苏州的好吃的:肉馅月饼、枫镇大面、太湖银鱼、蟹壳黄、卤汁豆腐干。
苏州的街头小吃,来到苏州一定不要错过当地的美食肉馅月饼,在以前我们吃的月饼都是很单一的,就是甜甜的味道,每年都是一个味道。但是自从有了苏式鲜肉月饼,这种月饼的主要特点就是改良了人们对月饼馅料单一的看法。.
月饼馅里可以有咸味,咸味就包括火腿还有虾仁和香葱。这里*让人吃了念念不忘的就是苏式鲜肉月饼,每年的中秋节苏式鲜肉月饼都会供不应求,每天早早的就会有人在商店的门口排队的等候。
枫镇大面就是当地的一个很有名的街头小吃,这个面主要是汤一定要鲜美,还有就是面出国的时候上面的那一碗香喷喷的红烧肉,顺滑的面条还有鲜美的加上滑嫩的红烧肉吃完之后在来一碗面条汤这可以说是美味呀。
还有一个美食就不得不提的那就是蟹壳黄,这个蟹壳黄就是把螃蟹以甜点的形式让大家品尝到,可以说是很美很好吃的。
冬天这个季节如果说出门游玩的话,博物馆就是一个好去处了,下面就来介绍一下苏州哪些博物馆比较值得去,热门的博物馆有苏州博物馆、吴中博物馆、碑刻博物馆等,详情请见下文。
1、苏州博物馆地址:姑苏区东北街204号
苏州博物馆是-座彰显经典文化气质与鲜明地域特征的博物馆,由世界著名华裔建筑大师贝聿铭设计,是贝聿铭送给故乡的礼物。博物馆以江南传统的粉墙黛瓦为主调,与池塘、山、小桥、亭台、竹林等古典园林元素呼应。除了绝妙的建筑,珍贵的馆藏文物更是数不胜数。苏州博物馆馆藏文物4万余件,尤以历年考古出土文物、明清书画、工艺品见长。
开放时间
9:00~17:00,16:00停止入馆,周一团馆(国家法定节日除外)
2、苏州博物馆西馆地址:高新区长江路399号
苏州博物馆西馆外观气韵十足、灵动柔和,“十个盒子”建筑单体的组合与廊道交错,能唤起人们对于窄巷小道的儿时回忆,是传统民居街巷的现代诠释。苏博西馆设有苏州历史陈列、苏作工艺馆、苏色生活馆等多个展区,从文化艺术、苏作技艺、苏式生活等多个方面全面展示了苏州的悠久历史和特色工艺。此外,还设有国际合作馆,通过与世界知名博物馆合作举办展览,让观众不出国门门便欣赏到缤纷的世界文物。
开放时间
9:00~17:0016:00停止入馆,周一团馆(国家法定节日除外)
3、吴文化博物馆地址:吴中区澹台街9号
吴文化博物馆坐落在风光迷人的中国大运河畔,紧邻宝带桥,是苏州第一-座全面展示吴地文化的地方性特色博物馆。博物馆通过吴地文化的基本陈列,讲述吴文化在历史阶段的变迁与发展。整座博物馆的设计中融入了苏州街巷与园林等元素,将生活景观融入建筑的细节,在这里看展时,有一-种“移步异景”的游园氛围。
开放时间
9:00~17:00,16:30停止入馆,周一团馆(国家法定节日除外))
4、苏州碑刻博物馆地址:姑苏区人民路613号
开放时间
9:00~16:30周一闭馆(国家法定节日除外)
5、苏州生肖邮票博物馆地址:姑苏区东杨安浜2号
开放时间
9:30~16:30,16:00停止入馆,周一闭馆(国家法定节日除外)
6、苏州丝绸博物馆地址:姑苏区人民路2001号
开放时间
9:00~17:00,16:00停止入馆,周一闭馆(国家法定节日除外)
7、苏州御窑金砖博物馆地址:相城区阳澄湖西路95号
开放时间
9:00~17:00(16:00停止入馆)
实际上整个南疆的旅行,
在离开喀什后好风景才陆续到来。
这一路的美景让我相信,
它应该是全球最美的自驾公路之一!
