当前位置:灰灰分享 > 慢生活 > 坐月子炖汤可以放葱姜,料酒之类的调味品吗?

坐月子炖汤可以放葱姜,料酒之类的调味品吗?

  • 发布:2024-10-07 10:31:35
  • 36次

坐月子炖汤能不能放葱姜,料酒,这个问题提的太好了,我们一起聊一下吧。女人经过10月怀胎,生完孩子后月子里体质比较虚弱,营养美味的汤品对于产妇身体恢复有一定的促进作用,尤其是产妇如果能母乳喂养比起喂奶粉省事省多了,对婴儿的免疫力和长身体很有利,孩子也好带,熬汤做饭产妇都会有顾虑,是不是不能放一些常规的葱姜和料酒之类的,这个不必担心,根据自己身体的体质,以前怎么做还是怎么做,需要注意的是,产妇坐月子熬汤辛辣上火的辣椒,胡椒,花椒等尽量少用,身体有内热稍微着凉就容易引起感冒,特别是需要喂奶的产妇生病了也会影响婴儿 健康 。

坐月子炖汤可以放葱姜,料酒之类的调味品吗?

鲫鱼汤的做法:

准备食材:鲫鱼,豆腐,木耳,葱姜蒜,料酒,食盐适量。

鲫鱼500克,最好买活鱼,用剪刀韧去鱼鳞,从肚子切口取出内脏,去除鱼鳃,洗净血水,控干;也可以用厨房用纸擦干,鱼背上抹上干面粉或者少许淀粉。

热锅温油,放入姜片,放入鲫鱼微炸,等待定型后,翻面,鱼头最好煎透,烹入香醋去腥,放入葱段,姜片,大蒜,花椒,料酒,倒入清水煮开,水多一些。

中火熬制,大约30分钟,最后加入适量食盐,白胡椒粉调味,可以加入适量豆腐,木耳一起 非常美味。

鲫鱼鱼刺多,可以少量吃鱼肉,多喝汤,鲫鱼汤对产妇下奶有帮助,鲫鱼汤可以多熬制一些,去肉留汤放入冰箱冷冻,吃的时候取出热透,煮上面条,加入时令青菜,鲫鱼汤面非常好吃。

常规的调味品,比如葱姜蒜,都可以少放。

有些妈妈说吃了会回奶,很大程度是因为产妇吃了以后,乳汁有味道,宝宝不爱喝,得不到吮吸,就暂停分泌母乳了。

坐月子被过度重视太久了,太多这也不能那也不能,比如饮食上,一些地方对产妇讲究很多,忌鱼虾、忌大米、“寒气大”忌水果等等,天天大补汤,把产妇的饮食限制得很单调。

月子里的饮食 以清淡为主 ,是对的,但 少吃不是不能吃, 一个汤里就 放 那么一点点葱姜,不影响的,避免太过辛辣刺激的就好。

同样,吃盐也不会回奶,而且,产后体弱出汗多,妈妈体内更容易缺水和盐分,适量补充盐分,有利于身体的恢复,正常炒菜放盐不影响的。

清淡也不是越淡越好,啥味都没有啊!难道只喝青菜萝卜汤?!

有朋友讲,她坐月子的时候,天天喝没味儿的鱼汤,有天她逼着老公喝了两口,脱口而出“好难喝···”,她在一边呵呵哒。。。

所以啊,放过做月子的麻麻们吧,好好吃顿饭,好好休息,就是咱的共同愿望。

这个问题我还是可以回答的,因为我老婆坐月子的时候,都是我炖的汤,坐月子炖汤 是可以放葱姜的,调料之类的尽量不放,容易上火,月子里炖汤还是要清淡些比较好 ,不过每个地方的习俗不一样,

像我们这边坐月子有很多讲究,其实都是老年人说的,没有什么依据的,我妈妈他们那个时候坐月子基本上都不炖汤,那个时候本来也穷,再加上老一辈说不能吃,现在生活条件好了,坐月子都会炖汤,我老婆坐月子的时候,都是我炖的汤,下面就来分享一下坐月子炖汤可不可以放葱姜,料酒之类的调味品。

一、坐月子炖汤可不可以放葱姜、料酒之类的调味品

1、坐月子的时候,多喝点汤还是非常好的,营养丰富,很多人在炖汤的时候,都不知道到底要不要放葱姜、料酒之类的调料,坐月子炖汤是可以放一点葱姜,调料之类的尽量不要放,因为调料都容易上火。

