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什么是早茶

  • 发布:2024-10-04 02:36:55
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早茶,中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是广东和江苏扬州泰州盐城地区。谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州,味在西关。

什么是早茶

西关是三百多年来广州美食文化的核心区域,也是最正宗广式点心的发源地,广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到广州,不可不来西关饮茶,饮早茶,自然少不了西关名点。每逢周末或日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思,由此可见,喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣,在这个层面上来说与其他活动并无二致。

基本信息

中文名

早茶

主要食材

红茶、乌龙茶.......

口味

香味

起源地

广东和江苏扬泰地区

特色

干丝是由豆腐干切成的,切干丝者先用刀将一块豆腐干均匀削成20片左右,再斜铺切成和火柴棒相当的细丝,然后倒进沸水里反复冲烫。由于放了碱的缘故,干丝嚼起来又软又弹。

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早茶的起源

苏式早茶

扬泰地区的早茶可以追溯到清前中期。“夺魁品罢雨前茶,楼开绿雨试新茶。”这是清道光年间泰州诗人朱馀庭的诗句。正如诗人描述的那样,在清中期之前,泰州的茶馆只是单一经营清茶,这期间诞生了“雨轩”、“绿雨楼”、“广胜居”、“品香”等知名茶馆。到了晚清之际,陆续有外地商户和本邑人开设茶馆,同行间相互竞争激烈。为招揽生意,一些茶馆除清茶外,又售卖起干丝、面点等小吃,这种创新的经营思路逐渐影响了泰州饮食行业。

清末民初时,“富春”、“海陵春”、“怡园”、“者者居”、“大东酒楼”等茶馆应运而生。“者者居”是泰州茶馆中一家知名的老字号店铺,其店址原在孙家桥附近,清民期间,由于这家的早茶味道很好,当时泰州人都赶到“者者居”品尝早茶,以致这家茶馆生意火爆,去晚了很难落座,但还有食客在店中等待位置,这在泰州地方民间也就留下了歇后语,就是:“你这个人怎么这么‘者者居’呢?”意思说此人固执,不灵活。

“大东酒楼”是上世纪四十年代初期创办的一家茶馆,它由一位吴姓东台籍老板开设,吴老板颇通经营之道,他开店后,一改泰州早茶品种单调的格局,他在早茶质量、种类上下了一番工夫,推出了鱼汤面、大煮干丝、小笼汤包等早茶新品种,尽管价格比别的茶馆要贵一些,但仍吸引着很多食客前来尝鲜,就连当时驻泰军队司令李长江也时有光顾。随着岁月的变迁,老字号茶馆大多已不存在,但泰州大街小巷仍然遍布着许多经营早茶的大小店铺。这其中又以富春酒店、大陆饭店、皮包水茶楼和者者居等10多家酒店早茶最为闻名。除富春外,其他几家酒店现移建恢复于泰州老街。

粤式早茶

早茶

早茶

说起广东早茶的来源,要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,仅以几把木桌木凳迎客,聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居,规模渐大,变成茶楼,此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天,广东早茶中茶水已经成为配角,茶点却愈发精致多样,这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象,反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。 还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心,区别在于价格和设备,茶楼的茶资要三分六厘,而二厘馆的茶资只需要二厘,相差甚远,足足十六倍。老式茶楼有些分等级,楼上比楼下的贵,因楼上有空调(或电风扇)而且地方较宽敞之故。既名为“早茶”,茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主,取其暖胃去腻,利于消化。常见的有发酵茶(安化黑茶、普洱茶等)、乌龙茶(铁观音、大红袍等),有的人也喜欢喝菊普茶,即在普洱茶中加入菊花,取其清凉祛火。红茶色深红,汤浓稠,味苦涩,虽在视觉和味觉上都不如绿茶,却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。

广东早茶的长盛不衰,与广东自古以来贸易兴盛,经济发展迅速是分不开的。在广东,早茶时分可以倾谈生意、交换信息,也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地,普通人则在此抒解压力,换得浮生半日闲。旧时广州的“妙奇香”茶楼有一副对联:

“为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去;

劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来。”

而广州著名的茶楼“陶陶居”三楼也有一副对联写道:

“陶潜善饮,易牙善烹,恰相逢作座中君子;

陶侃惜飞,夏禹惜寸,最可惜是杯里光阴。”