看上一篇攻略点这里 喀什24小时
从海拔1298米的喀什一路南行,经过大山大河、树林草原、湖泊雪山,最终抵达海拔3200米左右的塔什库尔干县(简称塔县),一路景致相当震撼,可以说这绝对算的上是全球最美自驾路线之一。(文末附实用出行贴士)
DAY
01
喀什 - 塔什库尔干县
上过八次帕米尔高原的老张催促着我们尽快上路,从喀什开到塔县大约需要6个小时,途中还要去吃一家手抓饭老店,再加上途中会遇到超多美景,还得预留出两三个小时的游玩时间。
新疆的天亮的晚,10点后我们踩着朝霞就出发了。
一个半小时后,我们在疏附县314国道旁的 新艾吉尔 美食 餐馆开始了午餐。这家餐馆没有什么名气,但有老张的情怀,他说每次来南疆都会在这家吃顿手抓饭再上路,至今还能回忆起第一次吃他家手抓饭的幸福感。
馆子里都是本地人,两支烤肉,一碗肉汤,一份手抓饭,配上薄荷茶,足矣。值得夸一句的是,这里的手抓饭是真香。
新艾吉尔 美食
地址: 疏附县314国道旁 电话: 13999083848
再上车便开始了一路的攀升,大山大河的景观便会出现在眼前,先是会遇到 奥依塔格冰川 入口处的红色山脉,因为再往前开就能看到慕士塔格峰,所以和小伙伴放弃了奥依塔格冰川,拍了些照片继续上路。
当呼吸开始有些急促时,一片巨大的蓝色湖泊出现在眼前,远处的白色沙丘和湖面形成了非常特别的景观,这就是此次旅行最标志性的景观 白沙湖 。
白色的沙丘和蓝色湖水自然相融,不由的想让人在这里撒欢儿拍照,可是湖畔的寒风迅速的带走身体的热量,很快高原反应的各种状态便会上身,没一会儿便返回车里。
旅行结束后,某日在家中看电视,发现某 汽车 品牌广告竟也将这里作为外景地。
达到 卡拉库里湖 时天空放晴,远处的 慕士塔格峰 逐渐的露出真容,蓝天、白云、雪山、湖泊,这样的配置最容易让人上头,旅途的兴奋感直接就来了。
看着眼前的慕士塔格峰,想起多年前刚开始玩户外的时候就有朋友说要来爬它,他们反复的叨念着这座山的名字,那时它就在我心里埋下了,时隔多年终于相见。
离开卡拉库里湖,就直奔 塔什库尔干县 而去,最终历经9个小时,赶在天黑前抵达了塔县的宾馆。然而这个叫“温泉”的宾馆却没有温泉,为此拍了条,各位可以用作住宿参考。
安顿好住宿后去吃晚饭,十一期间,餐馆明显没有那么强的接待能力,和小伙伴吃了顿牛肉火锅,却没什么人吃牛肉,因为高原水煮不开,就连从不塞牙的小伙伴都被肉丝卡住了。
DAY
02
去古丽家做客
到了塔县老张说要去当地人家做客,因为只有融入当地人的生活,才能更好的体验风土人情。
做客之前,友人再三提醒我,塔县生活的主要是塔吉克族,不是维吾尔族,希望我不要搞混了。塔什库尔干是中国大地上唯一的塔吉克文化发源地,自古便是塔吉克族最重要的聚集地,被称为世界屋脊居民的塔吉克人。
说到塔吉克文化,很多人会一脸茫然,如果我告诉你**《冰山上的来客》的故事就发生在这里,主题曲《花儿为什么这样红》源于塔吉克族民歌《古丽碧塔》,你是否会恍然大悟,原来是这里啊。文中为各位奉上两首歌的对比,大家可以听一下。
