主料：1只鸡，25g花旗参
配料：枸杞、红枣、姜适量
调料：盐
花旗参煲鸡汤的做法
1.准备好食材后，将鸡去掉内脏和头尾，切成几大块，用热水焯水后洗净沥干备用。
2.花旗参用清水浸泡10分钟后沥出备。
3.在微波适用盘中加入姜片、鸡块、红枣、花旗参。
4.微波适用盘中加入水，加盖留孔, 放入微波炉内，以微波高火加热13分钟；然后转微波低火继续加热40分钟，倒计时剩余10分钟时加入枸杞子。
5.程序结束后取出，可根据个人口味调入食盐即。
扩展资料
西洋参除了煲汤，还有不同的吃法。
1.含在口里甜在心里：将西洋参切薄片含服，每次口含一两片，每天3-5g。西洋参味甘，含服的时候先甘后甜回味无穷。
2.健康袋泡茶：将西洋参打成粉末状，每天3-5g用茶包包好或直接用勺子倒入沸水中与红枣杞子冲泡饮服，尤其适合长期对电脑的职业女性。
3.早餐吃粥加一勺：在煮好的稀粥上加入3-5克西洋参粉或者薄切片，再翻煮至沸腾两三分钟即可，每天1次作早餐食用。不太接受西洋参的甘味的人可以考虑这个摄入方式，通过粥水的稀释西洋参的味道也会相对减轻。
4.蜂蜜滋润清凉饮：西洋参粉1-3克，蜂蜜一两勺加入温水搅拌均匀服用。此乃旅游、逛街随身携带的解渴佳品。
参考资料：
参考资料：
主料
鸡半只
400g
花旗参
10g
辅料
盐
适量
枸杞子
5g
步骤
1.准备好配料
2.锅内下凉水
3.将洗好剁好的鸡肉放入锅内焯水（这个步骤很关键，可以保证做出来的鸡汤更加美味）
4.焯水后用清水洗去杂质
5.将洗好的鸡肉倒入康宁锅内，一次性注入适量的清水
6.加入花旗参
7.大火煮开
8.小火煲两个半钟
9.出锅前，加入枸杞子，大火煮开
10.加入适量的盐调味
小贴士
鸡肉一定要先焯水
可以放姜的。花旗参鸡汤具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：土鸡 半只、红枣 6个、花旗参 2克、葱花 适量、姜 适量、盐 适量、水 适量。
一、鸡清洗干净，切块备用。
二、将鸡块放入沸水中焯水，捞出，放一旁备用。
三、将土鸡，红枣，花旗参，葱花，姜放入炖盅中。
四、炖盅放入锅内，放入适量的水。
五、选择骨头汤功能，自动开始工作，时间是2小时。
六、时间到后，加点盐，搅拌均匀，这样花旗参鸡汤就做好了。
