他因素引起的变动，比如消费习惯、工资变动等等，在图上表现为需求曲线的平行移动； 需求量的变动是指由该商品的价格变动所引起的变动，表现为一条需求曲线上不同点之间的关系
供给和供给量亦然 即 供给是除了价格其他因素的影响
而供给量则是价格影响的
从前，大海上有一座神秘的孤岛，这里的集市只卖羊，岛民只能用手里的金子来买羊。羊的数量，以及岛民手里的金子总量，都是固定的。
突然有一天，岛民们发现了一座金矿。开出来的金子，被源源不断地拿到集市上交易。很快，集市上的金子数量比以前翻了10倍。
但是，人们手里的金子再多，也只能用来买岛上的那几只羊而已。这时候，羊，自然就涨价了，原来一锭金子买一只，现在10锭金子才能买一只。也就是说，金子没有以前那么值钱了。
到这里，故事就讲完了。现在我们回到现实世界中。
故事中，岛上所有的羊，就相当于我们市场上的所有商品，人们手里的金子总数，就相当于市场上流通的货币，也就是央行印出来的钞票。
商品和货币，就是在市场中流通的两个主要元素。
在正常情况下，商品数量和货币流通量是相对平衡的。
因此，商品的价格也就相对稳定。
但就像故事中突然出现金矿后，羊会涨价一样，如果银行疯狂印钞，导致流通的货币比客观需要的数量要多，那么就会出现物价上涨，货币贬值的现象。
这就是通货膨胀。
一、影响需求的因素
影响某种商品需求的因素，除了其自身的价格以外，还有下述一些主要因素：
（一）消费者的收入。一般来说，在其它条件不变的的情况下，消费者的收入越高，对商品的需求越多。但随着人们收入水平的不断提高，消费需求结构会发生变化，即随着收入的提高，对有些商品的需求会增加，而对有些商品的需求会减少。经济学把需求数量的变动与消费者收入同方向变化的物品称为正常品，把需求数量的变动与消费者收入反方向变化的物品称为劣等品。
（二）消费者的偏好。当消费者对某种商品的偏好程度增强时，对该商品的需求数量就会增加。相反，当偏好程度减弱时，需求数量就会减少。人们的偏好一般与所处的社会环境及当时当地的社会风俗习惯等因素有关。
（三）相关商品的价格。当一种商品本身的价格不变，而和它相关的其它商品的价格发生变化时，这种商品的需求数量也会发生变化。如果其他商品和被考察的商品是替代品，如牛肉和猪肉、苹果和梨子等。由于它们在消费中可以相互替代以满足消费者的某种欲望，故一种商品的需求与它的替代品价格成同方向变化，即替代品价格的提高将引起该商品需求的增加，替代品价格的降低将引起该商品需求的减少。如果其它商品和被考察的商品是互补品，如汽车与汽油、影碟与影碟机等，由于它们必须相互结合才能满足消费者的某种欲望，故一种商品的需求与它的互补品的价格成反方向变化，即互补品价格的提高将引起该商品需求的降低，互补品价格的下降将引起该商品需求的增加。
（四）消费者对商品价格的预期。当消费者预期某种商品的价格在将来某一时期会上升时，就会增加目前的需求，当消费者预期某商品的价格在将来某一时期会下降时，就会减少对该商品的现期需求。
此外，还有很多因素会影响商品的需求，如人口的数量、结构和年龄，的消费政策等。
二、影响供给的因素：
在短期内影响供给的主要因素是生产成本,特别是生产成本中的工资成本.在长期内影响供给的主要因素是生产能力,即经济潜力的增长.因此,供给管理包括控制工资与物价的收入政策,指数化政策,改善劳动力市场状况的人力政策,以及促进经济增长的增长政策.
影响供给的主要因素
价格
生产技术与管理水平
生产成本:要素价格
相关商品的价格:替代品与互补品
预期价格
的税收与补贴政策
供给价格弹性是指供给量相对价格变化作出的反应程度，即某种商品价格上升或下降百分之一时，对该商品供给量增加或减少的百分比。
具体的分类如下：
现实中，当一种产品的价格上升或下降时，即时供给曲线表示在价格变动后，生产者可以因此针对供给量立即做出的反应。
一些产品，例如，水果和蔬菜，是完全无弹性的即时供给——一条垂直的供给曲线。供给量取决于以前做出的种植决策。例如，就橙子的情况而言，必须在收获之前的许多年做出种植决策。即时供给曲线垂直是因为在某一天，无论橙子的价格是多少，生产者都不能改变产出。他们已经挑选、包装，并把自己的产品运到了市场上，而且，在那一天所提供的数量是固定的。
相反，一些产品是完全有弹性的即时供给，长途电话就是一个例子。当许多人同时打电话时，对电话线、电脑接线和卫星时间的需求大大增加，而且购买量增加，但是价格仍然保持不变。长途电话局监视需求的波动并改变线路，以确保在价格不变时供给量等于需求量。
供给价格弹性取决于卖者改变他们生产的物品产量的伸缩性，例如，海滩土地供给缺乏弹性是因为几乎不可能生产出土地，相反书，汽车这类制成品供给富有弹性。
大多数市场上，供给价格弹性关键的决定因素是所考虑的时间长短。在长期中的弹性通常都大于短期。在短期中，企业不能轻易地改变工厂规模来增加或减少一种物品的生产。在长期中，企业可以建立新工厂或关闭旧工厂，此外，新企业可以进入一个市场而旧企业可以关门，因此在长期供给中供给量可以对价格作出相当大的反应。