想来应是绝大部分广东人喝早茶时的心理写照吧。

茶点

苏式茶点

谈到扬州,泰州,盐城早茶中的品种,“主角”当属干丝。泰州干丝是由苏中名厨邢桂森研创的,邢桂森原是御厨季三瘸子徒弟,季三瘸子以擅做煮干丝闻名。民国时,邢桂森在泰州西仓大街万花楼做厨师,他经过潜心研究,推出了面向大众的手工烫干丝。

干丝是由豆腐干切成的,切干丝者先用刀将一块豆腐干均匀削成20片左右,再斜铺切成和火柴棒相当的细丝,然后倒进沸水里反复冲烫。由于放了碱的缘故,干丝嚼起来又软又弹。当然,干丝本身是没有味道的,全得依赖调料来调和。酱油、水、糖、盐,调到浓淡适度,略带甜味和鲜味,这个过程叫作“熬油”,麻油是外加的,起香。撒上姜丝、香菜、胡萝卜丝、花生米、榨菜丁便做成清淡可口的烫干丝。至于煮干丝,则是用肴肉、虾仁、香菇、笋片、木耳、青菜等辅料,配以高汤煮成的。

扬州人,泰州,盐城人在吃早茶时,大多选择以安徽魁针、珠兰和杭州龙井三者掺和配制的“福香”茶,这种茶兑泡之后,色泽清澈,浓郁醇厚,融魁针之色、珠兰之香、龙井之味于一体。关于这道茶还有段典故,相传旧时泰州茶馆喝茶分等级,士绅富商喝龙井,普通家庭喝魁针,寓泰外地人士喝珠兰,喝这三种茶都是需要付费的。茶馆在第二天会将售卖剩下的三种茶叶末混在一起泡煮,无偿提供给车夫、搬运工等社会低薪人士饮用。一次,一位盐商亲戚无意中喝到这种茶,感觉很好,便推荐给盐商,盐商喝过后,将这种融合复合型香味的茶水称为“福(复)香”茶,又向友人同好推荐。一传十,十传百,久而久之,这种“福香”茶成了当时人们的新宠。如今,“福香”茶推广出新,更多人享受到了这道名茶所带来的幸福时光。

面食是扬泰盐早茶中的“压轴戏”。包括了鱼汤面、鲜肉小馄饨、干拌面、熬面、炒面等多个品种,这其中以1942年巴拿马国际博览会上获奖的鱼汤面最受人们欢迎。鱼汤面的鱼汤甚为考究,以野生鳝鱼的骨头、小鲫鱼、大猪骨用葱姜煸炒后,以大火慢慢熬制而成。将面条煮熟后盛入鲜浓的鱼汤中,撒些小胡椒和蒜叶,诱人的鱼鲜味扑鼻而来。叉着鲜滑的面条,喝着醇厚的鱼汤,清爽的滋味环绕在心头久久不散,泰州老食客对此评价是“进嘴厚得得,下肚润胃肠”。 与广式早茶一样,泰州早茶中的点心品种也很多,有蟹黄汤包、笋丁肉包、萝卜丝包、三丁大包、香菇青菜包、干菜包、虾仁蒸饺、糯米烧卖、千层油糕等,点心皮选用的是优质小麦面粉,馅心以新鲜菜肉水产配制,加上手工制作现做现蒸,因此皮薄馅饱的点心吃起来是松软细嫩,鲜香可口。如果想每样点心都品尝一下,还可以选用各种点心都有一样的杂笼。

粤式茶点

茶点在广东早茶中的地位也很重要。茶点分为干湿两种,干点有饺子、粉果、包子、酥点等,湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。其中又以干点做得最为精致,卖相甚佳。如每家茶楼必制的招牌虾饺,以半透明的水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁,举箸之前已可略略窥见晶莹中透出一点微红,待入口以后轻轻一咬,水晶饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆糅合出鲜美的口感,让人回味无穷。又如某些高级茶楼特制的燕窝酥皮蛋挞,几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩**、丝丝通透的燕窝,甫见之下已叫人食欲大动,更不用说入口以后燕窝的甜蜜柔软与酥皮的粉香酥脆完美结合,美味得让人欲罢不能。而各色粥点,如及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等,皆以绵软顺滑的粥底,配上不同肉鱼蛋类,再以香脆虾片、青嫩葱花佐之,撒上一小勺胡椒粉,喝来绵糯爽甜,鲜味浓郁。

说到这里,看客诸君也许已经按捺不住,想要一尝广东早茶的美味了。但是且慢,各位对广东早茶的礼节可有多少了解呢?广东人在喝早茶时有几个小小的的礼节,例如茶壶里面没水时开盖以示需要续水、别人替自己倒茶时习惯以右手食指与中指微屈叩击桌面以表谢意、喝完早茶就会向服务员喊"埋单"。这样的礼节到底是怎样产生的呢?

