产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段:
第一、月子的第一周,才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口,这个时候主要是针对排污、去恶、进补,利用食物来调理好肠胃,可以喝生化汤或者麻油,吃小米粥,午餐的时候用薏仁饭,下午可以吃鸡丝小米粥,食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期,在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周,这个时候进入月子的尾声了,身体也恢复了,最重要的是益气、补血,通过食物早日康复,可以食用新鲜的水果、蔬菜。
月子期间,不同时间段的饮食结构是不同的,应该烹调与之相对应的月子餐,下面是月子餐的一些做法参考。
1. 产后第一周:排泄期
产后第一周,新妈妈们需要排除腹内的恶露、废气废水等。所以重点是调理肠胃,促进排出,补充体力。
本阶段食材要拒绝油腻,口味清淡,可多吃肝脏类食材(猪肝、鸡肝、羊肝等)和排骨、鱼汤、猪心等易消化饮食。饭菜做的细软一点,调味注意清淡,避免过多调料。
但是要注意,在产后24小时,顺产的妈妈宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物,然后再正常饮食。剖宫产的妈妈24小时内宜吃米汤以利于通气,忌喝牛奶、豆浆等胀气食物。
2. 产后第二周:收缩期
产后第二周,主要是收缩子宫和盆腔,也是调节脾胃功能,减轻腰背痛的关键时期。
本阶段可多食腰类食材,如猪腰、羊腰、鸡肾等,强腰固肾;也可多吃补血食物,如菠菜、红枣、枸杞、动物内脏等都是良好的补血食物。可烹调如黑木耳腰花汤、大枣猪蹄花生汤等菜品。
3. 产后第三周:恢复期
产后第三周,由于新妈妈大量哺乳,此时是滋养进补的好时机,同时也是催乳的好时机。
本阶段可多补充些汤料,如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认很有效的催乳汤。同时,新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯,多吃蔬菜、水果,保持营养均衡。
4. 产后第四周:巩固期
产后第四周,此时主要是巩固前三个阶段的调理效果,使气血充足,改善体质。
本阶段可主要补充纤维素以巩固前面累积的营养,所以此时应适当调整以蔬菜类为主食,补充纤维素,调节胃肠道,为日后的塑身打下基础。
说到月子餐,必须要有台湾月子餐的一席之地
台湾广和月子餐受到很多明星的青睐,很多月子中心也参照广和月子餐制定了属于自己的月子餐,有身边的朋友尝试过,她跟我反应说:台湾月子餐三餐三点,汤水特别多,以为自己会胖好斤,但是并没有胖,而且走出去很多人说她气色比之前好了很多
所以今天跟大家介绍一下台湾广和月子餐~
月子餐的来源中国从汉代就有坐月子的习惯,现代的月子餐概念是台湾过来的
台湾的庄淑旂博士,被誉为“防癌之母”、“ 健康 之神”;并曾担任日本皇太后美智子的专任 健康 管理顾问,结合中西医,得出这套坐月子的理论。1951年成为台湾第一位女中医师,1953年赴日本,1961年取得日本庆应大学医学博士学位,全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。从此有了月子餐的概念
月子餐的三大要素
产前凉补,产后热补,但要温和的热补,所以坐月子温和热补的三大要素就是:
1. 低温烘焙的 黑麻油
2. 连皮爆透的 老姜
老姜一定要连皮食用,姜皮可以利尿消肿,姜的纤维含量丰富,可以预防便秘,老姜也可帮助发汉,驱除寒气
做法:老姜用黑芝麻油爆透至四周起皱,爆透老姜的皮会分泌一种碳素,对人体油温和热补的作用,注意不可以爆焦,容易造成上火、咳嗽等症状
3. 米酒 或 月子水
米酒作为所有餐点和饮料的汤头,也就是所有月子餐里需要用到水的地方都要用米酒或月子水
米酒能行气活血、通经活络、增进血液循环、加快新陈代谢,帮助产妇把怀孕中积存的废水、废物从体内排出,从而很好的修补内脏,预防内脏下垂
月子水就是用米酒经过高温蒸发,将其酒精蒸发掉剩下的米酒液
月子水做法 :将三瓶米酒慢火煮6~8小时,成一瓶米酒,使酒精完全挥发,且月子水是小分子水,容易吸收(网上有售)
坐月子三阶段
阶段性进补,严禁产后立刻大吃大喝!
