天麻炖鸡汤虽营养价值极其丰富，但是也有少数人不适合食用。对于适合食用的人来说天麻炖鸡汤是一味滋补汤，对于不适合的人来说那可是有着一定的副作用的呢！为了我们的健康着想，妈网百科就在这里专门为大家介绍一下关于天麻炖鸡汤的宜忌人群！
对于天麻，儿童、孕妇是禁止食用的。关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处，口干唇燥者不宜食用。有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢严重者不宜食用。对天麻片过敏者禁用，过敏体质者慎用。
以下有五类人群不宜喝鸡汤：
第一类：胃酸过多的人不宜喝鸡汤，鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。第二类：高血压的人不宜喝鸡汤，高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。第三类：高血脂的人不宜喝鸡汤，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。第四类：肾功能不全的人不宜喝鸡汤，鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。第五类：有胆道疾病的人不宜喝鸡汤，胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
天麻炖鸡汤的营养价值固然高，它的滋补养生效果也是不错的，但是一定要注意喝对才是最关键的！所以，在喝天麻炖鸡汤的时候，大家一定要注意以上这些禁忌的事项哦！
孕妇是不可以吃天麻炖鸡的。
鸡肉是日常生活中比较常见的一种食品，建议孕妇在孕期可以适量食用鸡肉。鸡肉里面含有丰富的微量元素及蛋白质，可以增加孕妇的营养。
但如果鸡肉中加入天麻，就不适合孕妇食用。因此对于想通过吃鸡肉补充营养的孕妇，建议食用清蒸的鸡肉或者炒鸡等。孕期应该饮食清淡，食物应多样化、易消化，多吃富含维生素高的食物，保证饮食上的营养均衡。
孕妇吃鸡做法
1、茶树菇鸡汤。
成份：茶树菇、鸡、盐、葱、姜。做法：茶树菇洗净泡软。鸡肉洗净切块焯水备用。锅里面加水烧开后把茶树菇、鸡、姜放进去，大火煮10分钟，然后小火炖一个小时，加盐、葱调理食用。
2、山药鸡汤。
食材：山药、鸡、枸杞、盐、姜。做法：把鸡洗净切小块，放入锅中加入水烧开，同时加少量料酒、姜片，转小火炖30分钟左右，把切好的山药放入锅中，继续炖20分钟，加入盐调味食用。
3、胡萝卜鸡肉汤。
材料：香菇、鸡、胡萝卜、盐、姜。做法：鸡肉洗净切块，香菇用水泡软，胡萝卜去皮切件，姜片洗净备用。锅里面倒入水，加入鸡肉、胡萝卜、香菇，大火烧开后小火煮一个小时食用。
天麻为什么不能和鸡肉一起吃
天麻为什么不能和鸡肉一起吃，天麻不仅是中药，还能当作做菜的辅料使用，尤其是是在炖汤的时候加入能起到很好的保健效果，但也有其食用搭配禁忌，那天麻为什么不能和鸡肉一起吃呢？
天麻为什么不能和鸡肉一起吃1因为天麻性味甘平，具有平肝熄风、祛风定惊、止痛的功效。主要适用于肝阳上亢、肝风内动的头晕头痛症。
而鸡内性温，阳虚火盛者不宜食鸡，食则风火益盛。
因此，天麻炖鸡势必影响天麻本身的药性功能，起不到治疗头晕头痛的应有效果。
再者天麻的有效成分主要是天麻素和香芙醇，属挥发油，遇高温极易挥发，所以天麻是不能煎煮的，不宜与鸡炖食，否则将失去有效成分，降低药效。
最好是将天麻研末吞服或冲入煎好的药汁中服用。
天麻适合搭配什么食用？
天麻炖猪脑
材料：猪脑一个，红枣两三颗，枸杞三四粒，干香菇一朵，天麻一丢丢
1、红枣、枸杞洗净;干香菇泡发切两半;天麻切片;猪脑浸入冷水中浸泡，洗净表面血筋。
2、所有用料放入电炖锅炖一小时，出来加少许盐调味即可。
天麻+鸽子
把材料野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g准备好，然后先把天麻清洗干净切成片;再把鸽子洗干净处理好切成大块;最后把材料加入炖盅炖四个小时左右，就可以吃了，昭通老家的人经常这样吃。