下面我来讲述一下关于这些礼节的典故。典故中的"埋",其实就是将账单归堆、归拢的意思,也就是结账:而斟茶时的”叩手礼“则是来自乾隆微服南巡的典故:传说当年乾隆在茶楼给随从倒茶时,随从为不泄露其身份,以双手弯曲叩桌面来代表叩头,由此便流传下来,如今更从广州的早茶桌流传到全国各地:开盖续水同样来自一个有趣的典故:从前有一个富商去茶楼喝茶,席间喊来服务员续水,结果对方一打开茶壶盖,富商便咬定壶里有只金丝雀被放走了,并和茶楼打起了官司,结果最后茶楼输了官司,从此茶楼老板便规定,客人要续水必须自己打开茶壶盖。虽然只是传说,但双方通过一个小小动作互通心意,不需要大声呼叫,也该算是一种文明的体现。

肠粉

肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称列肠;米浆中加入糖的叫甜肠。

在香港广东等地,肠粉多配以生抽或者辣酱加花生油来调味。而新加坡和马来西亚等地区则多加添芝麻以及甜酱,这对于粤港的食客可能会有不习惯,但是却有不错的地方特色。

艇仔粥

汉末以后,广州成为通商大港。明代著名剧作家汤显祖曾用“临江喧万井,立地涌千艘”来形容广州港的繁忙景象和雄浑气势。在这样的历史背景下,艇仔粥这种特色粥品于广州西关荔枝湾问世了。那时广州西郊一带河涌纵横,荔红荷绿,被评为羊城八景之一—“荔渔唱”。许多文人雅士泛舟游览,艇家们便在小艇上煮粥向游客兜售。这种粥用新鲜鱼片、炸粉丝、海蜇皮、花生仁作料,味极鲜,加之景美舟轻,风清水冷,极富诗情画意。

虾饺

虾饺,以鲜虾仁作馅,是名副其实的虾作饺子。虾饺可谓是广东早茶的一哥,每家茶楼都是首推自家的自制虾饺。据说,初期有虾饺这个想法,是源于广州河南乡间一家小茶楼的老板。由于小茶楼处于水乡,常有渔民在河面叫卖鱼虾,老板便收买活虾,配以猪肉、笋等作馅,别出心裁地制作出虾饺,以虾之鲜美而驰名广州。

一只好吃的虾饺,它必须是外皮晶莹通透,爽口弹牙且不粘牙。而里面的馅必须是原只鲜虾为正品,同时,这个鲜虾也有讲究:它不能是冰鲜虾,以防入口的时候感觉是掺水的。最后还需要对配料猪肉有讲究,猪肉裹上鲜虾的时候,要配放适量方可,切忌喧宾夺主。

烧卖

烧卖,著名传统小吃。又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅、上笼蒸熟的面食小吃。在广东早茶中,烧卖是菜单中的二哥,仅在虾饺之下。广东烧卖,以干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等为主。

其中,在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖用鸡蛋液、水和面作皮,猪肉、虾肉、冬菇作馅,捏成石榴花形,蒸制而成。其色皮淡黄,蟹黄鲜艳,皮软、肉爽,稍含汁液,鲜美而香。

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨,一道经典的广东早茶点心,将清洗干净的排骨,葱花等配料在锅内爆香,盛出来,在用格式的调料拌匀,再加上或香芋、或南瓜、或白萝卜等配料,最后混入豆豉在蒸笼里蒸至香气喷喷,的确让人垂涎三尺。

一份上好的豉汁蒸排骨,排骨必须要蒸得离骨,不能塞牙但是还要留有嚼头。豉汁的香味要和排骨的肉香味完全融合,嚼在口中,一种奇异的香气将会恒久不散。值得一提的是配料,若添加香芋,那还得微炸伴底;若是南瓜,那需要煮得十分软滑,最好还要起沙;若是白萝卜,则是软之余还不能散掉。这些配料吸附着排骨的肉汁,吃着绝对难忘。

