在我国的很多地方,女性在生完孩子坐月子的时候,要喝老母鸡汤滋补身体,因为老母鸡汤有非常高的滋补价值,可以为产妇提供充足的营养物质。但是,我们在这里建议,如果是产后喂母乳的妈妈,最好喝公鸡汤,因为母鸡汤会有抑制乳汁分泌的作用,不利于乳汁的分泌。
产妇坐月子期间喝鸡汤的滋补功效
1、补充营养:产妇坐月子喝鸡汤可以为身体补充所需的营养物质,有助于产后恢复。鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。
2、提高抵抗力:产妇喝鸡汤还可以提高身体的抵抗力,预防感冒。鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡。,鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,让身体尽快恢复。
3、产后5-7天喝鸡汤可下奶:产后喝鸡汤可以帮助催乳,产后如果奶水比较少,可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用,所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。而且公鸡较母鸡脂肪更少,有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是,喝鸡汤下奶要在产后5天,因为产妇在分娩后的前几天,身体比较虚弱,应多喝些红糖水、小米粥等热性食物,鸡汤应在产后5天,乳汁开始分泌时再喝。
产妇喝什么鸡汤好
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效:参黄芪炖鸡汤是非常适合产妇喝的,这道汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
做法:
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。
功效:瓜仔鸡汤是非常适合产妇坐月子期间喝的,因为这道汤可以帮助产妇催乳,对乳汁的分泌有非常多的帮助,鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。
产妇在坐月子期间喝鸡汤有非常多的好处,我们在上面为大家做了详细的介绍了。产妇坐月子喝鸡汤可以帮助身体补充失去的营养物质,有利于产妇产后身体的恢复。产后喝鸡汤还可以帮助产妇预防感冒,鸡汤对于产后乳汁的分泌也有非常多的好处。而且适合产妇喝的鸡汤非常多,比如党参黄芪炖鸡汤、瓜仔鸡汤都是不错的。
坐月子期间,产妇需要补充营养和恢复身体。适合坐月子喝的五种汤包括:鸡汤、排骨汤、鲫鱼汤、猪蹄汤和豆腐汤。这些汤富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高免疫力、促进伤口愈合、增加乳汁分泌和恢复身体。根据个人口味和身体状况,可以选择适合自己的汤品,并注意汤水的营养均衡和适量饮用。
在坐月子的时候一定要炖鸡汤,鸡肉中含有很多的营养物质,在坐月子的时候喝鸡汤可以帮助产妇的身体恢复,而且鸡汤的味道比较美,那么坐月子鸡汤炖什么好吃又有营养?
坐月子鸡肉炖什么好吃又有营养?坐月子期间可以多吃鸡肉,它的热量不高,不会让产妇长胖,其营养还比较丰富。吃鸡肉讲究吃法,炖着吃是最好的,不过,炖法也有很多种。坐月子鸡肉怎么炖好吃?现在就给大家介绍比较好的炖法吧。
一、红枣炖鸡汤
准备红枣和鸡肉,还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后,放在开水当中煮一段时间,再加上适量的清水,十分钟后再加上红枣和盐,加上生姜,用大小合适的火煮一个小时,最后再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。
二、枸杞炖鸡汤
还可以用枸杞来炖鸡汤喝,需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞,将鸡肉先放在锅中,用火炒三分钟后,再将这些食材都放入锅中,用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美,产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤,可以暖身,还可以延缓衰老。
三、炖母鸡吃
在坐月子期间,还可以炖母鸡吃,炖法也比较简单,仅仅只是将母鸡处理好,放在清水当中,煮一个两小时后就可以吃鸡汤了。炖母鸡可以促进乳汁的分泌,促进雌激素的分泌,适合那些母乳不足的产妇来喝。
坐月子能上网吗?在网络时代,没有网络简直就是无法生存的节奏,等于与世隔绝。即便特殊如产妇,有时候也同样会有上网的需求,那么产妇在月子期间能上网吗?
