乌鸡汤虽然是很好的养生汤品，有着很好的滋补作用，不过由于乌鸡汤是一种大补的食品，因此不建议大家过多食用，下面一起来看看乌鸡汤喝多了有哪些坏处吧。
乌鸡汤喝多了会上火吗
有可能会。
乌鸡汤是一道很有名的滋补汤品，味道十分鲜美，其中还含有多种氨基酸、维生素、丰富的蛋白质以及铁、钙、镁、锌等营养成分，营养价值很高，但是乌鸡汤味甘性平，微温，具有很好的滋补作用，如果食用过多，会有碍脾胃的运化功能，导致脾胃生湿生热，从而引起一系列的上火反应，如：咽喉肿痛、口干舌燥、小便短赤等。
乌鸡汤喝多了会怎么样
鸡汤是个好东东，营养而又温馨，既补充身体能量又可传递情感，自古至今老少皆宜。但是鸡汤喝多了以后的副作用，鸡汤喝多了会上火，会导致某些指标超标，而最终使身体陷入不健康状态。
乌鸡汤中含有丰富的蛋白质等营养成分，适量食用可以帮助补充人体营养，滋补身体，但是如果食用过多，会导致蛋白质等营养成分累积在肠胃无法完全消化吸收，从而可能会引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
乌鸡汤的功效与作用
1、抗衰抗癌
乌鸡汤含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
2、调治妇科疾病
乌鸡汤含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下”。
乌鸡汤的做法步骤
材料：乌鸡1只，干香菇50克，红枣20克，枸杞20克，食盐、生姜各适量。
做法：
1、乌鸡处理干净，去掉不要的部位备用。
2、干香菇用温水泡发后清洗干净。
3、红枣、枸杞洗净，生姜切片备用。
4、砂锅中放入足量的清水，加入乌鸡煮沸，捞出浮沫。
5、然后放入其他食材，煮开后改小火继续炖煮2小时左右。
6、最后根据自己的口味放入适量食盐调味后即可食用。
如果你非要天天喝的话，坏处都没有什么。但是乌鸡汤不是药，并非一时半会就能起到治病的作用。建议广大亲们最好客观地喝乌鸡汤，要进补身体的话，间隔性喝乌鸡汤的效果会更好，一般一周可以饮用3-4次，喝汤吃肉即可。
跟吃乌鸡汤关系并不大，关键是吃东西的动机以及日常生活中行为暗示是否刺激人的情绪，最终情绪压力导致的。
人的意识很玄妙的，很容易接受外部信息暗示的，同样一个食物如果带着主观不信任或者外部压力情况下食用，最终容易形成逆反心态。更多的关心、爱护以及肯定能加强其自信。
人对于外部信息暗示能到什么夸张的地步，举个亲身例子，笔者小学班级有人患腮腺炎，这个是传染性比较大的，经过老师的科普宣传(对于小孩子来说，老师的话有很强烈的心理暗示效果)，班级一半的同学都出现了低烧，个别四五个都出现脖子涨肿的体表特征，后经医院检查发现均未传染，低烧以及出现体表特征的不到一小时都恢复正常。
乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、黑脚鸡。因皮、肉、骨、嘴均为黑色，故而得名。乌鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
在餐桌上最常见的是用乌鸡和其它食材搭配一起煲汤。比如：乌鸡山药汤、天麻乌鸡汤、山药红枣乌鸡汤、枸杞红枣乌鸡汤、灵芝党参红枣乌鸡汤、阿胶乌鸡汤等等各种美味的滋补汤。
下面就和大家一起分享一下，怎样做乌鸡汤最有营养？
1、想要让乌鸡汤最有营养首先，必须要把握好乌鸡的选择，最好能选择童子鸡，因为童子鸡的肉质比较嫩，蛋白质含量比较高，结缔组织比较少，这样可以提高人体的吸收效率。
2、在乌鸡下锅之前最好能先用淘米水浸泡一下，这样能洗掉鸡皮外面的异味，而且又能让鸡肉变得比较鲜嫩。
3、把乌鸡剁成小块后和姜片一起放入锅中焯一下（一定要冷水下锅），通过这样的方式能让乌鸡本身所含有的腥味去除掉。
4、将乌鸡和各种料包一起放到砂锅中进行熬煮，一般要小火慢炖，最好能炖上二三个小时左右，这样会更加入味。
5、根据每个人的口味可以再放入其它的食材。比如：枸杞、红枣、山药、虫草等等。
希望我的回答能够帮到您！
