1 乌鸡汤能不能放通草
可以的。
乌鸡汤味甘，性平，微温，是一道比较常见的滋补汤品，其中含有蛋白质、多种维生素、18种氨基酸以及多种矿物质等营养成分；通草是一味中药材，味甘，淡，性微寒，具有清热利尿、通乳的作用，其中含有脂肪、灰分、蛋白质、粗纤维等成分，具有较高的药用价值，乌鸡汤和通草在食物性质和成分上并无明显冲突，因此，乌鸡汤中是可以放通草的。
乌鸡汤
2 通草炖鸡汤下奶吗
有一定的下奶作用。
乌鸡汤营养丰富，可以补充人体所需营养，具有补肾益精，益气养血的作用，对于产后血虚乳少等症具有一定的好处；而通草味甘，淡，性微寒，能通利经络，促进乳汁分泌，因此喝通草炖鸡汤对于产后乳少、乳汁不下等症具有较好的作用。
乌鸡汤
3 通草乌鸡汤放多少通草合适
3-5克左右。
通草质地轻，通草内服煎汤的用量为2-5克，一般不建议过多服用通草，因为通草药性甘寒，如果服用过多，其寒性可能会刺激肠胃，引起腹胀、便溏、腹泻等胃肠道不适症状，产后乳少者建议最好在医生的指导下根据自身情况用量。
乌鸡汤
4 通草乌鸡汤怎么炖
材料：乌鸡1只，通草5克，红枣20克，姜片、食盐适量。
做法：
1、将乌鸡处理干净，切成大块备用。
2、通草、红枣洗净备用。
3、乌鸡放入锅中用热水焯去血水，捞出，冷水冲去浮沫。
4、通草用布袋包好，放入砂锅中，煎煮取汁备用。
5、在砂锅中放入鸡块、红枣、姜片，再倒入通草药汁，适量放一些热水。
6、先用大火煮沸，后改小火炖煮2小时左右。
7、最后撇去表层的浮油，加入食盐调味即可。
炖的乌鸡汤最下奶
针对处在哺乳期间的孕妈妈们而言，怎样出示充裕高品质的母乳来确保小宝宝需要的营养成分是一个务必处理的问题，乌骨鸡具备很高的营养成分，能具有调养月经和补气血的实际效果。在煲乌鸡汤时，能够添加一些红萝卜或是萝卜等荤菜食物，那样既能够使滋补汤得到
更强的口味，还能补充别的的营养元素，能更强的协助催奶。
一、如何炖的乌鸡汤最催奶
作法1：乌鸡白凤汤
主要材料:乌骨鸡(屠宰干净)
辅材:枸杞子 调味品:葱、姜、味精、盐、醋 做: 乌骨鸡放进压力煲内锅添加葱、姜、盐、枸杞子、味精、醋适当冷水压力煲调鸡档保压间15钟锅撒进少量香莱即服用
特性:鲜香气美营养丰富乌骨鸡营养丰富少两相宜具较高功效与作用
作法2：乌骨鸡麻汤
主要材料:乌骨鸡(屠宰干净)
辅材:麻 调味品:姜、盐
特性:乌骨鸡麻汤具有营养成分民俗滋补养生秘麻医治晕眼花、风偏瘫滋补养生看病十全十美
作法3：五彩乌骨鸡丝
原材料:乌鸡脯肉200克辣椒、红萝卜、萝卜各根生鸡蛋
作法: 1、鸡脯肉切条(顺纹切)辣椒红、萝卜别切条
鸡丝添加食盐、生鸡蛋、米酒、淀粉和面粉浆入锅中滑散断
3、炒菜锅火淋少量油添加姜片稍煸辣椒丝、萝卜条炮制放盐、鸡精、放小量水水淀粉勾芡明油倒进鸡丝翻勺即。
二、乌鸡汤的健康保健作用
1、 抗衰老防癌。乌骨鸡带有很十分多地维生素D、营养元素硒跟色素，他们具备延缓衰老跟抑止肿瘤细胞生长发育的作用。
2、 调理妇科病。乌骨鸡带有很十分多含铁，具备补阴补血补气、健脾的作用，能合理医治女士月经不调、缺铁性贫血等症状。
3、 养生保健预防疾病。乌骨鸡带有比较丰富的营养元素，且胆固醇成分极低，是高蛋白食物、低热量地滋补养生上品。
4、 有科学研究证实，乌骨鸡带有的DHA和EPA可以提升孩子的智力，避免阿尔茨海默症症，预防脑血栓跟心肌梗塞。
5、 增强免疫力。乌骨鸡带有身体不缺乏地多种营养元素、磷酸氢钙、蛋氨酸跟组氨酸等，常常服用行能合理调整人体系统功能，增强免疫力。?