答案是,坐月子不能上网。要知道对健康人群而言,长时间上网都不是一件好事,更何况产妇。产妇在生完宝宝后,身体有一定的亏损,对外界的抵抗力也会随着下降,更容易受到电磁的辐射,而电脑恰恰带有辐射,对产后恢复不利,同时还会影响到皮肤、视力等的健康。
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所以,我们建议,产妇们尽量不要在月子期间上网,没有必要的话最好是远离电脑,可以通过听音乐、看杂志等消磨时间。
如果一定要上网,注意尽量缩短上网的时间,不要长时间坐在电脑前面,以免引发腰酸或者是眼睛干涩的问题。另外,建议产妇用笔记本电脑上网,以减少对身体的危害。
俗话说,一孕傻三年,从怀孕到生产,再到月子里,都对外界的事物一无所知,跟不上时代的步伐,这时候上网的好处就体现出来了。
产妇在月子里,除了好好休息以及给宝宝喂奶之外,也要适当的做一些利于身心健康的活动,比如看看报纸、电视等,也可以上上网,和同样在坐月子的妈妈们聊一聊妈妈经,能够有效的舒缓情绪,避免产后抑郁症的发生。
另外,在月子期间上网,还可以了解当下的时事变化,对日后重返职场也有一定的帮助。
需要注意的是,新妈妈们在月子期间还是要多休息,这样能够让身体恢复得更快一些,上网的时间要尽可能的短一些,避免辐射对身体造成不好的影响。
鸡汤营养丰富,是产后体质虚弱新妈妈的滋补佳品,可以补血补虚,但是如果新妈妈是为了催乳,不建议用母鸡来煲汤,这是因为母鸡含有雌性激素,母鸡汤中的雌性激素会影响新妈妈体内的泌乳素,会使新妈妈的乳汁减少。
不打算母乳喂养的新妈妈可以多喝鸡汤滋补,如果母乳喂养的新妈妈可以选择公鸡做汤,公鸡中的雄性激素含量丰富,脂肪含量较之母鸡也少。
鸡肉煲汤可以搭配的食材也比较多,如山药、香菇、枸杞、红枣、黄芪等。
推荐一道产后妈妈补虚催乳鸡汤:香菇鸡肉汤
原料:公鸡、干香菇、姜、盐
做法:
1.鸡肉清洗干净切块,放入冷水中煮沸去除血沫捞出;
2.干香菇泡发后清洗干净去蒂,生姜切片;
3.把所有原料放入砂锅中,加入适量的水大火煮开,改成中小火煮至鸡肉熟软加入适量盐即可。
香菇有“山珍之王”,和鸡肉一起搭配,不仅营养丰富,味道鲜美,是新妈妈不错的滋补佳品。
我们这的人坐月子都是以鸡肉为主,鸡肉营养丰富,能补充产妇产后营养流失和体力恢复,鸡肉的做法又分很多种,炒的,炖的,白切鸡,酱油鸡等,不过为了更好下奶,很多时候都是煲鸡汤,月子里的鸡汤该怎么做呢?下面介绍两款月子鸡汤:
1.黄花菜公鸡汤:鸡肉切块,放上花生油,盐和姜片腌制15分钟,热锅下油,把鸡肉放在锅里炒,适当加一点料酒,炒到鸡肉变色后加入淹没鸡肉的开水,大火烧开后改用小火煮一个小时,加入黄花菜30--50g后再煮30分钟,加盐后即可。黄花菜是很下奶的,特别适合月子里的产妇食用。
2.木瓜鸡汤,鸡肉切块,飞水,汤锅里放进鸡肉,油,红枣,料酒,姜片一起熬上90分钟左右,加入切好的木瓜再熬20分钟后加盐即可!如果不喜欢吃木瓜,可以把木瓜换成山药,红萝卜,板栗等,做法也是大同小异。
鸡汤做法还有很多种,但每个人的口味都不一样,应该怎么做,还是应该按照产妇的喜好来。不过,产妇应该明白,在饮食中,汤有汤的营养,渣也有渣的营养,千万不要光顾着喝汤不吃肉。
坐月子喝鸡汤,我们家就清炖。
充其量出锅的时候加几颗枸杞子添点颜色,如此,这鸡汤才会原汁原味,才算纯粹。
鸡汤要做得纯正而滋补,取决于2点:①是食材,②是做功。
鸡要乡下散养的土鸡,从小吃虫子、吃草籽长大鸡龄1年的最好。鸡龄太长,炖出来柴;鸡龄太短,味道出不来。
清炖鸡汤的做法重在炖功夫,炖够6~8小时,鸡香的原汁原味就出来了。
炖鸡的土罐是老家土窑里烧出来的,四耳平足,丑陋而笨重,上面的盖子就有一二斤,但是密封性极好,也很难散热。一罐鸡汤端出来,半小时汤汁仍在沸腾不止。
一只上好的土鸡,油黄肉红。月子里喝鸡汤,你得将那黄油取出一大半来,二两菜籽油下锅,鸡肉鸡杂碎入锅翻炒2~3分钟就要入罐。