古丽和老张有着多年的友谊,结识后的几年里,老张一直偷偷的资助着古丽姐弟的学业。他说去古丽家做客,我们欣然答应,古丽的妈妈得知我们到来,准备了炖羊肉、芝士卷和水果。老张在征求我们同意后,拿出一部分公款在餐后塞给了古丽的妈妈,古丽的妈妈又偷偷的把这些钱塞给了古丽,因为古丽将在一周后踏上内地求学之路。
几天后我们离开塔县回到喀什,古丽的弟弟妹妹在那里上学,老张又买了两大兜食物送到学校门口,虽因疫情没有见到孩子们,但他的心意已经到了。
在古丽家做客的文字我就不再多赘述了,总之我们从早到晚在这里玩了一整天,晚上去参加了当地人的婚礼,具体内容大家可以看下面这条短。
是不是你也有和我一样的疑问: 为什么新疆姑娘都叫古丽? 因为古丽指的是花朵儿的意思,代表着一种美好,实际上她们的名字还有很多后缀,比如古丽娜扎、古丽汗尼、古丽巴哈等等,每个都有不同的美好寓意。
DAY
03
塔合曼湿地 - 慕士塔格 - 树洞
大部分游客在塔县 旅游 只逗留短短的两天,属于上车睡觉,下车拍照的类型,我和小伙伴把行程排的很松,是因为我们每天都是睡到10点起床,11点开始出动,毕竟这里晚上8点才开始夕阳。
塔合曼湿地 距离塔县30公里,开车1小时左右即可到达。这里四面环山,是塔县最大的草场基地,也是欣赏慕士塔格峰最佳的场所之一。
游客们往往在观景平台拍张照片就撤了,对于时间充裕的我们来说,撒欢的行驶在草原上,以慕士塔格为背景,可劲的找角度拍照才最过瘾,小伙伴兴起甚至还来了一场高原拉练,体验下高原跑的感受。
拍好了,跑累了,趁阳光正好,赶去树洞吃顿下午茶。
树洞 景观是塔县 旅游 的必打卡项目,实际上塔县有很多树洞,在村里、在路边都很容易找到。
千万别想着在塔县能吃到下午茶,这些装备(设备)都是自备的,反正是自驾,只需出发前安排小伙伴们各自准备即可,在喀什租好车后往后备箱一丢,随用随取,阳光下的慢时光是为有备而来的人准备的。
DAY
04
盘龙古道 - 水库下午茶
去 盘龙古道 上拍照的自驾游客不少,是我在塔县 旅游 期间遇见游客最多的一次,说明这个拥有数百个弯,短短三十公里从海拔3000米陡然上升到4200米的地方,已经成了网红打卡地。
这里不是 旅游 景点,但却成为了景点。
前往盘龙古道的路上会遇见好看的河流、水库、山谷,甚至拜火教遗址,如果不赶时间的话,我觉得那些地方更值得 探索 一下,可以随时驾车走走停停。特别推荐一个不知名山坳,里面的喀斯特地貌非常壮观。
今日份下午茶,选择在了归途的水库旁,扎起帐篷,摆出 美食 、美酒、水果,又是一个自在的午后慢时光。
DAY
05
红旗拉普边防站
这是冒险的一天。目前游客无法抵达红旗拉普边防站,因为大环境问题,会有哨卡让车辆折返,加上路况不佳,特别不建议去。
途中我们的车辆遭遇了爆胎,光是换胎就耽误了不少时间,好在在当地塔吉克小哥热情的帮助下顺利更换了轮胎。老张从兜里掏出50元用作答谢,这小哥死活不肯收钱,那种淳朴的质感又征服了我们。
因为时间的耽误,从而错过了欣赏石头城和金草滩。
塔什库尔干是**《追风筝的人》重要的取景地之一,下面用一些截图和我们旅行做个对享。
DAY
06
塔什库尔干 - 喀什
结束旅途,返回喀什。
注意啦!出行须知!!!