天麻+鸡蛋
把新鲜天麻半个、土鸡蛋两个、枸杞2-3颗准备好，先把鸡蛋打散成蛋液备用;然后把新鲜天麻洗干净，切成薄片，再切成丝备用;把备用的鸡蛋液加入适量的温热水，然后放入少许食盐，再把天麻丝放入鸡蛋液中，盖上盖子，隔水炖煮10-15分钟就可以了。气血不足的人可以这样吃。
天麻为什么不能和鸡肉一起吃2天麻的功效与作用
1、止痛
研究发现，生物学家在天麻上制作出了天麻注射液，这类化学物质进入身体以后可以非常好的具有镇定的功效，重点是对心脑血管病头疼、三叉神经痛及其毛细血管神经性头痛等，临床实验说明，止痛高效率达90%，实际效果十分的令人震惊。
2、降血压
天麻可以合理的高血压，长期服用可以起到强壮筋骨、维护腰膝及其平肝益气的功效。
3、保护心脏
天麻还可以很好的提升颈静脉及其冠状动脉的动脉中血液总流量，这针对心血管具备很好的维护功效。因此，平时出现了心悸气短的状况，还可以将天麻泡水喝，合理的推动身体尽快恢复。
4、镇静
天麻中所带有的天麻素，天麻素可以非常好的医治精神衰弱的`情况，另外针对这类情况所引起的综合征效果也十分的非常好，而且有效率达到80%贴近90%。此外，天麻还可以合理的抑止咖啡碱针对神经中枢的危害，避免出现过度激动的情况，极大地提升睡眠。
5、抗惊厥
研究发现，天麻针对各种各样四肢麻木或是癫痫病及其面神经抽动等都是有非常好的功效。此外，天麻泡水喝的作用还包含了医治心梗及其胆绞痛的病症，合理的推动身体恢复健康。
6、明目
天麻可以合理的保护及其调整视觉神经的辨别能力。许多必须开展高空作业的工作人员都是常常服用天麻，可以非常好的保护人的大脑及其双眼。
7、提高智力
天麻可以合理地提高智力，非常是提高记忆力。有报道称，天麻注射液医治老年痴呆症，合理的功效达到81%，效果显著。
天麻不能和什么一起吃
天麻的确是与一些食物相克的，比如说很多人都知道的风草根就是相克的，这两种食物是不可以同时食用的，否则是会对人体的健康造成极大的损害的。
除了这个食物之外，天麻还不能和鸡肉一起吃，不管是红烧还是煲汤都是不可以的。除此之外，虽然天麻对于我们的健康是有着不少的妙处的，而且经常吃点天麻也可以帮助我们起到一定的养生之效。
但是需要提醒你一点，食用天麻一定要注意适量，千万不可以多吃。
天麻为什么不能和鸡肉一起吃3天麻食用方法
（1)天麻煮鸡蛋
食材：天麻片30克、鸡蛋3个。
做法：先将天麻片放锅内，加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
功效：用于头痛、目眩。
（2)天麻焖鸡块
食材：母鸡1只，天麻片15克，水发冬菇50克，葱段、姜片、盐、鸡汤、植物油各适量，
鸡汤500毫升。
做法：
1、天麻放碗内，上屉蒸10分钟取出，母鸡处理净、切块。
2、将葱段、姜片用油煽出香味，加入鸣汤和盐、冬菇，倒人鸡块，小火焖40分钟
3、人天麻片，继续焖制5分钟后即可。
功效：佐餐食用。平肝息风．养血安神。用于眩晕头痛、中风瘫痪。
（3)天麻、枸杞煮猪脑
食材：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。
做法：将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的治疗作用。
（4)天麻山药炖乳鸽
食材：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。
做法：将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。
用法：食肉饮汤
功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
（5)天麻鸭子
食材：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只（约500克)。
做法：将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法：食肉饮汤。
