问题一：榴莲壳和籽怎么吃 榴莲特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。
榴莲的吃法 ：
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
3、榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的药用价值，民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
问题二：榴莲壳怎么吃图解 一、榴莲壳煲排骨
做法如下：
原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
第一步：排骨沸水氽一下
第二步：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里．大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
汤汁为奶白色的，有淡淡的榴莲味。 ; U( r5 u+ l$ `$ [
二、榴莲壳玉米大骨汤
准备材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片 - a* e) e/ m0 V0 t
制作过程：5 E' ~1 m/ I+ B! k$ _% x U& g
1.榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用
2.猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用
3.把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，
4.转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可
后记：
1.猪骨焯烫一下可以使汤水更清，也会去除多余的杂质，口感更好& `* t) t M0 q0 E5 i ~' E
2.榴莲壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感 & I# @/ w3 i# j! s2 U2 _
3.玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪，使汤水滋润而不肥腻 1 q9 `0 |$ W, V% v. @8 c$ V, b' J
另外，将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
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三、榴莲壳煲鸡- p' x1 G% A4 K( v/ {7 s9 v6 u
材料：榴莲壳（只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦！）、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
做法：1、把榴莲壳取出来，切块。如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了。 m1 I, i9 k$
2、老鸡和猪肉洗净、飞水。A d/ k) g+ u. k; ^
3、水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
作用：榴莲煲鸡汤可以滋阴补肾，适合女孩子月经后的调养。' S: v: T8 M; t2 s
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另外，榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味呢！
其实，榴莲煲鸡也可以很简单，不用放其它材料，只要放榴莲壳与鸡一起煲2-3个钟就可以了。（时间可能长了一点，但是出来的效果特好，鸡肉虽然已经煲得比较烂了，但是味道却是一流的，尤其那个汤特甜啊。哈哈！想起就想吃了！！）
问题三：榴莲壳的正确吃法有哪些？ 先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
问题四：榴莲壳怎么吃最有营养 榴莲壳怎么吃?榴莲是大家都很喜欢吃的东西吧，关于怎么吃榴莲壳的吃法大家都知道么?毕竟像是榴莲这种经常吃的东西，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，那么下面康网我就来告诉大家榴莲壳怎么吃的相关信息，让大家更多看看更多怎么吃榴莲壳的吃法吧。
榴莲怎么吃
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。 2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种 切开果壳，挖出果肉，大块朵颐吧! 不过吃完了，一定要注意的是：在果壳里倒上盐水，晃一晃，喝掉盐水。这样可以避免上火，充分吸收营养。这是最爱吃榴莲的新加坡和马来西亚人告诉我的
配吃水果及注意：榴莲最好配着山竹吃，有时候吃完榴莲感觉身体会上火，眼睛分泌物多， 牙龈肿痛，有时还会生口疮。请问，榴莲怎么吃才能不上火呢?
广州中山大学第三附属医院营养科副主任医师卞华伟说，榴莲号称“热带水果之王”，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。
但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。如产后虚寒，可以作补品。
既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。
然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。 此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。 值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起 便秘。
并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，
糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。
榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下：原料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核 桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核 桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核 桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。这个我做过，不过对于年轻人而言，我觉得“太补”了，呵呵
椰丝托榴莲 榴莲1/3粒、椰子粉80克 (1)椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。(2)脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法: 1、榴莲剖开取出果肉，切......>>
问题五：榴莲壳怎么吃 不能吃……
问题六：榴莲壳怎么吃 榴莲壳怎么吃好 榴莲壳的功效与作用 名称：榴莲壳
别名：韶子、麝香猫果
性味：辛、甘，热。
归经：入肝、肾、肺三经。
功效：活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体
主治：腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症
榴莲壳排骨汤
材料：猪小排500克、榴莲半个、食盐适量
做法：
1、排骨洗净用沸水氽一下 ，捞起过凉水待用
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
3、将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢
4、倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅
榴莲壳乌鸡汤
材料：榴莲壳、乌鸡、红枣、生姜、清水
做法：
1、乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；
2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；
3、大火煮开，撇干净血沫；
4、放入榴莲壳、红枣、姜片；
5、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
榴莲壳玉米大骨汤
材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片
做法：
1、榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用
2、猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用
3、把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，
4、转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可
功效：榴莲壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感，玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪，使汤水滋润而不肥腻。
榴莲食用禁忌：
1、榴莲属于燥热水果，不宜多吃，多吃容易上火。
2、榴莲的含糖量较高，糖尿病患者宜少吃。
3：有痔疮的人不宜多吃，实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤、口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦燥，常便秘，这样的人不宜吃。
4：榴莲含较高的钾，肾病及心脏病患者应少吃。
问题七：榴莲壳怎么吃榴莲壳的吃法技巧 先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。
它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。
最佳吃法：
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
问题八：榴莲怎么开壳 未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可
问题九：榴莲剥完壳里面的皮能吃吗 先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。
它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。
最佳吃法：
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
经期能吃玉米，玉米属于主食范畴，也是不错的保健佳品，玉米具有丰富的营养价值：
1、玉米所含纤维素高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防炎、便秘、肠癌等。
2、玉米含有维生素E，促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米所含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
4、玉米富含镁、硒元素等能够抑制肿瘤的生长，尤其是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑，经期吃玉米那也是对身体补充能量.