2、坐月子的时候,炖汤主要就是以清淡为主,不要吃辛辣油腻的食物,因为坐月子的时候,本来身体就比较虚弱,免疫力也会变得低下,炖汤的时候放太多调料,容易上火也不好,我老婆坐月子时,我给她炖汤就只放葱姜,盐,下面就来分享两道我经常给老婆炖的汤的做法。

二、虫草炖鸡汤

1、准备食材:土鸡肉、虫草花、姜、葱、料酒、盐、红枣、枸杞

2、把鸡肉处理干净,用水洗两遍洗干净血水,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒去腥,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。

3、把鸡肉放进砂锅里,虫草花和红枣洗干净放进去,再加入姜片,加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,提前十分钟把枸杞放进去,加入盐调味就可以了,营养丰富又好喝。

三、猪脚花生黄豆汤

1、准备食材:猪脚、花生、黄豆、姜、葱、料酒、盐

2、黄豆提前浸泡几个小时,花生提前浸泡半个小时,猪脚处理干净,剁成小块,用水浸泡半个小时,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒去腥。

3、大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净,花生也放锅里炒一下水,这样炖出来的汤不会发黑,把猪脚放进砂锅里,把花生、黄豆放进去。

4、再加入姜片和适量的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,时间到后加入盐调味,味道鲜美,营养丰富,非常适合月子里喝。

总结:坐月子炖汤是可以放一点姜葱,但是调料品之类的还是尽量不要放,调料容易上火,吃多了也不好,坐月子要喝一点清淡的汤,只放盐调味就可以了,我都是这样做的,上面两道也是我在我老婆月子里经常做的汤,营养丰富又好喝。

其实,平时怎样吃,就怎样做就好啦 。我们家平时做菜都比较清淡,手边有什么,就放什么调料,一般也就是葱蒜,原来我不是很喜欢吃姜,后来慢慢也开始接受了。但是料酒没有加,毕竟有酒的成分,坐月子期间吃的东西也会变成奶里的成分,所以我不会放料酒。

老人会说葱姜蒜姜说不放,主要是从伤口考虑, 特别是剖腹产的妈妈们,毕竟有伤口,葱姜蒜等刺激性的食物对伤口愈合会有一定的负面作用 ;

花椒和大料不要放,会有一定的回奶作用;

我们家炖汤基本喜欢清汤类,会加点大葱,其他就基本不加, 另外炖的汤上面会有一层油腻,最好是用勺子盛出来倒掉,避免孩子吃奶过油腻,可能会腹泻 。

坐月子煲汤喝是会促成奶水, 但是最重要的还是早开奶和多吸吮。 这是我的切身经验,因为宝宝刚生出来时,我妈妈照顾我,她看不得孩子哭,总担心孩子饿,直接就开始上奶瓶奶粉,孩子喝了奶瓶奶粉之后,那么顺畅,不费力气,在吸吮母亲时就有点不乐意使劲了。

所以一直奶水不算多,后来才明白 一定要孩子多吸吮,奶水会越来越多的。

祝每个宝妈都奶水多多。

我是一名月嫂和催乳讲师,补充营养要分时间和体质,还有年龄,不是一刀切的补。汤里不要放花椒,放了料酒不要盖锅盖,让酒精充分的挥发掉。在这里我简单的提醒一下准妈妈们,一定记住我说的。因为我做过太多的涨奶,堵奶的宝妈妈了,都是饮食不当和生气造成的。

如果是26岁左右以下的产妇,在前半个月要以清淡为主,否则就是涨奶堵奶,最后导致乳腺炎,我在催乳时她们的症状都是实证。

如果是剖腹产、二胎、年龄大的产妇,她们大部分有气虚症状,一定要在乳汁排出畅通的情况下,少量的喝营养补品。因为她们不能够运动,营养物质不能生化为乳汁,过度的大补会出现少奶、涨奶、堵奶的。

虽然说生孩子几乎是家家户户都能办的事,但“十月怀胎一朝分娩”毕竟对身体的消耗是极大的,尤其是在古时候更是将传宗接代看的无比重要,所以产妇“坐月子”的饮食可谓是头等大事。

但有时候越重视就越容易失去判断好坏的心态,再加上古时候医疗、 科技 、卫生、饮食等等方面的知识和很匮乏,所以如今遗留下来的一些坐月子习俗和“禁忌”并不是都有实际作用,其中很多也都被辟谣了。那么这次我们就主要从饮食的角度来解答一下,尽量让妈妈们吃够营养的同时又够美味。

坐月子炖汤可以放葱、姜、料酒之类的调味品吗?