蒸凤爪

曾经有数据统计表明,蒸凤爪多年以来都是酒楼茶市中日销售量最大的点心之一。这一点足以说明,广东人民对于凤爪的热爱是由衷的。凤爪经炸、蒸,发得爆满而松软,一吮即脱骨,再加上诸味调合的酱料,吃起来顿时就会齿颊留香,就连啃

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人生来就孤独,终我们一生的旅行,都不过是在试图摆脱孤独.也许世态炎凉,旅途也并不能逃避什么。旅行并非万能药,也有旅途疗愈不了的伤,也有旅途到不了的诗和远方,甚至会有更密集的琐事烦恼集中显现。它可能不会疗愈你,反而让你分崩离析,你不得不重组升级。也可能并不是你想的美景美食美人儿,更多的是?不过如此?一般般?或者?原来是这样?。但,这并不妨碍我们一次一次再出发,探索未知。

余光中说:旅行的意义并不是告诉别人?这里我来过?,而是一种改变。改变人的气质,让人的目光变得更加长远。人们领悟不到旅行的秘密,是因为他们习惯于将自己桎梏在眼见为实的牢笼里,不允许自己尽情想象,掩盖了直觉的光芒。?

旅行让我们的心,变得更柔软又更坚强,看破生活的无可奈何之后,依然对它保持期待和热爱。

我们不需要再去疗愈什么,因为,疗愈,不是旅行的目的。也不需要再去追寻什么,因为诗和远方,在我们心里。

我在哪里,哪里就是诗和远方。

我们只需成长,不断成长。用旅途独一无二的经历,去扩充生命的容量,把心放得空空的,把思想装得满满的。

一个中国典型的格子间动物是这样度过一生的?在格子间应付客户、上司或下属。晚上加班。周末加班。搭夜班车回家,洗碗,和爱人吵架。骂一顿不肯做作业的孩子。爽一把手游。越来越多的格子间动物想要?逃离北上广?,他们高喊着?给我生活,地方随便?,他们不想再苟且一生,而是找到属于自己的诗和远方,而这个中国人的诗和远方,就是大理。

在大理,人们自觉地变小、变慢、变弱,主动退却。他们反对过于城市化、工业化、商业化,他们希望回到内心、回到乡村、回到生活,回到一切的原点。而这个原点,就是人们心中的?理想国?与?乌托邦?,这个原点,就是大理。

大理是独特的。大理有一种包容力,包容着过去和现在,包容着人与人的一切,在大城市生活的时候,你觉得自己非常渺小,非常无力,非常无助,做任何事情都不可能单枪匹马,要依附于各种体系和制度。

到大理后,你会发现原来散失的很多能力在慢慢恢复。我们抬脚走平地就能走到海边,我们抬脚爬山就能走到高处,每个到大理的人都觉得自己获得了新的能力。

就在几天前大理的初雪不知不觉的来了,就一夜时光,在我在大理等你.方舟沐宅一夜好眠,醒来推开窗远处的苍山就被裹上了一顶白帽子。时光总是无声无息的流逝,

蓝天还在,云朵还在,大理的冬天,会下雪的冬天,年复一年的回来。

总觉得,下雪了才是冬天。只有苍山银装素裹,才会真的觉得大理的冬天来了。有人问,为什么下雪都是在夜晚。 那是因为,在不经意间人们总会错过很多真正的美丽。

比如,大理的这场初雪。

大理是一个神奇的地方,如同许巍的歌词一般,让人温暖。

让我温暖的,不是旧照片,是生活在这里的人,和大理忘不了的美景。如果说城市里生活,大多是用同一套价值观来评价人的成功,从而让大部分人焦虑不安的话,那大理这座背靠苍山面朝洱海,四季如春,鲜花遍地的古城,则是各种价值观和谐共存,每个人都有自己一套生存哲学,自得其乐。

来大理之前,有朋友给我推荐过几家民宿,但都并不是自己喜欢的那种风格,追求一种生活,并不需要过于的繁杂,自己喜欢最为重要,这就像爱情一样,喜欢合适就是最满意的状态。游荡在大理古城寻找合适的民宿的过程也是一种享受,刚开始,每家民宿都有自己独特的风格,慢慢的找,能够找到自己心中最好的感觉。在古城迷失的感觉很舒适,陌生及熟悉。遇见我在大理等你?方舟沐宅很是惬意。简单的中式风格,庭院深深,一切都是那么诗意。

总听人说民宿是一种生活方式,但我觉得更是一种旅途的栖息地,短暂的停留驻足,民宿总是能让人静下心来,体验慢生活节奏,但是长时间呆在这样的生活节奏下,会让人更加的不适应,会让人觉得在最应该奋斗的年纪里选择安逸,这是一种奢侈,长时间生活在快节奏的生活中,同样的也会让人疲惫不堪,所以每个人都需要旅行,体验下慢生活,短暂的让自己的思绪放空下来,也许就是旅行的最大价值吧!