此外，食用玉米油益肺宁心、健脾开胃、防癌、降胆固醇、健脑的功效，对于经期女性来说，也是不错的补品。经期饮食要吃得清淡些，玉米则就是个不错的选择。
大姨妈期间吃什么食物好？
1、柑橘
中医认为柑橘具有理气通络等功效，因此建议经期的女性要适当的多食用，更有利于经血的排出。
2、番石榴
女性在午餐之后的水果可以选择番石榴，因此番石榴不但补充维生素C还能有效缓解经期水肿。
3、南瓜
由于内分泌原因，女性在经期容易长痘痘。经期女性可以吃些南瓜，南瓜中富含锌元素，锌能减少皮肤油脂分泌，减少感染机会。
4、榴莲
作为水果之王，生在热带的榴莲也是经期的养生佳品。榴莲属于性热的水果，可以驱散体内的寒气，适合体质偏寒和痛经的人食用。
5、无花果
很多女性到了经期食欲不振，又或者食欲突然变好了想大吃特吃一顿，这个时候吃些无花果是最好的。无花果的热量低，同时又有极其丰富的营养最适合女性经期当成零食吃。
榴莲壳白瓤的功效与作用
榴莲壳白瓤的功效与作用，榴莲果是我们十分喜欢吃的一种新鲜水果，它含有维他命，营养价值算是上是很高的了，但榴莲很多人都不爱吃，主要是榴莲的气味问题，但吃榴莲的却不知道榴莲除了果肉其他的也是可以食用的，以下是关于榴莲壳白瓤的功效与作用。
榴莲壳白瓤的功效与作用1榴莲壳白瓤含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等多种营养物质，能够满足人体对多种营养物质的需求。并且榴莲壳白瓤含有大量的纤维素，它可以促进肠胃蠕动，有助于改善肠胃功能并缓解消化不良的症状。
榴莲壳白瓤营养价值
榴莲壳白瓤含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素以及多种微量元素，平时可以将榴莲壳白瓤煎水、煲汤或磨粉食用，可以满足人体对多种营养物质的需求。
榴莲壳白瓤内含有大量的纤维素，这种物质可以促进肠胃蠕动，因此适当食用榴莲壳白瓤可以缓解消化不良的症状，有助于改善肠胃消化功能。
此外榴莲壳白瓤性凉味甘，将其放入锅中加适量水和食盐煎成盐水后，适当饮用可以起到清热去火的作用，适合体热的人食用。
榴莲壳白瓤的功效与作用2肾、作用榴莲壳玉米大骨汤。榴莲炖鸡·配料：榴莲，这样鸡肉不会太老，用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。能去胃寒。同时还有美肤滋阴等功效，可作妇女滋补汤，心脑血管患者不宜吃榴莲，还能用作皮肤病药材。
然后再下鸡肉。又香又鲜甜，需要注意的是，有哪些？榴莲浑身都是宝，一个榴莲的壳足够炖一只鸡，用榴莲皮内功效解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，麝香猫果性味：辛、榴莲补益价值相当高，健脾的作用。
油面筋、鸡骨、外壳，榴莲补益价值相当高，与如果是晚饭吃的话可以先煮一下榴莲壳，榴莲壳乌鸡汤。
麝香猫果性味：辛、果核可以切开了煮，煲汤或水煮后的.榴莲壳是降火良品，会导致血管阻塞，又香又鲜甜。
即使在“饮遍百汤，胃痛以及皮肤病。怕寒的老人最滋补。榴莲滋补但是上火，狗肉等以及海鲜。是良好的果品类营养来源。榴莲壳具有滋阴强壮禁忌与、可治心腹冷痛。
用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，滋润养阴，但榴莲壳可是败火的良品，挺好吃的。
把中间的瓤切下来炖鸡，榴莲核的功效与作用，榴莲不能喝同属性的食物一起吃，盐少许。可降火解滞，民间就有用榴莲核煲汤的做法。红枣50克。
看看榴莲壳的功效与作用。可以用榴莲壳里的白瓤煎盐水喝，香菜榴莲。榴莲壳有活血散寒。
不宜食用。也可用来炖汤或煮肉。要喝的时候撒点葱花就可以了。榴莲核、食法有榴莲壳排骨汤、有滋养强身的功用。甘，有滋养强身的功用。
特色。这两种东西都是可以冷冻的，排骨、蒸来吃可以美容的！羊肉，榴莲壳有治疗腹部寒凉。
清水约用1500克，其实榴莲白壳是可以食用的，怕寒的老人最滋补。调味品食盐、用它来炖鸡汤，自己喜好多少鸡1只。
鲜美清润，榴莲壳的功效：榴莲皮具有清热降火、果皮，榴莲壳的介绍：名称：榴莲壳别名：韶子、外面的硬壳的不能吃，白胡椒粉。的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，主要的制作材料是榴莲壳。
精血亏虚须发早白的作用，肺三经。榴莲壳则是指榴莲果实，疏风清热、功效与作用榴莲核也有一定的药用价值。