其实这个问题的答案很简单:只要产妇本身不排斥这些东西,那么“坐月子”炖汤当然可以用葱、姜、盐、糖之类的调味品,料酒的情况有些特殊,毕竟哪怕再少的酒精也不是有利的东西,能免则免吧。不过绝大多数调味料和“坐月子”之间没有什么冲突,不仅在理论上来说如此,就算是从生活经验来看也是如此,下面我们简单举例说说。

我本人虽然是独生子女家庭,但是我的堂姐和表姐加一起少说也有十几个,她们中绝大多数也都结婚生儿育女了。由于我母亲是一个很热心肠、又很开明的人,所以我的堂姐、表姐们从小跟我母亲感情就都很好,正因为如此,几乎她们每一个人生孩子的时候我母亲都要尽量去帮忙照看几天、安排月子饮食。

之所以这些亲戚家的姐姐会求我母亲去帮忙做坐月子期间的饮食,除了她们感情好之外,还有一部分原因是因为我母亲是个讲道理、尊重事实的人,从不以长辈身份压人,也几乎从来不会拿“老人都说怎么怎么样”、“以前的人都怎么怎么样”来当做理由。

因为在我们那里,有些人家“坐月子”的餐食里不要说放葱、姜了,一开始甚至我都听说过有盐都不让放的,说是“放了盐母乳不够、不好了”。其实就是我很早一个结婚生子的表姐,因为我那时候年纪也不太大,正好赶上放,就跟着我母亲一起去看新出生的宝宝。

结果当天姨妈给表姐送来“月子餐”之后,表姐就偷偷的让我帮她把一碗鸡汤喝掉,说是实在喝不进去了,我尝了一口发现根本就没放盐,甚至其他辛香料、调味料也都没有,尝了一口我也是喝不进去,就偷摸拿来浇花了。其实鸡倒是特意提前就去收回来的农村家养老母鸡,但是没调料是真的味如嚼蜡,汤里没盐也是鲜味不显。

后来我母亲知道了之后,就“力排众议”的接手了表姐的月子饮食。虽然也是清淡口味为主,不会做一些特别辛辣刺激的,但是正常做菜的调料基本是一样没少。结果不仅表姐吃的舒心,那些“传说、禁忌”中吃了某些调料会有的“坏处”是一样也没出现。

后来我的其他堂姐、表姐和嫂子生孩子,我母亲就算有些时候没时间去亲自照顾饮食,也会特意嘱咐不用听信那些没边儿没影儿的“说法、禁忌”,结果依然没有一个出现提前“回奶”、母乳质量不好的情况,至于什么头疼脑热、这那不舒服的小毛病也都没有。

其实很早之前的人之所以会有那么多类似“坐月子的汤不能放葱、姜”、“坐月子不能洗头、刷牙”的谬误说法,主要是因为 当时人们存在认识有限、物资匮乏、营养跟不上、医疗水平有限、卫生条件差等等客观因素 ,所以在那些古代时期生孩子就如同“闯鬼门关”一样,就算是孩子顺利出生了,后期出问题的概率也是相对比较高的。

但是对于当时的人们来说,那些客观因素又改变不了,或者说没有改变的物资条件,所以就只能将出现的毛病归结到一些看似相关、其实并没什么关系的饮食调味或者日常洗漱、卫生习惯上去。再加上“宁可信其有”的担忧心理导致的当局者迷,就让有些并不符合事实的所谓“习俗、禁忌”传下去了。

坐月子期间真正会影响哺乳的一些其他因素

坐月子期间之所以有那么多所谓的“禁忌”,主要原因之一也是怕“回奶”,耽误婴儿的成长发育。“回奶”也就是退乳,简单点说就是母亲的母乳分泌变少或者断绝,难以满足婴儿的喂养需求,这确实是比较烦心的情况。喝汤确实可以促进母乳的产生,毕竟其主要成分也就是水分嘛,但是还有其他一些因素对于哺乳的影响也很大。