因为产后两周身体内脏尚未收缩完全,胃肠功能尚未恢复,此时若吃下养分太高、太难消化的食物,身体是无法完全吸收的,反而会造成虚不受补的现象
根据产后身体的状况,将月子分为三个阶段
第一阶段:代谢排毒期(第一周)
调理目的
此阶段内脏移位,子宫缩小,胃肠支撑力下降,饮食易平补,重点在促进新陈代谢,调整胃肠功能,减少体内水分囤积,促进子宫收缩,尽快排出恶露,恢复子宫正常功能
食物选择
食物需要选用易消化、不油腻,同时避开高纤食物
建议膳食
生化汤:每顿正餐前一碗
麻油猪肝:每日两碗
鱼类:每日一碗(如前期涨奶厉害,可以把鱼汤换成排骨汤或者素炖品)
红豆汤:每日两碗
养肝汤:每日一碗
桂圆糯米粥:每日两碗
生化汤、养肝汤和猪肝必须每日都有,其他可以根据口味变换一下花样
第二阶段:内脏收缩期(第二周)
调理目的
收缩内脏、盆腔和子宫,强化筋骨,润肠通便,预防和改善产后腰酸背痛的现象,促进产后乳汁的分泌
食物选择
此阶段可以开始变换花样补充鱼汤、清淡的肉汤保证乳汁的分泌,开始添加蔬菜,以红色系蔬菜为主,如红苋菜、胡萝卜、雪里蕻等等,尽量避开寒凉蔬菜,如卷心菜、白萝卜、茭白等(蔬菜属性可以百度)
建议膳食
生化汤:每顿正餐前一碗
麻油腰花:每日两碗
鱼类:每日一碗
红豆汤:每日两碗
养肝汤:每日一碗
桂圆糯米粥:每日一碗
油饭:每日一碗
薏仁饭:每日两碗
红菜:每日两碗
与第一阶段的区别:猪肝换成猪腰,且增加了蔬菜
第三阶段:滋养进补期(第三周—满月)
调理目的
经过前两个的调整,内脏功能有所恢复,这个阶段就可进入产后大补期,主要是调养体力、预防老化、恢复身体机能
虽是大补期,但也不建议随意放肆吃喝,否则不仅容易成为产后大胃王,还容易成为易胖体质而无法复原
建议膳食
麻油鸡:每日两碗
鱼类:每日一碗
红豆汤:每日一碗
桂圆糯米粥:每日一碗
油饭:每日一碗
杂粮饭:每日两碗
麻油蔬菜:每日两碗
清炖花生猪脚:每日一碗
水果:(水、木瓜、荔枝等)每日两碗
与二阶段的区别:去掉了生化汤和养肝汤,猪腰变成了鸡,且滋补食材较多,额外增加了水果(水果宜选用不酸的、水分少、属性偏温热的水果)
DIY食谱参考
表中内容大家可根据自己的情况进行调整,不是一定的
其他注意事项1. 台湾月子餐主张整个月子不喝一滴水,水、饮料尤其是冷饮会影响新陈代谢,喝水就会成为大肚子女人,所以用到水的地方均用的是月子水
由于产后身体的细胞呈现松弛状态,喝过多水水,质量重的水分子就会进入体内,水分子扩散,破坏细胞收缩的本能而造成水桶肚,并宜造成内脏下垂的体型
这个理论也受到很多人的抨击,但是人体的奥秘还有待我们开发,所以我也无法评论这个理论是否正确,在这里只告诉大家台湾月子餐是有这个理论的
2. 以上内容大家可以根据情况进行调整,但是大原则不变,即:第一、二阶段不要大量进补
做法
生化汤
因篇幅有限,若想获得其他台湾月子餐菜谱、功效及做法,请私聊我
题主问:月子餐怎么做? 美食 坐家明确告诉您,月子餐的食谱关键要“虚不受补”,也就是说,当生完宝宝的时候身体很虚,先不能大补的,不要以为多吃燕窝、人参、海参之类的就能补充营养了!
刚刚生完孩子的产妇吃东西一定要考虑到营养的均衡与全面,这里 美食 坐家有几条建议给刚生完孩子的妈妈们:1.刚生完孩子的头3天,月子餐不能吃油腻的食物,一定要清淡,因为这时乳腺管还没打开,一旦吃了大补的食物,奶水有可能会堵在乳房中出不来,加上此时宝宝吃得又少,吸吮力也小,妈妈们就要遭罪了,奶涨,又不通,会很疼的。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。3.所有热性的食物如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。4.红肉(猪、牛、羊)白肉(鸡、鸭、虾)要交替吃,红肉补铁,白肉主要是补蛋白质,鸡蛋一天最多吃2个,自己规划月子餐的时候也要注意这点。5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉,汤里营养最多25%,其余都在肉里。下面给出月子餐30天食谱供妈妈们参考。
第一周
汤:姜红茶汤(姜、红枣、枸杞煮水喝)、红小豆汤、丝瓜蛋汤、香菇红枣汤等。
粥:猪肝粥、紫米红枣粥、山药红豆粥、蔬菜粥等。
第二周
汤:猪脚黄豆汤、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口,剖宫产可食用)、薏米莲子鲫鱼汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、泥鳅豆腐汤(催乳)等。
粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、当归乌鸡粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神)等。
第三、四周
汤:乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、红枣牛肉汤、冰糖燕窝汤等。
粥:各种米粥、时令蔬菜粥、芝麻牛骨粥等。
产后女性坐月子是恢复身体非常重要的时期。月子期间的饮食和休息是最重要的。月子餐是否吃好,又关系到整个月子期身体恢复情况。
月子餐非常重要。但很多产后妈妈不知道月子餐该怎么做,怎么吃。我坐月子的时候,月嫂留给我她给我做的月子餐食谱,在这里跟大家分享一下。
产后第一周,以代谢排毒为主的调理餐。每天三顿正餐,三顿加餐。
早餐 :红枣小米粥、桂圆糯米粥、黑芝麻小米粥、牛奶鸡蛋饼、鸡蛋羹、全麦面包、鸡蛋蔬菜饼,这几种搭配食用。
午餐 :猪肝菠菜汤、麻油猪肝、香菇油菜、木耳炒鸡蛋、丝瓜汤,配合适量面食和粥类。
晚餐 :青菜如香菇、油菜、胡萝卜、莴苣等,结合粥类和面食。
加餐 :红豆汤、疙瘩汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、青菜面片汤,醪糟汤圆。上午和下午搭配食用。
产后第二周,以收缩内脏、强腰固肾为主。早餐 :薏仁红豆粥、桂圆糯米粥、五谷粥、黑芝麻桂圆粥、八宝粥、小米粥等,煎馒头片、全面面包、胡萝卜蔬菜饼、牛奶鸡蛋饼、小花卷小馒头、鸡蛋糕等。
午餐 :麻油腰花、黑木耳腰花、山药、枸杞炒腰花。麻油公鸡汤、银耳莲子枸杞粥、猪心炖莲子木耳、木耳炒肉、香菇油菜、菠菜炒鸡蛋、莴苣胡萝卜、西兰花等。
晚餐 :粥类加面食加炒青菜,跟中午搭配食用。
加餐 :牛奶、醪糟汤、木瓜牛奶、豆浆、红豆汤、水果如苹果、香蕉、葡萄等都要热一下吃。
产后第三周,以滋养渐补为主。早餐 :豆浆、鸡蛋、小米粥、全面面包、八宝粥、鸡蛋饼、桂圆糯米、蔬菜汤等都可以。
午餐 :麻油公鸡汤、排骨炖山药、猪心木耳、香菇炒肉、麻油乌鸡汤、板栗炖鸡,主食类可以吃黑米饭、五谷饭、紫米饭、薏仁米饭等。