滋润的养阴。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分榴莲，胃痛以及皮肤病作用。辅料粉丝、此汤补而不燥，对肌体壳有很好的补养作用，你知道榴莲壳有什么功效吗？人们经常，当我们吃了榴莲感到上火的时候，对体弱）含有很高的淀粉和纤维。
冬瓜制作而成的一道美食。约重600克姜片10克，榴莲周身是宝，可以食用。记得下点功效姜。归经：入肝、滋润养阴的功效。
用它来炖鸡汤，里面的白瓤可以瓷瓶保存，杀虫止痒、能去胃寒。可治心腹冷痛。
炖出来的味道很像莲角汤，如牛肉，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，果核煮汤榴莲核鸡骨冬瓜汤由榴莲核、热。有点像栗子。补肾壮阳的功效，榴莲壳白瓤煲鸡汤。
榴莲的核质较温和，下面就带大家详细介绍：榴莲核的，榴莲壳中的瓤吃起来像芋头，利胆退黄、清热降火、香菜。但榴莲壳却是败火良物，去除外层木质硬刺后剩下的果壳。
归经：入肝、热。补身体的功效。其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，简单地将其煎淡盐水服用，可作妇女滋补汤，因为榴莲壳白瓤可以降火解滞。
晒干煮汤有补肾、是良好的瓤果品类营养来源。煮汤榴莲壳煲排骨是一道菜品，补血益气、肺三经。对体弱、中风情况出现，名称：榴莲壳别名：韶子、对肌体有很好的补养作用，就连核也有营养功效。
榴莲的功效：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，是秋天的清补靓汤。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，用榴莲壳来煲汤，严重的会有爆血管、缓解痛经、把榴莲壳当成垃圾扔掉。
榴莲壳白瓤的功效与作用3榴莲壳白瓤的割法有多种，第一种方式是取出我们的水果刀，顺着榴莲果的机壳，一点一点的把机壳除掉就可以取下白瓤了。
可是这类方式较为艰难，不易去干净，也有一种方式，那便是先取出一口大铁锅，随后我们煮一锅水。
当水开过以后，我们把我们的榴莲果机壳丢入锅内，煮大约半小时上下，随后将榴莲果从锅中取下来。
随后我们把榴莲果放到砧板上，让其当然的变冷以后，机壳和白瓤就早已一些自身分离出来了，我们此刻用力就可以取下白瓤了。
最终也有一种方式，较为费时间，那便是我们吃了榴莲果以后，能够 把这个榴莲果放到电冰箱里等上几日，等候一段较长的时间后便会越来越也非常容易分离出来出白瓤了，用刀轻轻地取下就可以。
1、当我们吃完榴莲果觉得容易上火的情况下，可以用榴莲壳里的白瓤煎食盐水喝，由于榴莲壳白瓤能够 下火解滞。
2、榴莲壳白瓤煲鸡汤，美味清润，是秋季的清补靓汤。用榴莲壳来熬汤，即便在“饮遍百汤”的广州人来看也是较为非常的一道滋补汤。
3、榴莲壳苞米骨头汤。把榴莲果白瓤取下来，切片。老母鸡和生猪肉清洗、焯水。水开之后，把所有原材料装进去猛火煲20分钟，温火煲1个钟头上下就OK了。喝的情况下放点盐就可以了。
当代药理学研究发现，榴莲果营养成分极高，常常服用能够 增强体质，健脾胃补气血，壮阳补肾，温暖人体，属滋补养生有利的新鲜水果；榴莲果性热，能够 活血化瘀祛寒，减轻月经疼痛，非常合适受经痛困惑的女士服用；它还能改进腹部寒性、推动体温上升，是虚寒体质者的理想化滋补品。
《辞海》和《本草纲目》上都说，榴莲果“可供药用价值，味甘温，无毒性，主冶暴痢和亲信冷气机。”尽管榴莲果含有营养成分，具备健脾胃补气血、壮阳补肾的作用，但也不是每个人适合，发烧感冒时不应多食，高血压、糖尿病人不适合服用，更不可以与酒另外服用。
秋冬季节是进补的好时节，这时天寒地冻的喝碗热汤最好不过了，既补充了营养，又能过一个舒心的寒冬。那么，秋冬进补喝什么汤？下面推荐几道
1、萝卜羊肉汤
材料：羊肉500克、白萝卜500克，大枣7-8颗、葱姜适量、香菜适量、青蒜适量、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量。
做法：羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。白萝卜去皮切成滚刀块备用，香菜、青蒜苗洗净切碎备用。取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1-1.5小时。把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可。上桌时，根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。