虫草花乌鸡滋补汤的做法
虫草花乌鸡滋补汤
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人
食材配方
主料：
乌鸡
800g
虫草花
15g
枸杞
10g
芡实
10g
红枣
8粒
辅料：
盐
适量
做法 共5个步骤我要吐槽
1.将乌鸡斩成小件洗净， 虫草花，红枣，枸杞，芡实用水泡洗干净；
2.置锅烧开水，将乌鸡焯一下，过掉血水；
3.重新置锅于火上，加入适量的水，倒入焯好的乌鸡；
4.再加入洗净的其他材料，盖上盖子；
5.大火烧开后，转为小火，慢炖1--2个小时， 出锅前加入适量的盐可以食用。
汤乌发明目补血护肝补肾气虚质阴虚质痛经贫血
虫草花乌鸡滋补汤
虫草花鸡汤
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
做法一:枸杞乌鸡汤——准备材料：乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克。做法：1、乌鸡剖洗干净，猪肉砍件，人参，枸杞，红枣等配料洗净。2、水滚后，放入乌鸡，猪肉滚去表面血污后，倒出洗净。3、将乌鸡，人参，枸杞，红枣，姜葱放入炖盅内，炖2小时后调入盐，即可食用。
做法二:首乌黄芪乌鸡汤。材料:乌鸡肉200克、制首乌20克、黄芪15克、红枣8克。调料:盐适量。做法:1、将制首乌、黄芪洗净,用纱布包好。2、红枣洗净、去核。3、把乌鸡肉洗净,去脂肪,切小块,入水汆烫,去血水,捞出沥干水分。4、把纱布药包及红枣、乌鸡肉一齐放入沙锅中,加适量清水,大火烧开,小火煮2小时,去药袋后,加盐调味即可。
做法三、乌鸡蘑菇汤的做法:1、买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时,将血水全部浸泡出去。2、浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净,掰成小瓣。3、锅中放入足量的冷水,放入乌鸡,待水后撇去浮沫将乌鸡捞出。4、将乌鸡放在电压力锅内胆内。5、放入蟹味菇和开水。6、放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒。7、将电压力锅盖上盖子,扭好压力阀,插电拨到煲汤档,30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了。
一、乌鸡白凤汤
主料：乌鸡、枸杞 调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
1、乌鸡放入压力锅内锅加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋以及适量清水。
2、压力锅调鸡档保压间15钟锅撒入少许香菜即食用。
乌鸡汤怎么做下奶 炖乌鸡汤放什么配料
二、红枣花生乌鸡汤
材料：乌鸡半只、花生150g、红枣适量、香菇适量、枸杞适量、料酒适量、姜适量、盐适量。
做法： 1、花生、红枣、香菇、枸杞洗净备用。
2、锅入清水烧开，乌鸡放入，放入适量料酒焯去血水备用。
3、焯过水的乌鸡放入电炖锅。把姜、香菇、花生放入。
4、注入适量清水，电炖锅大火烧开，改小火二个小时。
5、加入红枣，枸杞炖一小时。美味的乌鸡汤来了。
乌鸡汤怎么做下奶 炖乌鸡汤放什么配料
三、五彩乌鸡丝
原料：乌鸡脯肉200克青椒、胡萝卜、白萝卜各根、鸡蛋
做法：
1、鸡肉切丝(顺纹切)青椒红、白萝卜别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉浆入油锅滑散断
3、炒锅火淋少许油加入姜丝稍煸青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水勾芡明油倒入鸡丝翻勺即。
乌鸡汤做法步骤：
乌骨鸡半只，绿茶10克，香菜20克，盐和香油各适量
药材：红枣20粒、枸杞5克
做法：
1.先将红枣泡软，鸡洗净、剁块，绿茶用布袋装好备用。
2.将剁好的鸡块放入锅中，接着放入茶包、枸杞、红枣，并加水至盖过鸡块为止。
3.以大火煮沸后转小火慢熬1小时，放盐调味即熄火，食用前撒上香菜、加入香油即可。
功效：安神 养脾气 平胃气 通窍 生津
功效详解：甜甜的红枣不仅好吃，还具有多种功效，其中主治心腹邪气，还可安中、养脾气、平胃气、通九窍，助十二经、补气，同时对少津液、身体虚弱、大惊、四肢酸麻患者，长期服用能轻身延年，本汤是滋补的上好佳品。需要注意的是大枣因加工的不同，有红枣、黑枣之分，入药一般以红枣为主。