喜欢躺在我在大理等你.方舟沐宅的院子里看天上的云。经常想,能在大理化身为云,高飞在长空,婀娜在山际,游荡在荒野,闲逸在庭前,萦绕在心间。那多好啊!

可这是很难实现的梦想不是吗,所以,我长时间看云,看它们怎样从苍山背后升起,怎样以玉带缠绕在十九峰腰际,怎样沉浮于洱海上空,怎样幻化成鸟兽虫鱼,怎样披霞织彩,怎样聚散生灭,然后瞎猜:是大理的心情吧?还是大理的衣裳?是大理的思绪吧?还是大理的梦境?

都不是。

又或许都是。

大理给我印象最深的就是美食,总能在一个遥远的地方找到自己最喜欢的生活方式,也许这就是大理所谓的?风花雪月?吧!我在大理等你?方舟胖子厨房是云南野生菌的?朗读者?,也是野生菌的?美食制作者?。所有的不期而遇在这里所沉淀下来,没有任何人打扰。美食最大的意义就是能够让你进入自己的内心世界,找到自己的幸福时光。

有些时候,梦想很简单,尝遍各地的特色美食,也许在许多人眼里是多么的渺小且卑微,但这是旅行的梦想的时候,就会变得很知足。野生菌对人体有着极高的营养价值,味道特别鲜美可口,野生菌能够跟很多食材搭配,天然的美食食材。

简简单单设计,落落大方,在敞亮的空间里咀嚼美食的味道,在旅行的时光中,慢下来,体验生活的快乐,何尝不是一种幸福。

最喜欢餐厅的二楼,风很和缓,日子很轻,美食很香,有种亭台楼阁中的感觉。喝着美味的菌汤,吃着香浓的菌炒饭,再配上饮料,生活就是这么简单,这么柔和。

岁月很柔,时光很美,在时光深处,用一种欣赏的眼光来发现身边的美,是一种享受,在风起云涌的日子里,从美食里面寻求一丝温暖。选择自己满意的美食套餐,性价比高,即使再烦恼的日子里,都能够被美食冲淡。

我在大理等你?方舟胖子厨房令我印象最为深刻的就是在美食中寻找生活的幸福感,在二楼的亭台感受到时光深处的柔软,风很轻,云很淡,过着轻松惬意的日子。

洱海不是海,却美过任何一片海。洱海谧的与世无争,好像在这样的风景里,看风景的人也会慢下来、静下来,抛掉所有的烦恼与心事。这样的风景,也让我明白了,为什么很多背包客停下脚步,定居在了这里。像是他们被洱海的绵软温柔而感动。

沿着海边慢下来看看风景,在苍山洱海这个蓝天白云常驻的季节里,双手触摸,双耳听到,风的呼吸,海的吟唱。

在洱海,我们可以亲眼看到树与水融为一体,是那么的和谐。听听洱海风声,享受洱海的温柔浪漫。傍晚的余晖把洱海和苍山完美的结合。这样的落日,不需要用太多文字来形容,只要静静欣赏就好。

洱海是一个一辈子都看不够的地方,看它的清晨、傍晚......每一处都是风景。大理是一定要去的地方,来到这里的人,都想让时光慢下来,停住脚步,静静欣赏大理的美与温柔。

歌德曾在「致卡罗琳?冯?赫尔德」里,对旅行有这样的一番解读:人之所以爱旅行,不是为了抵达目的地,而是为了享受旅途中的种种乐趣。

旅行是治愈,是救赎,更是蜕变。要相信最美的那个自己永远都在路上!流转的时光,都会成为命途中美丽的点缀,看天,看雪,安安静静,不言不语都是好风景。丢下我所有的疲倦和理想,带着我的相机和电脑,远离繁华,走向空旷。失去的我们不妨让其失去,因为它可让我们少些惆怅;得到的我们不妨少些满足,因为它可让我们多些清醒。

对未知的恐惧,对舒适的留恋将阻止我们成为一个旅行者走上的冒险旅程。可是,当你作出这样的选择,你就永远不会后悔。

在花海里,草丛旁悠然品味,闲淡时光里徜徉书海!

