食材：猪横_、鸡骨草、蜜枣。
制作步骤如下：
1、猪横_切掉中间的白脂清洗干净切成小件，鸡骨草斩开成小段捞洗几次洗干净沙尘。
2、把猪横_、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5碗左右清水大火煮开后转慢火煲二个小时，最后放盐调味即可。
鸡骨草煲猪横_具有清热、利湿、舒肝、健脾的功效，同时此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，可以治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。鸡骨草煲猪横利集合了鸡骨草和猪横利的优点，而且煲汤以后营养物质更加容易被人体吸收，对身体非常有好处。
鸡骨草具有清热解毒，舒肝止痛，祛湿的功效。猪横脷，具有健脾胃，助消化，养肺润燥的作用，两者搭配煲汤，做出来的成品既好喝又具有药用功能，下面我把它的做法分享给大家看看。
工具/材料猪横脷1条，鸡骨草100克，黄豆50克，红枣、枸杞、姜片适量，1勺料酒。
01把全部食材准备好。
02开火，放黄豆进去小火炒至脆香，铲到碗里备用。
03猪横脷切成一段段。
04把全部食材放进锅里，加适量的盐1勺料酒，加水，水和食材的比例是5-1。
05大火煮沸转小火炖1个小时左右。
06打开盖子，一股鸡骨草的清香味，猪横脷、鸡骨草汤就做好了。
功效是清肝泻火用干肝胆病见肝功能异常胆囊炎,烟酒过多,或频繁捱夜引起的胁肋不适,倦躁易怒,食欲欠隹者.做法1鸡骨草冼净,浸泡30分钟.2猪横蜊冼净,飞水,去除表面粘膜.3猪瘦掖洗净,飞水.4蜜枣冼净.5将倩水1800克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲2小时,加盐调味.
做法一：
食材：猪横利适量，鸡骨草适量，姜适量，蜜枣少许，食盐少许
做法：
1、将准备好的猪横利用清水清洗干净，沥干水分后，切成段状备用。
2、姜切成姜片备用。
3、将准备好的猪横利，鸡骨草、蜜枣、姜片一起放入砂锅中，并放入适量的清水，开大火烧开后将其改成小火，慢炖两个小时左右，放入少许食盐即可。
做法二：
食材：鸡蛋两个，鸡骨草适量，山栀根适量，猪肉适量
做法：
1、将准备好的鸡骨草、山栀根、猪肉用清水清洗干净
2、将山栀根、猪肉切成块状备用。
3、将切好的山栀根、猪肉和鸡骨草、鸡蛋一起放入砂锅中，并倒入适量的清水，大火煮开后，转成小火慢炖，待鸡蛋煮熟后捞出，剥去外壳，再放入锅中小火煮一个小时即可。
做法三：
食材：鸡蛋两个，猪肉适量，鸡骨草适量，山栀根适量
做法：
1、将猪肉、山栀根用清水清洗干净后，切成块状备用。
2、将准备好的猪肉、山栀根、鸡骨草和鸡蛋一起放入砂锅中，并倒入适量的清水，大火烧开后转成小火慢炖。
猪横_煲鸡骨草的做法：
1、鸡骨草剪成小段，清水洗去泥沙备用。
2、绿豆云苓和薏米蜜枣清水洗净和鸡骨草一起放入汤煲。
3、猪横利和瘦肉切片飞水去血沫（放入滚水中焯一下），放入汤煲，加入2L清水大火煮滚转小火煲2个小时。
4、猪横利和瘦肉切片飞水去血沫（放入滚水中焯一下），放入汤煲，加入2L清水大火煮滚转小火煲2个小时。
鸡骨草煲猪横利汤比较好喝，但需要一定的时间才能发挥营养，那么鸡骨草煲猪横利需要煲多久呢？
通常鸡骨草猪横利汤需要煲2个小时左右。在做的时候首先鸡骨草洗净，胡萝卜切块，姜切片，扇骨切成块，猪横利切段，用水泡出血水。猪骨猪横利泡好后，飞水。煮好捞出，冲洗干净。把所有食材，放入汤煲里，加入适量水，大火烧开转小火，煲两小时。煲好后加入适量盐调味即可开吃。
鸡骨草分布于广东广西一带，又称黄头草。鸡骨草性质微寒，味甜，具有清热解毒的功效，适用于热性疾病，可用于治疗黄疸，急慢性肝炎，乳腺炎等疾病。猪横利是猪的脾脏，性质在寒性和热性之间，味甜无毒，具有强健脾胃，保护肝去除湿气的功效，通常被用来煲汤。
用料
主料猪横脷2条赤小豆50克猪骨100克鸡骨草100克
辅料陈皮1片蜜枣2个
猪横脷鸡骨草汤的做法
1.
猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝。因为横长在腹部，又似舌头样（广州人把“舌”称为“脷”），故称为“猪横脷”。“猪横脷”，有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被用来煲汤。
2.
猪横脷和猪骨一起冷水下锅，焯水
3.
鸡骨草剪短、浸泡后洗干净。鸡骨草性微寒味甘、淡，具有清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎
4.
准备赤小豆、蜜枣、陈皮
5.
猪横脷洗净切片
6.
猪横利、猪骨、鸡骨草、赤小豆、蜜枣、陈皮放入锅里，加入6碗水，4人量，煮沸。
7.
电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺步骤6煲沸的水
8.
然后再把汤料和水倒入
盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭
9.
煲汤模式2.5小时即可。