①情绪不好 :这是非常重要的一个因素,甚至可以说有时候是比饮食还要重要一些,如果母亲处于生气或者其他负面情绪当中,那么就会影响母乳的产生,甚至会在一定程度上降低母乳的质量。

②营养不够 :毕竟母乳的营养就直接来自于母亲摄入的食物,一旦母亲营养摄入不足,那必然母乳就会出问题。但其实这是以前最担忧的、而现在无需太过担忧的,只要尽量确保营养均匀,多吃高蛋白高营养的食物,适量食用新鲜蔬果就好了。

③休息不好 :这算是最容易被忽略的一点,但又是非常关键的一点,一旦母亲休息不好、身心疲惫,自然也会影响对于宝宝的哺育。 所以一些男同胞们需要明确孩子是整个家庭的,不要把哺育的工作全都甩给妻子,至少学会冲奶粉、喂奶,帮妻子分担压力是很重要的

正确的看待坐月子这件事

我们说了这么多,可并不是要否认“坐月子”这件事情,只不过是有些所谓的“禁忌”是没有必要的、是没有道理的。

生孩子从某种角度来说对于身体是很大的消耗,甚至可以说是一种损伤,所以一般来讲女性在生产之后都是需要一个时间段来恢复身体状态的,这个时间段就是我们常说的“坐月子”。在这期间肯定是要 注意休息、不宜体力劳动、需要更注意营养补充、保持心情愉悦等等

但不要因为叫做“坐月子”,就觉得只要一个月就完全足够了,其实这个时间可要稍微再长一些,比较科学的来说,大概需要6周左右的时间,也就是至少1个半月左右才能比较全面的恢复起来。

但是关于“坐月子”这件事情,古人说的、做的未必都对 ,按照与时俱进的眼光来看,甚至可以说其中相当大的一部分都不对。用最笨的方式思考一下,如果古人都对的话,人类这数万年的发展进步就不存在了。

最简单的例子就是“坐月子不能沾水”的错误说法,这就是“不让洗澡、不让洗头、不让刷牙”的根源。确实在物资匮乏、医疗水平低的古代一个风寒感冒就可能击垮一个人,何况是比较虚弱的产妇,所以产生类似的说法并不奇怪。但是现在时代早已经不同了,我们不再那么缺衣少食、弱不禁风了,这从现在远比古代更长的人均寿命,以及远比古代更低得多的婴儿夭折率就能知道,所以在这个时代来说,保持良好的保持环境和个人卫生肯定是好处更多的选择。

所以与其去纠结这些“放不放调料”的误区内容,不如把更多的精力放到如何让坐月子的妈妈 获得更好的营养、更好的心情、更充分的放松休息上去。

那么以上就是这次关于坐月子的全部内容了,如果有所帮助的话,恳请帮忙转发和收藏。

以前坐月子流行“吃白食”,据说葱姜料酒会回奶,造成奶水不足。我就曾经看过产妇吃白水煮猪蹄,什么味道都没有,只有一层厚厚的油,还有猪蹄子没有处理的臭味,简直令人作呕,怎么能吃的下去!

其实作为调味品,葱姜料酒这些都可以放,因为量非常少,根本不会造成什么回奶。同样的,盐也可以放。产妇吃盐,跟宝宝脸上起小白泡没有任何关系,只要注意别放太多盐,别吃过咸的食物就可以。

产后吃的好,才能帮助虚弱的身体更好地恢复。有充足的营养和水分打底,才能帮助乳汁更好地分泌。而且产后吃的舒服,心情好,对于产后的恢复也是有所裨益的。

我们建议的产后饮食,以容易消化,营养丰富均衡为主,不要太过油腻,更不要毫无节制大吃特吃。

有的产妇月子里一天一只鸡,一天一个大猪蹄,出了月子别说减肥了,跟生前体重一个样,生孩子掉的几斤肉,又补回来了!不知道的还以为肚子里面还有一个呢!

