补血补气主要适用于气血两虚的疾病的治疗和调理。可以用牛肉、羊肉等等煲汤食用，其次也可以选择用鸡肉煲汤，有助于补气养血；还有也可以用红枣之类的食物加到上述的汤类，起到更好的补气补血作用。如果担心过多的食用肉类过多的情况下引起饮食积滞的情况，可以考虑适当的在所煲的汤中加用适量的萝卜，有助于补气养血而不碍胃。
也可以在汤里面加点当归，枸杞人参那样效果会更好。
黄芪属于豆科植物，本名“黄耆”，从字意上看，文中所说的“耆”指的就是稳重而有威望的老人。黄芪为补药之长，因之称其为“黄芪”。此药是我国的特产。黄芪具有补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水消肿等功效，近年来对其药理作用研究取得了较大进展，现综述如下。
黄芪的功效主要有：
一是补气升阳。用于气虚引起的脱肛、子宫脱垂、崩漏、眩晕乏力等，并常与升麻、柴胡等同用。
二是固表敛汗。多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固，外感风寒而汗出，用黄芪配白术、防风治之，久服必效。就问健康
三是托疮排脓。用于疮疡久不溃破而内陷，有促进溃破及局限作用。用于疮疡溃破后，久不收口，有生肌收口之作用，且常配银花、皂刺、地丁等。就问健康
四是利尿消肿。用于阳气不足所致的虚性水肿，并常与防已、茯苓、白术等合而用之。
黄氏的作用主要有：
1 、增强免疫功能
黄芪能增强网状内皮系统的吞噬功能，使血白细胞及多核白细胞数量显着增加，使巨噬细胞吞噬百分率及吞噬指数显着上升，对体液免疫、细胞免疫均有促进作用。正常人服用后，血浆IgM，IgE显着增加，以全草效果最好。黄芪能促进血清溶血素形成，提高空斑形成细胞的溶血能力，具明显的碳粒廓清作用和增加脾重的作用。以上作用在正常的生理状态下存在，在免疫功能低下时同样有明显作用。黄芪对免疫功能低下不仅有增强作用，还有双向调节作用。黄芪的有效成分F3在体外试验中显示对癌症患者淋巴细胞功能有完全的恢复作用，在体内动物模型试验中显示出可全部逆转环磷酰胺造成的免疫抑制现象，提示黄芪成分在免疫治疗中可能是一种很有希望的生物反应调节剂。黄芪可以提高淋巴因子(白介素一 2)激活的自然杀伤细胞(LAK)的活性。
2 、对干扰素的作用
黄芪具有增强诱生干扰素的能力。易感冒者在感冒流行季节服用黄芪，不仅可使感冒次数明显减少，而且可使感冒症状较轻，病程较短。
3 、增强机体耐缺氧及应激能力
黄芪多糖有明显的抗疲劳作用，能显着延长氢化可的松耗竭小鼠的游泳时间和增加肾上腺素重量，对小鼠多种缺氧模型均具有显着的耐受能力，可明显减少全身性耗氧以及增加组织耐缺氧能力。黄芪多糖有明显的耐低温作用，能使正常以及虚损小鼠的抗生存时间明显延长。
4 、促进机体代谢
黄芪可使细胞的生理代谢增强，这可能是通过细胞内cAMP， cGMP的调节作用来完成的。黄芪还能促进血清和肝脏的蛋白质更新，对蛋白质代谢有促进作用，这可能是黄芪扶正作用的另一个重要方面。
5 、改善心功能
黄芪对正常心脏有加强收缩的作用，对因中毒或疲劳而衰竭的心脏，强心作用更显着，表现为可使心脏收缩振幅增大，排出血量增多。 100%黄芪注射液可使离体心脏收缩加强、加快。黄芪能改善性心肌炎患者的左心室功能，还有一定抗心律失常作用，可能是延长有效不应期所致。
6、 降压作用
以黄芪煎剂、水浸剂、醇浸剂皮下或静脉注射于动物(犬、猫、兔)，均可使血压下降，且作用迅速，持续时间短暂。降压作用是直接扩张外周血管的结果。将黄芪注射液注入实验犬的冠脉、椎动脉、肠系膜上动脉、脑血管、肠血管等内脏血管，可使血管阻力指数下降，但注入肾动脉，肾血管阻力指数反而增高，提示黄芪对肾血管的作用与对其他部位血管不同。
7、 保肝作用
黄芪能防止肝糖原减少，对小白鼠四氯化碳性肝炎有保护作用。黄芪对乙型肝炎表面抗原阳性转阴也有一定作用，与对照组比较，差异显着(P<0.05)。治疗慢性肝炎的临床有效率，肝郁脾虚型和肝肾阴虚型分别为92.1%和88.5%，均比对照组为优(P0.05)，说明单用一味黄芪治疗慢性肝炎，显效率不理想。
8 、调节血糖
黄芪多糖具有双向调节血糖的作用，可使葡萄糖负荷后小鼠的血糖水平显着下降，并能明显对抗肾上腺素引起的小鼠血糖水平升高，而对胰岛素低血糖无明显影响。就问健康