入罐之后,大笨盖子盖好,槽盖子一圏糊上一层泥巴,入大柴火灶用火烬围上埋好。那炭火用大块的树结节最好,余火未尽,却见不到明火的那种。余下,就不管了。
过了七八个小时,一罐鸡还没打开,肉香就扑面而来。
鸡肉入口即化,汤鲜味美,口水哈喇子就流了出来
搬入城市之后,想要再吃到这种纯正的原汁原味的“清炖鸡汤”就非常难了。
所以说,如果“坐月子”要产后滋补,最好是“清炖鸡”,什么也不需要,一只正宗土鸡足矣!倘若再加些别的食材,鸡肉的本来味道就失去了。
坐月子吃鸡汤进补,不过刚生完宝宝一周内不易进补太多所以一定要吃最好选择公鸡。在一周后再适当吃些母鸡。公鸡有催乳作用而母鸡则会引起闭乳,所以在没开奶前也不易吃母鸡。不过如果涨奶,乳腺不通,则不能吃公鸡了。只会让情况更严重。
一般做月子吃鸡汤进补,不过刚生完宝宝一周内不易进补太多所以一定要吃最好选择公鸡。在一周后再适当吃些母鸡。公鸡有催乳作用而母鸡则会引起闭乳,所以在没开奶前也不易吃母鸡。不过如果涨奶,乳腺不通,则不能吃公鸡了。只会让情况更严重。一般坐月子炖煮鸡肉可以加鱼腥草,党参,沙参,枸杞等。也可以炖墨鱼,鲤鱼等。但是坐月子炖东西里面都不要加别的调味料,一般都是加一点老姜和盐就行了。
鸡肉味道鲜美,营养丰富,是我们生活中经常吃的肉类,生完小孩坐月子的时候,身体比较虚弱,就会熬制鸡汤来喝,熬制鸡汤的时候可以放 枸杞、虫草花、香菇、红枣、花生、黄豆等食材,都是比较好的。
鸡肉是我们生活中经常吃的肉类,味道鲜美,营养丰富,鸡肉最受欢迎的做法就是熬制鸡汤,我老婆做月子的时候,我也是经常给她煲鸡汤,生完小孩后身体会比较虚弱,喝一点鸡汤还是非常不错的,很多人在熬制鸡汤的时候,不知道用什么食材比较好,下面就来分享一下坐月子的人喝鸡汤,用什么食材做比较好,
一、坐月子的人喝鸡汤,用什么食材做比较好?坐月子的时候,身体是比较虚弱的,就会熬制鸡汤来喝,熬制鸡汤的时候,很多人不知道用什么食材比较好,我老婆做月子的时候,我也是经常会给她熬制鸡汤,熬制鸡汤的时候,放一点红枣、枸杞、虫草花、香菇、黄豆、花生等一起煲汤,煲出来的汤味道鲜美,营养丰富又好喝,不过每个地方的风俗不一样,根据当地的风俗来做。
二、鸡汤制作步骤1、准备食材:乌鸡一只、红枣、枸杞、虫草花、盐
2、把乌鸡处理干净,剁成小块,清洗干净,凉水下锅焯水,水烧开后把浮沫撇干净,煮几分钟,把血沫煮出来,捞出来用温水冲洗干净。
3、虫草花洗干净,用水浸泡十分钟,把乌鸡肉放进砂锅里,加入足够的水,把红枣洗干净放进去,再把虫草花放进去。
4、大火烧开,转小火炖煮,炖煮一个小时,时间到后,把枸杞放进去,继续炖煮十分钟,最后加入盐调味就可以了,味道鲜美,营养丰富。
小技巧
1、坐月子炖鸡汤的时候,可以用土鸡或者乌鸡等,根据自己的喜好选择,不管用什么鸡,都要选择新鲜的优质的鸡肉,炖出来的鸡汤才会味道鲜美,营养丰富。
2、炖鸡汤鸡一定要处理干净,凉水下锅焯水,可以逼出鸡肉的血污,炖出来的鸡汤味道鲜美,坐月子喝的鸡汤不能放太多的调料,只放盐就可以了。
总结:坐月子熬制鸡汤的时候,可以放一点红枣、枸杞、虫草花、黄豆、花生、香菇等食材一起来做,都是非常的不错,味道鲜美,营养丰富又好喝,只不过每个地方的风俗不一样,熬制鸡汤的时候不要放太多的调料。
坐月子喝鸡汤我就清炖。出锅的时候加几颗枸杞子添点颜色,这鸡汤才会原汁原味。鸡汤要做到滋补,1:食材,鸡最好要乡下散养的土鸡,从小吃虫子、吃草籽长大鸡龄1年的最好。鸡龄太长,炖出来柴;鸡龄太短,味道出不来。
2:时间,清炖鸡汤炖够6~8小时,鸡香的原汁原味就出来了。
鸡汤是坐月子最常见的补品。尤其是农村家里散养的,喂食五谷杂粮,果皮菜叶长大的老母鸡或者乌鸡,更是极品。
整只鸡文火砂锅慢炖,来两个新疆大枣,宁夏枸杞,剩下的就交给时间吧。
闲坐沙发上来杯清茶,吃点水果,刷着手机,不一会鸡汤浓郁的香气满屋都是,香极了。
持续两个小时的慢炖,鸡汤清亮,油花铺满了整个砂锅,出锅前撒点翠绿的香葱碎,深吸一口气,味道棒极了!