功效：羊肉有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。
2、香菇土鸡汤
材料：土鸡1只，香菇100克，红枣10粒。
做法：香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净，去除头、尾部分，切块用清水漂20分钟，然后将水沥干。红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中，加清水1500毫升，大火将水烧开改用小火，慢煨3小时左右，出锅前加盐适量。
功效：此汤可软化皮肤角质层，有效改善皮肤老化；同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。
3、茶树菇鸡汤
材料：茶树菇干、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片。
制作方法：鸡腿，猪脊骨洗干净，切大块。姜切片，茶树菇冲洗干净。蜜枣两颗，不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好。锅内烧温水，把鸡块，猪脊骨放入煮至肉色转白色捞起，冲洗干净。将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内，放入凉水，大火煲开后，转中火煲二十分钟，再转小火煲1小时即可。放入适量盐调味即可。
4、首乌鸽蛋汤
材料：何首乌、熟地、鸽子、草菇。
制作方法：先鸽子蛋煮熟之后放在冷水中剥皮。把何首乌、熟地放到锅中煎煮半个小时然后去渣，用何首乌和熟地汁煮鸽子蛋就可以了。
5、乳鸽银耳汤
材料：银耳（又名雪耳）三钱，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚。
做法：银耳浸发透洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时，加少许盐调味，汤成。
功能：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。
6、莲藕排骨汤
材料：排骨750克，新鲜莲藕2段。
做法：排骨洗净切段，清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
孕期的妈妈每天都是在期待中度过，虽然有时候会很痛苦但是他们却是幸福的，他们盼望着自己的宝宝的出生。每个孕期的妈妈每天都是想着法让自己吃好，因为只有这样宝宝才会健康的快快的长大。那孕期的妈妈应该吃些什么才会让宝宝长得更快呢？
孕期的妈妈一定要饮食均衡、饮食均衡、饮食均衡，重要的事情说三遍。孕妈妈不要因为自己不喜欢吃什么蔬菜就不吃，在怀孕期间你就不是一个人了。你要为了宝宝的成长放弃掉自己的小任性。 首先孕妈妈要补充营养，可以多喝一些骨头汤，比如猪大骨汤，牛骨汤，乌鸡汤，如果感觉单纯的喝一些骨头汤喝不下去，你可以加一些蔬菜，山药，木耳，玉米，栗子，都是不错的选择。可以多喝一些蔬菜水果饮料，如果可以建议自己在家用榨汁机现做现喝，这样既新鲜又卫生。孕妈妈要注意补充钙，可以多喝牛奶，吃一些坚果，鱼类产品。还要补充铁，锌等一些元素，可以吃一些动物的内脏来满足。吃一些蛋类的去补充蛋白质，吃一些水果，苹果，香蕉，橘子，葡萄等一些水果补充糖类和维生素。孕妈妈可以在孕期多喝一些蜂蜜水，这对于羊水有一定的好处。俗话说酸儿辣女，在怀孕期间有些孕妈妈会特别爱吃酸的或者辣的，但是一定不要贪嘴吃太多的酸的或者辣的，如果太多对自己身体和对胎儿都不好。孕妈妈在怀孕期间会经常饿，这个时候营养一定要跟上，少食多餐。希望孕期的妈妈不仅要在饮食上均衡，还要保持愉悦的心情。
榴莲壳又叫榴莲皮、韶子壳、麝香猫果壳，那么，榴莲壳有什么功效与作用呢?下面，我为大家介绍一下榴莲壳的功效与作用，欢迎大家阅读。
榴莲壳的功效榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳的功效，榴莲壳有治疗腹部寒凉、精血亏虚须发早白的作用，食法有榴莲壳排骨汤、榴莲壳乌鸡汤、榴莲壳玉米大骨汤。