晚餐 :青菜炒肉,如西兰花、莴苣、山药木耳等,肉汤类:鲫鱼汤、虾仁、木须肉等。主食同午餐。
加餐 :红豆汤、醪糟汤、牛奶、藕粉、黑芝麻糊、水果等。
产后第四周,以滋养调理,改善体质为主。这时候基本可以大补了。可以多吃一些有营养的食物 。
如: 海参、猪蹄、阿胶、燕窝、冬虫夏草 等。
早餐 :除上述的粥类、蔬菜饼等,还可以加海参、虾。
午餐 :排骨、猪蹄、乌鸡、公鸡、豆腐、虾、鱼,都可以增加。
晚餐:海带、鲈鱼、鲫鱼当归汤、青菜加主食。
加餐跟产后第三周类似。
月子餐一定要吃好,遵循这个原则,产后第三周开始补,根据自己的体质,如果母乳量少,可以多吃丝瓜等通乳食物,也可以多吃鲫鱼汤、猪蹄等下奶食物。
如果条件允许,燕窝、海参、冬虫夏草等营养丰富的食物可以在产后第四周食用。对身体调理有帮助。
月子里奶水很好,出月子还瘦了4斤,身体休息的也不错。我觉得跟月子餐有很大关系。
月子期是女人改善体质的很好时期,一定要重视。其他时候可以多辛苦一点,吃的差一些。月子期间,一定要让自己吃好月子餐,休息好,这非常重要。
一个 时尚 美妆博主回答这个问题是不是有点惊讶!
哈哈,因为家里有人坐月子,自己的妹妹现在就在坐月子,还专门买了月子餐的书来学习,今天给大家来分享分享其中的经验
第一周
口味清淡,营养全面,不要油腻的汤类不宜大补
以清淡开胃为主,排恶露为主!
不要立刻催奶。主食馒头面条米饭!
小米粥,山药粥,红薯粥等!
第二周
子宫口慢慢关闭肠胃开始适应,各个功能也恢复了!
适当吃一些补气血的东西!不要单一的精米,搭配粗粮杂粮,玉米,小米,燕麦都可以!
补充维生素蛋白质!吃点水果,注意性寒热性水果少吃!少吃腌制食品!
红豆制品,猪蹄,奶制品都可以加餐!
鲜鸡汤,用公鸡炖汤。少吃猪肉
牛肉冬瓜汤,西红柿鸡蛋羹
第三周
吃点高蛋白食物,第三周注意提高乳汁质量
蛋奶瘦肉都不错!菌类促进食欲
少盐少油
乌鸡,虾,鲫鱼,牛肉 这一周可以注意多吃搭配!
鲫鱼汤,乳鸽红枣汤
产后第四周 伤口基本愈合 加强补充营养
可以按高维生素,低脂肪,易消化的饮食原则循序渐进地补了 可以食用一些高热量食物 但不要暴饮暴食
宜吃鳝鱼 豆腐 玉米
OK啦,简单的分享一些经验和书上的知识,希望能帮到大家,具体问题根据个人身体素质来应对!
十月怀胎终于卸货了,这身子亏得要命,拿鸡来,拿猪蹄来,拿排骨来,拿鱼来,人参、燕窝各来一盆,本宫可要好好补一补。
且慢,这么补可不行,饭是一口口吃的,营养是一点点补上来的,一股脑的补这么多,虚弱的小身板怎么承受的了?咱慢慢来。
再说,坐月子就是要把生产时遗留的问题解决掉,让身子骨更快更好的恢复,还得想着怎么有利于吃奶的宝宝,所以,这 月子餐要根据产后不同阶段和需要来制定。
第一周重点在于排露、补充体力。此周子宫强力收缩,会有大量恶露排出,而且身体的浮肿尚未消失,肠胃消化能力还比较弱,以清淡为主,尤其是产后前三天,不宜过于油腻。适当吃些有助于排露、增强体力的食物。
推荐食谱:
麻油猪肝
1.猪肝切片后,用开水汆一下,去腥除血。
2.大火倒入芝麻油,把切好的带皮老姜放入,变成金**后,再放入猪肝,炒至变色。
3.加入水煮熟,出锅前加盐即可。
功效: 助子宫收缩,顺利排出恶露,特别适合气血虚弱,缺铁性贫血的宝妈。
红豆汤
与煮绿豆汤一样,煮熟后加入红糖即可。
功效 :消热毒,散恶血,通气,健脾胃。
第二周重点在于收缩内脏、养腰固肾。本周体力和肠胃功能已逐渐恢复,恶露也已接近尾声或完毕,多吃些健脾胃食物,有助于营养吸收、收缩内脏及子宫,缓解腰酸背痛的症状。
推荐食谱:
杏鲍菇腰花
1.猪腰洗净,去除里面的白线,切成花刀,用开水汆烫,去腥除血。
2.杏鲍菇切片,过开水抄一下。
3.热锅里倒入油,把带皮老姜煸成金**,放入腰花快炒。
4.倒入水和杏鲍菇煮熟,随后加盐食用。
功效 :促进骨盆腔收缩,对预防腰酸背痛,消除胀气有很好的作用。
第三周重点在于养乳、补中益气。经过前两周的调养,各功能都开始进入恢复阶段,奶水的质量也趋于稳定。这周要多吃些补中益气且养乳的食物。
推荐食谱:
木瓜排骨汤
1.木瓜切块,排骨用开水汆烫,去血沫。
2.热锅倒入油,将带皮老姜煸成金**,倒入排骨和水炖。
3.排骨接近熟烂时,倒入木瓜,继续将木瓜炖熟,随后加盐食用。
功效 :发奶、催奶、补钙、促进消化吸收。
红枣鱼汤
1.鲶鱼切块,用油煎至焦黄。
2.热油将带皮老姜煸至焦黄,加入鱼块和红枣,倒入水煮熟。
3.鱼块煮熟后放入枸杞继续煮5分钟,随后加盐食用。
功效 :发奶、滋补肝肾、补中益气、开胃利尿。
第四周重点在于养乳、增强气血。眼看月子接近尾声,那也别松懈,月子后,更漫长的养育之路才刚开始。养乳仍是重点,补气血的食物要开始端上餐桌,不然怎么有精力照顾宝宝。
推荐食谱:
黑豆丽身鸡
1.鸡洗净切块,黑豆煮熟备用。
2.热油将带皮老姜煸至金**,改大火,放入鸡块快速煸炒。
3.倒入水,将鸡块煮熟,再倒入黑豆,待鸡块煮到熟烂后,加入盐食用。
功效 :对产后气血不足、乳汁缺乏、脾虚有很好的食疗作用。
月子餐怎么做?月子期间的饮食最好配合生理机能,用阶段性食补为宜。
第一阶段:产后第一周
产后第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余的水分也会在此时排出。因此第一周暂时不要吃得太多,以免恶露排不干净。
中医建议产后新妈妈应多吃以下食物,有利于补血和催乳。鸡蛋、豆腐皮、赤豆、黑米、红枣、山药、胡萝卜 、香菇 、番茄 、猪蹄、黄豆 、鲫鱼等。
推荐食谱:红曲粳米粥、小米鸡蛋红糖粥 、藕节黄芪猪肉汤、黑芝麻糯米粥、鳝丝打卤面、鸡蛋大枣汤、田七炖鸡、姜楂茶、栗子黄焖鸡、
第二阶段:产后第二周
第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相比不那么鲜红。另外产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓的吃什么补什么,因此建议可以食用麻油腰花,减轻腰酸背痛的不适。
推荐食谱:肉末蒸蛋、山楂洛神粥、素炒藕片、猕猴桃红枣饮、西红柿烧豆腐、菠萝鸡片、蔬菜豆皮卷、挂面汤卧蛋、清蒸鳜鱼、白玉黄花菜、紫米粥炒豆皮,海带焖饭。
第三阶段:产后第15-30天
恶露此时已经排净,该是补气血的时候,也是进补的时机。
推荐食谱:三丝银耳、鲤鱼粥、猪骨煲通草、清蒸肘子、葱烧鲫鱼、鲜菇炒豌豆、金针炖猪蹄、鲫鱼豆腐汤、清炖猪肚汤、豌豆粥、黄酒蒸虾、木瓜烧带鱼、豆腐香菇炖猪蹄、黄花菜瘦肉汤、红薯粥。
其实,坐月子遵照老祖宗传下的佳话,对身体恢复是有好处的。
坐月子应该尽量卧床休息,不吃硬饭硬菜,不吃生冷,不吃作料(姜、蒜、葱、辣等),不吹风,不受凉,不穿硬板鞋等。
如果“月子”做不好,人到了一定年龄后,会出现腰酸背胀,以及头痛、脚痛、腿痛等症状,用药治是治不好的,这就是“后遗症”。
饮食如下:
早餐:鸡蛋冲开水喝(2个),或者吃荷包蛋,另外吃点面条,稀饭等。