功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。
（6)天麻肉片汤
食材：天麻、金针菇、猪肉各适量。
做法：天麻切薄片待用，肉切片做汤，加入鲜天麻片60克，金针菇150g共煮。
用法：药、汤俱食。
功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。
吃天麻的注意事项
1、天麻有小毒，不适合大量食用，并且也不适合单味使用，以免引起中毒。
2、天麻存在过敏原，过敏体质的人群应该先做过敏实验后才能食用天麻。
3、天麻对子宫有刺激作用，因此，孕妇失眠不可食用天麻，以免导致流产。
4、天麻对失眠的治疗效果并不是很好，不可盲目依赖天麻，失眠以心理治疗为主。
鸡汤是孕妇怀孕期间必不可少的补品之一，鸡汤的味道既美味营养又丰富，很适合孕妇食用，而将鸡汤中加入天麻一起炖，是不是适合孕妇们喝呢？
孕妇不宜吃天麻三七类的补品，怀孕以后，孕妇尤应注意自己的饮食，因为不当的饮食会影响胎儿的正常发育，严重的有可能会导致流产。随着科学技术的发展，社会生产力的提高，名贵中药材——天麻、三七等以大众食品的姿态，走进超市、走上餐桌，让人们在享用美味佳肴的同时，不知不觉中获得保健、强身、益寿的好处。女性朋友平时吃惯了天麻、三七类的滋补炖品，怀孕的时候也吃这类滋补炖品，殊不知道，这么好的炖品，在怀孕的时候，却是孕妇的禁忌食品。天麻，三七类的炖品有行气活血的功效，服用了后有可能导致流产。
很多人谈论坐月子吃什么，在经历了10月怀胎旅程之后，妈妈们终于迎来了这位已经在腹中待了10个月的小天使。是时候该好好松一口气，补充一下营养。那产妇能不能吃天麻炖鸡？
产妇可以吃天麻炖鸡。天麻炖鸡有一定的行气活血的作用，会影响孕妇及胎儿的健康。但是，当宝宝出生时，孕妇的病情相对稳定，并且没有明显的出血迹象，那么是可以吃天麻炖鸡的。
天麻炖鸡的天麻含有一些毒副作用，但一般不超过剂量使用就不会有影响。对于成人的中毒剂量是每天超过40克。母乳是由母亲生产的，如果孕妈天麻过量食用，其副作用会通过母乳传递给胎儿，所以应该适量食用。
女人在月子期间其饮食方面是非常重要的，吃天麻炖鸡是一种营养食品，但不可过量食用。尤其是天麻炖鸡的天麻不宜放太多的，最好添加一些其它辅料，如当归，龙眼等。
天麻中含有的天麻具有改善神经性疼痛的作用。它含有香草醇，具有明显的镇静作用，与鸡肉相结合，对神经性头痛，三叉神经痛和神经衰弱有一定的缓解作用。
天麻孕妇是不可以吃的。天麻是一种中药，它是治疗头痛的。它有平肝熄风的作用，它也有活血化瘀的作用。孕妇是不能吃天麻的。如果吃天麻炖鸡，这些食物里面放有天麻去炖的汤，这种情况都是不能吃的。孕妇吃了天麻容易发生早产，也容易发生流产。特别是怀孕三个月之内，是宝宝生长发育的关键时期，而且这个阶段宝宝还不稳定，吃天麻就容易发生流产，所以建议孕妇不能吃天麻。建议孕期的饮食尽量多样化，多吃点新鲜的蔬菜水果，多吃点优质蛋白的食物，多吃点粗纤维的食物。
孕早期饮食注意事项
孕早期不要增加热量，摄取和平常一样的量。这个时期很重要的是，要摄取优质的蛋白质和钙等营养。另外，为了缓解孕吐，多吃沙拉、多喝果汁都会有帮助。
1、充分摄取优质的营养：准妈妈必须比成年女性一日必须的热量2000大卡再多摄取150大卡。多出来的热量，相当于半碗米饭；重要的是，食物中的营养素要平均，这样才是出色的饮食。蛋白质的摄取需要增加到75公克，要每天都很注意地去摄取。蛋白质从孕早期到后期都必须摄取，因为不论是胎儿、胎盘、子宫、乳房等等的发育都需要大量的蛋白质，如果是素食者，一定要想办法补充。
2、缓解孕吐的营养对策：孕吐开始时，消化变差，可以吃能引起食欲的食物，但不要一次吃太多，少量多餐比较好。特别是早上起床前或空腹的时候，孕吐会更严重，所以不要有空腹的状态，吃一些简单的饼干或吐司。怕闻到食物的味道，不敢靠近食物时，冷的食物比热的食物味道少，比较容易入口。以清淡和酸的食物为主，冷豆腐、冷面、凉粉、沙拉等，即使孕吐严重，也能没有负担地吃下去。如果水喝太多，胃肠机能会变弱，孕吐会更严重，所以最好喝少量的冰水，或用一点冰来解渴。