9 、抗茵及抑制作用
黄芪对痢疾杆菌、肺炎双球菌、溶血性链球菌A，B，c及金**、柠檬色、白色葡萄球菌等均有抑制作用。黄芪对口腔及流感仙台BB1的致病作用也有一定的抑制作用，但无直接灭活作用。
10、 激素样作用
黄芪具有类似激素样作用，可延长小鼠的动情期，对小鼠的发育有良好的影响。
11、其他
黄芪能显着降低家兔血液流变学指标，其性质与强度和丹参注射液相同。100%黄芪注射液对大鼠离体子宫有兴奋、收缩作用。黄芪注射液在试管内对鸡胚股骨有促进生长作用。黄芪还有促进再生障碍性贫血患者血红蛋白、血清蛋白与白蛋白升高的作用。
黄芪的副作用：
三种肾虚慎用黄芪
肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。
阴虚的表现：有手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等。湿热的表现：有口苦、口干、舌苔黄腻等。热毒炽盛的表现：有各种化脓染，如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等，表现为满面通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等。
阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
党参为常见的补气药材，有补中益气、健脾益肺的功效，这类滋补药材经常应用到食膳当中，那么党参能和乌鸡一起吃吗？党参乌鸡汤怎样做呢？
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党参和乌鸡能一起吃吗
能一起吃。
党参乌鸡汤为常见的补气养血药膳，其含有丰富的营养物质，适用人群也较为广泛。党参性平、味甘，能补中益气、养血生津、健脾益肺，党参炖乌鸡有利于其药效的发挥，所含营养物质也能更好的被人体吸收。
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党参乌鸡汤怎样做
党参乌鸡汤
材料
党参、当归、白莲子、黄芪、百合、薏苡仁、红枣、枸杞子、乌鸡等。
做法
1.将乌鸡整只或剁小块飞水待用；
2.将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用；
3.把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水；
4.用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
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党参乌鸡汤的功效
补中益气
党参是常见的补气药材，配伍黄芪、白术，有健脾补气的作用，配伍熟地、当归，有养血功效。党参可用于中气不足、四肢困倦、脾胃虚弱者，对于肺气亏虚、气短咳喘也有一定疗效。
益智健脑
党参性平、味甘淡，有健脾益气、养血生津的作用，对于气血两虚症、气津两伤症也很有疗效。药理研究表明，党参乙醇提取物能提高记忆力，改善脑功能。
补脾养胃
党参健脾和胃，炒党参的功效更强，适合脾虚食少、脾虚运化不良及胃部胀闷不适者，炒党参可配伍炒白术、炒麦芽和炒陈皮同服，四季皆宜饮用。
养心安神
党参含有皂苷、糖类、氨基酸、微量生物碱和维生素等有效成分，其所含党参皂苷具有催眠、镇静抗惊厥的作用，所以党参有养心安神的功效。
增强免疫
党参含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，有补气益中、养血、生津的功效，其含有党参多糖等有效成分，能使吞噬细胞的数量增加，增强吞噬功能，党参有增强免疫力的功效。
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党参乌鸡汤哪些人不能吃
1.气滞、火盛者。
党参乌鸡汤能够补中益气，气滞、火盛者食用可能会加重病情。
2.内火旺盛者。
内火旺盛就是常说的上火现象，党参乌鸡汤能够温补身体，此类患者食用可能会加重病症。