中餐:喝汤----鸡汤、鲫鱼汤、猪蹄汤(一星期开始吃)、猪肚等。另外少吃点米饭(软)。
晚餐:鸡蛋冲开水喝(2个),喝汤(同中餐),米饭(软)。
食菜:蛋皮、鱼、肉、鸡、豆腐等,少吃青菜(因为有说吃了容易腹泻)。
坐月子,不挑食最好,吃了就卧床休息。一个月到了,脸色红润,身体已恢复的差不多了。气质不错,也没发胖(以我本人来说)。
4.新妈妈的饭菜以蒸煮炒为主,少油炸。细软一些为好,因为很多新妈妈产后有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,也不利于消化吸收。
产后第一周,新妈妈的饮食以米粥、软饭、面汤为主,饮食清淡,不宜马上进补,7天以后如胃口正常,需要吃些营养价值高的食物,尤其是含蛋白质、铁、钙含量丰富的食物,比如鱼、瘦肉、蛋、牛奶、猪蹄、鲫鱼、鸡、猪肝等。
制作月子餐,咸淡应适中,烹饪方式:蒸煮炖炒多一点,不要油炸食品,最好少加一些调味品,像味精就不要吃了。
产后42天称为产褥期,所谓的月子餐, 就是我们产褥期吃的食物。
月子餐主要考虑三个方面:1、恢复生产时消耗的能量和恢复生产过程产道的损伤
无论是剖腹产的伤口和顺产的侧切都是有创的,有伤口的。
2、保证顺利分泌乳汁
现在提倡母乳喂养,一般产后都是先进行母乳喂养。
3、照顾婴儿
月子期间还要照顾婴儿,消耗体力。
月子餐有营养素中有几大重点:
1、蛋白质
有助于恢复伤口和提高乳汁中的蛋白质。建议哺乳期比没怀孕时增加25克的蛋白质。
2、钙
恢复骨骼和分泌乳汁所需要的钙
3、B族维生素,维生素C
恢复伤口,促进代谢所需要的各种b族维生素,维生素C
4、铁
弥补生产时的失血和重建身体肝脏铁储备所需要的铁元素。
而月子时母乳喂养的营养需要如下:
比如钙以没怀孕前多了200毫克,而铁增加了4毫克,B族的需要量也有点增加。
如果妈妈哺乳,月子餐的各类食物的需求可以参照最新的中国居民哺乳期膳食宝塔
但是食物的选择还要看妈妈本身的情况:
1、产后想 健康 减肥的
增加粗粮的摄入,比如经常用豆浆机找五谷杂粮豆浆,或者煮粥。
青菜的摄入要增加,也可以经常蒸点红薯吃。
油的(很油的汤,动物皮,肥肉)糖的(蛋糕,饼干)尽量少吃
要注意补钙,产后体重重的需要更多的钙,可以喝低脂的牛奶或者补钙片。
补铁,肥胖不化表不贫血,产后贫血是正常的。一周二到三次的动物肝脏。
2、产后不想喂母乳的
妈妈每天营养的摄入,只需要修复身体,蛋白质稍微增加,而脂肪和能量一定要注意控制,注意维生素的摄入。可以考虑综合维生素片。
3、产后不需要带娃的
有些妈妈坐月子的时候很轻松,请了月嫂,对于照顾孩子方面需要投入的精力以及体力会相对比较少。
这时也要注意能量方面可能要减少。
产后饮食要点1、脂肪高的汤类少喝
比如老母鸡汤,公鸡汤啊,这些汤比较油腻,脂肪含量比较高。
主要有三个害处:
会导致妈妈腰围圆了一圈又一圈;乳汁脂肪高容易乳腺炎;宝宝吃得太油的乳汁可能会 一拉肚子。
如果要喝建议把油去掉。
2、可以吃青菜,水果
煮熟的青菜,蒸热的水果,吃了还预防便秘。
3 、产后一到两天多吃易消化的半流质和流质食物
比如红枣煮小米粥,南瓜红薯丁小米粥,番茄蛋龙须面,蒸苹果,鸡蛋羹,小馄饨,打的五谷杂粮豆浆等
4、豆类食物可能这时期不合适
剖腹产怕气体多,所以产后一周内不吃豆类食物。
母乳喂养的妈妈如果孩子有胀气也不建议吃豆类。
在坐月子的时候一定要注意月子餐的选择,坐月子的时候可以吃一些鸡肉,而且也可以炖一些鸡汤,鸡肉中所含有的营养物质是十分丰富的,那么坐月子鸡肉怎么做好吃?
坐月子鸡肉怎么做好吃?在坐月子的时候吃一些鸡肉不仅可以达到滋补的效果,而且还可以让产妇的乳汁分泌得更好一些,但是,不少产妇在吃鸡肉的时候会因为口感不好而不愿意吃,所以,她们想要知道坐月子鸡肉怎么做好吃,一起来看看坐月子吃的鸡肉应该怎么做。
其实,坐月子吃的鸡肉做法很简单,准备好黄芪、母鸡、枸杞和红枣以及适量的生姜等等材料,将黄芪、枸杞和姜片放入到一个过滤的袋子里面,母鸡清洗干净焯水以后切成块状,跟红枣一起放入到砂锅里面,加入清水用小火炖一个小时以后放入盐和米酒等等在里面就可以吃了。
这道黄芪炖鸡汤的口感是非常好的,而且,它也能够帮助改善产后乳汁比较少问题,在解决产后出现的虚汗问题方面效果也是很突出的,所以,要是在生完孩子以后有身体比较虚弱、面色不好或者是乳汁不好亦或者有出虚汗情况都可以使用它来满足需求,但是,在服用的时候一定要注意时间,原则上来讲,吃它必须要在生完孩子一个星期以后再吃,不然就可能会因为服用的时间过早反而达不到滋补的效果。
坐月子期间可以多吃鸡肉,它的热量不高,不会让产妇长胖,其营养还比较丰富。吃鸡肉讲究吃法,炖着吃是最好的,不过,炖法也有很多种。坐月子鸡肉怎么炖好吃?现在就给大家介绍比较好的炖法吧。
一、红枣炖鸡汤
准备红枣和鸡肉,还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后,放在开水当中煮一段时间,再加上适量的清水,十分钟后再加上红枣和盐,加上生姜,用大小合适的火煮一个小时,最后再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。
二、枸杞炖鸡汤
还可以用枸杞来炖鸡汤喝,需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞,将鸡肉先放在锅中,用火炒三分钟后,再将这些食材都放入锅中,用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美,产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤,可以暖身,还可以延缓衰老。
坐月子喝乌鸡汤的注意事项产妇吃乌鸡,似乎已经成为了约定俗成的一件事情,每逢家里有人生娃,亲戚朋友都会送上自家养的鸡或者是在市场买的鸡,来给产妇补身子。产妇能够吸收到乌鸡的营养价值自然是好,但是在喝乌鸡汤的过程中,是有一些注细节问题是需要留意的。那么产妇吃乌鸡需要注意什么事情呢?我马上为大家科普一下这方面的内容。
1、忌用高压锅:如果用高压锅炖,虽然不到半小时连骨头都能碎了,可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用,尽管内容物很快炖熟了,但由于时间过短,食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中,来不及散发应有的香味。另外,过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。
2、放猕猴桃汁:炖汤时,可于汤中放几滴猕猴桃汁,15-20分钟就可以柔软鲜嫩。因为该汁中含有一种蛋白水解酶,能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸,阻止蛋白质的凝固,是很好的肉类软化剂。
