榴莲壳乌鸡汤的做法
食材用料
乌鸡四分之一
榴莲壳三瓣
灵芝少许
枸杞子适量
红枣四个
盐少许
1.准备乌鸡和药材(药材有,红枣,枸杞子,灵芝)清洗干净,
2.榴莲壳三瓣(我这个榴莲壳有点小个)
3.从傍边把白色的切出,切成小块,(外套外面黄的不要)
4.全部洗好放进电饭锅
5.加入适量的水,(水可以按你几个人喝的下)
6.盖上盖子,煮三制四个钟就可以了 ,
7.煲好就放少许的盐,煮开就好了
8.美味开吃吧
榴莲汤的做法如下:
用料:乌鸡半只、榴莲壳两-3瓣、党参6段、红枣2颗、黄芪5片、桂圆肉3-4棵、姜2块、料酒1勺、盐适量、枸杞子适量。
1、乌鸡冷水下锅。
2、把需要的材洗好放炖盅。
3、加入水就可以开炖了。
4、还剩十几分钟的时候加入几颗枸杞子。
5、美味的榴莲汤好了。
1、乌鸡煲榴莲可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
2、做法:乌鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒。盐。适量鸡洗净剁小块,淖水;榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐。
榴莲果这类新鲜水果想来大伙儿也不生疏,针对这类新鲜水果有些人喜爱有些人反感,喜爱榴莲果的人喜欢的是其美味可口的口味而讨厌的人一般是反感其那较为明显的异味。而且榴莲果不但瓜瓤能吃榴莲壳也是有一定用途,大家在生活起居中也会出现许多根据榴莲壳制做出去的特色美食,那麼榴莲壳能够 煲乌骨鸡吗?下边就来详解一下。
榴莲壳是能够 用于煲乌骨鸡的,榴莲壳乌鸡汤就是我每一次吃过榴莲果之后最爱煲的滋补汤,榴莲果馨香的时节,让人馋的不可是那滑爽的榴莲果,也有那令人忘不掉榴莲壳老母鸡汤。榴莲果带有丰富多彩的蛋白和长链脂肪酸,对机体有非常好的滋补功效,是优良的鲜果类营养成分来源于。 榴莲果有独特的味道,榴莲肉呈淡**,粘性汁多,酸痛味甜,似有冰淇淋味儿,其味道浓郁。大家对其味儿存有异议:爱吃榴莲的人赞扬它滑似奶膏,余味无穷。垂涎三尺,爱之如命;不喜欢吃榴莲的人,只闻其让人不愉快的烂洋葱味,就远远地避之。
榴莲果尽管美味,但不能一次吃得过多,要不然非常容易造成 身体燥热,其丰富多彩的营养成分还会继续因胃肠没法彻底消化吸收而造成容易上火。清除躁热的方式是在吃榴莲的另外喝些盐水或吃些水份比较多的新鲜水果来均衡,梨和甜瓜全是非常好的挑选。但是,榴莲果的最好伙伴是被称作水果皇后的菠萝蜜,仅有它才可以随便降伏水果中的王者的肝火,维护人体不受损。
榴莲壳熬汤的功效-榴莲壳乌鸡汤
很多人吃过榴莲果,随手就把机壳丢掉了,那么就简直可惜了。榴莲果全身都是宝呢!榴莲壳除掉外边的钉壳表皮之后,里边的乳白色一部分是熬汤的宝贝,能够 搭配鸡、猪骨头等来熬汤,不仅美味可口,并且具备补血补气养血,滋养滋阴的功效。
榴莲壳乌鸡汤的原材料:
乌骨鸡1只、1只榴莲果的榴莲壳、大枣5粒、姜片3片、冷水10碗
榴莲壳乌鸡汤的做法:
1、乌骨鸡清理干净,斩成大物件;榴莲壳切片;红枣去核;生生姜切成片;
2、把乌骨鸡放入火锅,添加10碗冷水;
3、火灾烧开,撇干净血沫;
4、放进榴莲壳、大枣、生姜片;
5、火灾煲至水开后,再次火灾10分钟,转中文火煲2个钟头,加盐调料就可以。
乌鸡,榴莲,人参,可以放在一起煲汤的。但是应该用的是榴莲壳(除掉尖部份)。
一、乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
乌鸡含有丰富的蛋白质、黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,胆固醇和脂肪含量却很低。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能,能调节人体免疫功能,对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病,有很好补益作用:此外,乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒,它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
二、榴莲榴壳里面的白色部分是煲汤的宝物,可以配搭鸡、猪骨等来煲汤,不但味道鲜美,而且具有补血益气,滋润养阴的作用,加上人参加有补气功效。
三、人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
四、榴莲壳乌鸡汤的材料
乌鸡1只、1只榴莲的榴莲壳、红枣5粒、生姜3片、清水10碗
榴莲壳乌鸡汤的做法:
1、乌鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片;
2、把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水;
3、大火煮开,撇干净血沫;
4、放入榴莲壳、红枣、姜片;
5、大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可。
可以啊,推荐做法:
榴莲乌鸡汤
用料
主料乌骨鸡1只榴莲壳100克
辅料枣(干)5个
调料食盐适量姜适量水适量
榴莲乌鸡汤的做法
1.乌鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片
2.把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水
3.大火煮开,撇干净血沫
4.放入榴莲壳、红枣、姜片
5.大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可
榴莲乌鸡炖盅
食材明细
乌鸡
榴莲壳芯
黄芪
桂圆肉
枸杞
姜片
料酒少许
盐适量
制作方法
1、榴莲壳中间的白芯切下;
2、乌鸡收拾干净,砍成小块;
3、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡脉和腥味;
4、将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里,加入水,八分满即可;
5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅;
6、电紫砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时即可。
7、榴莲芯取出不要,一碗浓香滋补的炖盅就做好了。
营养价值
此汤性质温和、滋阴益气。
每一种食物的营养价值都不一样的,相信很多人都喜欢吃榴莲的吧,榴莲的营养价值高,而且还可以有促进食欲的作用,榴莲补气血的效果很不错,还可以做食谱,来看看榴莲鸡汤的做法,可以有滋阴润燥的作用。
榴莲鸡汤
1、榴莲壳中间的白芯切下;
2、乌鸡收拾干净,砍成小块;
3、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡脉和腥味;
4、将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里,加入水,八分满即可;
5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅;
6、电紫砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时即可。
7、榴莲芯取出不要,一碗浓香滋补的炖盅就做好了。
榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。 它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。榴莲和鸡肉搭配的话可以有补充各种营养物质的作用,而且还可以滋阴养阴的哦,对于调理气血来说是不错的选择呢,而且还可以调理气血哦,适合多种的人群食用。
榴莲鸡汤的做法,是不是大家也都学会了呢,补血益气滋润养阴热量高,而且价格是也不是很贵的的。做法也很多,经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质,具有抗衰老的作用哦,大家不妨试试。