每个人都有自己的生活方式,每个人都有自己喜欢的活法。喜欢旅行也许是大多数人最想要的生活方式,说不上理由,就是喜欢而已,其实真正的喜欢大概就是这样吧!旅途的风光总是能够拨动人们的心弦。记得朋友和我说过,想要走遍所有的城市,遇见不一样的风景,不一样的人生,也许会在城市的某个角落迷失自己,也会在下一个路口,遇见自己。

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内容预览:

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引子

故用间有五:有因间,有内间,有反间,有死间,有生间。五间俱起,莫知其道,是谓神纪,人君之宝也。--《孙子兵法·用间篇》

01

1996年仲秋。

冷风斜刮着法国梧桐,枯黄的落叶伴着细雨飘落在人行道上。西都,这座地处西南的繁华都市,以"悠闲安逸"而闻名。据史书记载,西都始建于秦朝,至今已有两千多年的历史。自开市以来,逐渐成为西南地区的经济文化中心,形成了不同于京津、江浙和闽粤等地的市井文化。

西都人说话走路都比较慢,和这座城市的性格一样悠闲。在这个秋雨绵绵的日子里,西都人自然都躲进了茶楼或者家里,享受着慢生活的幸福时光。

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带你领略诗意栖居的风情

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从明天起,做一个幸福的人

喂马、劈柴,周游世界

从明天起,关心粮食和蔬菜

我有一所房子,面朝大海,春暖花开

电话:13207869992

地址:广西防城港江山乡_渔湾

-NO.2-

山舍贝丘?民宿

交东村

我希望有个如你一般的人

如山间清爽的风

如古城温暖的光

从清晨到夜晚

由山野到书房

只要最后是你,就好

看到位于东兴市江平镇交东村

的山舍贝丘,我莫名地想到这首诗。这家隐居在乡间的民宿,低调却不失格调,给人的感觉便如那山间清爽的风,如那古城温暖的光,从清晨到夜晚,由山野到书房······

小院不大,却处处古朴精致。石头墙、木头窗,花木繁茂,古香古色中透着乡村生活的简单与美好,房中院亦有翠绿点缀,三五知己围桌而坐冲茶一壶,人生如茶,恬淡如斯。小编在想,这家民宿的老板或许把自己对于乡村、对于自然的情怀寄托于此,把理想中的生活安置于此。风轻闻鸟鸣,雨住听虫吟,独处的时光,可以思考,也可以遗忘。

夜晚降临,这里没有满目的霓虹,只有星星闪烁的夜,暖**的灯将小屋映衬的分外温馨,享受和家人朋友在一起的幸福时光,小院内石板小路排列有致,青翠的竹子散落院中,有种隐居山林的韵味,厌倦了都市里林立的高楼大厦,来到这感受淳朴的民风,和家人朋友一起享受美好的乡居小住,返璞归真。每个人记忆中都有一座老房子,那保留着我们儿时最纯真、最朴实、最美好的时光。山舍贝丘便是你寻找童年乐趣的最好选择,住宿在这里可以感受更多的儿时情怀。虽然是农舍,但房间的布置却并不随意,室内的摆设十分用心,内部设计也非常现代,配套设施俱全,而窗外则是久违的透明蓝天和清新空气。

电话:18777030666

地址:广西防城港东兴市江平镇交东村

-NO.3-

香啡丽舍?民宿

东兴市

古朴雅致的中式住房体验

是很多人喜爱的民宿风格

各种各样的红木家具透出百年韵味

彰显人文气质、个味的格调家居环境

位于东兴市国门口岸附近的河提路

有一处带花园的咖啡馆红木客栈

处处可见红木家具的影子

为喜爱传统文化的旅人带来惊喜

名为“香啡丽舍”

这家民宿是在咖啡馆的原址上进行装修,主人温文尔雅,庭院花香恣意。一楼保留了之前的咖啡馆原貌,朴素的田园风十分清新;二楼是70平方米的书屋和影吧,配备投影仪供摄友修片和房客看**,舒适温暖。