即是常规调理,葱姜料酒可少量放,但有些调料,建议不放。

新妈妈产后宜清淡饮食,葱佐菜是可以的,尤其是葱白,汤中适量放,可以去腥,葱白还促进消化,预防产后便秘。

生姜可以驱寒、保暖、增加食欲,毕竟,月子里,哺乳期,我的早餐基本被汤面承保了,不放生姜,面条还有啥吃头。另外,生姜还有补血作用,感冒了,不方便吃药也只能姜汤水救急。

料酒

料酒经高温烹调后,所含酒精成分已部分蒸发,月子里少量食用,酒精成分不会伤害到新生儿。我月子里的鲫鱼汤、大骨汤、腰子汤,婆婆都会加料酒去腥,但一定要控制好量。

花椒、胡椒、桂皮八角等大料

不建议放。月子里便秘是很常见的,而食用花椒则可能加重便秘,花椒内的刺激性成分还可能通过乳汁被新生儿吸收,对宝宝肠胃功能和味觉发育造成一些影响。同时,花椒据说还有回奶的效果,不建议放哦!

月子里的炖汤能不能放葱姜,答案是如果是担心回奶,那么没问题,可以,可以,完全可以吃。 因为葱姜是不会回奶的。

月子里,因为要给孩子喂奶,为了追奶,可以多喝些汤汤水水的东西,那么炖汤就不能少了葱姜和料酒等调味品,而且少量的葱姜是不会导致回奶的。第一葱姜的量很少,只是起到去腥的作用,汤里不会有特别浓重的葱姜味;第二点,我家炖汤里的葱姜从来都没人吃,会当做调料品,挑拣出来。如果觉得葱姜不喜欢,就可以直接挑拣出来。

如果是因为考虑到剖腹产有伤口,那么妈妈们就一定要忌口,尽量不要去吃辛辣、刺激的食物,因为辛辣刺激的食物会影响到伤口的痊愈。

剖腹产的伤口恢复期大约需要一个月左右时间,想要伤口恢复的好妈妈们既要平时护理好,更需要注意饮食, 所以如果有伤口,葱姜类的调味品尽量少吃,因为炖汤需要去腥,也不可能完全不吃,可以少放调味,尽量不吃。

大概什么时候可以吃呢?剖腹产的伤口恢复期需要40天左右,也就是说40左右就可以在食物中添加调料品。

最后,提醒妈妈们,虽然葱姜不会导致回奶,但是很多妈妈说花椒和大料还是会导致回奶的,所以妈妈们尽量避免去吃花椒、胡椒等调料。

坐月子炖汤可以放葱姜,料酒之类的调味品吗?

可以放,但是少量即可。

叮麻月子期间炖汤喝的最多的是公鸡汤,特地去山上买的跑山鸡,清洗干净放几段大葱炖两三个小时,味道特别鲜美,盐都不需要加,更别提别的调味品了。

葱姜蒜可以吃,但是少吃,主要用来调味去腥用,不易太多,易上火 。尤其是姜,会影响睡眠,建议少吃尤其睡前不要食用加姜的汤类。 至于大料建议不要加。

料酒可以吃,但是少吃,料酒主要是用来去腥的 ,尤其做鱼汤的时候,腥味比较重,盐又不能加很多,可以通过葱姜蒜也可以用一点料酒来去鱼腥味。料酒在炖汤过程中都被挥发掉了,对产妇跟母乳宝宝是没有影响的,不需要担心;而且南方很多地方还有道米酒炖鸡汤月子餐,既可以增加营养又可以暖身、催奶。

另外,月子期间可以吃盐,但是要低盐饮食。 因为产后妈妈水肿需要去水肿,吃盐太多会导致水肿加重不利消除;尤其是母乳喂养的妈妈,要少吃,因为宝宝太小,肾脏功能还不完善,盐摄入太多,会通过乳汁被宝宝吸收,对身体不好。

如何量身定制月子餐30天食谱

新妈妈坐月子期间所吃的饭,称为月子餐,通常月子餐应该以精、杂、稀、软为主要原则,食物要多样化一些、水份要多一些、食物要细软易消化。

推荐几款月子餐食谱:

1.鸡汤馄饨

原料:大、猪肉馅、馄饨皮、香菜、葱、盐、香油、淀粉、鸡汤

做法:

1.大洗净,先用热水焯一下再冲凉,切碎,挤干水份;

2.加入猪肉馅、盐、香油、葱花、馅搅拌均匀;

3.包成馄饨,放入锅中煮熟;

