姜母鸭
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃。店家提供煮熟鸭肉、老姜(姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。
羊肉炖萝卜
益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
猪肚鸡养生汤
针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛有食疗的功效。
药用功效：补虚健体，祛湿解毒，通经活络。治虚弱虚肿，急慢性肝炎，腰腿酸疼，跌打损伤
山黄根又名黄鸡卵或倒吊王、黄花倒水莲，主要产于客家山区来自深山老林，无环境污染的天然植物，是客家地区传统的珍贵食材，其味特别甘甜，是纯正天然山珍。
用于炖、煲小母鸡或各种骨、肉类，煲好后去渣喝汤。
产妇分娩之后身体非常虚弱，产后还需要喂奶，所以这个时候需要补充足够的营养，多吃一些有营养的食物。每个地方坐月子的风俗不同，月子期间吃的食物也是不同的。客家人坐月子会给产妇做黄酒鸡吃，很多人觉得月子期间不能喝酒，对宝宝不好。其实产后吃一些黄酒是有好处的，那么，产后吃黄酒有什么好处呢？
月子期间喝黄酒并不是直接喝，而是用黄酒炖鸡，在炖鸡的过程中酒精基本挥发完了，但是糖分还有氨基酸以及各种维生素还保留着，所以适当吃一些对孕妇的身体有好处。喝黄酒鸡汤有驱寒的功效，可以避免产妇出现风湿疾病，但是不能喝太多。
产妇如果没有奶水的话，也可以适当的喝一些黄酒鸡汤，可以起到很好的催乳效果。虽然说黄酒的酒精度不高，但是产妇在哺乳期的时候不能喝酒，会影响到宝宝的健康。所以产妇只能喝黄酒鸡汤，适当的喝一些对身体有利。
总的来说，产妇喝黄酒煮制的食物可以驱寒，也可以补充维生素。喝太多黄酒鸡汤容易上火，所以产妇要克制，不能喝太多。饮食方面还是清淡一些比较好，多喝水，多喝一些汤水，这样奶水会比较多。
楼上的都说了不重复，还有1：黄酒、生姜、是甜的，是客家人的特产，其他地方的黄酒不知道是否一样，坐月子的时候一般都用它补身。（这个貌似就放黄酒，和姜具体不太清楚，要问我妈才知，反正我吃的时候就只吃到黄酒和乌鸡，应该也没其他什么材料了，因为那个黄酒已近包含了多种材料）2：鸡骨草（下火，滋补，这个就放鸡骨草和鸡，很简单）3：红枣（或蜜枣），党参,干淮山,玉竹,薏米，枸杞 4：花旗参，桂园，枸杞，还可以放点当归 全都是一股脑放到高压锅里炖（不要用沙锅，太久了，浪费），一般大火10-15分钟，小火20-25分钟，那些书上说要2-3个小时的太夸张了，煲汤是广东人的家常菜，基本隔天煲或天天煲，2-3小时，平凡老百姓哪有这么多时间、精力和啊。饭店还可能会这样。最后才放盐，什么酱油，味精都不放的，油也不放，纯粹是食材的原汁原味，这些是广东人常煲的汤。那个黄酒，是客家的特产
