乌鸡汤，按我们的生活常识来说是很有营养的东西。亲朋好友出院，送乌鸡汤;小孩要长身体，喝乌鸡汤。乌鸡汤平价而味美，但也要掌勺的那个人懂得怎么做乌鸡汤，不然黑暗料理也是分分钟的事。那么，几天我们来讲讲怀孕初期乌鸡汤的做法大全。
主料：乌鸡1只
做法：
1、清洗和清理乌鸡，在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道，一定要好好清理干净;
2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除，然后把乌鸡斩成小块;
3、用开水烫2次乌鸡肉;
4、用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了;
5、放入砂锅中，要开始炖汤了;
6、加入大枣和桂圆，放几片姜;
7、加水盖好，中途不用掀开盖子，最小火两个半小时，加少许盐即可。
乌鸡虽然外表看起来并不美观，还黑不溜秋的，让人不太敢下口。但是它的肉质细滑，营养价值一级棒，加上用来炖汤也不会太油腻，根本就不担心喝汤的时候弄得满嘴是油。而对于正怀孕的孕妈咪来说，更需要吸收更多额外的营养价值，这样才能保证胎儿的正常发育哦。那么孕妇喝乌鸡汤究竟有哪些的营养呢?且听妈网百科来详细介绍一番。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡是营养价值极高的滋补品，被称为"黑了心的宝贝"还真不为过。
怀孕初期喝什么汤保胎?怀孕初期指的是孕妇刚怀孕的头三个月，在这三个月内，胎儿正在发育，胚胎和母体子宫的链接并不是很紧密，如果此期间发生意外的话，孕妇流产的几率非常大。包括吃错东西、摔倒以及子宫虚弱。所以在此期间大部分孕妇都会非常注意保胎，那么怀孕初期喝什么汤保胎呢?
1、莲子糯米粥
莲子取芯用温开水泡软，糯米洗净后沥干待用。往锅中加入水煮开，然后加入莲子、糯米，中火煮成粥，后加入白糖调味即可食用。对于腰部酸痛的孕妇可以多吃这种粥，还可以防止习惯性流产。
2、冬瓜鲈鱼汤
茯苓压碎后装入棉袋中备用，鲈鱼处理干净后切片，冬瓜去皮切块，把这些食材和姜片一起放入清水锅中，小火炖熟直至冬瓜烂透。加盐调味即可，此菜肴有治疗胎动不安的症状。
3、山药乌鸡汤
乌鸡洗净后切小块，开水沥干后待用，山药切块。把这些食材加入汤锅中，放入适量水，开水煮熟，加盐调味即可。乌鸡汤有很好的补血安胎的效果，孕妇服用后脸色红润。
孕妇乌鸡汤的做法
原材料：乌骨鸡一整只，新鲜山药200克，大枣6颗，冷水8碗
作法：
1、先将乌骨鸡清洗后，劈成大物件;山药削皮后切割成厚片(最好是带著胶手套来削皮，防止会瘙痒哦);大枣清洗撕掉削皮预留。
2、提前准备一锅煮开的水，放进乌骨鸡绰水，清洗掉白沫子。
3、提前准备炖锅，放进乌骨鸡和山药、大枣，添加8碗冷水。
4、开火灾烧开后，再次煮10粉色总，随后调成文火渐渐地炖2钟头。
5、在2小时后，能够 加入食用盐开展调料，孕妇不适合吃太咸，因此浅浅的盐味就OK了。
孕妇乌鸡汤的营养成分
乌骨鸡的营养成分比较丰富，在其中不但有蛋白，也有多种营养元素、钙、磷、铁及其维生素b3，特别适合体质虚弱及其得病后需要调理的大家吃。
并且乌骨鸡里边拥有 一种非常高的滋补养生色素，能够 补阴、益气养血、滋阴养血的另外，还能补肾壮阳、促精、益肝。常常食用乌鸡汤，还能提高身体的免疫功能，抵抗衰退也是有不错的实际效果。
如何给孕妇炖乌鸡汤
乌鸡汤合适生完孩子虚损、分泌乳汁不够的女士食用，并且针对气血两亏所造成的月经不调、孑宫阴虚内热、经痛、崩漏带下、体质虚弱等都是有非常好的改进功效。
孕妇乌鸡汤的做法
黑乎乎的鸡肉吃起来更有益，这是真的吗？其实很多人都不知道乌鸡汤要比普通鸡汤更加有营养，乌鸡可以补血滋阴，而且还能延缓衰老，普通的鸡能有这样的作用吗！而且乌鸡特别适合孕妇吃，今儿就给大家介绍孕妇乌鸡汤的做法，告诉你乌鸡汤的营养价值有哪些，在炖乌鸡汤的时候还能加什么配料！
孕妇乌鸡汤的做法
一人吃两人份，连嘴都要变刁了？孕妈突然想喝乌鸡汤，身为准爸的你虽然称得上“出得了厅堂”，但不一定“进得了厨房”啊！下面就为准爸准备大肚婆最爱喝的乌鸡汤做法。
材料：乌鸡半只，新鲜淮山200克，红枣6颗，清水8碗
做法：
1、先将乌鸡洗净后，砍成大件；淮山去皮后切成厚片（最好带着手套来去皮，避免会发痒哦）；红枣洗净撕开去核备用。
2、准备一锅煮开的水，放入乌鸡焯水，冲洗掉浮沫。
3、准备炖锅，放入乌鸡和淮山、红枣，加入8碗清水。