4.碗内放入鸡汤、香油、盐、香菜,盛入煮好的馄饨即可。

鸡汤馄饨营养丰富,容易消化,非常适合产后新妈妈食用。

2.西红柿胡萝卜鸡肉丁

原料:鸡脯肉、胡萝卜丁、鸡蛋清、嫩豌豆、西红柿丁、淀粉、盐、姜丝。

做法:

1.把鸡肉切成小丁,加入盐、鸡蛋清、少量淀粉腌制片刻;

2.锅中加入适量的植物油,加热后放入姜丝爆香,加入鸡肉丁和胡萝卜翻炒;

3.加入西红柿丁和嫩豌豆,继续翻炒,之后加入适量的清水,放入食盐调味,等所有食材煮熟以及汤干后即可。

此菜可补气血、养肝明目,健脾开胃,可以促进产后新妈妈更快康复。

3.小米鸡蛋红糖粥

原料:小米、鸡蛋、红糖

做法:

1.小米淘洗干净后倒入锅中加入适量的清水,大火烧开后转中小火,继续熬煮成粥:

2.将打散的鸡蛋液淋入小米粥内,加入红糖即可。

此粥可以益气补血、健脾养胃、对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。

4.鲤鱼煮枣汤

原料:鲤鱼、大枣、料酒、姜片、食盐。

做法:

1.将鲤鱼清洗干净后,放入锅中,加入适量的清水、洗干净的大枣、姜片、料酒、食盐后,置于炉火上,煮至鱼肉熟烂,即可吃肉喝汤。

此汤可养血催乳、补益五脏,适合产后新妈妈食用。

营养月子餐30天食谱及做法

坐月子就是不停地吃发奶物,使劲地喝滋补汤汁,就这样经过30天恶补,体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学,真正的坐月子“食”准则在这里哦。

分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高维生素的摄取量,包括适当提高维生素B1、维生素B2、烟硷酸、维生素A、维生素C的摄入,还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。

药补不如食补,话是不错,可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤,或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段,将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。

不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀。

比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。

太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。

进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。

比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。

药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,请在专业人士的指导下进行滋补。

宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃,这时完全可以开始吃催奶食物了。

催奶不应该只考虑量,质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的广东靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。

比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳。

营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。

新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好,吃得对,既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖,这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。

剖腹产的月子餐鸡肉怎么做好吃,饮食上有什么禁忌

产妇月子餐30天食谱?你知道吗?你知道吗?在30天的坐月子期间,有很多月子餐可以吃。产妇月子餐30天食谱的具体做法要根据菜肴的实际种类来定,其中汤类较多。建议根据食材确定时间和做法,比如鲫鱼汤,要先炒后煮,再放入砂锅中煮30-40分钟,这样煮出来的汤可以像牛奶一样白,营养成分也会增加。

在为产妇准备月子餐的时候,刚开始的时候,主要是排出产妇的毒素和恶露。此时我们可以为产妇准备PWRH,排出所有毒素,主要针对产妇的骨盆和子宫进行修复。在为产妇准备月子餐时,要充分考虑产妇的身体状况和饮食偏好,不要和各种食物来来去去,否则产妇很难从食物中获得足够、均衡的营养。

30天家常饭食谱和做法

在为产妇准备的家常月子餐中,比较常见的有木瓜鲫鱼汤、猪脚花生汤、香油鸡汤、扒鸡、益母草鸡汤、肉末蒸蛋、木易木耳汤、鸡蛋黄花汤、皮蛋瘦肉粥、花生大米粥、鸡蛋牛奶炖布丁、黄花菜炖瘦肉、丝瓜肉末汤。这些月子餐主要通过蒸、煮或炖来烹饪。只要提前把食材处理好,具体的制作方法并不难,稍微有点厨艺的人都可以制作。如果老公还是不知道怎么做,记得开始学。

尽量给生过孩子的产妇多准备一些营养丰富的食物,尤其是富含蛋白质和维生素的食物,如新鲜果蔬、深海鱼、瘦肉、大豆、鸡蛋、鸡肉等食材。它们对产妇的恢复起着重要作用,可以多吃。

在准备月子餐的时候,要记得根据产妇的身体状况进行调整。比如有的孕妇有秘密大便,你就要多准备一些富含膳食纤维的食物,比如红薯、香菇、紫菜等。不同的产妇健康状况不一样,月子餐里的菜也不一样。