1 喀什 旅游 的安全系数比较高,无需担忧。
2 建议提前在家当地派出所办理好边防证,证件上需要标注清楚你要去的地区、县、乡的名称,否则遇到关卡是无法通行的。如果到了喀什才发现没有办理边防证,需要前往“喀什行政服务中心“办理,周末休息。
3 塔什库尔干属于高原地带,会有明显的高原反应,十一期间就需要备好冬装,有些地方风大较冷,太阳下还是很舒服的。
4 塔县没有什么购物场所,想野餐的话,需要提前在喀什进行购,记得野外不要乱丢垃圾。
5 喀什租车很方便,但是到了塔县修车的地方就不太好找。
6 在塔县用餐尽量选择炒菜,建议找川菜馆子。
7 如何去当地人家做客?可以去酒店前台咨询,他们会和你分享最近哪家结婚,如何去参加婚礼,总之塔吉克族人很热情,你可以跟随一起舞蹈。
“
关于塔什库尔干
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苏州好吃的有:奥灶面、苏式汤面、腊八粥、鸡爪。
1、奥灶面
传说乾隆皇帝微服下江南时,一家小面店吃了一碗红油爆鱼面,觉得味道无比鲜美,忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系,太监似懂非懂,无奈只得急中生智面奏皇上:“红油面味道好,主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道:“面灶奥妙,奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。
奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。如今的苏州面馆已经“很少”会把红汤和白汤、宽面和细面“分开售卖”了,推荐老字号“同得兴”。
2、苏式汤面
苏州人的一碗汤面,早已超出了一顿简单的早饭的范畴,且早已深深融入了“苏式生活”之中。苏式汤面最考究的是面汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。各家大小面店都将汤料的配方视作传家之宝,秘不外传。配上一些自己喜欢的浇头。
3、腊八粥
据说腊八粥就是起源于苏州西园寺的布袋和尚。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。里边的配料也是很足。
4、鸡爪
鸡爪不知道什么时候已经成为苏州的代表小吃了。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。现在卤店啊,古镇上都有的卖甜滋滋的特别香。
北方人喜食面,南方人多吃米已经成为普遍的印象。然而生在鱼米之乡的苏州人,却是出了名的喜欢吃面。喝茶,吃面,听评弹是老苏州们每日的必修课。一碗汤面,早已不只是一顿简单的早饭,而是 “苏式生活”一部分。
苏州人吃面 历史 早
中国 历史 上有过三次大型人口南迁潮,江苏三次都是主要目的地之一。随着北方移民的到来,南稻北麦的格局也在悄然改变,小麦也逐渐走进了南方人的生活。
“麦风低冉冉,稻水平漠漠”,留下这句诗的白居易,时任苏州刺史。可见,唐朝的苏州,已是麦稻两相宜了。
苏氏面最重汤头
对一碗苏氏面来说,吊一锅好汤,便成功了一半。苏州人讲“吃面要吃汤,听戏要听腔”,跟汤比起来,面本身反而有些受冷落了。
吊汤的基础食材则无外乎“鸡鸭鱼肉”:青鱼、鳝骨、螺蛳、大骨、猪肉、整鸡……再加入各种香料,焖煮的时间多在8、9个小时以上。在苏州叫得响的店子,也一定会有自己的独家秘方。
有些店家,会将河、湖鲜与禽畜类分开熬煮。根据不同食材的性状,各自成汤,再行调配,如此,吊出的汤比例更精准,风味更佳。
不管汤里加了什么,清而不油是底线。食材本身要好,熬煮时也要注意火候分寸,绝不能把汤料煮得粉身碎骨、四处逃亡,出现糊味更是大忌。否则,食客定然是一哄而散。
老苏州人执着于头汤面
想了解苏州的风土人情,陆文夫的《 美食 家》是本绕不过去的书。书中有这样一段描写:”朱自冶起得很早,睡懒觉倒是与他无缘,因为他的肠胃到时便会蠕动,准确得和闹钟差不多。眼睛一睁,他的头脑里便跳出一个念头:‘快到朱鸿兴去吃头汤面!’”
