可以。乌鸡性平味甘，榴莲的白瓤性热味甘辛，两者配伍无禁忌，可以一起煮汤食用，有补肝益肾、活血散痛的效果。
乌鸡归肝、脾、肾经，能滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻，适合体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中带下、月经不调、脾虚滑泄、消渴久痢者食用；
榴莲壳入肝、肾、肺三经，能活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体，对腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症有作用；
榴莲乌鸡汤
材料：
乌鸡半只、榴莲壳芯30克、黄芪10克、桂圆肉10克、枸杞5克、红枣5颗、姜3片、料酒2茶匙、盐1茶匙。
做法：
1、榴莲壳中间的白芯切下，乌鸡收拾干净，砍成小块，开水中加料酒焯一下备用；
2.将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、红枣、姜片、料酒一起放入淘瓷锅中加水；
3.小火煨3-4个小时，出锅前加盐调味即可；
小贴士：
榴莲壳属于燥热之物，不宜多加，否则容易上火。?
可以啊，推荐做法：
榴莲乌鸡汤
用料
主料乌骨鸡1只榴莲壳100克
辅料枣(干)5个
调料食盐适量姜适量水适量
榴莲乌鸡汤的做法
1.乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片
2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
3.大火煮开，撇干净血沫
4.放入榴莲壳、红枣、姜片
5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可
榴莲乌鸡炖盅
食材明细
乌鸡
榴莲壳芯
黄芪
桂圆肉
枸杞
姜片
料酒少许
盐适量
制作方法
1、榴莲壳中间的白芯切下；
2、乌鸡收拾干净，砍成小块；
3、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡脉和腥味；
4、将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里，加入水，八分满即可；
5、淘瓷小盅盖上盖子，放入电紫砂锅里，锅内加水，水位不要超过淘瓷小盅；
6、电紫砂锅开到慢火档，小火煨3-4个小时即可。
7、榴莲芯取出不要，一碗浓香滋补的炖盅就做好了。
营养价值
此汤性质温和、滋阴益气。
榴莲壳煲鸡汤的做法
榴莲壳煲鸡汤的做法，榴莲果是一种新鲜的热带水果，它有独特的味道，喜欢的人觉得它特别的香，但是不喜欢的.人觉得它味儿非常臭，其实榴莲壳也可以用来做美食，下面是榴莲壳煲鸡汤的做法。
榴莲壳煲鸡汤的做法1神仙吃法 | 榴莲壳炖鸡汤的做法
现剥的榴莲壳，把瓤取下来，切块
5瓣切下来的榴莲瓤 还不少，冲洗干净
鸡肉焯水
冷水下锅，放姜片
煮开后，捞出来洗净
鸡肉+榴莲瓤+姜片+红枣
放入电饭煲中，加适量清水，按炖汤键
最后三分钟，放入枸杞、适量盐 调味即可
滋补鲜美
食用时，把榴莲瓤捞出来
榴莲壳煲鸡汤的做法2
榴莲壳乌鸡汤的做法
在榴莲壳上发现的榴莲油，看看是不是很多？
低估了牛排刀的锋利程度
大家切的时候注意保护手指哦！（第一次吃榴莲，让我连续为它受了两次伤，呜呜）
切好的榴莲和洗刮干净的核
PS：榴莲冷冻以后更好吃呢
将这些加水、料酒后，等待乌鸡大驾光临
洗净的乌鸡冷水加热
不待煮沸，取出
将内脏和鸡头也进热水烫至变色后捞出，冷水冲洗，内脏晚一些放，先将鸡头放入鸡肉一起煮
大火煮沸，然后转小火炖至一个半小时。出锅前加盐和鸡粉
美味可口的乌鸡汤就完成啦！没有一丝榴莲的臭味儿
小贴士
泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲
榴莲壳煲鸡汤的做法3榴莲壳乌鸡汤的做法
乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片
把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
大火煮开，撇干净血沫
放入榴莲壳、红枣、姜片
大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可
榴莲果这类新鲜水果想来大伙儿也不生疏，针对这类新鲜水果有些人喜爱有些人反感，喜爱榴莲果的人喜欢的是其美味可口的口味而讨厌的人一般是反感其那较为明显的异味。而且榴莲果不但瓜瓤能吃榴莲壳也是有一定用途，大家在生活起居中也会出现许多根据榴莲壳制做出去的特色美食，那麼榴莲壳能够 煲乌骨鸡吗?下边就来详解一下。
榴莲壳是能够 用于煲乌骨鸡的，榴莲壳乌鸡汤就是我每一次吃过榴莲果之后最爱煲的滋补汤，榴莲果馨香的时节，让人馋的不可是那滑爽的榴莲果，也有那令人忘不掉榴莲壳老母鸡汤。榴莲果带有丰富多彩的蛋白和长链脂肪酸，对机体有非常好的滋补功效，是优良的鲜果类营养成分来源于。 榴莲果有独特的味道，榴莲肉呈淡**，粘性汁多，酸痛味甜，似有冰淇淋味儿，其味道浓郁。大家对其味儿存有异议：爱吃榴莲的人赞扬它滑似奶膏，余味无穷。垂涎三尺，爱之如命;不喜欢吃榴莲的人，只闻其让人不愉快的烂洋葱味，就远远地避之。
榴莲果尽管美味，但不能一次吃得过多，要不然非常容易造成 身体燥热，其丰富多彩的营养成分还会继续因胃肠没法彻底消化吸收而造成容易上火。清除躁热的方式是在吃榴莲的另外喝些盐水或吃些水份比较多的新鲜水果来均衡，梨和甜瓜全是非常好的挑选。但是，榴莲果的最好伙伴是被称作水果皇后的菠萝蜜，仅有它才可以随便降伏水果中的王者的肝火，维护人体不受损。
榴莲壳熬汤的功效-榴莲壳乌鸡汤
很多人吃过榴莲果，随手就把机壳丢掉了，那么就简直可惜了。榴莲果全身都是宝呢!榴莲壳除掉外边的钉壳表皮之后，里边的乳白色一部分是熬汤的宝贝，能够 搭配鸡、猪骨头等来熬汤，不仅美味可口，并且具备补血补气养血，滋养滋阴的功效。
榴莲壳乌鸡汤的原材料：
乌骨鸡1只、1只榴莲果的榴莲壳、大枣5粒、姜片3片、冷水10碗
榴莲壳乌鸡汤的做法：
1、乌骨鸡清理干净，斩成大物件;榴莲壳切片;红枣去核;生生姜切成片;
2、把乌骨鸡放入火锅，添加10碗冷水;
3、火灾烧开，撇干净血沫;
4、放进榴莲壳、大枣、生姜片;
5、火灾煲至水开后，再次火灾10分钟，转中文火煲2个钟头，加盐调料就可以。
乌鸡,榴莲,人参,可以放在一起煲汤的。但是应该用的是榴莲壳（除掉尖部份）。
一、乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
乌鸡含有丰富的蛋白质、黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，胆固醇和脂肪含量却很低。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用：此外，乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
二、榴莲榴壳里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用，加上人参加有补气功效。
三、人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
四、榴莲壳乌鸡汤的材料
乌鸡1只、1只榴莲的榴莲壳、红枣5粒、生姜3片、清水10碗
榴莲壳乌鸡汤的做法：
1、乌鸡清洗干净，斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片;
2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水;
3、大火煮开，撇干净血沫;
4、放入榴莲壳、红枣、姜片;
5、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