4、开大火煮开后，继续煮10粉红总，然后调成小火慢慢炖2小时。
5、在2小时后，可以调入食盐进行调味，孕妇不适宜吃太咸，所以淡淡的咸味就OK了。
孕妇乌鸡汤的营养价值
孕妇乌鸡汤的营养价值有哪些？虽说大家都知道吃乌鸡营养价值丰富，但是并不知道体现在哪里，今儿小编就带各位准妈一起去看看哈！
乌鸡的营养非常丰富，其中不仅有蛋白质，还有多种维生素、钙、磷、铁以及烟酸，非常适合身体虚弱以及生病后需要调养的人们吃。
而且乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素，可以滋阴、养血、补虚的同时，还能补肾、促精、益肝。经常饮用乌鸡汤，还能增强人体的免疫功能，对抗衰老也有较好的效果。
乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用，而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。
孕妇乌鸡汤配什么煮更好
为孕妈烹调一锅美味的乌鸡汤，这可是对准爸大大的考验哦！没有哪位欢乐的准爸，只用一只鸡就傻愣愣跑去炖汤的吧？煲汤，当然得要汤料啦！
1、乌鸡搭配山药和红枣煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补的作用。
2、乌鸡搭配红豆和陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体。
3、乌鸡搭配红枣和桂圆煲汤，可以补血养颜，还对健脾补气。
孕妇乌鸡汤可以天天喝吗
乌鸡里面富含钙、磷等营养物质，非常适合孕妇喝，对胎宝宝的生长发育有好处。但是不少孕妈想天天都喝乌鸡汤，如此嗜“汤”成性，真的好吗？
Q：孕妇乌鸡汤可以天天喝吗？
A：建议孕妇不要天天喝乌鸡汤，可以间隔性来喝。
乌鸡汤属于补血补气的保健佳品，多喝并不会产生副作用，也不会有坏处，但肚子里面还有一个小人儿的宝妈，就要酌情食用了。
在饮食上要保持营养均衡，不要因为某种事物对胎儿有好处就拼命吃，这样的结果反倒会适得其反哦！
孕妇喝乌鸡汤的注意事项
乌鸡比普通的鸡含有更多的营养成分，就如乌鸡中的叶酸和蛋白质，都比普通鸡肉高出很多倍，而且在乌鸡中的铁元素也很丰富，但孕妇在喝乌鸡汤的时候也要注意这些事情……
首先，煮乌鸡汤的时候，不要随意加入滋补的药材。特别是枸杞，很容易就会手抖抓了一把加入乌鸡汤中，要知道枸杞并不适合孕妇大量食用，就算是少量的枸杞，孕妇也要在医生的指导下酌情食用，避免引起胎动，严重的话还会导致流产。
另外，乌鸡不能和野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一起食用，容易让人忽略的还有芝麻和菊花，一起吃的话容易导致中毒。
红枣银耳乌鸡汤
食材：乌鸡400克、干银耳1朵、红枣6个、葱姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒20毫升。
做法：
1、红枣银耳用清水浸泡，乌鸡洗净。把乌鸡剁成小块;
2、免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，红枣，再加入料酒;
3、放入乌鸡肉，大火煮开，撇去浮沫，再放入洗净撕成小块的银耳，继续炖煮10分钟;
4、关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。然后取出内胆放置火上加盐，胡椒粉调味即好。
乌鸡山药汤
食材：乌鸡半只、山药200克、枸杞30颗、红枣6颗、盐少量、胡椒粉少量、料酒少量、姜6-8片。
做法：
1、乌鸡斩大块，放清水焯水。
2、焯好水的乌鸡放入砂锅中，加入料酒和姜片，小火炖半个小时。
3、山药去皮切滚刀块，红枣清洗干净，枸杞用清水浸泡十分钟。
4、鸡块炖半个小时后加入山药，红枣，枸杞再炖半个小时。
5、炖好的鸡汤加入盐，胡椒粉，搅匀即可盛入碗中。
您好
这我是行家
！
首先把鸡切块
然后锅你放菜油不要别的植物油
油9成热
最大火先放鸡脚-鸡头-鸡翘-肠子-肝-翅膀-腿
爆炒成**
然后放其它鸡身上的肉
继续爆炒
成**
如果不太黄至少要熟了的样子
然后放适量盐注意不能先放哦
再炒1-2分钟
感觉盐巴进肉了
就惨水适量
想多要汤就多放
没事
只要注意盐适量就行
然后盖锅盖大火闷
闷了10分钟左右就用小火继续闷
只到汤熬成了白色一定会变成白色的
加胡椒
就可以了
这样炖的乌鸡汤
真的很好喝很营养的
不信你试试
！