老苏州人对头汤面有种执念,都喜欢在清晨面馆刚营业时去吃面,认为头汤煮出来的面才清爽。面汤用得时间长了,里面淀粉太多,面身发粘,有股碱水气不说,搞不好连带着汤头都会变浑。
幼细的面身,被大师傅一下从滚开的锅中捞出,三抖五抖,请入碗中。面卷紧,密密匝匝,像梳子梳过,称之为观音头。浸入汤中,向外微隆,如鱼浮出水,便叫做鲫鱼背。这就是苏式面的一绝,装碗。
苏式面的区别,就在浇头
苏式面好吃,且能常吃不腻,汤鲜, 面爽 ,还不够。五花八门的浇头,最能帮助面痴们时刻保持着新鲜感。
在面馆里选浇头,跟点菜差不多。爆鱼、素浇、炒肉、卤鸭、焖肉、虾仁、鳝丝、雪菜肉丝等等常规操作,还有三虾、秃黄油、蕈油这些奢侈版本。面馆都很友好地考虑到吃货们想多吃多占的心情,贴心地推出双浇、三浇、四浇,让人一次吃个够。
浇头吃法也分花样。面浇是直接盖在面上,底浇是放在碗底,过桥则是单独盛在碟中。怎样吃法全凭个人喜好,可焖肉底浇,鳝丝过桥是绝不会错的。如果不要浇头,那就是一碗光面,俗称阳春面。
浇头对一碗苏式面的贡献并不限于此。浇头的汤汁也是无上法宝。一勺原汁浇在滚烫的汤里,瞬间焕发出活力,面、汤、浇头,才算来了一场真正的灵魂交流。
“一望二三里,面馆四五家”这可能是苏州面馆的真实写照。春天有三虾面,夏天有枫镇大肉面,秋天有秃黄油拌面,冬天有冻鸡面……当苏式面遇到时令菜,更是将苏州人的“细腻”发挥到淋漓尽致!
吃面,已融化在苏州人的生活中。在快节奏的今天,吃上一碗精致地道的苏式面,也快变成了奢侈。
文丨伊森
封图摄影丨袁千禧
苏州有太多历史,苏州人对此也充满自豪与依恋,导致苏州在城市宣传上谈太多过去,让苏州印象难以跳脱出人文风雅古朴的记忆;而外界对苏州现代文明、先进创新、繁荣发展的新面貌较为陌生,苏州的现代魅力并没有很好地向外传播。
苏州究竟该是什么样子的?一个真正的苏州又该如何呈现在世人面前?《苏州城市形象研究与传播规划》科研项目用近两年的时间试图解答这些问题,为苏州塑造一个简单、明晰而富于感染力的城市形象。
城市形象之惑:苏州人与外地人认知有落差
>>“均衡兼美”成城市独特气质
“小却大”是指苏州城市规格虽小但实力成就大
“古与今”是指苏州历史文化与现代风貌相融
“软兼硬”是指苏州兼具文化软实力和经济硬实力
“快又慢”则指苏州在快速发展中依然保持了悠闲的生活节奏
>>按地域不同区别化传播
国内民众对古典苏州也就是苏州文化有比较深刻的印象,那么在针对这一部分人群时就以现代苏州———苏州实力和苏式生活为主。
港澳台居民对苏州的整体印象并不深,因此针对他们的形象传播要苏式生活、苏州实力和姑苏文化三者并重。
对欧美市场,则主打姑苏古典文化牌才更容易深入人心,让城市形象广为人知。
外地居民眼中的苏州———苏东坡竟成了“形象代言人”?
《苏州城市形象研究与传播规划》科研项目取问卷调查的方式,对北京、上海、香港、台北这四座城市居民进行了访问调查,了解他们对苏州的看法。从调查的结果看,园林、水乡、美女堪称外地居民的三大苏州联想,粉墙黛瓦,小桥流水,秀丽的江南水乡风景和古色古香的古城文化是四地居民的共同认知,不过,这些印象似乎也非苏州独有。“上有天堂,下有苏杭”中另一座天堂城市杭州不知不觉分薄了苏州在外地居民的特有印象。
苏东坡是苏州的代表人物?苏州市民恐怕对此不敢苟同。可在香港人和台北人的印象里,苏东坡就是苏州的“形象代言人”。在“提到苏州,最先想到的印象”这一问题中,香港市民和台北市民都不约而同地提到了苏东坡,让人颇感到意外。说过“过姑苏,不游虎丘,不谒闾丘,为二欠事”名言的苏东坡大概也不会想到爱来苏州爬山的他,在港台居民的心目中俨然成了“苏州印象”。
在知名旅游城市、适宜居住城市、现代科技城市的三个选项中,78%的北京受访居民、72%的上海受访居民和90%的台北受访居民都认同苏州是个知名的旅游观光城市,旅游城市的形象深入人心。有趣的是当问及苏州是否是一个很适宜居住的城市,83%的北京受访居民给出了肯定的答案,甚至没有人投“反对票”。而近几年苏州人引以为傲的科技发展,却甚少被外地居民所了解。调查中,仅有10%的上海人和12%的北京人认为苏州是一个现代科技城市,香港和台北市民对此的认知度为“0”。
报告书得出结论认为,苏州有太多历史,苏州人对此也充满自豪与依恋,导致苏州在城市宣传上谈太多过去,让苏州印象难以跳脱出人文风雅古朴的记忆;而外界对苏州现代文明、先进创新、繁荣发展的新面貌较为陌生,苏州的现代魅力并没有很好地向外传播。
什么才最体现苏城独特气质———所谓兼美,就是苏州的样子!