3、不要吃硬物:产妇在吃乌鸡的时候需要注意,一定要把乌鸡捣碎,因为刚生完娃的产妇胃肠功能较弱,加上运动量又小,坚硬的乌鸡肉,不利于产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良。
下面推荐四款产妇食谱:
1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠,加入鸡蛋液后再煮,最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血,刚生完的产妇可以食用。
2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂,然后加入人参和当归,煮半个小时左右,最后加盐。作用是补虚,产后一周的产妇可以食用。
3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后,用米酒浸泡,之后放入水中煮,等鱼肉变白。作用是营养丰富,也不容易让产妇变胖,可帮助产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌,将荸荠切成小块,油热后下锅翻炒鱼丁,虾仁,最后放入鸡汤中,加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。
月子餐30天食谱以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。
月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。
剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐,此时最好喝点小米粥。
萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
产妇第一餐喝些充沛的碳水化物最为有利。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好
午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤或其他。
晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖有利于排恶露,酒酿冲鸡蛋则是为了催奶)和奶多汤(有效通奶)
月子餐之第三天
早:白米粥(搀兑小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功能)
午:白米粥(搀兑小米)
晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,奶多汤
小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下
红枣:排恶露的,但是后期最好还是少吃点,否则恶露会一直不洁净
第三天起,为了通便,产妇最好天天吃一根喷鼻蕉。所谓喷鼻蕉是香蕉连皮放到微波炉里面转三十秒再吃
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(催奶),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤
月子餐之第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤(加青菜和面条)
晚:黑鱼汤,小炒木耳,白米粥加几粒红枣
月子餐之第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤,其他蔬菜
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小,白米粥
月子餐之第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(二个),奶多汤
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥
注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇
月子餐30天食谱第二阶段是以补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进分泌为主。
月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个
上午:一个猕猴桃,奶多汤,鹿茸粉
中午:酒酿+2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤
下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯饭
月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆,一个豆沙包
上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶)
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕
下午茶:猕猴桃
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜
产妇出产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能减弱、消散,导致新妈妈缺少乳汁。
月子餐之第十天
早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小菘菜
上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤
中午:酒酿+二个鸡蛋
晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉
午:排骨炖薯蓣+面疙瘩
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪
月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。
午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。
晚:红豆餐。
麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,放入乌鸡、米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟。葱都不需要。