客栈共有四间带阳台的江景房间,其中:三间为中式风格装修,内部为名贵的红木家具,红木大都是客栈主人这几年精挑细选的缅甸花梨木、乌纹木、酸枝木,由老工匠根据木纹的形状色泽精心搭配来打造,给人以温润绸_般的丝滑感觉,客栈在主调为红木的基础上,保留了一间复式带露台的阁楼,满满的地中海风更加适合文艺青年或者小情侣居住。于此同时,客栈提供一间50平方米带餐厅的_开式厨房,可预订做6至10位客人聚餐的越南私房菜。

停水停电的日子

我就吃花

你递给我花种

以酒以瓶

喂养嘴唇与孤灯···

电话:0770—7662345

地址:广西防城港东兴市河堤路50号

-NO.4-

香山客栈?_山古渔村

企沙

香山客栈是众多游客来到_山古渔村景区下榻的人气酒店。客栈温馨古朴而不失情调,简约中带有浓浓的地方特色。

地址:防城港市港口企沙镇牛路村_山古渔村,近057乡道。

房价:标准间100元/晚

-NO.5-

海豚湾客栈?_山古渔村

企沙

海豚湾客栈坐落于幽静的海边,在这里,你可以清晨看日出,傍晚看日落。选择一间海景房,傍晚时分懒洋洋的坐在窗边,放空自己,让海风轻轻拂面,看着海浪缓缓拍打着岸边,倾听大自然的声音,让心灵得到暂时的净化!

地址:防城港市港口区_山古渔村9号

房价:海景标准间155元/晚

-NO.6-

海景公寓?蝴蝶岛

港口

海景公寓距蝴蝶岛仅1公里。房间的装修属于小清新风格,房东还贴心的在屋里准备了一把摇椅,坐着看风景很是惬意。温馨复古的暖色调加上有格调的家具摆件,就连在房里休息,都感觉是一种视角享受!

地址:防城港市港口区防城港市港口区云南路22一1号雁栖香堤商住楼雁栖海景公寓

房价:128元/晚

-NO.7-

海威度酒店?白浪滩

江山半岛

海威度酒店酒店位于江山半岛风景名胜区内,到达江山半岛各景区的交通便利,只需步行3~5分钟即可到达海边,酒店卫生环境干净,设施齐全。大家值得考虑哦~

地址:防城港市防城区江山半岛白浪滩景区内

房价:商务标准房241元起/晚

-NO.8-

吾悦海景酒店?白浪滩

江山半岛

吾悦海景酒店一来到酒店大门就被酒店的红色瓷砖所吸引,大气复古红配上醒目的暖**,想不被人发现恐怕都有些困难吧~酒店房间配有海景大窗户,一半以上拥有阳台,可以将海景尽收眼底。

地址:防城港市防城区江山半岛白浪滩景区内

房价:海景双人房213元/晚

-NO.9-

三月花度酒店?白浪

江山半岛

三月花度酒店三月花是一座别墅山庄式的度酒店,它的装修风格偏复古风。在这里,你能够处处感受到海边给人带来的温馨浪漫享受,相信这次入住体验也能成为你美好的旅行记忆中的一部分。

地址:防城区江山半岛白浪滩4A景区内(近海边公交车站旁)

房价:商务双人房218元/晚

-NO.10-

鑫昌大酒店?金滩

东兴鑫昌大酒东兴店酒店所处地理位置优越,出酒店步行600米即可到达金滩,同时这里还靠近海鲜农贸市场,周边的小吃和美食也很多。饭后若是觉得无聊,可以跟当地的渔民一起出海打鱼,体验一番。

地址:万尾金滩风景名胜区海鲜农贸市场内近万尾东岸家电

房价:豪华单人房130元起/晚

-NO.11-

东兴火凤凰酒店?金滩

东兴

东兴火凤凰酒店酒店所处地段清静怡人,空气清新。打开窗帘,让阳光照射进房间,从酒店配有的落地窗放眼望去,映入眼帘的是一整片郁郁葱葱的翠绿,整个人完全置身于大自然中,给人一种心旷神怡的感觉。

地址:万尾金滩风景名胜区海鲜市场斜对面近帝印

房价:单人房138元起/晚

是不是和旅游君一样每个都想去睡

那就多来几次防城港

把防城港这些最美的民宿都睡过去吧

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