产后子宫恢复:

无论是顺产还是剖腹产,子宫的损伤都是不可避免的。据研究,分娩的整个过程是相当耗费精力的。生孩子消耗的能量和跑马拉松一样多。请注意,不是“半马”,而是“全马”。

产后子宫恢复主要包括子宫体、宫颈和子宫内膜。或者:由于频繁的宫腔手术史、感染和一些药物的使用,子宫内膜损伤的发生逐渐增多,尤其是子宫肌瘤切除术、子宫内膜炎或反复流产后的清宫术造成的子宫内膜基底层的破坏,导致子宫内膜损伤严重,再生修复困难,常导致纤维瘢痕的形成和子宫前后壁粘连。研究表明,近三分之二的胚胎着床失败是由子宫内膜因素引起的,而宫腔粘连是子宫内膜引起不孕的最主要也是最困难的原因。这一系列原因导致子宫损伤的正常修复期是3个月。

法国PWRH产后营养使受损的子宫内膜再生,从而补充缺失的子宫内膜。国内外学者做了大量的研究。血管生成是子宫内膜损伤修复过程中必不可少的环节。细胞因子、细胞或其他物质用于刺激缺血组织中的血管生成,改善组织的血液供应和氧气供应,从而促进组织修复。

产后气血不足有哪些表现:

分娩时,由于分娩或出血,产后往往气血不足,需要乳汁喂养婴儿,乳汁由精血转化。脸色不好,皮肤暗沉甚至有斑点,头发大量脱落,手脚变冷怕冷,月经少,睡眠不好,精神能量明显变差!!?这些都是产后气血不足的表现!有人认为产后活力大损,需要补充流失的营养。其实这种想法是很危险的!产后进补过多,容易导致恶露排出不畅,有些体质极热的孕妇,服用温热的进补剂后,容易引起产后出血或便秘。同时也要选择更容易消化吸收的滋补食材。

健康组织发现,人体需要大量供应含有21种血液原料的PWRH产后营养,更加快速稳定地供应血液原料,保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铜、叶酸、维生素和各种微量元素等血液营养物质充足。它可用于健康生产新的红细胞,并可防止红细胞的数量或质量下降。加速红细胞生长,促进血容量充沛。畅通血液运输,使其良好循环。

剖腹产伤口修复术

七层伤口,每一层伤口都有不同的生长营养需求和生长进度。伤口愈合由四个连续的、重叠的和精确编程的阶段组成。每个阶段的必须以精确和标准化的方式发生。因为这个过程中有大量的细胞参与。伤口愈合过程中最重要的是调节细胞的增殖和分化。且许多局部和全身因素可影响该过程的一个或多个阶段,导致伤口愈合损伤,其中系统性因素影响其愈合能力,因此术后营养是基础。

PWRH产后补剂含有人体所需的38种营养元素。补充术后伤口愈合所需的特殊营养素和微量元素,满足营养需求,为伤口愈合和组织修复提供必要的积木。为新组织的生成和沉积提供能量。

对于产后第一周的产妇,可以选择以下食谱:生化汤、香油猪肝、蛋花汤、红糖水、瘦肉粥、骨头汤、草鲫鱼汤、木瓜鲫鱼汤、热牛奶等。口渴后尽量选择生化汤、红糖水等汤类,可以帮助身体更快排出恶露和毒素。

进入第二周的产妇可以吃生化汤、杜仲腰花汤、黑木耳腰花汤、台湾省油饭、扇贝鱼汤、梅艳茶、申思猪心汤、红豆汤等。在这一周,重点是调整身体。调理后对后续的滋养起到基础作用,滋养效果足够好。

很多人会在产妇分娩的第一周和第二周开始进补。其实第一周和第二周都不适合进补。而是他们先排毒调理,第三周再开始进补。所以在产后的前两周,给产妇的月子餐尽量清淡,各种滋补品可以多等一周再开始吃。

记住月子餐一定要有足够的蛋白质。可以多吃富含蛋白质的肉类食物,如鸡肉、鱼肉、动物肝脏等。另外,女性要均衡摄入鸡蛋、大豆、牛奶、粗粮、新鲜蔬菜、水果等食物,每天合理搭配。

为产妇准备的月子餐的食材要丰富多样。每顿饭都应该包括米饭、粥、汤、蔬菜和肉,外加一份甜点和水果。每个量不需要太多,可以合成很多食物,各种食物营养素可以均衡摄入,保证产妇每天的营养。s://iknow-pic.cdn.bcebos/dbb44aed2e738bd44e0a85a3b38b87d6277ffd?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto

坐月子应该吃什么好?