红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟,放入高压锅,放入米酒、老姜,煮到收汤即可(30-40分钟)。起锅时放入红糖。
月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋二个
午:麻油鸡汤+面条
下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉
黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆,主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一起入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(淋上麻油),一只奶黄包
上午:猪肚汤
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤
下午:麻油鸡汤
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐30天食谱第三阶段则是以理气补血为主,从小补到大补。
月子餐之第十五天
早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,二个奶黄包
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤
下午茶:红枣木瓜汤,黑鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣
月子餐之第十六天
早:酒酿煮汤圆,鸡汤
午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归)
下午茶:红枣木瓜汤
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米饭或小米饭
附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便
月子餐之第十七天
早:一个奶黄包,酒酿冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤
午:猪肚汤,面条
下午茶:公鸡汤(麻油鸡)
晚:公鸡汤,一碗大米饭或小米饭
月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤
下午茶:蒸鹅蛋,燕窝
晚:半碗大米饭或小米饭,鸡汤
月子餐之第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去除母体内热毒)
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭
月子餐之第二十天
早:酒酿煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤
午:猪肉丸(+薯蓣),菠菜,鲫鱼汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:黑米饭或小米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤
月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加西红柿),炒青菜
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒酿煮鸡蛋,一个黑米糕,一个奶黄包
午:麻油鸡
晚:鲫鱼汤,清炒青菜,半碗大米饭或小米饭
黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿。
月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜
晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆浆,二个奶黄包
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)
下午茶:麻油鸡
晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸
牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源。
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒酿煮鹅蛋
午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤
晚:公鸡汤,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包
午:麻油鸡+面条
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭
月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤,二个豆沙包
午:黑鱼汤,麻油鸡
晚:鱼汤面条+青菜
夜餐:花生白米粥
月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨
午:栗子鸡块,大米饭或小米饭
晚:海米炒豆芽,大米饭或小米饭
夜餐:酒酿+1个鸡蛋
月子餐之第三十天
早饭:鲫鱼汤底下面条+1个鸡蛋+小菘菜
中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米饭或小米饭
晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,大米饭或小米饭。
“产妇在坐月子期间喝汤可以适量的放盐,以防长时间的不食盐导致身体出现乏力的症状,但是每次食用量不宜过多,避免增加肾脏负担。在月子期间,每天的饮食应该以清淡温和并且富含营养的食物为主,而且最好以少量多餐的方式进食,避免经常暴饮暴食,以防对肠胃造成负担。同时还需要多卧床休息,不要进行剧烈的运动,不要经常做一些体力劳动,做好劳逸结合,利于产后身体恢复。注意做好保暖,避免经常触碰凉水,最好用温水洗手洗脸。”
产妇坐月子期间,饮食的调理是非常关键的。分娩耗尽产妇大量的体力,身体子宫的休养和恢复需要从食物中补充大量的营养。另外,给孩子喂奶也是需要多喝下奶的汤的。那么,产妇喝的乌鸡汤应该怎么炖呢?