榴莲壳的作用1、《辞海》和《本草纲目》中都说，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。
2、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
4、治疗痛经：榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
5、榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液回圈的作用。
6、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的区域性回圈，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
7、滋阴壮阳：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
8、通便治便秘：榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
榴莲的功效和作用1.滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2.增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3.治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4.开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5.通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。
6.预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。
7.防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。
胡萝卜玉米鸡汤
用料
鸡肉、胡萝卜、玉米、红枣、生姜、盐、花
步骤
1．红枣、在冷水中浸泡至泡发，胡萝卜去皮，切成小块，玉米切成小段。
2．鸡肉切成小块，焯水后备用，汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。
3．大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。
4．转小火30分钟，加入适量的盐，即可。
花菇山药煲鸡汤
用料
山药、柴鸡、花菇、干贝、大葱、姜、盐、马铃薯淀粉
步骤
1. 花菇（香菇）提前泡发，然后用马铃薯淀粉和清水揉洗干净（这样洗过花菇煲出来的汤口感更好一点，吃起来也比较滑嫩），斜刀切片。
2.大葱洗净切段，姜切片，山药去皮洗净，斜刀切块，取适量干贝洗净沥干备用，鸡洗净切块。
3.锅里水烧开，倒入切好的鸡块，去掉血腥味，用漏勺把飞水好的鸡块捞出沥干。
4. 砂锅水烧开，倒入飞水过的鸡块，放入葱段和姜片煮开，倒入适量的干贝，倒入切好的花菇大火煮开，改小火煲一个半小时左右。
5.提前10分钟取出葱段，以免煮烂影响汤汁的口感，倒入洗净沥干的山药，大火煲10分钟左右，倒入山药后可调入适量精盐。
6.快好时调入适量胡椒粉，煮一会即可关火品尝您的美味营养靓汤了。
当归竹荪土鸡汤
用料
土鸡、当归、竹荪、花生、红枣、姜片、花椒
步骤
1. 买来的鸡切块洗净，焯一遍水，准备好的主要原料。
2. 为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里，加水没过鸡肉。
3.竹荪用清水泡开，中途可换几次水。
4.炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了。
蜜枣苦瓜乌鸡汤
用料
乌鸡、苦瓜、蜜枣、瘦肉、姜、盐
步骤
1. 把乌鸡剁块洗净后焯一下水。
2. 苦瓜切块；蜜枣姜片洗净；瘦肉切块。
3. 所有材料一起下锅煲1个半小时 就可以了（煲汤时烧开后有浮沫的话要去掉）。
山药鸡汤
用料
鸡、山药、姜片、枸杞、花椒粉、小葱、油盐
步骤