真正的苏州是什么样子?什么才最能体现苏州城市的独特气质?经过与苏州居民座谈、访问专家学者和官员,报告书中总结出了苏州城市气质独特点:“小却大”、“古与今”、“软兼硬”、“快又慢”,概括地说就是均衡。苏州是一个方方面面都呈现均衡的城市,巧妙地融合许多看似矛盾的特质,却能兼容并蓄,让这些特质发扬光大。这正是未来苏州在对外传播上,需要特别强调之处。
“小却大”是指苏州城市规格虽小但实力成就大,“古与今”是指苏州历史文化与现代风貌相融,“软兼硬”是指苏州兼具文化软实力和经济硬实力,“快又慢”则指苏州在快速发展中依然保持了悠闲的生活节奏。目前最被外界熟知的苏州宣传语“她用古典园林的精巧,布局出现代经济的版图;她用双面刺绣的绝活,实现了东西方的对接”,体现的正是这种均衡。
这一点,苏州居民最有体会。报告书中提到,在与老苏州人、新苏州人、菁英工作者进行的三场专题调研座谈会上,新老苏州人都一致认为,苏州城市特有的品质就体现在古今并融、开放包容和平衡生活,宜古宜今、宜动宜静、宜快宜慢、宜进宜退。在经济发展中仍保留了苏州独有文化、在开创发展下兼容差异、在经济发展中仍然保有美好居住环境和生活质量为苏州居民所津津乐道。
而在苏州的官员和专家学者们看来,对苏州城市形象的定位离不开经济发展、文化传承和宜居城市这三大特质。他们所期待的苏州的一个统一的城市形象则是要在深化苏州城市文化意象的同时强化表现现代发展。
什么才是新的苏式生活———经济、文化、生活构成3D新形象
根据近一年的调查、访问结果,该报告书建议苏州将城市形象由原来强调经济与文化的“双面绣的苏州”,转变为涵盖经济、文化与生活的“3D立体新锐苏州”。
苏州城市新形象由苏式生活、苏州实力和姑苏文化三个主构面组成。这一全新立体形象既吸收了苏州城市形象两大原有资产:人间天堂的鲜明印象和文化底蕴的丰厚资产,又增添了现代城市魅力这一在以往对外传播形象中有所欠缺的部分。生活的苏州、经济的苏州、文化的苏州组成了一个有机整体,全面展示苏州城市魅力。
经济的苏州、文化的苏州已经被人们所熟知。而在城市形象中加入“生活的苏州”,报告书认为这既符合苏州“三区三城”建设目标中宜居城市的提法,也能将已经广为人知的“上有天堂,下有苏杭”主观印象,转化为更具体和具象的现代化城市形象。正如报告书中描述的那样:有“人间天堂”与“全球宜居城市”美誉的苏州,没有大都会的拥挤烦躁,跳脱小城市的窒碍局限,繁荣进步与悠然自得,融合得刚刚好。生活进化成为一种独特的“苏式生活”!