炖产妇喝的乌鸡汤,可以用砂锅、高压锅或者电压锅。具体操作先把乌鸡洗干净,然后再放入沸水中滚5分钟,捞起沥干水。再将乌放入锅中,适当的放点葱姜盐等调料,上水煮就可以了。
细节方面注意水开撇去浮沫,加入红枣大火煮开,小火慢炖2-3个小时。出锅后再撒入点香菜就可食用了。给产妇炖的乌鸡汤,要注意清淡一些。具体清炖时可放姜葱红枣之外,还可以放一些枸杞、当归和党参等有营养补血的食材。
其实,产妇生产后,气血虚弱除了喝乌鸡汤之外,还可以鲫鱼汤、生鱼汤。另外,产妇还可以吃点蒸鱼、鸡肉、猪肉炒青椒或者炒青菜等等。当然,吃的汤或炒菜都要是热的。月子里期间,产妇的饮食建议尽可能地多样化,多吃高蛋白食物,多吃蔬菜水果。注意局部的清洁卫生,注意休息。
产后女性是要排恶露的,因为不管是顺产还是剖腹产,排泄恶露是把子宫内的杂质和脏东西全部都排泄干净,这样才能保证子宫不会被感染,很多女人的恶露排泄不好,会出现后天的炎症疾病
所以对于刚生完宝宝,坐月子的宝妈来说,最重要的就是排恶露,补气血和下奶,所以月子餐的做法就很重要了,吃对了才能帮助自己更好地恢复身体和给宝宝足够的营养
今天给大家分享5到月子餐做法,照着吃帮助排恶露,补气血和下奶,让你过一个 健康 营养的月子
一、醪糟鸡蛋汤圆
食材:醪糟、鸡蛋、汤圆、枸杞
做法:沸水下入汤圆,浮起后视汤圆大小煮2-5分钟;加入醪糟,煮至米粒浮起,如甜度不够可适量加入冰糖;加入打散的鸡蛋,微搅动,最后撒入枸杞,关火
醪糟是大部分地区月子常吃的,可益气生津,活血止血,促进泌乳
二、黄花菜肉丝汤
食材:猪瘦肉、黄花菜、红枣
做法:锅中加适量清水,烧开后放入肉丝、黄花菜、大枣煮熟;出锅后加入盐调味即可食用
黄花菜又名金针菜,营养丰富,蛋白质含量高,有利尿、下乳功效,配合瘦肉,既下奶,而且不油腻
三、花生大枣猪蹄汤
食材:花生、大枣、猪蹄、盐、料酒
做法:1个猪蹄洗干净去毛,用小刀在上面划几个小口,然后放在清水中炖煮;加入50克花生、10颗大枣,水开之后用文火炖煮至猪蹄熟烂即可;出锅之前根据个人口味加少许盐
花生补气血,猪蹄可打通乳腺,让奶水顺利涌出,而红枣益气补血,所以三者结合在一起有非常好的下奶效果
四、通草鲫鱼汤
食材:鲫鱼、通草、豆芽、盐
做法:将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,黑豆芽洗净;锅中加入适量清水、鱼,水开后加入豆芽、3克通草煮20-30分钟;出锅去豆芽、通草、加盐即可食鱼饮汤
鲫鱼的蛋白质分子非常小,容易消化吸收,可消肿利水、通乳,再配合有通乳利尿的通草,非常适合乳汁少、水肿、产后肠胃虚弱的麻麻
五、火麻仁油+牛奶
食材:纯牛奶、火麻仁油1勺
做法:放火麻油放到牛奶里搅拌均匀就可以喝了
产后一个月是宝妈们身体恢复的最佳时期,月子里一定要有目的地补充营养,火麻仁油是很好的月子油,含有很高的亚麻酸,不仅可以促进乳汁分泌,还可以滋润子宫,帮助排恶露,缓解产后便秘,平时炒菜煮汤都可以加入的
看到宝宝喝奶享受的那个样子相信每个宝妈都特别开心!所以当产后的宝妈们气血不足时,一定要找好原因,调理好自己的身体,这样才有足够的体力照顾宝宝噢
在女人的一生当中,有三次机会可以改善身体、调整体质,分别是初潮期、月子期和更年期。其中,坐月子期间的调整是最重要、最有效果的,也就是从分娩结束到产妇将身体恢复到孕前状态的阶段,为期30-42天。
这个问题要分开来回答,坐月子调理身体不是一步就能解决的,月子里的调理是一个需要循序渐进、长期坚持的过程,通常按4步来进行。
1. 鸡蛋
含有丰富的蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素D、钙铁磷等,是大家经常食用的营养圣品,利用率高达95%以上,而且新妈妈每天吃1-2个的鸡蛋就能有效促进乳汁的分泌。
2.各种汤类
不管是肉汤、鱼汤、鸡蛋汤、蔬菜汤,都有催奶的作用,而且这些汤中还含有蛋白质、矿物质等,除了能够促进乳汁分泌,还可以增强新妈妈的食欲。
3 .各种粥
小米粥、红豆粥、瘦肉粥、鱼片粥等都能帮助新妈妈恢复身体的同时,还能促进乳汁的分泌。特别是小米粥,含有较多的维生素B和纤维素,可以刺激肠胃蠕动,有效预防便秘,是产后妈妈不错的选择。
再来看看,哪些食物有助于排恶露?