要是坐月子的小媳妇每天都能喝上满满一碗滋补鸡汤,真是美极了?
我自己家里汤一般都要挑选比较好的鸡,这样做出来的鸡汤才会更加的美味,一般我都会去WX小程序 鲜多多新零售 里面购买,他家的鸡都是散养的老母鸡, 健康 有营养,非常适合用来炖鸡,孕妇呀,年老体弱的都非常适合。
鸡汤的制作方法~
第一步:把买来的鸡处理干净后,
第二步:接一锅冷水,放入洗好的鸡,放入料酒、姜片
第三步:煮开之后捞出鸡,冲洗一下
第四步:再找一个砂锅或者炖锅,加入适当的水,开始炖
第五步:煮开之后放入枸杞、红枣、香菇
第六步:炖两个小时左右就差不多了,如果觉得不够嫩可以在多炖一会儿
最好是原生态的食材,比如农家散养的土鸡,土鸡蛋等。
产后通常第二天就可以喝鸡汤了。
产后的第一天,女性身体虚弱。最好吃清淡的食物,如新鲜蔬菜和水果。
第二天,孕妇可以康复,这时可以适当地喝些鸡汤了。
鸡汤可以促进牛奶的分泌,提高牛奶的质量。
产妇坐月子期内喝鸡汤的滋补养生作用
1、补充维生素:产妇坐月子喝鸡汤能够为身体填补所需要的营养元素,有利于产后修复。鸡汤中的鸡胸肉和其它食物营养成分高,生活中熬鸡汤时,可将猪板油、猪皮、鸡脯肉和鸡骨架鸡汤含有的营养成分溶解到汤中,并且汤里的猪板油大多数归属于饱和脂肪(油酸不饱和脂肪水平愈高,营养成分也愈高),能为产妇给予营养成分补充。
2、提高抵抗力:产妇喝鸡汤还能够提升身体的抵抗能力,预防流感。鸡汤具备改进身体的免疫系统功能的特性,产妇平常多喝鸡汤。特别是在南风天的情况下,一部分产妇容易感冒,但又害怕服药,这时还可以挑选喝鸡。,鸡汤能发挥抑止粘膜造成的功效,有利于降低鼻孔阻塞和喉咙疼痛,让身体尽快地恢复。
3、生完孩子5-7天喝鸡汤可下奶:生完孩子喝鸡汤能够协助催奶,生完孩子如母乳非常少,能够和雌性激素少的滋补汤来推动下奶。这时能够给产妇做公鸡汤(不必用老母鸡)。雄鸡身体带有的雄性激素具备抗雌性激素的功效,因此 喝一碗清炖公鸡汤针对分泌乳汁大益处。
并且雄鸡较老母鸡人体脂肪更少,有益于避免 产后减肥和宝宝的养分消化吸收。但是要特别注意的是,喝鸡汤下奶要在生完孩子5天,由于产妇在孕妇分娩后的前几日,身体较为孱弱,应多喝些红糖姜水、小米汤等热性食物,鸡汤应在生完孩子5天,奶水逐渐代谢时再喝。储藏量也明显,对皮肤疾病的诊治也是有一定功效。
坐月子喝鸡汤放姜好吗在坐月子期内,产妇是必须多喝滋补汤来补身体和下奶的,在其中鸡汤能够算是最适用的一种滋补汤了,一般在平常大家汤全是会放姜的,但在座月子期内,很多产妇听闻自身不能吃辣椒的,就逐渐担心起来,不清楚究竟需不需要放姜,
坐月子时一定要吃姜的,姜是温性的,对产后修复有益处,烧菜熬汤的过程中都能够放,并且最好切一片放。坐月子多喝汤水,能够下奶。不必吃凉的、辛辣食物的、带有皮肤过敏的食材(孩子吃了奶水皮肤会加剧)、不必多吃水果(适当吃是还可以的)饮食搭配要口味淡,不必太油腻感。不必吹凉皮,以防得了月子受凉。