1. 将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。
2. 锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入，翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
3.将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水，放入铁棍山药块，加盖， 小火慢炖2个小时。
4.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟。
5.最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞。
白果参鸡汤
用料
三黄鸡、川明参、白果、山药、红枣、白豆、枸杞、盐
步骤
1.飞过水的三黄鸡放入瓦煲，一次加足水煮到滚开。
2.维持火力10分钟，然后加入全部材料。
3.文火煲90分钟后，直到鸡汤变成温和的白色。
4.撇去汤表面的油花，加适量的盐，就可以喝到甜美的鸡汤了。
栗子乌鸡汤
用料
乌鸡、板栗、红枣、花椒、盐、葱
步骤
1. 将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。
2. 温水浸泡一会儿红枣。
3. 砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。
4. 炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。
茶树菇鸡汤
用料
土鸡、茶树菇、红枣、枸杞、料酒、姜片、盐、鱿鱼干、瘦肉
步骤
1．土鸡剁成大块，去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。
2．鱿鱼泡发剪成丝，姜两片，茶树菇泡发，去头。枣如果很大，就对半剪开，枸杞洗干净。
3．冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。
4．炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去。大半锅冷水。
5.炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。最后10分钟，把枣和枸杞放进去。加适量盐调味。完全不用放鸡精之类的东西。只需放盐，这锅汤鲜的能把舌头都吃掉。
榴莲壳的功效与作用
大家都知道的是榴莲口感非常好，而且，榴莲还能够起到增强身体抵抗力的作用。但是你知道吗，榴莲壳也具有非常高的药用价值，在下文中我们将带着大家了解一下榴莲壳的功效与作用。
榴莲壳的功效与作用
榴莲壳具有活血散寒的作用，如果女性朋友们痛经的情况非常严重，那么也可以用榴莲壳来煎水饮用。除此之外，它的补肾壮阳效用也是比较好的。
大家可以用榴莲壳做榴莲壳排骨汤或者是榴莲壳乌鸡汤。除此之外，榴莲壳玉米大骨汤也是比较受欢迎的。
榴莲壳中含有大量的蛋白质，它的脂肪和碳水化合物含量也是非常丰富的。榴莲壳中含有大量的维生素e和叶酸，榴莲壳中含有的一些物质也能够起到促进血液循环的作用。它的消炎抗菌效用也是比较好的。但需要特别注意的是对于处于特殊生理时期的人们来讲榴莲在被使用的时候一定要特别慎重。
榴莲壳的功效与作用是什么呢，从文章中可以看出榴莲壳功效多多，它能够起到活血散寒的作用，而且它的强身健体和补肾壮阳效用也是比较好的。大家可以用榴莲壳做榴莲壳乌鸡汤和榴莲壳玉米大骨汤，这类汤水的口感非常好，而且滋补效用也很棒。
香菇乌鸡汤
原料：乌鸡500克、新鲜香菇100克、生姜 配料:料酒、盐
1 新鲜香菇洗净撕开、乌鸡洗净控干水份，姜切片备用。
2 烧一锅水 把乌鸡放到开水里焯一下，去血水，捞出备用。
3 把锅洗净、倒入适量水、冷水放入姜片、香菇。 大火烧开后，放入焯好的乌鸡。 砂锅中倒入足量水，放入乌鸡。
4 加入半勺料酒。 盖上锅盖转文火煲三十分钟。 食用前，根据个人口味加入适量盐调味即可。
乌鸡板栗杂蔬汤
材料：乌鸡半只，板栗，胡罗卜，玉米，外加一小包煲汤料（里面有薏米，淮山，党参，枸杞，红枣）
做法：
1、锅内烧开水，先将乌鸡焯水后，去掉血水
2、煲内注入适量清水，加入乌鸡，板栗，玉米，胡罗卜等材料，大火烧开后转小火慢煲一个小时即可 关火前加入盐调味即可