恶露一般在产后2-3周就能排干净了,颜色从深到浅、无异味就表示恶露正常,如果恶露还带有臭味、血块、排不干净等,说明这是异常恶露,应该是新妈妈身体某些方面出了问题,比如炎症感染,最好能尽量去看看医生。
有助于排恶露的食物:
因此,什么时候补充什么食物有什么作用,需要新妈妈多了解,不要盲目的进食,记得均衡膳食,有菜有汤、多喝水哦!
小米粥,红糖水,鲫鱼汤,猪蹄汤
鲫鱼豆腐汤,猪蹄黄豆花生汤,多吃黄花菜,多喝点汤汤水水
坐月子多吃哪几道月子餐,有助于通乳下奶,排恶露,产后恢复快?
宝妈们经过十个月的战斗终于卸货了,很多宝妈认为只要生下宝宝后就可以毫无顾忌的敞开吃,可是宝妈们别忘记了哦,产后还需要坐月子来调理,所以月子中的饮食非常重要,不仅要吃有助于恶露排出的食物,还要吃有助于产奶的食物,同时还需要注意营养分配均衡。
那么产后有哪些月子餐有助于产乳、排恶露且恢复快的呢?
推荐一:丝瓜仁鲢鱼汤
取丝瓜仁50克,鲢鱼500克,一同熬煮成汤。食用时可放些酱油,不用放盐,最好吃鱼喝汤,一次喝完,每天喝一次,连喝3天。
此汤营养功效:丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,对血虚引起的缺乳有很好的效果。
推荐二:猪骨催乳汤
取新鲜猪骨,最好是腔骨、排骨或腿骨500克,通草6克,加上清水2000克,一同在砂锅中煎煮1~2小时,煎至汤只剩下一小碗,加入少许盐,每天一次喝完,连喝3~5天。
此汤营养功效:猪骨有补气、补血、生乳作用,特别是加上通草后催乳作用更强。
推荐三:花生大米粥
花生仁50克,大米150克,加入适量清水煮成粥,再加入低脂鲜牛奶250毫升和少许白糖搅拌,装入碗中即可,每天2次。
此粥营养功效:花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血和补血功效。
推荐四:生化汤
当归30克,川芎10克,桃仁5克,炙甘草5克,一起放入砂锅中加入适量水煎煮1个小时左右,虑渣喝汤,一天一次。喝三四天即可。
营养功效:排除淤血,去除恶露。
推荐五:虫草乌鸡汤
乌鸡半只约4~5斤,冬虫夏草11克,熟地黄5克,党参10克,枸杞5克,香菇5朵,冬笋1~2根,米酒2勺,盐少许。将乌鸡洗净切块,冬笋去皮切片,香菇浸泡洗净,砂锅烧水开后放入冬笋汤一下,取掉苦涩味。另起锅把以上食物全部放入锅中加水煮1~2小时出锅即可。
此汤营养功效:滋补气血、恢复体力。
以上产后月子餐食谱推荐,希望能帮助你哦,除了这些还有很多食谱,我就不一一列出来了哦,最后建议除了吃这些滋补食物外,还要多吃蔬菜水果等,要做到少吃多餐,营养均衡。不然就会导致产后肥胖的哦!
其实,月子餐对整个哺乳期都是很重要的。月子餐吃好了,有利于通乳下奶、保证母乳喂养,也有助于产后身体和子宫的快速恢复,排除恶露。
下面,我们先来看下网友宝妈们各式各样的月子餐。
这月子餐看起来可真丰盛,和我当时坐月子有的一拼。不过,月子餐可不是吃得越多就越好的。要把它吃对了,才行哦!
那么,月子期究竟该怎么吃?才能通乳下奶,快速排恶露呢?
乳汁是否丰沛,是哺乳期的妈妈十分担心的问题。其实,乳汁分泌的品质和数量与 健康 均衡的饮食有着密不可分的联系。
在农村地屈,我们在女性朋友坐月子期间一般都是给她们食用鸡蛋,鸡,还有猪脚醋这三大样东西,但是对于一些厨艺不是很经通的朋友来说,做出一顿美味的食品就是一件难事了。那么你知道月子餐清炖鸡怎么做好吃吗?下面我们就带着这个疑问跟着我一起来看看问题的正确答案吧。
月子餐清炖鸡怎么做好吃将鸡洗净切块,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等,这一步是我们做肉制品之前经常会用到的步骤。葱切段,姜切片,蒜去皮备用。枸杞黄芪用水洗净备用。炖锅中装满2/3的水,待水开以后把鸡肉、枸杞、黄芪、葱姜蒜都放进炖锅里,加上两汤匙料酒。大火烧开后转小火炖1-2个小时,最后撇去肥油就能放盐调味啦。
孕妇喝鸡汤可以用花菇炖鸡汤,花菇温水泡发,鸡肉清理干净,切成块放入锅中煮开,放入姜片或者葱段,倒少许料,放入香菇大火煮开,然后小火慢炖一个小时左右,加入调味盐就可以了。也可以吃枸杞炖鸡汤能补肝肾或者养肝明目,健脾益气的作用,怀孕期间食用,有利于胎儿的生长发育,平时要注意营养均衡,不要挑食,多吃新鲜水果蔬菜等。
孕妇吃的鸡汤炖有几种做法凤菇清炖鸡汤:材料:鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量 做法: 1、将鸡宰杀好,退毛、去内脏,下沸水汇锅焯下、捞出、斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金**;将凤菇去杂、洗净、撕片。 2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。
补血安胎山药乌鸡汤:材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量做法 1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出; 2、另备1个砂锅,加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,用大火煮开后改微火炖约一个半小时。 3、将山药洗净、去皮、切大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,最后加适量盐调味即可。