营养价值：
1.乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。
2.乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
3.乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
4.食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚等功效。
乌鸡的营养比普通鸡就是高一些，因此，被人们称作"名贵食疗珍禽"。乌鸡比普通的肉鸡生长期要长一些，蛋白质含量比普通鸡略高，而脂肪含量仅为普通鸡的1/4，而乌鸡中的维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养成分含量均远高于普通鸡，吃起来味道更浓郁。尤其是坐月子，再配以滋补食材，那味道和营养就更好了。
主料：乌骨鸡500克辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克。?
1将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。
2与陈皮、高良姜 、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。
乌鸡400g党参两三根黄芪5克红枣4颗枸杞适量清水2升米酒10ml姜3片盐依据自己口味
1乌鸡去头去尾，洗干净。斩对半，因为炖锅炖，不需要太小块，容易炖烂。党参和黄芪洗干净泡会水。红枣也洗干净。姜切片。枸杞备用。
2乌鸡放锅里过一遍水，捞出来洗干净浮沫！
3除去枸杞，其他全部放入炖锅，加入水。
4炖三个小时，拔电加入枸杞闷5分钟。拿出来加入盐巴即可享用。真的清甜！
乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。
1乌鸡洗净，加姜加枸杞加水。
2用明火煲煮30分钟后，加入药材 ，温和熬煮3小时。
作用
1、养肝美容，延年益寿。《中医饮食 保健学》：“肝藏血，主筋，开窍于目。肝虚是导致人衰老的主要原因之一，故补养肝血，对于减轻肝脏虚衰，推迟衰老延年益寿具有重要作用。”
2、孕妇或手术后恢复身体。
3、预防感冒。世界卫生组织（WHO）第113届会议公布：“最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。”
乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。
1选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。
2大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。
3放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。
工艺关键
1. 中国江西泰和县所产乌鸡，外貌特征计有十全，紫冠、缨头、绿耳、有须、五爪、毛脚、丝毛、乌皮 、乌肉。且眼、喙。内脏、脂肪均为黑色。
清·乾隆时曾列为贡品。
2. 隔水炖约1.5小时酥烂可口。
风味特点
1. 唐·孟诜《食疗本草》载有一方：“用乌骨鸡一只和五味炒香，投2斤酒封一宿取饮，令人肥白，能补虚劳羸弱，治消渴中恶心腹痛，益产妇。”
中药名品“乌鸡白凤丸”即以其为主料制成。
2. 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流 产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的治疗。
乌鸡1只、沙 参20克、当归头20克、
黄芪20克、党参20克、淮山20克、
百合20克、红枣10克、枸杞10克、
姜片2片 盐适量
1乌鸡去除内脏和头尾，洗净。
2将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。
3把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。
4将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。