3.孕晚期者。
党参乌鸡汤营养丰富，能够滋补身体，孕晚期食用容易导致滋补过度，不利于胎儿生产。
4.感冒患者。
感冒为外感风邪，党参乌鸡汤有温补作用，感冒期间食用不利于病情恢复。
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吃党参乌鸡汤的注意事项
1.不宜与萝卜同食。
党参乌鸡汤有补气功效，萝卜是消气食材，两者同食，不利于其药效的吸收。
2.不宜隔夜服用。
党参乌鸡汤含有维生素、氨基酸等营养物质，隔夜保存不当，很可能发生变质现象，其药效会受到影响。肠胃虚弱者食用，可能会出现腹泻等症状。
3.不宜与藜芦同服。
党参反藜芦，两者同服，可能会发生毒副作用，且药效也会受到影响。
4.不宜过量食用。
党参乌鸡汤是调养身体的常见食膳，适量食用可以补气养血，可是过量食用就容易导致滋补过度，出现上火症状。
月经不调的时候，很多人都会想要通过吃某些食物来进行来达到调养的目的，这种想法是正确的。因为通过吃某些食物来调养，只是没有比较大副作用的，对人的身体也有一定的好处。所以女性都需要了解一下月经不调能够吃些什么。那么，月经不调吃什么有效果?
月经不调吃什么有效果
1、益母草炒荠菜
材料：鲜益母草3克，鲜荠菜30克，菜油适量。
做法：将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上，倒入菜油烧热，放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。
功效：益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸，能缩短出血、凝血时间，从而达到止血的目的，对血淤型月经过多特别有效。
2、归地烧羊肉
材料：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克，酱油、盐、白糖、黄酒各少许。
做法：羊肉洗净、切块，放入砂锅中，再放入当归、生地和干姜及酱油、盐、白糖、黄酒、清水，烧至肉烂即可。
功效：温中补虚，益气补血;适用于气虚所致月经量多，色淡质虚，面色无华，神疲气短，懒言，舌质淡，脉弱无力。
3、乌鸡汤
材料：乌鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克，盐少许。
做法：将乌鸡洗净，去脏杂，把当归、黄芪、茯苓放入鸡腹内用线缝合，放入砂锅内煮熟，去药渣，加入盐食肉喝汤，分23次服完。月经前每天l剂，连服35次。
功效：健脾养心，益气养血;适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸，面色萎黄，小腹坠痛，舌质淡红，脉细等症状。
女孩月经不调如何食疗
1、鲜莲藕500克，黑木耳60克，老鸭1只，精盐，鸡精，生姜，黄酒。莲藕洗净，切块待用。黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
2、鲜山药500克，栗子50克，猪肚1个，生姜，料酒，精盐。鲜山药去皮，洗净，切块待用。栗子去皮洗净待用。猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
3、大枣30克，桂圆10粒，黑糯米100克，红糖。大枣洗净待用。桂圆去皮洗净待用。黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
4、大枣20枚，益母草10克，红糖10克，加水炖饮汤，每日早晚各1次。适宜于经期受寒所致月经后延，月经过少等症。
5、鸡蛋2个，益母草30克，将鸡蛋洗净，同益母草加水共炖，蛋熟后去壳再煮20分钟，吃蛋饮汤。适宜于瘀血阻滞所致的月经过少，月经后延症。
女人气血虚得不得了，整个人没有精神，吃什么会比较好？
女人因为体质的问题，总容易出现各种各样的亏虚，比如气血不足。那么吃什么好？建议吃一些比较有营养的东西，比如红豆、菠菜、桂圆、银耳、红糖、红枣、阿胶、南瓜以及动物内脏等等。
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但是这些都是食补，如果要涉及到中成药，可以适当考虑一下乌鸡白凤丸等等。补的前提是医生明确诊断，确实是气血不足，不然会增加痰湿的风险，出现一些其他疾病。