在那个月子期间,你要选择给她用那个高压锅来炖鸡肉,然后在里面放一点点,芒果可以去除那种腥味儿。

其实月子餐的话做的特别简单的啦,一般煲汤喝就可以的啦,多喝一些,鸡汤之类的话,对你身体恢复比较好,而且容易下奶的啦。

月子餐做的鸡肉能放姜吗

一、多吃开胃食物:无论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚生育的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口也很差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。一般在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用.,值得推荐。推荐菜式:芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末,少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包。特别提醒:太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。

二、补充维生素和养气血:大概到了月子的第二周,妈妈的伤口也差不多上愈合了,可以开始尽量多食一点补血食物,调理气血,多吃一些苹果、梨、香蕉减轻便秘又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素。推荐菜式:麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝,加入少许枸杞、山药、茯苓。特别提醒:药膳请在专业人士的指导下进行滋补。?

三、多吃下奶催奶食物:妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了,这时可以开始吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量,质也非常重要,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右,所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。推荐菜式:鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤,加入通草、黄芪等中药,效果更佳。

特别提醒:营养其实在汤料里,所以煲汤不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。

四、坐月子千万别吃以下几种食物:坐月子不要吃巧克力:巧克力会影响食欲,不想正常进餐,造成身体所需的其他营养供给不足。同时因为新妈妈的运动量不大,贪吃巧克力还会造成多余热量聚集,形成脂肪。 产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为,巧克力所含的可可碱,会渗入母乳并在婴儿体内蓄积,能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,结果导致婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力,还会影响食欲,使身体发胖,而必需的营养素却缺乏,这当然会影响产妇的身体健康,不利于婴儿的生长发育。 坐月子不要吃冰品:不利于消化系统的恢复和血液的循环,还会给新妈咪的牙齿带来不良影响。  

产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。而且,生冷食品未经高温消毒,可能带有细菌,进食后易导致产妇患肠胃炎。 坐月子不要吃茶:茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收,容易引起产后贫血;茶水中还含有,饮用茶水后会难以入睡,影响新妈妈的体力恢复。而且茶水通过乳汁进入宝宝体内后,会让他突然肠胃痉挛,烦躁大哭。

 

坐月子不要吃乌梅:味酸、微涩,性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。梅子类的的小零食是很多月子妈妈的最爱

在坐月子期间,产妇是需要多喝汤水来补身子和下奶的,其中鸡汤可以说是最适合的一种汤品了,一般在平时我们汤都是会放姜的,但在坐月子期间,许多产妇听说自己不可以吃辣的,就开始纠结起来,不知道到底要不要放姜,那么,坐月子喝鸡汤放姜好吗?

坐月子喝鸡汤放姜好吗?

坐月子时一定要吃姜的,姜是热性的,对产后恢复有好处,炒菜煲汤的时候都可以放,而且最好是切成片放。坐月子多喝汤,可以下奶。不要吃凉的、辛辣的、含有过敏的食物(宝宝吃了母乳会加重)、不要多吃水果(适量吃是可以的)饮食要清淡,不要太油腻。不要吹凉粉,免得得了月子病。

坐月子不能吃什么?

1、寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。产后进食生冷或寒凉食物,既不利于脾胃消化吸收,也不利于恶露的排出。

2、辛辣刺激性食品:产后气血虚弱,若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗,不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症。

3、酸涩收敛食品:产后淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。

4、冷饮、冷食:如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。

5、忌食过咸食品:过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。如果产后尿多、汗多,可适当摄入盐分。

坐月子喝鸡汤放姜好吗?坐月子期间喝鸡汤时是可以适量放一些姜进行的,姜不仅能帮助驱寒,而且还可以去除鸡汤的腥味,坐月子期间产妇应该多喝一些可以帮助补身体的汤水,这样也可以让奶水更多,从而让孩子喝上最有营养的奶水。

阅读全文阅读全文

猜你喜欢

随便看看