苏式生活传达苏州的宜居优势,苏州实力展现苏州的繁荣发展,姑苏文化强调苏州的人文底蕴,这三个城市形象主构面包裹着“均衡”这一苏州城市气质独特点,清晰地向外界传达出苏州城市品牌所具有的地理气候优势、既开创又务实、产业链发展全、综合实力强大、人文底蕴深厚等五大竞争优势。
城市新形象该如何传播———你不知道的,就是我要说的
报告书为苏州新城市形象确立了“发现,你所不知道的苏州!”这一核心对外传播视角,将苏州城市形象传播的重心放在了“What to Say(说什么)”,特别强调告诉外界未知的苏州优势。
对苏州整体形象的传播可以通过拍摄形象广告片,具体完整描述苏州城市形象的三大构面。由于不同区域市场对苏州理解程度不同,报告书还建议针对中国大陆、中国港澳台、日韩新、欧美等个别市场时,苏州城市形象三大构面苏州实力,姑苏文化与苏式生活要有不同的侧重点和层次感,以更符合当地市场的需求。例如国内民众对古典苏州也就是苏州文化有比较深刻的印象,那么在针对这一部分人群时就以现代苏州———苏州实力和苏式生活为主。而港澳台居民对苏州的整体印象并不深,因此针对他们的形象传播要苏式生活、苏州实力和姑苏文化三者并重。对欧美市场,则主打姑苏古典文化牌才更容易深入人心,让城市形象广为人知。
报告书还特别指出,所有城市品牌形象的塑造,绝非一夕之间即可完成。因此,打造城市品牌形象的过程,要注重真实性、竞争性和未来性,既要符合城市特点,也要彰显城市独特魅力,更能切中城市发展。而城市形象想要深植人心,想要提高宣传效益,必须精准地只讲“关键亮点”。对于苏州来说,这关键亮点就是生活的苏州、文化的苏州和经济的苏州。
有策略地、创意地、持续地对外传播苏州的“关键亮点”,才能让更多海内外人士知道苏州、了解苏州、爱上苏州。
苏州在历史上有非常热闹的夜生活。一个是明清,一个是观前街。苏州曾经经济繁荣,人口众多。但是到了90年代,苏州的夜生活似乎被遗忘了,现在苏州开始重视这部分了。
苏州下一阶段的工作重点将转移到经济发展上,除了恢复常规经济活动外,将更加重视夜间经济的创造。苏州正举全市之力打造“姑苏八点半”夜间经济品牌。
苏州启动“姑苏八点半”品牌战略,大力发展以观前街、平江路、山塘街、石板路、南门-盘门三大区域和护城河周边水上观光带为核心区域的夜间经济。它将回到姑苏,回到苏式的响灯光影生活,回到评弹昆曲,回到弄堂石桥,回到临水客栈,回到虎丘的红豆圆子、泥人,用苏州这种国风的“慢”来吸引游客,推动经济的“快”发展。
当然,建造者必须快速而努力地工作。在“一环三盘多节点”中,游客对在摇曳闲适的生活中收获十分满意。游客只需要慢一点,不需要像大旅游团那样忙乱,憋着肚子,经常噎着。
这就是姑苏风味的苏式生活所能提供的夜生活,完全不同于其他城市,白天的忙碌。用“快”造“慢”,用“慢”成就“快”,“快慢结合”的苏州智慧,拭目以待。希望“姑苏八点半”这个品牌能够拉动消费,吸引外地游客“打卡”,既能促进消费补偿,提高整个城市的经济发展水平,又能促进古城的复兴,使古城的生产生活。
观前-平江
位于苏州古城中心的观前商业街是全国首批“中国十大著名商业街”,是苏州商旅融合发展的典范。白天观前街的热闹会一直持续到晚上,晚上更是热闹。
山塘街-石路路
古长门一带的商户、百货商店比比皆是,是红尘中最繁华、最浪漫的地方。如今,长门城墙内外的国际旗舰店,虎丘山下传世的滨水商业街,赋予了昔日商贾繁华新的内涵。
这是老苏州最熟悉的夜市,石路300米老街坊。店铺数以百计,集烧烤、炒菜于一身,苏州、全国、外地小吃应有尽有。七里堂,配上原舟里吴侬软语,也很有意思。
侯庄-庄仙湾路
除了观前、石路夜市,东吴大学周边的庄仙湾路、香门后庄也是市民们的美食聚集地。
吴趋坊和石雪街的大型夜市也是吃宵夜的好地方。吴趋坊有固定的小餐馆,也有街边的小摊。食物种类繁多,让人眼花缭乱,比如小龙虾、麻辣烫、牛骨汤、米粉、烤肉串.