女性如果出现了气血不足的情况，日常生活当中就应该从饮食方面来入手，通过内调的方式，能够有效地帮助自己改善气血不足的情况。
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在日常生活当中，能够补益气血的食物往往是比较多，例如山药即是女性不能够错过的食物，吃它对于调节身体来说，效果比较显著。因为山药当中含有各种各样的微量元素，能够有效地满足身体的每日营养需求。
除此以外，经常吃它还能够调节脾胃。如果女性的脾胃功能正常了，在日常生活中吃进身体的食物的营养才能够得到更好吸收，在这种情况下，对于调节气血不足来说效果就会更加明显。
女性一生要经过几个重要环节，比如月经期、带下期、胎产期与哺乳期，各个期间都会伤及气血，调理应从气血入手，比如养气、补气的食物或者药物，补血养血的食物与药物，都可以提高女性的气血偏颇现象。
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食物中的五谷杂粮以及定量蛋白质、脂肪、肉类、蛋制品等；药物有党参、茯苓、白术等。养血的食物有红色及黑色的食品，像芝麻、枣等。养血药物中经典方剂为四物汤，内含当归、川芎、白芍及甘草等，均可调理女性气血。
乌骨鸡又名鸟鸡、丝毛鸡等，主产于我国江西、福建、广东等省，养殖历史悠久，是我国特有的地方良种。该鸡遍体羽毛雪白成丝状，躯小而短矮，头小颈短，紫冠绿耳，丛冠凤头，两颊生须，五爪毛脚；以乌皮、乌骨、乌肉和眼、喙、趾、内脏、脂肪均为乌黑色而得名。目前，乌骨鸡在我国的饲养十分普遍，品种变异甚多，名称各异，其中最著名的品种是原产于江西省泰和县的丝毛乌骨鸡。 乌骨鸡体态娇小玲珑，轻盈匀称，外貌，俊俏艳丽，十分可爱。除可供观赏外，还有很高的药用与食用价值，故有珍禽之称。 自古以来，乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材，其全身均可入药，骨、肉及内脏均有较高的药用价值，可以配制成多种成药和方剂利用。如乌骨鸡的骨、肉可补虚劳、治消渴，特别适用于产妇恢复身体；其肝具有补血益气、帮助消化的作用，对肝虚目暗、妇人胎漏以及贫血等症有效；血有祛风活血、通经活络的作用，可治疗小儿惊风、口面歪斜、痈疽疮癣等；胆有消炎解毒、止咳祛痰和清肝明目的作用，主治小儿百日咳、慢性支气管炎、小儿菌痢、耳后湿疮、痔疮、目赤多泪等；鸡内金具有消食化积、涩精缩尿等功效，可治疗消化不良、反胃呕吐、遗精遗尿等；脑可治小儿癫痫及难产；鸡嗉可治噎膈、小便失禁、发育不良等。 乌骨蛋除营养丰富，可供食用外，其药用功效也十分明显。如蛋清有润肺利咽，清热解毒功效，可治目赤、咽痛、咳嗽、痈肿热痛等；蛋黄有滋阴润燥、养血熄风、杀虫解毒等作用，可治心烦不眠、虚劳、吐血、消化不良、腹泻等。蛋壳有降逆止痉作用，可治反胃、胀饱胃痛、小儿佝偻病等。 乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美，成为人们日常餐桌上的一道美味，而且汤汁中还合有大量的黑色胶体物质，对人体具有特殊的滋补作用。据测定，乌骨鸡肉中所含二十余种氨基酸中的8种人体必需氨基酸含量均高于其他鸡种，如赖氨酸、缬氨酸等；乌骨鸡肉中还含有丰富的维生素以及铁、铜、锌等多种微量元素，而且胆固醇含量较低，食用后能增加人体血红素，调节人体生理机能，增强机体免疫力，特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。 目前，以乌骨鸡为原料开发研制的中成药和保健食品多达数十种，如著名的妇科良药“乌鸡白凤丸”就是以乌骨鸡为主要原料制成的；还有参茸白凤九、乌鸡调经丸、乌鸡天麻酒、乌鸡饼干、乌鸡营养面等等。 乌骨鸡除具有特殊的药食功效外，还是其他医药相关工业的重要原料，如鸡蛋可用来制造蛋白银、鞣酸蛋白，提取卵磷脂和制造各种生物药品；屠宰鸡后的下脚料可综合利用，如胆汁可以提炼鸡胆盐作为生物试剂使用，卵巢可以制造卵巢粉和雌性激素。此外，鸡的羽绒也是纺织工业的原料，鸡粪可制作饲料和肥料循环利用。
